Παγωμένο τσάι λεβάντας ροδάκινου (χωρίς βότανα και καφεΐνη)

Το παγωμένο τσάι είναι το τέλειο ποτό για να πιείτε τους ζεστούς καλοκαιρινούς μήνες. Αυτή η παραλλαγή στο παγωμένο ροδάκινο τσάι είναι τόσο καλή για εσάς όσο και αναζωογονητική. Αφήστε λοιπόν τα παιδιά να χαλαρώσουν στην πίσω αυλή, φτιάξτε μια κανάτα τσαγιού για τον εαυτό σας και αφιερώστε λίγα λεπτά για να χαλαρώσετε στο αίθριο!


Λεβάντα: Ένα υπέροχο μικρό λουλούδι με εκατομμύριο χρήσεις

Δεν μπορώ να πω αρκετά καλά πράγματα για τη λεβάντα. Είναι ένα από τα αγαπημένα μου βότανα και σίγουρα βασικό εδώ. Χρησιμοποιήθηκε για εκατοντάδες χρόνια και εξακολουθεί να είναι γνωστό για τις χαλαρωτικές και καταπραϋντικές του ιδιότητες.

Τα φυτά λεβάντας είναι αρκετά ανθεκτικά και αναπτύσσονται σε πολλά κλίματα, αρκεί το έδαφος να είναι καλά στραγγισμένο. Είναι μια υπέροχη επιλογή για να περάσετε μονοπάτια μέσα στο σπίτι, ώστε να μπορείτε να το μυρίσετε καθώς περπατάτε και όταν τα παράθυρα είναι ανοιχτά.


Το καλύτερο μέρος της λεβάντας είναι ότι είναι κάτι πολύ περισσότερο από ένα απλό φυτό. Το χρησιμοποιώ γύρω από το σπίτι με ένα εκατομμύριο διαφορετικούς τρόπους, τόσο ως αιθέριο έλαιο όσο και ως ξηρό βότανο.

Για συμβουλές σχετικά με τον τρόπο καλλιέργειας και συγκομιδής λεβάντας μόνοι σας (συν τη λίστα με τους τρόπους χρήσης της), ανατρέξτε σε αυτήν την ανάρτηση.

Δροσιστικό παγωμένο τσάι λεβάντας με ροδάκινο

Τα περισσότερα τσάι παρασκευάζονται από τα φύλλα του θάμνου τσαγιού. Ωστόσο, τα αφεψήματα παρασκευάζονται από διάφορα μέρη άλλων βοτάνων όπως μέντα, φύλλα βατόμουρου και λεβάντα.

Η παραγωγή παγωμένου τσαγιού από λεβάντα σίγουρα δεν μου συνέβη ποτέ πριν, αλλά όταν συνάντησα αυτή τη συνταγή από το Family Apothecary ήξερα ότι έπρεπε να το δοκιμάσω. Με μερικές προσαρμογές και κάποια δοκιμή και σφάλμα, είχα ένα νέο αγαπημένο καλοκαιρινό ποτό!




Όπως τα περισσότερα τσάι από βότανα, δεν υπάρχουν φύλλα τσαγιού σε αυτήν τη συνταγή, οπότε δεν περιέχει καφεΐνη και είναι εγκεκριμένο για παιδιά.

Για να φτιάξετε αυτήν τη συνταγή, απλώς ρίξτε το ανθισμένο λουλούδι λεβάντας “ tea ” πάνω από τα κομμένα ροδάκινα και το μέλι (το πότισμα ακόμη;) σε γυάλινο βάζο μισού γαλονιού. Αφήστε το να βυθιστεί για λίγο πριν προσθέσετε περισσότερο νερό. Μπορείτε να αφαιρέσετε τα ροδάκινα ή να τα αφήσετε για ένα πιο έντονο τσάι με γεύση ροδάκινου (τα κομμάτια ροδάκινου είναι κάπως νόστιμα για φαγητό - ροδάκινο με μια υπόδειξη λεβάντας).

Αυτή είναι μια εξαιρετική συνταγή για τη χρήση ροδάκινων που είναι μώλωπες και πρέπει να χρησιμοποιηθούν σύντομα. Απλά κόψτε τα όχι τόσο όμορφα σημεία και χρησιμοποιήστε τα υπόλοιπα!

Συνταγή τσαγιού ροδάκινου και λεβάντας5 από 1 ψήφο

Συνταγή παγωμένου τσαγιού λεβάντας

Ένα τσάι από βότανα φτιαγμένο με λεβάντα και εγχυμένο με ροδάκινα. Μάθημα Ποτό Μάγειρας Χρόνος 20 λεπτά Συνολικός χρόνος 1 ώρα 20 λεπτά Μερίδες 8 φλιτζάνια Θερμίδες 73kcal Συγγραφέας Katie Wells Οι παρακάτω σύνδεσμοι συστατικών είναι σύνδεσμοι συνεργατών.

Συστατικά

  • 8 φλιτζάνια νερό (χωρισμένο)
  • 3 αποξηραμένα λεβάντα TBSP
  • 3 μεγάλα ροδάκινα
  • & frac12; φλιτζάνι μέλι (προαιρετικό)

Οδηγίες

  • Σε ένα μεγάλο τηγάνι, βράστε 4 φλιτζάνια νερό.
  • Προσθέστε λουλούδια λεβάντας.
  • Βυθίστε για 5 λεπτά ή μέχρι την επιθυμητή αντοχή και μετά στραγγίστε.
  • Χωρίστε σε τετράγωνα τα ροδάκινα και τα βάζετε στο κάτω μέρος ενός βάζου ή στάμνας μισού γαλονιού.
  • Βράζουμε το μέλι πάνω από τα ροδάκινα αν το χρησιμοποιείτε.
  • Ρίχνουμε στραγγισμένο τσάι λεβάντας πάνω από τα ροδάκινα. Ανακατέψτε ελαφρώς.
  • Αφήστε το μείγμα να κρυώσει σε θερμοκρασία δωματίου, περίπου μία ώρα.
  • Προσθέστε τα υπόλοιπα 4 φλιτζάνια νερό στα ροδάκινα και το τσάι και ψύξτε μέχρι να κρυώσει.
  • Σερβίρετε πάνω από πάγο και απολαύστε!

Σημειώσεις

Μπορείτε να αφήσετε τα ροδάκινα στο τσάι για να φτιάξετε ένα πιο έντονο τσάι με γεύση ροδάκινο ή να τα πάρετε πριν προσθέσετε το υπόλοιπο νερό. Εάν η λεβάντα είναι πολύ δυνατή για το γούστο σας, μειώστε τα λουλούδια της λεβάντας κατά 1 TBSP και προσθέστε στη θέση της 1 τσάι χαμομηλιού TBSP. Οι διατροφικές πληροφορίες που παρέχονται περιλαμβάνουν το μέλι.

Θρέψη

Μερίδα: 1cup | Θερμίδες: 73kcal | Υδατάνθρακες: 19,6 g | Πρωτεΐνη: 0,3 g | Λίπος: 0,1 g | Νάτριο: 8mg | Ίνες: 0,3 g | Ζάχαρη: 19.2g

Σας αρέσει αυτή η συνταγή; Ρίξτε μια ματιά στο νέο βιβλίο μαγειρικής μου ή λάβετε όλες τις συνταγές μου (πάνω από 500!) Σε έναν εξατομικευμένο εβδομαδιαίο προγραμματιστή γευμάτων εδώ!


Σημείωση: Δεδομένου ότι τα ροδάκινα βρίσκονται συνεχώς στη λίστα Dirty Dozen της περιβαλλοντικής ομάδας εργασίας, προσπαθώ να τα αγοράσω βιολογικά. Από όπου και αν προέρχονται τα ροδάκινα, είναι πάντα καλή ιδέα να πλένετε τα προϊόντα σας πριν το χρησιμοποιήσετε.

Άλλες αναζωογονητικές συνταγές καλοκαιρινών ποτών

  • Συνταγή τσαγιού με παγωμένο ασβέστη
  • Συνταγή παγωμένης κουρκούμης λεμονάδας
  • 10 Αναζωογονητικές Συνταγές Νερού με Φρούτα & Βότανα!)
  • Αναζωογονητική συνταγή λεμονάδας (με προβιοτικά)

Είστε παγωμένο τσάι; Ποιος είναι ο αγαπημένος σας συνδυασμός τσαγιού το καλοκαίρι;