Συνταγή παγωμένης κουρκούμης λεμονάδας

Το κουρκούμη είναι ένα υπέροχο μπαχαρικό με τόσα πολλά οφέλη. Μου αρέσει να το χρησιμοποιώ στο μαγείρεμα και σε συνταγές φυσικής ομορφιάς, αλλά ένας άλλος τρόπος για να πάρετε την καθημερινή σας δόση είναι με ένα δροσιστικό ποτήρι λεμονάδα! Διατηρούμε αυτήν τη συνταγή λεμονάδας κουρκούμη ως εορταστικό ποτό για καλοκαιρινές μπάρμπεκιου, πικνίκ στο πάρκο και φίλους μόλις σταματήσουν.


Εύκολη συνταγή λεμονάδας κουρκούμη

Γνωρίζουμε ως επί το πλείστον τον κουρκούμη ως ακρογωνιαίο λίθο της ινδικής κουζίνας και κάρι σε σκόνη, μουστάρδα και άλλα. Δυστυχώς, πολλά από τα τρόφιμα που μου αρέσει να προσθέτω κουρκούμη, όπως σούπες, μαγειρευτά και αυτή η συνταγή τσαγιού κουρκούμης, δεν ακούγονται τόσο καλά όταν ο καιρός είναι ζεστός.

Αυτή η συνταγή λεμονάδας κουρκούμη είναι η ιδανική λύση και τώρα είναι μια αγαπημένη οικογένεια. Έχω κάνει συχνά για τα παιδιά, ώστε να μπορούν να ενυδατωθούν ενώ παίζουν έξω. Είναι απίστευτα εύκολο να φτιαχτεί και έχει υπέροχη γεύση!


Ο κουρκούμη παρέχει υπέροχο χρώμα, αλλά η γήινη γεύση του κρύβεται κυρίως από το άρωμα του λεμονιού. Προσωπικά, μου αρέσει να χρησιμοποιώ υγρή στέβια για να το γλυκάνω, αν και οποιοδήποτε φυσικό γλυκαντικό θα λειτουργούσε.

Οφέλη του κουρκουμά

Γιατί λοιπόν ο κουρκούμη είναι τόσο υπέροχος;

Οι γιατροί και οι naturopaths συχνά συστήνουν κουρκούμη ως έναν τρόπο για να βοηθήσουν στη μείωση της φλεγμονής στο σώμα. Χιλιάδες μελέτες δείχνουν τα οφέλη της στην προώθηση της υγείας της καρδιάς, της ψυχικής υγείας, της μείωσης της φλεγμονής και της εξασφάλισης ισορροπημένου σακχάρου στο αίμα. Επίσης, ο κουρκουμάς υποστηρίζει τη λειτουργία της πέψης και του ήπατος και έχει επίσης υψηλή περιεκτικότητα σε αντιοξειδωτικά.

Θα βρείτε επίσης κουρκούμη σε πολλές από τις συνταγές ομορφιάς μου και τις φυσικές θεραπείες υγείας χάρη στα εξωτερικά του οφέλη. Ο κουρκουμάς μπορεί να βελτιώσει το δέρμα, να λευκαίνει τα δόντια, ακόμη και να καταπραΰνει τα εξανθήματα όταν προστίθεται σε ένα κατάπλασμα. Για μια πλήρη λίστα με τα οφέλη και τις χρήσεις κουρκούμη, δείτε αυτήν την ανάρτηση.




Εδώ είναι πώς να φτιάξετε αυτήν τη λεμονάδα superfood:

πώς να φτιάξετε φρέσκια λεμονάδα με κουρκούμη4.58 από 19 ψήφους

Συνταγή παγωμένης κουρκούμης λεμονάδας

Η δροσιστική παγωμένη κουρκούμη λεμονάδα συνδυάζει γήινη και φωτεινή κουρκούμη με φρέσκο ​​λεμόνι και φυσική γλυκύτητα για ένα υπέροχο καλοκαιρινό ποτό. Μάθημα ποτών Χρόνος προετοιμασίας 5 λεπτά Χρόνος μαγειρέματος 5 λεπτά Συνολικός χρόνος 10 λεπτά Μερίδες 4 φλιτζάνια Θερμίδες 9kcal Συγγραφέας Katie Wells Οι παρακάτω σύνδεσμοι συστατικών είναι σύνδεσμοι συνεργατών.

Συστατικά

  • 2 φλιτζάνια νερό
  • 1 & frac12; φλιτζάνια πάγου
  • & frac12; φλιτζάνι χυμό λεμονιού (φρέσκο ​​ή για γεύση)
  • 1-2 κουταλάκι του γλυκού κουρκούμη
  • & frac12; εκχύλισμα stevia κουταλιού (ή για γεύση ή άλλο φυσικό γλυκαντικό της επιλογής)
  • 1 μικροσκοπική μαύρη πιπεριά

Οδηγίες

  • Συνδυάστε όλα τα συστατικά σε ένα μπλέντερ υψηλής ταχύτητας και ανακατέψτε για 60 δευτερόλεπτα ή μέχρι να αναμιχθεί πλήρως ο πάγος.
  • Αφήστε το να ξεκουραστεί για περίπου 30 δευτερόλεπτα πριν το ρίξετε σε ποτήρια για σερβίρισμα. Προτιμώ να σερβίρω περισσότερο πάγο.
  • Καταναλώστε αμέσως.

Σημειώσεις

Εάν δεν θα καταναλώσετε όλα αυτά ταυτόχρονα, κάντε μικρότερες παρτίδες κόβοντας τη συνταγή στα μισά ή ακόμα και στα τέταρτα. Προτιμώ να χρησιμοποιήσω stevia για να διατηρήσω χαμηλή την περιεκτικότητα σε ζάχαρη, αλλά οποιοδήποτε φυσικό γλυκαντικό όπως το σιρόπι σφενδάμου ή το μέλι θα λειτουργήσει καλά σε αυτήν τη συνταγή. Μπορείτε επίσης να το φτιάξετε με χυμό ασβέστη (ίδια ποσότητα με χυμό λεμονιού) ή χυμό πορτοκάλι (διπλασιάστε τον χυμό και μειώστε το νερό κατά 1/2 φλιτζάνι). Προσοχή: Ο κουρκουμάς λεκιάζει τις επιφάνειες.

Θρέψη

Μερίδα: 1cup | Θερμίδες: 9kcal | Υδατάνθρακες: 1g | Πρωτεΐνη: 0,3 g | Λίπος: 1g | Κορεσμένο λίπος: 0,3 g | Νάτριο: 6mg | Ίνες: 1g | Ζάχαρη: 0,7g

Σας αρέσει αυτή η συνταγή; Ρίξτε μια ματιά στο νέο βιβλίο μαγειρικής μου ή λάβετε όλες τις συνταγές μου (πάνω από 500!) Σε ένα εξατομικευμένο εβδομαδιαίο πρόγραμμα σχεδιασμού γευμάτων εδώ!

Άλλα υγιεινά και νόστιμα καλοκαιρινά ποτά

  • Αναζωογονητική συνταγή λεμονάδας (με προβιοτικά)
  • Συνταγή τσαγιού με παγωμένο ασβέστη
  • Παγωμένο τσάι λεβάντας ροδάκινο (χωρίς βότανα και καφεΐνη)
  • Αναζωογονητική συνταγή μελιού τζίντζερ
  • Συνταγή Elderberry Kombucha Soda
  • Συνταγή Μαργαρίτα πραγματικού φαγητού (με υπέροχες παραλλαγές χαμηλής περιεκτικότητας σε ζάχαρη)

Χρησιμοποιείτε κουρκούμη στις συνταγές σας; Μοιραστείτε τις αγαπημένες σας συμβουλές παρακάτω!