Πώς να φτιάξετε ένα εκπληκτικό μπαχαρικό κολοκύθας Latte (στο σπίτι συνταγή)

Δεν είναι μυστικό ότι λατρεύω τον καφέ και τίποτα δεν λέει ότι πέφτει σαν ένα ζεστό μπαχαρικό κολοκύθας latte! Βλέποντάς τα σε κάθε σημάδι του Starbucks κάνει το στόμα μου νερό, αλλά δεν μπορώ να δικαιολογήσω να καταναλώσω τόσο πολύ ζάχαρη (50 γραμμάρια σε μεγάλο μέγεθος) συν όλα τα άχρηστα πρόσθετα.


Για να μην αναφέρουμε ότι κοστίζει περίπου 5 $ ανά φλιτζάνι για να καταναλώσετε τη ζάχαρη!

Με την αγάπη μου για τον καφέ κολοκύθας ήξερα ότι έπρεπε να βρω έναν τρόπο να το φτιάξω στο σπίτι με λιγότερα.


Μια συνταγή κολοκύθας μπαχαρικών Latte, μεΠραγματικόςΚολοκύθι

starbucks καρυκεύματα κολοκύθας latte συνταγή κατσαρόλαΈχω ρυθμίσει αυτήν την εύκολη συνταγή μπαχαρικών κολοκύθας latte με την πάροδο των ετών και τώρα δεν μπορώ να πίνω τίποτα άλλο! Είναι εύκολο να φτιάξετε μόνο για τον εαυτό σας ή για ένα πλήθος με ένα μπλέντερ και μια σόμπα (ή Crock-Pot).

Αυτό το μπαχαρικό κολοκύθας latte έχει πολύ παρόμοια εμφάνιση με τις εκδόσεις του καφέ χωρίς τα τεχνητά χρώματα, τις γεύσεις και τα γλυκαντικά. Ω, και περιέχει πραγματικά κολοκύθα … γιατί δεν είναι ΠΡΑΓΜΑΤΙΚΟ μπαχαρικό κολοκύθας latte χωρίς αυτό!

Για να το κάνετε χωρίς γαλακτοκομικά προϊόντα, καρύδα, αμύγδαλο ή γάλα macadamia. (Τα Macadamia είναι τα αγαπημένα μου!) Αυτά είναι εύκολα διαθέσιμα στο κατάστημα, αλλά φθηνότερα (και λιγότερο αραιωμένα) φτιαγμένα στο σπίτι.

Ένα κουταλάκι με χτυπημένη βαριά κρέμα ή κρέμα καρύδας τελειώνει αυτή τη συνταγή και την καθιστά επιπλέον παρακμιακή. Δοκιμάστε μια κρέμα σαντιγί για σπιτική κρέμα (και χαμηλή ζάχαρη) σαντιγί κατόπιν αιτήματος.




Εάν βρίσκεστε σε θεραπευτική δίαιτα ή θέλετε να αποφύγετε καθόλου ζάχαρη, μη διστάσετε να το παραλείψετε. Στην πραγματικότητα, χρησιμοποιώ αυτές τις σταγόνες stevia μπαχαρικών κολοκύθας και δεν μου λείπει ούτε η ζάχαρη!

πώς-να-κάνετε-ένα-5-κολοκύθα-μπαχαρικό-latte-στο-σπίτι-που-πραγματικά-περιέχει-κολοκύθα4.37 από 11 ψήφους

Συνταγή κολοκύθας μπαχαρικών Latte

Ένα πικάντικο και νόστιμο latte κολοκύθας φτιαγμένο με πραγματικό φαγητό, προαιρετικά γαλακτοκομικά συστατικά! Ποτά μαθήματος Χρόνος προετοιμασίας 2 λεπτά Χρόνος μαγειρέματος 5 λεπτά Συνολικός χρόνος 7 λεπτά Μερίδες 1 θερμίδες 213kcal Συγγραφέας Katie Wells Οι παρακάτω σύνδεσμοι συστατικών είναι σύνδεσμοι συνεργατών.

Συστατικά

  • 1 φλιτζάνι γάλα καρύδας γάλακτος, γάλα αμυγδάλου ή το αγαπημένο μου γάλα macadamia
  • 1 κονσερβοποιημένο TBSP ή φρέσκο ​​πουρέ κολοκύθας
  • 2 κουταλιές της σούπας εκχύλισμα βανίλιας ή φτιάξτε το δικό σας
  • & frac12; κουταλάκι της σούπας κολοκύθας ή & frac12; κουταλάκι του γλυκού κανέλα και πασπαλίζουμε κάθε ένα από γαρίφαλα και μοσχοκάρυδο
  • & frac14; φλιτζάνι δυνατό καφέ ή εσπρέσο
  • 1 κουταλάκι του γλυκού μέλι ή σιρόπι σφενδάμου ή για γεύση
  • σαντιγί ή σαντιγύ καρύδας ή μια κουταλιά της κρέμας που συσσωρεύεται στην κορυφή ενός κουτιού γάλακτος καρύδας προαιρετικά

Οδηγίες

  • Ανακατέψτε όλα τα συστατικά εκτός από τη βαριά κρέμα ή την κρέμα καρύδας σε ένα μπλέντερ μέχρι να γίνει λείο και ενσωματωμένο. Ή, εάν έχετε ένα μπλέντερ βύθισης, ρίξτε όλα τα συστατικά σε μια μεσαία κατσαρόλα και ανακατέψτε με ένα μπλέντερ βύθισης.
  • Ζεσταίνετε το μείγμα σιγοβράζοντας για περίπου 5 λεπτά μέχρι να ζεσταθεί. Ανακατέψτε συχνά.
  • Συμπληρώστε με σαντιγύ βαριά κρέμα ή κρέμα καρύδας και μια παύλα κανέλας και απολαύστε! Κάνοντας το μπαχαρικό σας κολοκύθας latte στο σπίτι, εξοικονομήσατε μόλις 4 δολάρια, 10 γραμμάρια ζάχαρης και 10 γραμμάρια λίπους!

Σημειώσεις

  • Εάν χρησιμοποιείτε κονσερβοποιημένη κολοκύθα και δεν θα χρησιμοποιήσετε ολόκληρο το κουτί, παγώστε τα υπόλοιπα σε δίσκους παγάκι και φυλάξτε σε μια σακούλα για μελλοντικές παρτίδες.
  • Κάνετε περισσότερα από ένα άτομα; Διπλό, τριπλό ή τετραπλάσιο εύκολα η συνταγή για επιπλέον άτομα. Συμμετέχετε σε πάρτι; Πολλαπλασιάστε με 10 και διατηρήστε το ζεστό σε χαμηλή θερμοκρασία σε αργή κουζίνα ή σε καράφα.
  • Κάντε το κρύο:Μπορεί επίσης να σερβιριστεί με ψύξη με ψύξη του καφέ πρώτα και ανάμειξη όλων των συστατικών σε ένα μπλέντερ με 1/2 φλιτζάνι πάγο. Προσθέστε μια κουταλιά της σούπας ζελατίνη που τρέφεται με χόρτο ή μια κουταλιά υγιεινής σκόνης πρωτεΐνης εάν θέλετε.
Σημείωση: οι θρεπτικές πληροφορίες για αυτήν τη συνταγή χρησιμοποιούν 1 φλιτζάνι πλήρες γάλα και παραλείπουν το σαντιγί. Το προφίλ των θρεπτικών συστατικών, ιδιαίτερα η περιεκτικότητα σε λιπαρά και πρωτεΐνες, θα ποικίλλει εάν χρησιμοποιείται γάλα καρύδας ή γάλα καρύδας.

Θρέψη

Μερίδα: 11/2 φλιτζάνια (1 άτομο) | Θερμίδες: 213kcal | Υδατάνθρακες: 19g | Πρωτεΐνη: 8.1g | Λίπος: 8,1 g | Κορεσμένο λίπος: 5,1 g | Χοληστερόλη: 35mg | Νάτριο: 130mg | Ίνες: 0.1g | Ζάχαρη: 18.5g

Σας αρέσει αυτή η συνταγή; Ρίξτε μια ματιά στο νέο βιβλίο μαγειρικής μου ή λάβετε όλες τις συνταγές μου (πάνω από 500!) Σε ένα εξατομικευμένο εβδομαδιαίο πρόγραμμα σχεδιασμού γευμάτων εδώ!

Πού πέφτετε στη συζήτηση για τα μπαχαρικά κολοκύθας; Ποιο είναι το αγαπημένο σας ποτό πτώσης; Μοιραστείτε παρακάτω!


πώς να φτιάξετε ένα κολοκύθα-μπαχαρικό-latte-στο-σπίτι-infographic