Φέτες ψητού λάχανου

Το όνομά μου είναι Katie και μου αρέσει το λάχανο. Ποτέ δεν πίστευα ότι θα το έλεγα. Δεν είμαι οπαδός του cole slaw. Στην πραγματικότητα, συνήθως χρησιμοποιώ μπρόκολο αντί για λάχανο όταν το φτιάχνω. Είμαι όμως Ιρλανδός, οπότε έχω ένα μαλακό σημείο για μαγειρεμένο λάχανο, αλλά αυτή η συνταγή σίγουρα κυριαρχεί στη λίστα.


Αυτές οι φέτες ψητού λάχανου είναι τρελές καλές! Είναι επίσης τόσο εύκολο που νιώθω άσχημα να τα δημοσιεύω ως συνταγή! Το μόνο που έχετε να κάνετε είναι να κόψετε ένα λάχανο σε φέτες, να ψεκάσετε με λάδι, να πασπαλίσετε με λίγο αλάτι και πιπέρι και να τα ψήσετε! Είναι τραγανά και αλμυρά, αλλά εξακολουθούν να είναι υγιή.

Τα παιδιά μου αρέσουν σε αυτά και μερικές φορές τα χρησιμοποιούμε ακόμη και ως “ spaghetti ” για μακαρόνια και κεφτεδάκια. Μου αρέσουν τα αυγά για πρωινό. Αν δεν σας αρέσει το λάχανο, σας ενθαρρύνω να δοκιμάσετε αυτήν τη συνταγή … το “ λάχανο ” η γεύση εξαφανίζεται και αφήνει μια γλυκιά και ψητή λιχουδιά.


Επομένως, προσέξτε αυτό το καλοκαίρι όταν βρίσκεστε στην αγορά των αγροτών και σπρώξτε μερικά λάχανα ή δοκιμάστε να αναπτύξετε μερικά από τα δικά σας!

Φέτες ψητού λάχανου - νόστιμο και υγιεινό4.27 από 26 ψήφους

Συνταγή φέτες ψητού λάχανου

Ένας τόσο απλός και νόστιμος τρόπος να απολαύσετε αυτό το λαχανικό. Χρόνος προετοιμασίας 5 λεπτά Χρόνος μαγειρέματος 35 λεπτά Συνολικός χρόνος 40 λεπτά Μερίδες 6 μερίδες Θερμίδες 95kcal Συγγραφέας Katie Wells Οι παρακάτω σύνδεσμοι συστατικών είναι σύνδεσμοι συνεργατών.

Συστατικά

  • 1 κεφαλή λάχανου
  • 3 TBSP λάδι καρύδας
  • 1 TBSP αλάτι
  • 1 πιπεριά TBSP
  • 1 κουταλάκι του γλυκού αγαπημένα βότανα, όπως σπόροι κυανιού βασιλικού, άνηθος (προαιρετικά)

Οδηγίες

  • Προθερμάνετε το φούρνο στους 400 ° F.
  • Κόψτε το λάχανο ξεκινώντας από την κορυφή του κεφαλιού. Στόχος για & frac14; - & frac12; φέτες ίντσας.
  • Λάδι ένα ταψί με 1 κουταλιά της σούπας λάδι.
  • Τοποθετήστε το λάχανο στο φύλλο ψησίματος και ψεκάστε με το υπόλοιπο λάδι. Ίσως χρειαστεί να το λιώσετε εάν χρησιμοποιείτε στερεό λάδι όπως λάδι καρύδας ή στέαρ.
  • Πασπαλίζουμε με αλάτι, πιπέρι και τυχόν επιπλέον επιθυμητά μπαχαρικά και τοποθετούμε στο φούρνο.
  • Ψήνουμε για 35-40 λεπτά ή μέχρι να μαλακώσουν στη μέση και οι πλευρές μόλις αρχίζουν να γίνονται χρυσοκαφέ.
  • Αφαιρέστε και σερβίρετε. Απολαμβάνω!

Σημειώσεις

Δοκιμάστε να χρησιμοποιήσετε το ψητό λάχανο ως υποκατάστατο ζυμαρικών!

Θρέψη

Μερίδα: 1slice | Θερμίδες: 95kcal | Υδατάνθρακες: 7,6 g | Πρωτεΐνη: 1,6 g | Λίπος: 7,2g | Κορεσμένα λιπαρά: 6,8 g | Νάτριο: 1185mg | Ίνα: 3.3g | Ζάχαρη: 3,8g

Σας αρέσει αυτή η συνταγή; Ρίξτε μια ματιά στο νέο βιβλίο μαγειρικής μου ή λάβετε όλες τις συνταγές μου (πάνω από 500!) Σε έναν εξατομικευμένο εβδομαδιαίο προγραμματιστή γευμάτων εδώ!

Ποιος είναι ο αγαπημένος σας τρόπος μαγειρέματος λάχανου; Μοιραστείτε παρακάτω!

Το ψητό λάχανο έχει νόστιμη γεύση όταν ψήνεται με αυτόν τον υγιεινό τρόπο! Δοκιμάστε αυτήν τη συνταγή, ακόμα κι αν δεν είστε λάτρεις του λάχανου ... είναι υπέροχο!