Απλά φλιτζάνια πρωινού με ζαμπόν και αυγό

Η αναγκαιότητα είναι πραγματικά η μητέρα της εφεύρεσης! Αυτή η συνταγή ήρθε περίπου μια μέρα που δεν είχα αρκετό μπέικον για να φτιάξω μπέικον και αυγά για πρωινό. Είχα λίγο ζαμπόν χωρίς νιτρικά άλατα στο ψυγείο και κατάλαβα ότι το ζαμπόν και τα αυγά είναι υπέροχα μαζί, αξίζει να το δοκιμάσετε.


Είμαι πολύ χαρούμενος που αποφάσισα να το δοκιμάσω, γιατί ήταν τόσο νόστιμο και εύκολο να φτιαχτεί. (Στην πραγματικότητα ήταν τόσο απλοί, που τη δεύτερη φορά άφησα τα παιδιά να τα φτιάξουν!)

Εύκολα φλιτζάνια πρωινού με ζαμπόν και αυγά

Αυτά τα φλιτζάνια πρωινού με ζαμπόν και αυγά έχουν γίνει τακτικά στο σπίτι μας, ειδικά σε απασχολημένα πρωινά όταν δεν έχουμε πολύ χρόνο να ξοδέψουμε για το μαγείρεμα ή τον καθαρισμό. Προστέθηκε προνόμιο, είναι φορητά! (Σημείωση: Βεβαιωθείτε ότι είναι μαγειρεμένα μέχρι να είναι σταθερά κατά τη μεταφορά. Σίγουρα δεν προτείνω τα αυγά που τρέχουν στο αυτοκίνητο!)


Για να φτιάξετε αυτά τα φλιτζάνια ζαμπόν και αυγού, ευθυγραμμίστε κάθε τρύπα του κασσίτερου με δύο κομμάτια ζαμπόν. Σπάστε ένα αυγό σε κάθε τρύπα … αυτό είναι το μέρος που τα παιδιά μου πιστεύουν ότι είναι διασκεδαστικό! (Ήξεραν πώς από το αγαπημένο μου μάθημα Kids Can Cook, αλλά αυτό το βίντεο για το πώς να σπάσω τα αυγά βοηθά επίσης.)

Προσθέστε πασπαλίζουμε αλάτι και λίγο πιπέρι και είναι έτοιμοι να γλιστρήσουν στο φούρνο.

Επαγγελματική συμβουλή: μην ανησυχείτε αν το ζαμπόν κρέμεται λίγο πάνω από τις άκρες. Θα συρρικνωθεί σημαντικά καθώς μαγειρεύει.

Προσαρμογή των φλυτζανιών πρωινού σας

Τα φλιτζάνια πρωινού δεν χρειάζονται καθόλου χρόνο για να μαγειρέψουν, οπότε ορίστε ένα χρονόμετρο!




  • Αν σας αρέσουν τα αυγά σας, μαγειρέψτε τα για περίπου 8-10 λεπτά.
  • Αν τους αρέσει λίγο πιο σφικτός, μαγειρέψτε τους για 10-15 λεπτά.

Επίσης, εάν προτιμάτε την υφή των ομελέτα, μπορείτε να χτυπήσετε ελαφρά τα αυγά σε ένα μπολ με λίγο αλάτι και πιπέρι πριν τα ρίξετε στα διαμερίσματα με κουκούλα από ζαμπόν.

Όπως όλες οι συνταγές αυγών, αυτές είναι νόστιμες με όλα τα είδη γαρνιτούρας: πράσινο κρεμμύδι, φέτα, σάλσα, καραμελωμένο κρεμμύδι, άνηθο … ο ουρανός είναι το όριο! Απλώς προσθέστε ένα κουτάλι ή πασπαλίστε ή πασπαλίστε ό, τι σας ταιριάζει, αφού τα φλιτζάνια πρωινού βγουν από το φούρνο.

Σημείωση κατά την προσθήκη τυριού: Στρώστε το πάνω από το ζαμπόν και κάτω από το αυγό για καλύτερα αποτελέσματα.

5 από 5 ψήφους

Συνταγή φλυτζανιών πρωινού με ζαμπόν και αυγά

Εύκολα φλιτζάνια πρωινού με μπολ με ζαμπόν και αυγά συσκευασμένα με πρωτεΐνες φτιαγμένα σε κασσίτερο μάφιν Μάθημα Πρωινό Κουζίνα Αμερικανική Προετοιμασία 15 λεπτά Χρόνος μαγειρέματος 10 λεπτά Συνολικός χρόνος 25 λεπτά Μερίδες 12 θερμίδες 199kcal Συγγραφέας Katie Wells Οι παρακάτω σύνδεσμοι συστατικών είναι σύνδεσμοι συνεργατών.

Συστατικά

  • 24 φέτες ζαμπόν
  • 1/4 φλιτζάνι τεμαχισμένο τυρί (προαιρετικό)
  • 12 αυγά
  • αλατοπίπερο

Οδηγίες

  • Προθερμάνετε το φούρνο στους 400 ° F.
  • Ευθυγραμμίστε κάθε διαμέρισμα ενός κανονικού κασσίτερου με δύο φέτες ζαμπόν.
  • Εάν χρησιμοποιείτε, πασπαλίζετε ένα κουταλάκι του γλυκού τυρί σε κάθε διαμέρισμα πάνω από το ζαμπόν.
  • Σπάστε ένα αυγό σε κάθε διαμέρισμα.
  • Πασπαλίζουμε το καθένα με αλάτι και πιπέρι.
  • Ψήνουμε για 10-12 λεπτά, ανάλογα με το πόσο δυνατά θέλετε να είναι οι κρόκοι. Εάν προτιμάτε μαλακούς ή κυνήγι, μαγειρέψτε 8-9 λεπτά.
  • Κορυφαία με πράσινα κρεμμύδια, φέτα ή άλλα επιθυμητά καλύμματα και απολαύστε.

Σημειώσεις

Εάν προτιμάτε περισσότερο από μια ομελέτα υφή, ανακατέψτε τα αυγά μαζί σε ένα μπολ με λίγο αλάτι και πιπέρι, στη συνέχεια ρίξτε τα στα διαμερίσματα με ζαμπόν και ψήνετε μέχρι να ψηθούν. Οι δυνατότητες κάλυψης είναι ατελείωτες! Δοκιμάστε τα πράσινα κρεμμύδια, φέτα, σάλσα ή καραμελωμένα κρεμμύδια και πιπεριά.

Θρέψη

Μερίδα: 1g | Θερμίδες: 199kcal | Υδατάνθρακες: 1g | Πρωτεΐνη: 18g | Λίπος: 14g | Κορεσμένα λιπαρά: 5g | Trans λίπος: 1g | Χοληστερόλη: 198mg | Νάτριο: 727mg | Κάλιο: 221mg | Ζάχαρη: 1g | Βιταμίνη Α: 238IU | Ασβέστιο: 29mg | Σίδηρος: 1mg

Ίσως θα τα δοκιμάσω στη συνέχεια με το γέμισμα για το σπανάκι μου!


Σας αρέσει αυτή η συνταγή; Ρίξτε μια ματιά στο νέο βιβλίο μαγειρικής μου ή λάβετε όλες τις συνταγές μου (πάνω από 500!) Σε ένα εξατομικευμένο εβδομαδιαίο πρόγραμμα σχεδιασμού γευμάτων εδώ!

Ποιο είναι το αγαπημένο σας πρωινό εν κινήσει; Τυχόν ανθυγιεινές επιλογές που θέλετε να υπήρχε μια υγιής έκδοση; Μοιραστείτε παρακάτω!