Σκάφη σκουός γεμιστής βελανιδιάς (Εγκρίθηκε για παιδιά!)

Δεν μαγειρεύω ποτέ ειδικά τρόφιμα μόνο για επιλεκτικά παιδιά ή χρησιμοποιώ φαγητό ως ανταμοιβή, αλλά αφήνω τα παιδιά να βοηθήσουν στο μαγείρεμα (τους ενθαρρύνει να δοκιμάσουν μια ευρύτερη ποικιλία τροφίμων) και να τα αφήσω να δημιουργηθούν με αυτό.


Αυτή η συνταγή ήταν το αποτέλεσμα της δημιουργικότητάς τους μια φορά και ήταν από τα αγαπημένα από τότε. Αυτά τα γεμισμένα σκάφη με βελανίδια συνδυάζουν υγιείς πρωτεΐνες και λαχανικά σε μια διασκεδαστική παρουσίαση.

Γεμιστές βάρκες σκουός Acorn: Υγιεινά τρόφιμα διασκεδαστικά!

Το σκουός είναι φθηνό και εύκολο να βρεθεί τοπικά αυτήν την περίοδο του χρόνου, και τι καλύτερο από το να έχετε περισσότερη διατροφή σερβίροντας δείπνο σε σκουός αντί σε ένα πιάτο! Κομμένο στη μέση, το σκουός βελανιδιάς είναι το ιδανικό σχήμα για ένα μπολ προσωπικού μεγέθους.


Για να προετοιμάσετε τη σκουός για γέμιση σε αυτήν τη συνταγή, πρώτα κόψτε κάθε σκουός στη μέση από πάνω προς τα κάτω. Σπρώξτε τους σπόρους, αλλά μην τους πετάξετε! Ξεπλύνετε, ρίξτε τα με αλάτι, μπαχαρικά και λάδι και ψήστε τα στο φούρνο για ένα τραγανό, νόστιμο και υγιεινό σνακ. Από δύο σκουός βελανιδιάς θα έχετε περίπου & frac34; φλιτζάνι καβουρδισμένων σπόρων, γεμάτοι φυτικές ίνες και μαγνήσιο Εδώ είναι η πλήρης συνταγή για ψημένους χειμερινούς σπόρους σκουός.

Η συνταγή μου χρησιμοποιεί αλεσμένο βόειο κρέας ή λουκάνικο (ή ένα μείγμα) και πολλά λαχανικά, μήλο και μπαχαρικά για ένα μείγμα αλμυρού και γλυκού. Μερικές φορές προσθέτω επίσης αυγά για επιπλέον πρωτεΐνη και ένα συνδετικό.

Αν θέλετε να χρησιμοποιήσετε διαφορετικά λαχανικά ή να αφήσετε τα αυγά, αναζητήστε το!

Συμβουλές εξοικονόμησης χρόνου:Διπλασιάστε τη συνταγή πλήρωσης και παγώστε τη μισή, ώστε να είναι έτοιμη την επόμενη φορά που θέλετε να φτιάξετε γεμιστή σκουός. Μπορείτε επίσης να παραλείψετε το ψήσιμο της σκουός αν τηγανίσετε το γέμισμα κρέατος με κατεψυγμένο κύβος βουτύρου για τις ίδιες γεύσεις σε ένα γρήγορο βραδινό γεύμα.




Ορίστε Sail in Squash!

Για να φτιάξετε πανιά, απλώς κόψτε τρίγωνα ή τετράπλευρα χαρτιά. Στη συνέχεια, δώστε στα παιδιά κάθε είδους είδη διακόσμησης, όπως μαρκαδόρους ή κραγιόνια, χρώματα ακουαρέλας, διάτρητα ή αυτοκόλλητα. Όταν τελειώσουν, σπρώξτε μικρές τρύπες στα πανιά και βιδώστε ένα μικρό σουβλάκι κεμπάπ ή μια μεγάλη οδοντογλυφίδα κοκτέιλ, μυτερή πλευρά προς τα κάτω.

Όταν τα σκάφη βγαίνουν από το φούρνο, κολλήστε στο πανί!

Στη συνέχεια στη λίστα μου για να δοκιμάσω: μια σκουός με θέμα την ημέρα των ευχαριστιών γεμισμένη με γέμιση χωρίς κόκκους όπως αυτές.

Εύκολα και υγιή σκάφη γεμιστά σκουός Acorn5 από 3 ψήφους

Συνταγή σκαφών σκουός γεμιστής βελανιδιάς

Μια διασκεδαστική και θρεπτική συνταγή από σκουός σκουός βελανιδιάς γεμισμένη με πρωτεΐνη και λαχανικά για μια διασκεδαστική και γεμάτη ιδέα γεύματος ... Κύρια κουζίνα Μαθήματα Κατάλληλο για παιδιά Χρόνος προετοιμασίας 30 λεπτά Χρόνος μαγειρέματος 30 λεπτά Συνολικός χρόνος 1 ώρα Μερίδες 4 βάρκες σκουός Θερμίδες 596kcal Συγγραφέας Katie Wells Οι παρακάτω σύνδεσμοι συστατικών είναι σύνδεσμοι συνεργατών.

Συστατικά

  • 2 βελανίδι σκουός
  • 1 κιλό αλεσμένο βόειο κρέας (ή λουκάνικο)
  • 2 μεσαία κρεμμύδια
  • 2 μεσαία μήλα
  • 8 ουγκιές φρέσκα μανιτάρια
  • 1 TBSP βούτυρο (ή λάδι καρύδας)
  • 2 σκελίδες σκόρδο
  • 2 φλιτζάνια φρέσκο ​​σπανάκι
  • & frac12; κουταλάκι του γλυκού βασιλικό
  • & frac12; κουταλάκι του γλυκού ρίγανη
  • & frac12; κουταλάκι του γλυκού θυμάρι
  • 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
  • & frac12; κουταλάκι του γλυκού
  • & frac14; φλιτζάνι λιαστή ντομάτα
  • 1 φλιτζάνι πεκάν (ή καρύδια, προαιρετικά)
  • 4 αυγά (προαιρετικά)
  • & frac12; φλιτζάνι παρμεζάνα (τριμμένο)
  • ξινή κρέμα (στην κορυφή, προαιρετικά)

Οδηγίες

  • Προθερμάνετε το φούρνο στους 350 ° F.
  • Κόψτε τη σκουός στη μέση και βγάλτε τους σπόρους.
  • Τοποθετήστε την κολοκύνθη πλευρά προς τα κάτω σε ένα μεγάλο ταψί.
  • Προσθέστε 1 ίντσα νερό στο ταψί και ψήστε για 30 λεπτά μέχρι να μαλακώσουν.
  • Ενώ το σκουός μαγειρεύει, καστανίστε το κρέας σε μια μεγάλη κατσαρόλα.
  • Όταν μαγειρευτεί, αφαιρέστε από τη φωτιά και ρίξτε σε ένα μεγάλο μπολ.
  • Κόψτε τα κρεμμύδια, το μήλο και τα μανιτάρια.
  • Λιώστε 1 κουταλιά της σούπας βούτυρο ή λάδι καρύδας στο τηγάνι.
  • Προσθέστε τα ψιλοκομμένα λαχανικά στο τηγάνι και σοτάρετε 10 λεπτά.
  • Ανακατέψτε το σκόρδο, το σπανάκι και τα μπαχαρικά και μαγειρέψτε άλλα 2-3 λεπτά.
  • Κόψτε τις λιαστή ντομάτες και τα πεκάν.
  • Αφαιρέστε το τηγάνι από τη φωτιά και ανακατέψτε τις ντομάτες και τα πεκάν.
  • Ρίχνουμε τα λαχανικά στο μπολ με το κρέας.
  • Αφήστε να κρυώσει περίπου 10 λεπτά.
  • Προσθέστε τα αυγά στο μείγμα και ανακατέψτε καλά.
  • Αφαιρέστε τη σκουός από το ταψί και ρίξτε το νερό.
  • Επιστρέψτε το σκουός στο πιάτο, κοιτάξτε προς τα πάνω και γεμίστε τις κοιλότητες με το κρέας και τα λαχανικά.
  • Επιστρέψτε στο φούρνο και μαγειρέψτε για επιπλέον 30-40 λεπτά.
  • Σερβίρετε μόνοι σας ή συμπληρώστε με παρμεζάνα ή ξινή κρέμα.

Σημειώσεις

  • Μας αρέσει επίσης να προσθέτουμε ένα αυγό κατά το ψήσιμο για ένα πολύ εύκολο αυγό στην κορυφή.
  • Εάν έχετε συμπληρώσει το γέμισμα μετά το γέμισμα της σκουός, μπορείτε είτε να το μαγειρέψετε και να το ανακατέψετε στη σόμπα για επιπλέον γέμιση στην κορυφή της σκουός όταν το σερβίρετε, είτε να το παγώσετε και να το χρησιμοποιήσετε την επόμενη φορά που θα φτιάξετε γεμιστό σκουός.
  • Μη διστάσετε να ανταλλάξετε λαχανικά που δεν σας αρέσουν για αυτά που κάνετε.
  • Για πανιά χρησιμοποιήστε ένα μπαμπού σουβλάκι ως ιστός και κόψτε ένα πανί από ένα κομμάτι χαρτί. Συνδέστε τις δύο μικρές τρύπες στο πανί και υφαντά το σουβλάκι.

Θρέψη

Μερίδα: 1squash μισό | Θερμίδες: 596kcal | Υδατάνθρακες: 47,3 g | Πρωτεΐνη: 36g | Λίπος: 33g | Κορεσμένα λιπαρά: 7,6 g | Χοληστερόλη: 240mg | Νάτριο: 772mg | Ίνες: 10,8 g | Ζάχαρη: 12.7g

Σας αρέσει αυτή η συνταγή; Ρίξτε μια ματιά στο νέο βιβλίο μαγειρικής μου ή λάβετε όλες τις συνταγές μου (πάνω από 500!) Σε έναν εξατομικευμένο εβδομαδιαίο προγραμματιστή γευμάτων εδώ!


Πήρατε γεμιστές σκουός; Ποιες συνταγές έχετε μετατραπεί σε γεύμα φιλικό προς τα παιδιά; Μοιραστείτε παρακάτω!