Σχέδιο γευμάτων για παιδιά και λίστα αγορών

Το κύριο κίνητρό μου για τη σύνταξη αυτού του ιστολογίου είναι να βοηθήσω να κάνω τη φυσική και υγιεινή ζωή ευκολότερη για άλλες οικογένειες, ώστε μαζί να βελτιώσουμε το μέλλον για τα παιδιά μας. Σίγουρα, αυτή η δουλειά λέγεται ευκολότερα από ό, τι γίνεται, και να κάνει τα παιδιά να κάνουν πραγματικάτρώωτα υγιεινά τρόφιμα που ετοιμάζουμε μπορεί να είναι δύσκολα (εδώ είναι μερικές από τις συμβουλές μου και τους κανόνες διατροφής για να κάνω τα παιδιά μου να τρώνε πραγματικό φαγητό).


Έχω επίσης βρει ότι το να βοηθάμε τα παιδιά στην απόκτηση του φαγητού (μέσω της κηπουρικής και των αγορών) και την προετοιμασία του φαγητού (με εργασίες κατάλληλες για παιδιά, όπως το κόψιμο με ένα τσαλακωμένο κόπτη, η ανάδευση του φαγητού ή η εξυπηρέτηση του σερβιρίσματος) προχωρεί πολύ προς την κατεύθυνση της βοήθειάς μου τα παιδιά θέλουν να φάνε το φαγητό που ετοιμάζω.

Προτίμηση γεύματος για παιδιά

Έχω προγραμματίσει γεύματα εδώ και χρόνια, γιατί με βοηθά να εξοικονομήσω χρόνο και χρήμα στην κουζίνα. Έχω σχέδια εποχιακών γευμάτων για την άνοιξη, το καλοκαίρι, το φθινόπωρο και το χειμώνα που εναλλάσσονται με τις εποχές, αλλά προσπαθώ να αφήσω τα παιδιά μου να συμμετέχουν στον προγραμματισμό γευμάτων κάθε σεζόν, ώστε να έχουν έννομο συμφέρον να τρώνε το φαγητό.


Αυτή τη φορά, έπρεπε επίσης να βοηθήσουν στο blogging, καθώς όλοι βοήθησαν να επιλέξουν τις συνταγές για αυτό το σχέδιο γεύματος.

Εδώ είναι ένα σχέδιο γεύματος φιλικό προς τα παιδιά που επιλέχθηκε με το χέρι από τα παιδιά μου.

Δευτέρα:Βόειο κρέας και μπρόκολο Κινέζικα ανακατεύετε

Τρίτη:Υγιεινή σπιτική πίτσα με βάση το κρέας - Meatza! (ακούγεται περίεργο, αλλά θα σας αρέσει!) με σαλάτα




Τετάρτη:Ψητή σαλάτα κοτόπουλου εσπεριδοειδών με αυγό, αγγούρι και μήλο

Πέμπτη:Crockpot Barbecue Ribs με γλυκοπατάτες πατάτες και σπιτικό λαχανοσαλάτα ή σαλάτα (Σημείωση: αυτό το γεύμα πρέπει να ξεκινήσει το πρωί για φαγητό το βράδυ, ώστε να μπορούν να μαγειρευτούν αργά)

Παρασκευή:Γαρίδες και λαχανικά

Σάββατο:Γεμιστές πιπεριές με γκουακαμόλη και σαλάτα


Κυριακή:Υγιής Ποιμενικός / Εξοχικό Πίτα

Λίστα αγορών για υγιεινά γεύματα

Αυτή η λίστα αγορών περιέχει όλα τα συστατικά για τις παραπάνω συνταγές για 2-3 άτομα για μια εβδομάδα. Διπλό ή τριπλό για μια μεγαλύτερη οικογένεια. Συνήθως διπλασιάζω συνταγές δείπνου για να απομείνω για μεσημεριανό γεύμα και αγοράζω πολύ μαρούλι και σπανάκι για να φτιάχνω σαλάτες με μεσημεριανό γεύμα. Βεβαιωθείτε ότι έχετε αρκετά αυγά στο χέρι και θα έχετε εύκολα ομελέτες που απομένουν για πρωινό κάθε μέρα. Ή δοκιμάστε αυτά τα σπιτικά muffins πρωινού!

Κρέας

  • 3-4 κιλά βοδινού κρέατος (ή ψητό ή στιφάδο κρέας)
  • 4 (ή περισσότερα) κιμά βοδινού
  • 1 κιλό αλεσμένο λουκάνικο
  • 2 (ή περισσότερα) μεγάλα στήθη κοτόπουλου
  • 1 λίβρα πλευρική μπριζόλα (ή περισσότερο)
  • 1 λίβρα φρέσκων ή κατεψυγμένων γαρίδων (χωρίς ουρές)
  • 1 πακέτο μπέικον

Παράγει

  • 4 ή περισσότερες μεγάλες πιπεριές
  • τσάντα κρεμμυδιών
  • 2 (ή περισσότερες) μεσαίες γλυκοπατάτες
  • 1 μείγμα λάχανου ή τεμαχισμένου λάχανου
  • σακούλα σταφυλιών
  • 2 κεφάλια φρέσκο ​​μπρόκολο (πρέπει να είναι φρέσκο) - για σαλάτα σνακ
  • τσάντα μήλων
  • μανιτάρια (προαιρετικά)
  • 1 πορτοκάλι, λεμόνι ή ασβέστη (προαιρετικά)
  • 1 (ή περισσότερα) αγγούρια
  • 1 μέτρια κολοκύθια
  • αβοκάντο ή προπαρασκευασμένη γκουακαμόλη (ελέγξτε τα συστατικά!)
  • φράουλες (προαιρετικά)

Παγωμένος

  • 2 σακούλες κατεψυγμένα μπρόκολο
  • 3 σακούλες κατεψυγμένα κουνουπίδι
  • 1 τσάντα ανάμεικτα λαχανικά, χωρίς καλαμπόκι

Γαλακτοκομείο

  • 1 κιλό βούτυρο (το βιολογικό είναι καλύτερο) - ή περισσότερο
  • τυρί μοτσαρέλα (προαιρετικό) - αλλά για πίτσα
  • 3 δεκάδες αυγά (όχι γαλακτοκομικά, ξέρω, αλλά στην ίδια περιοχή)
  • 8 ουγγιές ή περισσότερο απλό, χωρίς λιπαρά γιαούρτι χωρίς ζάχαρη
  • χαρτοκιβώτιο γάλακτος καρύδας χωρίς ζάχαρη

Αλλα

  • σνακ επιλογής
  • ελαιόλαδο για σάλτσες σαλάτας, αν θέλετε
  • 1 κονσέρβα ή βάζο σε κύβους ντομάτες
  • καρυκεύματα κάρυ (προαιρετικό)
  • 1 (6 ουγκιές) μπορεί να πάστα ντομάτας
  • μεγάλο βάζο με σάλτσα ντομάτας (ή μπορεί) χωρίς καρυκεύματα
  • βάζο με σάλτσα ζυμαρικών / πίτσας (ελέγξτε τα συστατικά)
  • μέλι ή μελάσα (προαιρετικά - για σάλτσα μπάρμπεκιου)
  • κουτάκι γάλα καρύδας (ή φρέσκο)
  • χυμό λεμονιού

Επιλογές σνακ:ξηροί καρποί της επιλογής, περισσότερα αυγά για αυγά, αβοκάντο ή γκουακαμόλη (συνιστάται ιδιαίτερα), τόνος, κονσέρβες σολομού, βούτυρο αμυγδάλου, σέλινο, μήλα, τυρί κρέμας, αγγούρια κ.λπ.

Τι μαγειρεύεις αυτήν την εβδομάδα; Θα δοκιμάσετε κάποια από αυτές τις συνταγές; Πες μου για αυτό παρακάτω!