Πώς να χρησιμοποιήσετε τη γλυκόζη ως δείκτη συνεχούς υγείας για τη μεταβολική υγεία με τον Dr. Casey Μέσα επιπέδων

Τον τελευταίο καιρό μάλλον με είδα να πειραματίζομαι με μια συνεχή οθόνη γλυκόζης στο χέρι μου. Έχω μάθει τόσα πολλά από έναν μήνα παρακολούθησης που ήμουν πρόθυμος να πάω βαθύτερα.


Ο Δρ Casey Means είναι εκπαιδευμένος γιατρός στο Στάνφορντ και επικεφαλής ιατρός και συνιδρυτής μιας εταιρείας που ονομάζεται Levels. Κάνουν μια συνεχή οθόνη γλυκόζης που μπορείτε να χρησιμοποιήσετε (ακόμη και αν δεν είστε διαβητικός) για να δείτε πώς τα τρόφιμα και άλλοι παράγοντες του τρόπου ζωής επηρεάζουν τη γλυκόζη σας. Αυτός ο τύπος πληροφοριών μπορεί να σας βοηθήσει να εξατομικεύσετε τη διατροφή σας και να λάβετε συγκεκριμένα, ουσιαστικά σχόλια για την υγεία σας, όπως ποτέ άλλοτε.

Καλύπτουμε πράγματα όπως η χρόνια φλεγμονή, γιατί το 88% των Αμερικανών έχουν τουλάχιστον έναν βιοδείκτη εκτός εύρους που δείχνει μεταβολική δυσλειτουργία, τρόπους βελτίωσης της συνολικής γλυκόζης και πώς να διαχειριστείτε τους υδατάνθρακες, ώστε να μπορείτε να τρώτε περισσότερα από αυτά χωρίς αιχμές γλυκόζης.


Αν σας ενδιαφέρει να δοκιμάσετε αυτήν την οθόνη, ο παρακάτω σύνδεσμος θα σας αφήσει να παραλείψετε τη λίστα αναμονής!

Στιγμιότυπα επεισοδίου

  • Πώς η χρόνια φλεγμονή οδηγεί σε πολλά προβλήματα υγείας
  • Γιατί το 88% έχει τουλάχιστον έναν βιοδείκτη που δείχνει μεταβολική δυσλειτουργία
  • Τι σας διδάσκει η γλυκόζη για τη μεταβολική υγεία
  • Οι δείκτες για βέλτιστη μεταβολική υγεία (και πώς διαφέρει από το “ normal ”)
  • Τρόποι κατανόησης και μείωσης της χρόνιας φλεγμονής
  • Πώς το φαινόμενο της αυγής μπορεί να επηρεάσει ακόμη και μεταβολικά υγιείς ανθρώπους (και τη σχέση του με το άγχος)
  • Η διαφορά στις αυξήσεις της γλυκόζης μετά το φαγητό έναντι μετά την άσκηση
  • Γιατί οι αυξήσεις στη γλυκόζη από την άσκηση είναι καλές
  • Τρόποι για να βελτιώσετε τη γλυκόζη νηστείας σας με την πάροδο του χρόνου
  • Πώς να βελτιώσετε την ευαισθησία στην ινσουλίνη (ναι, αυτό είναι καλό!)
  • Πώς όλοι αντιδρούμε στους υδατάνθρακες διαφορετικά και γιατί δεν είναι όλοι οι υδατάνθρακες κακοί
  • Τρόποι ρύθμισης των υδατανθράκων ώστε να ανταποκρίνονται καλύτερα
  • Γιατί να τρώτε άλλα τρόφιμα όπως σαλάτα και πρωτεΐνες πριν από τους υδατάνθρακες σε ένα γεύμα
  • Ένας λόγος που το φαγητό κατά τη διάρκεια της ημέρας βοηθά στην απόκριση της γλυκόζης
  • Τρία τρόφιμα που είναι σχεδόν καθολικά spikers γλυκόζης
  • Πώς ο ψευδάργυρος, το μαγνήσιο, το μαγγάνιο, η βιταμίνη D και άλλα μπορούν να επηρεάσουν τη μεταβολική υγεία και τη γλυκόζη
  • Ο λόγος για την πυκνότητα των θρεπτικών συστατικών της διατροφής έχει μακροπρόθεσμη επίδραση στην υγεία
  • Πώς να χρησιμοποιήσετε μια συνεχή οθόνη για ένα μήνα για τη βελτιστοποίηση των επιπέδων γλυκόζης
  • Κι αλλα!

Πόροι που αναφέρουμε

  • Παρακολούθηση επιπέδων
  • Τακτική παρακολούθηση και ταινίες γλυκόζης (Amazon)
  • Ποδήλατο CAR.O.L (χρησιμοποιήστε τον κωδικό ευεξίας για έκπτωση 150 $)
  • Η λύση του σακχάρου στο αίμα από τον Mark Hyman
  • Η ορμονική θεραπεία της Sara Gottfried
  • Γιατί αρρωσταίνουμε από τον Benjamin Bickman
  • Ο κώδικας παχυσαρκίας από τον Jason Fung
  • Ο κωδικός του διαβήτη από τον Jason Fung
  • Eat for Life από τον Joel Furman
  • Διάρκεια ζωής από τον David Sinclair
  • Πώς να μην κάνετε δίαιτα από τον Michael Greger

Περισσότερα Ίνσμπρουκ

  • Τι έμαθα από το να φοράω συνεχή οθόνη γλυκόζης (CGM) για ένα μήνα
  • 371: Πώς η κατανάλωση περισσότερων πρωτεϊνών θα μεταμορφώσει τον μεταβολισμό σας με τη Δρ Gabrielle Lyon
  • 369: Μαθήματα από την απόκτηση & απώλεια 75 λίβρες λίπους με το Fit2Fat2Fit Drew Manning
  • 331: Επανεξέταση της Υγείας: 8 Προγνωστικά Βιοδείκτες για την Υγεία της Ζωής με τον Russell Jaffe
  • 99: Χρησιμοποιώντας την παρακολούθηση υγείας για να ανακαλύψετε τη δική σας εξατομικευμένη ιατρική

Σας άρεσε αυτό το επεισόδιο;Αφήστε ένα σχόλιο παρακάτω ή αφήστε μια κριτική στο iTunes για να μας ενημερώσετε. Εκτιμούμε τη γνώμη σας και αυτό βοηθά και άλλες μητέρες να βρουν το podcast.

Διαβάστε το podcast

Αυτό το podcast χρηματοδοτείται από το Four Sigmatic. Είναι μια από τις αγαπημένες μου εταιρείες. Έχω μιλήσει για αυτά εδώ και χρόνια και είναι γνωστοί για τα απίστευτα και υπέροχα μανιτάρια ποτά και προϊόντα κάθε είδους. Προσωπικά ξεκινάω τη μέρα μου με τον καφέ τους με το Lion's rsquo's Mane σε κάποια μορφή εδώ και χρόνια. Μου αρέσει πολύ ο αλεσμένος καφές μανιτάρι τους με το Lion's Mane, γιατί λειτουργεί όπως και κάθε άλλος καφές, είτε σε καφετιέρα είτε χρησιμοποιώ Chemex ή Ratio. Και έχει ένα πρόσθετο όφελος. Έτσι, προφανώς ο καφές είναι ένα από τα πιο καταναλώσιμα ποτά στον κόσμο. Η δική τους είναι μοναδική γιατί προσθέτει το Lione του Mane. Επομένως, εξακολουθείτε να διατηρείτε τα οφέλη του καφέ, αλλά η προσθήκη του Lion's rsquo's Mane υποστηρίζει πραγματικά την παραγωγικότητα και την εστίαση με έναν πραγματικά μοναδικό τρόπο, και πιστεύω ότι βοηθάει πραγματικά στην αποφυγή των αναταραχών. Το Lion & rsquo's Mane είναι ένα από τα αγαπημένα μου μανιτάρια και μου αρέσει ότι το περιέχει ο καφές τους. Έχουν τόσο τον αλεσμένο καφέ όσο και τα στιγμιαία πακέτα, τα οποία είναι υπέροχα εν κινήσει και στη συνέχεια διατηρώ πάντα την τσάντα μου, ειδικά όταν ταξιδεύω. Ο καφές τους με το Lion's rsquo's Mane περιλαμβάνει επίσης ένα μανιτάρι που ονομάζεται Chaga. Και ίσως να έχετε ακούσει να μιλάω γι 'αυτό στη συνέντευξή μου με τον Tero, ο οποίος είναι ο ιδρυτής του Four Sigmatic σε αυτό το podcast. Αλλά ο Chaga είναι γνωστός ως ο Βασιλιάς των Μανιταριών. Και είναι ένα από τα αγαπημένα μου γιατί είναι ένα πραγματικά λειτουργικό μανιτάρι γεμάτο αντιοξειδωτικά και ευεργετικές ενώσεις που υποστηρίζουν το σώμα με διάφορους τρόπους, συμπεριλαμβανομένης της υποστήριξης του ανοσοποιητικού συστήματος. Έχουν επίσης πολλά άλλα προϊόντα, όπως μεμονωμένα μείγματα μανιταριών Elixir, όπως το Cordyceps, το Chaga, το Reishi και το Lion & rsquo's Mane, καθώς και πολλά άλλα προϊόντα καφέ, συμπεριλαμβανομένου ενός με το Lion Man rsquo, ένα με το Cordyceps. Μου άρεσαν πολύ όλα τα προϊόντα τους που έχω δοκιμάσει και τα παιδιά μου αγαπούν το Reishi Cacao τη νύχτα και μου αρέσει ότι τους βοηθά να κοιμούνται. Μια κοινή ερώτηση που έχω, έχει αυτόν τον καφέ γεύση σαν μανιτάρια; Ή οι άνθρωποι λένε, 'Δεν μου αρέσουν τα μανιτάρια. Θα μου αρέσει αυτός ο καφές; ” Και μπορώ να σας πω ότι ο καφές τους, ειδικά ο καφές του Lion's Mane έχει γεύση ακριβώς όπως ο κανονικός καφές, δεν έχει καθόλου γεύση σαν μανιτάρια. Παίρνετε απλώς τα οφέλη των μανιταριών χωρίς τη γεύση. Ανακάλυψα ότι ο μανιτάριος καφές είναι επίσης πολύ απαλός στο έντερο. Επομένως, δεν αφήνει τα χτυπήματα ή τη συντριβή όπως κάνουν μερικοί καφέδες και η λιοντάρι Mane φαίνεται να ενισχύει πραγματικά τη φυσική επίδραση της καφεΐνης. Και τα τέσσερα προϊόντα Sigmatic είναι οργανικά, vegan και χωρίς γλουτένη. Και κάθε παρτίδα δοκιμάζεται από εργαστήριο τρίτου μέρους για να διασφαλιστεί ότι δεν περιέχει βαρέα μέταλλα, αλλεργιογόνα, αρνητικά βακτήρια, μαγιά, μούχλα, μυκοτοξίνες, φυτοφάρμακα κ.λπ. Έτσι, έχετε το προϊόν υψηλής ποιότητας που διατίθεται. Όλα υποστηρίζονται από την εγγύηση επιστροφής χρημάτων 100%. Έτσι μπορείτε να τα δοκιμάσετε με απόλυτη ηρεμία. Αγαπώ αυτήν την εταιρεία τόσο πολύ που έχω εργαστεί σε μια αποκλειστική προσφορά μόνο για το “ Innsbruck Podcast ” ακροατές. Μπορείτε να λάβετε έκπτωση 10% ολόκληρης της παραγγελίας σας σε οποιοδήποτε προϊόν Four Sigmatic, συμπεριλαμβανομένου του μανιταριού καφέ ή του Reishi, το οποίο αποτελεί μέρος της νυχτερινής ρουτίνας μου. Ελέγξτε τα όλα στη διεύθυνση foursigmatic.com/wellnessmama και χρησιμοποιήστε τον κωδικό wellnessmama, όλες τις λέξεις, στο ταμείο για να εξοικονομήσετε 10%.

Αυτό το podcast σας προσφέρεται από την Beekeeper's Naturals, μια εταιρεία που έχει αποστολή να ανακαλύψει ξανά το ντουλάπι φαρμάκων σας χρησιμοποιώντας καθαρές θεραπείες από προϊόντα μελισσών που λειτουργούν πραγματικά. Πιστεύουν, και εγώ, ότι η οικογένειά σας αξίζει να αισθάνεστε τα καλύτερα κάθε μέρα όλη την ημέρα και τα προϊόντα τους είναι καθαρά επιστημονικά φάρμακα που υποστηρίζουν φυσικά την καθημερινή σας υγεία, όπως το σιρόπι Β. Είναι ένα πραγματικά καθαρό σιρόπι βήχα που σας βοηθά να σηκωθείτε γρήγορα στα πόδια σας χωρίς κανένα σκουπίδια που θα βρείτε σε άλλους. Δεν ξέρω λοιπόν για σένα, αλλά θυμάμαι λίγο πολύ βρώμικο σιρόπι βήχα από όταν ήμουν παιδί. Και κοιτάζοντας πίσω, πιθανότατα είχαν όλα τα είδη χρωστικών ουσιών και χημικών συστατικών που ίσως δεν θέλω να καταναλώσω αυτές τις μέρες ούτως ή άλλως. Γι 'αυτό είμαι τόσο ενθουσιασμένος που βρήκα το B.Soothed, το οποίο είναι φτιαγμένο με φυσικούς υποστηρικτές του ανοσοποιητικού, όπως το καθαρό μέλι φαγόπυρου, το elderberry, για το οποίο μάλλον με έχετε ακούσει να μιλάω πολύ. Μανιτάρι Chaga, γνωστό ως ο βασιλιάς των μανιταριών, Bee Propolis και εκχύλισμα φύλλων ελιάς. Θα μιλήσουμε ξανά για την πρόπολη σε ένα λεπτό. Αλλά αυτό το σιρόπι βήχα B.Soothed είναι απαλλαγμένο από φάρμακα, βαφές, βρώμικα χημικά και εξευγενισμένα σάκχαρα. Και είναι νόστιμο, έχει μια φυσικά γλυκιά γεύση μούρων και τα παιδιά μου λατρεύουν να το παίρνουν, κάτι που είναι υπέροχο. Όπως κάθε φάρμακο, ελπίζω να είναι αυτό που δεν θα χρειαστείτε ποτέ, αλλά αν η οικογένειά σας πάρει την παραμικρή ένδειξη από τα ickies φέτος, το B.Soothed είναι μία από τις πρώτες γραμμές άμυνας μου. Αλλά δεν είναι το μόνο προϊόν που αγαπώ μελισσοκόμος. Η οικογένειά μου είναι επίσης εμμονή με το Propolis Throat Spray και το B.Powered.




Πρώτα λοιπόν το Propolis Throat Spray. Αν δεν είστε εξοικειωμένοι, η πρόπολη είναι μια φυσική ένωση που παράγουν οι μέλισσες από ρητίνες φυτών και δέντρων. Δεν είναι μέλι, αλλά οι μέλισσες το κάνουν να υπερασπίζεται την κυψέλη τους από μικρόβια. Σκεφτείτε το σαν το ανοσοποιητικό σύστημα των κυψελών και τώρα μπορούμε να επωφεληθούμε επίσης. Αυτό το φυσικό σπρέι είναι επίσης απαλλαγμένο από βαφές και χημικά και οτιδήποτε δυσάρεστο. Και μου αρέσει να χρησιμοποιώ τέσσερα σπρέι κάθε πρωί για ανοσολογική υποστήριξη ή οποτεδήποτε νιώθω κουρασμένος ή όταν ταξιδεύω. Ένα άλλο πράγμα που μου αρέσει ονομάζεται B.Powered. Και νομίζω ότι το πιο ισχυρό μέλι στον πλανήτη γιατί δεν είναι κανένα μέλι. Είναι ένα θεραπευτικό μείγμα πρόπολης, όπως μόλις μιλήσαμε, βασιλικός πολτός, που είναι ουσιαστικά το φαγητό για τη βασίλισσα και τη γύρη των μελισσών. Και μαζί, αυτά υποστηρίζουν όλη την ημέρα ενέργεια και είναι μια μικρή ώθηση για το ανοσοποιητικό σύστημα. Θα σας δώσει φυσική ενέργεια, αλλά δεν θα σας αφήσει να συντρίψετε αργότερα την ημέρα. Είναι πεντανόστιμο. Μπορεί να ψεκάσει σε τρόφιμα όπως το γιαούρτι, ή να τοποθετηθεί σε smoothies ή να καταναλωθεί μόνο του. Ένα τέχνασμα που έχω είναι να βάλω ένα εφηβικό κομμάτι θαλασσινό αλάτι και να φάω λίγο κουταλιά. Όπως είπα, περιέχει ακατέργαστο μέλι, που είναι ένα εύκολα εύπεπτο φυσικό καύσιμο, γύρη μελισσών, το οποίο είναι πυκνότερο σε πρωτεΐνες από οποιοδήποτε άλλο γραμμάριο πηγής για γραμμάριο στον πλανήτη. Και χρησιμοποιείται από τους Ολυμπιονίκες για να βελτιώσει την αντοχή τους και να βελτιώσει την απόδοσή τους. Περιέχει επίσης πρόπολη, η οποία είναι γεμάτη με αντιοξειδωτικά και ενώσεις καταπολέμησης των μικροβίων, όπως μόλις αναφέραμε, και βασιλικό πολτό, το οποίο περιέχει τον ακετυλοχολίνη του νευροδιαβιβαστή και μερικά πραγματικά μοναδικά λιπαρά οξέα που προάγουν την ψυχική σαφήνεια, την υγεία του εγκεφάλου και την εστίαση. Πραγματικά απίστευτα πράγματα. Σας ενθαρρύνω να αναβαθμίζετε το ντουλάπι φαρμάκων σας και να ελέγχετε όλα τα προϊόντα τους, μερικά από τα οποία συχνά εξαντλούνται. Μπορείτε να τα ελέγξετε όλα και να εξοικονομήσετε 15% στην πρώτη σας παραγγελία μεταβαίνοντας στη διεύθυνση beekeepersnaturals.com/wellnessmama. Για να εξοικονομήσετε 15% και να αναβαθμίσετε το περίβλημα του φαρμάκου σας, beekeepersnaturals.com/wellnessmama.

Katie: Γεια σας, και καλώς ήρθατε στο “ Innsbruck Podcast. ” Είμαι η Katie από το wellnessmama.com και το wellnesse.com. Είναι η ευεξία με το E στο τέλος, η νέα σειρά προϊόντων προσωπικής φροντίδας, όπως καλή για τα μαλλιά και το τριχωτό της κεφαλής, τα μαλλιά, το ξηρό σαμπουάν, την οδοντόκρεμα και το απολυμαντικό χεριών. Μπορείτε να τα δείτε όλα στο wellnesse.com.

Αυτό το επεισόδιο πηγαίνει βαθιά στη χρήση γλυκόζης ως συνεχούς δείκτη υγείας για τη μεταβολική υγεία. Αυτό είναι κάτι που πειραματίζομαι τελευταία. Ίσως με είχατε δει στο Instagram με μια συνεχή οθόνη γλυκόζης στο χέρι μου. Και έχω μάθει τόσα πολλά από έναν μόλις μήνα παρακολούθησης που ήθελα να έχω έναν από τους γιατρούς που βοήθησαν να το αναπτύξω και να πάω πολύ βαθιά στο θέμα.

Είμαι λοιπόν εδώ με τον Δρ Casey Means που είναι εκπαιδευμένος γιατρός στο Στάνφορντ και είναι ο Επικεφαλής Ιατρός και Συνιδρυτής μιας εταιρείας με την επωνυμία Levels, την οποία αν θέλετε να κάνετε check out, μπορείτε να πάτε σε επίπεδα. Link / wellnessmama, το οποίο θα σας επιτρέψει να παρακάμψετε τη λίστα αναμονής για αυτούς. Αλλά αυτό είναι ένα συνεχές όργανο ελέγχου γλυκόζης που μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ακόμα κι αν δεν είστε διαβητικός για να δείτε ποια τρόφιμα και άλλους παράγοντες τρόπου ζωής επηρεάζουν τη γλυκόζη σας και πώς. Και έμαθα μερικά πραγματικά, πραγματικά συναρπαστικά πράγματα από αυτό το πείραμα, συμπεριλαμβανομένων των τροφίμων με βάση υδατάνθρακες, όπως γλυκοπατάτες που σχεδόν δεν έχουν μετρήσιμη ακίδα για τη γλυκόζη του αίματος μου και άλλα που νομίζω ότι θα ήταν καλά, που έχουν μια τεράστια ακίδα. Με βοήθησε πραγματικά να εξατομικεύσω. Βρήκα επίσης ότι έχω καρφιά από συγκεκριμένους τύπους άσκησης και σάουνας. Και ο Δρ Means εξηγεί σήμερα γιατί είναι διαφορετικά από τα καρφιά με βάση τα τρόφιμα και στην πραγματικότητα είναι πολύ καλό πράγμα. Αλλά εξετάζουμε βαθιά πράγματα όπως η χρόνια φλεγμονή, γιατί το 88% των Αμερικανών έχει τουλάχιστον έναν βιοδείκτη εκτός εύρους που δείχνει μεταβολική δυσλειτουργία, τρόπους βελτίωσης της συνολικής γλυκόζης, της ευαισθησίας στην ινσουλίνη, της γλυκόζης νηστείας και της μείωσης των υδατανθράκων, ώστε να μπορείτε τρώτε περισσότερα από αυτά χωρίς τις αιχμές. Καλύπτουμε επίσης πολλά άλλα θέματα. Αυτό είναι ένα εξαιρετικά συναρπαστικό επεισόδιο που ξέρω ότι θα απολαύσετε πραγματικά. Ας πάμε λοιπόν. Δρ. Κάσι, καλώς ήλθατε. Ευχαριστώ πολύ που ήσασταν εδώ.


Δρ. Μέσα: Σας ευχαριστώ πολύ που με έχετε.

Katie: Είμαι τόσο ενθουσιασμένος που θα ασχοληθώ με αυτό το θέμα σήμερα γιατί παρόλο που έχω 14 χρόνια στον κόσμο της υγείας, νιώθω ότι έχω μάθει τόσα πολλά τις τελευταίες εβδομάδες από το να κάνω μια βαθιά βουτιά σε συνεχή παρακολούθηση της γλυκόζης και εσείς έχετε έναν πόρο που το καθιστά εύκολο και έχετε μεγάλη εμπειρία σε αυτόν τον τομέα. Πριν πάμε βαθιά, θα ήθελα πολύ να μάθω πώς εστιάσατε σε αυτό.

Δρ. Μέσα: Σίγουρα, απολύτως. Είμαι λοιπόν ιατρός και ξεκίνησα το ιατρικό μου ταξίδι στην Ιατρική Σχολή του Στάνφορντ και μετά ακολούθησα εκπαίδευση κατοικίας στον τομέα της χειρουργικής του κεφαλιού και του αυχένα. Λοιπόν, μια κυκλική πορεία προς τη μεταβολική υγεία από τη χειρουργική επέμβαση. Και έτσι, ξέρετε, ήμουν στη χειρουργική μου εκπαίδευση, χειρουργική επέμβαση κεφαλής και λαιμού, αλλιώς γνωστή ως αυτί, μύτη και λαιμό και ήμουν περίπου τεσσεράμισι χρόνια στη χειρουργική μου εκπαίδευση όταν είχα αυτήν την αρκετά σημαντική συνειδητοποίηση ότι σχεδόν όλες οι καταστάσεις που αντιμετώπιζα ήταν κατά κάποιο τρόπο χρόνια φλεγμονώδεις στη φύση. Ήταν ιγμορίτιδα, θυρεοειδίτιδα, ξέρετε, φλεγμονώδεις μάζες του αεραγωγού, χρόνιες λοιμώξεις του αυτιού. Και τόσες πολλές από αυτές τις καταστάσεις ριζώθηκαν ριζικά με κάποιο τρόπο που το ανοσοποιητικό σύστημα αναζωογονήθηκε και προκαλούσε φλεγμονή που τελικά οδήγησε, ξέρετε, στη συσσώρευση ιγμορίτιδας ή στην αυτοανοσία της θυρεοειδίτιδας του Hashimoto και, ξέρετε, τότε αντιμετωπίζουμε με φάρμακα ή στεροειδή. Και πραγματικά κάναμε ένα βήμα πίσω και αναρωτήθηκα γιατί είναι τόσο χρόνια φλεγμονή όλων των ανθρώπων και γιατί φτάνω στο ταμπλό συνταγών μου για να συνταγογραφώ συνεχώς στεροειδή, ξέρετε, από του στόματος στεροειδή, εισπνεόμενα στεροειδή, στεροειδή που ψεκάζονται στη μύτη, IV στεροειδή που όλα καταστέλλουν ανοσοποιητικό σύστημα σε αντίθεση με το να σκεφτόμαστε τι προκαλεί αυτή τη φλεγμονή. Και τότε, ξέρετε, όταν αποτύχουν τα φάρμακά μας, αυτά τα αντιφλεγμονώδη φάρμακα αποτύχουν, φτάνουμε στο νυστέρι. Αλλά η χειρουργική επέμβαση είναι ουσιαστικά μια ανατομική παρέμβαση και δεν θα είναι πραγματικά ικανή να επηρεάσει ένα βασικό φλεγμονώδες πρόβλημα.

Έτσι με έκανε να σκάβω στη βιβλιογραφία και να βλέπω τόσο πολύ ότι αυτή η απειλή που αισθάνεται το ανοσοποιητικό μας σύστημα προκαλείται πραγματικά από τις εκθέσεις μας και τις επιλογές μας που κάνουμε καθημερινά, όπως τα τρόφιμα στα οποία εκτίθενται και πόσο ζάχαρη τρώμε και πόσο χρόνιο άγχος έχουμε και αν είμαστε καθιστικοί και, ξέρετε, πόσο ύπνο παίρνουμε και πώς … η ποιότητα αυτού του ύπνου και οι περιβαλλοντικές τοξίνες στις οποίες εκτίθενται και ελλείψεις μικροθρεπτικών συστατικών που … και όλα αυτά είναι πραγματικά οι εκθέσεις που οδηγούν σε αυτήν τη χρόνια φλεγμονή και είναι τροποποιήσιμες. Και, δυστυχώς, δεν αντιμετωπίζονται πραγματικά στην κλινική πρακτική, επειδή οι γιατροί τείνουν να μην έχουν πολύ χρόνο να μιλήσουν με τους ασθενείς σχετικά με αυτούς τους παράγοντες και επίσης δεν παίρνουμε τόσο μεγάλη εκπαίδευση για μερικές από αυτές τις ρίζες της φλεγμονής. Παίρνουμε πολύ περισσότερη εκπαίδευση σχετικά με τη φαρμακευτική και χειρουργική διαχείριση.


Έτσι, βασικά, ήμουν πραγματικά αποφασισμένος σχετικά με τους τρόπους με τους οποίους θα μπορούσαμε να βοηθήσουμε τους ασθενείς, ξέρετε, να καταλάβετε καλύτερα πώς θα μπορούσαν να επηρεάσουν αυτήν τη χρόνια φλεγμονή στη ζωή τους και ποια εργαλεία θα μπορούσαμε, ξέρετε, να αναπτύξουμε για να ενδυναμώσουμε τους ασθενείς και τα άτομα να ελέγχουν τις συμπεριφορές τους στην υγεία και την υγεία με τρόπο που ήταν πραγματικά πολύ υψηλός αντίκτυπος και μόχλευση. Και, ξέρετε, δεν είναι ότι μια συνομιλία 15 λεπτών με έναν γιατρό θα είναι απαραίτητα το πράγμα που μπορεί να μεταμορφώσει πολλές από αυτές τις συμπεριφορές. Πραγματικά πιστεύω ότι πρέπει να είναι κάτι που είναι ενσωματωμένο στην καθημερινή ζωή κάποιου. Και όλα αυτά με έκαναν πραγματικά επικεντρωμένα έντονα στην υγεία του μεταβολισμού γιατί όταν ο μεταβολισμός μας και ειδικά το σάκχαρο στο αίμα μας είναι εκτός ελέγχου, μπορεί να οδηγήσει άμεσα στη φλεγμονή και να βλάψει όλες τις πτυχές της υγείας. Και στη συνέχεια, ο έλεγχος του σακχάρου στο αίμα μας είναι σαν μια υπερδύναμη. Μπορεί να βελτιώσει την ενέργεια, μπορεί να βελτιώσει τη μνήμη, την αντοχή, τον ύπνο, τη διάθεση. Φυσικά, μπορεί επίσης να αποτρέψει τις μελλοντικές μεταβολικές ασθένειες που κυμαίνονται από, ξέρετε, διαβήτη έως παχυσαρκία έως καρκίνο έως άνοια έως στειρότητα έως στυτική δυσλειτουργία έως ινομυαλγία έως χρόνια ηπατική νόσο. Όλα αυτά σχετίζονται με το μεταβολισμό και τη δυσλειτουργία του σακχάρου στο αίμα και αν μπορούσαμε απλώς να τον ελέγξουμε εκ των προτέρων, ξέρετε, θα μπορούσαμε πραγματικά να κάνουμε ένα μεγάλο τέντωμα εδώ.

Για εμένα, ο έλεγχος του σακχάρου στο αίμα φαινόταν σαν η χαμηλότερη παρέμβαση φρούτων που μπορούσαμε να κάνουμε για να βελτιώσουμε μαζικά την υγεία των ατόμων και του πληθυσμού γενικά και να μειώσουμε τη φλεγμονή σε κλίμακα, αυτή τη χρόνια φλεγμονή που έβλεπα τόσο πολύ στην πρακτική μου . Και είναι απλώς ένα τεράστιο πράγμα. Ξέρετε, έχουμε το 88% της χώρας να είναι μεταβολικά ανθυγιεινή αυτή τη στιγμή, βάσει μιας πρόσφατης μελέτης του Πανεπιστημίου της Βόρειας Καρολίνας που σημαίνει ότι το 88% των Αμερικανών έχουν τουλάχιστον έναν βιοδείκτη που υποδηλώνει μεταβολική δυσλειτουργία. Είτε περιφέρεια μέσης, γλυκόζη ή χοληστερόλη. Και αυτό είναι εκατοντάδες εκατομμύρια άνθρωποι που θα μπορούσαν να ζουν μια καλύτερη ζωή εάν είχαν τον έλεγχο του σακχάρου στο αίμα τους και τον μεταβολισμό τους καλύτερα υπό έλεγχο. Αυτό έγινε πραγματικά το εργαλείο εστίασης και δημιουργίας λέιζερ για να βοηθήσω τους ανθρώπους να το ελέγξουν. Και αυτό με οδήγησε να ξεκινήσω Επίπεδα και να είμαι πραγματικά αφοσιωμένος ως κλινικός για να συνεργαστώ με επιχειρηματίες και μηχανικούς για να κλιμακώσω εργαλεία που θα βοηθήσουν τους ανθρώπους να πάρουν τον έλεγχο της υγείας τους και, ξέρετε, ιδανικά, να κρατήσετε τους ανθρώπους εκτός λειτουργίας δωμάτιο μακροπρόθεσμα. Τώρα λοιπόν αυτό είναι το βασικό μου επίκεντρο και απομακρύνθηκα από τη χειρουργική επέμβαση και εστιάζω με λέιζερ στην ψηφιακή υγεία ως τρόπος βελτίωσης υγιών συμπεριφορών σε κλίμακα.

Katie: Αυτό είναι … και είναι τόσο συναρπαστικό που έχουμε τώρα πρόσβαση σε εργαλεία που το επιτρέπουν να είναι εύκολα μετρήσιμο. Και προφανώς, θα πάμε πολύ βαθιά στη γλυκόζη σήμερα ειδικά, αλλά προτού προχωρήσουμε, αναφέρατε το 88% των Αμερικανών που έχουν τουλάχιστον έναν βιοδείκτη για τη μεταβολική δυσλειτουργία. Μπορούμε να αγγίξουμε εν συντομία ποιος είναι ο καθένας από αυτούς τους βιοδείκτες και αν αυτό είναι κάτι που μπορούμε να παρακολουθήσουμε και ως άτομα χωρίς να χρειαστεί να περάσουμε από το γιατρό μας; Όπως είναι η παρακολούθηση της αναλογίας μέσης προς ισχίου, είναι μια καλή μέτρηση που θέλετε να παρακολουθείτε και πώς προτείνετε τα άτομα να τα παρακολουθούν;

Δρ. Μέσα: Ναι, απολύτως. Έτσι, σε αυτήν τη συγκεκριμένη μελέτη που πραγματοποιήθηκε από το UNC, έψαχναν να ορίσουν τη βέλτιστη μεταβολική υγεία ως βέλτιστα επίπεδα πέντε παραγόντων. Άρα αυτά ήταν γλυκόζη στο αίμα, τριγλυκερίδια, χοληστερόλη λιποπρωτεϊνών υψηλής πυκνότητας, αρτηριακή πίεση και περιφέρεια μέσης χωρίς την ανάγκη για φάρμακα. Έτσι, εάν οι άνθρωποι είχαν όλα αυτά τα πράγματα στο βέλτιστο εύρος, θεωρούνταν μεταβολικά υγιείς και μόνο ένας στους οκτώ Αμερικανούς πληρούσε αυτά τα κριτήρια.

Λοιπόν, ξέρετε, απλά, αυτό πραγματικά & εννοώ, αυτό είναι απλές δοκιμές που πρέπει να κάνετε, σωστά. Απλώς μετρά την περιφέρεια της μέσης σας, την αρτηριακή πίεση, ελέγχετε τη χοληστερόλη σας και βεβαιωθείτε ότι ελέγχετε τη γλυκόζη σας. Και αυτά είναι όλα πράγματα, ξέρετε, είναι απλά και σημαντικά, αλλά, ξέρετε, τότε η ερώτηση είναι, “ Εντάξει. Λοιπόν, εάν ένα από αυτά είναι απενεργοποιημένο, πώς θα το μετακινήσουμε προς τη σωστή κατεύθυνση; ” Και νομίζω ότι εκεί ακριβώς παλεύουμε. Συχνά συνταγογραφούμε, ξέρετε, είτε μια στατίνη για τη χοληστερόλη είτε ένα φάρμακο για τη γλυκόζη ή ένα αντιυπερτασικό φάρμακο για το σάκχαρο του αίματος. Αλλά πραγματικά, δεν νομίζω, να λάβουμε την υποστήριξη που πρέπει απαραίτητα να αλλάξουμε αυτά τα πράγματα από μέσα προς τα έξω.

Αυτά λοιπόν είναι τα πέντε πράγματα που εξέτασαν σε αυτή τη μελέτη.

Katie: Είναι τόσο συναρπαστικό. Εντάξει. Επομένως, για να πάμε βαθιά στη γλυκόζη και για να ξεκινήσουμε, ας ορίσουμε … για οποιονδήποτε που ίσως δεν είναι εξοικειωμένος με την παρακολούθηση αυτού ως μέτρησης, τι θεωρείται ένα υγιές εύρος γλυκόζης στο αίμα και σε ποιες ώρες; Πώς θα μπορούσε κάποιος να γνωρίζει αν ήταν σε θέση να μετρήσει αυτό που θεωρήθηκε υγιές;

Δρ. Μέσα: Μεγάλη ερώτηση. Επομένως, επί του παρόντος έχουμε τυπικά κριτήρια στην υγειονομική περίθαλψη για να κατανοήσουμε τι είναι το “ normal ” μη διαβητικό επίπεδο γλυκόζης. Και αυτό που θα έλεγα είναι ότι είναι αρκετά επιεικείς. Είναι πραγματικά περισσότεροι οδηγοί για να γνωρίζουν εάν είστε σε μια κατηγορία κινδύνου, όπως είναι ο προδιαβητικός ή ο διαβητικός. Αλλά αυτά τα εύρη δεν θα σας πουν πραγματικά τι θα μπορούσε να είναι το βέλτιστο για τη μεταβολική υγεία. Αλλά θα τα επανεξετάσω πρώτα μόνο για το περιεχόμενο, καθώς αυτό θα δείτε, ξέρετε, αν πάτε στο Διαδίκτυο και στο Google υγιή επίπεδα γλυκόζης.

Έτσι, τα τυποποιημένα κριτήρια από την American Diabetes Association είναι ότι για να είναι φυσιολογικό, ξέρετε, μη διαβητικό άτομο, πρέπει να έχετε γλυκόζη νηστείας που είναι μικρότερη από 100 χιλιοστόγραμμα ανά δεκαδικό. Το δεύτερο κριτήριο είναι αυτό που ονομάζεται από του στόματος δοκιμή ανοχής γλυκόζης και αυτό είναι ένα τεστ όπου πίνετε 75 γραμμάρια γλυκόζης, ένα τυποποιημένο ποτό και στη συνέχεια ελέγχουν τη γλυκόζη σας κατά τη διάρκεια δύο ωρών μετά από αυτό το ποτό για να δείτε τι συμβαίνει για το γλυκόζη. Και αν η γλυκόζη σας ανεβεί μετά από αυτό το ποτό, αλλά σε δύο ώρες, είστε λιγότερο από 140 χιλιοστόγραμμα ανά δεκαδικό, θεωρείται ότι είστε φυσιολογικοί. Εάν η γλυκόζη σας είναι 140 έως 200 2 ώρες μετά από αυτό το ποτό, θεωρείται προδιαβητική και εάν είστε πάνω από 200 2 ώρες μετά από αυτό το ποτό, θεωρείται διαβητικό.

Και στη συνέχεια υπάρχει μια τρίτη δοκιμή που είναι η αιμοσφαιρίνη A1C που είναι δείκτης του βασικού μέσου όρου τριών μηνών γλυκόζης στο αίμα. Και για αυτό, είναι μια εξέταση αίματος και βασικά αν είστε κάτω από το 5,7 της αιμοσφαιρίνης A1C που σημαίνει ότι … και αυτό που εξετάζουν είναι τα ερυθρά αιμοσφαίρια σας και πόση ζάχαρη είναι πραγματικά κολλημένη στο κόκκινο αίμα σας κύτταρα. Αυτό ονομάζεται γλυκοποιημένη αιμοσφαιρίνη. Εάν το ποσοστό αυτό είναι μικρότερο από 5,7% της γλυκοποιημένης αιμοσφαιρίνης, θεωρείται φυσιολογικό A1C. Εάν κυμαίνεται μεταξύ 5,7% και 6,4%, υποδηλώνει ότι το prediabetes και το 6,5% ή περισσότερο είναι διαβήτης. Αυτά είναι σαν τα τυπικά κριτήρια. Αλλά τότε πραγματικά το ερώτημα είναι τι πρέπει να κάνουμε πραγματικά εάν θέλουμε να είμαστε όσο το δυνατόν πιο υγιείς. Και ότι νομίζω ότι είναι πραγματικά πολύ διαφορετικά εύρη, αλλά δεν έχει & # 39; δεν έχει μια τυποποιημένη γνώμη στην υγειονομική περίθαλψη σχετικά με αυτό και πιστεύω ότι αυτό οφείλεται κυρίως στο ότι τα μη διαβητικά άτομα δεν έχουν δοκιμάσει πραγματικά τη γλυκόζη τους στο παρελθόν . Δεν γνωρίζουμε πραγματικά πόσο σημαντικό είναι αυτό. Αλλά για αυτό θα ήθελα να σας δώσω περισσότερα, αυτό που θα έλεγα είναι ότι η γνώμη μου βασίζεται σε μια εντατική ανασκόπηση της βιβλιογραφίας και θα έλεγα ότι πραγματικά το πιο υγιεινό εύρος για το οποίο θέλετε να πυροβολήσετε είναι να διατηρήσετε τη γλυκόζη σας μεταξύ 70 χιλιοστόγραμμα ανά εκατοστόλιτρο και 120 χιλιοστόγραμμα ανά δεκαδικό καθ 'όλη τη διάρκεια της ημέρας. Λοιπόν, πραγματικά δεν πηγαίνω πάνω από 120 αν μπορούμε.

Πολλά από αυτά προέρχονται από έρευνα όπου έχουν τοποθετήσει συνεχείς οθόνες γλυκόζης σε υγιείς πληθυσμούς και απλώς εξέτασαν τι συμβαίνει με τη γλυκόζη τους όλη την ημέρα. Και αυτό που βρίσκετε σε αυτές τις μελέτες είναι ότι για περισσότερο από το 90% της ημέρας οι άνθρωποι μένουν μεταξύ 70 και 120 αν είναι αρκετά υγιείς. Αυτό σημαίνει ότι δεν υπάρχουν πραγματικά, πολύ μεγάλα, μεγάλα καρφιά και σίγουρα δεν φτάνουμε στα 140 ή υψηλότερα όπως βλέπετε … που θεωρούνται, ξέρετε, όχι απαραίτητα ανώμαλα σε αυτές τις δοκιμασίες ανοχής γλυκόζης από το στόμα. Έτσι, το να κολλήσετε μεταξύ 70 και 120 είναι πιθανότατα ιδανικό.

Για τη γλυκόζη νηστείας, όπως ανέφερα, λιγότερο από 100 θεωρείται φυσιολογικό σύμφωνα με τυποποιημένα κριτήρια. Θα έλεγα ότι αυτό που πρέπει να κάνουμε είναι περίπου 70 έως 85. Έτσι, το χαμηλό εύρος του φυσιολογικού. Υπάρχουν αρκετές μελέτες που δείχνουν ότι οι γλυκόζες νηστείας αυξάνονται, ακόμη και στο φυσιολογικό εύρος από, γνωρίζετε, περίπου 70 σε 100 που όλες θεωρούνται φυσιολογικές, στην πραγματικότητα αυξάνετε τον κίνδυνο για ορισμένες ασθένειες συμπεριλαμβανομένης της ανάπτυξης διαβήτη και καρδιακών παθήσεων και εγκεφαλικού επεισοδίου. Και έτσι πραγματικά το να διατηρούμε αυστηρότερο το εύρος νηστείας σε χαμηλότερο εύρος είναι πιθανό εκεί που θέλουμε να είμαστε.

Και έπειτα το τελευταίο πράγμα που θα έλεγα είναι ότι τώρα με τη συνεχή τεχνολογία παρακολούθησης της γλυκόζης έχουμε τη δυνατότητα να ξέρουμε ποια είναι η μέση γλυκόζη μας για μια περίοδο 24 ωρών, που είναι ένα νέο κομμάτι δεδομένων που έχουμε ότι δεν είχαμε; πραγματικά είχαμε στο παρελθόν όταν το μόνο που είχαμε ήταν απλώς αυτές οι μετρήσεις με ένα δάχτυλο που μπορούσαμε να κάνουμε. Τώρα που έχουμε μια συνεχή ροή δεδομένων με συνεχή παρακολούθηση της γλυκόζης, μπορούμε πραγματικά να δούμε τα μέσα επίπεδα 24 ωρών. Και σε αυτές τις μεγαλύτερες μελέτες για υγιείς πληθυσμούς ανέφερα ότι οι άνθρωποι τείνουν να έχουν μέση γλυκόζη από περίπου 100 έως 105 χιλιοστόγραμμα ανά δεκαδικό. Γι 'αυτό, προτείνω ότι για άτομα που το παρακολουθούν, είναι πραγματικά ιδανικό να πυροβολείτε με μέσο όρο 24 ωρών 105 ή μικρότερο. Έχω την τάση να προσπαθώ να κρατήσω το δικό μου & στην πραγματικότητα, στην δεκαετία του '80, πολύ χαμηλή τη δεκαετία του '90 για μέση γλυκόζη 24 ωρών.

Άρα, βασικά για να συνοψίσω, 70 έως 120 καθ 'όλη τη διάρκεια των 24 ωρών. Διατηρώντας έναν μέσο όρο κάτω από 105, ιδανικά λιγότερο από 100 και στη συνέχεια μια γλυκόζη νηστείας μεταξύ περίπου 70 έως 85.

Katie: Είναι τόσο ωραίο που μπορείς να έχεις τέτοιου είδους δεδομένα. Και ξέρω ότι η πρώτη μου εμπειρία στο στοματικό τεστ ανοχής γλυκόζης ήταν κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης και το έκανα με τις πρώτες μου εγκυμοσύνες και μετά έμαθα ότι θα μπορούσατε επίσης να το κάνετε αυτό παρακολουθώντας τη γλυκόζη σας μόνη σας, την οποία επέλεξα γιατί δεν είμαι θαυμαστής να πίνετε τόσο πολύ νερό ζάχαρης. Αυτό δεν είναι κάτι που θα έκανα κανονικά. Έτσι, θα δοκιμάσω τη γλυκόζη του αίματος μου με τακτική παρακολούθηση το πρωί και στη συνέχεια σε διαστήματα μιας και δύο ωρών μετά από κάθε γεύμα και θα το καταγράψω για τον γιατρό και τη μαία μου. Και αυτή ήταν η πρώτη μου έκθεση για το πόσο συναρπαστική ήταν αυτή η παραλλαγή και μου έδωσε τόσα περισσότερα δεδομένα για να μπορώ να παρακολουθώ πραγματικά και να βλέπω, “ Εντάξει, όπως ορισμένα τρόφιμα, παρόλο που είναι υδατάνθρακες, κάνω υπέροχα με αυτά . ” Ενώ άλλοι που πρέπει να είναι καλά θα τείνουν να αυξάνουν τη γλυκόζη πολύ περισσότερο. Έτσι νόμιζα ότι ήταν πραγματικά, πολύ συναρπαστικό. Και μετά από εκείνη την εποχή, τώρα έχουμε αυτή τη δυνατότητα να παρακολουθούμε συνεχώς ακόμη και μέσω των παιδιών σας, όπως γνωρίζετε, τα μη διαβητικά που είναι τόσο συναρπαστικά. Και ήμουν τόσο ενθουσιασμένος που μπήκα σε αυτό.

Για να πάμε λίγο πιο βαθιά σε μερικά από τα πράγματα που αναφέρατε, έτσι αναφέρατε τη γλυκόζη νηστείας και έχω διαβάσει το ίδιο πράγμα, ότι οτιδήποτε κάτω των 100 θεωρείται φυσιολογικό και υγιές. Ο μέσος όρος μου τώρα είναι περίπου 80 που κατά ειρωνικό τρόπο ορισμένες πηγές, όπως οι παραδοσιακές ιατρικές πηγές φαίνεται να λένε ότι είναι λίγο χαμηλό που … Συμφωνώ μαζί σας. Φαίνεται ότι το βέλτιστο και το φυσιολογικό δεν είναι καθόλου το ίδιο πράγμα. Όμως, έχω ακούσει από άτομα που έχουν δοκιμάσει άλλες μαμάδες που θα έχουν δοκιμαστεί όταν θα ξυπνήσουν για πρώτη φορά και μετά θα επιστρέψουν σε πραγματικά καλά επίπεδα. Και, από την έρευνά μου, διαπίστωσα ότι αυτό καλείται μερικές φορές το φαινόμενο της Αυγής. Μπορείτε να εξηγήσετε τι είναι αυτό και τι συμβαίνει;

Δρ. Μέσα: Ναι, απολύτως. Το φαινόμενο της Dawn είναι πολύ συναρπαστικό, τόσο πολύ, και είναι κάτι που τόσοι άνθρωποι, υγιείς άνθρωποι που χρησιμοποιούν CGM, συνεχείς οθόνες γλυκόζης θα δουν στα δεδομένα τους. Βασικά, λοιπόν, ας πούμε ότι ο συναγερμός σας σβήνει στις 7:00 π.μ. και ότι όταν ξέρετε, ανοίγετε τα μάτια σας και η γλυκόζη σας μπορεί να είναι, ξέρετε, 75 ή 80 και μπορεί να δείτε πάνω από το την επόμενη μισή ώρα περίπου η γλυκόζη σας αυξάνεται σε 80 ή 90 ή 100. Και τότε, ξέρετε, γρήγορα επιστρέφει. Και αυτό ονομάζεται φαινόμενο της Αυγής. Και η φυσιολογία αυτού είναι ότι όταν ξυπνάμε, το σώμα μας στην πραγματικότητα απελευθερώνει ένα κύμα κορτιζόλης, μία από τις ορμόνες του στρες μας, παραδοσιακά γνωστή ως ορμόνη του στρες. Και ο σκοπός αυτού είναι να μας κάνει να ανοίξουμε τα μάτια μας και να σηκωθούμε από το κρεβάτι και λέει στο σώμα μας ότι είναι έτοιμο να φύγει. Σπρώχνει το σώμα μας να ξεκινήσει.

Αλλά αυτό που κάνει επίσης η κορτιζόλη στο σώμα είναι ότι λέει στο συκώτι να κινητοποιήσει τη γλυκόζη. Έχουμε συνδεθεί εξελικτικά για να ανταποκριθούμε στις ορμόνες του στρες όπως η κορτιζόλη και άλλες κατεχολαμίνη απορρίπτοντας μέρος της αποθηκευμένης γλυκόζης από το συκώτι στην κυκλοφορία του αίματος, διότι παραδοσιακά εάν είχαμε ένα αγχωτικό συμβάν … ξέρετε, μπορείτε να σκεφτείτε πολύ παλιά φορές, αυτό το παράδειγμα σαν να ήμασταν πιθανότατα, ξέρετε, ίσως μας κυνηγούσαν ένα λιοντάρι. Χρειαζόμασταν γλυκόζη για να ταΐσουμε τους μυς μας για να ξεφύγουμε από κάθε αγχωτική απειλή. Είμαστε λοιπόν έτοιμοι να ανταποκριθούμε στις ορμόνες του στρες απελευθερώνοντας γλυκόζη για να μας τροφοδοτήσει βασικά για να σηκωθούμε από το κρεβάτι, να κινηθούμε. Έτσι, αυτή είναι μια αρκετά φυσιολογική απάντηση, το Dawn Effect. Το βλέπουμε πολύ πιο έντονο σε διαβητικά άτομα που είναι πολύ ανθεκτικά στην ινσουλίνη. Λοιπόν, επειδή τα κύτταρα τους είναι εξαιρετικά ανθεκτικά στην ινσουλίνη που είναι τόσο αποτελεσματική & ότι η γλυκόζη στο αίμα θα φαίνεται πολύ μεγαλύτερη, ξέρετε, επειδή δεν θα είναι σε θέση να την καταλάβουν στα κύτταρα τόσο εύκολα, επειδή είναι ανθεκτικά στην ινσουλίνη . Έτσι, βλέπετε ένα πολύ μικρότερο φαινόμενο Dawn σε μη διαβητικά άτομα.

Και υπάρχουν κάποιες ενδείξεις ότι όσο μεγαλύτερο είναι το Dawn Effect, τόσο περισσότερο αντιμετωπίζουμε προβλήματα πολύ υψηλής κορτιζόλης ή ίσως κάποια υποκείμενη αντίσταση στην ινσουλίνη. Λοιπόν, υπάρχουν κάποιες ενδείξεις ότι όσο μικρότερο είναι το Dawn Effect, τόσο το καλύτερο και ότι ένα πραγματικά μεγάλο Dawn Effect, γνωρίζετε, 20, 30 σημεία μπορεί να υποδηλώνουν ότι υπάρχουν κάποια υποκείμενα ζητήματα με, ξέρετε, χρόνια υψηλή απόκριση κορτιζόλης και / ή κάποια υποκείμενη αντίσταση στην ινσουλίνη.

Katie: Αυτό είναι συναρπαστικό. Και αυτό έχει πολύ νόημα, αυτό που αναφέρατε για την απάντηση σε κάθε αγχωτικό γεγονός. Το σώμα θα πρέπει να κινητοποιήσει αυτό το μυϊκό γλυκογόνο για τη γλυκόζη, έτσι ώστε να έχουμε την ικανότητα να ανταποκριθούμε. Και με κάνει να σκέφτομαι από λίγη έρευνα που έχω κάνει … Θα μου άρεσε να πάω βαθύτερα σε αυτό, αλλά όταν φορούσα οθόνη, θα έβλεπα από ασκήσεις πολύ υψηλής έντασης, ειδικά όπως πραγματικά έντονα σπριντ ή πολύ έντονο βάρος προπόνηση, θα έβλεπα σαν μια μεγάλη ακίδα & όχι μια μεγάλη ακίδα, αλλά θα έβλεπα μια ακίδα στη γλυκόζη. Το ίδιο πράγμα με πολύ ζεστές σάουνες. Και το ίδιο πράγμα με το … Έκανα αυτήν την τελετή που ονομάζεται Kambo που είναι σαν ένα δηλητήριο βατράχου που είναι πολύ αγχωτικό λεμφατικό και στην πραγματικότητα … όλα όσα εγώ … όλη την ώρα είχα την οθόνη, που αύξησε τη γλυκόζη μου. Ήταν η μόνη φορά που ήταν πάνω από 125 ή κάτι παραπάνω. Αλλά είμαι & amp; έτσι είναι το ίδιο πράγμα; Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο οι άνθρωποι θα δουν αυτή την άνοδο ως απάντηση στην άσκηση ή στη σάουνα ή στο άγχος;

Δρ. Μέσα: Απολύτως. Και πεθαίνω να ακούσω περισσότερα για αυτήν την τελετή δηλητηρίου βατράχου. Αυτό είναι τόσο ενδιαφέρον. Αλλά ναι, έχεις δίκιο. Αυτή είναι η ίδια φυσιολογία. Αυτό που βλέπουμε με προπόνηση διαστήματος υψηλής έντασης και προπόνηση υψηλής έντασης όπως κάνουμε με το άγχος. Όταν ξεκινάμε μια πολύ έντονη άσκηση, αυτό είναι, ξέρετε, μας φέρνει σε ένα υψηλό μέγιστο VO2, ξέρετε, πραγματικά το 80% ή περισσότερο του μέγιστου καρδιακού ρυθμού μας ή το μέγιστο VO2 μας, αυτό είναι … ακόμα κι αν ασκεί ότι Κάνουμε σκόπιμα και ξέρουμε ότι το κάνουμε και το λατρεύουμε, ξέρετε, ακόμα κι αν είναι το αγαπημένο μας Peloton ή μια προπόνηση ανύψωσης, ξέρετε, αυτό θα συνεχίσει να παράγει ένα σήμα άγχους στο σώμα. Πηγαίνει … το σώμα θα απελευθερώσει κορτιζόλη και θα απελευθερώσει άλλες ορμόνες κατεχολαμίνης για να οδηγήσει το σώμα να μπορεί να ανταποκριθεί σε αυτό το ερέθισμα. Και έτσι θα πει στο συκώτι, “ Εντάξει. Υπάρχει στρεσογόνος παράγοντας. είναι η άσκηση. Πάρτε το γλυκογόνο καπέλο κατανεμημένο σε γλυκόζη, εισάγετε το στην κυκλοφορία του αίματος. ”

Και έτσι ώστε να είναι πραγματικά … μπορεί να είναι ένα σημάδι ότι έχετε προπόνηση υψηλής έντασης. Και σε κάποιο βαθμό, στην πραγματικότητα βλέπω τις αιχμές μου κατά τη διάρκεια των προπονήσεων ως μέτρο του πόσο έντονα θα πάω. Είναι σχεδόν σαν βιοανάδραση σχετικά με το αν πιέζω τον εαυτό μου σκληρά. Και υπάρχουν αποδείξεις ότι αυτές οι αιχμές δεν είναι στην πραγματικότητα ακατάλληλες. Έτσι, οι αυξήσεις της γλυκόζης μετά το φαγητό θα δημιουργήσουν ένα μονοπάτι φυσιολογίας όπου, ξέρετε, τρώτε το γεύμα με υψηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες. Η γλυκόζη διασπάται και βρίσκεται στην κυκλοφορία του αίματος. Αυτό θα αναγκάσει το σώμα να απελευθερώσει ινσουλίνη για να βοηθήσει το σώμα ουσιαστικά να απορροφήσει αυτήν τη γλυκόζη στα κύτταρα. Και αυτή είναι μια διαδικασία. Αλλά με την άσκηση, είναι πολύ διαφορετικό. Το σώμα κινητοποιεί την αποθηκευμένη γλυκόζη για μια πραγματική ανάγκη και οι μύες έχουν στην πραγματικότητα έναν ανεξάρτητο από την ινσουλίνη τρόπο πρόσληψης γλυκόζης. Ακριβώς λόγω της απλής συστολής των μυϊκών ινών, αυτά τα κύτταρα μπορούν στην πραγματικότητα να προσλαμβάνουν γλυκόζη ανεξάρτητα από την ινσουλίνη. Λοιπόν, είναι μια πολύ διαφορετική φυσιολογική οδός. Και οι προπονήσεις υψηλής έντασης αποδεικνύονται παγκοσμίως ότι βελτιώνουν την ευαισθησία στην ινσουλίνη με την πάροδο του χρόνου και βελτιώνουν την υγεία του μεταβολισμού μας με την πάροδο του χρόνου. Ακόμα και την επόμενη μέρα μετά από προπόνηση υψηλής έντασης, οι άνθρωποι μπορεί να είναι πιο ευαίσθητοι στην ινσουλίνη. Τόσο πολύ διαφορετικό είδος ακίδας από ένα φαγητό και όχι ένα που πρέπει απαραίτητα να φοβόμαστε.

Και, λοιπόν, το έχουμε ενσωματώσει στο λογισμικό με Επίπεδα για να μπορούμε να αποκλείσουμε αυτές τις αιχμές από τη συνολική βαθμολογία γλυκόζης, επειδή είναι μια πολύ διαφορετική φυσιολογία.

Katie: Ήταν τόσο ενδιαφέρον να το βλέπεις. Και αυτό έχει νόημα. Χαίρομαι που εξηγήσατε ότι αυτά δεν είναι απαραίτητα αρνητικά, για να έχουν τέτοιου είδους αιχμές επειδή τις πρώτες φορές στη σάουνα ή από το τρέξιμο, θα είμαι σαν, “ Ω, αυτό είναι πραγματικά καταπληκτικό. Όπως μπορεί να φτάσει τόσο υψηλά όσο από το φαγητό μερικές φορές. ” Αλλά έχει νόημα. Και τότε παρατήρησα με την πάροδο του χρόνου ότι για περίπου 24 ώρες μετά θα είχα πολύ σταθερή γλυκόζη ακόμη και αν έτρωγα υδατάνθρακες που έχει νόημα επειδή το σώμα σας πρέπει τότε να το αναπληρώσει. Και, ξέρετε, πάντα ακούτε ότι είναι εντάξει να τρώτε ορισμένους τύπους υγιεινών υδατανθράκων, ειδικά μετά την άσκηση. Το παρακολούθησα σε πραγματικό χρόνο. Ήταν τόσο συναρπαστικό.

Δρ. Μέσα: Ακριβώς. Και νομίζω ότι ένα άλλο πράγμα που είναι κάπως διασκεδαστικό να σκεφτείς είναι όταν βλέπεις αυτή την ακίδα, στην πραγματικότητα βλέπεις το σώμα σου να καθαρίζει τα αποθέματα γλυκογόνου του κατά κάποιο τρόπο. Αδειάζετε εκείνη τη δεξαμενή αυτής της αποθηκευμένης γλυκόζης και έτσι κινείστε πραγματικά, όπως εσείς … ας πούμε ότι εργάζεστε σε κατάσταση νηστείας. Κάνετε προπόνηση νωρίς το πρωί, δεν έχετε καταναλώσει υδατάνθρακες και έχετε αυτήν την ακίδα γλυκόζης με προπόνηση υψηλής έντασης. Γνωρίζετε ότι προέρχεται από το σώμα σας επειδή δεν έχετε φάει τίποτα. Έτσι, καθαρίζετε πραγματικά αυτό το αποθηκευμένο γλυκογόνο και προχωράτε σε αυτό το σημείο όταν δεν θα έχετε γλυκόζη στο σώμα για να είστε πραγματικά σε θέση να κινητοποιήσετε για τη δραστηριότητά σας και θα πρέπει να μεταφέρετε στην καύση λίπους. Όταν λοιπόν εξαντλούμε αυτό το γλυκογόνο, καθώς αδειάζουμε αυτήν τη δεξαμενή, αρχίζουμε να αυξάνουμε το ποσοστό καύσης λίπους και όσο περισσότερο το κάνουμε και φτάνουμε σε αυτό το μέρος όπου πρέπει πραγματικά να αξιοποιήσουμε αυτό το λίπος για ενέργεια, τόσο περισσότερο θα οικοδομήσουμε αυτή τη μεταβολική ευελιξία που είναι τόσο καλή για την υγεία, την ικανότητα αναστροφής μεταξύ γλυκόζης και λίπους.

Και μπορείτε να φανταστείτε εάν, ξέρετε, ας πούμε ότι τρώτε γλυκόζη κατά τη διάρκεια μιας προπόνησης. Ξέρετε, τρώτε Gatorade ή τζελ ή οτιδήποτε άλλο και συμπληρώνετε αυτή τη γλυκόζη εξωγενώς. Δεν πρόκειται να αδειάσετε τη δεξαμενή, σωστά. Θα συνεχίσετε να παρέχετε στο σώμα σας αυτήν την ενέργεια γλυκόζης και δεν θα χρειαστεί να αξιοποιήσετε αυτό το λίπος.

Και έτσι, είναι πραγματικά … Θα έλεγα ότι είναι υπέροχο να το βλέπω αυτό σε μια οθόνη όταν εργάζεστε για να ξέρετε πραγματικά, “ Παίρνω … δουλεύω μέσω αυτής της γλυκόζης και αυτό σημαίνει ότι εγώ θα αρχίσω να καίω περισσότερο λίπος. ” Και ότι γνωρίζουμε ότι είναι υπέροχο για την υγεία. Και, ξέρετε, νομίζω ότι ο Dom D'Agostino στο podcast σας έκανε τόσο εκπληκτική δουλειά εξηγώντας πολλά από αυτά τη φυσιολογία του γιατί θέλετε να μπείτε στην καύση λίπους. Αλλά αυτό που βλέπετε στην οθόνη σας είναι ότι συμβαίνει σε πραγματικό χρόνο.

Κάτι: Ναι. Και νομίζω ότι αυτό είναι & έχεις δίκιο. Ο στόχος είναι απολύτως να είναι η μεταβολική ευελιξία και αυτός είναι ο προβληματισμός μου όταν οι άνθρωποι παίρνουν υπερβολικά δογματικά με οποιαδήποτε συγκεκριμένη δίαιτα και κάνουν το ίδιο πράγμα με την πάροδο του χρόνου. Πριν από χρόνια είχα γιατρό να μου πείτε, ξέρετε, δεν θα κάνω το ίδιο πράγμα κάθε μέρα. Αυτό περιλαμβάνει: Μην τρώτε τα ίδια πράγματα, μην τρώτε το ίδιο ποσό, μην τρώτε το ίδιο … την ίδια στιγμή, ακόμη και μην παίρνετε συμπληρώματα το σαββατοκύριακο. ” Απλά μην αφήσετε ποτέ το σώμα σας να προσαρμοστεί πλήρως σε οτιδήποτε, γιατί στο τέλος της ημέρας, ο στόχος όλων αυτών των πραγμάτων είναι να είναι πολύ προσαρμόσιμοι, μεταβολικά ευέλικτοι άνθρωποι, ώστε το σώμα μας να μπορεί να χειριστεί ό, τι πετάμε σε αυτό.

Πριν προχωρήσουμε από αυτό το θέμα, τελευταίο πράγμα σχετικά με τη γλυκόζη νηστείας. Υπάρχουν πράγματα που μπορούν να βοηθήσουν & nbsp; αν κάποιος παρατηρήσει ότι έχει υψηλή γλυκόζη νηστείας με την πάροδο του χρόνου για να βοηθήσει να μειώσει αυτόν τον αριθμό;

Δρ. Μέσα: Ναι, απολύτως. Αυτό λοιπόν μπαίνει πραγματικά σε κάποιον από τους πυρήνες, ξέρετε, τη φυσιολογία του γιατί η γλυκόζη νηστείας μπορεί να είναι υψηλότερη. Και λοιπόν, μόνο για ένα σύντομο υπόβαθρο, ξέρετε, τελικά, ο μεταβολισμός μας, γνωρίζετε, είναι το σύνολο των χημικών αντιδράσεων στο σώμα που παράγουν ενέργεια από τα τρόφιμα που τρώμε. Και γενικά πρέπει να πάρουμε λίπος και γλυκόζη και να τα μετατρέψουμε σε μια χρήσιμη μορφή ενέργειας στο σώμα μας. Και αυτό απαιτείται για να λειτουργήσει σωστά το σώμα μας. Και στην ιδανική περίπτωση, όπως μιλούσατε, μπορείτε να κάνετε εναλλαγή μεταξύ της χρήσης λίπους και γλυκόζης με βάση τα διαθέσιμα. Αλλά τώρα, λόγω της μαζικής έκθεσης που ο μέσος Αμερικανός πρέπει να εξευγενίσει τους υδατάνθρακες και τη γλυκόζη, παίρνουμε τόσο πολύ γλυκόζη στην κυκλοφορία του αίματος από τις δίαιτές μας που με την πάροδο του χρόνου συνεχίζουμε να αυξάνουμε τη γλυκόζη, τρώμε πολλά σνακ, τρώμε πολλές φορές την ημέρα και αυτό που συμβαίνει είναι ότι κάθε φορά που το κάνετε αυτό, κάθε φορά που έχετε μια ακίδα γλυκόζης, αυξάνετε επίσης την ινσουλίνη σας, αυτή την ορμόνη από το πάγκρεας που αφήνει το σώμα να πάρει αυτή τη γλυκόζη στα κύτταρα. Και όταν αυτό συμβαίνει ξανά και ξανά, μέρα με τη μέρα, χρόνο με το χρόνο, δεκαετία μετά από δεκαετία, αυτό που συμβαίνει είναι ότι τα κύτταρα γίνονται ανθεκτικά στην ινσουλίνη. Και όταν αυτό συμβαίνει με την πάροδο του χρόνου, το κάνει το σώμα να παράγει περισσότερη ινσουλίνη για να πάρει στην πραγματικότητα την ίδια ποσότητα γλυκόζης στα κύτταρα. Χρειάζεστε αυτή τη γλυκόζη στα κύτταρα. Πρέπει να το μετατρέψετε σε ενέργεια. Και έτσι το σώμα είναι, “ Εντάξει, απλώς θα αντλήσουμε περισσότερη ινσουλίνη για να πάρουμε αυτήν τη γλυκόζη. ” Αλλά όταν αυτό συμβαίνει με την πάροδο του χρόνου, στην πραγματικότητα μπορεί να φτάσει σε ένα σημείο όπου είναι δύσκολο να φτάσει καν τη γλυκόζη στα κύτταρα επειδή τα κύτταρα σας είναι πολύ ανθεκτικά στην ινσουλίνη. Και τότε θα αρχίσετε να βλέπετε ότι η γλυκόζη σέρνεται. Θα αρχίσετε να βλέπετε ότι η γλυκόζη νηστείας σέρνεται με την πάροδο του χρόνου. Και αυτό, ξέρετε, η γραμμική εξέλιξη κάτω από το φάσμα και η συνέχεια της μεταβολικής δυσλειτουργίας από μια πραγματικά υγιή ευαίσθητη στην ινσουλίνη, ξέρετε, η χαμηλή γλυκόζη στο βασικό εύρος κυμαίνεται σε αυτά τα υψηλότερα επίπεδα βασικής γραμμής όπου και η ινσουλίνη είναι υψηλότερη κατά την έναρξη και η γλυκόζη αρχίζει να είναι υψηλότερο κατά την έναρξη.

Και έτσι ώστε να είναι ένας από τους λόγους για τους οποίους οι άνθρωποι μπορεί να βλέπουν τις γλυκόζες νηστείας τους, ξέρετε, τη δεκαετία του '90 ή του 100s είναι επειδή τα κύτταρα τους έχουν γίνει ανθεκτικά στην ινσουλίνη και έχουν πρόβλημα να πάρουν τη γλυκόζη. Έτσι λοιπόν η ερώτηση & hellip τότε γίνεται πώς κάνουμε κάτι για αυτό. Και η απάντηση είναι πραγματικά να βελτιώσουμε ξανά την ευαισθησία στην ινσουλίνη. Πρέπει να κάνουμε τους εαυτούς μας πιο ευαίσθητους, ώστε να μπορέσουμε να αρχίσουμε να μειώνουμε την ινσουλίνη και τη γλυκόζη. Και ο τρόπος που το κάνουμε αυτό & ένας από τους τρόπους που το κάνουμε αυτό είναι με το να διατηρούμε χαμηλά τα επίπεδα της γλυκόζης μας. Αν μπορούμε … και μου αρέσει να το σκέφτομαι σχεδόν σαν να δουλεύω. Όπως πηγαίνουμε στο γυμναστήριο και ανυψώνουμε βάρη για να γίνουμε πιο δυνατοί. Κάνουμε επαναλήψεις για να χτίσουμε μυ. Και πρέπει να κάνουμε τις επαναλήψεις με το μεταβολισμό μας για να έχουμε μια ισχυρότερη, ξέρετε, περισσότερη ευαισθησία στην ινσουλίνη. Και ο τρόπος με τον οποίο κάνουμε τις επαναλήψεις με το μεταβολισμό μας είναι να διατηρούμε τις ακίδες μας χαμηλές. Όταν διατηρούμε τις αιχμές μας χαμηλές κάθε μέρα, εβδομάδα με εβδομάδα, τα κύτταρα μας αναζωογονούνται ξανά και αρχίζουν να ακούνε ότι η ινσουλίνη σηματοδοτεί πιο δυνατά. Και πρέπει, στη συνέχεια, να παράγετε, ξέρετε, λιγότερη ινσουλίνη για να πάρετε την ίδια ποσότητα γλυκόζης και, στη συνέχεια, ότι η γλυκόζη μπορεί να αρχίσει να πέφτει ξανά.

Και, ξέρετε, το πρόσθετο πλεονέκτημα αυτού είναι ότι μια άλλη λειτουργία της ινσουλίνης εκτός από τη λήψη γλυκόζης στα κύτταρα είναι ότι εμποδίζει επίσης την καύση λίπους. Όταν η ινσουλίνη είναι υψηλή, λέει πραγματικά στο σώμα μας να μην κάψει και να διαλύσει το λίπος για ενέργεια, γιατί είναι ένα σήμα ότι το σώμα έχει τόνους γλυκόζης στο πλοίο. Δεν χρειάζεται λοιπόν να χρησιμοποιήσει το λίπος. Έτσι, καθώς γινόμαστε πιο ευαίσθητοι στην ινσουλίνη, εμείς, ξέρουμε, χτίζουμε τη μεταβολική μας ικανότητα, κατεβάζουμε την ινσουλίνη μας, μπορούμε να επιτρέψουμε στο σώμα μας να εισχωρήσει περισσότερο σε αυτές τις οδούς καύσης λίπους και μπορούμε να αρχίσουμε να μειώσουμε τα επίπεδα γλυκόζης.

Έτσι, αυτό είναι πραγματικά ένα κλειδί είναι η παρακολούθηση της γλυκόζης και η εκμάθηση των τροφίμων που αυξάνουν τη γλυκόζη και στη συνέχεια αρχίζουν να την κατεβάζουν. Γενικότερα, θα έλεγα ότι δεν αφορά μόνο το φαγητό και τις αιχμές, διότι υπάρχουν πολλά άλλα πράγματα που συμβάλλουν στις αιχμές της γλυκόζης παρά μόνο στα τρόφιμα και την περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες που τρώμε. Τα άλλα πράγματα που συμβάλλουν πραγματικά σε αυτό είναι το άγχος που είμαστε κάτω, ο ύπνος που παίρνουμε και η άσκηση που κάνουμε. Επομένως, για να έχουμε πραγματικά μια ολοκληρωμένη θετική απόκριση γλυκόζης, όχι μόνο πρέπει να τρώμε τα τρόφιμα που, για εμάς, ξέρετε, αυξάνουν τη γλυκόζη μας, αλλά πρέπει επίσης να διασφαλίσουμε ότι διαχειριζόμαστε το άγχος μας, παίρνουμε καλής ποιότητας ύπνου, έχουμε σωματική δραστηριότητα. Ξέρετε, οι μύες είναι νεροχύτης γλυκόζης. Θα πάρουν αυτή τη γλυκόζη. Το να κάνουμε αυτά τα πράγματα είναι εξίσου σημαντικό για την ύπαρξη ολιστικής μεταβολικής υγείας.

Και το τελευταίο πράγμα που θα πω είναι ότι κάποιοι άνθρωποι … Νομίζω ότι ορισμένοι από εμάς υποθέτουμε ότι, όπως η γλυκόζη νηστείας, ξέρετε, είναι απλώς ένα … ξέρετε, είναι απλώς … είναι σε ένα μέρος και είναι rsquo; Θα αργά σαν αύξηση με την πάροδο του χρόνου ή τίποτα άλλο, αλλά στην πραγματικότητα η γλυκόζη νηστείας μας μπορεί στην πραγματικότητα να αναπηδήσει καθημερινά. Και κάτι που οι άνθρωποι μπορεί να βρουν είναι σαν μια μέρα που τρώνε υψηλούς υδατάνθρακες, δεν ασκούν, δεν κοιμούνται καλά, η γλυκόζη νηστείας τους μπορεί να είναι 5 ή 10 βαθμούς υψηλότερη από μια προηγούμενη μέρα. Έτσι, βεβαιωθείτε ότι το παρακολουθούμε και το διατηρούμε, ξέρετε, όσο το δυνατόν πιο χαμηλά και σταθερά και με την πάροδο του χρόνου, βεβαιωθείτε ότι διατηρούμε σταθερά αυτές τις αιχμές ώστε να μπορούμε να διατηρήσουμε την ευαισθησία στην ινσουλίνη και να τη βελτιώσουμε.

Katie: Αυτό είναι τόσο ενδιαφέρον. Και όπως είπατε νωρίτερα, να έχετε … αν θα έχετε αιχμές, να τα έχετε από την άσκηση γιατί αυτό … όπως έχω δει αυτή την προσαρμογή σε πραγματικό χρόνο και ήταν τόσο ωραίο. Και επίσης για να δείτε πράγματα όπως εκείνους τους άλλους παράγοντες που μόλις αναφέρατε με τον ύπνο και το άγχος και την άσκηση που όπως είχα διαβάσει την έρευνα εδώ και χρόνια και ακούσατε αυτά τα ηχητικά δακτυλίους, “ Ακόμα και μια νύχτα μειωμένου ύπνου μπορεί να σας δώσει τη γλυκόζη την επόμενη ημέρα προκαταρκτικής. ” Και το είδα πραγματικά. Ήταν τόσο ανατριχιαστικό.

Δρ. Μέσα: Είναι εκπληκτικό πόσο βαθύς είναι ο ύπνος του μοχλού. Υπάρχουν τόσοι πολλοί τρόποι που ο ύπνος επηρεάζει την υγεία του μεταβολισμού μας και όπως είπατε, υπάρχουν μελέτες που δείχνουν ότι μπορείτε να πάρετε μια ομάδα … υπάρχει μια πραγματικά ενδιαφέρουσα μελέτη όπου παίρνετε μια ομάδα υγιών, νέων, μη διαβητικών ατόμων και τα υποβάλλετε έως τέσσερις ώρες ύπνου ανά διανυκτέρευση για λίγες νύχτες, μόνο λίγες νύχτες και πηγαίνουν από βασικά εντελώς υγιή επίπεδα γλυκόζης σε προδιαβητικά επίπεδα. Και αυτό είναι απολύτως καταπληκτικό. Το τυχερό είναι ότι είναι αναστρέψιμο όταν ξανακάνετε τον ύπνο. Αλλά είναι εκπληκτικό το πώς αυτοί οι παράγοντες εκτός τροφής έχουν πραγματικά τεράστιο αντίκτυπο και οι μηχανισμοί είναι αρκετά συναρπαστικοί με τον ύπνο. Η στέρηση ύπνου αυξάνει έντονα τη φλεγμονή μας στο σώμα. Οι κυτοκίνες μας, όπως CRP και TNF άλφα αυξάνονται αμέσως μετά από μια κακή νύχτα ύπνου. Οι χαμηλές νύχτες ύπνου μειώνουν αμέσως την ευαισθησία στην ινσουλίνη. Αλλάζει επίσης την αυξητική μας ορμόνη. Η γκρελίνη μας, οι ορμόνες λεπτίνης μας. Αυτά σχετίζονται με την αποθήκευση ενέργειας και τον κορεσμό και την πείνα. Λοιπόν, ξέρετε, δεν είναι μόνο το να είσαι κουρασμένος. Είναι πραγματικά τεράστιοι ορμονικοί καταρράκτες που αλλάζουν όταν έχουμε έναν κακή νυχτερινό ύπνο.

Katie: Αυτό είναι τόσο ωραίο. Και ξέρω ότι έχω πει τα τελευταία δύο χρόνια και έχω δει στη ζωή μου πόσο εξατομικευμένη και εξατομικευμένη υγεία είναι και έχω πει εδώ και χρόνια ότι πιστεύω ότι αυτό είναι το μέλλον της υγείας. Οτιδήποτε μας επιτρέπει να βλέπουμε αυτές τις πολύ εξατομικευμένες πτυχές γιατί στο τέλος της ημέρας είμαστε ο καθένας μας ο κύριος πάροχος υγειονομικής περίθαλψης και εμείς είμαστε αυτοί που βάζουμε φαγητό στο στόμα μας και είμαστε αυτοί που ασκούμε κάθε μέρα. Και αισθάνομαι ότι αυτό μου έδωσε πραγματικά ένα συναρπαστικό παράθυρο για να δω ποιες θα ήταν οι δικές μου βέλτιστες εκδόσεις όλων αυτών των πραγμάτων εάν ήταν ο ύπνος και βλέποντας πώς αν πήγαινα για ύπνο μετά τις 10:00, θα είχα λίγο υψηλότερο γλυκόζη νηστείας από ό, τι αν πήγαινα για ύπνο πριν από τις 10:00 ή αν έφαγα μετά το σκοτάδι, θα είχα υψηλότερη γλυκόζη νηστείας από ό, τι αν σταμάτησα να τρώω στο σκοτάδι Και με έκανε επίσης να σκεφτώ, ξέρετε, όλα αυτά τα πράγματα για τα οποία διαβάζουμε, όπως ορμόνες που επηρεάζουν το φως και επηρεάζουν τη γλυκόζη, όλα αυτά τα πράγματα και το να το βλέπω σε πραγματικό χρόνο ήταν τόσο δροσερό. Και διαπίστωσα ότι πράγματα όπως το να κάνω ελαφρύ περίπατο μετά τα γεύματα είχαν μεγάλη διαφορά στη γλυκόζη μου και επίσης ότι ο ύπνος ήταν ένας τεράστιος παράγοντας και άγχος. Όπως μπορούσα να δω αυτά τα μοτίβα σε πραγματικό χρόνο. Αλλά η οθόνη μου επιτρέπει επίσης να δοκιμάσω όλα τα είδη διαφορετικών τροφών και να δω πώς απάντησε το σώμα μου. Και στην αρχή, ήμουν σαν, “ Εντάξει, καλά, θα φάω σούπερ, πολύ καθαρό και θα έχω τέλεια επίπεδα. ” Και μετά τη δεύτερη εβδομάδα ήμουν, “ Στην πραγματικότητα, θα ρίξω πολλά πράγματα σε αυτό και θα δω τι θα συμβεί μόνο για να ξέρω. ” Και ήταν πραγματικά ενδιαφέρον γιατί φαίνεται ότι δεν αφορά καθόλου τους υδατάνθρακες. Όπως νομίζω ότι μπορούμε να πέσουμε σε αυτόν τον τρόπο σκέψης όταν πρόκειται για γλυκόζη όπως, “ Ω, οι υδατάνθρακες είναι κακοί. ” Και ό, τι βρήκα, ειδικά για μένα με περισσότερη δουλειά, πραγματικά χρειάζομαι ορισμένες πηγές υδατανθράκων, οι γλυκοπατάτες ήταν υπέροχες για μένα. Αλλά αν δεν έπαιρνα αρκετούς υδατάνθρακες, στην πραγματικότητα θα έβλεπα πολύ χαμηλές βουτιές και επίσης θα είμαι σαν γκρινιάρης και πεινασμένος. Έτσι, ειρωνικά με έκανε να αρχίσω να τρώω περισσότερους υδατάνθρακες αλλά να εντοπίζω αυτούς που χρειαζόμουν. Όμως, όσον αφορά τους υδατάνθρακες, υπάρχουν γενικές οδηγίες που να είναι γενικά για άτομα ή ποσά που πρέπει να μείνουμε ή είναι πραγματικά πολύ εξατομικευμένο, όλοι πρέπει να το καταλάβουν κάπως;

Δρ. Μέσα: Ναι, θα έλεγα ότι οι γενικές οδηγίες που μπορώ να πω είναι ότι κανένα ανθρώπινο σώμα δεν χρειάζεται έναν εξευγενισμένο υδατάνθρακα ή ζάχαρη. Γνωρίζετε ότι οι υπερ-επεξεργασμένοι σπόροι και τα σάκχαρα δεν είναι καλό για το ανθρώπινο σώμα. Δημιουργούν ορμονικούς καταρράκτες που είναι αφύσικοι και δεν τους χρειαζόμαστε. Έτσι, η μόνη γενική δήλωση που θα έλεγα για τους υδατάνθρακες είναι ότι οι εξαιρετικά εκλεπτυσμένες εκδόσεις τους δεν είναι καλές για την ανθρώπινη υγεία.

Αλλά εκτός από αυτό, νομίζω ότι είναι πραγματικά πώς το βάζετε. Είναι κάθε άτομο που χρειάζεται πραγματικά να κατανοήσει τη σχέση του σώματός του με τους υδατάνθρακες ξεχωριστά. Αυτό που είναι τόσο συναρπαστικό είναι ότι το συνηθίζαμε να το σκεφτόμαστε, ξέρετε ότι «μάθαμε για τα διαγράμματα γλυκαιμικών δεικτών και σκεφτήκαμε, “ Εντάξει. Λοιπόν, ένα συγκεκριμένο φαγητό θα αυξήσει την ίδια ποσότητα σακχάρου σε όλους. ” Αλλά αυτό που μάθαμε τα τελευταία τέσσερα ή πέντε χρόνια μέσω επιστημονικής έρευνας είναι ότι αυτό δεν είναι αλήθεια. Και αυτό που είναι πιο πιθανό είναι ότι κάθε άτομο ανταποκρίνεται στον ίδιο υδατάνθρακα πολύ, πολύ διαφορετικά όσον αφορά την αύξηση της γλυκόζης στο αίμα. Έτσι, εσείς και εγώ θα μπορούσαμε να φάμε την ίδια ακριβώς μπανάνα με την ίδια ποσότητα υδατανθράκων και ενδεχομένως να έχουμε μια πολύ, πολύ διαφορετική απόκριση γλυκόζης. Και αυτό παρουσιάστηκε σε αυτό το υπέροχο έγγραφο που δημοσιεύθηκε πριν από λίγα χρόνια από το Ινστιτούτο Weizmann στο Ισραήλ που ονομάζεται εξατομικευμένη διατροφή με την πρόβλεψη των γλυκαιμικών αποκρίσεων, όπου έθεσαν συνεχείς οθόνες γλυκόζης σε ένα σωρό υγιή, μη διαβητικά άτομα και στη συνέχεια τους έδωσαν τυποποιημένα γεύματα και είδα τι συνέβη. Και βασισμένοι στο είδος της πιο γλυκαιμικής φιλοσοφίας του δείκτη, θα νομίζατε ότι όλοι θα ανταποκρίνονταν το ίδιο, αλλά ήταν γενικά. Λοιπόν, τι μπορεί να είναι μια πολύ, μεταβολικά υγιής επιλογή για ένα άτομο δεν ήταν για άλλο άτομο. Και μετά κοίταξαν ποιοι ήταν οι παράγοντες που πραγματικά προέβλεπαν πώς κάποιος θα ανταποκρίνεται σε έναν συγκεκριμένο υδατάνθρακα. Και μερικοί από τους βασικούς παράγοντες ήταν πράγματα όπως η σύνθεση μικροβίων και ο τύπος του σώματος. Έτσι, ανθρωπομορφικά χαρακτηριστικά όπως πόση σπλαχνική λιποθυμία είχαν, πόσο σπλαχνικό λίπος που είναι … που μπορεί να είναι ένα σήμα του πόσο ευαίσθητος στην ινσουλίνη είναι κάποιος. Και ακόμη και κάποια πράγματα όπως ο ύπνος και η κίνηση είχαν αντίκτυπο. Και έτσι πραγματικά πώς θέλω να το σκεφτώ είναι σαν ένας υδατάνθρακας στο στόμα δεν είναι απαραίτητα γλυκόζη στην κυκλοφορία του αίματος. Υπάρχουν πολλά που πρέπει να συμβούν μεταξύ, ξέρετε, πότε πηγαίνει στο στόμα και τι πραγματικά συμβαίνει στο αίμα που μπορεί πραγματικά να είναι πολύ, πολύ διαφορετικό.

Και είμαι παρόμοιος με εσένα. Ξέρετε, το σώμα μου πιστεύω ότι ευδοκιμεί πολύ από πολλούς υδατάνθρακες. Στην πραγματικότητα είμαι 100% vegan με βάση ολόκληρα τα τρόφιμα και έτσι τρώω τόνους υδατανθράκων κάθε μέρα και η γλυκόζη μου παραμένει ουσιαστικά επίπεδη. Και ο λόγος γι 'αυτό είναι επειδή έχω δοκιμάσει πραγματικά κάθε φαγητό στη διατροφή μου και σε αυτό το σημείο καταλαβαίνω ποιοι υδατάνθρακες, ποιες φυτικές τροφές με ακουμπάνε και ποιες δεν ξέρω. Και αυτοί που με ακίδα, κατάλαβα πώς να τα διαμορφώσω για να λειτουργήσω καλά για μένα. Για παράδειγμα, δυστυχώς, σε αντίθεση με εσάς, οι γλυκοπατάτες είναι τεράστιες αιχμές για μένα. Και μερικές από τις μεγαλύτερες αιχμές που είχα ποτέ ήταν από γλυκοπατάτες. Έως και τη δεκαετία του 180 με ένα φλιτζάνι απλής γλυκοπατάτας.

Παρόμοιο … πλιγούρι βρώμης, σταφύλια, καλαμπόκι. Όλα αυτά θα με πάρουν πολύ πάνω από 150. Και σίγουρα ρύζι ή πράγματα όπως κέικ ρυζιού ή κράκερ ρυζιού. Γι 'αυτό, ξέρετε, είναι σαν, “ Εντάξει. Λοιπόν, θα αυξήσουν λίγο τη γλυκόζη μου. Τι μπορώ να κάνω για να μπορώ να τα διαμορφώσω για να μπορώ να τα έχω στη διατροφή μου; ” Και αυτό συμβαίνει όταν μπαίνετε πραγματικά στον διασκεδαστικό πειραματισμό που μπορείτε να κάνετε με μια συνεχή οθόνη γλυκόζης. Έτσι, κάτι που γνωρίζουμε, μια γενική αρχή είναι ότι όταν προσθέτετε πρωτεΐνη ή λίπος σε υδατάνθρακες, θα αμβλύνει γενικά την απόκριση γλυκόζης. Αν προσθέσω, ξέρεις, ταχίνι σε αυτή τη γλυκοπατάτα, θα έχω χαμηλότερη απάντηση. Εάν προσθέσω … έτσι η πρωτεΐνη και το λίπος είναι καλά εργαλεία που μπορείτε να χρησιμοποιήσετε για να αμβλύσετε την ακίδα. Ένα άλλο είναι οι ίνες. Οι ίνες τείνουν να … τροφές με υδατάνθρακες με υψηλότερες ίνες … δεδομένου ότι οι ίνες δεν είναι εύπεπτες και απορροφήσιμες, χωνεύονται από το μικρόβιο μας και όχι από τους ίδιους τους οργανισμούς μας, μπορεί να είναι ένας χρήσιμος τρόπος αντιστάθμισης ορισμένων υδατανθράκων. Θα προσθέσω λοιπόν ένα σωρό σπόρους chia ή σπόρους λιναριού σε μια γλυκοπατάτα τώρα.

Το άλλο πράγμα είναι η αλληλουχία των τροφίμων. Γνωρίζουμε λοιπόν ότι εάν στην πραγματικότητα τρώμε άλλα τρόφιμα πριν φάμε τους υδατάνθρακες στο γεύμα μας, θα αμβλύνει επίσης την απόκριση γλυκόζης. Έτσι, εάν τρώμε σαν σαλάτα ή κάποιο είδος πρωτεΐνης και λίπους προτού να φάμε τους υδατάνθρακες μας, θα έχουμε χαμηλότερη απόκριση γλυκόζης από ό, τι αν απλώς το ρίξαμε και είχαμε πρώτα τους υδατάνθρακες και μετά το λίπος και πρωτεΐνη ή σαλάτα. Έτσι, κάτι σχετικά με το μεγαλύτερο μέρος και την επιβράδυνση του φαγητού στο γαστρεντερικό σωλήνα όταν οι υδατάνθρακες εισέρχονται φαίνεται να είναι καλύτερο.

Ένα άλλο πράγμα είναι ο συγχρονισμός των τροφίμων. Έτσι, είτε τρώτε το φαγητό νωρίτερα την ημέρα είτε αργότερα την ίδια ημέρα. Έτσι, το φαγητό που τρώγεται, ξέρετε, νωρίτερα την ημέρα κατά τη διάρκεια της ημέρας τείνει να έχει χαμηλότερη απόκριση γλυκόζης από το φαγητό μετά το σκοτάδι και το αναφέρατε αυτό με το φαγητό αργά το βράδυ. Και αυτό οφείλεται πραγματικά στη μελατονίνη. Απελευθερώνουμε μελατονίνη τη νύχτα για να μας βοηθήσουν να προετοιμαστούμε για ύπνο. απελευθερώνεται από τον επίφυση. Και αυτή η ορμόνη λέει πραγματικά στο πάγκρεας να παράγει λιγότερη ινσουλίνη. Έτσι, στην πραγματικότητα & για την ίδια ποσότητα υδατανθράκων μετά το σκοτάδι, αργά το βράδυ, πιθανότατα θα δούμε ένα μεγαλύτερο χτύπημα γλυκόζης επειδή το … ξέρουμε, έχουμε λιγότερη κυκλοφορία ινσουλίνης και τόσο λιγότερη ικανότητα να ανεβάσουμε αυτήν τη γλυκόζη τα κύτταρα.

Λοιπόν, υπάρχουν τόσοι πολλοί τρόποι για να ρυθμίσουμε τους υδατάνθρακες για να τους καταστήσουμε πιο επιδεκτικούς στον συγκεκριμένο μεταβολισμό μας και πραγματικά καταλήγει, όπως ξέρω, όπως αναφέρω, η αλληλουχία τροφίμων, η σύζευξη φαγητού, η χρονική στιγμή του φαγητού και, στη συνέχεια, υπάρχει απλώς ένας αριθμός άλλων, ξέρετε, συμπληρώνει ότι μπορείτε να δοκιμάσετε επίσης. Μπορείτε να σας αρέσει, να ασκήσετε ή να περπατήσετε μετά από ένα γεύμα. Μόλις 20 λεπτά με τα πόδια μετά το γεύμα μπορεί να μειωθούν οι αποκρίσεις γλυκόζης. Βεβαιωθείτε ότι τρώτε με προσοχή και όχι όταν είστε άγχος. Αυτό μπορεί πραγματικά να έχει πολύ μεγάλο αντίκτυπο στον τρόπο επεξεργασίας του φαγητού. Βεβαιωθείτε ότι δεν υπάρχει τόνος κορτιζόλης που κυματίζει στο σώμα όταν τρώμε αυτό το φαγητό. Βεβαιωθείτε ότι τρώμε τους υδατάνθρακες μας σε ημέρες που έχουμε πάρει αρκετό ύπνο και δεν είμαστε, ξέρετε, σε έλλειμμα ύπνου που θα κάνει τη βασική μας βάση, γνωρίζετε, η ευαισθησία στην ινσουλίνη χειρότερη. Υπάρχουν τόσοι πολλοί μοχλοί για να τραβήξετε για να πάρετε μια πιο υγιεινή απόκριση γλυκόζης. Και γι 'αυτό νομίζω ότι είναι πραγματικά η διασκέδαση του πειραματισμού και απλώς δεν μπορείτε να το κάνετε εκτός εάν έχετε τη συνεχή ροή δεδομένων για να δημιουργήσετε αυτές τις διαφορετικές παραλλαγές γευμάτων.

Κάτι: Ναι. Ήμουν πολύ προσεκτικός για να παρακολουθήσω και έτσι τώρα αισθάνομαι ότι έχω μια καλή ομάδα γευμάτων που γνωρίζω ότι όλα είχαν βαθμολογία 9 ή 10 στην εφαρμογή Επίπεδα. Και έτσι μου αρέσει να αισθάνομαι πολύ σίγουρος ότι μπορώ να τα φάω χωρίς να προκαλέσω οποιαδήποτε αύξηση της γλυκόζης.

Αυτό το podcast χρηματοδοτείται από το Four Sigmatic. Είναι μια από τις αγαπημένες μου εταιρείες. Έχω μιλήσει για αυτά εδώ και χρόνια και είναι γνωστοί για τα απίστευτα και υπέροχα μανιτάρια ποτά και προϊόντα κάθε είδους. Προσωπικά ξεκινάω τη μέρα μου με τον καφέ τους με το Lion's rsquo's Mane σε κάποια μορφή εδώ και χρόνια. Μου αρέσει πολύ ο αλεσμένος καφές μανιτάρι τους με το Lion's Mane, γιατί λειτουργεί όπως και κάθε άλλος καφές, είτε σε καφετιέρα είτε χρησιμοποιώ Chemex ή Ratio. Και έχει ένα πρόσθετο όφελος. Έτσι, προφανώς ο καφές είναι ένα από τα πιο καταναλώσιμα ποτά στον κόσμο. Η δική τους είναι μοναδική γιατί προσθέτει το Lione του Mane. Επομένως, εξακολουθείτε να διατηρείτε τα οφέλη του καφέ, αλλά η προσθήκη του Lion's rsquo's Mane υποστηρίζει πραγματικά την παραγωγικότητα και την εστίαση με έναν πραγματικά μοναδικό τρόπο, και πιστεύω ότι βοηθάει πραγματικά στην αποφυγή των αναταραχών. Το Lion & rsquo's Mane είναι ένα από τα αγαπημένα μου μανιτάρια και μου αρέσει ότι το περιέχει ο καφές τους. Έχουν τόσο τον αλεσμένο καφέ όσο και τα στιγμιαία πακέτα, τα οποία είναι υπέροχα εν κινήσει και στη συνέχεια διατηρώ πάντα την τσάντα μου, ειδικά όταν ταξιδεύω. Ο καφές τους με το Lion's rsquo's Mane περιλαμβάνει επίσης ένα μανιτάρι που ονομάζεται Chaga. Και ίσως να έχετε ακούσει να μιλάω γι 'αυτό στη συνέντευξή μου με τον Tero, ο οποίος είναι ο ιδρυτής του Four Sigmatic σε αυτό το podcast. Αλλά ο Chaga είναι γνωστός ως ο Βασιλιάς των Μανιταριών. Και είναι ένα από τα αγαπημένα μου γιατί είναι ένα πραγματικά λειτουργικό μανιτάρι γεμάτο αντιοξειδωτικά και ευεργετικές ενώσεις που υποστηρίζουν το σώμα με διάφορους τρόπους, συμπεριλαμβανομένης της υποστήριξης του ανοσοποιητικού συστήματος. Έχουν επίσης πολλά άλλα προϊόντα, όπως μεμονωμένα μείγματα μανιταριών Elixir, όπως το Cordyceps, το Chaga, το Reishi και το Lion & rsquo's Mane, καθώς και πολλά άλλα προϊόντα καφέ, συμπεριλαμβανομένου ενός με το Lion Man rsquo, ένα με το Cordyceps. Μου άρεσαν πολύ όλα τα προϊόντα τους που έχω δοκιμάσει και τα παιδιά μου αγαπούν το Reishi Cacao τη νύχτα και μου αρέσει ότι τους βοηθά να κοιμούνται. Μια κοινή ερώτηση που έχω, έχει αυτόν τον καφέ γεύση σαν μανιτάρια; Ή οι άνθρωποι λένε, 'Δεν μου αρέσουν τα μανιτάρια. Θα μου αρέσει αυτός ο καφές; ” Και μπορώ να σας πω ότι ο καφές τους, ειδικά ο καφές του Lion's Mane έχει γεύση ακριβώς όπως ο κανονικός καφές, δεν έχει καθόλου γεύση σαν μανιτάρια. Παίρνετε απλώς τα οφέλη των μανιταριών χωρίς τη γεύση. Ανακάλυψα ότι ο μανιτάριος καφές είναι επίσης πολύ απαλός στο έντερο. Επομένως, δεν αφήνει τα χτυπήματα ή τη συντριβή όπως κάνουν μερικοί καφέδες και η λιοντάρι Mane φαίνεται να ενισχύει πραγματικά τη φυσική επίδραση της καφεΐνης. Και τα τέσσερα προϊόντα Sigmatic είναι οργανικά, vegan και χωρίς γλουτένη. Και κάθε παρτίδα δοκιμάζεται από εργαστήριο τρίτου μέρους για να διασφαλιστεί ότι δεν περιέχει βαρέα μέταλλα, αλλεργιογόνα, αρνητικά βακτήρια, μαγιά, μούχλα, μυκοτοξίνες, φυτοφάρμακα κ.λπ. Έτσι, έχετε το προϊόν υψηλής ποιότητας που διατίθεται. Όλα υποστηρίζονται από την εγγύηση επιστροφής χρημάτων 100%. Έτσι μπορείτε να τα δοκιμάσετε με απόλυτη ηρεμία. Αγαπώ αυτήν την εταιρεία τόσο πολύ που έχω εργαστεί σε μια αποκλειστική προσφορά μόνο για το “ Innsbruck Podcast ” ακροατές. Μπορείτε να λάβετε έκπτωση 10% ολόκληρης της παραγγελίας σας σε οποιοδήποτε προϊόν Four Sigmatic, συμπεριλαμβανομένου του μανιταριού καφέ ή του Reishi, το οποίο αποτελεί μέρος της νυχτερινής ρουτίνας μου. Ελέγξτε τα όλα στη διεύθυνση foursigmatic.com/wellnessmama και χρησιμοποιήστε τον κωδικό wellnessmama, όλες τις λέξεις, στο ταμείο για να εξοικονομήσετε 10%.

Αυτό το podcast σας προσφέρεται από την Beekeeper's Naturals, μια εταιρεία που έχει αποστολή να ανακαλύψει ξανά το ντουλάπι φαρμάκων σας χρησιμοποιώντας καθαρές θεραπείες από προϊόντα μελισσών που λειτουργούν πραγματικά. Πιστεύουν, και εγώ, ότι η οικογένειά σας αξίζει να αισθάνεστε τα καλύτερα κάθε μέρα όλη την ημέρα και τα προϊόντα τους είναι καθαρά επιστημονικά φάρμακα που υποστηρίζουν φυσικά την καθημερινή σας υγεία, όπως το σιρόπι Β. Είναι ένα πραγματικά καθαρό σιρόπι βήχα που σας βοηθά να σηκωθείτε γρήγορα στα πόδια σας χωρίς κανένα σκουπίδια που θα βρείτε σε άλλους. Δεν ξέρω λοιπόν για σένα, αλλά θυμάμαι λίγο πολύ βρώμικο σιρόπι βήχα από όταν ήμουν παιδί. Και κοιτάζοντας πίσω, πιθανότατα είχαν όλα τα είδη χρωστικών ουσιών και χημικών συστατικών που ίσως δεν θέλω να καταναλώσω αυτές τις μέρες ούτως ή άλλως. Γι 'αυτό είμαι τόσο ενθουσιασμένος που βρήκα το B.Soothed, το οποίο είναι φτιαγμένο με φυσικούς υποστηρικτές του ανοσοποιητικού, όπως το καθαρό μέλι φαγόπυρου, το elderberry, για το οποίο μάλλον με έχετε ακούσει να μιλάω πολύ. Μανιτάρι Chaga, γνωστό ως ο βασιλιάς των μανιταριών, Bee Propolis και εκχύλισμα φύλλων ελιάς. Θα μιλήσουμε ξανά για την πρόπολη σε ένα λεπτό. Αλλά αυτό το σιρόπι βήχα B.Soothed είναι απαλλαγμένο από φάρμακα, βαφές, βρώμικα χημικά και εξευγενισμένα σάκχαρα. Και είναι νόστιμο, έχει μια φυσικά γλυκιά γεύση μούρων και τα παιδιά μου λατρεύουν να το παίρνουν, κάτι που είναι υπέροχο. Όπως κάθε φάρμακο, ελπίζω να είναι αυτό που δεν θα χρειαστείτε ποτέ, αλλά αν η οικογένειά σας πάρει την παραμικρή ένδειξη από τα ickies φέτος, το B.Soothed είναι μία από τις πρώτες γραμμές άμυνας μου. Αλλά δεν είναι το μόνο προϊόν που αγαπώ μελισσοκόμος. Η οικογένειά μου είναι επίσης εμμονή με το Propolis Throat Spray και το B.Powered.

Πρώτα λοιπόν το Propolis Throat Spray. Αν δεν είστε εξοικειωμένοι, η πρόπολη είναι μια φυσική ένωση που παράγουν οι μέλισσες από ρητίνες φυτών και δέντρων. Δεν είναι μέλι, αλλά οι μέλισσες το κάνουν να υπερασπίζεται την κυψέλη τους από μικρόβια. Σκεφτείτε το σαν το ανοσοποιητικό σύστημα των κυψελών και τώρα μπορούμε να επωφεληθούμε επίσης. Αυτό το φυσικό σπρέι είναι επίσης απαλλαγμένο από βαφές και χημικά και οτιδήποτε δυσάρεστο. Και μου αρέσει να χρησιμοποιώ τέσσερα σπρέι κάθε πρωί για ανοσολογική υποστήριξη ή οποτεδήποτε νιώθω κουρασμένος ή όταν ταξιδεύω. Ένα άλλο πράγμα που μου αρέσει ονομάζεται B.Powered. Και νομίζω ότι το πιο ισχυρό μέλι στον πλανήτη γιατί δεν είναι κανένα μέλι. Είναι ένα θεραπευτικό μείγμα πρόπολης, όπως μόλις μιλήσαμε, βασιλικός πολτός, που είναι ουσιαστικά το φαγητό για τη βασίλισσα και τη γύρη των μελισσών. Και μαζί, αυτά υποστηρίζουν όλη την ημέρα ενέργεια και είναι μια μικρή ώθηση για το ανοσοποιητικό σύστημα. Θα σας δώσει φυσική ενέργεια, αλλά δεν θα σας αφήσει να συντρίψετε αργότερα την ημέρα. Είναι πεντανόστιμο. Μπορεί να ψεκάσει σε τρόφιμα όπως το γιαούρτι, ή να τοποθετηθεί σε smoothies ή να καταναλωθεί μόνο του. Ένα τέχνασμα που έχω είναι να βάλω ένα εφηβικό κομμάτι θαλασσινό αλάτι και να φάω λίγο κουταλιά. Όπως είπα, περιέχει ακατέργαστο μέλι, που είναι ένα εύκολα εύπεπτο φυσικό καύσιμο, γύρη μελισσών, το οποίο είναι πυκνότερο σε πρωτεΐνες από οποιοδήποτε άλλο γραμμάριο πηγής για γραμμάριο στον πλανήτη. Και χρησιμοποιείται από τους Ολυμπιονίκες για να βελτιώσει την αντοχή τους και να βελτιώσει την απόδοσή τους. Περιέχει επίσης πρόπολη, η οποία είναι γεμάτη με αντιοξειδωτικά και ενώσεις καταπολέμησης των μικροβίων, όπως μόλις αναφέραμε, και βασιλικό πολτό, το οποίο περιέχει τον ακετυλοχολίνη του νευροδιαβιβαστή και μερικά πραγματικά μοναδικά λιπαρά οξέα που προάγουν την ψυχική σαφήνεια, την υγεία του εγκεφάλου και την εστίαση. Πραγματικά απίστευτα πράγματα. Σας ενθαρρύνω να αναβαθμίζετε το ντουλάπι φαρμάκων σας και να ελέγχετε όλα τα προϊόντα τους, μερικά από τα οποία συχνά εξαντλούνται. Μπορείτε να τα ελέγξετε όλα και να εξοικονομήσετε 15% στην πρώτη σας παραγγελία μεταβαίνοντας στη διεύθυνση beekeepersnaturals.com/wellnessmama. Για να εξοικονομήσετε 15% και να αναβαθμίσετε το περίβλημα του φαρμάκου σας, beekeepersnaturals.com/wellnessmama.

Και φαίνεται ότι βλέποντας εσάς στο Instagram ότι πράγματα όπως τα σταφύλια και το ρύζι που αναφέρατε είναι σχεδόν παγκόσμια αιχμές για πολλούς ανθρώπους. Όπως συμφωνώ μαζί σας 100%. Δεν υπάρχει ανάγκη … το σώμα δεν χρειάζεται καθόλου επεξεργασμένους υδατάνθρακες. Δεν υπάρχει βιολογική ανάγκη για αυτό, αλλά αν χρειαζόμαστε υδατάνθρακες, φαίνεται ότι και οι δύο φαίνονται πολύ πιο συνηθισμένοι στην πρόκληση μεγάλων αιχμών. Υπάρχουν άλλα τρόφιμα που είναι απλά πολύ συνηθισμένα spikers;

Δρ. Μέσα: Ναι. Θα έλεγα τρία που βλέπω συνεχώς ότι οι άνθρωποι εκπλήσσουν είναι σταφύλια, λευκό ρύζι και μετά πλιγούρι βρώμης. Το πλιγούρι βρώμης ήταν πραγματικά σχεδόν ένα καθολικό spiker για τους ανθρώπους. Και αναφέρομαι κυρίως σε πλιγούρι βρώμης. Βλέπουμε λιγότερες αιχμές με αλεύρι από πλιγούρι βρώμης αλλά στιγμιαίο πλιγούρι βρώμης που διατίθεται στην αγορά ως υγιεινή καρδιά και, ξέρετε, τροφή με υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες. Αυτό πιστεύω ότι ειλικρινά χάνει το μάρκετινγκ. Αυτές οι στιγμιαίες βρώμες είναι κάπως εκλεπτυσμένες και έχουμε δει τους ανθρώπους να φτάνουν τα 180, 200 με τίποτα δεν προστίθεται στο πλιγούρι βρώμης τους. Και έτσι ήταν πραγματικά μια πολύ ισχυρή εμπειρία για τον Διευθύνοντα Σύμβουλο της εταιρείας μου, Sam Corcos. Είχε πάντα όλη τη ζωή του να αισθάνεται κάπως σαν κάμψη στα μεσημέρια, όπου, λίγο πριν το μεσημεριανό γεύμα, θα ήταν σαν πραγματικά, ξέρετε, κάπως κουρασμένος και, ξέρετε, αισθάνεται πραγματικά ότι έπρεπε να φάει κάτι και σχεδόν ήθελε να πάρω έναν υπνάκο. Και αυτό που το αποδίδει πάντα σαν, 'Λοιπόν, αυτό είναι μόνο το σώμα μου. Είμαι … Απλώς έχω μια μικρή πτώση τα μεσημέρια και χρειάζομαι ένα κομμάτι καραμέλας ή χρειάζομαι, ξέρετε, για να γευματίσω. ” Και αυτό που συνειδητοποίησε σαν την πρώτη μέρα που έβαλε το μόνιτορ γλυκόζης του είναι ότι το πλιγούρι βρώμης που έτρωγε κάθε μέρα για πρωινό για το μεγαλύτερο μέρος της ζωής του τον έφτιαχνε μέχρι και 200 ​​χιλιοστόγραμμα ανά δεκαδικό, το οποίο είναι εξαιρετικά υψηλό. Και τότε θα έπεφτε μέχρι τη δεκαετία του '50 ή του '60, το οποίο ονομάζουμε αντιδραστική υπογλυκαιμία που σημαίνει ότι έχετε μια τόσο μεγάλη απελευθέρωση ινσουλίνης από αυτήν την ακίδα της γλυκόζης που πραγματικά απορροφά όλη αυτή τη γλυκόζη και καταλήγετε να είστε χαμηλότερες από εκεί που ξεκινήσατε. Και αυτό μπορεί να σχετίζεται με λήθαργο, άγχος, ομίχλη εγκεφάλου. Και αυτό του συνέβαινε βασικά κάθε πρωί. Έτσι, είναι η τελευταία μέρα που έτρωγε ποτέ πλιγούρι βρώμης και άλλαξε τώρα σε αυγά και αβοκάντο και, ξέρετε, βασικά άλλαξε τα πρωινά του. Και, ξέρετε, συνήθιζε να το αποδίδει αυτό, 'Ίσως, είναι μια συντριβή καφέ. Ίσως δεν κοιμάμαι καλά. Ίσως να είμαι αυτός που είμαι. ” Αλλά τώρα μπορεί πραγματικά να δημιουργήσει αυτή τη σχέση ενός προς έναν μεταξύ μιας δράσης που έκανε, αντικειμενικών δεδομένων και μιας υποκειμενικής εμπειρίας και πραγματικά να κλείσει αυτό το φαγητό και να κάνει αλλαγές. Και το στοίχημά μας είναι ότι όσο περισσότερο μπορούμε να το κάνουμε αυτό, τόσο περισσότερο μπορούμε να βοηθήσουμε τους ανθρώπους να το κάνουν αυτό, πραγματικά αυτό το τρίπτυχο κατανόησης μεταξύ μιας δράσης, αντικειμενικών δεδομένων και του πώς αισθάνονται, τόσο περισσότερο μπορούμε πραγματικά να επιταχύνουμε τους ανθρώπους να κάνουν πιο έξυπνες επιλογές και να κάνουμε αλλαγές στη συμπεριφορά. Το κλείσιμο αυτού του βρόχου είναι τόσο ισχυρό για την αλλαγή συμπεριφοράς.

Katie: Ναι, απολύτως. Και όπως εσείς, παρατήρησα όταν πήρα αρκετή πρωτεΐνη και φυτικές ίνες σε ένα γεύμα, αυτό έκανε μεγάλη διαφορά. Και έτσι τα γεύματα που περιελάμβαναν μια μεγάλη σαλάτα ή αρκετή πρωτεΐνη, είχα πολύ λίγα καρφιά. Και επίσης από εμένα παίρνω αρκετή πρωτεΐνη στο πρωινό. Ό, τι κι αν ήταν το πρώτο γεύμα της ημέρας μου φαινόταν σαν ένας πολύ σημαντικός παράγοντας.

Αναφέρατε επίσης στην αρχή, όπως όταν αναφέρατε αυτούς τους μεταβολικούς παράγοντες για την υγεία ότι όλοι ήταν χωρίς φάρμακα. Και ξέρω ότι υπάρχουν ορισμένα φάρμακα που χρησιμοποιούνται για τη μείωση της γλυκόζης και μερικοί άνθρωποι χρησιμοποιούν αυτά τα ομοιόμορφα είδη, επειδή είναι προφανώς καλύτερο να έχουμε χαμηλότερη γλυκόζη. Αλλά νομίζω ότι φέρνει ένα εντελώς ενδιαφέρον άλλο θέμα το οποίο υπάρχει χρόνος και μέρος για αυτά τα φάρμακα ή / και τι γίνεται με τα συμπληρώματα; Επειδή έχω διαβάσει πολλά συμπληρώματα όπως το Berberine και άλλα που υποτίθεται ότι είναι χρήσιμα για την απόκριση της γλυκόζης. Και είμαι περίεργος η γνώμη σου για τέτοια πράγματα.

Δρ. Μέσα: Ναι, απολύτως. Έτσι, για αυτήν τη συγκεκριμένη μελέτη, είμαι αρκετά σίγουρος ότι μιλούσαν για συνταγογραφούμενα φάρμακα και όχι απαραίτητα συμπληρωματικά συμπληρώματα όπως το Berberine και τέτοια. Όμως, ξέρετε, πιστεύω ότι υπάρχει μέρος για ορισμένα από αυτά τα συμπληρώματα στη συνομιλία για τη μεταβολική υγεία. Ξέρετε, το Berberine έχει αποδειχθεί ότι είναι αρκετά ασφαλές και αποτελεσματικό στη μείωση της γλυκόζης και ακόμη και ενδεχομένως στη βελτίωση της μακροζωίας μακροπρόθεσμα με μερικά από τα ίδια οφέλη ενός συνταγογραφούμενου φαρμάκου όπως η μετφορμίνη, αλλά χωρίς κάποιες παρενέργειες.

Λοιπόν, αυτό που εγώ πέρα ​​από τον πάγκο και είναι σίγουρα, ένα ενδιαφέρον για πειραματισμό. Υπάρχουν επίσης προβιοτικά τώρα που έχουν αποδειχθεί ότι & έχουν εγκριθεί κλινικά για τη μείωση των επιπέδων αιμοσφαιρίνης A1C και γλυκόζης σε διαβητικούς και υπάρχει μια εταιρεία, Pendulum Therapeutics που διαχειρίζεται η Colleen Cutcliffe που στην πραγματικότητα είναι κλινικά επικυρωμένη, η πρώτη κλινικά επικυρωμένη προβιοτική για τη μείωση της απόκρισης γλυκόζης σε διαβητικούς. Και, ξέρεις, νομίζω ότι αυτό αναδεικνύει πραγματικά ένα πολύ ενδιαφέρον σημείο για το ρόλο των μικροθρεπτικών συστατικών στη μεταβολική υγεία. Νομίζω ότι πολλοί από εμάς σκεφτόμαστε κυρίως τις μακροεντολές όταν σκεφτόμαστε τη μεταβολική υγεία. Σκεφτόμαστε λίπος, σκεφτόμαστε υδατάνθρακες, σκεφτόμαστε πρωτεΐνες. Αλλά υπάρχει πραγματικά όλη αυτή η ιστορία που με συναρπάζει, η οποία είναι η μικροθρεπτική πτυχή της μεταβολικής υγείας. Και αυτό εξετάζει, γνωρίζετε, διατροφικούς συμπαράγοντες, βιταμίνες, μέταλλα που εμπλέκονται στην μιτοχονδριακή λειτουργία και τη σηματοδότηση της ινσουλίνης μας. Όλες αυτές οι μεταβολικές οδοί στο σώμα είναι πραγματικά απλώς χημικές αντιδράσεις που συμβαίνουν μέσα στο κύτταρο όπου, ξέρετε, διαφορετικά υποστρώματα μετατρέπονται σε κατάντη προϊόντα από ένζυμα. Και όλα αυτά τα ένζυμα απαιτούν τους θρεπτικούς συμπαράγοντες να λειτουργούν σωστά.

Και μερικά από τα βασικά για τη μεταβολική υγεία είναι πράγματα όπως ψευδάργυρος, μαγνήσιο, μαγγάνιο, βιταμίνες Β, βιταμίνη D, ωμέγα τρία λίπη. Αυτά απαιτούνται για τον κατάλληλο μεταβολισμό και στην πραγματικότητα όταν μπαίνετε σε αυτούς τους κύκλους βιοχημείας όπως ο Κύκλος Krebs που παράγει … που μετατρέπει τη γλυκόζη σε ενέργεια και το λίπος σε ενέργεια, μπορείτε πραγματικά να δείτε τι … γνωρίζετε, αυτά τα ένζυμα απαιτούν αυτά τα πράγματα. Και γι 'αυτό νομίζω ότι δεν μίλησε αρκετά για το ότι η θρεπτική πυκνότητα της διατροφής μας στην πραγματικότητα έχει επίσης μεγάλο αντίκτυπο στη μακροχρόνια μεταβολική υγεία και διασφαλίζοντας ότι όλοι αυτοί οι μοριακοί κινητήρες λειτουργούν ομαλά.

Και ένα τεστ που παραγγέλνω στην κλινική ιδιωτική πρακτική μου είναι ένα τεστ που ονομάζεται NutrEval by Genova Diagnostics και σας λέει πραγματικά ποια από αυτά τα μικροθρεπτικά συστατικά που εμπλέκονται στον μεταβολισμό είναι … πώς αυτοί … ποια είναι τα επίπεδα τους και αν πρέπει να το κάνετε συμπληρώνουν σωστά. Και έτσι είναι πράγματα που καταλήγω συχνά να στοχεύω στους ασθενείς είναι ψευδάργυρος, μαγνήσιο, βιταμίνες Β, βιταμίνη D, ωμέγα τρία, μαγγάνιο. Και στη συνέχεια ένα άλλο μεγάλο πράγμα που δεν είναι μικροθρεπτικό αλλά εμπλέκεται είναι η γλουταθειόνη που είναι ένα από τα βασικά αντιοξειδωτικά μας. Και η γλουταθειόνη απαιτείται για πολλές από αυτές τις διαδικασίες να συμβούν αποτελεσματικά. Έτσι, οτιδήποτε μπορούμε να κάνουμε για να αναπληρώσουμε τη γλουταθειόνη μας στο σώμα είναι επίσης χρήσιμο.

Katie: Αυτό είναι τόσο ωραίο. Εντάξει, οπότε θέλω να μπω σε μερικές από τις ιδιαιτερότητες της χρήσης της οθόνης γιατί, όπως είπα, ήμουν τόσο συναρπασμένος που μπορούσα να δω αυτά τα δεδομένα σε πραγματικό χρόνο και γνωρίζω σχεδόν όλους όσους με ρώτησαν για αυτό, ενώ τα φορούσα ήθελε αμέσως να αποκτήσει ένα και να είναι σε θέση να το δοκιμάσουν οι ίδιοι. Και έμαθα πράγματα. Πολύ περισσότερο από ό, τι νόμιζα. Όπως πράγματα όπως χρειάζομαι περισσότερους υδατάνθρακες από ό, τι έτρωγα και όπως είπα, οι γλυκοπατάτες είναι ωραίες και χρειάζομαι αρκετή πρωτεΐνη, ειδικά νωρίς την ημέρα. Και σχεδόν τώρα δεν τρώω μετά το σκοτάδι και παρόλο που είχα ήδη κάνει τόσους πολλούς παράγοντες, έχω δει οφέλη μόνο από αυτές τις αλλαγές που δεν θα ήξερα απαραίτητα χωρίς απαραίτητα παρακολούθηση.

Ορίστε λοιπόν πώς λειτουργεί η οθόνη και … Ξέρω ότι οι άνθρωποι μπορεί να μην θέλουν να τις χρησιμοποιούν συνεχώς για πάντα, οπότε αν κάποιος απλώς θα το παραγγείλει και θα το χρησιμοποιήσει για ίσως να πει έναν μήνα, πώς μπορεί κάποιος να βελτιστοποιήσει αυτόν τον χρόνο για να πάρει τα περισσότερα δεδομένα;

Δρ. Μέσα: Ναι, απολύτως. Λοιπόν, απλώς για ένα είδος … για άτομα που δεν ξέρουν πραγματικά τι είναι αυτό. Έτσι, μια συνεχής οθόνη γλυκόζης είναι αυτός ο μικροσκοπικός φορετός αισθητήρας που έχει μέγεθος δύο τετάρτων στοιβασμένο το ένα πάνω στο άλλο που κολλάτε στο πίσω μέρος του βραχίονα σας και μετρά αυτόματα και ανώδυνα τη γλυκόζη κάθε 15 λεπτά 24 ώρες την ημέρα και στέλνει αυτές τις πληροφορίες στο smartphone σας. Και αυτό που κάνει τα Επίπεδα είναι να συνδυάσει αυτήν τη ροή δεδομένων από τη συνεχή οθόνη γλυκόζης με λογισμικό που ερμηνεύει τη ροή δεδομένων και βοηθά τους ανθρώπους να καταλάβουν το τρέχον επίπεδο μεταβολικής υγείας σας, καθώς και πώς να το βελτιώσουν και πώς, ξέρετε, να τροποποιήσετε τα τρόφιμα και τον τρόπο ζωής σε γενικά μετακινήστε τη βελόνα προς τη θετική κατεύθυνση της μεταβολικής υγείας και βελτιώστε την ικανότητα του μεταβολισμού.

Έτσι, με πολλούς τρόπους μπορείτε να σκεφτείτε κάτι τέτοιο όπως το Fitbit ή το Whoop, αλλά για τα επίπεδα γλυκόζης και το μεταβολισμό. Και είναι πραγματικά το πρώτο εργαλείο βιοανάδρασης που φορούσαμε για τη διατροφή. Καταφέραμε να παρακολουθούμε, τα βήματα μας, την άσκησή μας, τον ύπνο μας, ακόμη και το άγχος μας με οθόνες HRV, αλλά ποτέ δεν καταφέραμε να δούμε αμέσως σε πραγματικό χρόνο πώς οι θρεπτικές μας επιλογές επηρεάζουν το σώμα μας. Και έτσι είναι ό, τι είναι το πρόγραμμα αλλαγής παιχνιδιών με αυτήν την τεχνολογία.

Και η τεχνολογία υπήρξε στην πραγματικότητα, το ίδιο το υλικό, συνεχείς οθόνες γλυκόζης για πάνω από 10 χρόνια, αλλά έχει χρησιμοποιηθεί μόνο σε άτομα με διάγνωση διαβήτη τύπου 1 ή τύπου 2 ως εργαλείο διαχείρισης φαρμάκων και τρόπος παρακολούθησης της γλυκόζης χωρίς πρέπει να τρυπήσετε το δάχτυλο ενός ατόμου. Δίνει απλώς πολύ περισσότερα δεδομένα από ό, τι … και σημεία δεδομένων από ό, τι θα κάνατε τρυπώντας το δάχτυλό σας τρεις ή τέσσερις φορές την ημέρα. Μπορείτε πραγματικά να δείτε αυτές τις πλήρεις καμπύλες του τι συμβαίνει στη γλυκόζη σας μετά το φαγητό και την άσκηση.

Και αυτό που κάνουμε στα Επίπεδα είναι να φέρουμε αυτήν την τεχνολογία σε μια γενική αγορά σε άτομα που αναζητούν υγεία, τα οποία δεν έχουν απαραίτητα διαγνωσμένη μεταβολική κατάσταση ως εργαλείο διατροφής και τρόπου ζωής ακριβείας. Και έτσι είναι τόσο απλό όσο το να βάζετε τον αισθητήρα στο χέρι σας. Διαρκεί εκεί για δύο εβδομάδες. Στέλνει τα δεδομένα στο τηλέφωνό σας και το λογισμικό σας βοηθά να κάνετε αυτές τις κινήσεις στη ζωή σας για να βελτιώσετε την υγεία του μεταβολισμού.

Γι 'αυτό θα έλεγα για να αξιοποιήσετε στο έπακρο το πρόγραμμα, αυτή τη στιγμή προσφέρουμε ένα βασικό πρόγραμμα ενός μηνός, το οποίο είναι, γνωρίζετε, ένα ταξίδι μεταβολικής συνειδητοποίησης 28 ημερών. Και πώς θα το έκανα είναι στην πραγματικότητα πώς & τι θα μιλούσατε; Αρχικά ξεκινήσατε με την προσπάθεια να φάτε καθαρά, αλλά στη συνέχεια φέρατε κάποιον πειραματισμό και νομίζω ότι είναι πραγματικά κρίσιμη, η φάση του πειραματισμού. Επομένως, θέλουμε να πούμε στους ανθρώπους, “ Την πρώτη εβδομάδα, απλώς τρώτε ό, τι κάνατε κανονικά. Ακριβώς όπως η κανονική διατροφή σας και αρέσει να βλέπετε τι συμβαίνει. Γι 'αυτό μην προσπαθήσετε και κατ' ανάγκη να καθαρίσετε πλήρως τη διατροφή σας την πρώτη εβδομάδα. Ακριβώς όπως τρώτε τα κανονικά φαγητά σας και αρχίστε να κάνετε κάποιες παρατηρήσεις. ” Στη συνέχεια, τις επόμενες δύο εβδομάδες αρχίζουμε να μαθαίνουμε και μέσα από πειραματισμούς. Αυτό είναι που μπορείτε να πείτε, “ Εντάξει. Θα φάω το ίδιο γεύμα την Τρίτη και την Τετάρτη, αλλά θα κάνω μια προπόνηση υψηλής έντασης με προπόνηση μία από αυτές τις δύο ημέρες. ” Ή, ξέρετε, “ Θα φάω γλυκοπατάτες … δύο συνεχόμενες μέρες, αλλά μια μέρα θα προσθέσω λίπος, πρωτεΐνες και φυτικές ίνες και την επόμενη δεν θα. ” Κάντε μερικά πειράματα με την κατανάλωση σαλάτας πριν από τους υδατάνθρακες και στη συνέχεια τρώγοντας τους υδατάνθρακες πριν από τη σαλάτα. Πειραματιστείτε με βόλτες 20 λεπτών μετά το πρωινό, το μεσημεριανό γεύμα και το δείπνο και μετά μια μέρα να μην το κάνετε. Απλά δοκιμάστε όλα αυτά τα πράγματα και κάνοντας αυτό, δημιουργείτε πραγματικά τη μεταβολική σας εργαλειοθήκη για να καταλάβετε ποια είναι τα εργαλεία που έχετε στη διάθεσή σας για να διατηρήσετε τη γλυκόζη σας επίπεδη και σταθερή που είναι ο στόχος μας.

Και τότε … οπότε θα συνιστούσα ότι για τη δεύτερη και την τρίτη εβδομάδα, μόνο τόνοι διασκεδαστικών βιοχαρακώσεων και πειραματισμών και στη συνέχεια στην τέταρτη εβδομάδα, πάρτε πραγματικά ό, τι έχετε μάθει και δοκιμάστε και βελτιστοποιήστε. Δοκιμάστε και διατηρήστε τη γλυκόζη όσο πιο επίπεδη και σταθερή μπορείτε, χρησιμοποιώντας όλα αυτά τα διαφορετικά εργαλεία στη διάθεσή σας για να το κάνετε. Και νομίζω ότι είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να αξιοποιήσετε στο έπακρο το πρόγραμμα ενός μήνα. Και νομίζω, για μερικούς ανθρώπους, ότι θα είναι αρκετό για να αλλάξετε πραγματικά τη διατροφή τους ριζικά. Θα έχουν μια εντελώς νέα αντίληψη για το ποια τρόφιμα είναι μεταβολικά φιλικά και ποια δεν είναι για αυτά. Και έπειτα για άλλα άτομα & έχουμε πολλά άτομα που τους αρέσει να συνεχίζουν για περισσότερους μήνες και συνεχίζουν να το χρησιμοποιούν ως εξερευνητικό εργαλείο, αλλά και για αθλητές που το χρησιμοποιούν ως εργαλείο για να κατανοήσουν πραγματικά τον ανεφοδιασμό και την ανάκαμψη. Και για άλλους, άτομα που τους αρέσει να το χρησιμοποιούν ως εργαλείο λογοδοσίας. Όπως πραγματικά λέει κάτι, ξέρετε, “ Παρακολουθώ και κάνω αυτό που πρέπει να κάνω. ” Και, ξέρετε, για μένα, τώρα, φορούσα ένα για ενάμιση χρόνο και θα έλεγα σε αυτό το σημείο, είναι λιγότερες εκπλήξεις, επειδή είμαι αρκετά καλεσμένος. Παρόλο που, κάθε φορά , Έχω μια τεράστια έκπληξη. Ειδικά όταν τρώω έξω ή τρώω σνακ σε κάποιον, ξέρετε, στο σπίτι κάποιου άλλου. Και απλά σοκαρίστηκα. Αλλά πραγματικά, για μένα, είναι αυτό το εργαλείο υπευθυνότητας τώρα όπου απλά φροντίζω να παραμείνω σε καλό δρόμο. Και με κρατάει στο σημείο.

Katie: Ναι, είναι τόσο συναρπαστικό, όπως είπα, να έχουμε ένα τέτοιο εργαλείο που μπορούμε πλέον να έχουμε πρόσβαση και να χρησιμοποιούμε. Και παρακολουθώ επίσης μερικά από τα πράγματα που αναφέραμε, όπως περιφέρεια μέσης και αναλογία μέσης προς ισχίου, επειδή αυτό είναι επίσης αυτό που έχει συνδεθεί με τη μακροζωία και επίσης πράγματα όπως με έχουν ακούσει οι άνθρωποι να αναφέρω εδώ πριν. Αντοχή στη λαβή. Υπάρχουν μερικά δροσερά δεσμά με μακροζωία εκεί και αυτό είναι ένα διασκεδαστικό που μπορείτε να δοκιμάσετε στο σπίτι σας με έναν δοκιμαστή αντοχής λαβής από την Amazon. Αλλά για μένα, όπως η ικανότητα να έχουμε όλα αυτά τα δεδομένα, μας δίνει τα εργαλεία ως άτομα για να βελτιώσουμε πραγματικά τα πράγματα μακροπρόθεσμα. Και αυτό ήταν ένα από τα πιο διασκεδαστικά πειράματα που έχω κάνει τα τελευταία χρόνια και είμαι τόσο ευγνώμων για εσάς που το διαθέσατε σε όλους.

Μερικές σχετικά άσχετες ερωτήσεις που μου αρέσουν πολύ στο τέλος των συνεντεύξεων. Το πρώτο είναι εάν υπάρχει ένα βιβλίο ή ορισμένα βιβλία που είχαν δραματική επίδραση στη ζωή σας και αν ναι, ποια είναι και γιατί;

Δρ. Μέσα: Ναι, απολύτως. Λοιπόν, φίλε. Τόσα πολλά βιβλία έχουν πραγματικά, νομίζω ότι μετέτρεψε τη βελόνα στη ζωή μου και θα έλεγα ιδιαίτερα για το θέμα της μεταβολικής υγείας, υπήρξαν ορισμένοι συγγραφείς που έχουν αλλάξει εντελώς την πορεία της ιατρικής μου καριέρας. Έτσι, αυτά που θα φώναζα θα ήταν ο Mark Hyman, “ The Blood Sugar Solution & rdquo ;. Ένα καταπληκτικό βιβλίο που εξετάζει όλους τους διαφορετικούς παράγοντες που μεταβαίνουν στην μεταβολική μας υγεία πραγματικά ολιστικά. Θα έλεγα ότι η γιατρός Sara Gottfried, “ The Hormone Cure & rdquo ;. Ben Bikman, “ Γιατί αρρωσταίνουμε & rdquo ;. Ένα απίστευτο βιβλίο σχετικά με το πώς η αντίσταση στην ινσουλίνη είναι πραγματικά στη ρίζα της πλειονότητας των χρόνιων παθήσεων υγείας που βλέπουμε σήμερα. Θα φώναζα τον Jason Fung, “ Ο κώδικας παχυσαρκίας ” και τον “ Κωδικό διαβήτη ” Και οι δύο μιλούν για το γιατί, ξέρετε, τις θερμίδες, το μοντέλο θερμίδων που σκεφτήκαμε με την απώλεια βάρους είναι & nbsp; απλά δεν έχει νόημα. Υπάρχει πολύ περισσότερη ορμονική απόχρωση σε αυτήν με την ινσουλίνη και πρέπει να μειώσουμε την ινσουλίνη μας εάν θέλουμε πραγματικά να αξιοποιήσουμε την καύση λίπους και την απώλεια βάρους. Θα έλεγα Joel Fuhrman, “ Eat to Live ” που αφορούσε πραγματικά τη διατροφή με βάση τα φυτά και τη δίαιτα υψηλής πυκνότητας θρεπτικών ουσιών. Cyrus Khambatta, “ Εξασφάλιση του διαβήτη & rdquo ;. David Sinclair, “ Διάρκεια ζωής & rdquo ;. Αυτά είναι μερικά από τα βιβλία που είχαν πραγματικά … ω, και πρέπει να ρίξω στον Michael Greger, “ How Not to Die ” και το δεύτερο βιβλίο του, “ Πώς να μην κάνετε δίαιτα & rdquo ;. Ξέρετε, όταν ήμουν στην ιατρική μου εκπαίδευση, στη χειρουργική μου εκπαίδευση, θα άκουγα πολλά από αυτά τα βιβλία που είναι πραγματικά πραγματικά επαναστατικά όσον αφορά τη σκέψη για την υγεία σε μια πολύ περισσότερο από μια ολιστική προσέγγιση ριζικής αιτίας και πραγματικά βλέμμα στους τροποποιήσιμους παράγοντες που σχετίζονται με την ανάπτυξη της νόσου. Και είχα τα ακουστικά μου καθώς περπατούσα γύρω από το νοσοκομείο, ξέρεις, όταν ήμουν σε κλήση και τη χειρουργική μου εκπαίδευση και θα άκουγα αυτά τα βιβλία και πραγματικά ήταν μια κλήση αφύπνισης ότι όλα όσα εγώ άκουγα και όλα αυτά ήταν πολύ αναφερόμενα, εντελώς επιστημονικά, φέρνοντας πραγματικά τη νεότερη έρευνα σχετικά με τη βιολογία συνέπειας δικτύου, όχι πώς ασκούσα ιατρική στο νοσοκομείο. Στην πραγματικότητα, ήταν πολύ διαφορετικό. Σχεδόν μη αναγνωρίσιμο. Δεν μιλούσα ποτέ με τους ασθενείς για τη διατροφή, τη διατροφή, το άγχος, τον ύπνο, τις τοξίνες, την άσκηση σχεδόν ποτέ. Και έτσι φύτεψε έναν σπόρο που τελικά με έκανε να πάω να κάνω τη δική μου έρευνα, να πάω στο PubMed, να μάθω περισσότερα και με οδήγησε σε μια πραγματικά ανακάλυψη της καριέρας μου που ήταν τόσο μαζικά και βαθιά ικανοποιητική και νομίζω ότι πολλοί γιατροί είναι κινείται προς αυτή την κατεύθυνση της πραγματικά θέλησης να βοηθήσει τους ανθρώπους να κάνουν … να πάρουν τον έλεγχο της δικής τους υγείας και όχι μόνο να παραμείνουν περισσότερο με την αντιδραστική προσέγγιση στην ιατρική που βλέπουμε σήμερα όπου περιμένουμε πραγματικά μέχρι να αρρωστήσουν οι άνθρωποι και μετά να σφουγγαρίσουν πάνω στο χάος. Γι 'αυτό, θα ήθελα, πραγματικά, να φωνάζω σε όλους αυτούς τους συγγραφείς γιατί όχι μόνο αλλάζουν τη ζωή των ατόμων αλλά και αλλάζουν τη ζωή των γιατρών.

Κάτι: Μου αρέσει αυτό. Και είμαι εκεί μαζί σου. Νομίζω ότι τα καλύτερα αποτελέσματα συμβαίνουν όταν έχουμε γιατρούς σαν εσάς που κάνουν την έρευνα και που έχουν επενδύσει τόσο βαθιά και στη συνέχεια επίσης ασθενείς που έχουν αυτογνωσία και είναι πρόθυμοι να κάνουν πράγματα όπως να φορούν οθόνη και να χαρτογραφήσουν τη διατροφή τους και να δουν τι ’ λειτουργεί πραγματικά. Και νομίζω ότι πώς θα αρχίσουμε να αλλάζουμε μερικές από αυτές τις στατιστικές υγείας με την πάροδο του χρόνου είναι η συνεργασία μεταξύ των δύο. Και δεν είναι ποτέ ούτε / ή. είναι και τα δύο / και. Και γι 'αυτό είμαι τόσο ευγνώμων που υπάρχουν τέτοια εργαλεία. Όπως είπα, ήταν πολύ συναρπαστικό να το δοκιμάσω μόνοι μου και τόσους πολλούς ανθρώπους με ρώτησαν για αυτό στα κοινωνικά μέσα. Εσείς μου δώσατε έναν σύνδεσμο. Το ξέρω ότι είναι τα επίπεδα.link/wellnessmama και φυσικά αυτός ο σύνδεσμος θα βρίσκεται στις σημειώσεις της εκπομπής στο wellnessmama.fm μαζί με όλα τα άλλα για τα οποία έχουμε συζητήσει. Αλλά οποιεσδήποτε συμβουλές αποχωρισμού για όποιον είναι ενθουσιασμένος και έτοιμος να μπει με παρακολούθηση γλυκόζης για το πώς να ξεκινήσετε;

Δρ. Μέσα: Ναι. Απολύτως. Θα έλεγα, ξέρετε, ελάτε στον ιστότοπό μας, levelheatlh.com και, ξέρετε, και εγγραφείτε στο … εάν δεν είστε έτοιμοι να κάνετε τη βουτιά, εγγραφείτε στο ενημερωτικό δελτίο μας και αυτό θα σας δώσει πολλές υπέροχες πληροφορίες . Θα έλεγα απλώς συνεχίστε να μαθαίνετε. Συνιστώ ανεπιφύλακτα να έρθετε στο ιστολόγιό μας που είναι levelhealth.com/blog. Γράφουμε έναν τόνο για τη μεταβολική υγεία και γιατί έχει σημασία για τον μέσο άνθρωπο, γιατί πρέπει να το ελέγξουμε τώρα σε αντίθεση με το να περιμένουμε να εμφανιστεί μια ασθένεια. Δείτε λοιπόν το ιστολόγιο. Πραγματικά θαυμάσιοι ειδικοί συγγραφείς που γράφουν γιατί αυτό σχετίζεται με άτομα που αναζητούν υγεία.

Και τότε θα έλεγα απλώς όσον αφορά τις πρακτικές συμβουλές, ξέρετε, εάν … και πάλι, εάν δεν είστε έτοιμοι να κάνετε την κατάδυση με, ξέρετε, με τη συνεχή παρακολούθηση της γλυκόζης, θα έλεγα απλώς να επικεντρωθείτε στις βασικές αρχές. Ξέρετε, αποφύγετε τους εξευγενισμένους υδατάνθρακες και τα σάκχαρα και τρώτε περισσότερα φυτά, τρώτε περισσότερες φυτικές ίνες, τρώτε περισσότερα ωμέγα τρία λιπαρά οξέα. Κάνοντας αυτά τα πράγματα μόνοι σας μπορεί να αρχίσει να γυρίζει μια ζωή και να βελτιώσει μαζικά την ψυχική και σωματική μας υγεία. Η παρακολούθηση είναι πολύ σημαντική, αλλά μόνο μερικά από τα βασικά, όπως η αποφυγή των κακών πραγμάτων και η είσοδος σε περισσότερα από τα καλά πράγματα μπορεί να είναι πραγματικά, πραγματικά, πολύ χρήσιμη. Δεσμευθείτε να κάνετε έναν περίπατο μετά από τουλάχιστον ένα από τα γεύματά σας. Πραγματικά προσπαθήστε να πάρετε αυτόν τον ποιοτικό ύπνο και να είστε σίγουροι για το γεγονός ότι είναι μια τόσο καλή επένδυση. Και, ξέρετε, όταν αισθάνεστε άγχος, όταν λαμβάνετε ένα αγχωτικό κείμενο ή email ή τηλεφωνική κλήση, πάρτε μια βαθιά διάφραγμα. Αφιερώστε χρόνο για να δοκιμάσετε πραγματικά και να διαχειριστείτε αυτήν την απόκριση στο άγχος ακόμη και με μια απλή βαθιά ανάσα. Μπορεί να έχει τεράστια επίδραση ή ορμόνες που τελικά μεταφράζεται στην μεταβολική μας υγεία.

Αυτά είναι απλά μερικά απλά πράγματα που θα έλεγα σε οποιονδήποτε θέλει να ενισχύσει τη μεταβολική του υγεία.

Katie: Μου αρέσει. Αυτό ήταν τόσο γεμάτο πληροφορίες και τόσο χρήσιμο. Θα σιγουρευτώ ότι όλοι οι σύνδεσμοι … Ξέρω ότι έχετε άρθρα σε πολλά από αυτά τα πράγματα και φυσικά ο σύνδεσμος για να μάθετε περισσότερα και να συνεχίσετε να μαθαίνετε για τα παιδιά σας, αλλά αυτό ήταν πραγματικά, πολύ διασκεδαστικό. Μου άρεσε πολύ! Έχω μάθει πολλά από τα Επίπεδα και τόσα πολλά από αυτήν τη συνέντευξη και ο Δρ. Μέας, σας ευχαριστώ πολύ για το χρόνο σας.

Δρ. Μέσα: Σας ευχαριστώ πολύ που με έχετε. Ελπίζω να έχεις μια υπέροχη μέρα.

Katie: Και σας ευχαριστώ, όπως πάντα για την ακρόαση, για την κοινή χρήση του πολύτιμου πόρου σας, του χρόνου σας και με τους δύο σήμερα. Είμαστε τόσο ευγνώμονες που το κάνατε και ελπίζω να συμμετάσχετε ξανά στο επόμενο επεισόδιο του Innsbruck Podcast.

Εάν απολαμβάνετε αυτές τις συνεντεύξεις, θα χρειαστείτε δύο λεπτά για να αφήσετε μια βαθμολογία ή μια κριτική στο iTunes για μένα; Κάνοντας αυτό βοηθάει περισσότερους ανθρώπους να βρουν το podcast, πράγμα που σημαίνει ότι ακόμη περισσότερες μητέρες και οικογένειες θα μπορούσαν να επωφεληθούν από τις πληροφορίες. Εκτιμώ πραγματικά το χρόνο σας και ευχαριστώ όπως πάντα για την ακρόαση.