Γιατί οι παιδικές τροφικές αλλεργίες αυξάνονται (& τι πρέπει να κάνετε)

Έχω κάποιες φυσικές θεραπείες για τις εποχικές αλλεργίες, αλλά οι τροφικές αλλεργίες βρίσκονται σε διαφορετική κατασκήνωση. Ενώ οι εποχικές αλλεργίες είναι ενοχλητικές, οι τροφικές αλλεργίες μπορεί να είναι εντελώς θανατηφόρες. Και όλο και περισσότερες οικογένειες επηρεάζονται από αυτές.


Τι είναι η τροφική αλλεργία;

Οι τροφικές αλλεργίες εμφανίζονται όταν το σώμα παράγει μια συγκεκριμένη ανοσοαπόκριση σε μια συγκεκριμένη τροφή. Αυτή η ανοσοαπόκριση μπορεί να είναι τόσο ήπια όσο η φλεγμονή ή τόσο σοβαρή όσο το αναφυλακτικό σοκ.

Οι κοινές τροφικές αλλεργίες περιλαμβάνουν γάλα, αυγό, φυστίκι, ξηρούς καρπούς, σόγια, σιτάρι, ψάρια και οστρακοειδή. Το γάλα, το αυγό και το φυστίκι αποτελούν το 80% των τροφικών αλλεργιών.


Τύποι τροφικών αλλεργιών

Οι τροφικές αλλεργίες μπορεί να είναι IgE, IgG ή να μην προκαλούνται από IgE (ελέγχονται με εξέταση αίματος). Όταν μια αλλεργία προκαλείται από IgE, απελευθερώνονται αντισώματα IgE. Αυτά τα αντισώματα διεγείρουν προφλεγμονώδεις κυτοκίνες οι οποίες προκαλούν την αλλεργική αντίδραση που πολλοί θεωρούν ότι είναι «αληθινές & rdquo». τροφικές αλλεργίες. Αυτή η αντίδραση μπορεί να είναι απειλητική για τη ζωή. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο πολλά παιδιά συνταγογραφούνται αυτοένεση (epiPen) που μεταφέρουν σε περίπτωση αντιδράσεων σε τροφικές αλλεργίες.

Μια πιο αμφιλεγόμενη θεωρία είναι ότι το IgG μπορεί επίσης να παίζει ρόλο στις τροφικές αλλεργίες. Μια αντίδραση που προκαλείται από IgG προκαλεί καθυστερημένη ευαισθησία στα τρόφιμα, σύμφωνα με κάποια έρευνα, συμπεριλαμβανομένης αυτής της μελέτης του 2007.

Άλλες έρευνες, ωστόσο, δείχνουν ότι η παρουσία IgG μπορεί στην πραγματικότητα να σηματοδοτήσει μεγαλύτερη ανοχή ενός τροφίμου αργότερα στη ζωή. Μια μελέτη δημοσιεύθηκε στο περιοδικόΠαιδιατρική αλλεργία και ανοσολογίαβρήκε συσχέτιση μεταξύ υψηλών επιπέδων IgG4 αντισωμάτων σε τρόφιμα κατά τη βρεφική ηλικία και ανοχής στα ίδια τρόφιμα αργότερα στη ζωή.

Τροφική αλλεργία έναντι τροφικής δυσανεξίας ή ευαισθησίας

Οι δυσανεξίες και οι ευαισθησίες στα τρόφιμα δεν εμπλέκουν το ανοσοποιητικό σύστημα. Συνήθως προκαλούν πεπτικά προβλήματα, όπως στην περίπτωση δυσανεξίας στη λακτόζη (γαλακτοκομικά). Οι δυσανεξίες στα τρόφιμα προκαλούνται συνήθως από πράγματα όπως:




  • ενζυματικές ανεπάρκειες
  • δυσαπορρόφηση θρεπτικών ουσιών
  • ευαισθησία σε ορισμένες πρωτεΐνες ή συστατικά τροφίμων όπως η γλουτένη, το FODMAPS (ένα είδος υδατανθράκων) ή η ισταμίνη

Μπορεί να είναι δύσκολο να πει κανείς αν μια τροφική δυσανεξία είναι επίσης αλλεργία. Μπορεί να μην παρατηρήσετε ήπια φλεγμονή ή έκζεμα (ή να αναγνωρίσετε τη σύνδεση). Είναι δύσκολο να γνωρίζουμε αν μια αντίδραση είναι δυσανεξία ή τροφική αλλεργία που δεν προκαλείται από IgE. Αυτός είναι ένας λόγος που πολλοί άνθρωποι χρησιμοποιούν τους όρους “ allergy ” και “ δυσανεξία ” εναλλακτικά.

Μπορείτε να πραγματοποιήσετε δοκιμή αλλεργίας στο δέρμα για να ελέγξετε αν υπάρχει ανοσοαπόκριση, αλλά λάβετε υπόψη ότι δεν είναι πάντα ακριβείς. Πολλές οικογένειες δεν ενοχλούνται με ένα τεστ τσίμπημα για αυτόν τον λόγο και αντιμετωπίζουν τα συμπτώματά τους σαν να μπορούσαν να είναι είτε αλλεργία είτε δυσανεξία.

Τι προκαλεί τροφικές αλλεργίες;

Εάν ρωτήσετε γύρω, οι περισσότεροι άνθρωποι θα συμφωνούσαν ότι οι τροφικές αλλεργίες αυξάνονται. Οι περισσότεροι από εμάς δεν έχουμε παππού και γιαγιά με τροφικές αλλεργίες, αλλά πολλοί από εμάς έχουμε παιδιά μαζί τους.

Στη συνέντευξή μας στο podcast, η Δρ. Katie Marks-Cogan, ένας αλλεργιολόγος πιστοποιημένος από το διοικητικό συμβούλιο (και η μαμά) εξήγησε:


Βλέπουμε μια άνοδο και είναι πραγματικά αρκετά δραστικό. Επί του παρόντος, εκτιμάται ότι περίπου 8% έως 10% των παιδιών στις Ηνωμένες Πολιτείες έχουν τροφική αλλεργία. Αν λοιπόν το καταργήσετε, αυτό είναι περίπου 1 στα 13 παιδιά. Και αν σκέφτεστε για παιδιά σχολικής ηλικίας, αυτά είναι δύο παιδιά ανά τάξη.

Αναφέρει επίσης ότι το ποσοστό της αλλεργίας στα φιστίκια έχει σχεδόν τριπλασιαστεί τις τελευταίες δεκαετίες. Το αγελαδινό γάλα και το αυγό είναι άλλοι συνηθισμένοι παραβάτες και είναι το πιο δύσκολο να αποφευχθούν αφού βρίσκονται σε τόσα πολλά τρόφιμα.

Θεωρίες αλλεργίας στα τρόφιμα

Λόγω αυτής της αύξησης των τροφικών αλλεργιών, ίσως αναρωτιέστε τι κάνουμε διαφορετικά τώρα που δεν κάναμε στο παρελθόν. Ορισμένες από τις ακόλουθες θεωρίες αντιμετωπίζουν αυτήν την ερώτηση (και μερικές όχι). Ακολουθούν μερικές από τις πιο κοινές θεωρίες για τις τροφικές αλλεργίες:

  • Αποφυγή αλλεργιογόνων τροφίμων- Η συμβουλή που παίρνουμε για μεγάλο χρονικό διάστημα είναι να αποφύγουμε στα μωρά τα πιο αλλεργιογόνα τρόφιμα νωρίς στη ζωή και να καθυστερήσουμε την προηγούμενη ηλικία ένα ή δύο. Τώρα υπάρχουν ενδείξεις ότι η αποφυγή ήταν σημαντικό μέρος του προβλήματος.
  • Υπόθεση έκθεσης σε διπλά αλλεργιογόνα- Μία θεωρία που έχει προσελκύσει πρόσφατα είναι ότι η έκθεση σε τροφικά αλλεργιογόνα μέσω του δέρματος μπορεί να ευθύνεται εν μέρει για τροφικές αλλεργίες. Αυτή η μελέτη του 2012 διαπίστωσε ότι αυτό μπορεί να ισχύει, ενώ η έγκαιρη έκθεση από το στόμα μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο.
  • Ανεπάρκεια θρεπτικών συστατικών- Έχουν υπάρξει μελέτες που υποδηλώνουν ότι οι τροφικές αλλεργίες μπορεί να είναι μια αντίδραση σε ανεπάρκεια θρεπτικών συστατικών όπως η βιταμίνη D και τα ωμέγα-3 (περισσότερα σχετικά με αυτό παρακάτω).
  • Η υπόθεση Υγιεινής- Πολλή έρευνα τα τελευταία χρόνια διαπίστωσε ότι το να είσαι πολύ καθαρός μπορεί να έχει αρνητική επίδραση στο σώμα. Η θεωρία δηλώνει ότι η μη έκθεση σε παθογόνα νωρίς μπορεί να αποδυναμώσει ή να παρακάμψει το ανοσοποιητικό σύστημα, έτσι οι τροφικές αλλεργίες είναι πιο πιθανές. Αυτός είναι ένας λόγος που δεν χρησιμοποιώ αντιβακτηριακά προϊόντα γύρω από το σπίτι (παρόλο που 6 παιδιά = άφθονη βρωμιά και βακτήρια που έρχονται στο σπίτι).
  • Προβιοτικά- Piggybacking σχετικά με τη θεωρία υγιεινής, μια άλλη θεωρία είναι ότι η έλλειψη υγιών βακτηρίων του εντέρου παίζει επίσης ρόλο. Για παράδειγμα, μια μελέτη του 2009 που πραγματοποιήθηκε σε βρέφη διαπίστωσε ότι τα μειωμένα επίπεδα ορισμένων προβιοτικών κατά τους δύο πρώτους μήνες της ζωής έκαναν τα βρέφη σε υψηλότερο κίνδυνο για τροφικές αλλεργίες αργότερα.

Είναι απογοητευτικό, αλλά στο τέλος της ημέρας, καμία από αυτές τις θεωρίες δεν εξηγεί πλήρως τις τροφικές αλλεργίες ή γιατί αυξάνονται. Απλώς δεν γνωρίζουμε όλους τους λόγους για τους οποίους αναπτύσσονται τροφικές αλλεργίες. Αυτός είναι ένας λόγος που η θεραπεία και η πρόληψή τους είναι τόσο περίπλοκη.


Ωστόσο, μια νέα έρευνα μάς έδωσε μια ιδέα για το πώς να αποτρέψουμε τις τροφικές αλλεργίες αλλάζοντας τον τρόπο με τον οποίο εισάγουμε νέα τρόφιμα στα μωρά.

Η επιστήμη ρίχνει φως στις τροφικές αλλεργίες

Η παλιά σοφία ήταν να αποφύγετε να δίνετε στα μωρά τα πιο αλλεργιογόνα τρόφιμα μέχρι τα πρώτα τους γενέθλια. είναι αυτό που έκανα για πολλά από τα μωρά μου, με βάση τις συμβουλές που έκανα εκείνη τη στιγμή.

Αλλά στηρίξτε τον εαυτό σας … νέα έρευνα δείχνει ότι ισχύει το αντίθετο! Στην πραγματικότητα:

Όσο νωρίτερα ένα παιδί εκτίθεται σε αλλεργιογόνα τρόφιμα, τόσο χαμηλότερος είναι ο κίνδυνος εμφάνισης τροφικών αλλεργιών.

Εδώ είναι μια λίστα με την πρωτοποριακή έρευνα πίσω από την αλλαγή:

  • Η μελέτη LEAP- Αυτή η μελέτη με έδρα το Ηνωμένο Βασίλειο ήταν η πρώτη τυχαιοποιημένη δοκιμή που μελέτησε την πρόληψη τροφικών αλλεργιών σε μια μεγάλη ομάδα βρεφών υψηλού κινδύνου. Τα αποτελέσματα που αναφέρθηκαν το 2015 διαπίστωσαν ότι οι αλλεργίες στα φιστίκια ήταν 81% λιγότερο πιθανές εάν το παιδί έφαγε προϊόντα φυστικιών πριν από την ηλικία των 5 ετών.
  • Η μελέτη EAT- Μια άλλη μελέτη διαπίστωσε ότι η εισαγωγή αλλεργιογόνων όπως φυστίκι, αυγό και γάλα μεταξύ 3 και 6 μηνών μείωσε τις αλλεργίες αργότερα κατά 67%. Ωστόσο, οι συμμετέχοντες στη μελέτη μπορούσαν να επιτύχουν μόνο 50% συμμόρφωση με το πρωτόκολλο, υποδεικνύοντας ότι η πρώιμη και διαρκής εισαγωγή ήταν δύσκολο να επιτευχθεί σε τόσο μικρή ηλικία. Η μελέτη τόνισε επίσης ότι η σύσταση ήταν ακόμη να θηλάζει αποκλειστικά κατά τους πρώτους έξι μήνες της ζωής.
  • Η μελέτη PETIT- Σε αυτή τη μελέτη, βρέφη ηλικίας 4 έως 5 μηνών με έκζεμα που έλαβαν πρωτεΐνη αυγού είχαν 79% λιγότερες πιθανότητες να αναπτύξουν αλλεργίες στα αυγά αργότερα.
  • Διατροφικές οδηγίες 2020 για το USDA- Το USDA αναγνώρισε την αξιοπιστία των μελετών LEAP, EAT και PETIT στις Διατροφικές Οδηγίες του 2020, συνιστώντας για πρώτη φορά στους γονείς να δώσουν στα μωρά τους φυστίκι και αυγό από την ηλικία των 4 μηνών.

Είναι συναρπαστικό να έχουμε ορισμένα σκληρά δεδομένα που να αποκαλύπτουν τις αιτίες των τροφικών αλλεργιών και τι να κάνουν γι 'αυτό, αλλά ο τρόπος με τον οποίο οι γονείς μπορούν να ενεργήσουν σε αυτά τα (μάλλον περίπλοκα) ευρήματα είναι λιγότερο σαφές.

Μια νέα προσέγγιση για τη μείωση του κινδύνου αλλεργίας στα τρόφιμα

Αυτές οι νέες πληροφορίες δεν μας δίνουν όλες τις απαντήσεις, αλλά είναι ένα σημαντικό κομμάτι του παζλ όσον αφορά τη μείωση της τάσης αύξησης των τροφικών αλλεργιών στα παιδιά.

Αυτό που οι μελέτες μας λένε με σιγουριά είναι ότι στις περισσότερες περιπτώσεις δεν υπάρχει προφανές όφελος από την καθυστέρηση στην εισαγωγή αλλεργιογόνων τροφίμων και στην πραγματικότητα πρέπει να χορηγούνται σε μωρά:

  1. Νωρίς (από 4-11 μήνες)
  2. Συχνά (τουλάχιστον 3x την εβδομάδα)
  3. Σταθερά (για αρκετούς μήνες)

Η Δρ. Katie Marks-Cogan της δίνει πλήρη οδηγό για τους γονείς σχετικά με την πρώιμη εισαγωγή αλλεργιογόνων σε αυτήν την ανάρτηση, αλλά θα αναφερθούμε επίσης στα κυριότερα σημεία:

Πότε είναι “ Early & rdquo ;?

Καθώς οι οδηγίες και οι πρακτικές συμβαδίζουν με την έρευνα, οι οδηγίες διαφέρουν σχετικά με τη σωστή ηλικία για την εισαγωγή αυτών των τροφίμων.

Επιτρέψτε μου να είμαι σαφής: Δεν συνιστώ να ταΐζω στα βρέφη στερεά ή καθαρισμένα τρόφιμα πριν από την ηλικία των 6 μηνών (και ο Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας συμφωνεί) για μερικούς λόγους.

  • Τα μωρά δεν χάνουν το αντανακλαστικό ώθησης της γλώσσας έως την ηλικία των 4-6 μηνών. Αυτό το αντανακλαστικό σημαίνει ότι εάν το φαγητό εισέρχεται στο στόμα τους, το σπρώχνουν αυτόματα με τη γλώσσα τους. Αυτός είναι ένας προστατευτικός μηχανισμός.
  • Τα μωρά που δεν μπορούν να καθίσουν μόνα τους δεν πρέπει να έχουν στερεά τρόφιμα στο στόμα τους (ακόμη και πουρέ - είναι κίνδυνος πνιγμού). Πολλά μωρά δεν μπορούν να καθίσουν μόνα τους έως τουλάχιστον 6 μηνών.
  • Τα στερεά τρόφιμα αντικαθιστούν το μητρικό γάλα. Αυτό σημαίνει ότι το μωρό χάνει μερικά από τα θρεπτικά και ανοσοποιητικά οφέλη του μητρικού γάλακτος.

Η νέα έρευνα μας λέει ξεκάθαρα ότι η έγκαιρη εισαγωγή, όχι η αποφυγή, προσφέρει καλύτερα αποτελέσματα.

Λοιπόν, τι πρέπει να κάνει ο γονέας;

Έτοιμο, σετ, φαγητό!

αξίζει να αναφερθεί ότι υπάρχει μια εταιρεία που γεφυρώνει το χάσμα μεταξύ αυτής της έρευνας και την εφαρμόζει. Μια αλλεργιολόγος-μαμά που ανησυχεί για αυτό το ζήτημα συνεργάστηκε με μια απίστευτη ομάδα εμπειρογνωμόνων και αλλεργιολόγων για να αναπτύξει ένα απλό συμπλήρωμα σε σκόνη που μπορεί να προστεθεί στο μπουκάλι του μωρού (είτε εκφραζόμενο μητρικό γάλα ή φόρμουλα).

ονομάζεται Ready, Set, Food! και είναι οργανικό, χωρίς ΓΤΟ και περιέχει μικρές ποσότητες αυγών, γαλακτοκομικών προϊόντων και φυστικιών (τα 3 κορυφαία αλλεργιογόνα).

(Προσωπικά, αν δεν έπρεπε να ταΐσω με μπουκάλι, δεν θα ήθελα να εκφράσω το μητρικό γάλα για να το κάνω αυτό, καθώς υπάρχει κάποια απώλεια θρεπτικών ουσιών. Θα περίμενα μέχρι την εισαγωγή στερεών τροφών και θα τα προσθέσω εκείνη τη στιγμή, αλλά κάνετε τη δική σας έρευνα σχετικά με το τι είναι σωστό για την οικογένειά σας.)

Τι είναι ωραίο για το Ready, Set, Food! είναι ότι καθιστά πολύ εύκολο στους γονείς (πάντα οπαδός αυτού!) να ξεκινήσουν με πολύ μικρές ποσότητες αλλεργιογόνων τροφίμων χωρίς τον κίνδυνο εντερικής αναστάτωσης ή πνιγμού τροφοδοτώντας στερεά τρόφιμα πολύ νωρίς. Επίσης, καθιστά εύκολο να είστε συνεπείς και συχνές με την έκθεση σε ένα συχνά απασχολημένο και ύπνο στάδιο ζωής.

Άλλα πράγματα που πρέπει να δοκιμάσετε

Η έγκαιρη έκθεση σε αλλεργιογόνα σε προσεκτικά υπολογισμένες δόσεις είναι ένας τρόπος για να μειωθεί η πιθανότητα αλλεργιών. Υπάρχουν και άλλοι παράγοντες του τρόπου ζωής που μπορούν να βοηθήσουν στη βελτιστοποίηση. Αν και όλα αυτά σίγουρα δεν θα βοηθήσουν, είναι γενικά καλά για την υγεία σας, έτσι δεν μπορούν να βλάψουν.

  • Καλή θεραπεία- Επειδή το μεγαλύτερο μέρος του ανοσοποιητικού συστήματος βρίσκεται στο έντερο, είναι λογικό να γίνει όσο το δυνατόν πιο υγιεινό. Τα μωρά κληρονομούν την υγεία του εντέρου της μητέρας, οπότε ξεκινώντας με τη δική σας υγεία του εντέρου είναι ένα καλό πρώτο βήμα. Ο θηλασμός, εάν είναι δυνατόν, είναι ένας καλός τρόπος για να ξεκινήσετε το μωρό σας σε μια καλή αρχή για την υγεία του εντέρου.
  • Τρώτε αλλεργιογόνα τρόφιμα ενώ είστε έγκυος και θηλάζετε- Θα ήταν λογικό ότι αυτό θα μπορούσε να είναι χρήσιμο αφού γνωρίζουμε ότι τα μωρά παίρνουν την πρώτη τους γεύση από τρόφιμα από αμνιακό υγρό και μητρικό γάλα. Σε αυτό το σημείο, οι ερευνητές δεν πείστηκαν ότι η διατροφή μιας μητέρας κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης και του θηλασμού επηρεάζει την ανάπτυξη αλλεργίας του μωρού. Ωστόσο, μια μελέτη σε ποντίκια δείχνει ότι αυτή η προγεννητική και μητρική έκθεση του γάλακτος μπορεί να μειώσει τις τροφικές αλλεργίες.
  • Ανοσολογική υποστήριξη- Οι αλλεργίες μερικές φορές θεωρούνται ως κακή ή υπερβολική αντίδραση του ανοσοποιητικού συστήματος. Η διασφάλιση της σωστής ανάπτυξης του ανοσοποιητικού συστήματος μπορεί να βοηθήσει. Εφόσον γνωρίζουμε ότι το μωρό κληρονομεί μέρος του ανοσοποιητικού του συστήματος από τη μαμά, δεν είναι κακή ιδέα να βεβαιωθείτε ότι το ανοσοποιητικό σας σύστημα είναι στο καλύτερο του. Οι συμβουλές σε αυτήν την ανάρτηση μπορούν να βοηθήσουν στην υποστήριξη του ανοσοποιητικού σας συστήματος. Ωστόσο, δεν υπάρχει έρευνα για την υποστήριξη αυτής της ιδέας.
  • Βιταμίνη D- Μελέτες δείχνουν ότι τα βρέφη με χαμηλά επίπεδα βιταμίνης D διατρέχουν μεγαλύτερο κίνδυνο για τροφικές αλλεργίες. Η ενίσχυση της δικής σας βιταμίνης D κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης και του θηλασμού μπορεί να βοηθήσει. Οι σταγόνες βιταμίνης D μετά τη γέννηση είναι επίσης μια καλή επιλογή, αλλά πάντα μιλάτε με έναν γιατρό πριν δώσετε στο μωρό οποιοδήποτε συμπλήρωμα.
  • Ωμέγα-3 λιπαρά οξέα- Σε μια μελέτη, οι γυναίκες που έλαβαν συμπληρώματα ιχθυελαίου κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης είχαν 30% χαμηλότερο κίνδυνο εμφάνισης αλλεργιών στα αυγά του παιδιού τους. Και πάλι, συμβουλευτείτε έναν γιατρό και βεβαιωθείτε ότι έχετε επιλέξει ωμέγα-3 υψηλής ποιότητας.

Όπως αναφέρθηκε, δεν υπάρχουν πολλά στοιχεία ότι οι παραπάνω συμβουλές θα βοηθήσουν στην αποφυγή τροφικών αλλεργιών. Αλλά ταυτόχρονα, οι περισσότερες από αυτές τις συμβουλές δεν έχουν μειονεκτήματα και είναι καλές γενικές συμβουλές για την υγεία, οπότε δεν μπορεί να βλάψει να το δοκιμάσετε.

Πώς να εισαγάγετε τα αλλεργιογόνα νωρίς

Πάντα να συμβουλεύεστε τον πάροχο υγειονομικής περίθαλψης του παιδιού σας προτού λάβετε οποιαδήποτε απόφαση να εισαγάγετε φαγητό. Εάν σκοπεύετε να εισαγάγετε αλλεργιογόνα τρόφιμα σε ηλικία 6 μηνών, ακολουθούν μερικές συμβουλές για να το κάνετε:

  • Ξεκινήστε με γάλα, αυγό και φυστίκι καθώς αυτά είναι τα πιο πιθανά αλλεργιογόνα.
  • Προσφέρετε πολύ μικρές ποσότητες ενός φαγητού κάθε φορά. Στη συνέχεια, δουλέψτε μέχρι και μεγαλύτερες ποσότητες.
  • Προσφέρετε τα συχνά. Μόλις δεν είναι αρκετό. Το μωρό χρειάζεται χρόνο για να “ μάθει ” για αυτά τα τρόφιμα.
  • Εξετάστε το ενδεχόμενο να χρησιμοποιήσετε το σύστημα Ready, Set, Food !, το οποίο δίνει στο μωρό μια πολύ μικρή ποσότητα από τις υψηλότερες αλλεργιογόνες τροφές (μία κάθε φορά). Κάνει το μωρό να δίνει αυτά τα τρόφιμα (σε μικρές ποσότητες και σε τακτική βάση) εύκολο για εσάς.

Ενώ αρχίζετε να ταΐζετε στο μωρό αυτές τις τροφές, να γνωρίζετε πάντα τις αλλεργικές αντιδράσεις που εμφανίζονται.

Σημάδια αλλεργίας για αναζήτηση

Παρόλο που θα ταΐζετε πολύ μικρές ποσότητες αυτών των τροφών, το μωρό μπορεί να έχει ακόμα αντίδραση. Ακολουθούν ορισμένα συμπτώματα αλλεργίας που πρέπει να αναζητήσετε:

  • Πεπτικά προβλήματα όπως έμετος ή διάρροια
  • Κυψέλες, βαλβίδες ή άλλα δερματικά εξανθήματα
  • Οίδημα προσώπου, γλώσσας ή χειλιών
  • Βήχας ή συριγμός
  • ΠΡΟΒΛΗΜΑ ΑΝΑΠΝΟΗΣ
  • Απώλεια συνείδησης

Οι σοβαρές αντιδράσεις απαιτούν ιατρική περίθαλψη. Εάν πιστεύετε ότι το παιδί σας έχει σοβαρή αλλεργική αντίδραση, καλέστε τον γιατρό του παιδιού σας ή το 911.

Τροφικές αλλεργίες στα παιδιά: Ζύγιση των επιλογών

Οι τροφικές αλλεργίες, ειδικά στα παιδιά, αυξάνονται. Δεν γνωρίζουμε ακόμη τι το προκαλεί. Ωστόσο, η πιο πρόσφατη έρευνα μας δείχνει ότι η έγκαιρη εισαγωγή σε αλλεργιογόνα τρόφιμα είναι ο καλύτερος τρόπος για την πρόληψη των τροφικών αλλεργιών.

Τι θα έκανα

Για τους πρώτους 6 μήνες της ζωής, όλα τα μωρά που χρειάζονται διατροφικά είναι το μητρικό γάλα ή το γάλα. Αν έπαιρνα ήδη μπουκάλι, θα χρησιμοποιούσα Ready, Set, Food! από την ηλικία των 4 μηνών για να ταιριάζει με το χρονικό διάστημα που συνιστά η έρευνα.

Προσωπικά, δεν θα εκφραζόμουν γάλα ή μπουκάλι μόνο για αυτόν τον σκοπό, καθώς ο θηλασμός έχει πολλά οφέλη από μόνο του, αλλά ενθαρρύνω όλους (ειδικά εκείνους με οικογενειακό ιστορικό αλλεργιών) να κάνουν τη δική τους έρευνα και να πάρουν την καλύτερη απόφαση για τους οικογένεια.

Σε ηλικία 6 μηνών όταν μπορούν να εισαχθούν στερεά τρόφιμα, θα συμπεριλάμβανα αμέσως μικρές ποσότητες αλλεργιογόνων τροφίμων (μαζί με τροφές με πυκνά θρεπτικά συστατικά όπως ζωμό οστών, συκώτι κ.λπ.) και να προσθέσω Έτοιμο, Σετ, Τροφή! επίσης για να διατηρηθεί η εισαγωγή αλλεργιογόνων τροφίμων συνεπής.

Αυτό το κουίζ είναι χρήσιμο κατά τον προσδιορισμό του κινδύνου διατροφικής αλλεργίας που μπορεί να έχει το παιδί σας.

Αυτό το άρθρο εξετάστηκε ιατρικά από τον Δρ Shani Muhammad, MD, διοικητικό συμβούλιο πιστοποιημένο στην οικογενειακή ιατρική και ασκεί για πάνω από δέκα χρόνια. Όπως πάντα, δεν πρόκειται για προσωπική ιατρική συμβουλή και σας συνιστούμε να μιλήσετε με το γιατρό σας ή να συνεργαστείτε με γιατρό στο SteadyMD.

Έχετε δοκιμάσει να ταΐσετε αλλεργιογόνα τρόφιμα νωρίς; Ποια ήταν η εμπειρία σας;

Πηγές:

  1. Lack, G. (2012, Μάιος). Ενημέρωση σχετικά με τους παράγοντες κινδύνου για τροφική αλλεργία. Ανακτήθηκε από το https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/22464642/
  2. Παράγοντες υγιεινής που σχετίζονται με παιδική αλλεργία και άσθμα. (μ.δ.) Ανακτήθηκε από https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5080537/
  3. Zimmer, C. (2016, 22 Μαΐου). Μια αμφιλεγόμενη θεωρία μπορεί να εξηγήσει τον πραγματικό λόγο για τον οποίο οι άνθρωποι έχουν αλλεργίες. Ανακτήθηκε από https://qz.com/689806/a-controversial-theory-may-explain-the-real-reason-humans-have-allergies/
  4. LEAP - Μια κλινική δοκιμή που διερευνά τον καλύτερο τρόπο πρόληψης της αλλεργίας στα φιστίκια. (μ.δ.) Ανακτήθηκε από http://www.leapstudy.co.uk/
  5. Εισαγωγή αυγών δύο βημάτων για την πρόληψη της αλλεργίας των αυγών σε βρέφη υψηλού κινδύνου με έκζεμα (PETIT): Μια τυχαιοποιημένη, διπλά τυφλή, ελεγχόμενη με εικονικό φάρμακο δοκιμή. (μ.δ.) Ανακτήθηκε από το https://www.thelancet.com/journals/lancet/article/PIIS0140-6736(16)31418-0/fulltext
  6. Διατροφή βρεφών και μικρών παιδιών. (μ.δ.) Ανακτήθηκε από το https://www.who.int/news-room/fact-sheets/detail/infant-and-young-child-feeding
  7. Fliesler, Ν. (2017, 20 Νοεμβρίου). Το μητρικό γάλα προστατεύει από την τροφική αλλεργία: Ισχυρά στοιχεία από ποντίκια - Vector blog. Ανακτήθηκε από το https://vector.childrenshospital.org/2017/11/breast-milk-protects-food-allergy-evidence/
  8. Allen, Κ. J., Koplin, J. J., Ponsonby, A. L., Gurrin, L. C., Wake, Μ., Vuillermin, P.,. . . Dharmage, S. C. (2013, Απρίλιος). Η ανεπάρκεια βιταμίνης D σχετίζεται με αποδεδειγμένη πρόκληση τροφική αλλεργία σε βρέφη. Ανακτήθηκε από το https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/23453797/
  9. Συμπληρώματα ιχθυελαίου κατά την εγκυμοσύνη & lsquo; μπορεί να μειώσει τις αλλεργίες ». (2018, 01 Μαρτίου) Ανακτήθηκε από το https://www.bbc.com/news/health-43228242
  10. Sjögren, Y. M., Jenmalm, M. C., Böttcher, M. F., Björkstén, B., & Sverremark? Ekström, E. (2009, 09 Φεβρουαρίου). Τροποποιήθηκε το μικρόβιο του πρώιμου βρεφικού εντέρου σε παιδιά που εμφανίζουν αλλεργία έως 5 ετών. Ανακτήθηκε από το https://onlinelibrary.wiley.com/doi/abs/10.1111/j.1365-2222.2008.03156.x
  11. Κρις Κρέσερ. (2016, 09 Δεκεμβρίου) Έχετε αλλεργίες; Τα μικρόβιά σας θα μπορούσαν να είναι υπεύθυνα. Ανακτήθηκε από το https://chriskresser.com/got-allergies-your-microbes-could-be-responsible/
  12. Yang, C. M., & Li, Y. Q. (2007, Αύγουστος). [Οι θεραπευτικές επιδράσεις της εξάλειψης αλλεργικών τροφίμων σύμφωνα με τα ειδικά για τα τρόφιμα αντισώματα IgG στο σύνδρομο ευερέθιστου εντέρου]. Ανακτήθηκε από το https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/17967233/
  13. Tomici ?, S., Norrman, G., Fälth-Magnusson, K., Jenmalm, M. C., Devenney, I., & Böttcher, M. F. (2009, Φεβρουάριος). Υψηλά επίπεδα αντισωμάτων IgG4 σε τρόφιμα κατά τη βρεφική ηλικία σχετίζονται με ανοχή σε αντίστοιχα τρόφιμα αργότερα στη ζωή. Ανακτήθηκε από https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/18346097/