Ενεργειακές μπάρες ευεξίας

Είμαι πιο ενθουσιασμένος για αυτήν τη συνταγή από ό, τι ήμουν σχεδόν σε οποιαδήποτε άλλη ανάρτηση μέχρι τώρα. Για μήνες, παίζω με συνταγές για να φτιάξω ένα σπιτικό, εγκεκριμένο για παιδιά, εύκολο να φτιαχτεί, όλα φυσικά, ωμά, χωρίς γλουτένη, χωρίς γαλακτοκομικά, φορητή ενεργειακή μπάρα που δεν είναι πολύ βρώμικο. Μετά από μήνες δοκιμών και σφαλμάτων (κυρίως σφάλμα) και μιας ακατάστατης κουζίνας, βρήκα μια συνταγή που δεν είναι μόνο εύκολο να φτιαχτεί, αλλά έχει υπέροχη γεύση και πληροί όλες τις άλλες απαιτήσεις μου (και κοστίζουν λιγότερο από ό, τι οι συμβατικές μπάρες ενέργειας ).


Γιατί να φτιάξετε μια μπάρα ενέργειας, ρωτάτε; Υπάρχουν πολλοί ήδη εκεί έξω για να διαλέξετε! Υπάρχουν πολλά προβλήματα πραγματικά … (α) πολλές από αυτές τις ράβδους περιέχουν πληρωτικά, χημικά και τεχνητά αρτύματα και (β) αυτές οι ράβδοι πρέπει να αποστέλλονται και να αποθηκεύονται σε ράφι, επομένως πρέπει να περιέχουν συντηρητικά.

δεν με πιστεύεις; Ακολουθεί η λίστα των συστατικών από τον ιστότοπο του Clif Bar για το Chocolate Almond Fudge Bar:


Συστατικά:Βιολογικό σιρόπι από καστανό ρύζι, βρώμη με οργανική έλαση, ClifPro (πατάτες σόγιας [Απομόνωση πρωτεΐνης σόγιας, αλεύρι ρυζιού, εκχύλισμα βύνης κριθαριού], οργανική σόγια, οργανικό αλεύρι σόγιας), βιολογικός χυμός από ζαχαροκάλαμο, τσιπ σοκολάτας (εξατμισμένος χυμός από ζαχαροκάλαμο) , Βούτυρο κακάου, Λεκιθίνη σόγιας, φυσικές γεύσεις), βούτυρο αμυγδάλου, ξηρά καβουρδισμένα αμύγδαλα, οργανική πάστα σύκων, κακάο, ClifCrunch (Ίνες μήλου, οργανικές ίνες βρώμης, οργανικός αλεσμένος λιναρόσπορος, ινουλίνη [Εκχύλισμα ραδικιού], ψύλλιο), θαλασσινό αλάτι, φυσικό Γεύσεις.

Εκτός από το γεγονός ότι η λέξη “ soy ” εμφανίζεται σε αυτήν την ετικέτα πέντε φορές, το πρώτο συστατικό είναι σιρόπι καστανό ρύζι. Εάν το πρώτο συστατικό είναι ένα συμπυκνωμένο σιρόπι με υψηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες που παράγεται από ένα σιτάρι, τα υπόλοιπα δεν μπορούν να είναι καλά!

Έψαξα για καλύτερες επιλογές, αλλά τα περισσότερα μπαρ έχουν παρόμοια λίστα συστατικών με αυτήν. Το Powerbar είχε σχεδόν τα ίδια συστατικά, όπως και τα άλλα προϊόντα της Clif. Ελέγξτε την αγαπημένη σας μπάρα και πείτε μου τι υπάρχει! Βρήκα ένα μπαρ που ήταν αρκετά καλό, το Larabar. Δυστυχώς, οι Larabars είναι μάλλον ακριβοί, και ως διάθεσή σας, ήθελα ούτως ή άλλως να καταλάβω μια σπιτική έκδοση. Το τελικό αποτέλεσμα είναι μια βελτίωση στο Larabar, κατά τη γνώμη μου.

Αυτή η συνταγή είναι απίστευτα εύκολο να φτιαχτεί, παίρνει πολύ λίγο χρόνο, έχει αμέτρητες παραλλαγές και έχει λίγα συστατικά. Τα παιδιά το λατρεύουν και μπορεί να είναι μια εξαιρετική εναλλακτική λύση για τα σνακ που συνήθως παίρνουν τα παιδιά!




Χρήσεις για το Wellness Bar: Γρήγορο γεύμα εν κινήσει, νόστιμο σνακ για παιδιά, εύκολο επιδόρπιο, φαγητό κάμπινγκ ή πεζοπορίας, ενεργειακό μπαρ για συνεχείς προπονήσεις και μη ακατάστατο φαγητό για οδικά ταξίδια.

Ενεργειακές μπάρες ευεξίας με ημερομηνίες και ξηρούς καρπούς4.23 από 9 ψήφους

Συνταγή ενεργειακών μπαρ

Ένα απλό και υγιεινό μπαρ γεύματος εν κινήσει που μοιάζει με το Cashew Lara Bar. Χρόνος προετοιμασίας σνακ 5 λεπτά Χρόνος μαγειρέματος 10 λεπτά Συνολικός χρόνος 15 λεπτά Μερίδες 6 + θερμίδες 72kcal Συγγραφέας Katie Wells Οι παρακάτω σύνδεσμοι συστατικών είναι σύνδεσμοι συνεργατών.

Συστατικά

  • 1/3 φλιτζάνι καρύδια (όπως κάσιους ή αμύγδαλα)
  • 3 μεγάλες ημερομηνίες (αφαιρέθηκαν λάκκοι)
  • & frac14; φλιτζάνι σταφίδες
  • 1 παύλα κανέλα (προαιρετικά)

Οδηγίες

  • Βάλτε τα καρύδια σε έναν επεξεργαστή τροφίμων και κόψτε σε μικρά κομμάτια.
  • Αφαιρέστε και βάλτε το σε μπολ.
  • Βάλτε ημερομηνίες και σταφίδες (ή οποιονδήποτε συνδυασμό των δύο που ισούται με & frac12; φλιτζάνι σύνολο) στον επεξεργαστή φαγητού και σφυγμό μέχρι να διατηρηθεί η συνοχή. Θα αρχίσει να συσσωρεύεται όταν ολοκληρωθεί.
  • Προσθέστε πάστα φρούτων στα ψιλοκομμένα καρύδια και ανακατέψτε τα με το χέρι μέχρι να ενσωματωθούν καλά και τη συνοχή της σκληρής ζύμης. Θα μπορούσατε επίσης να το κάνετε αυτό στον επεξεργαστή τροφίμων.
  • Κυλήστε ανάμεσα σε δύο φύλλα χαρτιού κεριού στο & frac12; πάχος ίντσας και κομμένα σε ράβδους. Ή κάντε το πολύ εύκολο και απλώς ρίξτε μπάλες ενέργειας!
  • Τυλίξτε με κερί χαρτί, πλαστικό περιτύλιγμα ή σακούλες ziploc μεγέθους σνακ (ή γυάλινα δοχεία εάν δεν δώσετε σε παιδιά) και αποθηκεύστε στο ψυγείο μέχρι να είναι έτοιμο για χρήση.
  • Απολαμβάνω!

Θρέψη

Μερίδα: 1bar | Θερμίδες: 72kcal | Υδατάνθρακες: 12,2g | Πρωτεΐνη: 1,5 g | Λίπος: 2,7g | Κορεσμένο λίπος: 0,2 g | Νάτριο: 1mg | Ίνες: 1,5 g | Ζάχαρη: 9g

Σας αρέσει αυτή η συνταγή; Ρίξτε μια ματιά στο νέο βιβλίο μαγειρικής μου ή λάβετε όλες τις συνταγές μου (πάνω από 500!) Σε έναν εξατομικευμένο εβδομαδιαίο προγραμματιστή γευμάτων εδώ!

ΕΝΗΜΕΡΩΣΗ: Έχω δημιουργήσει επίσης μια μπάρα ενέργειας chia seed που μου αρέσει τουλάχιστον αυτό πολύ ή καλύτερα. Εδώ είναι η συνταγή.

Πήρατε ποτέ τα δικά σας ενεργειακά μπαρ; Επιτρέψτε μου να ξέρω τι πιστεύετε για αυτά παρακάτω!


Αυτά τα ενεργειακά ενεργειακά μπαρ είναι ένα μείγμα από ημερομηνίες και ξηρούς καρπούς με οποιονδήποτε προσαρμόσιμο συνδυασμό γεύσης για ένα νόστιμο σνακ χωρίς κόκκους.