Πώς να βοηθήσετε το σώμα σας να αντιστρέψει τον διαβήτη

Τα ποσοστά διαβήτη αυξάνονται, στην πραγματικότητα θεωρείται πλέον ως «επιδημία» ” στην ιατρική κοινότητα. Η Αμερικανική Ένωση Διαβήτη αναφέρει ότι:


  • 23,6 εκατομμύρια Αμερικανοί έχουν διαβήτη
  • 57 εκατομμύρια Αμερικανοί είναι προ-διαβητικοί
  • 1.6 νέες περιπτώσεις διαβήτη αναφέρονται κάθε χρόνο
  • Για άτομα άνω των 60 ετών, σχεδόν 1 στους 4 έχουν διαβήτη
  • Ο διαβήτης είναι η 7η κύρια αιτία θανάτου
  • Ο διαβήτης αυξάνει τον κίνδυνο καρδιακής προσβολής και το 68% των πιστοποιητικών θανάτου που σχετίζονται με τον διαβήτη αναφέρουν προβλήματα που σχετίζονται με την καρδιά
  • Το 75% των ενηλίκων με διαβήτη θα αναπτύξουν υψηλή αρτηριακή πίεση
  • Ο διαβήτης είναι η κύρια αιτία τύφλωσης, νεφρικής ανεπάρκειας και διαταραχών του νευρικού συστήματος
  • Ο διαβήτης κοστίζει 174 δισεκατομμύρια δολάρια ετησίως

Ο διαβήτης είναι ένα καθιερωμένο πρόβλημα και μια βιομηχανία πολλών δισεκατομμυρίων δολαρίων. Χαρακτηρίζεται ιατρικά από τη Γλυκόζη αίματος νηστείας υψηλότερη από 126 mg / dL, η οποία κυμαίνεται μεταξύ 100-125 mg / dL θεωρείται προ-διαβητικός και οι περιοχές κάτω από 99 mg / dL θεωρούνται φυσιολογικές. Μελέτες διαπιστώνουν ότι μια νηστεία γλυκόζη αίματος κάτω από 83 mg / dL είναι στην πραγματικότητα ένα καλύτερο σημείο αναφοράς, καθώς ο κίνδυνος καρδιακών παθήσεων αρχίζει να αυξάνεται σε οτιδήποτε υπερβαίνει αυτό.

ΣΠΟΥΔΑΙΟΣ:Υπάρχει διαφορά μεταξύ του διαβήτη τύπου 1 (μια αυτοάνοση πάθηση) και του διαβήτη τύπου 2 (που σχετίζεται με τον τρόπο ζωής). Αυτό το άρθρο αναφέρεται συγκεκριμένα στον διαβήτη τύπου 2.


Ορισμένοι επαγγελματίες του ιατρικού τομέα χρησιμοποιούν μια δοκιμασία ανοχής στη στοματική γλυκόζη (OGTT) για να ελέγξουν για διαβήτη. Εάν είχατε ποτέ έγκυος και έπρεπε να πιείτε το κορεσμένο γλυκό ζαχαρούχο κοκτέιλ και στη συνέχεια να τραβήξετε αίμα, είστε εξοικειωμένοι με αυτό. Βασικά, στον ασθενή λαμβάνεται 50-75 γραμμάρια γλυκόζης σε συμπυκνωμένο διάλυμα και μετράται η απόκριση του σακχάρου στο αίμα του. Δεν είμαι οπαδός αυτού του τεστ, γιατί κανείς δεν πρέπει να καταναλώνει τόσο μεγάλη συγκέντρωση γλυκόζης και το τεστ δεν είναι απολύτως ακριβές μέτρο. (Απλώς μια δευτερεύουσα σημείωση: εάν είστε πότες των ποτών “ Big Gulp ” ή μεγάλες ποσότητες σόδας, βάζετε το σώμα σας σε μια παρόμοια δοκιμή κάθε μέρα! Τελικά, το σώμα σας θα ανταποκριθεί, πιθανώς με κάτι σαν “ Ωραία, θέλετε διαβήτη, θα σας δείξω διαβήτη!)

Μια γλυκόζη OGTT μικρότερη από 140 ml / dl θεωρείται φυσιολογική, με το 141-199 να είναι προ-διαβητικό και επίπεδα άνω των 200 mg / dL να θεωρούνται πλήρης διαβήτης. Από την έρευνά μου, πιστεύω ότι τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα OGTT άνω των 140 mg / dL, ειδικά τακτικά, μπορούν να αυξήσουν τον κίνδυνο προβλημάτων όρασης, καρκίνου, εγκεφαλικού επεισοδίου και καρδιαγγειακών παθήσεων, ακόμη και χωρίς επίσημη διάγνωση διαβήτη.

Είναι προφανές ότι ο διαβήτης είναι ένα μεγάλο πρόβλημα, αλλά τι τον προκαλεί; Κάποιοι θα πίστευαν ότι είναι γενετική, άλλοι ισχυρίζονται ότι είναι ένας τρόπος ζωής ή μια διατροφική αιτία & τι είναι αυτό; Ας επιστρέψουμε στη βιολογία …

Βιολογία 101: Ζάχαρη, υδατάνθρακες, ινσουλίνη και λίπος

Κάθε τροφή που καταναλώνετε υποβάλλεται σε επεξεργασία και μεταβολίζεται από τον οργανισμό. Η τροφή κατανέμεται στα διάφορα δομικά στοιχεία που χρειάζεται το σώμα και ό, τι δεν μπορεί να μεταβολιστεί ή να χρησιμοποιηθεί υποβάλλονται σε επεξεργασία και απομακρύνονται από το συκώτι. Οι πρωτεΐνες και τα λίπη χρησιμοποιούνται για την αναγέννηση των μυών και των ιστών και άλλες διαδικασίες στο σώμα. Οι υδατάνθρακες είναι συνήθως ένα γρήγορο καύσιμο για το σώμα, αλλά όταν καταναλώνονται περισσότερα που το σώμα χρειάζεται αμέσως, πρέπει να αποθηκεύονται. Μια απλή εξήγηση από προηγούμενη ανάρτηση:




Οποιαδήποτε μορφή υδατανθράκων διασπάται τελικά από το σώμα σε γλυκόζη, μια απλή μορφή ζάχαρης. Ενώ το σώμα μπορεί να χρησιμοποιήσει γλυκόζη για καύσιμο, επίπεδα που υπερβαίνουν αυτό που απαιτείται είναι τοξικά για το σώμα. Μακροπρόθεσμα, αυτό το κέικ ολικής αλέσεως, ένα φλιτζάνι κεχρί ή ένα μπολ με πλιγούρι βρώμης μετατρέπεται στο ίδιο ακριβώς πράγμα με ένα φλιτζάνι σόδα, ένα ντόνατ ή μια χούφτα καραμέλα.

Το πρόβλημα είναι ότι η γλυκόζη είναι στην πραγματικότητα τοξική εάν απλώς κυμαίνεται στην κυκλοφορία του αίματός σας, έτσι ώστε το σώμα να διαθέτει αμυντικό μηχανισμό. Οποιαδήποτε γλυκόζη που δεν χρησιμοποιείται αμέσως αποθηκεύεται ως γλυκογόνο στο ήπαρ και στους μύες. Αυτό θα ήταν όλα καλά και καλά, εκτός από το ότι το σώμα σας έχει περιορισμένο αριθμό υποδοχέων γλυκογόνου. Όταν είναι γεμάτα, καθώς είναι σχεδόν πάντα σε ανενεργά άτομα, το σώμα έχει μόνο μία επιλογή: να αποθηκεύσει όλη την περίσσεια γλυκόζης ως κορεσμένο λίπος μέσα στο σώμα.

Για να επιδεινωθούν τα πράγματα για τον ανενεργό, εξαρτημένο από υδατάνθρακες, όταν το σώμα αισθάνεται γλυκόζη στην κυκλοφορία του αίματος, το πάγκρεας απελευθερώνει μια ορμόνη που ονομάζεται ινσουλίνη (ίσως το έχετε ακούσει;) για να σηματοδοτήσει το σώμα να αποθηκεύσει τη γλυκόζη ως γλυκογόνο. Εάν οι υποδοχείς γλυκογόνου είναι γεμάτοι και δεν μπορεί να το κάνει αυτό, ο οργανισμός πιστεύει ότι τα κύτταρα δεν έλαβαν το μήνυμα και απελευθερώνουν ακόμη περισσότερη ινσουλίνη.

Όταν αυτό συμβαίνει για ένα χρονικό διάστημα, τα κύτταρα αρχίζουν να γίνονται ανθεκτικά στην παρουσία ινσουλίνης, προκαλώντας έναν φαύλο κύκλο. Στη συνέχεια, το σώμα απελευθερώνει ακόμη περισσότερη ινσουλίνη, προσπαθώντας απεγνωσμένα να πάρει τα κύτταρα να προσλάβουν την τοξική γλυκόζη. Η παρουσία περίσσειας ινσουλίνης στην κυκλοφορία του αίματος είναι επίσης τοξική και βλάπτει περαιτέρω τους υποδοχείς σε αυτά τα κύτταρα. Τελικά, η ινσουλίνη επιτρέπει την πρόσβαση της γλυκόζης στα λιπώδη κύτταρα σας για να την βγάλει από την κυκλοφορία του αίματος. Με άλλα λόγια - Το λίπος δεν αποθηκεύεται ως λίπος στο σώμα - Η ζάχαρη (από υδατάνθρακες) αποθηκεύεται ως λίπος!


Λοιπόν, το έχετε: τα υπερβολικά σάκχαρα και οι υδατάνθρακες αυξάνουν τα επίπεδα ινσουλίνης και όταν αυτό συμβαίνει για μια χρονική περίοδο, συμβαίνει αύξηση του σωματικού βάρους και αντίσταση στην ινσουλίνη. Φαίνεται πολύ απλό, έτσι; Αν μόνο ήταν … υπάρχουν και άλλοι συγχυτικοί παράγοντες.

Σπόροι, ζάχαρη και λιπαρά ωμέγα-6

Αυτά τα τρία είναι ο άξονας του κακού στον κόσμο της διατροφής. Είναι όλες νέες εισαγωγές για την ανθρώπινη διατροφή, ειδικά με τις μορφές στις οποίες τρώγονται περισσότερο (μεταποιημένο αλεύρι, επιτραπέζια ζάχαρη και σιρόπι καλαμποκιού υψηλής φρουκτόζης και φυτικά έλαια). Όπως ήδη γνωρίζουμε, οι σπόροι (ειδικά σε πολύ επεξεργασμένη μορφή) δεν αυξάνει μόνο τα επίπεδα ινσουλίνης, αλλά μπορεί να βλάψει την επένδυση του εντέρου, ακόμη και σε εκείνους που δεν έχουν επίσημη κοιλιοκάκη. Οι κόκκοι προκαλούν επίσης φλεγμονή στο σώμα και μπορούν να ξεκινήσουν μια ανοσοαπόκριση.

Τα σάκχαρα αυξάνουν τα επίπεδα ινσουλίνης και για μεγάλο χρονικό διάστημα, βλάπτουν το πάγκρεας και προκαλούν αντίσταση στην ινσουλίνη, πρόδρομο για τον διαβήτη. Η φρουκτόζη είναι ο κορυφαίος παραβάτης στον κόσμο της ζάχαρης, καθώς αναγνωρίζεται ως τοξίνη στο σώμα και δεν έχει αποδεδειγμένα οφέλη για τον οργανισμό. Η φρουκτόζη μεταφέρεται αμέσως στο ήπαρ, όπου πρέπει να υποβληθεί σε επεξεργασία, και ορισμένοι γιατροί τώρα προτείνουν ότι αυτό μπορεί να είναι ένας μεγάλος παράγοντας στην ανάπτυξη λιπώδους ηπατικής νόσου. Η περίσσεια σακχάρου στην κυκλοφορία του αίματος αυξάνει επίσης την απελευθέρωση κορτιζόλης και αδρεναλίνης (περισσότερο σε αυτά σε ένα λεπτό), επιβραδύνει την ανοσολογική απόκριση, μειώνει τα απαραίτητα επίπεδα λεπτίνης και προάγει την αποθήκευση λίπους. Υπάρχουν διάφοροι τύποι ζάχαρης και γλυκαντικών και ενώ όλα πρέπει να είναι περιορισμένα, μερικά είναι χειρότερα από άλλα:

  • Γλυκόζη-Βρέθηκε σε όλους σχεδόν τους υδατάνθρακες και έναν πρόδρομο του γλυκογόνου, τον οποίο χρειάζεται ο οργανισμός για ενέργεια. Θα πρέπει να είναι περιορισμένο, αλλά είναι εντάξει με μέτρο, ειδικά για υγιή άτομα
  • Φρουκτόζη- Μια τοξική ουσία που δεν χρειάζεται ο οργανισμός σε καμία ποσότητα. Εάν καταναλώνεται, πρέπει να προέρχεται από φρούτα και όχι από πηγές όπως το σιρόπι καλαμποκιού υψηλής φρουκτόζης, το οποίο αυξάνει σημαντικά τον κίνδυνο των παραπάνω προβλημάτων από τη ζάχαρη.
  • Σακχαρόζη- Αυτό που γνωρίζουμε ως επιτραπέζια ζάχαρη. Έχει αναλογία 1: 1 γλυκόζης προς φρουκτόζη και δημιουργεί απόκριση ινσουλίνης στο σώμα. Πρέπει να είναι περιορισμένη ή να αποφεύγεται.
  • Σιρόπι καλαμποκιού υψηλής φρουκτόζης-Πολύ συμπυκνωμένη φρουκτόζη που είναι επικίνδυνη για τον οργανισμό. Πρέπει να αποφευχθεί
  • Μέλι, σιρόπι σφενδάμου, αγαύη, μελάσες κ.λπ.- Φυσικά γλυκαντικά που εξακολουθούν να περιέχουν υψηλά επίπεδα φρουκτόζης. Πρέπει να καταναλώνεται μόνο με μέτρο από υγιή άτομα με καλή ευαισθησία στην ινσουλίνη.
  • Ζάχαρη σε φρούτα-Τα φρούτα περιέχουν πολλά φυσικά σάκχαρα, και ενώ τα περισσότερα είναι εντάξει με μέτρο, οι χυμοί τους πρέπει να αποφεύγονται καθώς είναι συγκεντρωμένες πηγές ζάχαρης και αυξάνουν τη γλυκόζη και την ινσουλίνη στο αίμα. Οι καλύτερες πηγές φρούτων είναι αυτές που έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε αντιοξειδωτικά και συγκριτικά χαμηλή σε σάκχαρα, όπως τα μούρα.

Τα λιπαρά ωμέγα 6 είναι επίσης μια σχετικά νέα προσθήκη στη διατροφή, κάνοντας την εμφάνισή τους στις αρχές του 1900. Τα λάδια αυτής της κατηγορίας περιλαμβάνουν λαχανικά, canola, βαμβακόσπορους, σόγια, καλαμπόκι, safflower, sunflower, κ.λπ. Η κατανάλωση αυτών των ελαίων αυξήθηκε τη δεκαετία του 1950 όταν προωθήθηκαν ως “ υγιείς ” εναλλακτική λύση στα κορεσμένα λίπη (δεν ήταν). Η έρευνα δείχνει τώρα ότι η κατανάλωση αυτών των ελαίων αυξάνει τον κίνδυνο παχυσαρκίας και μπορεί να βλάψει τη λειτουργία του θυρεοειδούς. Συμβάλλουν στην αντίσταση στην ινσουλίνη και τη φλεγμονή, επιδεινώνοντας περαιτέρω το φτωχό πάγκρεας.


Τα λιπαρά ωμέγα-6 πρέπει να καταναλώνονται ιδανικά, με αναλογία 1: 1 με λιπαρά ωμέγα-3. Οι περισσότεροι Αμερικανοί καταναλώνουν αναλογία πλησιέστερη σε 20 ή 25: 1, αυξάνοντας σημαντικά τον κίνδυνο διαβήτη και παχυσαρκίας.

Στρες, τοξίνες και επινεφρίδια

Δεδομένου ότι το σώμα λειτουργεί στο σύνολό του, είναι λογικό ότι όταν υποφέρει μια ορμόνη ή μέρος του ενδοκρινικού συστήματος, θα επηρεαστεί και η άλλη. Αυτός είναι ο λόγος πίσω από την πρόσφατη έρευνα που συνδέει τα υψηλά επίπεδα στρες με τον διαβήτη και άλλα προβλήματα υγείας. Οι περισσότεροι άνθρωποι σκέφτονται το άγχος μόνο στο νοητικό πλαίσιο (όπως στο, έχω ένα εκατομμύριο πράγματα να κάνω, καθυστερώ και δεν έχω χρόνο να κάνω τίποτα … Είμαι τόσο άγχος ”) αλλά το άγχος μπορεί να είναι σωματικό, ψυχολογικό, συναισθηματικό ή διανοητικό και μπορεί να προκληθεί από πολλούς παράγοντες, όπως:

  • Η έλλειψη ύπνου
  • Κακή διατροφή
  • έκθεση σε τοξίνες
  • μόλυνση
  • νόσος
  • υπερβολική άσκηση
  • εξωτερικό άγχος

Όταν εμφανίζεται άγχος, ανεξάρτητα από την πηγή, ο υποθάλαμος σηματοδοτεί τα επινεφρίδια να απελευθερώσουν κορτιζόλη (και αδρεναλίνη). Αυτές οι ορμόνες σώζουν τη ζωή στην πραγματική “ μάχη ή πτήση ” καταστάσεις όπως η φυγή μακριά από ένα ζώο φόρτισης ή η ανύψωση ενός αυτοκινήτου από ένα μικρό παιδί, αλλά προκαλούν μεγάλα προβλήματα όταν παράγονται τακτικά υπερβολικά. Η περίσσεια κορτιζόλης μπορεί να συμβάλει στην ανισορροπία των ορμονών στο σώμα, καθώς το σώμα χρησιμοποιεί ορμόνες όπως η προγεστερόνη για την παραγωγή κορτιζόλης. Η υπερβολική κορτιζόλη που απουσιάζει από ένα ζώο φόρτισης μπορεί επίσης να επηρεάσει την ικανότητα του σώματος να ρυθμίζει το σάκχαρο στο αίμα, να μειώνει την ικανότητα καύσης λίπους, να αυξάνει την ινσουλίνη, να καταστέλλει τη λειτουργία του θυρεοειδούς και να προκαλεί αύξηση του λίπους της κοιλιάς.

Ακόμα και το άγχος από την έλλειψη ποιοτικού ύπνου για λίγες νύχτες μπορεί να αυξήσει την κορτιζόλη, να μειώσει την ευαισθησία στην ινσουλίνη και να αυξήσει το σάκχαρο στο αίμα. Οι περισσότερες μητέρες έχουν αισθανθεί πιθανώς την απόλυτη επίδραση αυτού κατά τις πρώτες εβδομάδες φροντίδας ενός νεογέννητου.

Γενετικοί παράγοντες

Οι γενετικοί παράγοντες παίζουν ρόλο σε οποιαδήποτε ασθένεια, αλλά θέτω αυτόν τον παράγοντα τελευταίο για έναν λόγο. Η γενετική προδιάθεση για μια δεδομένη ασθένεια θα αυξήσει τις πιθανότητες εμφάνισης της νόσου, αλλά όχι υπό κενό. Άτομα με ισχυρή προδιάθεση για ηπατική νόσο καταφέρνουν να το αποφύγουν και μερικά με οικογενειακό ιστορικό καρδιακών παθήσεων παραμένουν ελεύθερα από καρδιακή προσβολή. Ακόμη και μελέτες μεταξύ πανομοιότυπων διδύμων δείχνουν ότι στις περισσότερες περιπτώσεις, τα δίδυμα θα πάσχουν από τις ίδιες ασθένειες, ακόμα και σε διαφορετικά περιβάλλοντα, αλλά μερικές φορές δεν έχουν. Αυτό σημαίνει ότι υπάρχουν και άλλοι παράγοντες (βλέπε παραπάνω).

Θεωρήθηκε κάποτε ότι περιβαλλοντικοί παράγοντες χρειάστηκαν γενιές για να επηρεάσουν την αλλαγή γονιδίου, αλλά η έρευνα τώρα ανακαλύπτει ότι μια αρκετά κακή τοξίνη ή περιβαλλοντικό στρες μπορεί να αλλάξει τα γονίδια σε μία μόνο γενιά. Ενώ τα γονίδια μπορούν να μας προκαλέσουν ασθένειες, η ασθένεια θα παρουσιαστεί μόνο με την παρουσία παραγόντων όπως τοξίνες, κακή διατροφή ή άγχος. Μια προδιάθεση για διαβήτη, για παράδειγμα, μπορεί να ενεργοποιηθεί από τοξίνες σε τρόφιμα, φυτοφάρμακα, ζιζανιοκτόνα, χημικά ή από κακή διατροφή, ειδικά όταν υπάρχει κάποιος από τους παραπάνω παράγοντες.

Με άλλα λόγια: η γενετική προδιάθεση μπορεί να αυξήσει τις πιθανότητες μιας νόσου, αλλά μόνο η γενετική δεν θα σας δώσει απαραίτητα την ασθένεια χωρίς άλλους παράγοντες. Εάν γνωρίζετε ότι έχετε γενετική προδιάθεση για μια δεδομένη ασθένεια, σίγουρα θα πρέπει να είστε πιο προσεκτικοί σχετικά με τη λήψη μέτρων για τη διατήρηση της υγείας και την πρόληψή της.

Η γενετική προδιάθεση σε ηπατικά προβλήματα ή ορισμένες αυτοάνοσες ασθένειες συσχετίζεται συχνά με υψηλότερα ποσοστά διαβήτη. Αυτό είναι πιθανό επειδή η σωστή απόκριση στην ινσουλίνη αντιμετωπίζεται από το πάγκρεας και το συκώτι, επομένως τα προβλήματα εδώ θα μπορούσαν να επηρεάσουν τη φυσιολογική απόκριση του σώματος. Μελέτες έχουν συνδέσει ορισμένες αυτοάνοσες ασθένειες και σύνδρομο διαρροής του εντέρου με υψηλότερες περιπτώσεις διαβήτη, οπότε και αυτός ο συσχετισμός είναι λογικός.

Πώς μπορεί να διορθωθεί;

Όλοι οι παραπάνω παράγοντες που συμβάλλουν συνήθως δεν συμβαίνουν μόνοι τους. Δεδομένου ότι το σώμα λειτουργεί ως σύνολο, ένα πρόβλημα σε μια περιοχή συνήθως συσχετίζεται με προβλήματα σε άλλους. Ένας συνδυασμός των παραπάνω παραγόντων μπορεί να είναι ο καταλύτης για μια πλήρη εμφάνιση διαβήτη (ή πολλές άλλες ασθένειες). Ενώ οι ερευνητές συχνά εξετάζουν μια μεμονωμένη μεταβλητή όταν προσπαθούν να ανακαλύψουν μια θεραπεία για μια ασθένεια, συχνά η καλύτερη προσέγγιση είναι αυτή που απευθύνεται στο σώμα ως σύνολο. Όπως συμβαίνει με όλες τις ασθένειες, η καλύτερη θεραπεία είναι η καλή πρόληψη, αλλά ορισμένα μέτρα μπορούν να βοηθήσουν στην αντιστροφή της νόσου μόλις εμφανιστεί.

Δυστυχώς, οι περισσότεροι άνθρωποι δεν έχουν το όφελος αυτής της προσέγγισης. Όταν διαγιγνώσκονται με διαβήτη, λέγεται στους περισσότερους ανθρώπους να αποφεύγουν τη ζάχαρη (καλό βήμα, όχι η λύση). Εάν το πρόβλημα είναι αρκετά κακό, τους λένε να παίρνουν φάρμακα για να δώσουν στο σώμα ινσουλίνη. Το πρόβλημα είναι, όπως είδαμε παραπάνω, ο διαβήτης είναι ένα πρόβλημα με τη ρύθμιση της ινσουλίνης του σώματος, που προκαλείται από μια αντίσταση στην ινσουλίνη και από μια υπερπαραγωγή για την απομάκρυνση τοξικών ποσοτήτων γλυκόζης στην κυκλοφορία του αίματος. Η ινσουλίνη είναι επίσης επικίνδυνη εάν παραμείνει κυκλοφορία του αίματος. Κατά κάποιο τρόπο, η αντιμετώπιση της υπερβολικής κυκλοφορίας γλυκόζης και της ινσουλίνης με περισσότερη ινσουλίνη δεν φαίνεται να είναι η σωστή προσέγγιση …

Δεν διατηρεί μόνο τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα κάτω από τον έλεγχο της ινσουλίνης που βοηθά τον διαβήτη, αλλά διορθώνει το πραγματικό πρόβλημα που προκαλεί τον διαβήτη. Η αντιμετώπιση μιας μόνο πλευράς του προβλήματος (σάκχαρο στο αίμα ή ινσουλίνη) αγνοεί όλους τους άλλους παράγοντες όπως κακή διατροφή, τοξίνες, άγχος, προβλήματα στο έντερο, ανοσολογικά προβλήματα κ.λπ. Αντίθετα, αυτή η προσέγγιση μεμονωμένων εστιών μπορεί να συμβάλει στο πρόβλημα, καθιστώντας την αντίσταση στην ινσουλίνη χειρότερη και τελικά οδηγεί σε ινσουλινοεξαρτώμενο διαβήτη όταν το πάγκρεας τερματίζεται τελείως. Πολλοί γιατροί και ειδικοί σε θέματα διατροφής συνιστούν τις τυπικές 6-11 μερίδες σύνθετων υδατανθράκων από πηγές ολικής αλέσεως καθημερινά, γεγονός που υποδηλώνει ότι η ίνα βοηθά στον μετριασμό της απόκρισης στην ινσουλίνη. Όπως έχω δείξει στο παρελθόν, 6-11 μερίδες υδατανθράκων την ημέρα είναι κακό για οποιονδήποτε, αλλά η βενζίνη ανάβει σε οποιονδήποτε με μειωμένη ανταπόκριση στην ινσουλίνη.

Επτά βήματα για να βοηθήσετε το σώμα σας να ανακάμψει από τον διαβήτη

Τα καλά νέα (για το χρόνο!) Είναι ότι τα περισσότερα άτομα με διαβήτη τύπου II είναι σε θέση να αντιστρέψουν ή να μετριάσουν δραματικά την ασθένειά τους με τα κατάλληλα βήματα. Εάν έχετε επισκεφτεί πολύ το ιστολόγιό μου, ίσως να μπορείτε να μαντέψετε τι πρόκειται να προτείνω:

  1. Λάβετε υπό έλεγχο τα προβλήματα ινσουλίνης- Ο διαβήτης προκαλείται από την αντίσταση στην ινσουλίνη και η ανάκτηση της κατάλληλης ευαισθησίας στην ινσουλίνη μπορεί να βοηθήσει στην αντιστροφή της διαδικασίας. Περιορίστε την κατανάλωση σακχάρων, δημητριακών και επεξεργασμένων υδατανθράκων και εστιάστε σε υγιείς πρωτεΐνες, λίπη και πράσινα λαχανικά.
  2. Αποκτήστε τα λίπη σας σε καλή ισορροπία- Η υπερβολική ποσότητα λιπαρών Ωμέγα-6 στη διατροφή είναι ένας παράγοντας που συμβάλλει στον διαβήτη. Δώστε προσοχή στην πρόσληψη λιπαρών Ωμέγα-3 και Ωμέγα-6 και προσπαθήστε να τα πλησιάσετε σε αναλογία 1: 1. Για πολλούς ανθρώπους, η συμπλήρωση με ένα καλό λάδι Ωμέγα-3 μπορεί να βοηθήσει ενώ γίνονται προσαρμογές στη διατροφή. Αποφύγετε τα λιπαρά ωμέγα-6 και τις πηγές τους (χρησιμοποιούνται σχεδόν σε κάθε εστιατόριο). Φάτε λιπαρά ψάρια όπως σολομό και σαρδέλες για τα Ωμέγα-3.
  3. Διορθώστε το έντερο σας- Όχι το έντερο της μπύρας, τα έντερα σου. Οι κόκκοι και οι τοξίνες προκαλούν βλάβη στην εντερική επένδυση και διευκολύνουν το σύνδρομο διαρροής του εντέρου. Τα εξαντλημένα ευεργετικά βακτήρια στο έντερο που προκαλούνται από κακή διατροφή, χρήση αντιβιοτικών ή με μπιμπερό ως μωρό μπορεί να επιδεινώσουν το πρόβλημα. Αφαιρέστε τους κόκκους, αποφύγετε τις τοξίνες όποτε είναι δυνατόν και πάρτε ένα προβιοτικό υψηλής ποιότητας για να βοηθήσετε τα έντερα να επουλωθούν. Ως σημείωση: ορισμένοι άνθρωποι θα έχουν συνεχή βλάβη στο έντερο με έκθεση σε δημητριακά, ειδικά γλουτένη, μόλις κάθε 10 ημέρες ή ακόμα και κάθε 6 μήνες.
  4. Ασκηση- Ακόμη και η γενική ιατρική κοινότητα αναγνωρίζει το πλεονέκτημα της άσκησης, καθώς αυξάνει την ικανότητα των μυών να χρησιμοποιούν ινσουλίνη και με την πάροδο του χρόνου μπορεί να βοηθήσει στη διόρθωση της αντίστασης στην ινσουλίνη. Όλη η άσκηση δεν έχει δημιουργηθεί ίσα όμως και ευτυχώς, μικρότερες ποσότητες άσκησης υψηλής έντασης έχει αποδειχθεί ότι έχουν καλύτερη επίδραση στα επίπεδα ινσουλίνης (και την απώλεια βάρους) από μια ώρα μέτριας καρδιακής μέρας καθημερινά. Σύμφωνα με το Healthy Skeptic: “ Ένα ζευγάρι μελετών που πραγματοποιήθηκαν στο Πανεπιστήμιο McMaster διαπίστωσαν ότι “6 λεπτά καθαρής, σκληρής άσκησης μία φορά την εβδομάδα θα μπορούσε να είναι εξίσου αποτελεσματική με μια ώρα μέτριας καθημερινής δραστηριότητας& ldquo ;, σύμφωνα με το άρθρο CNN της 6ης Ιουνίου 2005 που αναφέρει τη μελέτη. ” Συνιστώ, ωστόσο, άσκηση υψηλής έντασης ούτως ή άλλως για τα διάφορα πλεονεκτήματά της στην υγεία και είναι ιδανικό για τον έλεγχο του διαβήτη. πολύ.
  5. Χάστε το υπερβολικό βάρος- Η παχυσαρκία και ο διαβήτης συμβαδίζουν συχνά, και ενώ η συζήτηση συνεχίζει να μαίνεται εάν το ένα προκαλεί το άλλο, μελέτες δείχνουν ότι η απώλεια βάρους μπορεί να βοηθήσει στον μετριασμό του διαβήτη και επίσης μειώνει τον κίνδυνο να το ξεκινήσετε. Ορισμένες βελτιώσεις στη διατροφή και τον τρόπο ζωής μπορούν να σας βοηθήσουν να χάσετε βάρος και είναι ευεργετικές και για την αντιστροφή του διαβήτη.
  6. Μειώστε το άγχος- Το άγχος αυξάνει την κορτιζόλη και μπορεί να οδηγήσει σε ανισορροπία ορμονών, προβλήματα ινσουλίνης και αυξάνει τον κίνδυνο για ορισμένους τύπους ασθενειών. Εργαστείτε για να μειώσετε τις πηγές άγχους από την έλλειψη ύπνου, την έκθεση σε τοξίνες, τις ψυχικές και συναισθηματικές πηγές και την κακή διατροφή. Ο ποιοτικός ύπνος κάθε βράδυ μπορεί να βοηθήσει στη μείωση των επιπέδων των ορμονών του στρες και είναι ιδανικός για το σάκχαρο στο αίμα.
  7. Συμπλήρωμα- Τα συμπληρώματα μπορούν να βοηθήσουν το σώμα σας να επουλωθεί από τον διαβήτη, ειδικά όταν το σώμα σας εργάζεται για να επαναλάβει τις κατάλληλες αντιδράσεις ινσουλίνης Τα συμπληρώματα που σχετίζονται συχνά με τη βοήθεια των συμπτωμάτων του διαβήτη και τη βελτίωση της νόσου είναι η κανέλα, τα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα, το άλφα λιποϊκό οξύ, το χρώμιο, το συνένζυμο Q10, το σκόρδο και το μαγνήσιο

Παρακολούθηση του προβλήματος καθώς βελτιώνεται

Οποιοσδήποτε έχει διαγνωσμένο διαβήτη πρέπει να συμβουλευτεί έναν γιατρό πριν κάνει οποιεσδήποτε αλλαγές στο σχήμα του διαβήτη, και ειδικά πριν αλλάξει τις δοσολογίες φαρμάκων. Τούτου λεχθέντος, η βελτίωση της διατροφής σας και η κατανάλωση των τροφίμων για να βοηθήσετε το σώμα σας να θεραπεύσει είναι το προνόμιο και το δικαίωμά σας. Για το 65% της Αμερικής που είναι υπέρβαρο, συμπεριλαμβανομένου του 37% που είναι κλινικά παχύσαρκοι, υπάρχει μια καλή πιθανότητα πολλοί να λειτουργούν σε προ-διαβητική κατάσταση ή μπορεί ακόμη και να έχουν διαγνωσμένο διαβήτη. Ακόμα και όσοι δεν έχουν σημάδια ασθένειας μπορούν να καταλάβουν τα επίπεδα ινσουλίνης τους στο σπίτι με τη δοκιμή γλυκόζης.

Το έκανα εδώ και χρόνια και το κάνω κάθε φορά που είμαι έγκυος αντί του τεστ γλυκόζης. Είναι ένας φθηνός και εύκολος τρόπος για να ελέγχετε τα επίπεδα ινσουλίνης και να βλέπετε πώς το σώμα σας ανταποκρίνεται σε ορισμένα τρόφιμα. Ενώ μπορώ να προσφέρω γενικές συμβουλές σχετικά με την ποσότητα των υδατανθράκων που πρέπει να καταναλώνονται, στο σπίτι η παρακολούθηση της γλυκόζης σας επιτρέπει να γνωρίζετε ακριβώς τι θα θέλει και δεν θα χειριστεί το σώμα σας.

Ο, τι χρειάζεσαι

  • Ένα γλυκόμετρο - Μία από αυτές τις μηχανές τσιμπήματος που χρησιμοποιούν οι διαβητικοί για τον έλεγχο του σακχάρου στο αίμα. Το μηχάνημα και οι ταινίες βρίσκονται στα περισσότερα μεγάλα καταστήματα και φαρμακεία.
  • Δοκιμαστικές ταινίες-Πάρτε τις ταινίες για να πάτε με το μηχάνημα που αγοράζετε. Φροντίστε να δείτε την τιμή του μηχανήματος και των ταινιών. Είναι πολύ εύκολο να βρείτε ένα φθηνό μηχάνημα, αλλά οι λωρίδες μπορεί να είναι ακριβές.
  • Μικρό σημειωματάριο για παρακολούθηση των αναγνώσεων και της πρόσληψης φαγητού.

Τι να κάνω

Μόλις έχετε τα απαραίτητα εφόδια, πάρτε τις μετρήσεις του σακχάρου στο αίμα σας, σύμφωνα με τις οδηγίες του μετρητή σας, τις ακόλουθες ώρες κάθε μέρα για μια εβδομάδα:

  • Το πρώτο πράγμα το πρωί πριν φάτε ή πίνετε οτιδήποτε
  • Πριν από το κανονικό γεύμα
  • Μία ώρα μετά το γεύμα
  • Δύο ώρες μετά το γεύμα
  • Τρεις ώρες μετά το γεύμα

ΣΗΜΕΙΩΣΗ:Μην τρώτε ή πίνετε οτιδήποτε άλλο κατά τη διάρκεια των τριών ωρών της δοκιμής. Ενδέχεται να έχετε τη δυνατότητα να λάβετε μια ακριβή βασική γραμμή της απόκρισης στην ινσουλίνη μετά από λίγες μόνο ημέρες, αλλά μια εβδομάδα παρέχει περισσότερα δεδομένα. Εάν είστε ήδη διαβητικός, πιθανότατα έχετε στενές ιδέες σχετικά με αυτούς τους αριθμούς, αλλά συνεχίστε να διαβάζετε τις προτεινόμενες ώρες ούτως ή άλλως για να καταλάβετε τη γραμμή βάσης σας.

Άλλα σημαντικά βήματα

  1. Αρχείο καταγραφής τροφίμωνΔιατηρήστε ένα ακριβές αρχείο καταγραφής όσων τρώτε και πίνετε και τις ώρες κατά τη διάρκεια της εβδομάδας σας για τον έλεγχο του σακχάρου στο αίμα σας. Αυτό θα σας βοηθήσει να προσδιορίσετε την αντίδρασή σας σε συγκεκριμένα τρόφιμα. Μην καταβάλλετε ιδιαίτερη προσπάθεια για να κάνετε δίαιτα ή να τρώτε υγιεινά τρόφιμα κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, καθώς θέλετε μια ένδειξη των φυσιολογικών αντιδράσεών σας.
  2. Δοκιμή ακίδων υδατανθράκων- Σε μια ημέρα των μετρήσεων σακχάρου στο αίμα σας (μετά από τουλάχιστον 2-3 ημέρες δοκιμής) φάτε ένα φαγητό με υψηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες στο δοκιμαστικό γεύμα σας (μια πατάτα, ρύζι κ.λπ.) μαζί με λαχανικά, αλλά ελλείψει οποιουδήποτε λίπη ή πρωτεΐνες. Αυτό θα ελέγξει τη βασική σας αντίδραση γλυκόζης σε υψηλά επίπεδα γλυκόζης που δεν μετριάζονται από το λίπος. Καταγράψτε αυτούς τους αριθμούς ως συνήθως. Σημαντική σημείωση: εάν τρώτε συνήθως δίαιτα χαμηλών υδατανθράκων, αυτός ο αριθμός μπορεί να φαίνεται υψηλότερος από ό, τι θα έπρεπε. Αυτό οφείλεται στη μειωμένη ανοχή στους υδατάνθρακες και δεν προκαλεί ανησυχία.
  3. Προσδιορίστε τα αποτελέσματα-Με βάση το αρχείο καταγραφής τροφίμων και τις μετρήσεις γλυκόζης στο αίμα, σημειώστε τυχόν συγκεκριμένα τρόφιμα που προκάλεσαν υψηλότερες ενδείξεις. Προτείνω να εισαγάγετε το αρχείο καταγραφής τροφίμων σε έναν ιστότοπο όπως το fitday.com για να δώσετε ακριβή ανάλυση του συνολικού υδατανθράκων, των πρωτεϊνών και της κατανάλωσης λίπους και να δείτε ποιες ημέρες ήταν οι καλύτερες και χειρότερες για τη γλυκόζη στο αίμα σας.

Πώς πρέπει να φαίνονται οι αριθμοί σας;

Στην ιδανική περίπτωση, θέλετε οι αριθμοί σας να είναι οι εξής:

  • Γλυκόζη αίματος νηστείας κάτω από 83 mg / dL
  • Προετοιμασία ανάγνωσης κάτω των 90 mg / dL ή σε επίπεδο νηστείας
  • 1 ώρα ανάγνωση - κάτω από 140 mg / dL
  • 2 ώρες ανάγνωση-κάτω από 120 mg / dL (κατά προτίμηση κάτω των 100)
  • 3ωρη ανάγνωση στο επίπεδο πριν από το γεύμα
  • Δεν υπάρχουν ενδείξεις άνω των 140 mg / dL

Εάν έχετε μετρήσεις υψηλότερες από αυτό, το σώμα σας δεν επεξεργάζεται τη γλυκόζη βέλτιστα και πιθανότατα έχετε κάποιο επίπεδο αντίστασης στην ινσουλίνη. Μειώστε την ποσότητα υδατανθράκων στη διατροφή σας και αφαιρέστε εντελώς τα μεταποιημένα τρόφιμα. Βεβαιωθείτε ότι παίρνετε επίσης καλά λίπη και πρωτεΐνες. Εφαρμόστε το “ Seven Steps ” πάνω από.

Εάν έχετε αναγνώσεις στο υψηλό άκρο του προ-διαβητικού εύρους ή στο διαβητικό εύρος (πάνω από 175-180 mg / dL ανά πάσα στιγμή) εξετάστε το ενδεχόμενο να συμβουλευτείτε έναν ειδικό εκτός από την εφαρμογή των “ Seven Steps ” πάνω από.

Ακόμα κι αν δεν έχετε υποκείμενα ζητήματα γλυκόζης, ο έλεγχος του σακχάρου στο αίμα σας περιστασιακά θα σας βοηθήσει να εντοπίσετε ποιοι υδατάνθρακες ανεχόμαστε καλά και ποιοι δεν έχετε. Μπορεί να σας βοηθήσει να κατανοήσετε καλύτερα την αντίδραση του σώματός σας στα τρόφιμα και να ελέγξετε την υγεία σας. Είναι επίσης μια ακριβής εναλλακτική λύση στο τεστ εγκυμοσύνης για διαβήτη κύησης, οπότε μιλήστε με το γιατρό σας εάν προτιμάτε να δοκιμάσετε τον εαυτό σας, αν και ίσως χρειαστεί να εξηγήσετε τους λόγους σας!

Η έρευνα μας δίνει συνεχώς περισσότερες πληροφορίες σχετικά με τον διαβήτη και τους διάφορους παράγοντες που συμβάλλουν στη σταθερή άνοδο του στην κοινωνία τις τελευταίες δεκαετίες. Δεδομένου ότι οι περισσότερες θεωρίες για τον διαβήτη είναι ακριβώς αυτές - θεωρίες, ερευνήστε τον εαυτό σας και βρείτε τον καλύτερο τρόπο σας ή αποτρέψτε ή αντιστρέψτε τον διαβήτη. Έχω συντάξει τα καλύτερα της δικής μου έρευνας παραπάνω, αλλά κάνω και τη δική σας! Τουλάχιστον, σκεφτείτε να κάνετε κάποιες θετικές αλλαγές για να κρατήσετε τον εαυτό σας απαλλαγμένο από ασθένειες (ή να γίνετε απαλλαγμένοι από ασθένειες)

Σημείωση: Δεν είμαι γιατρός και δεν μπορώ να αντικαταστήσω τον γιατρό σας. Πριν κάνετε οποιεσδήποτε αλλαγές, ειδικά στη φαρμακευτική αγωγή, συμβουλευτείτε το γιατρό σας ή τον επαγγελματία υγείας.

Αντιμετωπίζετε τον διαβήτη; Το έχετε ξεπεράσει;