Μήλα με γλυκά και αλμυρά λουκάνικα

Λατρεύω τις γλυκές και αλμυρές γεύσεις μαζί και ενώ το μπέικον με σοκολάτα ταιριάζει, δεν είναι το καλύτερο για μια θρεπτική ιδέα γεύματος. Αυτά τα γεμιστά λουκάνικα μήλα κάνουν ένα υπέροχο γεύμα και η διασκεδαστική συσκευασία τους τα κάνει ελκυστικά για τα παιδιά.


Αυτή η συνταγή είναι απίστευτα ευέλικτη και μπορείτε να την φτιάξετε σε γλυκοπατάτες γεμιστές με λουκάνικα ή χειμερινή σκουός γεμισμένη με λουκάνικα, ανάλογα με το τι έχετε στο σπίτι.

Μήλα γεμιστά με λουκάνικο για δείπνο

Έχουμε πολλά καραμέλες μήλων στο σπίτι μας! Έχω έναν γιο ιδιαίτερα που του αρέσει να απολαμβάνει λίγο ήσυχο χρόνο αρπάζοντας μερικά μήλα και ένα αγαπημένο βιβλίο.


Για να φτιάξετε το μήλο “ μπολ, ” απλώς κόψτε μια μικρή φέτα από την κορυφή κάθε μήλου. Στη συνέχεια, χρησιμοποιήστε ένα baller πεπόνι για να αφαιρέσετε το μεγαλύτερο μέρος του κέντρου, αφήνοντας τις άκρες πάχους περίπου μισής ίντσας.

Μπορεί να ακούγεται δύσκολο, αλλά υπόσχομαι ότι είναι πραγματικά πολύ γρήγορο και εύκολο. Θα μπορούσες επίσης να κόψεις τα μήλα στα μισά και να βγάλεις λίγο από το κέντρο με αυτόν τον τρόπο.

Τα παιδιά μου λατρεύουν να βοηθούν με αυτό το βήμα και φροντίζουν να μην χαθεί τίποτα! Εάν δεν έχετε βοηθητικά βοηθητικά σκουπίδια, αποθηκεύστε τα απορρίμματα μήλου για σαλάτα τόνου από ξύλο καρυδιάς ή βρώμη από χάλυβα Instant Pot.

Παραγωγή λουκάνικου (χωρίς κόκκους)

Το γέμισμα για αυτά τα γεμιστά μήλα δεν θα μπορούσε να είναι ευκολότερο να γίνει. Για το λουκάνικο μου αρέσει να χρησιμοποιώ ιταλικό λουκάνικο, αλλά το λουκάνικο πρωινού ή το πικάντικο λουκάνικο λειτουργούν επίσης καλά. Καφέ καφέ το λουκάνικο στην αγαπημένη μου κατσαρόλα και πριν τελειώσει το μαγείρεμα, προσθέτω το ψιλοκομμένο σέλινο και το κρεμμύδι και τα μπαχαρικά και το αφήνω να τελειώσει το μαγείρεμα μαζί.




Για να εξοικονομήσω πιάτα, σκουπίζω την ίδια κατσαρόλα με την οποία μαγειρεύω το λουκάνικο και τα βάζω ξανά στα μήλα για να τα μαγειρέψω στο φούρνο. Τότε τα μαγειρεύω στο φούρνο μέχρι να είναι ωραία και μαλακά και να τελειώσουν!

Υγιεινά τρόφιμα για να πάτε

Ένα από τα αγαπημένα μου πράγματα για αυτά τα μήλα γεμιστά με λουκάνικα είναι ότι είναι φορητά! Τους κάνω μπροστά για τις τρέχουσες ημέρες. Θα είναι επίσης ιδανικοί για ένα γεύμα για να πάει στη δουλειά.

Ακολουθούν μερικές άλλες πιο φορητές ιδέες γεύματος:

  • Δαγκώματα κοτόπουλου μπέικον
  • Μπιφτέκια με σολομό
  • Smoothie Brainpower
  • Muffins αυγών πρωινού
  • Κέικ μπέικον μπρόκολου
  • Muffins βατόμουρου λεμονιού
  • Σαλάτες βάζων Mason
  • Philly Cheesesteak γεμιστές πιπεριές
  • Σαλάτα σε ένα “ Stick ”
  • Μπολ με αβοκάντο γεμιστά με τόνο
  • Ενεργειακές μπάρες ευεξίας
5 από 2 ψήφους

Συνταγή μήλων γεμιστών με λουκάνικο

Μήλα γεμιστά με λουκάνικο! Αυτός ο αλμυρός και γλυκός συνδυασμός είναι ένα ικανοποιητικό γεύμα για πρωινό, μεσημεριανό γεύμα ή δείπνο. Μάθημα Κύρια Κουζίνα Αμερικανική Χρόνος Προετοιμασίας 15 λεπτά Χρόνος μαγειρέματος 30 λεπτά Συνολικός χρόνος 45 λεπτά Μερίδες 6 μερίδες Θερμίδες 349kcal Συγγραφέας Katie Wells Οι παρακάτω σύνδεσμοι συστατικών είναι σύνδεσμοι συνεργατών.

Συστατικά

  • 6 μεσαία μήλα
  • 1 λίβρα λουκάνικο
  • 1 μεσαίο κόκκινο κρεμμύδι (ψιλοκομμένο)
  • 2 μίσχοι σέλινο (ψιλοκομμένο)
  • 1 κουταλάκι του γλυκού ιταλικό καρύκευμα
  • 1/2 κουταλάκι του γλυκού σκόνη σκόρδου
  • 2 σιρόπι σφενδάμου TBSP (ή μέλι, προαιρετικό)

Οδηγίες

  • Προθερμάνετε το φούρνο στους 375 ° F.
  • Κόψτε μισή ίντσα από την κορυφή κάθε μήλου.
  • Χρησιμοποιήστε ένα baller πεπόνι ή corer για να αφαιρέσετε το μεγαλύτερο μέρος της σάρκας και των σπόρων του μήλου, αφήνοντας περίπου μισή ίντσα γύρω από τις άκρες για να φτιάξετε ένα μπολ.
  • Αφήνω στην άκρη.
  • Σε μια μεγάλη κατσαρόλα, ροδίστε το λουκάνικο έως ότου σχεδόν μαγειρευτεί.
  • Προσθέστε το σέλινο, το κρεμμύδι και τα μπαχαρικά στο τηγάνι και συνεχίστε το μαγείρεμα μέχρι να ψηθεί το λουκάνικο και το σέλινο και το κρεμμύδι αρχίζουν να μαλακώνουν.
  • Ψεκάστε με το σιρόπι σφενδάμνου ή το μέλι αν θέλετε.
  • Χωρίστε και κουτάρετε το μείγμα του λουκάνικου σε κάθε μήλο και τοποθετήστε το σε ένα μεγάλο ταψί.
  • Ψήνουμε για 25-30 λεπτά έως ότου τα μήλα μαγειρευτούν και αρωματικά.
  • Αφαιρέστε και σερβίρετε με σαλάτα.
  • Απολαμβάνω!

Σημειώσεις

Ένα νόστιμο πιάτο για οποιοδήποτε γεύμα. Αυτά μπορούν να παρασκευαστούν εκ των προτέρων και να καταψυχθούν μέχρι το μαγείρεμα. Μπορείτε επίσης να κόψετε τα μήλα στα μισά και να αφαιρέσετε τον πυρήνα, αν προτιμάτε.

Θρέψη

Μερίδα: 1apple | Θερμίδες: 349kcal | Υδατάνθρακες: 31g | Πρωτεΐνη: 12g | Λίπος: 20g | Κορεσμένα λιπαρά: 7g | Trans λίπος: 1g | Χοληστερόλη: 54mg | Νάτριο: 495mg | Κάλιο: 462mg | Ίνες: 5g | Ζάχαρη: 23g | Βιταμίνη Α: 221IU | Βιταμίνη C: 11mg | Ασβέστιο: 38mg | Σίδηρος: 1mg

Σας αρέσει αυτή η συνταγή; Ρίξτε μια ματιά στο νέο βιβλίο μαγειρικής μου ή λάβετε όλες τις συνταγές μου (πάνω από 500!) Σε ένα εξατομικευμένο εβδομαδιαίο πρόγραμμα σχεδιασμού γευμάτων εδώ!


Χρησιμοποιείτε φρούτα στο μαγείρεμα; Ποια είναι η αγαπημένη σου συνταγή; Μοιραστείτε τα μυστικά σας!