Πώς να μεγαλώσετε περισσότερο σε λιγότερο χώρο με κάθετο κήπο

Οι διακοσμητές εσωτερικών χώρων γνωρίζουν την κλασική συμβουλή σχεδιασμού: όταν εργάζεστε με μικρό χώρο, αναζητήστε!


Η χρήση κενού τοίχου με δημιουργικούς τρόπους μπορεί να κάνει όλη τη διαφορά σε ένα διαμέρισμα ή ένα μικρό σπίτι (το έμαθα από πρώτο χέρι) και μπορεί να λειτουργήσει και σε έναν κήπο! Εάν ο εξωτερικός σας χώρος είναι περιορισμένος, αυτές οι ιδέες κάθετης κηπουρικής μπορούν να οδηγήσουν τον κήπο σας στο επόμενο επίπεδο!

Τι είναι ο κάθετος κήπος;

Με απλά λόγια, ένας κάθετος κήπος είναι ένας τρόπος για να ενθαρρύνετε τα φρούτα, τα λαχανικά, τα βότανα ή τα λουλούδια να μεγαλώνουν αντί να κατεβαίνουν στο έδαφος, μέσω κάποιου είδους στήριξης ή δομής. Μπορεί να γίνει στο έδαφος, σε δοχεία, σε τοίχο ή ακόμα και χωρίς χώμα.


Τα καλύτερα βρώσιμα φυτά για καλλιέργεια σε κάθετο κήπο έχουν συνήθειες αναρρίχησης ή αμπέλου, όπως αγγούρια, ντομάτες, μπαστούνια, μπιζέλια, ακόμη και μια ποικιλία σκουός και κολοκύθας. (Μπορείτε επίσης να προσθέσετε λουλούδια αμπέλου στα κάθετα στοιχεία σας για ομορφιά!)

Ενώ η έλλειψη χώρου (όπως σε αστικό περιβάλλον ή σε διαμέρισμα) συνήθως παρακινεί την κάθετη προσέγγιση, υπάρχουν πολλά άλλα πλεονεκτήματα σε αυτόν τον δημιουργικό τρόπο κηπουρικής:

  • Πρόληψη ασθενείας
  • Ευκολία συγκομιδής (χωρίς κάμψη)
  • Υψηλότερη απόδοση
  • Πιο εύμορφα προϊόντα (χωρίς επίπεδη πλευρά από την τοποθέτηση στο έδαφος)
  • Οπτικό ενδιαφέρον ή ακόμη και ιδιωτικό απόρρητο
  • Φορητότητα; ορισμένα συστήματα εμπορευματοκιβωτίων μπορούν να μετακινηθούν για να ακολουθήσουν τον διαθέσιμο ήλιο
  • Έλεγχος διεισδυτικών ή ευρέως διασκορπισμένων φυτών όπως τα αμπέλια σκουός
  • Δημιουργεί καταφύγιο για φυτά που αγαπούν τη σκιά (ή άτομα)

Οι πιθανοί τρόποι με τους οποίους μπορεί να φαίνεται ένας κάθετος κήπος είναι ατελείωτοι, από τον πολύ απλό και φτηνό έως τον εκπληκτικό περίπλοκο και ακριβό. Με το εσωτερικό φως που αυξάνεται και το σωστό σύστημα, θα μπορούσατε ακόμη και να καλλιεργήσετε όλο το χρόνο προϊόντα στο σπίτι σας!

Αλλά αυτό θέτει το ερώτημα:




To DIY or Not to DIY?

Πρώτα ενδιαφερόμουν για την κάθετη κηπουρική (πέρα από απλώς το στοίχημα των φασολιών ή των ντοματών κλουβί) όταν ένας φίλος αγόρασε ένα σύστημα Tower Garden. Είναι ακριβά, αλλά η ιδέα της καλλιέργειας μαρουλιού, λάχανο, αγγούρια, φασόλια, ακόμη και ντομάτες σε λίγα τετραγωνικά πόδια σε αίθριο ή ακόμα και όλο το χρόνο σε εσωτερικούς χώρους; Πειρασμός. (Και για κάποιον σε αστικό περιβάλλον και με το αυξανόμενο κόστος των βιολογικών προϊόντων, ίσως αξίζει τον κόπο!)

(Ενημέρωση: Από τότε βρήκα μια μικρότερη, λιγότερο ακριβή επιλογή εσωτερικού κήπου από την AeroGarden. Πλήρεις λεπτομέρειες σε μια μεταγενέστερη ανάρτηση, αλλά έχω το μοντέλο Harvest Family. Ήταν εύκολο να συγκεντρωθεί και τα παιδιά αγαπούν να το βλέπουν να μεγαλώνει!)

Φυσικά, αμέσως άρχισα να σκέφτομαι τρόπους που θα μπορούσα να φτιάξω το δικό μου, πιο οικονομικό σύστημα κάθετης κηπουρικής DIY, και υπάρχουν πολλά μαθήματα DIY εκεί έξω. Εάν είναι ένα άψογο σύστημα που ακολουθείτε, η λίστα των υλικών μπορεί να είναι μεγάλη και να κυμαίνεται περίπου 200-250 $.

Προς το παρόν, αποφάσισα να ακολουθήσω μια απλούστερη διαδρομή και να δω τι θα μπορούσα να κάνω για να προσαρμόσω τα παραδοσιακά εξωτερικά κρεβάτια κήπου μας και να τα κάνω πιο αποτελεσματικά και ίσως να προσθέσω ένα μικρό εσωτερικό κήπο με βότανα και μαρούλι για το χειμώνα.


Πριν αποφασίσετε αν θα αγοράσετε ή DIY, κάντε λίγο γύρω από το υπόγειο ή το υπόστεγο κήπου. Θα εκπλαγείτε ποια έμπνευση μπορείτε να βρείτε. Απλά ψάξτε για οτιδήποτε μπορεί να μεγαλώσει ένα φυτό. Παλέτες, βάζα τοιχοποιιών, παλιά ρολά, σπασμένη σκάλα, ράβδος κατασκευής, κομμάτι πέργκολα, νήμα, σχοινί - όλα αυτά μπορούν να κατασκευαστούν σε κάθετη δομή κήπου.

Έτσι, ενώ η κριτική επιτροπή εξακολουθεί να είναι σε ποια προσέγγιση θα προσπαθήσουμε τελικά, εδώ είναι 5 ενδιαφέρουσες κάθετες ιδέες κήπου που κυμαίνονται από απλές έως εξελιγμένες!

Παραδοσιακός κήπος με κάθετα στοιχεία

Εάν έχετε έναν υπάρχοντα κήπο πίσω αυλή, σχεδιάστε να προσθέσετε πέργκολα και αναρριχητικά φυτά στη βόρεια πλευρά του οικοπέδου σας. Αυτό εμποδίζει τα ψηλότερα φυτά σας να μην σκιάζουν τον υπόλοιπο κήπο. Προτείνω επίσης να χρησιμοποιήσετε μια φορητή και μη μόνιμη υποστήριξη, ώστε να μπορείτε να περιστρέψετε τις φυτεύσεις σας από εποχή σε εποχή.

Ακολουθούν μερικές ιδέες για το πώς να μεγαλώνετε τα φυτά σας κάθετα σε ένα παραδοσιακό κρεβάτι κήπου:


  • Αγγούρια - δοκιμάστε αυτήν την εύκολη πέργκολα σκηνής ή στεφάνη στεφάνης
  • Καλαμπόκι, φασόλια και σκουός - δοκιμάστε έναν κήπο Three Sisters
  • Σκουός (Acorn, Butternut, Delicata) - εκπαιδεύστε τα αμπέλια μέχρι τα τέσσερα πόδια μιας σκάλας ή στεφάνης (τεράστια εξοικονόμηση χώρου!)
  • Ντομάτες - χρησιμοποιήστε ανθεκτικά κάθετα κλουβιά ή (αν είστε εύχρηστοι) πέργκολα A-frame

Μην ξεχάσετε να φυτέψετε μαρούλι, σπανάκι και άλλα ευαίσθητα φυτά που αγαπούν τη σκιά στη σκιά που προσφέρουν αυτές οι πέργκολα!

Patio Planter / Container Garden

Εάν είστε περιορισμένοι σε αίθριο ή κατάστρωμα, δοκιμάστε κηπουρική ντομάτες, μαρούλι, αγγούρια, φασόλια ή σκουός σε δοχεία. Μπορείτε να δημιουργήσετε τον δικό σας κήπο με μεμονωμένες γλάστρες, κλιμακωτές γλάστρες ή ένα υπερυψωμένο κουτί κήπου. (Παρόλο που φαίνονται όμορφα, λάβετε υπόψη ότι τα γλάστρες από τερακότα είναι πολύ πορώδη και είναι επιρρεπή στο στέγνωμα)

Χρησιμοποιήστε βιολογικό χώμα σε γλάστρες και σκεφτείτε να βάλετε βαρύτερα δοχεία σε κούκλες, ώστε να μεγιστοποιήσετε την έκθεση στον ήλιο - το πραγματικό κλειδί για την κηπουρική των δοχείων. Δέστε τα φυτά σε κλουβιά τομάτας και υποστηρίξτε μερίδια καθώς μεγαλώνουν για απεριόριστο χώρο.

Κήπος εξωτερικού ή εσωτερικού τοίχου

Εάν δεν έχετε οριζόντιο χώρο αλλά έχετε έναν τοίχο ή φράχτη που έχει 6 ή περισσότερες ώρες ηλιακού φωτός, δοκιμάστε έναν κήπο με τοίχο. Αυτά μπορεί να είναι ακόμη και σε εσωτερικούς χώρους, εάν έχετε πολύ ηλιόλουστη έκθεση ή αναπτύξετε φως. Ένας τοίχος κήπου μπορεί να κατασκευαστεί από θραύσματα ξύλου, μικρές γλάστρες ή ακόμα και τσέπες σε καμβά (όπως ένας παλιός οργανωτής παπουτσιών πάνω από την πόρτα). Μου αρέσει αυτή η όμορφη έκδοση DIY από ξύλο κέδρου.

Όπως συμβαίνει με όλους τους κήπους εμπορευματοκιβωτίων, μπορεί να είναι δύσκολο να διατηρείτε έναν κήπο τοίχου ομοιόμορφο ποτισμένο και γονιμοποιημένο (αλλά όχι υπερβολικό νερό από παράνοια!).

Εάν πρόκειται να δοκιμάσετε τον κήπο σε εσωτερικούς χώρους, σκεφτείτε ένα σύστημα που δημιουργήθηκε για αυτόν τον σκοπό. Εκτός αν σκοπεύετε να τοποθετήσετε ένα φως ανάπτυξης, προτείνω να χρησιμοποιήσετε κάτι με αφαιρούμενα δοχεία για τα μεμονωμένα φυτά, ώστε να μπορείτε να τα μετακινήσετε πιο κοντά σε ένα παράθυρο, αν χρειαστεί.

Εσωτερικός κήπος βοτάνων

Οι κήποι με βότανα Windowsill δεν είναι κάτι καινούργιο, αλλά αξίζουν μια αξιότιμη αναφορά, γιατί τι είναι καλύτερο από φρέσκο ​​μαρούλι ή βότανα το χειμώνα; Σε ένα θερμότερο κλίμα, μερικά βάζα τοιχοποιίας στο περβάζι της κουζίνας ή κρέμονται σε γλάστρες θα κάνουν το τέχνασμα, αλλά σε ψυχρότερα κλίματα θα χρειαστεί σχεδόν σίγουρα ένα κιτ ανάπτυξης φωτός.

Και μου αρέσουν αυτές οι ιδέες για το πώς να χρησιμοποιώ είδη IKEA για έναν εσωτερικό κήπο!

Υδροπονικός κήπος

Ένας άλλος τύπος κατακόρυφης κηπουρικής, η υδροπονική, γνώρισε ένα κύμα δημοτικότητας τις τελευταίες δεκαετίες. Τα υδροπονικά λαχανικά καλλιεργούνται μόνο σε νερό (χωρίς έδαφος) με προσθήκη θρεπτικών συστατικών και ιχνοστοιχείων. Ενώ αυτή η μέθοδος χρονολογείται από τους αρχαίους Αζτέκους, η σύγχρονη υδροπονική μέθοδος περιλαμβάνει πολλά πλαστικά και μερικά συνθετικά λιπάσματα, και εγώ δεν το εξερευνήσαμε για αυτούς τους λόγους. (Μπορεί επίσης να είναι ακριβό, όπως ανέφερα παραπάνω.)

Από την άλλη πλευρά, τα λαχανικά που καλλιεργούνται υδροπονικά σε ένα θερμοκήπιο δεν απαιτούν χημικά φυτοφάρμακα. Οι μελέτες είναι περιορισμένες, έχουν ακόμη βρεθεί ότι είναι θρεπτικά ανώτερες (αν και μερικοί λένε, όχι στη γεύση).

Αν η οικιακή υδροπονία μοιάζει με πείραμα που θέλετε να δοκιμάσετε, μπορείτε να φτιάξετε τη δική σας αν είστε περιπετειώδεις ή ελέγχετε φθηνότερες εναλλακτικές λύσεις για το σύστημα Tower Garden.

Τι πιστεύετε για κάθετη κηπουρική; Είχατε επιτυχία με αυτές ή άλλες μεθόδους;

Ένας κάθετος κήπος σάς επιτρέπει να μεγαλώνετε περισσότερο σε μικρότερο χώρο χρησιμοποιώντας καλλιεργητές, κήπους τοίχων, πύργους κήπους ή υδροπονικά για φυτά όπως αγγούρια, φασόλια κ.λπ.