Συνταγές Smoothie χωρίς ορό γάλακτος

Τα Smoothies μπορούν να είναι ένα υπέροχο και γρήγορο γεύμα εν κινήσει. Εάν παρασκευαστούν σωστά, μπορούν να αποτελέσουν πηγή θρεπτικών συστατικών, πρωτεϊνών, υγιών λιπών και προβιοτικών. Χωρίς αυτά τα υγιή συστατικά, πολλά smoothies περιέχουν τόσο ζάχαρη όσο χυμό ή σόδα. Εάν χρησιμοποιείται σκόνη πρωτεΐνης, πολλές περιέχουν επεξεργασμένο ορό γάλακτος ή τεχνητά γλυκαντικά.


Όπως συμβαίνει με οποιοδήποτε φαγητό ή ποτό, η πιο υγιεινή συνταγή είναι συνήθως συνταγή στο σπίτι και τα smoothies δεν αποτελούν εξαίρεση. Τα παιδιά μου λατρεύουν τα smoothies και έχω δημιουργήσει ένα σύστημα για την παραγωγή σπιτικών smoothies με πραγματικά συστατικά τροφίμων. Τα smoothies μας σπάνια έχουν την ίδια γεύση δύο φορές αφού επιλέγουμε νέα συστατικά κάθε φορά.

Για αυτές τις συνταγές smoothie χωρίς ορό γάλακτος, επιλέγουμε ένα υγρό ως βάση, προσθέτουμε μερικά κατεψυγμένα φρούτα ή / και λαχανικά και προσθέτουμε υγιείς πρωτεΐνες και λίπη:


Επιλογές υγρού

  • Σπιτικό γάλα καρύδας
  • Κομποτσά
  • Νερό κεφίρ
  • Σπιτικό γάλα αμυγδάλου
  • Παγωμένος καφές με λάδι καρύδας (παγώνω όποιο καφέ έχει απομείνει με αυτή τη συνταγή)
  • Τσάι από βότανα (συνταγές για δέκα από τα αγαπημένα μου)
  • Νερό
  • Νερό κοκούντ
  • Ωμό γάλα

Φρούτα και λαχανικά

  • Πάγος
  • Μάνγκο (φρέσκο ​​ή κατεψυγμένο)
  • Ανανάς (φρέσκος ή κατεψυγμένος)
  • Φράουλες (φρέσκες ή κατεψυγμένες) (αυτό το αγαπημένο μου smoothie μούρων)
  • Βατόμουρα (φρέσκα ή κατεψυγμένα)
  • Βατόμουρα (φρέσκα ή κατεψυγμένα)
  • Μπανάνα (νωπά ή κατεψυγμένα)
  • Αγγούρι (φρέσκο)
  • Σπανάκι (φρέσκο
  • Καρπούζι (φρέσκο)
  • άλλο πεπόνι (φρέσκο)

Πρωτεΐνες

  • Σκόνη ζελατίνης (το αγαπημένο μας - χρησιμοποιούμε αυτή τη μορφή υδρόλυσης κολλαγόνου σε καταφερτζήδες, επειδή δεν πήζει και είναι υδατοδιαλυτή.) Εδώ είναι μερικοί άλλοι τρόποι που χρησιμοποιούμε ζελατίνη.
  • Κρόκοι αυγών

Υγιή λίπη

  • Λάδι καρύδας
  • Λάδι MCT
  • Αβοκάντο
  • Βούτυρο (ναι, πραγματικά) - κατά προτίμηση τρέφεται με χόρτο

Πρόσθετα

  • Athletic Greens (εξαιρετική σκόνη superfood)
  • Κακάο σε σκόνη
  • Βανίλια
  • Μέλι
  • Στέβια
  • Σκόνη βιταμίνης C

Αγαπημένοι συνδυασμοί

  • Παγωμένος καφές: αλεξίσφαιρος καφές, παγωμένος καφές παγάκια, γάλα καρύδας, βανίλια, 2 κρόκοι αυγού, έλαιο MCT, ζελατίνη και λάδι καρύδας
  • Sweet and Sour: Kombucha, ανανάς, αγγούρι, μπανάνα, 2 κρόκοι αυγού, έλαιο MCT ή λάδι καρύδας, ζελατίνη, μέλι και σκόνη βιταμίνης C
  • The Tropics: Νερό καρύδας, ανανάς, μάνγκο, μπανάνα, ζελατίνη, λάδι καρύδας, στέβια
  • Πράσινος γίγαντας: Γάλα καρύδας, μπανάνα, αγγούρι, σπανάκι, ανανάς, έλαιο MCT, ζελατίνη, Αθλητικά πράσινα, στέβια
Συνταγές Smoothie χωρίς ορό γάλακτος και χωρίς γαλακτοκομικά προϊόντα5 από 3 ψήφους

Συνταγές Smoothie χωρίς ορό γάλακτος

Μια βασική συνταγή για smoothies χωρίς ορό γάλακτος με την προτίμηση των φρούτων και προσθέστε εισαγωγές. Ποτό μαθήματος Χρόνος προετοιμασίας 5 λεπτά Συνολικός χρόνος 5 λεπτά Μερίδες 1 Συγγραφέας Katie Wells Οι παρακάτω σύνδεσμοι συστατικών είναι σύνδεσμοι συνεργατών.

Συστατικά

  • 1 φλιτζάνι υγρό επιλογής
  • & frac12; φλιτζάνι φρέσκα ή κατεψυγμένα φρούτα της επιλογής και πάγο, εάν χρειάζεται
  • 1 κουταλάκι του γλυκού σκόνη ζελατίνης
  • 1 κουταλάκι του γλυκού λίπος επιλογής
  • τυχόν επιθυμητά πρόσθετα ή βιταμίνες

Οδηγίες

  • Συνδυάστε όλα τα συστατικά σε ένα μπλέντερ και ανακατέψτε μέχρι να μαλακώσει.

Σημειώσεις

Οι συνδυασμοί είναι ατελείωτοι!

Σας αρέσει αυτή η συνταγή; Ρίξτε μια ματιά στο νέο βιβλίο μαγειρικής μου ή λάβετε όλες τις συνταγές μου (πάνω από 500!) Σε έναν εξατομικευμένο εβδομαδιαίο προγραμματιστή γευμάτων εδώ!

Ποιος είναι ο αγαπημένος σας συνδυασμός smoothie ή παράξενος που έχετε δοκιμάσει ποτέ; Μοιραστείτε παρακάτω!