Αναθεώρηση Hungry for Change

Υπήρξε πολλή φήμη στο Διαδίκτυο τον τελευταίο καιρό για τη νέα ταινία “ Hungry for Change ” και έχω δει μερικές σχετικά ισχυρές απόψεις και από τις δύο πλευρές. (Δεν πρέπει να συγχέομαι με τα Παιχνίδια Πείνας, για τα οποία γνωρίζω πολύ λιγότερα αλλά για τα οποία γίνεται πολύ περισσότερη προσοχή …)


Παρακολούθησα την ταινία όταν ήταν διαθέσιμη για προβολή δωρεάν στο διαδίκτυο και, γενικά, θα έλεγα ότι αξίζει την προβολή. Αν και είχε τα ελαττώματά του, το μήνυμα ήταν καλό και για τους περισσότερους ανθρώπους, οι αλλαγές που προτείνουν θα ήταν ευεργετικές.

Το καλό

  • Κυρίως χτυπούν μεταποιημένα τρόφιμα, σάκχαρα, τεχνητά γλυκαντικά, MSG και άλλα συντηρητικά. Συμφωνώ 100% με τις πληροφορίες που παρείχαν σε αυτά τα σημεία. Παρείχαν κάποια καλή επιστήμη για να υποστηρίξουν τι κάνουν αυτές οι χημικές ουσίες στο σώμα και ήταν αρκετά πειστικές στη σύστασή τους να τις αποφύγουν.
  • Προωθούν σίγουρα τα λαχανικά και επειδή οι περισσότεροι άνθρωποι δεν πλησιάζουν αρκετά φρέσκα λαχανικά, αυτό είναι υπέροχο.
  • Πιθανώς το αγαπημένο μου μέρος ήταν πώς αντιμετώπισαν τις πνευματικές πτυχές του φαγητού και της δίαιτας. Η αγαπημένη μου συμβουλή από την ταινία ήταν να μην το θεωρώ ως “ Το θέλω αυτό (φαγητό, ποτό κ.λπ.) και δεν μπορώ να το έχω ” αλλά για να ξανακερδίσετε το μυαλό σας, πάρτε τον έλεγχο εάν και σκέφτεστε ότι θα μπορούσα να το έχω (φαγητό, ποτό κ.λπ.), αλλά δεν το θέλω. ” Η απλή αλλαγή της νοητικής σας στάσης μακριά από μια νοοτροπία σπανιότητας, η οποία θα σας κάνει να την επιθυμείτε περισσότερο, θα σας βοηθήσει να αλλάξετε τη συνολική προοπτική για τα τρόφιμα.
  • Η ταινία ασχολείται επίσης με τη σημασία της εγκατάλειψης συναισθημάτων ενοχής, ντροπής κ.λπ. που σχετίζονται με την εικόνα του σώματός σας και τον τρόπο με τον οποίο σχετίζεται με το φαγητό. Αυτό είναι ζωτικής σημασίας για πολλούς ανθρώπους, επειδή μόνο η ενοχή / ντροπή για την ανάγκη απώλειας βάρους και για την αδυναμία του να είναι πολύ δύσκολο για πολλούς ανθρώπους και αυξάνει την κορτιζόλη και τις ορμόνες του στρες.
  • Υπήρχε ένας κατάλογος ομιλητών με αστέρι και ενώ διαφωνούσα με μερικούς από αυτούς, όλοι προώθησαν τις ιδέες τους ευγενικά και με συνεκτικό τρόπο.
  • Ανέφερα ότι έπεσαν σκληρά σε τεχνητά συστατικά και γλυκαντικά 🙂 Θα άξιζε να το προσέχεις μόνο του.

Το όχι τόσο καλό

  • Υπήρχε σίγουρα ένα υποκείμενο μήνυμα κατά του κρέατος, και ένα παράδειγμα όπου είπαν συγκεκριμένα ότι το κρέας, ειδικά στη σχάρα, ήταν επικίνδυνο, χωρίς να δοθεί καμία επιστήμη ή αναφορά για να το υποστηρίξει. Φαινόταν επίσης ότι πολλές φορές αποσπάσματα από τον Δρ Mercola (ο οποίος προωθεί κρέατα ποιότητας κατανάλωσης) κόπηκαν στη μέση μιας πρότασης ή αν και αυτό με έκανε να αναρωτιέμαι αν αυτό ήταν αυτό που είχε επεξεργαστεί.
  • Με τον ίδιο τρόπο, έπεσαν λίγο από τις συστάσεις τους για υγιή λιπαρά. Πρότειναν φυτικά λίπη όπως αβοκάντο, ελαιόλαδο κ.λπ. αλλά δεν αναφέραμε καθόλου λάδι καρύδας. Ήρθαν κοντά όταν είπαν “ Ακόμα και ο σολομός μπορεί να είναι μια καλή πηγή υγιεινών λιπών ” αλλά δεν μπόρεσα να αναφέρω ότι και τα κρέατα με γρασίδι και το κοτόπουλο και τα αυγά που βρίσκονται σε βοσκή.
  • Υπήρχε μια περίεργη γραμμή ιστορίας αναμεμιγμένη με μια όλη γυναίκα για μια γυναίκα που αγωνιζόταν με την υγεία της. Δεν ήταν ότι η ιστορία ήταν κακή, έμοιαζε να αναγκάστηκε με τον τρόπο που την έβαλαν στην ταινία.
  • Το όλο θέμα ήταν πολύ χυμός υπέρ των λαχανικών. Σίγουρα, υπάρχουν χειρότερα πράγματα που πρέπει να υποστηρίξουν, αλλά πάντα προτείνω smoothies λαχανικών αντί για χυμό (και προτείνω να ρίξουμε και σε λίγη ζελατίνη).
  • Μιλούν για τη σημασία των ζελατινοειδών τροφίμων όπως οι σπόροι chia και η αλόη, πράγμα που είναι αλήθεια, αλλά μην αναφέρετε τη ζελατίνη, η οποία είναι μια από τις καλύτερες πηγές.

Αν και δεν είναι τέλειο, το Hungry for Change είναι ένα αξιοπρεπές ντοκιμαντέρ που μπορεί να θέλετε να δείτε αν έχετε τη διάθεση.


Συμφωνείτε με τις απόψεις μου; Διαφωνώ? Πίνετε ένα smoothie λαχανικών καθώς πληκτρολογείτε; Επιτρέψτε μου να ξέρω παρακάτω!