Είναι το Moringa πραγματικά ένα Superfood;

Υπάρχει ένα απλό δέντρο γνωστό ως “ το δέντρο κνήμης, ” ή επιστημονικά ωςMoringa oleifera,το οποίο συνήθως αναφέρεται ως superfood αφού είναι πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά, αντιοξειδωτικά και άλλες ευεργετικές ενώσεις. Δυστυχώς, υπάρχει επίσης μια σκοτεινή πλευρά σε αυτό το μικρό δέντρο που είναι εγγενές στην Ινδία και υπάρχουν ορισμένες σημαντικές προειδοποιήσεις που πρέπει να γνωρίζετε πριν το καταναλώσετε.


Εδώ γιατί:

Τι είναι το Moringa;

οMoringa oleiferaΤο δέντρο είναι ένα μικρό δέντρο που είναι εγγενές στην Ινδία αλλά μεγαλώνει σε πολλά μέρη του κόσμου. Ολόκληρο το δέντρο θεωρείται βρώσιμο και είναι γνωστό για τους μακρούς στριμμένους λοβούς του, από τους οποίους προέρχεται το όνομά του. “ Murungai ” σημαίνει “ twisted pod ” στη γλώσσα Ταμίλ. (1)


Το δέντρο Moringa έχει πολλά ονόματα σε διάφορα μέρη του κόσμου, συμπεριλαμβανομένου του κοινού ονόματος του “ χρένου, ” αφού οι ρίζες της μοιάζουν με τη ρίζα χρένου όταν είναι ωμά. Στην ιατρική Αγιουρβέδα είναι γνωστό ως shigru και στα ισπανικά αναφέρεται ως Jacinto.

Το Moringa είναι ευεργετικό ως τροφή λόγω της ικανότητάς του να αναπτύσσεται σε μια ποικιλία κλιμάτων, ειδικά σε υποτροπικά κλίματα. Στην πραγματικότητα, η Moringa Oleifera αναπτύσσεται σχεδόν σε όλες τις χώρες όπου ο υποσιτισμός είναι ευρέως διαδεδομένος και μπορεί να είναι ένα μεγάλο μέρος ενός ολοκληρωμένου σχεδίου για την ανακούφιση του υποσιτισμού σε όλο τον κόσμο. Στην πραγματικότητα:

Πιστεύεται ότι το δέντρο moringa προέρχεται από τη βόρεια Ινδία και χρησιμοποιείται στην ιατρική της Ινδίας πριν από περίπου 5.000 χρόνια, και υπάρχουν επίσης πληροφορίες για το ότι χρησιμοποιούνται από τους αρχαίους Έλληνες, τους Ρωμαίους και τους Αιγύπτιους. Αυτό το δέντρο θεωρήθηκε, και εξακολουθεί να θεωρείται πανάκεια, και αναφέρεται ως το «lsquo; The Wonder Tree», & lsquo; The Divine Tree », και & lsquo; The Miracle Tree» μεταξύ πολλών άλλων. (2)

Είναι επίσης σημαντικό να σημειωθεί ότι υπάρχουν τεχνικά 13 διαφορετικά είδη δέντρων Moringa, αν και για απλότητα, αναφέρομαι στοMoringa oleiferaδέντρο σε αυτήν την ανάρτηση και χρησιμοποιώντας το κοινό όνομα του just “ Moringa. ”




Πιθανά οφέλη του Moringa

Οι ίδιες ιδιότητες που κάνουν το Moringa ευεργετικό στην καταπολέμηση του υποσιτισμού οδηγούν πολλούς να πιστεύουν ότι αυτό το φυτό είναι ευεργετικό για όλους. Είναι καλά τεκμηριωμένο για τις θρεπτικές του ικανότητες και υπάρχουν ακόμη και εταιρείες συμπλήρωσης που βασίζονται εξ ολοκλήρου στα οφέλη του Moringa, (αν και διατίθεται ευρέως σε πολλές μορφές, συμπεριλαμβανομένων καψουλών, τσαγιού και άλλων μορφών σε πολύ χαμηλότερες τιμές).

Τα φύλλα θεωρούνται το πιο θρεπτικό μέρος και χρησιμοποιούνται συχνότερα σε συμπληρώματα. Δεδομένου ότι ένα μεγάλο μέρος του πληθυσμού θεωρείται “ υπερτροφείο αλλά υποσιτισμένο & ” Το Moringa μπορεί να είναι ένα χρήσιμο τσάι και συμπλήρωμα για πολλούς ανθρώπους, ακόμη και στον ανεπτυγμένο κόσμο, αλλά είναι σημαντικό να κατανοήσουμε τις παρακάτω προφυλάξεις, ειδικά όσον αφορά τις ρίζες και τους μίσχους αυτού του φυτού.

Αυτά είναι μερικά από τα οφέλη που αποδίδονται στο Moringa:

1. Υψηλή περιεκτικότητα σε θρεπτικά συστατικά

Όπως αναφέρθηκε, το Moringa είναι πηγή αντιοξειδωτικών και ορισμένων βιταμινών, όπως:


  • Β-βιταμίνες
  • Βιταμίνη C
  • Σίδερο
  • Μαγνήσιο
  • Βιταμίνη Α
  • Ψευδάργυρος

Ίσως έχετε δει μερικούς από τους ισχυρισμούς υγείας ότι το γραμμάριο για το γραμμάριο, το Moringa έχει περισσότερες πρωτεΐνες από το γιαούρτι, περισσότερο κάλιο από τις μπανάνες, περισσότερο ασβέστιο από το γάλα και περισσότερη βιταμίνη C από τα πορτοκάλια. (3) Ενώ αυτό είναι τεχνικά αλήθεια, είναι σημαντικό να σημειωθεί η διάκριση ότι αυτό είναι “ γραμμάριο για γραμμάριο, ” και όχι κατ 'όγκο. Δεδομένου ότι τα φύλλα Moringa είναι σχετικά ελαφριά, 100 γραμμάρια φύλλων Moringa θα ήταν ουσιαστικά περισσότερο όγκο από τα 100 γραμμάρια πορτοκαλιού.

Εξετάστε αυτό: ένα μεσαίου μεγέθους πορτοκάλι είναι περίπου 130 γραμμάρια ή 4,5 ουγκιές. Σκεφτείτε τώρα μια φυλλώδη ουσία όπως τα φύλλα Moringa. Για απλότητα, θα χρησιμοποιήσουμε ένα παρόμοιο φύλλο, το Σπανάκι, για σύγκριση. Το FDA εκτιμά ότι 1 φλιτζάνι ακατέργαστο σπανάκι είναι περίπου 30 γραμμάρια. Αυτό σημαίνει ότι για να λάβετε το ίδιο “ γραμμάριο για γραμμάριο ” Συγκριτικά, ένα άτομο θα έπρεπε να φάει 4+ φλιτζάνια φρέσκα φύλλα σπανακιού για να καταναλώσει τον ίδιο αριθμό γραμμαρίων με ένα πορτοκάλι.

Αυτή η σύγκριση γίνεται ακόμη πιο έντονη με μερικά από τα άλλα θρεπτικά συστατικά. Για παράδειγμα, υποστηρίζεται ότι “ gram για gram ” Αυτό το φυτό περιέχει δύο φορές την πρωτεΐνη του γιαουρτιού, αλλά 100 γραμμάρια γιαουρτιού είναι μόνο περίπου 1/2 φλιτζάνι, ενώ ένα άτομο θα πρέπει να καταναλώνει 3+ φλιτζάνια (ή έξι φορές περισσότερο κατ 'όγκο) φρέσκα φύλλα για να φτάσει στα 100 γραμμάρια.

Παρόλο που δεν μειώνω τα θρεπτικά συστατικά σε αυτό το φυτό, δείχνω αυτήν τη σύγκριση για να επισημάνω ότι για όσους από εμάς τρώμε μια ισορροπημένη διατροφή, η Moringa μπορεί να μην είναι τόσο ευεργετική όσο και σε εκείνους που πραγματικά υποσιτίζονται.


Επιπλέον, ενώ είναι μια καλή φυσική πηγή των θρεπτικών συστατικών που αναφέρονται παραπάνω, 1 φλιτζάνι φρέσκα φύλλα Moringa παρέχει μόνο το 10-20% του RDA για αυτά τα θρεπτικά συστατικά που αναφέρονται παραπάνω, οπότε ένα άτομο θα πρέπει να καταναλώνει πολλά για να αποκτήσει “ superfood & rdquo ; επίπεδα αυτών των θρεπτικών συστατικών. Τα περισσότερα συμπληρώματα Moringa είναι αποξηραμένα, όχι φρέσκα, γεγονός που μειώνει την ποσότητα ορισμένων θρεπτικών συστατικών και συμπυκνώνει άλλα.

2. Μπορεί να μειώσει τη φλεγμονή

Αν και η Moringa δεν είναι μια θεαματική πηγή θρεπτικών συστατικών για όσους ήδη καταναλώνουν δίαιτα με πυκνά θρεπτικά συστατικά, μπορεί να έχει ένα άλλο όφελος που το καθιστά χρήσιμο για όσους βρίσκονται στον ανεπτυγμένο κόσμο. Τα επίπεδα αντιοξειδωτικών που υπάρχουν στα φύλλα μπορεί να βοηθήσουν στη μείωση ορισμένων τύπων φλεγμονής.

Το Moringa έχει βρεθεί ότι περιέχει φλαβονοειδή, όπως η κουερσετίνη, καθώς και β-καροτένιο, βιταμίνη C και χλωρογενικό οξύ. Η κουερσετίνη μερικές φορές χρησιμοποιείται ως φυσικό αντιισταμινικό για την ικανότητά του να σταθεροποιεί την παραγωγή ισταμίνης στο σώμα. Το χλωρογόνο οξύ βρίσκεται επίσης (σε υψηλότερες ποσότητες) στον καφέ και έχει βρεθεί να έχει εξισορροπητική επίδραση στο σάκχαρο του αίματος σε ορισμένες εργαστηριακές δοκιμές. (4)

Καθώς οι ανισορροπίες σακχάρου στο αίμα έχουν συνδεθεί με διαβήτη, φλεγμονή και άλλα προβλήματα, η εξισορρόπηση του σακχάρου στο αίμα μπορεί να είναι ένα σημαντικό βήμα για τη μείωση της φλεγμονής.

Παράδειγμα:

Σε μια μελέτη, 30 γυναίκες έπαιρναν επτά γραμμάρια σκόνης φύλλων μούρα κάθε μέρα για τρεις μήνες. Αυτό μείωσε τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα νηστείας κατά 13,5% (5).

Επιπλέον, μια μικρή μελέτη σε έξι διαβητικούς ασθενείς διαπίστωσε ότι η προσθήκη 50 γραμμαρίων φύλλων Moringa σε ένα γεύμα μείωσε την αύξηση του σακχάρου στο αίμα κατά 21% (6).

Προσωπικά δεν θα χρησιμοποιούσα το Moringa μόνο για τις ικανότητες εξισορρόπησης σακχάρου στο αίμα, καθώς πρέπει να καταναλώνεται τακτικά για να δείτε τα οφέλη, αλλά για μερικούς ανθρώπους μπορεί να είναι χρήσιμο ως μέρος ενός συνολικού σχεδίου διατροφής και τρόπου ζωής (αν και σίγουρα ελέγξτε με γιατρό ή ειδικό για να βεβαιωθείτε ότι είναι ασφαλές και δεν θα αλληλεπιδράσει με οποιαδήποτε φάρμακα πριν από τη λήψη του).

3. Θετικές επιδράσεις στη χοληστερόλη

Το Moringa έχει επίσης μελετηθεί για την ικανότητά του να μειώνει τα επίπεδα χοληστερόλης σε ανθρώπινες δοκιμές. Αυτό μπορεί να είναι σημαντικό με την αναδυόμενη έρευνα να μειώνει την αποτελεσματικότητα και την ασφάλεια των φαρμάκων Statin. Από τον Chris Kresser:

  1. Τα φάρμακα με στατίνη δεν μειώνουν τον κίνδυνο θανάτου95%του πληθυσμού, συμπεριλαμβανομένων των υγιών ανδρών χωρίς προϋπάρχουσα καρδιακή νόσο, των γυναικών κάθε ηλικίας και των ηλικιωμένων.
  2. Τα φάρμακα στατίνης μειώνουν τη θνησιμότητα για νεαρούς και μεσήλικες άνδρες με προϋπάρχουσα καρδιακή νόσο, αλλά τοτο όφελος είναι μικρόκαι όχι χωρίς σημαντικές δυσμενείς επιπτώσεις, κινδύνους και κόστος.
  3. Η ασπιρίνη λειτουργεί ακριβώς όπως και οι στατίνες για την πρόληψη καρδιακών παθήσεων, και είναι20 φορέςπιο οικονομικό. (7)

Πολλές τροφές που βοηθούν στη μείωση της φλεγμονής στο σώμα μπορεί επίσης να έχουν θετική επίδραση στα επίπεδα χοληστερόλης στο αίμα και η κατανάλωση διατροφής με πλούσια σε αντιοξειδωτικά τρόφιμα και λαχανικά και χαμηλή σε ζάχαρη μπορεί επίσης να είναι ευεργετική, αλλά η Moringa φαίνεται να είναι ιδιαίτερα ευεργετική σε μελέτες σε ανθρώπους και ζώα . (πηγή)

4. Βοήθεια για μητέρες που θηλάζουν

Μια άλλη συχνά αναφερόμενη χρήση για το Moringa είναι να συμβάλει στην αύξηση της προσφοράς γάλακτος στις μητέρες που θηλάζουν. Στην πραγματικότητα, ορισμένες εταιρείες συμπληρωμάτων συνιστούν τακτικά τα συμπληρώματά τους με βάση το Moringa ως προγεννητική βιταμίνη και κατά τη διάρκεια του θηλασμού (αν και δείτε παρακαλώ δείτε τις προφυλάξεις παρακάτω πριν πάρετε αυτό το συμπλήρωμα εάν είστε γυναίκα σε αναπαραγωγική ηλικία!).

Η μόνη επιστημονική υποστήριξη που θα μπορούσα να βρω για τη χρήση του Moringa ως γαλακτολόγου (για την αύξηση της προσφοράς γάλακτος) είναι σε μια παλιά μελέτη από τις Φιλιππίνες που εξέτασε τη χρήση αυτού του φυτού για μητέρες με πρόωρα μωρά τις πρώτες τρεις ημέρες θηλάζει μόνο και βρήκε:

Σε γυναίκες κατά τη διάρκεια του τοκετού 3-5 ημέρες (μετά τον τοκετό των πρόωρων βρεφών), συμπλήρωση 250mgmoringa oleiferaΤο εκχύλισμα φύλλων δύο φορές ημερησίως φαίνεται να αυξάνει την παραγωγή γάλακτος κατά τον χρόνο που εξαρτάται από την πρώτη ημέρα των συμπληρωμάτων (αύξηση 31% έναντι του εικονικού φαρμάκου) καθώς και τη δεύτερη (48%) και την τρίτη (165%) ημέρα. (8)

Αν και υπάρχουν μερικοί ανέκδοτοι λογαριασμοί γυναικών που χρησιμοποιούν Moringa για να αυξήσουν την παροχή γάλακτος, δεν μπορούσα να βρω άλλη έρευνα για να υποστηρίξω αυτό, και ίσως οποιαδήποτε αύξηση της προσφοράς γάλακτος θα οφείλεται απλώς στην αύξηση της κατανάλωσης θρεπτικών ουσιών, η οποία είναι σημαντική κατά τη διάρκεια του θηλασμού.

5. Πιθανή αρσενική προστασία

Αν και δεν έχει μελετηθεί σε ανθρώπους, υπάρχουν κάποιες ενδείξεις (από μελέτες σε αρουραίους και ποντίκια) ότι ορισμένες ενώσεις στα φύλλα του φυτού Moringa μπορεί να είναι προστατευτικές έναντι της δηλητηρίασης από αρσενικό.

Μελέτες παρατήρησης δείχνουν ότι η μακροχρόνια έκθεση στο αρσενικό μπορεί να αυξήσει τον κίνδυνο καρκίνου και καρδιακών παθήσεων (9, 10).

Αρκετές μελέτες ποντικών και αρουραίων δείχνουν ότι τα φύλλα και οι σπόροι τουMoringa oleiferaμπορεί να προστατεύσει από ορισμένες επιδράσεις της τοξικότητας στο αρσενικό (11, 12, 13). Αυτές οι μελέτες είναι πολλά υποσχόμενες, αλλά δεν είναι ακόμη γνωστό εάν αυτό ισχύει και για τους ανθρώπους.

6. Ενισχυτής φυσικής ενέργειας

Αυτό είναι ένα πλεονέκτημα του Moringa που σίγουρα φαίνεται να έχει μεγάλο αριθμό ανεκδοτικών στοιχείων και αυτό μπορεί να οφείλεται στο προφίλ αμινοξέων αυτού του φυτού. Πολλοί άνθρωποι σε διαδικτυακά φόρουμ και πίνακες συζητήσεων ισχυρίζονται ότι έχουν δει μια αξιοσημείωτη αύξηση των επιπέδων ενέργειας από τη λήψη Moringa, αν και βρήκα σχετικά λίγη επιστήμη για να το υποστηρίξω και “ επίπεδα ενέργειας ” είναι ένας από τους πιο δύσκολους παράγοντες για την αντικειμενική μέτρηση. (14)

Η απλή κατανάλωση περισσότερων βιταμινών, ανόργανων συστατικών και αμινοξέων μπορεί να οδηγήσει σε αύξηση της ενέργειας σε πολλούς ανθρώπους, οπότε θα ήταν δύσκολο να γνωρίζουμε εάν αυτό το όφελος είναι ειδικό για το Moringa ή απλώς αποτέλεσμα της κατανάλωσης περισσότερων θρεπτικών ουσιών γενικά.

Προειδοποιήσεις για Moringa

Όπως πολλά βότανα και φυτά που χρησιμοποιούνται ως φάρμακα, ορισμένα μέρη του φυτού είναι ευεργετικά, ενώ άλλα μπορεί να είναι επιβλαβή κατά κάποιο τρόπο. Αυτό ισχύει για τα elderberry, τα οποία είναι εξαιρετικά στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος, αλλά των οποίων η άδεια και οι μίσχοι πρέπει να αποφεύγονται λόγω της φυσικής περιεκτικότητας σε κυανογόνο γλυκοσίδη, το οποίο είναι τοξικό για τον άνθρωπο.

Τα φύλλα του δέντρου Moringa oleifera θεωρούνται γενικά ασφαλή και βρώσιμα, αλλά υπάρχει κάποια διαμάχη σχετικά με τις ρίζες και τα στελέχη και τις δυνητικά επιβλαβείς επιπτώσεις τους, ειδικά στις γυναίκες. Αυτά τα μέρη του φυτού μπορεί όχι μόνο να λειτουργούν ως αντισυλληπτικά (προσωρινά ή μόνιμα), αλλά μπορούν επίσης να οδηγήσουν σε αποβολή και άλλα προβλήματα. (15)

Υπάρχει έρευνα που δείχνει μια δυνητικά ανοσοκατασταλτική και κυτταροτοξική επίδραση των σπόρων του φυτού και εκχυλίσματα ή συμπληρώματα που περιέχουν τις ρίζες, τους σπόρους και τους μίσχους πρέπει να αποφεύγονται για αυτόν τον λόγο έως ότου γίνει περισσότερη έρευνα. (16)

Επιπλέον, τα φύλλα του φυτού έχουν αποδειχθεί ότι έχουν ελαφρώς καθαρτικό αποτέλεσμα και μπορεί να προκαλέσουν πεπτικές διαταραχές σε ορισμένα άτομα.

Ορισμένες πηγές συνιστούν την αποφυγή της Moringa εντελώς, καθώς τα θρεπτικά συστατικά που περιέχει μπορούν εύκολα να ληφθούν από άλλες πηγές και μια καλά ισορροπημένη διατροφή.

Πώς να χρησιμοποιήσετε το Moringa

Το Moringa φαίνεται να είναι πιο ισχυρό όταν είναι φρέσκο, και δεδομένου ότι το δέντρο μεγαλώνει εύκολα στα περισσότερα κλίματα, είναι δυνατό να καλλιεργηθεί το φυτό για χρήση ως φυτικό φάρμακο. Ο Δρ Mercola αναφέρει ότι το έκανε αυτό, αλλά δεν το προτείνω γιατί τα φύλλα είναι πολύ μικρά και χρονοβόρα για τη συγκομιδή. (17)

Διατίθεται επίσης σε πολλές μορφές, όπως αποξηραμένα φύλλα και κάψουλες, αν και λόγω των πιθανών επιδράσεων στις ορμόνες και τη χοληστερόλη, είναι σημαντικό να συμβουλευτείτε έναν γιατρό ή έναν ειδικό πριν από τη χρήση.

Συμπέρασμα

Υπάρχουν σίγουρα ορισμένα πιθανά οφέλη για τη Moringa, ειδικά σε χώρες όπου ο υποσιτισμός είναι ευρέως διαδεδομένος, αλλά δεν είναι τόσο εξαιρετικό μιας πηγής θρεπτικών συστατικών όσο συχνά ισχυρίζεται ότι υπάρχει και μπορεί να υπάρχουν πολύ καλύτερες πηγές αυτών των σημαντικών θρεπτικών συστατικών για όσους ζουν στον ανεπτυγμένο κόσμο.

Επιπλέον, οι δυνητικά αρνητικές επιπτώσεις στις ορμόνες και τη γονιμότητα απαιτούν προσοχή και είναι ο λόγος που αποφεύγω τη χρήση αυτού του φυτού, τουλάχιστον μέχρι να γίνει περισσότερη έρευνα.

Έχετε χρησιμοποιήσει ποτέ Moringa; Ποια ήταν η εμπειρία σας;