Ξεκινά με κριτική βιβλίου τροφίμων

Υπάρχουν τόσα πολλά υπέροχα βιβλία υγείας που βγαίνουν αυτή τη στιγμή και ξεκινά με το φαγητό είναι πιθανώς ένα από τα αγαπημένα μου.


Γράφτηκε από τους Dallas και Melissa Hartwig, ιδρυτές του Whole9 and the Whole 30 Challenge και είναι ένα εξαιρετικό εκκινητή για όσους αναζητούν έναν πιο υγιεινό τρόπο ζωής και εκείνους που χρειάζονται μόνο ένα επιπλέον κίνητρο.

Καλύπτουν όλα τα βασικά στοιχεία της υγιεινής διατροφής και της υγιεινής διαβίωσης και εξηγούν πώς η τροφή επηρεάζει τις ορμόνες σας, το έντερο, τον εγκέφαλο και πώς τα τρόφιμα μπορούν να δημιουργήσουν ή να βοηθήσουν στην απομάκρυνση της φλεγμονής στο σώμα.


Μου αρέσει ότι ξεκινά με το φαγητό δεν αποφεύγει να εξηγήσει την επιστήμη, αλλά επίσης την παρουσιάζει με εύκολο και κατανοητό και λογικό τρόπο. Ο Ντάλας και η Μέλισσα αντιμετωπίζουν γιατί η κατανάλωση δίαιτας χαμηλής φλεγμονής χωρίς κόκκους (ακόμη και χωρίς γαλακτοκομικά προϊόντα) είναι τόσο σημαντική και δίνει πόρους για να την κάνει εφαρμόσιμη με παιδιά, οικογένεια ή ακόμα και κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης / του θηλασμού.

Το βιβλίο δεν τραβάει γροθιές για το γεγονός ότι η μετάβαση σε έναν πιο υγιεινό τρόπο ζωής μπορεί να είναι δύσκολη στην αρχή, αλλά το έθεσαν σε προοπτική. Μία από τις αγαπημένες μου γραμμές στο βιβλίο ήταν: “ ΔΕΝ είναι δύσκολο. Μην μας πείτε ότι αυτό το πρόγραμμα είναι δύσκολο. Η διακοπή της ηρωίνης είναι δύσκολη. Η νίκη του καρκίνου είναι δύσκολη. Η γέννηση ενός μωρού είναι δύσκολη. Πίνοντας τον καφέ σας μαύρο. Είναι. Δεν. Σκληρό. ”

Ξεκινά με το φαγητό ενθαρρύνει μια αυστηρή δίαιτα χωρίς εξαπάτηση 30 ημερών χωρίς κόκκους, φυτικά έλαια, γαλακτοκομικά προϊόντα, σάκχαρα ή πρόσθετα τροφίμων. Έχω δει μεγάλη επιτυχία με πελάτες από παρόμοια διατροφή και προτείνω ένα παρόμοιο σχέδιο με το Πρόγραμμα ευεξίας 30 ημερών.

Μου αρέσει επίσης ότι επικεντρώνονται στις πτυχές της υγείας και στην επιστήμη πίσω από το φαγητό τώρα και δεν βασίζομαι απλώς στο “ Οι πρόγονοί μας έτρωγαν αυτόν τον τρόπο ” ως υποστήριξη για τον τρόπο ζωής. Όπως είπαν “ Ανησυχούμε πολύ περισσότερο για την υγεία από ό, τι με την ιστορία. ”




Εάν ξεκινάτε απλώς με τον τρόπο ζωής Paleo / Primal / Grain Free και αγωνίζεστε να βρείτε κίνητρα, ξεκινά με το φαγητό μπορεί να είναι ένας εξαιρετικός πόρος για εσάς. Εάν έχετε συγγενείς που δεν καταλαβαίνουν γιατί τρώτε με αυτόν τον τρόπο ή που θα μπορούσαν πραγματικά να επωφεληθούν από το φαγητό με αυτόν τον τρόπο, αυτό είναι ένα υπέροχο βιβλίο για να τους μεταβιβάσετε.

Ενώ ξεκινά με το φαγητό δεν θα είναι πολλές νέες πληροφορίες σε όσους βρίσκονται ήδη στο βαγόνι ελεύθερου παλαιού / πρωταρχικού / κόκκου, είναι, κατά τη γνώμη μου, το βασικό πλεονέκτημά του είναι το πόσο ξεκάθαρα εξηγούνται οι πληροφορίες και στο κίνητρο .

Έχετε διαβάσει ξεκινά με φαγητό>; Τι σκέφτηκες? Μοιραστείτε παρακάτω!