Πώς να φτιάξετε ένα μέντα

Κάθε φορά που κυλάει η περίοδος των Χριστουγέννων, αρχίζω να έχω οράματα από ένα μέντα μέντας. (Yum!) Σοβαρά, απολαμβάνω απογοητευτικά όλα τα καφέ, αλλά τα φανταχτερά ποτά καφέ μπορεί να είναι πραγματικά ασταθής προϋπολογισμός (για να μην αναφέρουμε γεμάτη ζάχαρη). Ευτυχώς, υπάρχει μια εύκολη και νόστιμη συνταγή mocha μέντας που μπορείτε να φτιάξετε στο σπίτι με υγιεινά πραγματικά συστατικά τροφίμων.


Υπόσχομαι, αυτή η συνταγή είναι μια πολύ πιο νόστιμη και υγιεινή εναλλακτική λύση!

Μια υγιεινή συνταγή Mocha μέντας;

Στο κολέγιο, συχνά επισκέφτηκα καφενεία για να διορθώσω την κανονική μου καφεΐνη. Τώρα που είμαι μεγαλύτερος και ελπίζω λίγο σοφότερος, φτιάχνω τον καφέ μου στο σπίτι με βιολογικά φασόλια.


Δεν μου λείπει καθόλου καφετέριες, καθώς μπορώ να φτιάξω ακόμα και φανταχτερούς καφέδες όπως μπαχαρικά κολοκύθας ή βανίλια στο σπίτι. Έχουν ειλικρινά γεύση εξίσου καλή με την έκδοση του καταστήματος, ή καλύτερα στο βιβλίο μου, αφού μπορώ να χρησιμοποιήσω πραγματικά συστατικά τροφίμων αντί για ανεπιθύμητες τεχνητές γεύσεις και σιρόπι καλαμποκιού υψηλής φρουκτόζης.

Συχνά ρωτώ “ πώς τα καταφέρεις όλα με ένα blog και τόσα πολλά παιδιά ” και η απάντηση είναι: να έχετε ένα δομημένο πρόγραμμα κάθε μέρα και να καταναλώνετε αρκετά υγιή λίπη. Αυτή η συνταγή είναι γεμάτη με λίπη που ενισχύουν τον εγκέφαλο και με κρατά ενεργητικό, αλλά όχι νευρικό, όλη την ημέρα.

Πώς να φτιάξετε ένα σπιτικό μέντα

Ο τρόπος που πίνω τον καφέ μου περιλαμβάνει σχεδόν πάντα μια κουταλιά της σούπας βούτυρο και λίγο λάδι καρύδας ή λάδι MCT για υγιή λίπη και επιπλέον οφέλη.

(Όπως ίσως έχετε ακούσει, αυτές τις μέρες χρησιμοποιώ συχνά έναν καφέ μανιταριών και για τα επιπλέον οφέλη superfood. Υπόσχομαι ότι δεν θα έχει γεύση σαν μανιτάρια, απλώς νόστιμο καφέ!)




Έχω κάνει παραλλαγές αυτής της συνταγής με καφέ, καφέ χωρίς καφέ, τσάι τσάι και τσάι από βότανα και όλα είναι νόστιμα. Το μόνο που χρειάζεται είναι λίγο αρωματισμένος καφές, μερικά συστατικά και ένα μπλέντερ για να φτιάξετε το δικό σας μόκα μέντας σε λίγα λεπτά.

Μία λέξη προειδοποίησης:Εάν δεν έχετε συνηθίσει να καταναλώνετε λάδι καρύδας, ξεκινήστε αργά καθώς το λάδι καρύδας και το λάδι MCT μπορεί να προκαλέσουν βραχυπρόθεσμη ναυτία εάν δεν το έχετε συνηθίσει. Το λάδι καρύδας και το έλαιο MCT έχουν ανοσοποιητική ενίσχυση, ενίσχυση του μεταβολισμού και ιδιότητες καταπολέμησης της μαγιάς, αλλά αν πηδήξετε πολύ γρήγορα το στομάχι σας μπορεί να επαναστατήσει!

Μια υγιεινή συνταγή mocha μέντας!5 από 4 ψήφους

Συνταγή με μέντα

Φτιάξτε το δικό σας μόκα μέντας με υγιή λίπη που ενισχύουν τον εγκέφαλο και πλούσια σε αντιοξειδωτικά σκόνη κακάου. Μάθημα Ποτά Κουζίνα Αμερικανική Χρόνος Προετοιμασίας 5 λεπτά Συνολικός χρόνος 5 λεπτά Μερίδες 1 φλιτζάνι Θερμίδες 225kcal Συγγραφέας Katie Wells Οι παρακάτω σύνδεσμοι συστατικών είναι σύνδεσμοι συνεργατών.

Συστατικά

  • 1 φλιτζάνι παρασκευασμένος δυνατός καφές
  • 1 λάδι καρύδας TBSP ή έλαιο MCT
  • 1 TBSP χορτάρι βούτυρο που χρησιμοποιώ Kerrygold ή ghee
  • 1 κουταλάκι του γλυκού σκόνη κακάου
  • μέντας μέντας για γεύση Χρησιμοποιώ περίπου 8 σταγόνες
  • 1 σταγόνα προαιρετικό αιθέριο έλαιο μέντας

Οδηγίες

  • Παρασκευάστε καφέ και ενώ είστε ακόμα ζεστός, ρίξτε σε μπλέντερ ή μεγάλο φλιτζάνι εάν χρησιμοποιείτε μπλέντερ βύθισης.
  • Προσθέστε άλλα συστατικά και ανακατέψτε για 10 δευτερόλεπτα μέχρι να γαλακτωματοποιηθεί. Αυτό το βήμα είναι σημαντικό καθώς θα δημιουργήσει μια κρεμώδη γεύση αντί για λιπαρή.
  • Πιείτε και απολαύστε!

Σημειώσεις

Εάν είστε έγκυος ή θηλάζετε, μην χρησιμοποιείτε αιθέριο έλαιο μέντας! Σερβίρετε με τα σπιτικά μου καραμέλες για μια επιπλέον ξεχωριστή απόλαυση!

Θρέψη

Μερίδα: 1cup | Θερμίδες: 225kcal | Υδατάνθρακες: 1g | Πρωτεΐνη: 0,7 g | Λίπος: 25g | Κορεσμένα λιπαρά: 19g | Χοληστερόλη: 31mg | Νάτριο: 87mg

Σας αρέσει αυτή η συνταγή; Ρίξτε μια ματιά στο νέο βιβλίο μαγειρικής μου ή λάβετε όλες τις συνταγές μου (πάνω από 500!) Σε έναν εξατομικευμένο εβδομαδιαίο προγραμματιστή γευμάτων εδώ!

Εάν δεν είστε άτομο μέντας, δοκιμάστε αυτές τις παραλλαγές αντί:


  • Βασική συνταγή καφέ που ενισχύει τον εγκέφαλο
  • Υγιεινή συνταγή καφέ καραμέλας
  • Superfood Vanilla Latte
  • Superfood μελόψωμο Latte
  • Καλύτερο μπαχαρικό κολοκύθας Latte

Ποια είναι η αγαπημένη σας γεύση καφέ; Μοιραστείτε παρακάτω!

Υγιεινή σπιτική συνταγή Mocha μέντας