Συνταγή τσαγιού με παγωμένο ασβέστη

Περίμενε! μην κόβεις το γρασίδι σου!


Γνωρίζατε ότι αυτές οι πικραλίδες που μεγαλώνουν σε όλη την αυλή σας είναι στην πραγματικότητα ένα βότανο και μπορείτε να τα φάτε; Είναι επίσης υπέροχα για την υγεία!

Ειρήνη με πικραλίδες

Οι περισσότεροι άνθρωποι σκέφτονται την πικραλίδα ως ζιζάνιο στην αυλή. Στο σπίτι μας, δεν διεξάγουμε πόλεμο στις πικραλίδες … τα χρησιμοποιούμε με κάθε τρόπο! Από τον καθαρισμό του ήπατος έως την υποστήριξη της γαλουχίας έως τις λοιμώξεις του ουροποιητικού συστήματος, οι πικραλίδες έχουν μερικά εκπληκτικά οφέλη.


Χρησιμοποιούμε τα λουλούδια στα ποτά και το ψήσιμο, τα φύλλα σε σαλάτες και τις ρίζες ψητές για να χρησιμοποιηθούν ως υποκατάστατο του καφέ (εξαιρετικά υγιές στο συκώτι).

Τα παιδιά μου είναι συχνά οι θεριστές πικραλίδων 🙂 και αυτή είναι η αγαπημένη τους συνταγή για να φτιάξουν με τα λουλούδια.

Τσάι Lime Dandelion

Ξέρω τι σκέφτεστε, “ weed tea & rdquo ;; Αλλά αυτό πρέπει να δοκιμάσετε!

Ένα ζιζάνιο είναι ένα τέλεια καλό φυτό που βρίσκεται ακριβώς σε λάθος μέρος. Πολλά φυτά που πιστεύουν ότι τα ζιζάνια έχουν πραγματικά ιδιότητες υγείας για τις οποίες πληρώνουμε με τη μορφή συμπληρωμάτων … και είναι δωρεάν στα ναυπηγεία μας, δωρεάν.




Οι πικραλίδες περιέχουν σημαντικές ποσότητες βιταμινών A, C, K και B, καθώς και μέταλλα όπως μαγνήσιο, ψευδάργυρο, κάλιο, σίδηρο, ασβέστιο και χολίνη. Όχι πολύ άθλια για ένα ζιζάνιο!

Αλλά πώς έχει η γεύση; είναι ελαφρύ, δροσιστικό και ένα πολύ όμορφο καλοκαιρινό ποτό. Επιπλέον, είναι απλώς ένας πολύ διασκεδαστικός τρόπος χρήσης λουλουδιών πικραλίδας. Δοκιμάστε το και επιτρέψτε μου να ξέρω τι πιστεύετε!

Μια σημαντική σημείωση: Μην χρησιμοποιείτε πικραλίδες από μια αυλή που ψεκάζεται με φυτοφάρμακα ή από μια περιοχή που χρησιμοποιούν τα ζώα. Συνιστάται μόνο καθαρή, χωρίς χημικές πικραλίδες …

Συνταγή τσαγιού Iced Lime Dandelion4.23 από 9 ψήφους

Συνταγή τσαγιού με παγωμένο ασβέστη

Φτιάξτε παγωμένο τσάι με λουλούδια πικραλίδας και χυμό ασβέστη για ένα δροσιστικό ποτό το καλοκαίρι. Ποτά μαθήματος Χρόνος προετοιμασίας 10 λεπτά Συνολικός χρόνος 3 ώρες 10 λεπτά Μερίδες 8 + θερμίδες 5kcal Συγγραφέας Katie Wells Οι παρακάτω σύνδεσμοι συστατικών είναι σύνδεσμοι συνεργατών.

Συστατικά

  • 1 qt φρέσκα λουλούδια πικραλίδας
  • 1 φλιτζάνι νερό (ζεστό)
  • 2-3 αποξηραμένα φύλλα στεβίας TBSP (ή γλυκαντικό ή επιλογή γεύσης)
  • & frac12; φλιτζάνι αποξηραμένο κόκκινο φύλλο βατόμουρου (προαιρετικό)
  • 3 λίτρα νερό (κρύο)
  • 3-4 λάιμ (χυμό)

Οδηγίες

  • Διαλέξτε τις πικραλίδες φρέσκες και τοποθετήστε σε ένα σουρωτήρι. Πάρτε μόνο τα κίτρινα μέρη του λουλουδιού και τραβήξτε τυχόν φύλλα (χρησιμοποιήστε σε σαλάτες) και στελέχη.
  • Ξεπλύνετε καλά με κρύο νερό.
  • Σε ένα βάζο ή ένα φλιτζάνι, ρίχνουμε το ζεστό νερό πάνω από το φύλλο stevia και το αποξηραμένο κόκκινο φύλλο βατόμουρου εάν το χρησιμοποιείτε και ανακατεύουμε καλά. Αν χρησιμοποιείτε άλλο γλυκαντικό, βάλτε το σε ζεστό νερό.
  • Αφήστε τα απότομα 5-8 λεπτά και στη συνέχεια στραγγίστε τα βότανα.
  • Ρίξτε το γλυκαντικό υγρό από το φύλλο stevia / βατόμουρο σε γυάλινο βάζο μεγέθους γαλλονιού.
  • Προσθέστε το χυμό του λάιμ και στη συνέχεια το κρύο νερό και ανακατέψτε καλά.
  • Προσθέστε τα λουλούδια πικραλίδας και ανακατέψτε απαλά.
  • Ψύξτε για τουλάχιστον 3-4 ώρες ή μέχρι να κρυώσει εντελώς και σερβίρετε. Μπορείτε να στραγγίξετε τα λουλούδια ή να τα ρίξετε στα φλιτζάνια. Βαθμοί μπόνους αν τους παγώσετε σε παγάκια για διακόσμηση! 🙂
  • Χρησιμοποιήστε εντός 36 ωρών για καλύτερη γεύση.

Σημειώσεις

Μην επιλέξετε πικραλίδες από περιοχές όπου ψεκάζονται φυτοφάρμακα ή ζώα μπορεί να έχουν μολυνθεί!

Θρέψη

Μερίδα: 1cup | Θερμίδες: 5kcal | Υδατάνθρακες: 1,5 g | Πρωτεΐνη: 0.1g | Νάτριο: 8mg | Ίνες: 0,5 g | Ζάχαρη: 0,3 g

Σας αρέσει αυτή η συνταγή; Ρίξτε μια ματιά στο νέο βιβλίο μαγειρικής μου ή λάβετε όλες τις συνταγές μου (πάνω από 500!) Σε ένα εξατομικευμένο εβδομαδιαίο πρόγραμμα σχεδιασμού γευμάτων εδώ!


Άλλα δροσιστικά καλοκαιρινά ποτά

Δεν θέλετε να σερβίρετε πικραλίδες στους καλεσμένους σας; Δοκιμάστε μερικά από αυτά τα υγιή καλοκαιρινά κοκτέιλ:

  • Προβιοτική Λεμονάδα- Ζεστό, αναζωογονητικό και το τέλειο ποσό γλυκύτητας. Κάνω επίσης την ίδια συνταγή, αλλά με λάιμ και τη χρησιμοποιώ για να φτιάξω μαργαρίτες!
  • Κουρκούμη Λεμονάδα- Εξωτικά, πολύχρωμα και εξαιρετικά καλά για εσάς.
  • Νερό εμποτισμένο με φρούτα και βότανα- Ένα τσιγγελάκι για ανάμειξη σε διαφορετικές γεύσεις χρησιμοποιώντας φρέσκα φρούτα ή βότανα από τον κήπο.
  • Ψυχρός καφές- Όλη η οργή στα καφενεία, αλλά εξαιρετικά εύκολο να γίνει στο σπίτι.
  • Σπιτική μπύρα ρίζας- Νιώστε καλά για αυτήν την πιο υγιεινή έκδοση μιας καλοκαιρινής απόλαυσης.

Έχετε φάει κάτι έξω από την αυλή σας που δεν προήλθε από τον κήπο σας; Είστε έτοιμοι να δοκιμάσετε λίγο τσάι πικραλίδας; Πες μου παρακάτω!

χρήσεις για πικραλίδες