Η δίαιτα επαναφοράς θυρεοειδούς για την επίλυση προβλημάτων του θυρεοειδούς με τον Δρ Alan Christianson

Είμαι εδώ με τον Δρ Alan Christianson, ο οποίος είναι πρόσφατα ο συγγραφέας τουΗ δίαιτα επαναφοράς θυρεοειδούς, για το οποίο μιλάμε σήμερα. Ο Δρ. Christianon είναι ένας φυσιοπαθητικός ενδοκρινολόγος που ειδικεύεται στον Hashimoto, τον υποθυρεοειδισμό και τη νόσο του Graves. Είναι επίσης ο γιατρός που είχε τεράστιο ρόλο στη δική μου πορεία προς ύφεση. Είναι πεπεισμένος ότι πολλές από τις συμβατικές συμβουλές σχετικά με τη νόσο του θυρεοειδούς μπορούν στην πραγματικότητα να είναι αντιπαραγωγικές για τη μακροχρόνια θεραπεία.


Έχει πολλές νέες πληροφορίες για κοινή χρήση, οπότε ας βυθίσουμε!

Στιγμιότυπα επεισοδίου

  • Γιατί η ασθένεια του θυρεοειδούς είναι αναστρέψιμη για πολλούς ανθρώπους
  • Πώς να μπείτε σε ύφεση για ορισμένους τύπους νόσου του θυρεοειδούς
  • Ο σοκαριστικός λόγος που ο θυρεοειδής μπορεί να επουλωθεί και ο παράγοντας που θα μπορούσε να το εμποδίσει να συμβεί
  • Γιατί πάρα πολύ ιώδιο μπορεί να διακόψει τη σημαντική λειτουργία του θυρεοειδούς και να μην το βοηθήσει
  • Μια στρατηγική για την εξισορρόπηση του θυρεοειδούς
  • Το στενό χάσμα του πόσο ιώδιο χρειαζόμαστε
  • Τρόφιμα με το πιο ιώδιο που πρέπει να προσέχετε (φύκια, nori, φύκια κ.λπ.)
  • Ένας λόγος για την αποφυγή γαλακτοκομικών τροφίμων και επεξεργασμένων σπόρων για το ιώδιο
  • Γιατί σχεδόν πάντα εάν κάποιος έχει προβλήματα θυρεοειδούς, υπάρχει και ένα άλλο ζήτημα που συμβαίνει και στο σώμα
  • Πώς να χρησιμοποιήσετε το χρονοδιάγραμμα γεύματος για να υποστηρίξετε την υγεία του εντέρου και τον θυρεοειδή
  • Γιατί τα παιδιά δεν παίρνουν πραγματικά τη νόσο του θυρεοειδούς και τι μπορούμε να μάθουμε από αυτό
  • Πώς η διατροφή κετο μπορεί να είναι προβληματική για τη νόσο του θυρεοειδούς και να δημιουργήσει μακροχρόνια προβλήματα
  • Τρόφιμα που υποστηρίζουν καλύτερα τη λειτουργία του θυρεοειδούς και την υγεία του εντέρου
  • Κι αλλα!

Πόροι που αναφέρουμε

  • Δρ Κρίστιανσον
  • Βιβλίο διατροφής θυρεοειδούς επαναφοράς
  • Περισσότερα βιβλία από τον Δρ. Κρίστιανσον
  • Ντοκιμαντέρ: Αόρατο ιώδιο
  • Θαλασσινό αλάτι Maldon
  • Κελτικό ανοιχτό γκρι αλάτι

Περισσότερα από το Ίνσμπρουκ

  • Όταν το ιώδιο μπορεί να είναι κακό για τον θυρεοειδή σας
  • Πώς να καλλιεργήσετε τα λάχανα μπρόκολου (& γιατί όλοι πρέπει)
  • Φοβάσαι το αλάτι;
  • 397: Μπορεί η φυσιολογική λειτουργία του θυρεοειδούς να επιστρέψει αποφεύγοντας το ιώδιο με τον Δρ Alan Christianson
  • 398: Χρήση σάουνας για αύξηση της διάρκειας ζωής, βελτίωση του θυρεοειδούς, της αποτοξίνωσης με ασφάλεια και περισσότερων με το Sauna Fix
  • 118: Μια προσέγγιση στο σπίτι για την εξισορρόπηση των θυρεοειδικών ορμονών με τον McCall McPherson

Σας άρεσε αυτό το επεισόδιο;Αφήστε ένα σχόλιο παρακάτω ή αφήστε μια κριτική στο iTunes για να μας ενημερώσετε. Εκτιμούμε τη γνώμη σας και αυτό βοηθά και άλλες μητέρες να βρουν το podcast.


Διαβάστε το podcast

Αυτό το podcast χρηματοδοτείται από το Four Sigmatic, την πηγή μου για λειτουργικά μανιτάρια όπως το Lion & rsquo's Mane, το chaga, το cordyceps και άλλα. Πρόσφατα, απολαμβάνω πραγματικά τη σκόνη πρωτεΐνης τους - είναι καινούργιο και είναι υπέροχο! Έχει 18g καθαρών φυτικών πρωτεϊνών, 7 λειτουργικά μανιτάρια και προσαρμογόνα, οργανική βανίλια και όχι έναν κόκκο, κόμμι ή γραμμάριο στέβας. Μου αρέσει να προσθέτω τη βανίλια σε ένα smoothie με μερικά μούρα για ένα εύκολο γεύμα (και τα παιδιά μου το λατρεύουν επίσης). Η γεύση του φυστικοβούτυρου που αναμιγνύεται με λίγο γάλα κακάο και μακαδάμια, κάνει ένα υπέροχο μεσημεριανό απόγευμα. Εάν δεν έχετε δοκιμάσει το Four Sigmatic, λατρεύω επίσης τον χαίτη του λιονταριού τους το πρωί και τα πακέτα ελιξίριο reishi τη νύχτα! Μεταβείτε στη διεύθυνση foursigmatic.com/wellnessmama και ο κώδικας wellnessmama προσφέρει έκπτωση 10%.

Αυτό το podcast χρηματοδοτείται από την Wellnesse, την εταιρεία προσωπικής φροντίδας που ίδρυσα για να αναλάβω μερικούς από τους χειρότερους παραβάτες στον κόσμο της προσωπικής φροντίδας! Γνωρίζατε ότι πολλά προϊόντα περιποίησης μαλλιών περιέχουν σκληρά απορρυπαντικά; Αλλά τα μαλλιά σας δεν είναι βρώμικα ρούχα και δεν χρειάζεται να αντιμετωπίζονται όπως είναι! Αντ 'αυτού, δημιουργήσαμε θρεπτικά και φυσικά “ τροφή για τα μαλλιά ” προϊόντα που υποστηρίζουν τη φυσική ισορροπία και αντοχή των μαλλιών με την πάροδο του χρόνου για να τα αφήσουν πιο δυνατά και πιο υγιή! Για να σας βοηθήσουμε να δείτε και να νιώσετε τη διαφορά, φιλοξενούμε μια πρόκληση αποτοξίνωσης μαλλιών! Δοκιμάστε το για 30 ημέρες και δείξτε μας τη διαφορά στα μαλλιά σας! Απλώς τραβήξτε μια φωτογραφία και προσθέστε ετικέτες σε οποιαδήποτε κοινωνικά μέσα. Για να το κάνετε ακόμα πιο εύκολο, μπορείτε να εξοικονομήσετε 15% σε όλα τα προϊόντα περιποίησης μαλλιών μας με τον κωδικό hairdetox15 στη διεύθυνση wellnesse.com.

Katie: Γεια σας, και καλώς ήλθατε στο “ The Innsbruck Podcast. ” Είμαι η Katie από το wellnessmama.com και το wellnesse.com. είναι η νέα γραμμή προσωπικής φροντίδας μου, ευεξίας με E στο τέλος.

Είμαι εδώ σήμερα με το πρώτο άτομο που με βοήθησε πραγματικά στο δρόμο μου για ανάρρωση από τη νόσο του θυρεοειδούς. Και τώρα μπορώ να πω ότι είμαι σε πλήρη ύφεση από το Hashimoto's. Είμαι εδώ με τον Δρ. Alan Christianson, ο οποίος πρόσφατα είναι ο συγγραφέας του “ The Thyroid Reset Diet, ” για τα οποία μιλάμε σήμερα, και ειδικά μερικά πολύ συγκεκριμένα πράγματα που είναι εξαιρετικά ζωτικής σημασίας για να κάνει τον θυρεοειδή να επουλωθεί πραγματικά. Κάνει μια πολύ ισχυρή υπόθεση για το γεγονός ότι η ασθένεια του θυρεοειδούς συχνά δεν χρειάζεται να είναι δια βίου, αλλά ότι πολλές από τις συμβατικές συμβουλές που μας δίνονται σχετικά με τη νόσο του θυρεοειδούς μπορούν στην πραγματικότητα να είναι αντιπαραγωγικές για τη μακροχρόνια θεραπεία.




Εάν δεν είστε εξοικειωμένοι με τον Δρ. Christianon, είναι ένας φυσιοπαθητικός ενδοκρινολόγος που ειδικεύεται στη νόσο του θυρεοειδούς, ειδικά στον Hashimoto, τον υποθυρεοειδισμό και τη νόσο του Graves. Είναι επίσης ο ειδικός μου όταν πρόκειται για προβλήματα που σχετίζονται με τον θυρεοειδή, παρόλο που δεν αντιμετωπίζω προβλήματα που σχετίζονται με τον θυρεοειδή. Και ήταν ο πρώτος που κατάφερε να διαγνώσει με ακρίβεια τον Hashimoto και να με βοηθήσει να καταλάβω πώς θα μοιάζει η πορεία μου προς την ανάκαμψη. Είμαι πάντα χαρούμενος που τον μοιράζομαι με παιδιά. Και νομίζω ότι πολλές από τις νέες πληροφορίες που παρουσιάζει σε αυτό το επεισόδιο είναι πραγματικά, πολύ χρήσιμες για όσους έχουν δυσκολίες στον θυρεοειδή. Και το νέο του βιβλίο, “ The Thyroid Reset Diet ” είναι επίσης πολύ σημαντικό. Επομένως, εάν έχετε οποιοδήποτε είδος ζητημάτων που σχετίζονται με το θυρεοειδή, το συνιστώ ανεπιφύλακτα. Ο σύνδεσμος για αυτό θα είναι στις σημειώσεις της εκπομπής μαζί με συνδέσμους για πολλά από τα πράγματα για τα οποία μιλάμε σε αυτό το επεισόδιο. Νομίζω ότι θα μάθετε πολλά και ειδικά όπως είπα, μερικά πολύ σημαντικά σημεία που παρουσιάζονται συχνά λανθασμένα ακόμη και από άλλους ειδικούς του θυρεοειδούς. Γνωρίζω λοιπόν ότι θα μάθετε πολλά. Και χωρίς άλλη παραλλαγή, ας πηδήξουμε. Δρ. Κρίστιανσον, καλώς ήλθατε πίσω.

Δρ. Christianon: Γεια, Κάτι, χαίρομαι που είμαι μαζί σας εδώ.

Katie: Είναι πάντα χαρά μου να σου μιλάω. Έχω τόση προσωπική ευγνωμοσύνη για σένα. Με βοήθησες στο δικό μου ταξίδι με την υπέρβαση της νόσου του θυρεοειδούς. Ήσασταν ο πρώτος που πραγματικά, πρώτα απ 'όλα, το αναγνώρισε, με βοήθησε να κάνω διάγνωση και μετά να ξεκινήσω την ανάρρωση. Θα σας ευχαριστήσω για πάντα γι 'αυτό. Και ξέρω ότι έχετε βοηθήσει πολλές χιλιάδες ανθρώπους να κάνουν το ίδιο πράγμα. Και μου αρέσει να σε ξαναζω. Ένας σημαντικός αριθμός ακροατών έχει κάποια μορφή νόσου του θυρεοειδούς, με το Hashimoto να είναι πολύ συνηθισμένο. Και ξέρω ότι είστε ένας από τους σημαντικότερους ειδικούς στον κόσμο σε αυτό. Και έτσι είναι πάντα χαρά να σας μοιραστώ σε αυτό το podcast. Γνωρίζω ότι έχετε δουλέψει σε ένα πραγματικά ολοκληρωμένο νέο βιβλίο που πιστεύω ότι είναι πραγματικά, πολύ σημαντικό για οποιονδήποτε με οποιοδήποτε είδος θυρεοειδικών αγώνων, αλλά ειδικά για τον Hashimoto. Και θέλω να πάω βαθιά σε μερικά από τα πράγματα για τα οποία μιλάτε σήμερα. Αλλά για να ξεκινήσω ευρεία, νομίζω ότι είναι επίσης σημαντικό να βεβαιωθούμε ότι έχουμε έναν ορισμό όρων και επίσης μια κατανόηση του πού πηγαίνουμε όταν έχουμε συνομιλίες όπως αυτή. Επειδή ευτυχώς, δεν είχα αυτήν την εμπειρία, επειδή δούλευα μαζί σας, αλλά έχω ακούσει από πολλούς ακροατές όταν διαγιγνώσκονταν, είπαν ότι η κατάστασή τους δεν θα βελτιωθεί. Πιθανότατα θα επιδεινωθεί και ότι θα είναι δια βίου. Λοιπόν, θα ήθελα να ξεκινήσω εκεί και να μιλήσω για τη νόσο του θυρεοειδούς από την προοπτική του τι συμβαίνει στο σώμα και μπορούμε να υποστηρίξουμε το σώμα να το αναιρέσει;

Δρ. Christianon: Ναι. Ναι, ευχαριστώ πολύ. Και θαυμάσια σημεία για αυτό. Γενικά, υπάρχουν δύο μεγάλα πράγματα. Υπάρχει αδυναμία των θυρεοειδών αδένων να παράγουν αρκετή ορμόνη και το σώμα να μην ανταποκρίνεται σωστά σε αυτήν την ορμόνη. Αυτά τα πράγματα πάνε μαζί. Μέχρι το πρόσφατο παρελθόν, η ιατρική πίστευε ότι αυτό ήταν προοδευτικό, ήταν επίμονο και αυτό δεν ήταν απλώς αναστρέψιμο. Αλλά τα νέα στοιχεία που μοιράζομαι είναι ότι αυτό μπορεί να βελτιωθεί. Για πολλούς ανθρώπους, αυτό σημαίνει ότι θα αποκρίνονται διαφορετικά στις ορμόνες του θυρεοειδούς. Μπορούν να ξεκαθαρίσουν τα συμπτώματά τους με τρόπους που δεν είχαν προηγουμένως. Και για μερικούς, αυτό σημαίνει ότι δεν θα χρειάζονται πλέον συνεχή θεραπεία με θυρεοειδή. Ξέρετε, ο αδένας τους μπορεί κυριολεκτικά να αναπτύξει νέα κύτταρα και να αρχίσει να παράγει ορμόνη πιο αποτελεσματικά, ξανά. Αυτό είναι το συναρπαστικό μέρος.


Katie: Αυτό είναι πραγματικά ενθαρρυντικό, ειδικά επειδή όπως είπα, δεν παρουσιάζεται απαραίτητα ως κοινή πληροφορία. Γιατί νομίζετε ότι δεν είναι πραγματικά γνωστό στο επίπεδο φροντίδας αυτή τη στιγμή; Υπάρχουν τμήματα της προσέγγισης που μας λείπει ή ότι απλώς θα χάσει η συμβατική θεραπεία που το καθιστά αδύνατο;

Δρ. Christianon: Ναι. Έτσι, το πράγμα που έχει βγει ότι η προοπτική αυτή είναι εμφανής είναι νέες πληροφορίες. είναι από τα τελευταία, τελευταία χρόνια. Και υπάρχει πάντα μια μεγάλη καθυστέρηση μεταξύ των δεδομένων που γίνονται και στη συνέχεια των δεδομένων που παραδίδονται, ξέρετε, που χρησιμοποιούνται και επηρεάζουν την πρακτική. Λοιπόν, αυτή είναι ακριβώς η ώρα για να ξεκινήσει να βγαίνει, αλλά αυτές είναι νέες ανακαλύψεις που δεν ήταν διαθέσιμες σε κανέναν γιατρό, ακόμη και πριν από αρκετά χρόνια.

Κάτι: Ουάου. Εντάξει. Λοιπόν, καθοδηγήστε μερικά από αυτά γιατί ξέρω από τη συνεργασία μαζί σας, ότι πράγματα όπως η θυρεοειδή ορμόνη μπορεί να είναι χρήσιμα και ακόμη και απαραίτητα, ειδικά στο αρχικό μέρος της. Αλλά πώς μοιάζει αυτό το τόξο ανάκαμψης και πώς θα ξέρει κάποιος, για παράδειγμα, αν αυτό θα ήταν δυνατό για αυτούς;

Δρ. Christianon: Λοιπόν, αυτή είναι μια καλή ερώτηση. Και δεν είναι πάντα σαφές ως προς το αν κάποιος θα μεγαλώσει τα δικά του κύτταρα. Όμως ο καθένας μπορεί να προβλέψει ότι μπορούν να κάνουν καλύτερα όσον αφορά την ανταπόκριση στην ορμόνη. Έτσι, με τόξο ανάρρωσης είναι ότι οι άνθρωποι συνήθως μπορούν να έχουν διάγνωση στα πρώτα χρόνια ή μερικά, μπορεί να καθυστερήσουν, μερικοί, μπορεί να είναι μια δεκαετία ή περισσότερο. Και μερικοί δεν έχουν ακόμη πάρει τα φάρμακά τους και υπάρχουν εκείνοι που εξακολουθούν να γεμίζουν και εξακολουθούν να είναι συμπτωματικοί. Και έτσι, με αυτήν τη νέα προσέγγιση, μπορούν να κάνουν το σύστημά τους να απορροφά τις ορμόνες καλύτερα. Όταν παίρνετε μια ορμόνη, πρέπει να μεταβολιστεί και να απορροφηθεί από τα κύτταρα και να ανταποκριθεί σωστά από τα μιτοχόνδρια. Και αυτά είναι όλα τα μέρη που μπορεί να είναι αδύναμοι σύνδεσμοι στην αλυσίδα και λόγοι για τους οποίους αυτοί που βρίσκονται σε θεραπεία δεν αισθάνονται ότι είναι. Εξακολουθούν να έχουν τα ίδια συμπτώματα που είχαν. Αλλά αυτά τα πράγματα μπορούν να αλλάξουν και μπορούν να αλλάξουν μια σειρά από έναν έως τρεις μήνες. Για όσους έχουν διαγνωστεί και είχαν την ασθένεια για τέσσερα χρόνια ή λιγότερα, και δεν έχουν ακόμη λάβει θεραπεία, έχουν μια πολύ καλή πιθανότητα τα κύτταρα τους να είναι και πάλι φυσιολογικά και να αναλάβουν τη δική τους λειτουργία από μόνα τους και δεν χρειάζεται να συνεχίσω τη θεραπεία. Και αυτή η αλλαγή μπορεί να διαρκέσει από περίπου τρεις έως έξι μήνες.


Katie: Είναι τόσο συναρπαστικό και τόσο ενάντια σε ό, τι είναι πολλές από τις προτάσεις. Τι συμβαίνει φυσιολογικά με αυτό που συμβαίνει; Επειδή σίγουρα, η συμβουλή που πήρα νωρίς για τη διάγνωση του θυρεοειδούς προφανώς δεν ήταν από εσάς, αλλά πριν από αυτό ήταν ότι εάν έχετε χαμηλό θυρεοειδή, πρέπει να πάρετε περισσότερο ιώδιο.

Δρ. Christianon: Ναι. Και αυτό είναι κάτι που είναι δύσκολο. Ξέρετε, σε ένα πραγματικά επιφανειακό επίπεδο κατανόησης, θα μπορούσε να φαίνεται λογικό. Ο θυρεοειδής χρειάζεται ιώδιο για να λειτουργήσει. Έτσι, μπορείτε να σκεφτείτε, “ Λοιπόν, εάν δεν λειτουργεί, πρέπει να χρειαστεί περισσότερα. ” Και σκεφτόμουν τον τρόπο λειτουργίας των θρεπτικών συστατικών, όπως τον τρόπο λειτουργίας των κλειδιών σε ένα αυτοκίνητο. Ξέρετε, εάν δεν έχετε τα κλειδιά σας, το αυτοκίνητο δεν θα αλλάξει. Αλλά υπάρχουν αμέτρητα προβλήματα με το αυτοκίνητο που δεν θα αντιμετωπιστεί με περισσότερα κλειδιά. Και θα μπορούσατε ακόμη και να φανταστείτε ότι αν χύσετε, ξέρετε, 20.000 κλειδιά μέσα στο διαμέρισμα επιβατών στο κάθισμα του οδηγού, δεν θα μπορούσατε να οδηγήσετε σωστά. Λοιπόν, έτσι λειτουργεί. Το ιώδιο είναι κάτι που ο θυρεοειδής χρειάζεται τις μικρότερες ποσότητες. Και υπάρχουν μόνο μικρές ποσότητες που κυκλοφορούν κανονικά. Έτσι, αυτό που κάνει είναι ότι το αντλεί και το συγκεντρώνει μέσα του. Οι θυρεοειδείς αντλίες στο ιώδιο. Τώρα, επειδή οι απαιτούμενες ποσότητες είναι τόσο μικρές, αν πάρετε ποτέ πάρα πολύ, ο θυρεοειδής σταματά. Και το κάνει αυτό επειδή οι θυρεοειδικές ορμόνες, είναι επικίνδυνες όταν υπάρχουν πάρα πολλές από αυτές. Μπορούν να βλάψουν την καρδιά. Μπορούν να προκαλέσουν αραίωση των οστών. Μπορούν να προκαλέσουν εγκεφαλική βλάβη. Και το σώμα μας έχει μια αίσθηση για αυτό. Έτσι, αντί να παράγουν υπερβολική ορμόνη, απλώς απενεργοποιούν έναν θυρεοειδή. Λοιπόν, πολύ λίγο ιώδιο μπορεί να είναι πρόβλημα, αλλά τότε μπορεί και πάρα πολύ. Και μέρος της νέας νέας γνώσης είναι ότι το χάσμα μεταξύ του πολύ μικρού και του πολύ είναι πολύ μικρότερο από ό, τι νομίζαμε προηγουμένως, ειδικά για μερικούς ανθρώπους.

Katie: Και έτσι φαίνεται ότι υπάρχει μεγάλη παραλλαγή και ατομικότητα όταν πρόκειται για το ποσό που ίσως χρειάζεται κάποιος;

Δρ. Christianon: Λοιπόν, για να είμαστε πραγματικά ακριβείς, δεν υπάρχει μεγάλη ποικιλία όσον αφορά τις διατροφικές απαιτήσεις για το ιώδιο. Δεν έχουμε βρει παραλλαγές, τις οποίες μερικοί άνθρωποι χρειάζονται πολύ υψηλότερες ποσότητες από άλλους για τη λειτουργία του θυρεοειδούς τους. Αυτό που βρίσκουμε είναι ότι υπάρχει μεγάλη διακύμανση στην ανοχή του ιωδίου. Έτσι, η Παγκόσμια Οργάνωση Υγείας εξέτασε χιλιάδες καταστάσεις στις οποίες περιοχές έχουν εμπλουτισμένο νερό με ιώδιο, και στη συνέχεια έχει δει πώς λειτουργεί αυτό για τη βελτίωση και την επιδείνωση της νόσου του θυρεοειδούς. Και μπορείτε να μιλήσετε πολλά για τα αποτελέσματα του πληθυσμού και τα εύρη του πληθυσμού. Και αυτό που βρήκαμε είναι ότι σχεδόν κάθε άτομο μπορεί να ανεχθεί με ασφάλεια έως και 1.100 μικρογραμμάρια ιωδίου για βραχυπρόθεσμους σκοπούς. Αλλά όσοι είναι επιρρεπείς σε ασθένειες του θυρεοειδούς και είναι ευάλωτοι σε αυτό, αυτό το ανώτερο όριο είναι πιθανώς περισσότερο από 200 μικρογραμμάρια. Έτσι, το χαμηλότερο όριο για σχεδόν όλους είναι περίπου 50 μικρογραμμάρια. Εάν κάποιος πάρει λιγότερο από αυτό το μακροπρόθεσμο, μπορεί να πάρει επιπλοκές. Είναι λίγο διαφορετικό ανά ηλικιακή ομάδα. Αυτό είναι πραγματικά για ενήλικες και για μη έγκυες γυναίκες. Αλλά ναι, οι ενήλικες με συνέπεια είναι περίπου 50 μικρογραμμάρια για το χαμηλό τους. Αλλά όσοι είναι ευάλωτοι σε ασθένειες του θυρεοειδούς, όσο περισσότερο παίρνουν πάνω από 200 μικρογραμμάρια, ακόμη και για μικρό χρονικό διάστημα, τόσο περισσότερο μπορεί να τους προκαλέσει βλάβη.

Katie: Και αυτό θα περιλαμβάνει πηγές τροφίμων ιωδίου, προφανώς, όχι μόνο συμπληρώματα, σωστά;

Δρ. Κρίστιανσον: Ναι, αυτό θέτει ένα μεγάλο σημείο. Το παίρνουμε λοιπόν από συμπληρώματα. Το παίρνουμε από φαγητό. Μπορούμε να απορροφήσουμε μερικά από τα καλλυντικά. Και είναι το άθροισμα όλων αυτών των πηγών που πρέπει να έχουμε κατά νου.

Katie: Πώς μπορούμε να μετρήσουμε πόσο παίρνουμε από τα τρόφιμα ή ποια είναι τα τρόφιμα για τα οποία θα θέλαμε να είμαστε προσεκτικοί εάν ανησυχούμε για την κατανάλωση υπερβολικού ιωδίου;

Δρ. Christianon: Ναι, λοιπόν, δύο καλές ερωτήσεις, πώς μπορούμε να μετρήσουμε πόσα παίρνουμε; Και το καλύτερο είναι να σκεφτείτε να έχετε την αίσθηση να αποφεύγετε τα μεγαλύτερα outliers. Δεν υπάρχουν τέλεια εργαλεία για τη μέτρηση του ιωδίου. Μπορούμε να μιλήσουμε περισσότερα για αυτό. Αλλά σκεφτόμαστε μερικά από τα μακράν την υψηλότερη ποσότητα, στον πληθυσμό των ΗΠΑ, δεν είναι τόσο κοινά τρόφιμα, Kelp, Nori, Duelz. Όσοι τα τρώνε, συνεισφέρουν πολύ, αλλά δεν είναι τόσο συνηθισμένα σε επίπεδο πληθυσμού όπως το δικό μας. Στη συνέχεια σκεφτόμαστε γαλακτοκομικά τρόφιμα και επεξεργασμένους κόκκους. Έτσι, αυτές αποδείχθηκαν οι μεγαλύτερες πηγές για τους περισσότερους ανθρώπους, οι περισσότεροι άνθρωποι σε μια τυπική αμερικανική διατροφή. Και οι δύο έχουν πολύ ιώδιο, περισσότερο ως μολυσματικό παρά ως φυσική προέκταση της ίδιας της τροφής. Και μετά το τρίτο τρίτο μετά από αυτά τα δύο θα ήταν αλάτι. Πολλοί τύποι αλατιού έχουν προστεθεί ιώδιο. Πολλοί άλλοι τύποι, δεν έχουν προστεθεί, αλλά φυσικά υπάρχουν, μπορεί ακόμα να έχει αρκετά.

Katie: Αυτό είναι ενδιαφέρον. Έτσι, νομίζω ότι μπορεί να είναι νέα πληροφορία για πολλούς ανθρώπους είναι ότι τα μεταποιημένα γαλακτοκομικά προϊόντα και οι σπόροι μπορούν να αποτελέσουν μια σχετικά σημαντική πηγή ιωδίου. Προστίθεται ή είναι σαν ένα ιωδιούχο αλάτι που έχει προσθέσει επεξεργασμένους κόκκους ή από πού προέρχονται;

Δρ. Christianon: Λοιπόν, έτσι το σιτάρι συγκεκριμένα, υπάρχει κάτι στην πορεία της επεξεργασίας και της κατασκευής που δεν είναι απολύτως σαφές. Και άλλαξε και άλλαξε. Έχουν γίνει πολλές μελέτες ανάλυσης καλαθιού αγοράς. Το USDA πηγαίνει σε τέσσερις περιοχές της χώρας, και αγοράζουν πράγματα από σούπερ μάρκετ, και αναλύουν εκατοντάδες διαφορετικά τρόφιμα για τη θρεπτική τους περιεκτικότητα. Και αυτό γίνεται κάθε χρόνο. Και αυτό που βρήκαν είναι ότι όταν συγκρίνουν τα ευρήματα από τις αρχές της δεκαετίας του '90 έως το 2010, το περιεχόμενο ιωδίου έχει αυξηθεί δύο ή τρεις φορές για πολλά δημοφιλή τρόφιμα με βάση τα σιτηρά. Και υπάρχουν μερικά πράγματα που μπορείτε να αγοράσετε στο ράφι που θα πουν, ξέρετε, ψωμί που έχει ιωδιούχο μαλακτικό ζύμης. Και θα ήταν λογικό να πιστεύουμε ότι αυτοί που δεν το έλεγαν αυτό θα ήταν εντάξει. Όμως αυτό δεν είναι πραγματικά. Επομένως, οτιδήποτε έχει ιονισμένα βασικά μαλακτικά συνήθως έχει αρκετή ποσότητα ιωδίου, αλλά ορισμένα πράγματα που δεν επισημαίνουν ότι εξακολουθούν να έχουν υψηλότερες ποσότητες. Έτσι, κάπου στο δρόμο, στην παραγωγή εμπορικών προϊόντων, ψωμιού, κουλούρι, μπισκότων, muffins, υπάρχουν διάφορες ενώσεις ιωδίου που χρησιμοποιούνται. Και κάτι … Ξέρετε, μου αρέσει η έμφαση που έχετε εκπαιδεύσει τους ανθρώπους σχετικά με τη σημασία των μη επεξεργασμένων τροφίμων. Ξέρετε, τα μεταποιημένα τρόφιμα δεν πρέπει να επισημαίνουν όλα όσα περιλαμβάνονται στη συσκευασία. Υπάρχουν πολλά πράγματα που χρησιμοποιούνται στην πορεία που δεν θεωρούνται συστατικά συνταγής συνταγών που εξακολουθούν να υπάρχουν. Και αυτό είναι ένα σαφές παράδειγμα αυτού.

Katie: Είναι τόσο ενδιαφέρον. Και είναι λογικό ότι το προφανώς ιωδιούχο άλας περιέχει ιώδιο, αλλά και άλλες μορφές αλατιού θα μπορούσαν επίσης να οφείλονται μόνο στην περιεκτικότητα σε ανόργανα άλατα που θα είχαν φυσικά. Πώς μπορούμε να ξέρουμε & hellip ;; Όπως, υπάρχουν ασφαλέστερες μορφές αλατιού που είναι καλύτερα να επιλέξετε;

Δρ. Christianon: Υπάρχουν. Και ευτυχώς, αυτό είναι ένα παράδειγμα μιας πραγματικά εύκολης παράλληλης αντικατάστασης. Λοιπόν, ξέρετε, κάποιος μπορεί ακόμα να είναι σκόπιμος για την πρόσληψη αλατιού τους για διάφορους λόγους. Ωστόσο, δεν πρέπει να αποφεύγεται γενικά λόγω του ιωδίου. Ξέρετε, απλός κανόνας, τα άλατα Kosher γενικά δεν περιέχουν ιώδιο. Οι δύο πιο κοινές μάρκες που θα δείτε στα καταστήματα είναι το αλάτι Morton ’ s και Diamond Brand Kosher. Και αυτά είναι και τα δύο χωρίς ιώδιο. Και υπάρχουν και μερικοί τύποι θαλασσινού αλατιού που έχω εντοπίσει που είναι επίσης σχετικά στεροί ιωδίου. Ξέρετε, ένα είναι το εμπορικό σήμα θαλασσινού αλατιού του Maldon. Και τότε η μάρκα Celtic έχει έναν υποτύπο που ονομάζεται αλάτι ανοιχτό γκρι, το οποίο είναι τόσο λεπτό όσο και χονδροειδές. Και αυτό είναι επίσης σχετικά χαμηλό σε ιώδιο. Το ροζ αλάτι Ιμαλαΐων μπορεί να είναι υψηλότερο σε αυτό. Και τα άλατα της θάλασσας εκτός από αυτά τα δύο, μπορούν να ποικίλλουν πολύ στην περιεκτικότητα τους σε ιώδιο.

Katie: Το κατάλαβα. Είμαι οπαδός του Maldon Sea Salt. Λοιπόν, θα βάλω και έναν σύνδεσμο σε αυτόν. Ένα άλλο πράγμα όσον αφορά το ιώδιο και νομίζω ότι υπάρχει κάποια παραπληροφόρηση εδώ, θέλω να βεβαιωθώ ότι αντιμετωπίζουμε, πολλές πηγές συνιστούν να κάνετε μια δοκιμή μπαλωμάτων ιωδίου στο δέρμα σας ως τρόπο για να καταλάβετε πόσα ιώδιο χρειάζεστε. Και αν η δοκιμή επιδιορθώσεων σάς πει ότι χρειάζεστε περισσότερο ιώδιο, θα πρέπει να πάρετε περισσότερα. Μπορείτε να εξηγήσετε, Α, τι είναι μια δοκιμαστική ενημέρωση κώδικα και, Β, εάν αυτό είναι ακριβές για να γνωρίζουμε πόσο ιώδιο χρειαζόμαστε;

Δρ. Christianon: Ναι. Έτσι, τόσα πολλά πράγματα που το ιώδιο καταλήγουν στην πτητική του φύση ως χημική ουσία. Και είναι πολύ αντιδραστικό. Οξειδώνεται γρήγορα. Ξέρετε, μπορείτε να το σκεφτείτε σαν χλωρίνη. Και είναι παρόμοιο με πολλούς τρόπους. Χημικά, είναι το ίδιο μέρος με το χλώριο στον περιοδικό πίνακα, στην ίδια σειρά. Και γι 'αυτό, είναι τυχαίο και είναι δύσκολο να το καρφιτσώσετε, για να το πούμε. Έτσι, η λογική πίσω από τη δοκιμή ενημέρωσης κώδικα, η λογική έχει νόημα, η λογική είναι ότι, ξέρετε, το σώμα σας μπορεί να απορροφήσει ορισμένα πράγματα κατά προτίμηση με βάση τις απαιτήσεις σας. Και αυτό είναι απολύτως αληθινό για τον ίδιο σίδηρο. Έχουμε ένα μεγάλο εύρος στο πόσο δραστικές είναι οι πρωτεΐνες που δεσμεύουν το σίδηρο στην εντερική μας οδό. Και κυμαίνονται αντανακλώντας την ανάγκη σιδήρου μας. Αν είμαστε χαμηλοί, απορροφούμε περισσότερο. Εάν έχουμε πολλά, θα απορροφήσουμε λιγότερο. Τώρα, αυτή η ιδέα θεωρείται ότι ισχύει για το πώς λειτουργεί το ιώδιο στο δέρμα. Γνωρίζουμε ότι το ιώδιο απορροφά το δέρμα. Οι αριθμοί ποικίλλουν, αλλά κάπου περίπου το 4,5% του ιωδίου θα διασχίσει το δέρμα σας και θα καταλήξει στην κυκλοφορία του αίματος σας. Έτσι, το τεστ επιδιόρθωσης υποθέτει ότι το πόσο γρήγορα το απορροφάτε είναι συνάρτηση του τι χρειάζεστε. Και υποθέτει επίσης ότι το χρώμα αλλάζει … Έτσι, οι ενώσεις ιωδίου όπως το Betadine, είναι ένα σκούρο κεχριμπάρι, σαν ένα σκούρο καφέ χρώμα και τα βάφετε στο δέρμα σας, είναι αρκετά ορατά. Και με την πάροδο του χρόνου, αυτό εξασθενεί. Και έτσι η υπόθεση είναι διπλή. Η υπόθεση είναι ότι το ξεθώριασμα του χρώματος είναι ανάλογο με την απορρόφηση του ιωδίου. Και η δεύτερη υπόθεση είναι ότι αν το απορροφάτε, θα το απορροφήσετε με βάση τις απαιτήσεις σας. Έτσι το συνδυάζετε και βασικά υποθέτουν ότι εάν βάψετε το ιώδιο στο δέρμα σας και εξαφανιστεί γρήγορα, θα πρέπει να χρειάζεστε ένα σωρό. Και αν δεν το χρειάζεστε, δεν το χρειάζεστε. Έτσι, για να καταρρίψουμε αυτές τις δύο υποθέσεις, η πρώτη είναι ότι δεν υπάρχουν γνωστά παραδείγματα που ρυθμίζονται σε πού το σώμα μπορεί να επιλέξει πόσο απορροφά το δέρμα.

Ξέρεις, περιμένουμε να πάρουμε θρεπτικά συστατικά από το έντερο μας, ώστε να μπορούμε να προσαρμόσουμε ορισμένα πράγματα εκεί. Όμως, το σώμα μας δεν είναι πραγματικά έτοιμο να βάλει τα πράγματα στο δέρμα. Εννοώ, μπορούμε, αλλά δεν είναι τόσο μεγάλο μέρος του σχεδιασμού ή των προσαρμογών μας. Δεν έχουμε κανένα μέσο προσαρμογής της απορρόφησής μας. Τώρα το άλλο πρόβλημα με την ιδέα είναι ότι η αλλαγή χρώματος, οπότε η αλλαγή χρώματος δεν σημαίνει ότι έχει φύγει. Η αλλαγή χρώματος είναι απλώς η οξείδωση του ιωδίου στο ιωδίδιο. Έτσι, οι έγχρωμες ενώσεις ιωδίου όπως η Betadine, έχουν ένα μείγμα ιωδιούχου και ιωδίου. Και το χρώμα είναι αποκλειστικά από το ιώδιο. Το ιωδίδιο είναι άχρωμο. Έτσι, όταν εκτίθεται στον αέρα, μετατρέπεται από ιώδιο σε ιωδίδιο και γίνεται διαφανές. Έτσι μπορείτε να έχετε μια τεράστια ποσότητα ιωδίου στο δέρμα σας και η αλλαγή χρώματος αλλάζει μόνο το ίδιο το ιώδιο. δεν είναι τόσο απορροφητικό. Και τότε αν αυτό δεν είναι αρκετό, έγιναν κάποιες μεγάλες μελέτες σε αυτό το τεστ. Και έγιναν στις αρχές της δεκαετίας του '30. Και πήραν άτομα με φυσιολογική κατάσταση ιωδίου. Πήραν εκείνα που ήταν σωστά σε έλλειψη και πήραν επίσης δέρμα από νεκρούς. Πήραν το δέρμα του πτώματος και ζωγράφισαν το ιώδιο και παρακολούθησαν τα χρονικά πλαίσια απορρόφησης. Και είδαν ότι, ναι, το μεγαλύτερο μέρος του ιωδίου οξειδώνεται και απορροφάται στον αέρα. Μερικοί θα διέσχιζαν τους φραγμούς του δέρματος, αλλά δεν υπήρχε σταθερή διαφορά εάν κάποιος είχε αρκετό ιώδιο, πολύ λίγο, ή ακόμα κι αν ζούσε ή πέθανε. Δυστυχώς, λοιπόν, όχι ένα ακριβές εργαλείο.

Katie: Είναι πολύ καλό να το γνωρίζω γιατί αισθάνομαι ότι αυτές οι πληροφορίες χρησιμοποιούνται τόσο συχνά. Το συναντώ σε πολλά φόρουμ θυρεοειδούς και μόνο σε απευθείας σύνδεση συμβουλές θυρεοειδούς. Και είναι λογικό ότι υπάρχει τόσο μεγάλη παραλλαγή μεταξύ ατόμων και ότι το δέρμα θα ανταποκρίνεται διαφορετικά από κάτι που λαμβάνεται εσωτερικά. Αλλά ειδικά με τις πληροφορίες που παρουσιάζετε σε αυτό το βιβλίο σχετικά με το πόσο προσεκτικοί πρέπει να είμαστε με αυτό το επίπεδο ιωδίου, φαίνεται ότι σίγουρα δεν θα ήταν αρκετά ακριβές μέτρο για να μπορέσετε να το χρησιμοποιήσετε ως μετρητή. Θα ήθελα επίσης να εμβαθύνω σε μερικούς άλλους μισθωτές στους οποίους επισκέπτεστε στο βιβλίο, προφανώς, το ιώδιο είναι ένα τεράστιο κλειδί εδώ, αλλά υπάρχουν και πολλοί άλλοι παράγοντες που πηγαίνουν στην ανάκαμψη από τη νόσο του θυρεοειδούς. Και ξέρω, για μένα, χρειάστηκε πολύς καιρός προσωπικός πειραματισμός, και να δοκιμάσω πράγματα, και να βρω πολλά πράγματα από την υγεία του εντέρου, τη διατροφή, το φως και μια σειρά από άλλους παράγοντες μεταξύ τους. Επομένως, περπατήστε μας μέσα από μερικούς από αυτούς τους πυλώνες όπου κάποιος θα πρέπει να ξεκινήσει, προφανώς, το ιώδιο να είναι ένα μεγάλο κλειδί. Αλλά άλλα μέρη πρέπει να δούμε αν κάποιος πάσχει από νόσο του θυρεοειδούς, ειδικά ο Hashimoto και θέλει να αρχίσει να κινείται προς την ανάρρωση.

Δρ. Christianon: Ναι, λοιπόν, υπάρχουν μερικές φάσεις αυτού. Και νομίζω, ότι είναι σε τρία βασικά βήματα. Ξέρετε, το πρώτο είναι, ποια είναι τα πράγματα που μπορείτε να κάνετε για να βοηθήσετε τον θυρεοειδή σας να θεραπεύσει και να επισκευάσει. Και από αυτά, το ιώδιο δεν είναι προγενέστερο. Είναι ακριβώς όπως σε μια κατηγορία από μόνη της. Έτσι, η ρύθμιση είναι κεντρική. Και αυτό εξαρτάται από τη διατροφή και τις άλλες πηγές. Στη συνέχεια, τα άλλα πράγματα βρίσκονται στην πορεία, ποια επίπεδα θυρεοειδούς είναι πιο πιθανό να ωφελήσουν τα συμπτώματά σας, ξέρετε, σας δίνουν καλύτερη υγεία μακροπρόθεσμα και, στη συνέχεια, προσθέστε επίσης την πιθανότητα ανάκαμψης του θυρεοειδούς. Και αυτό είναι ιδιαίτερα σημαντικό για όσους ήδη λαμβάνουν φάρμακα για το θυρεοειδή. Ακόμα κι αν δεν ήταν, ξέρετε, παρόλο που ένας υψηλός στόχος τους ήταν να μην πάρετε το φάρμακο μακροπρόθεσμα, εξακολουθεί να υπάρχει μια σκέψη για το ποια επίπεδα είναι πιο πιθανό να το κάνουν αυτό. Αυτό είναι λοιπόν μέρος του. Και τα εργαστήρια αναφοράς παρέχουν ένα φυσιολογικό εύρος, το οποίο είναι ένα καλό σημείο εκκίνησης προσανατολισμού. Αλλά υπάρχουν πολλοί τρόποι που μπορούν να εξατομικευτούν και πολλοί τρόποι που μπορούν να αντικατοπτρίζουν καλύτερα τη βέλτιστη λειτουργία. Έτσι έχετε το πρώτο βήμα να ρυθμίσετε το ιώδιο. Το δεύτερο βήμα είναι εκείνοι που βρίσκονται σε θεραπεία, πώς μπορούν να γνωρίζουν πότε μια θεραπεία κάνει ό, τι καλύτερο; Και ευτυχώς, αυτοί οι στόχοι του να αισθάνονται καλύτερα οι άνθρωποι, ξέρετε, μειώνοντας τα συμπτώματά τους, τον στόχο της αναγέννησης του θυρεοειδούς και τον στόχο της υγιεινής μακροπρόθεσμα, όλοι συγχρονίζονται. Και όλα ευθυγραμμίζονται. Ως γενίκευση, το επίπεδο TSH, γνωρίζετε, ορμόνη διέγερσης του θυρεοειδούς, είναι ο εγκέφαλος που λέει στον θυρεοειδή να λειτουργεί και είναι ένας πίσω αριθμός. Είναι αυτή που έχει τη μεγαλύτερη διακύμανση μεταξύ κανονικών περιοχών και ποια είναι τα βέλτιστα επίπεδα.

Έτσι, όσο πιο κοντά μπορεί να είναι μεταξύ κάπου περίπου μισών και δύο, ειδικά κοντά σε αυτό που είναι πιο πιθανό να επιλύσει τα συμπτώματα, δίνει στον θυρεοειδή την ευκαιρία να επουλωθεί, και επίσης να δημιουργήσει κάποιον για καλή μακροχρόνια υγεία. Ναι, το δεύτερο από αυτά τα τρία βήματα θα ήταν τα καλύτερα επίπεδα θυρεοειδούς. Και τότε το τρίτο μέρος είναι οι άλλες προϋποθέσεις. Λοιπόν, αυτό είναι ένα μεγάλο πράγμα που είμαι ενθουσιασμένος για να μιλήσω περισσότερο. Άτομα με νόσο του θυρεοειδούς, συχνά συμβαίνουν και κάτι άλλο. Και έχω δει τόσα πολλά παραδείγματα όπου έχουν δοκιμάσει πολύ σκληρά και έχουν κάνει όλα τα σωστά πράγματα για να βοηθήσουν τον θυρεοειδή τους να λειτουργήσει καλύτερα για να επιτύχουν τα επίπεδά τους σωστά. Ξέρετε, έχουν κάνει διαφορετικά φάρμακα. Έχουν αλλάξει τη διατροφή τους, αλλά αγωνίζονται εντελώς γιατί, ας πούμε, είναι αναιμικοί ή επειδή έχουν υπερπαραθυρεοειδή νόσο ή έχουν άπνοια. Έτσι, έχω εντοπίσει 15 καταστάσεις, καθεμία από τις οποίες επηρεάζει 5% ή περισσότερα άτομα με νόσο του θυρεοειδούς. Και κάθε άτομο με νόσο του θυρεοειδούς, υπάρχει πιθανότητα περίπου 84% πιθανότητας να έχει μία ή περισσότερες από αυτές τις καταστάσεις που τους επηρεάζουν. Και συχνά απλώς δεν ταυτοποιούνται και φροντίζονται.

Κάτι: Ουάου. Εντάξει, λοιπόν, πώς μπορεί κάποιος να το κάνει … Νομίζω ότι είναι ένα πολύ σημαντικό σημείο που συνήθως συμβαίνει κάτι άλλο. Πώς μπορεί κάποιος να προσπαθήσει να το εντοπίσει; Επειδή αισθάνομαι ότι αυτό ήταν κάτι που … Ήταν τόσο χρήσιμο να με καθοδηγήσετε σε αυτό το ταξίδι μόνοι μου, αλλά φαινόταν να υπάρχουν τόσες πολλές πιθανές ρίζες και επιλογές και πράγματα που μπορούν να συμβούν. Πώς μπορεί κάποιος να αρχίσει να προσπαθεί να το καταλάβει μόνος του όταν φαίνεται κάπως συντριπτικός στην αρχή;

Δρ. Christianon: Ναι. Και αυτό παίρνει μια καλή σχέση με έναν αξιόπιστο πάροχο υγειονομικής περίθαλψης, ιδανικά, με κάποιον που έχει αυτή την ιδέα στον κόσμο του θυρεοειδούς. Ξέρετε, ένα κλασικό πρόβλημα που μπορεί να προκύψει πολλά είναι τα πεπτικά συμπτώματα, ξέρετε, εκείνοι με τη νόσο του θυρεοειδούς εκεί. Έχουν συμπτώματα τύπου συνδρόμου ευερέθιστου εντέρου. Ξέρουν ότι απορροφούν θρεπτικά συστατικά ή πρωτεΐνες, και παλεύουν με αυτό. Λοιπόν, υπάρχει ένα πράγμα που ονομάζεται ατροφική αυτοάνοση γαστρίτιδα, η οποία έχει επίσης ονομαστεί γαστρικό σύνδρομο θυρεοειδούς. Και αυτό επηρεάζει το 30% έως 40% των ατόμων με αυτοάνοση νόσο του θυρεοειδούς. Και διαγιγνώσκεται συχνότερα μετά από 20 έως 30 χρόνια. Λοιπόν, είναι ένα τεράστιο, τεράστιο πρόβλημα. Δεν είναι καθόλου εσωτερικά και προκαλεί σημαντικά συμπτώματα για τους ανθρώπους. Έτσι, πράγματα όπως αυτό είναι αυτά που έχουν κατά νου. Και υποθέτω ότι έχοντας μόνο μια νοοτροπία να γνωρίζουμε ότι η παγίδα μπορεί να είναι ότι οι άνθρωποι και επίσης ο ασκούμενος μπορούν συχνά να επικεντρωθούν μόνο στον θυρεοειδή. Και είναι σημαντικό. πρέπει να φροντιστεί. Πρέπει να αντιμετωπιστεί. Αλλά μπορεί να έρθει ένα σημείο στο ταξίδι στο σημείο που ήταν πραγματικά, αλλά κάποιος μπορεί ακόμα να μην αισθάνεται καλά. Και πολύ συχνά, οι άνθρωποι σκέφτονται, 'Λοιπόν, ίσως, παρόλο που τα επίπεδα είναι εντάξει, ίσως πρέπει να πάρω περισσότερο θυρεοειδή ή ίσως πρέπει να αλλάξω ένα φάρμακο, ίσως πρέπει να κόψω περισσότερα τρόφιμα, να γίνω πιο περιοριστικός' . ” Και, ξέρετε, μερικές φορές αυτά τα πράγματα μπορεί να φαίνονται χρήσιμα στην αρχή ή ίσως να μην είναι καθόλου, αλλά μπορεί να είναι επικίνδυνο, και μετά απλώς να χάσετε από την ικανότητα να θεραπεύσετε, να περάσετε πολύ χρόνο σε λάθος κατευθύνσεις . Ναι, είναι κατανοητό πότε γίνεται αυτό το μέρος, τι μπορεί να κάνει και ποιες θα μπορούσαν να είναι οι άλλες πραγματικές αιτίες πίσω από τα συμπτώματα.

Κάτι: Αυτό έχει νόημα. Και με αυτήν την πολύ συγκεκριμένη κατάσταση του εντέρου. Ξέρω, σε γενικές γραμμές, φαίνεται ότι υπάρχει πολύ υψηλή συχνότητα για κάτι που συμβαίνει στο έντερο, που δεν είναι χρήσιμο όταν κάποιος πάσχει από θυρεοειδή. Ξέρω ότι αυτό συνέβαινε για μένα και έπρεπε να κάνω πολλά για να αντιμετωπίσω την υγεία του εντέρου. Αυτό είναι ένα καλό, καθολικό, καλό πράγμα για αρχή, εάν οι άνθρωποι πάσχουν από θυρεοειδή νόσο είναι να κοιτάξουν το έντερο και να κάνουν αλλαγές που υποστηρίζουν το έντερο; Και αν ναι, ποιες θα ήταν μερικές από αυτές τις αλλαγές που θα ήταν επωφελείς για το έντερο;

Δρ. Christianon: Ναι, σίγουρα. Μπορεί να είναι πολύ σημαντικό για μερικούς ανθρώπους, και είναι ιδιαίτερα σχετικό για εκείνους που γνωρίζουν ότι έχουν γαστρεντερικά συμπτώματα, ότι το αέριο, το φούσκωμα, η ανωμαλία και, στη συνέχεια, είναι επίσης αρκετά σημαντικό για εκείνους που έχουν επαναλαμβανόμενη δυσαπορρόφηση των θρεπτικών ουσιών, διατηρούν εμφάνιση αναιμίας. Δυσκολεύονται να επεξεργαστούν ορισμένα τρόφιμα. Παίρνουν στενό φάσμα τροφίμων που μπορούν να κάνουν χωρίς να έχουν συμπτώματα. Αυτά είναι όλα μεγάλα σημάδια ότι κάτι είναι εκεί. Και τα πράγματα που πρέπει να κάνουμε γι 'αυτό, από την άποψη της γενικής αυτο-φροντίδας, ένα απλό βήμα που είναι εξαιρετικά ισχυρό είναι ο χρόνος γεύματος. Λοιπόν, είναι μάλλον συνεπής και τακτική σχετικά με τα γεύματα. Υπάρχει αυτή η πραγματική πολύπλοκη αλληλεπίδραση μεταξύ του νευρικού συστήματος του εγκεφάλου και του εντέρου. Ξέρεις, το αποκαλούμε εντερικό νευρικό σύστημα στον εντερικό σωλήνα. Και αν κοιτάξουμε πίσω την ανθρώπινη ανάπτυξη πάνω από το τόξο της ιστορίας, οι οργανισμοί που μας προηγήθηκαν ήταν βασικά απλά ένα έντερο. Όπως, οι πρώτες εκδόσεις σύνθετης ζωής, παρελθόντων μεμονωμένων κυττάρων, η πρώτη δομική μορφή είναι βασικά ένας σωλήνας. Και αν προχωρήσουμε προς τα εμπρός σε όλες τις προσαρμογές και τις αλλαγές, όλα απλώς στοιβάζονταν γύρω ή πάνω από το σωλήνα για να τον βοηθήσουν να μετακινηθεί και να βρει φαγητό και να πάρει φαγητό και, ξέρετε, να μην γίνει φαγητό. Λοιπόν, αυτό είναι το πραγματικό μας βασικό μέρος της ταυτότητάς μας. Και σκεφτόμαστε τόσο πολύ για τους τρόπους που επηρεάζει τα συμπτώματα και επίσης μιλάμε για τα συναισθήματά μας, για τα πράγματα που αισθανόμαστε στα έντερα μας. Έτσι, τα γενικευμένα βήματα δράσης, όσο το δυνατόν περισσότερη ποικιλία φαγητού είναι χρήσιμη και ποικιλία εντός κατηγοριών, όπως πολλοί τύποι λαχανικών, αλλά και μια ποικιλία κατηγοριών, η παγίδα είναι ότι εάν οι δίαιτες γίνουν πολύ περιοριστικές, χάνουμε τύπους ινών.

Και αυτό που βλέπουμε ως γενική τάση είναι ότι, φυσικά, η χλωρίδα είναι σημαντική, αλλά η απάντηση σε μια καλή χλωρίδα δεν είναι μόνο υψηλότερος αριθμός οργανισμών και ένα προβιοτικό συμπλήρωμα, αλλά πολύ περισσότερη ποικιλομορφία και υγιής πίεση πολλών ειδών χλωρίδα που είναι καλά προσαρμοσμένη και ισορροπημένη. Και για να το κάνουμε αυτό, έχουμε εντοπίσει 16 διαφορετικές κατηγορίες ινών στη διατροφή. Και όσο περισσότερες κατηγορίες τροφίμων κόβει κάποιος, τόσο περισσότερες δυσκολίες έχουν να καλύψουν τις βάσεις αυτών των κατηγοριών ινών. Λοιπόν, ναι, όσο μπορεί κανείς να φάει πολύ περισσότερες κατηγορίες τροφίμων, τόσο καλύτερη θα είναι η χλωρίδα τους. Αλλά εάν έχουν συμπτώματα κακής πέψης, εάν δεν έχουν απορροφητικό θρεπτικό συστατικό, τότε χρειάζεται πραγματικά αντιμετώπιση προβλημάτων για να διαπιστωθεί εάν κάποιος έχει ατροφική γαστρίτιδα, εάν έχει κάποιες νευρολογικές περισταλτικές ανωμαλίες, εάν μεταφέρει χρόνιες λοιμώξεις. Αλλά ναι, στην αντιμετώπιση προβλημάτων του εντερικού σωλήνα.

Katie: Και αν η ποικιλία των ινών είναι σημαντική με αυτό, υποθέτω τουλάχιστον να υποθέσω ότι μια πραγματικά σκληρή δίαιτα κετο που δεν έχει πολλές ίνες ή σαν σαρκοφάγο πιθανώς δεν θα ήταν καλή επιλογή για τους ασθενείς με θυρεοειδή. Είναι καλή υπόθεση ή υπάρχει κάτι παραπάνω από αυτό;

Δρ. Christianon: Λοιπόν, λοιπόν, όταν προσπαθούμε να απαντήσουμε σε ερωτήσεις, σκεφτόμαστε, πρώτα απ 'όλα, τι γνωρίζουμε από τις μελέτες σε ανθρώπους; Πραγματικά, έχουν γίνει παρεμβατικές μελέτες; Και, στη συνέχεια, αν δεν έχουμε αυτά τα δεδομένα και, στη συνέχεια, σκεφτόμαστε, 'Λοιπόν, τι πιθανότατα μας δίνουν τα μοντέλα κατανόησης που έχουμε; ” Και έτσι, οι δίαιτες κετο, έχουν μελετηθεί εκτενέστερα σε παιδιατρικούς πληθυσμούς. Τα παιδιά λαμβάνουν κετογονικές δίαιτες για επιληψία που είναι ανθεκτική στα φάρμακα. Και σήμερα, διαπίστωσαν ότι οι κετογονικές δίαιτες μπορούν να είναι καλύτερες από τις επιληπτικές κρίσεις για παιδιά που δεν ανέχονται φάρμακα. Γενικά, όταν τα φάρμακα είναι αποτελεσματικά, έχουν χαμηλότερες παρενέργειες για τα παιδιά από ό, τι μπορεί να είναι η δίαιτα. Αλλά μερικά παιδιά δεν ανταποκρίνονται. Τα παιδιά δεν παίρνουν πολλές ασθένειες του θυρεοειδούς. Μπορεί να είναι μια περίπτωση ανά 1.000, μια περίπτωση ανά 1.200. Είναι πολύ σπάνιο ότι τα παιδιά έχουν αυτοάνοση αυθόρμητη νόσο του θυρεοειδούς. Αλλά στις δοκιμές για κετογονικές δίαιτες, περίπου το 20% των παιδιών αναπτύσσουν ασθένεια του θυρεοειδούς. Και για μερικούς, αυτό μπορεί να διαρκέσει. Γνωρίζουμε λοιπόν ότι το πλαίσιο μπορεί να είναι αντιπαραγωγικό. Όσον αφορά τη σαρκοφάγα δίαιτα, ναι, είναι μια δίαιτα στην οποία δεν έχουμε απλά δεδομένα και καμία πραγματική παρακολούθηση. Αλλά γνωρίζουμε ότι οι δίαιτες που έχουν τα καλύτερα αποτελέσματα για την υγεία μακροπρόθεσμα είναι δίαιτες που είναι πλούσιες σε μια ποικιλία υγιεινών φυτικών τροφών. Γενικά δεν είναι … Δεν είναι δίαιτες που δεν περιέχουν καθόλου ζωικές τροφές, αλλά δείχνουν σίγουρα μια πληθώρα κατηγοριών τροφίμων. Ναι, δεδομένου ότι γνωρίζουμε για τη σημασία της χλωρίδας του εντέρου και δεδομένου ότι γνωρίζουμε ότι η χλωρίδα τροφοδοτείται μόνο με υπολείμματα που βρίσκουμε από φυτικές τροφές, υπάρχει κάθε λόγος να πιστεύουμε ότι αυτό θα ήταν αντιπαραγωγικό.

Katie: Το κατάλαβα. Εντάξει. Λοιπόν λοιπόν από την άλλη πλευρά, υπάρχουν τρόφιμα που γενικά … Ξέρω ότι υπάρχει πάντα μια πτυχή της ατομικότητας αυτού, αλλά σε γενικές γραμμές, φαίνεται να υποστηρίζουν τόσο την υγεία του εντέρου όσο και την υγεία του θυρεοειδούς που είναι καλό να επικεντρωθούμε στην προσπάθεια να συμπεριλάβουμε;

Δρ. Christianon: Λοιπόν, υπάρχει πραγματικά μια μελέτη σχετικά με τις κατηγορίες τροφίμων και την υγεία του θυρεοειδούς. Υπήρχαν πολύ λίγα δεδομένα σχετικά με αυτό. Ένα αστείο πράγμα, Katie, αλλά αν κοιτάξουμε μελέτες σχετικά με τη λειτουργία των τροφών και του θυρεοειδούς, και αφήνουμε το ιώδιο και αφήνουμε την κοιλιοκάκη, έχουμε περίπου έξι μελέτες. Εάν τραβήξουμε την κοιλιοκάκη, έχουμε περίπου 30 μελέτες που δείχνουν ότι τα άτομα με κοιλιοκάκη παρουσιάζουν περισσότερη νόσο του θυρεοειδούς. Και αν τραβήξουμε ιώδιο, έχουμε περίπου 40.000 μελέτες. Αυτό είναι το μέγεθος των δεδομένων μας. Αλλά αφήνοντας το στην άκρη, έγινε μια συναρπαστική μελέτη που ονομάζεται 1001 Δαλματική μελέτη. Δεν νομίζω ότι σας το είπα προηγουμένως, ίσως το έκανα. Αλλά έτσι οι Δαλματικοί είναι επίσης άνθρωποι. Υπάρχει μια εθνική ομάδα Κροατών από όπου προήλθε το όνομα. Και αυτή η μελέτη εξέτασε μια ομάδα από αυτά. Είναι κάπως επιρρεπείς σε ασθένειες του θυρεοειδούς. Και σε αντίθεση με το ρυθμό εμφάνισης της νόσου του θυρεοειδούς και το συνέκρινε με την πρόσληψη διαφορετικών τροφών ανά κατηγορία. Και αυτό που είδαν είναι ότι οι κατηγορίες τροφίμων που ήταν πιο προληπτικές για τη νόσο του θυρεοειδούς ήταν πλούσιες σε ωμέγα-3 τροφές, γνωρίζετε, ορισμένοι τύποι θαλασσινών, ιδιαίτερα θαλασσινά με χαμηλότερο ιώδιο, και στη συνέχεια επίσης λαχανικά, γενικά, φρούτα, γενικά και όσπρια ήρθαν επίσης. Και έτσι, αυτές οι μεγαλύτερες κατηγορίες που είχαν αρνητικό συσχετισμό με τη νόσο του θυρεοειδούς. Όσο περισσότερο περιελάμβαναν αυτά τα τρόφιμα, τόσο λιγότερο ανέπτυξαν τη νόσο του θυρεοειδούς. Και οι κατηγορίες τροφίμων που σχετίζονται περισσότερο με τη νόσο του θυρεοειδούς. Το μοναδικό ήταν τρόφιμα που ήταν πυκνές πηγές κορεσμένου λίπους. Έτσι, το βούτυρο εμφανίστηκε σε αυτήν την κατηγορία όπως και τα ζωικά λίπη γενικά. Αυτό ήταν το κύριο πράγμα που ήταν γνωστό ότι το ανέβαζε, αλλά ο κίνδυνος μειώθηκε περισσότερο από πραγματικά φυτικά τρόφιμα και έπειτα με ωμέγα-3 λιπαρά τρόφιμα.

Katie: Οποιεσδήποτε συμβουλές για την προμήθεια ωμέγα-3; Επειδή ξέρω ότι υπήρξε ένας τομέας κάποιας διαμάχης στον κόσμο της υγείας τα τελευταία χρόνια και σχετικά με τις δυνατότητες αυτών των λιπών να τρεμοπαίνουν πολύ εύκολα. Όπως, τι κάνετε προσωπικά σε αυτό και τυχόν συμβουλές για την προμήθεια είτε από φαγητό είτε από συμπληρώματα;

Δρ. Christianon: Ναι, υπέροχη ερώτηση. Συμπληρώματα, σκέφτομαι επίσης την περιεκτικότητα σε ιώδιο. Ρωτάμε ότι είναι πράγματα έτσι. Και αυτή η παγίδα σχετικά με τα ζώα Omega-3 είναι ότι πολλά από αυτά είναι πυκνά σε ιώδιο. Και σκεφτόμαστε επίσης τα φυτικά Ωμέγα-3. Και σκέφτηκα πολύ αυτό. Υπάρχουν μόνο δύο απαραίτητα λιπαρά οξέα. Αυτά είναι λίπη που δεν μπορούμε να κατασκευάσουμε εσωτερικά. Και αυτό είναι άλφα-λινελαϊκό οξύ και λινολενικό οξύ. Αυτά είναι δύο από τα οποία εξαρτάται. Και μετατρέπουμε το άλφα-λινελαϊκό οξύ σε EPA και DHA. Στη συνέχεια, αυτά είναι δευτερεύοντα μεταβολισμό των λιπών. Έτσι μπορούμε να κάνουμε αυτούς που έχουν τις σωστές συνθήκες. Και ποιες είναι αυτές οι σωστές συνθήκες; Λοιπόν, υπάρχει ένα ένζυμο που ονομάζεται Delta-5 desaturase που εμπλέκεται στην παραγωγή αυτού του φυτικού Ωμέγα λίπους στα ενεργά EPA και DHA. Κάτι αστείο παράδοξο είναι ότι σε δίαιτες με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά, όπως κετογονικές δίαιτες, αυτή η δεσατουράση Delta-5 είναι υπερφορτωμένη επειδή πρέπει να αποκορεσίζει κάθε λίπος που καταναλώνεται. Έτσι, στα άκρα της δίαιτας με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά, παράδοξα, υπάρχει ο μεγαλύτερος κίνδυνος να είναι χαμηλός σε αυτούς τους απαραίτητους λιπαρούς μεταβολίτες, EPA και DHA. Αλλά όταν η συνολική πρόσληψη λίπους είναι πιο λογική, οι άνθρωποι μπορούν να καταναλώνουν φυτικά ωμέγα-3 λίπη και είναι πιο πιθανό να πάρουν ό, τι χρειάζονται από αυτά. Έτσι, βλέπουμε αυτά από πράγματα όπως λινάρι, άφθονα, καρύδια, σπόρους κάνναβης, σπόρους chia. Και ναι, χωρίς να υπάρχουν πολύ υψηλές ποσότητες διατροφικού λίπους, οι άνθρωποι μπορούν εύκολα να μετατρέψουν αυτές σε EPA και DHA. Και υπάρχουν μονοπάτια που το κάνουν. Δεν είναι τέλεια. Δεν μετατρέπουν όλα αυτά. Αλλά όταν τρέχετε τους αριθμούς, στην πραγματικότητα δεν είναι πολύ δύσκολο να φτάσετε αρκετά για να περάσετε και να κάνετε καλές ποσότητες.

Katie: Είναι συναρπαστικό και καλό να το γνωρίζεις. Ναι, αισθάνομαι ότι αυτός είναι ένας τομέας για τον οποίο συζητήθηκε αρκετά πρόσφατα, και ειδικά με την ιδέα ομοιογενών ιχθυελαίων που έχουν υποστεί ζύμωση, και εάν αυτά είναι ωφέλιμα ή όχι. Τόσο πολύ να σκεφτείτε σχετικά.

Αυτό το podcast χρηματοδοτείται από το Four Sigmatic, την πηγή μου για λειτουργικά μανιτάρια όπως το Lion & rsquo's Mane, το chaga, το cordyceps και άλλα. Πρόσφατα, απολαμβάνω πραγματικά τη σκόνη πρωτεΐνης τους - είναι καινούργιο και είναι υπέροχο! Έχει 18g καθαρών φυτικών πρωτεϊνών, 7 λειτουργικά μανιτάρια και προσαρμογόνα, οργανική βανίλια και όχι έναν κόκκο, κόμμι ή γραμμάριο στέβας. Μου αρέσει να προσθέτω τη βανίλια σε ένα smoothie με μερικά μούρα για ένα εύκολο γεύμα (και τα παιδιά μου το λατρεύουν επίσης). Η γεύση του φυστικοβούτυρου που αναμιγνύεται με λίγο γάλα κακάο και μακαδάμια, κάνει ένα υπέροχο μεσημεριανό απόγευμα. Εάν δεν έχετε δοκιμάσει το Four Sigmatic, λατρεύω επίσης τον χαίτη του λιονταριού τους το πρωί και τα πακέτα ελιξίριο reishi τη νύχτα! Μεταβείτε στη διεύθυνση foursigmatic.com/wellnessmama και ο κώδικας wellnessmama προσφέρει έκπτωση 10%.

Αυτό το podcast χρηματοδοτείται από την Wellnesse, την εταιρεία προσωπικής φροντίδας που ίδρυσα για να αναλάβω μερικούς από τους χειρότερους παραβάτες στον κόσμο της προσωπικής φροντίδας! Γνωρίζατε ότι πολλά προϊόντα περιποίησης μαλλιών περιέχουν σκληρά απορρυπαντικά; Αλλά τα μαλλιά σας δεν είναι βρώμικα ρούχα και δεν χρειάζεται να αντιμετωπίζονται όπως είναι! Αντ 'αυτού, δημιουργήσαμε θρεπτικά και φυσικά “ τροφή για τα μαλλιά ” προϊόντα που υποστηρίζουν τη φυσική ισορροπία και αντοχή των μαλλιών με την πάροδο του χρόνου για να τα αφήσουν πιο δυνατά και πιο υγιή! Για να σας βοηθήσουμε να δείτε και να νιώσετε τη διαφορά, φιλοξενούμε μια πρόκληση αποτοξίνωσης μαλλιών! Δοκιμάστε το για 30 ημέρες και δείξτε μας τη διαφορά στα μαλλιά σας! Απλώς τραβήξτε μια φωτογραφία και προσθέστε ετικέτες σε οποιαδήποτε κοινωνικά μέσα. Για να το κάνετε ακόμα πιο εύκολο, μπορείτε να εξοικονομήσετε 15% σε όλα τα προϊόντα περιποίησης μαλλιών μας με τον κωδικό hairdetox15 στη διεύθυνση wellnesse.com.

Τι γίνεται με άλλα τρόφιμα που είναι σχεδόν καθολικά καλό να αποφευχθούν; Έχετε αγγίξει μερικά και επίσης, όπως, τα μεταποιημένα γαλακτοκομικά προϊόντα και τα μεταποιημένα δημητριακά; Υπάρχουν άλλοι που θα μπορούσαν να είναι προβληματικοί, μόνο από την οπτική του θυρεοειδούς;

Δρ. Christianon: Λοιπόν, ένα πράγμα για το οποίο έχει συζητηθεί αρκετά είναι η γλουτένη. Και σχεδόν σε όλες τις περιπτώσεις, όταν κάποιος αποφεύγει τη γλουτένη, αποφεύγει έναν ολόκληρο σωρό επεξεργασμένων τροφίμων. Και αυτό είναι πιθανώς χρήσιμο. Γνωρίζουμε ότι πολλοί άνθρωποι έχουν κοιλιοκάκη. Γνωρίζουμε ότι υπάρχει αλληλεπικάλυψη μεταξύ θυρεοειδούς νόσου και κοιλιοκάκη. Στον γενικό πληθυσμό, περίπου το 1% των ανθρώπων έχουν αυτοάνοση αντίδραση έναντι μιας πρωτεΐνης που βρίσκεται στο σιτάρι. Και το αστείο είναι, αν το σκέφτεστε αυτό, γιατί θα το ονομάζαμε αυτοάνοσο αν κάτι είναι μόνο από τη διατροφή; Ξέρεις, δεν αποκαλούμε αλλεργίες στα φιστίκια, αυτοάνοσες αλλεργίες, αλλά είναι κοιλιοκάκη. Και αυτό γιατί επιτίθεται πραγματικά σε ένα ένζυμο, και αυτό είναι η αντι-γλουταμινάση. Και αυτό το ένζυμο είναι ένα φυσιολογικό μέρος του σώματός μας. Και αυτό που χρησιμοποιούμε για να σχηματίσουμε πολλούς συνδετικούς ιστούς. Έτσι, η κοιλιοκάκη, κατηγοριοποιείται ως αυτοάνοση επειδή επιτίθεται σε ένα φυσιολογικό μέρος των ανθρώπων. Συμβαίνει με την επικάλυψη της βιοχημείας, ότι η ίδια η γλουτένη σχετίζεται με την αντι-γλουταμινάση. Έτσι, είτε καταναλώνουμε γλουτένη είτε όχι, έχουμε ακόμα αντι-γλουταμινάση. Και εκείνοι με κοιλιοκάκη ή χωρίς γλουτένη, είναι πολύ καλύτερα και πρέπει να το κάνουν. Αλλά εξακολουθούν να υπάρχουν προκλήσεις για την υγεία, επειδή η γλουταμινάση είναι μέρος των ανθρώπων. Βλέπουμε λοιπόν ότι οι γενικοί πληθυσμοί το έχουν περίπου 1%. Και τα άτομα με νόσο του θυρεοειδούς έχουν αυτό περίπου 2,8%. Έτσι, για πολλούς, αυτό μπορεί να είναι πιο κοινό. Και μετά έχουμε αλλεργία στο σιτάρι. Υπήρξε μια ερώτηση σχετικά με το εάν αυτοί που δεν έχουν κοιλιοκάκη, αν είναι σημαντικό για αυτούς, αλλά έχουν νόσο του θυρεοειδούς, εάν είναι σημαντικό για αυτούς να αποφύγουν τη γλουτένη.

Και εάν κάποιος αποφεύγοντας τη γλουτένη απλώς κόβει τα μεταποιημένα τρόφιμα, είναι πιθανώς πιο υγιεινό για αυτό. Αλλά έγινε μια μεγάλη μελέτη στην οποία πήραν άτομα με κοιλιοκάκη. Και πρώτα τι έκαναν … Διαγνώστηκαν πρόσφατα. Και πρώτα, εντόπισαν εκείνους που ήταν γνωστό ότι είχαν νόσο του θυρεοειδούς και τους τράβηξαν στην άκρη. Και από τα υπόλοιπα αυτής της ομάδας, παρακολούθησαν για να δουν κατά τη διάρκεια του επόμενου έτους, ο οποίος εμφάνισε νόσο του θυρεοειδούς. Και θα μπορούσαν επίσης να παρακολουθήσουν για να δουν ποιος συμμορφώθηκε με τις νέες συστάσεις τους για να πάει χωρίς γλουτένη και ποιος δεν ήταν. Υπάρχουν πραγματικά δείκτες αίματος που μπορούν να το δείξουν. Και έτσι, η προσδοκία ήταν ότι εάν η γλουτένη ήταν αιτιολογική για εκείνους με κοιλιοκάκη, εάν προκάλεσε τη νόσο του θυρεοειδούς, ότι όσοι αποφεύγουν τη γλουτένη, λιγότεροι από αυτούς θα πρέπει να αναπτύξουν ασθένεια του θυρεοειδούς από εκείνους που δεν το έκαναν. Στην πραγματικότητα ήταν το αντίθετο, όχι να αγοράσω μεγάλο βαθμό. Όμως, στην πραγματικότητα υπήρχαν λίγοι περισσότεροι άνθρωποι που πάσχουν από νόσο του θυρεοειδούς, χωρίς γλουτένη από αυτούς που δεν το έκαναν, κάτι που ήταν εκπληκτικό για πολλούς. Λοιπόν, ναι, σίγουρα δεν είναι κακό να κόψετε πολλά επεξεργασμένα τρόφιμα. Δεν φαίνεται όμως ότι η γλουτένη προκαλεί νόσο του θυρεοειδούς για εκείνους με ή χωρίς κοιλιοκάκη. Αποδεικνύεται ότι υπάρχει κάποια τάση προς την αυτοανοσία, ότι εάν λάβετε ένα, είστε πιο ικανοί να αποκτήσετε το άλλο, αλλά το ένα δεν προκαλεί τόσο πολύ το άλλο.

Κάτι: Εντάξει. Αυτή είναι μια πολύ σημαντική διάκριση, αισθάνομαι. Ένα άλλο πράγμα που θέλω να αγγίξω, αισθάνομαι ότι σχετίζεται πολύ με τη νόσο του θυρεοειδούς και μια άλλη περιοχή για την οποία γνωρίζετε πολύ, αν και είναι λίγο λιγότερο άμεση σύνδεση, αλλά είναι η ιδέα των παραγόντων όπως το φως και ο ύπνος , και το άγχος, και πώς αυτά σχετίζονται με την ανάκαμψη από, νομίζω, οτιδήποτε άλλο, αλλά ειδικά από την προοπτική του θυρεοειδούς. Και ξέρω ότι έχετε γράψει για το πώς μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε το φως προς όφελός μας για πολλά από αυτά τα προβλήματα υγείας. Και ακόμη και αυτό το έχουμε μιλήσει προηγουμένως σε αυτό το podcast. Δεν ξέρω αν έχουμε χρόνο να προχωρήσουμε μέχρι σήμερα, αλλά μπορείτε να μας δώσετε ένα υψηλό επίπεδο από την άποψη του θυρεοειδούς για το πώς μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε αυτούς τους παράγοντες προς όφελός μας;

Δρ. Christianonon: Ξέρετε, όπως έλεγα για το φαγητό, είναι σημαντικό να είμαστε τακτικοί στους ρυθμούς μας. Γνωρίζετε αυτό, καθώς και οποιονδήποτε, πόσο κρίσιμο είναι το σωστό πρόγραμμα για τα μωρά να είναι, ξέρετε, και να λειτουργούν καλά, και να αισθάνονται καλά, και δεν χάνουμε αυτήν την ανάγκη ως ενήλικες. Πρέπει ακόμη να είμαστε σε τακτικούς ρυθμούς. Και ναι, η έκθεση στο φως θέτει αυτούς τους ρυθμούς με μεγάλους τρόπους. Εφόσον θα είχαμε μιλήσει στο παρελθόν για αυτό, Katie, υπήρξαν μερικές ενημερώσεις. Έτσι, τίποτα δεν άλλαξε πραγματικά με τη σημασία για το έντονο φως το πρωί. Ξέρετε, ένα από τα μεγαλύτερα πράγματα που μπορείτε να κάνετε είναι όταν ξυπνάτε, η πρώτη σας ώρα να ξυπνά, να περνάτε λίγο χρόνο έξω. Η ένταση του φωτός και οι ιδιότητες του φωτός σε εξωτερικούς χώρους, ακόμη και τις πιο συννεφιασμένες μέρες είναι εντελώς διαφορετικές από οτιδήποτε βρίσκεται σε εσωτερικούς χώρους, ακόμη και σε, όπως, πραγματικά, φωτεινά δωμάτια. Λοιπόν, να βγείτε το πρωί. Μπορεί να είναι τόσο απλό. Αλλά ναι, η πρώτη σας ώρα να είστε ξύπνιοι, περίπου μισή ώρα φως τύπου φωτός της ημέρας είναι μαγική. Η μόνη ενημέρωση είναι ότι αναρωτηθήκαμε αν το μπλε φως ήταν επιβλαβές τη νύχτα επειδή ήταν το μπλε φως ή ήταν το πλαίσιο του μπλε φωτός, που σημαίνει ότι ο εγκέφαλός σας διεγείρεται κοιτάζοντας έναν υπολογιστή ή κοιτάζοντας μια τηλεόραση; Ήταν η διέγερση ή ήταν το μπλε φως μέρος; Και τα αναδυόμενα δεδομένα είναι ότι αν μπορούσατε να διαβάσετε ένα βιβλίο με λίγο μπλε φως ή να κοιτάξετε έναν υπολογιστή χωρίς το μπλε φως, μάλλον καλύτερα να διαβάσετε το βιβλίο με μπλε φως, έτσι ώστε να το πιστεύουμε τώρα απλώς η διανοητική διέγερση παρά η ίδια η φύση του φωτός. Ναι, στο τέλος της ημέρας, η συνολική ποσότητα φωτός έχει σημασία, ακόμη και τα πιο αμυδρό περιβάλλοντα, αλλά και αποφεύγοντας πράγματα που είναι πολύ διανοητικά διεγερτικά.

Katie: Αυτό είναι συναρπαστικό. Και δεν το ήξερα για αυτό. Αυτές είναι οι νέες πληροφορίες σχετικά με το μπλε φως και ένας καλός λόγος, υποθέτω, να επαναξιολογηθεί επειδή πιστεύω ότι πολλοί άνθρωποι χρησιμοποιούν πράγματα όπως ροή ή χρησιμοποιούν εφαρμογές στο τηλέφωνό τους ή μπλε αποκλειστές, αλλά εξακολουθούν να παρακολουθούν, όπως, περιπέτεια ταινίες τη νύχτα.

Δρ. Κρίστιανσον: Σωστά. Και μπορεί να μην είναι τόσο χρήσιμο. Πιθανότατα είστε καλύτερα, ξέρετε, μειώνοντας τα φώτα. Τα γυαλιά είναι σίγουρα ακίνδυνα και μπορεί να έχουν κάποιο όφελος. Αλλά πιθανότατα το μεγάλο πράγμα είναι να μην κάνεις πράγματα που τρίβουν τον εγκέφαλό σου αμέσως πριν πάτε για ύπνο.

Katie: Ναι, και από τη σκοπιά ενός γονέα, πιθανώς επίσης πολύ καλή συμβουλή με τα παιδιά είναι να τους κρατήσει μακριά από τη διέγερση των εισροών τη νύχτα επίσης. Ένα άλλο πράγμα που σκέφτομαι αρκετά συχνά, αφού έχω περάσει από τον Hashimoto, εγώ και τώρα που είμαι σε ύφεση, είναι πώς ελπίζω να κρατήσω τα παιδιά μου από το να πρέπει να περάσουν ποτέ από αυτό; Και νομίζω ότι κάθε γονέας που αντιμετώπισε πρόβλημα υγείας το σκέφτεται αυτό, από τη σκοπιά του πώς μπορώ να βοηθήσω τα παιδιά μου να μην χρειάζεται να περάσουν από το ίδιο πράγμα που έκανα; Και σίγουρα, νομίζω ότι μπορούμε να τραβήξουμε πολλά από τα πράγματα για τα οποία έχουμε ήδη μιλήσει για πράγματα που πρέπει να αποφύγουμε, τα οποία μπορούν να βοηθήσουν πραγματικά να βελτιώσουν τις πιθανότητές τους βελτιώνοντας την υγεία του εντέρου, διασφαλίζοντας ότι λαμβάνουν τροφές με θρεπτικά συστατικά και μερικά από αυτά πράγματα. Συγκεκριμένα, μιλήσαμε για να βεβαιωθούμε ότι δεν θα τους δώσουμε πάρα πολύ ιώδιο. Υπάρχουν όμως και άλλα πράγματα που μπορούμε να κάνουμε, από τη γονική προοπτική, όταν μιλάμε για τα παιδιά μας ή τους συζύγους μας, που ίσως δεν έχουν προβλήματα θυρεοειδούς, για να βοηθήσουν, ελπίζουμε, να μειώσουν τις πιθανότητές τους να το αντιμετωπίσουν ποτέ;

Δρ. Christianon: Σίγουρα. Το απλούστερο πράγμα που μπορείτε να κάνετε είναι να διατηρήσετε την καλή κατάσταση σεληνίου. Και το συναρπαστικό είναι ότι ήμουν επιφυλακτικός όταν μιλούσα πάρα πολύ για τους ξηρούς καρπούς της Βραζιλίας ως πηγή τροφίμων για τα παιδιά. Έχουν πολύ σελήνιο και γνωρίζουμε ότι οι ποσότητες που περιέχουν είναι γενικά ασφαλείς για ενήλικες, αλλά είναι πιθανό ορισμένες μορφές σεληνίου να γίνουν τοξικές. Γι 'αυτό ήμουν επιφυλακτικός για να το ενθαρρύνω αυτό για παιδιά. Όμως, μια μελέτη δεν έγινε πριν από πολύ καιρό στη Νότια Αμερική. Και, ξέρετε, αν θα με ρωτούσαν για αυτήν τη μελέτη, θα τους είπα ότι πιθανώς δεν ήταν καλή ιδέα γιατί ήταν αρκετά ακραία. Είχαν υποσιτισμένα παιδιά που ήταν μικρά παιδιά και τους έδωσαν αρκετά τεράστια ποσά από καρύδια Βραζιλίας, ήταν σαν το ένα τέταρτο της συνολικής πρόσληψης τροφής. Και μέτρησαν το Σελήνιο με πολλούς διαφορετικούς τρόπους. Και αυτό που κατέληξε είναι ότι τώρα γνωρίζουμε ότι οι χημικές μορφές του σεληνίου στα καρύδια της Βραζιλίας είναι εκείνες που τα παιδιά μπορούν να κάνουν καλή χρήση και μπορούν με μεγάλη ασφάλεια να εξαλείψουν εάν υπάρχει περίσσεια. Επομένως, πραγματικά δεν συσσωρεύεται. Και αυτό δεν ισχύει για όλες τις εκδόσεις του Selenium. Έτσι, ναι, καρύδια Βραζιλίας για καλά σνακ για οικογενειακούς σκοπούς.

Όλα τα κακά πράγματα που έλεγα για το ιώδιο ενισχύονται όταν κάποιος είναι κάτω από τους στόχους του για το Σελήνιο. Και αυτό δεν είναι δύσκολο να γίνει. Είναι αρκετά εύκολο να μείνεις πίσω στο Σελήνιο. Αλλά για τα παιδιά να προσθέσουν ακόμη και το μισό καρύδι της Βραζιλίας σε καρύδι Βραζιλίας την ημέρα, για ενήλικες, δύο έως τέσσερα την ημέρα. είναι τόσο εύκολο πράγμα, και οι πιθανότητές σας να μην είστε σελήνιο όταν το κάνετε αυτό είναι σχεδόν μηδέν.

Katie: Ναι, άκουσα αυτή τη συμβουλή από εσάς. Και το έκανα από τότε που μου το αναφέρατε χρόνια και χρόνια, μαζί με τα λαχανάκια μπρόκολου να αποτελούν μεγάλο μέρος της ζωής μου από την πρώτη συνομιλία. Για όποιον δεν άκουσε αυτό το πρώτο επεισόδιο, μπορείτε επίσης να μιλήσετε εν συντομία για τα λαχανάκια μπρόκολου και πώς μπορούν να είναι επωφελείς;

Δρ. Christianon: Ναι, είναι υπέροχο. Έτσι είναι πυκνές πηγές σουλφοραφάνης. Και οι ορμόνες του θυρεοειδούς, υπάρχει αυτό που έχουμε που έρχεται στο σώμα μας από την παρασκευή του ή από τη λήψη χαπιών. Και έπειτα υπάρχουν πολλοί τρόποι σε όλο το σώμα μας που ρυθμίζουμε, ρυθμίζουμε, μετατρέπουμε, εξαλείφουμε. Και το sulforaphane κάνει καλή δουλειά βοηθώντας όλους αυτούς τους περιφερειακούς μηχανισμούς να λειτουργούν καλύτερα. Έτσι, όλοι οι τρόποι με τους οποίους το σώμα σας θα ήθελε να ρυθμίσει τα επίπεδα του θυρεοειδούς μπορούν να λειτουργήσουν πολύ καλύτερα εάν η σουλφοραφάνη βοηθά το συκώτι σας. Και τα λάχανα μπρόκολου είναι μια από τις πυκνότερες πηγές αυτού.

Katie: Φοβερό. Θα βάλω τους συνδέσμους. Ξέρω ότι έχετε πόρους για αυτό. Και έχω επίσης μια ανάρτηση για αυτό. Θα σιγουρευτώ ότι αυτά είναι συνδεδεμένα στις σημειώσεις της εκπομπής στο wellnessmama.fm, για να ακούσετε όλοι εσείς. Δρ. Κρίστιανσον, προφανώς, θεωρώ την κορυφαία μου πηγή για όλα τα πράγματα για την υγεία του θυρεοειδούς. Και νομίζω ότι είστε ένας από τους πιο πεπειραμένους ανθρώπους στον κόσμο σε αυτό το θέμα. Για άτομα που εργάζονται μόνοι τους και προσπαθούν να καταλάβουν τη δική τους πορεία για θεραπεία, πώς μπορούν να συνδεθούν μαζί σας και να συνεχίσουν να μαθαίνουν από εσάς και να βρουν περισσότερους πόρους;

Δρ. Christianon: Ναι, ο κύριος κόμβος πληροφοριών μου είναι drchristianson.com, drchristianson.com. Και εκεί είναι που κρατάμε όλα τα πράγματα να βγαίνουν.

Katie: Τέλεια. Και ξέρω ότι υπάρχουν μερικοί ειδικοί σύνδεσμοι που σχετίζονται με το βιβλίο, τους οποίους συνιστώ ανεπιφύλακτα για οποιονδήποτε από εσάς που εργάζεστε μέσω ζητημάτων θυρεοειδούς. Αυτός ο σύνδεσμος θα υπάρχει και στις σημειώσεις της εκπομπής, στο wellnessmama.fm. Και πιστεύω ότι υπάρχουν κάποια ειδικά πράγματα που ταιριάζουν τώρα για μεσημεριανό γεύμα. Είναι σωστό?

Δρ. Christianon: Ναι, υπάρχει μια σειρά εγγράφων που ονομάζεται “ Invisible Iodine. ” Και αυτό ακριβώς το είδος απεικονίζει την ιστορία αυτής της αλλαγής που συνέβη επειδή η νόσος του θυρεοειδούς έχει συνεχιστεί για πάντα. Αλλά τις τελευταίες δύο δεκαετίες, συγκεκριμένα τη δεκαετία του '90 έως το 2010, τα ποσοστά του έχουν διπλασιαστεί και τριπλασιαστεί. Λοιπόν, αυξάνεται πραγματικά. δεν είναι σύμπτωση που βλέπουμε περισσότερα γι 'αυτό και μιλάμε περισσότερο γι' αυτό. Και αυτή η σειρά εγγράφων εξηγεί αυτήν την άνοδο και ποιοι είναι οι μεγάλοι λόγοι πίσω από αυτό και ποια είναι μερικά εύκολα πράγματα που μπορείτε να κάνετε για να το αποτρέψετε;

Katie: Φοβερό. Θα βεβαιωθώ ότι όλοι αυτοί οι σύνδεσμοι βρίσκονται στις σημειώσεις της εκπομπής, ώστε οι χρήστες να μπορούν να τους βρουν και να συνεχίσουν να μαθαίνουν, καθώς και, φυσικά, τον σύνδεσμο προς το βιβλίο σας. Και Δρ. Κρίστιανσον, ξέρω πόσο απασχολημένος είσαι και πόσα άτομα βοηθάς σε καθημερινή και εβδομαδιαία βάση. Πολύ ευγνώμων για το χρόνο σας και για την κοινή χρήση σήμερα.

Δρ. Christianon: Είμαι πάντα χαρούμενος που είμαι μαζί σου, Katie. Ευχαριστώ πολύ που με έχετε.

Katie: Και σας ευχαριστώ, όπως πάντα για την ακρόαση, για την κοινή χρήση του πιο πολύτιμου πόρου σας, του χρόνου σας, και με τους δύο μας σήμερα. Δεν το παίρνουμε ελαφρά και είμαστε τόσο ευγνώμονες που το κάνατε. Και ελπίζω να συμμετάσχετε ξανά στο επόμενο επεισόδιο του “ Innsbruck Podcast. ”

Εάν απολαμβάνετε αυτές τις συνεντεύξεις, θα χρειαστείτε δύο λεπτά για να αφήσετε μια βαθμολογία ή μια κριτική στο iTunes για μένα; Κάνοντας αυτό βοηθάει περισσότερους ανθρώπους να βρουν το podcast, πράγμα που σημαίνει ότι ακόμη περισσότερες μητέρες και οικογένειες θα μπορούσαν να επωφεληθούν από τις πληροφορίες. Εκτιμώ πραγματικά το χρόνο σας και ευχαριστώ όπως πάντα για την ακρόαση.