Συνταγή σούσι χωρίς ρύζι

Ήθελα για λίγο σούσι, αλλά δεν είχα βρει ακόμα τρόπο να το πάρω χωρίς ρύζι. Όπως έχω βρει με πολλά πράγματα, αν θέλετε μια υγιή επιλογή, πρέπει να το κάνετε μόνοι σας … έτσι έκανα.


Αν ήξερα ότι ήταν τόσο εύκολο να φτιάχνω σούσι, θα το έκανα πολύ καιρό! Είναι επίσης πολύ φθηνότερο από την αγορά του προκατασκευασμένου. Δεδομένου ότι ήμουν έγκυος εκείνη τη στιγμή, το έφτιαξα με κρέας και μαγειρεμένα ψάρια, αλλά οποιαδήποτε πρωτεΐνη μπορούσε να λειτουργήσει.

Τα φύκια είναι μέρος μιας υγιεινής διατροφής σε πολλές καλλιέργειες σε όλο τον κόσμο και είναι μια εξαιρετική πηγή μικροθρεπτικών συστατικών, όπως φυλλικό οξύ, ασβέστιο, μαγνήσιο, ψευδάργυρος, σίδηρος, σελήνιο και ιώδιο.


πώς να φτιάξετε σούσι χωρίς ρύζι5 από 1 ψήφο

Συνταγή σούσι χωρίς ρύζι

Νόστιμο σπιτικό σούσι χωρίς το ρύζι. Υπάρχουν ατελείωτες παραλλαγές για να απολαύσετε! Μάθημα Ορεκτικό Κουζίνα Ασιατική Προετοιμασία Χρόνος 5 λεπτά Συνολικός χρόνος 5 λεπτά Μερίδες 5 θερμίδες 453kcal Συγγραφέας Katie Wells Οι παρακάτω σύνδεσμοι συστατικών είναι σύνδεσμοι συνεργατών.

Συστατικά

  • 5 φύλλα nori
  • 1 μεγάλο καρότο
  • 1 μέτριο αγγούρι
  • μαλακό τυρί κρέμας
  • γκουακαμόλη
  • πρωτεΐνη επιλογής

Οδηγίες

  • Βάλτε ένα κομμάτι nori σε ένα κομμάτι κερωμένο χαρτί ή χαλί σούσι, αν έχετε.
  • Απλώστε προσεκτικά το τυρί κρέμας στο ένα άκρο. Αυτό θα είναι το εξωτερικό άκρο που θα κλείσετε όταν το τυλίξετε. Το τυρί κρέμα το βοηθά να κολλήσει.
  • Απλώστε το guacamole στο κέντρο των φυκιών.
  • Τοποθετήστε κομμάτια αγγουριού και καρότου στο αντίθετο άκρο των φυκιών ως τυρί κρέμας. Θέλετε να βεβαιωθείτε ότι όλα λειτουργούν κατά μήκος.
  • Προσθέστε πρωτεΐνη επιλογής σε λεπτό στρώμα μεταξύ λαχανικών και κρεμ.
  • Ξεκινώντας από το τέλος με τα λαχανικά, τυλίξτε προσεκτικά το κερωμένο χαρτί για να αρχίσετε να κυλάτε τα φύκια σούσι. Αυτό χρειάστηκε λίγη δοκιμή και σφάλμα, αλλά πρέπει να το κυλήσετε και να αφαιρέσετε το κερωμένο χαρτί καθώς πηγαίνετε. Όταν τελειώσετε, θα πρέπει να έχετε ρολό διαμέτρου περίπου 1,5 ιντσών.
  • Επαναλάβετε τη διαδικασία με τα άλλα φύλλα φυκιών.
  • Τοποθετήστε όλα τα ρολά μαζί και κόψτε σε κομμάτια 1 ίντσας. Η διατήρησή τους βοηθά στην προστασία των φυκιών από το σπάσιμο κατά την κοπή.
  • Σερβίρετε φρέσκο! Ναι!

Σημειώσεις

Το Nori είναι φύκι σούσι, με ζουλιένια μέσα κομμένα σε μικρές λεπτές λωρίδες

Θρέψη

Μερίδα: 1roll | Θερμίδες: 453kcal | Υδατάνθρακες: 10,4 g | Πρωτεΐνη: 38,6 g | Λίπος: 28,7 g | Κορεσμένο λίπος: 7.1g | Χοληστερόλη: 81mg | Νάτριο: 864mg | Ίνες: 4,9 g | Ζάχαρη: 3,4 g

Σας αρέσει αυτή η συνταγή; Ρίξτε μια ματιά στο νέο βιβλίο μαγειρικής μου ή λάβετε όλες τις συνταγές μου (πάνω από 500!) Σε έναν εξατομικευμένο εβδομαδιαίο προγραμματιστή γευμάτων εδώ!

Πήγατε ποτέ σούσι; Ίσως έχετε καλύτερη συνταγή; Πες μου παρακάτω!