Ορμόνες και πώς να έχετε ένα υγιές μωρό

Ο Chris Kresser είναι εξουσιοδοτημένος βελονιστής και επαγγελματίας της ολοκληρωμένης ιατρικής. Έκανε έρευνα για να βρει τις δικές του απαντήσεις στην υγεία, αφού η συμβατική ιατρική δεν ήταν σε θέση να βοηθήσει τη χρόνια ασθένειά του και τώρα εργάζεται για να βοηθήσει άλλους να βελτιώσουν την υγεία και τη ζωή τους μέσω καλύτερης διατροφής και τρόπου ζωής.


Ήμουν πάντα απίστευτα εντυπωσιασμένος από την έρευνα και το έργο του Chris και τον παραθέτω συχνά. Είμαι τόσο ενθουσιασμένος που μοιράζομαι την έρευνά του και δουλεύω μαζί σας σε αυτό το επεισόδιο. Εάν είστε “ έγκυος ή μπορεί να μείνετε έγκυος ” αυτό το επεισόδιο είναι εξαιρετικά σημαντικό για εσάς!

Φυσική Γονιμότητα

Εάν είστε έγκυος ή μπορεί να μείνετε έγκυος, πρέπει να ακούσετε αυτές τις πληροφορίεςΟ Chris ενδιαφέρθηκε ιδιαίτερα για τη γονιμότητα και την υγεία των ορμονών όταν αυτός και η σύζυγός του είχαν πρόβλημα να συλλάβουν και η έρευνά του τον οδήγησε σε μη συμβατικές απαντήσεις σχετικά με τη διατροφή, τον τρόπο ζωής και το άγχος. Συνέχισαν να συλλάβουν και να έχουν μια υγιή (και όμορφη) κόρη και τώρα είναι αποστολή για αυτόν να βοηθήσει άλλα ζευγάρια να κάνουν το ίδιο.


Ο Chris δημιούργησε ένα ολόκληρο μάθημα για αυτό και το συνιστώ ανεπιφύλακτα. Μπορείτε να μάθετε περισσότερα για αυτό εδώ.

Πόροι που αναφέρουμε

  • Το μάθημα για τα υγιή μωρά
  • Η μικρή γνωστή (αλλά κρίσιμη) διαφορά μεταξύ φολικού και φολικού οξέος - ChrisKresser.com
  • Ίνσμπρουκ στο Φολικό έναντι Φολικού οξέος
  • Chris 'Podcast Επεισόδια: Σχετικά με τα πρεβιοτικά-Είστε αυτό που τρώτε τα βακτήρια σας: Η σημασία της σίτισης του μικροβίου σας και του υδραργύρου στην αποτοξίνωση των ψαριών και του ήπατος.
  • 5 λόγοι για τους οποίους οι ανησυχίες σχετικά με τον υδράργυρο στα ψάρια είναι λανθασμένες (Chris)
  • Διαχειριστείτε το άγχος σας (Chris)
  • Πώς το άγχος καταστρέφει το έντερο σας - και τι να κάνετε γι 'αυτό (Chris)

Έχει σημασία η διατροφή εγκυμοσύνης;

Ο Chris μιλά για την υπόθεση της αναπτυξιακής προέλευσης ή την ιδέα ότι η διατροφή της μητέρας (και του πατέρα) πριν από την εγκυμοσύνη και κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης (για τη μητέρα) έχει αντίκτυπο στη δια βίου υγεία του παιδιού.

Μιλά για μερικά εκπληκτικά στατιστικά στοιχεία σχετικά με το πώς το βάρος και η υγεία κατά τη γέννηση συσχετίζεται με τον κίνδυνο καρδιακής προσβολής και άλλων προβλημάτων. Τα μωρά με χαμηλό βάρος γέννησης είχαν αυξημένους κινδύνους για αυτά τα προβλήματα, αλλά τα μωρά που γεννήθηκαν με υγιές βάρος και σε πλήρη διάρκεια είχαν μικρότερο κίνδυνο.

Εξετάζουμε επίσης ένα θέμα που θεωρώ συναρπαστικό: τη σχέση μεταξύ των βακτηρίων του εντέρου της μητέρας και της δια βίου υγείας του μωρού. Η έρευνα δείχνει τώρα ότι τα μωρά καλλιεργούν τα βακτήρια του εντέρου τους και θέτουν το προσχέδιο για την υγεία του εντέρου κατά τη διαδικασία της γέννησης όταν έρχονται σε επαφή με τη χλωρίδα της μαμάς.




Όταν αυτό δεν συμβαίνει (c-section) ή όταν αλλάξει (αντιβιοτικά), μπορεί να έχει διαρκή επίδραση στο μωρό. Προφανώς, και τα δύο αυτά πράγματα είναι μερικές φορές αναπόφευκτα, αλλά είναι σημαντικό να κατανοήσουμε το ρόλο που έχουν όταν κάνουν επιλογές γέννησης.

Βασικά τρόφιμα και θρεπτικά συστατικά

Ο Κρις μιλάει για συγκεκριμένα τρόφιμα και θρεπτικά συστατικά που οι παραδοσιακές κουλτούρες έχουν συμπεριλάβει στις δίαιτες εγκυμοσύνης εδώ και χρόνια και ότι η έρευνα δείχνει τώρα είναι ακόμα σημαντική.

Τρόφιμα όπως υγιή λίπη, κρέατα οργάνων, ζωμός, ζυμωμένα τρόφιμα και άφθονα λαχανικά παίζουν σημαντικό ρόλο στην ανάπτυξη ενός μωρού στη μήτρα και οι ελλείψεις σε οποιοδήποτε από αυτά μπορεί να έχουν δραστικές συνέπειες.

Οι γυναίκες συχνά λένε από τους γιατρούς τους να τρώνε υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες, δίαιτα ολικής αλέσεως και να αποφεύγουν τα ψάρια (ειδικά ορισμένους τύπους) και άλλα τρόφιμα. Ο Chris μιλά για το πώς τα οφέλη της κατανάλωσης θαλασσινών υπερτερούν των κινδύνων και πώς τα θαλασσινά περιέχουν φυσικά σελήνιο που βοηθά στην άρση της απορρόφησης υδραργύρου στο σώμα.


Το φολικό οξύ θεωρείται σημαντικό θρεπτικό συστατικό κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, αλλά μιλάμε για το πώς αυτή είναι η συνθετική μορφή που πολλές γυναίκες δεν μπορούν καν να απορροφήσουν, και πώς η φυσική μορφή, το Φολικό, είναι καλύτερη. Ορισμένες γυναίκες πρέπει να το κάνουν ένα βήμα παραπέρα (εάν έχουν τη μετάλλαξη γονιδίου MTHFR που αναστέλλει την ικανότητά τους να χρησιμοποιούν σωστά το φυλλικό οξύ) και να λαμβάνουν το 5-MTHF, το οποίο είναι μεθυλιωμένη μορφή.

Ο Chris μιλά για ανθεκτικό άμυλο και πρεβιοτικά και πώς αυτά παίζουν ρόλο στην υγεία του εντέρου και είναι εξίσου σημαντικά με τα προβιοτικά για ένα υγιές έντερο.

Άλλα θέματα

Μιλάμε επίσης για τις απαιτήσεις σε πρωτεΐνες και άμυλο κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, πώς να ανακάμψετε από τη χρήση αντισυλληπτικών και πολλά άλλα. Μην χάσετε αυτό το επεισόδιο! Ακούστε το iTunes ή το Stitcher ή παρακολουθήστε το παρακάτω βίντεο.

Διαβάστε το podcast

Katie: Εντάξει, είμαστε ζωντανά. Καλώς ήλθατε σήμερα. Το όνομά μου είναι Katie από το wellnessmama.com. Και είμαι τόσο ενθουσιασμένος που μπορώ να είμαι εδώ σήμερα για να μιλήσω με τον Chris Kresser, ο οποίος γράφει στο chriskresser.com. Και είμαι τεράστιος θαυμαστής της δουλειάς του και του ιστότοπού του για πολύ μεγάλο χρονικό διάστημα και ιδιαίτερα πρόσφατα ο Υγιής Κώδικας του μωρού του, επειδή υπάρχει τόσο μεγάλη έρευνα για το πόσο σημαντική είναι η διατροφή μιας μαμάς πριν και κατά τη διάρκεια και μετά την εγκυμοσύνη. Και ο Chris είναι τόσο ειδικός σε αυτόν τον τομέα. Καλώς λοιπόν, Κρις. Και θα ήθελα πολύ να μας πείτε λίγο για το ιστορικό σας.


Κρις: Ναι, είναι υπέροχο να είμαι εδώ. Ευχαριστώ Katie. Λοιπόν, μπήκα σε ολόκληρο τον κόσμο της υγείας και ευεξίας με τον ίδιο τρόπο που πολλοί άνθρωποι μπαίνουν σε αυτόν, που είναι με τους δικούς μου αγώνες. Και με μια γενική έννοια, αντιμετώπισα μια αρκετά σοβαρή χρόνια ασθένεια για περίπου 10 χρόνια από την οποία ανέκαμψα τελικά μέσω ενός συνδυασμού διατροφής με πυκνές θρεπτικές ουσίες και υγιεινού τρόπου ζωής, κάποια έξυπνα συμπληρώματα. Αλλά πιο συγκεκριμένα, καθώς σχετίζεται με τη γονιμότητα και τη διατροφή για τη γονιμότητα και την εγκυμοσύνη, η σύζυγός μου και εγώ ξεκινήσαμε να προσπαθούμε να συλλάβουμε μερικά χρόνια πίσω. Υποθέτω πριν από περίπου πέντε χρόνια. Και μετά από περίπου ενάμιση χρόνο προσπάθειας, δεν είχαμε πετύχει. Και είμαι βέβαιος ότι πολλοί άνθρωποι ακούνε αυτό ή παρακολουθούν αυτό μπορούν να σχετίζονται με αυτό. Είναι πραγματικά απογοητευτικό, ειδικά για κάποιον σαν εμένα που ενδιαφέρεται τόσο πολύ για την υγεία, ξέρετε, ως επαγγελματίας υγειονομικής περίθαλψης και βοηθώντας άλλους ανθρώπους με το ίδιο πρόβλημα.

Έτσι, έκανα μια βαθιά βουτιά στην επιστημονική βιβλιογραφία εκείνο το σημείο για να προσπαθήσω να καταλάβω τι συνέβαινε και ένωσα μαζί μια στρατηγική που θα μας έδινε τη δυνατότητα να συλλάβουμε φυσικά. Εννοώ, ήμασταν ανοιχτοί σε υποβοηθούμενη αναπαραγωγική τεχνολογία, εάν ήταν απαραίτητο, αλλά θέλαμε να προσπαθήσουμε πραγματικά να βελτιστοποιήσουμε την υγεία μας, έτσι ώστε το σώμα μας να μπορεί να συλλάβει φυσικά. Αυτός ήταν ο πρώτος μας στόχος. Και ευτυχώς, καταφέραμε να το κάνουμε αυτό. Τώρα έχουμε μια πολύ υγιή κόρη, τη Sylvie, η οποία μόλις γύρισε τρία την περασμένη εβδομάδα. Και ήταν η ευλογία της ζωής μας και μας έφερε τόση χαρά. Έτσι, μετά τη σύλληψη, συνειδητοποίησα ότι η γνώση που είχα αποκτήσει κατά τη διάρκεια αυτής της διαδικασίας θα ήταν χρήσιμη για άλλους ανθρώπους και ήθελα να τη μοιραστώ.

Έκανα λοιπόν ένα τοπικό εργαστήριο εδώ στο Μπέρκλεϋ, όπου δίδαξα τις πληροφορίες και εξαντλήθηκε μέσα σε λίγες ώρες. Έτσι, κατάλαβα ότι θα μπορούσε να είναι κάτι και στη συνέχεια αποφάσισα να κάνω αυτό το εργαστήριο διαθέσιμο, ξέρετε, παγκοσμίως μέσω της ιστοσελίδας μου, έγινε πλέον ένας κωδικός υγείας για το μωρό. Έκτοτε, είχα την ευχαρίστηση να ακούω από πολλές γυναίκες και άνδρες, στην πραγματικότητα, οι οποίοι ακολούθησαν τον Υγιή Κώδικα Μωρού και που είχαν συλλάβει ακόμη και μετά, σε ορισμένες περιπτώσεις, χρόνια διάγνωσης με “ υπογονιμότητα ” και λέγοντας ότι δεν υπάρχει τρόπος να μπορούν να συλλάβουν φυσικά και ότι θα πρέπει, ξέρετε, να σκεφτείτε την υιοθέτηση ή ίσως μόνο την εξωσωματική γονιμοποίηση ή κάτι τέτοιο.

Εξακολουθώ να λαμβάνω φωτογραφίες από γονείς που έχουν συλλάβει, ξέρετε, με το μωρό τους για τον Υγιή Κώδικα, κάτι που είναι πραγματικά φανταστικό. Και μάλλον, από όλα τα διαφορετικά πράγματα που κάνω, είμαι πιο παθιασμένος με αυτό, γιατί … Και δεν χρειάζεται να σας το πω αυτό, Κάτι, γιατί αυτό κάνεις κάθε μέρα. Αλλά δεν υπάρχει τίποτα πιο σημαντικό από την υγεία των παιδιών και των οικογενειών μας. Είναι η μελλοντική γενιά. Εάν τα παιδιά μας δεν είναι υγιή, τότε δεν έχουμε τίποτα. Ξέρω, από πρώτο χέρι, την απογοήτευση που έρχεται με το να μην μπορέσω να συλλάβω και στη συνέχεια τη χαρά που προκύπτει από την πραγματοποίηση αυτού. Έτσι είμαι ενθουσιασμένος για αυτό.

Katie: Αυτό είναι φοβερό και η κόρη σου είναι πανέμορφη. Έχω δει τις φωτογραφίες που δημοσιεύσατε στο διαδίκτυο. Είναι όμορφη.

Κρις: Ευχαριστώ.

Katie: Ναι, είναι πανέμορφη. Και ξέρω ότι ένα θέμα που και οι δύο ενδιαφερόμαστε πραγματικά για έρευνα και ότι γράφουμε πολλά είναι η σημασία αυτής της διατροφής πριν από την εγκυμοσύνη, και της εγκυμοσύνης διατροφής, και του περιβάλλοντος, και του άγχους, και όλων αυτών των παραγόντων κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, πριν από την εγκυμοσύνη , κατά τη διάρκεια του θηλασμού, όλη αυτή η φάση. Ξέρω ότι έχετε κάνει πολλή έρευνα για αυτό. Θα μπορούσατε λοιπόν να το εξηγήσετε και να μιλήσετε για τη σύνδεση μεταξύ αυτών των παραγόντων στη δια βίου υγεία ενός παιδιού.

Κρις: Σίγουρα. είναι ένα πολύ σημαντικό θέμα. Και το περίεργο πράγμα για μένα είναι ότι τόσο λίγοι άνθρωποι το καταλαβαίνουν πραγματικά αυτό. δεν είναι κάτι που διδάσκουμε στο σχολείο. Δεν είναι καν μέρος του κυρίαρχου μηνύματος υγείας που λαμβάνουμε. Πολλοί γιατροί, στην πραγματικότητα, μέχρι πρόσφατα είπαν στις γυναίκες ότι η διατροφή δεν επηρέαζε πραγματικά τη γονιμότητα ή ακόμα και την εγκυμοσύνη, κάτι που απλώς φυσάει το μυαλό μου. Αλλά οι παραδοσιακοί πολιτισμοί το γνωρίζουν εδώ και χιλιετίες. Στις περισσότερες κουλτούρες κυνηγών-συλλεκτών, έχουν ειδικές δίαιτες προκαταρκτικής αντίληψης που έδωσαν στο … γνωρίζετε, ειδικά φαγητά που θα τρώνε οι μητέρες και οι πατέρες για να αυξήσουν τις πιθανότητες να αποκτήσουν ένα υγιές μωρό. Και δεν είχαν καμία επιστήμη, φυσικά, για να το καταλάβουν. Μόλις κατάλαβαν ότι πάνω από εκατοντάδες, ξέρετε, χιλιάδες γενιές, εκατοντάδες χιλιάδες χρόνια. Και μόλις τώρα αρχίζουμε να συμβαδίζουμε με την κατανόηση της σύγχρονης επιστήμης.

Και, στην πραγματικότητα, υπάρχει μια ολόκληρη θεωρία που ονομάζεται Αναπτυξιακή Προέλευση της Θεωρίας της Υγείας και της Ασθένειας, την οποία αναφέρονται ως DOHaD, που νομίζω ότι είναι ένα αστείο ακρωνύμιο. Προτάθηκε για πρώτη φορά από έναν Βρετανό ερευνητή με την ονομασία David Barker, τη δεκαετία του '80, για να εξηγήσει μια αντίφαση που κανείς δεν μπορούσε πραγματικά να καταλάβει σε εκείνο το σημείο, που ήταν καθώς η βρετανική ευημερία αυξήθηκε, όπως και τα ποσοστά καρδιακών παθήσεων. Και έτσι ο Μπάρκερ γύρισε σε όλα αυτά τα διαφορετικά μέρη της Βρετανίας και διαπίστωσε ότι τα υψηλότερα ποσοστά καρδιακών παθήσεων ήταν στα φτωχότερα μέρη της Βρετανίας. Όμως, παρά το κάπνισμα ή το διαιτητικό λίπος ή κάποιος άλλος τρόπος ζωής είναι το πρόβλημα, το γεγονός ότι ήταν πιο προγνωστικό για το αν κάποιος θα εκδηλώσει πρόωρες καρδιακές παθήσεις όπως πριν από την ηλικία των 65 ετών ήταν στην πραγματικότητα το βάρος του κατά τη γέννηση.

Έτσι, διαπίστωσε ότι τα βρέφη που μεταφέρθηκαν σε πλήρη ηλικία με βάρη γεννήσεων μεταξύ 8,5 και 9,5 κιλών είχαν 45% χαμηλότερο κίνδυνο καρδιακής νόσου αργότερα στη ζωή από τα βρέφη που γεννήθηκαν στα 5,5 κιλά, γνωρίζετε, ποια θα ήταν πρόωρη χαμηλή γέννηση βάρος. Είχαν επίσης χαμηλότερο κίνδυνο εγκεφαλικού επεισοδίου, 70% χαμηλότερο κίνδυνο αντίστασης στην ινσουλίνη και ελαφρώς χαμηλότερο κίνδυνο αρτηριακής πίεσης αργότερα στη ζωή. Και όταν κοιτάξετε το γράφημα και τα δεδομένα, απλά βλέπετε ότι ο κίνδυνος μειώνεται … ο κίνδυνος αυξάνεται για όλες αυτές τις καταστάσεις με γραμμικό τρόπο καθώς το βάρος γέννησης υπερβαίνει τα 9,5 κιλά ή πέφτει κάτω, ξέρετε, 6 κιλά. Αυτή ήταν λοιπόν μια μεγάλη αποκάλυψη. Ξέρετε, μέχρι εκείνη τη στιγμή, οι άνθρωποι δεν έκαναν πραγματικά τη σύνδεση μεταξύ του βάρους γέννησης και του κινδύνου μελλοντικής ασθένειας αργότερα και δεν έκαναν τη σύνδεση μεταξύ της προγεννητικής διατροφής που οδηγεί στη σύλληψη με το βάρος γέννησης. Άρα αυτό ήταν μια μεγάλη δραματική αλλαγή στην κατανόηση αυτών των πραγμάτων. Και έπειτα μια ολόκληρη έρευνα έφτασε αργότερα που επιβεβαίωσε πραγματικά τα αρχικά ευρήματα του Barker.

Έτσι, για παράδειγμα, σε μια δημοσίευση του 2011, οι ερευνητές έδειξαν ότι η έναρξη του μεταβολικού συνδρόμου είναι όλο και πιο πιθανό να συμβεί με παιδιά που έχουν τρέφει ανεπαρκώς κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης. Έτσι, με άλλα λόγια, εάν η μαμά δεν τρώει μια υγιεινή διατροφή κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, υπάρχει μεγαλύτερη πιθανότητα των απογόνων της, τα παιδιά της να αναπτύξουν διαβήτη ή άλλες διαταραχές σακχάρου στο αίμα αργότερα στη ζωή τους. Υπήρξαν επίσης παρόμοιες μελέτες που δείχνουν υψηλότερο κίνδυνο καρκίνου του μαστού αργότερα στη ζωή, υψηλότερο κίνδυνο παχυσαρκίας, υψηλότερο κίνδυνο διαταραχών του φάσματος του αυτισμού και καταστάσεις όπως η ADHD. Φαίνεται ότι σχεδόν κάθε μέρα, υπάρχει μια νέα μελέτη που δημοσιεύεται σε αυτόν τον τομέα. Υπάρχουν αρκετοί λόγοι για αυτό, αλλά μία από τις θεωρίες είναι ότι η κακή διατροφή τόσο πριν από την εγκυμοσύνη όσο και κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης προκαλεί αλλαγές, επιγενετικές αλλαγές. Αυτό σημαίνει ότι οδηγεί σε αλλαγές στην έκφραση του γονιδίου. Τώρα, κληρονομούμε γονίδια από τους γονείς μας, αλλά είναι η έκφραση αυτών των γονιδίων που καθορίζουν τη δια βίου υγεία μας ή την έλλειψη υγείας ανάλογα με την περίπτωση.

Και έχει αποδειχθεί ότι το να μην τρώτε τα σωστά τρόφιμα πριν από τη σύλληψη και στη συνέχεια σε όλη την εγκυμοσύνη μπορεί να αλλάξει αυτό το επιγενετικό περιβάλλον και στη συνέχεια να οδηγήσει σε όλα τα είδη προβλημάτων αργότερα στη ζωή. Επομένως, αυτές είναι σημαντικές πληροφορίες που πρέπει να γνωρίζετε. Δυστυχώς, δεν διαδίδεται πραγματικά με τον τρόπο που ελπίζουμε. Πολλοί γιατροί, ακόμη και OBGYN, δεν το γνωρίζουν ακόμη και δεν έχουν συνομιλίες με τους ασθενείς τους. Έτσι, ένας από τους στόχους μου είναι να βγάλω τη λέξη σε αυτό το σημαντικό θέμα γιατί … Ξέρεις, όλοι κάνουμε το καλύτερο που μπορούμε και μερικές φορές έχουμε ήδη παιδιά. Ξέρετε, δεν φάγαμε όπως θέλαμε κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης και πριν από την εγκυμοσύνη, αλλά ποτέ δεν είναι πολύ αργά για να ξεκινήσει. Έτσι, οπουδήποτε κι αν βρίσκεστε τώρα, δεν είναι πολύ αργά για να αρχίσετε να επωφελείστε από εσάς και για να ωφεληθείτε από τα παιδιά σας ή τα μελλοντικά παιδιά σας.

Κάτι: Ναι. Και για μένα, αυτό έχει πολύ νόημα ότι αυτό που τρώει η μαμά όταν το μωρό κυριολεκτικά σχηματίζεται θα είχε τέτοιο αντίκτυπο, αλλά έχετε δίκιο. Οι γιατροί δεν είναι. Έχω περάσει από αυτό πέντε φορές τον εαυτό μου, ξέρω ότι οι συμβουλές τους … Ξέρετε, πολλά υγιή δημητριακά ολικής αλέσεως και όπως γιαούρτι με χαμηλά λιπαρά, και διατηρείτε τις θερμίδες σας χαμηλές, ώστε να μην κερδίζετε πάρα πολύ βάρος. Είναι πραγματικά τρομακτικό όταν σκέφτεστε όλες τις πρώιμες επαγωγές και τα τμήματα C που συμβαίνουν που δημιουργούν χαμηλό βάρος γέννησης, ίσως θα μπορούσατε διαφορετικά να είστε υγιείς.

Κρις: Ναι. Δεν είμαι σίγουρος αν το είδες αυτό, Κάτι. Αλλά υπήρξε μια μελέτη που βγήκε πρόσφατα. Σκέφτομαι πριν από μερικές εβδομάδες. Υπάρχουν πολλοί λόγοι για τους οποίους η τομή C δεν είναι επιθυμητή όσον αφορά τη μελλοντική υγεία του μωρού. Μία από τις μεγαλύτερες είναι οι αλλαγές που προκαλεί στο μικρόβιο του εντέρου. Γνωρίζουμε ότι τα μωρά που γεννιούνται κολπικά, είναι η πρώτη τους έκθεση στο φυσικό μικρόβιο της μητέρας, ξέρετε, χλωρίδα μέσω του καναλιού γέννησης και έκθεση στα σωματικά υγρά μέσω της κολπικής γέννησης. Και αυτό θέτει το στάδιο για μια υγιή ανάπτυξη … γνωρίζετε, η ανάπτυξη ενός υγιούς μικροβίου εντέρου, το οποίο γνωρίζουμε τώρα είναι πραγματικά ζωτικής σημασίας για τη συνολική υγεία. Αλλά αυτή η μελέτη το εξέτασε από διαφορετική οπτική γωνία. Διαπίστωσαν ότι τα μωρά που γεννιούνται με τομή C έχουν, πάλι, αλλαγές στην επιγενετική έκφραση των γονιδίων. Και, στην πραγματικότητα, ότι τα μωρά που γεννιούνται στο τμήμα C, υπάρχει διαφορά στον τρόπο μεθυλίωσης των βλαστικών κυττάρων. Και αυτό γίνεται κάπως περίπλοκο, αλλά η απλή εξήγηση για τη μεθυλίωση είναι ότι καθορίζει ποια γονίδια ενεργοποιούνται και ποια γονίδια απενεργοποιούνται.

Και δεδομένου ότι τα γονίδια ελέγχουν όλες τις πρωτεΐνες και τα ένζυμα στο σώμα, βασικά, η ενεργοποίηση και απενεργοποίηση των γονιδίων ρυθμίζει τα πάντα. Και αυτή η μελέτη έδειξε ότι η τομή C προκαλεί αλλαγές στον τρόπο μεθυλίωσης των γονιδίων και στη συνέχεια μπορεί … Αυτό εξηγεί γιατί το τμήμα C σχετίζεται με υψηλότερο κίνδυνο τόσων διαφορετικών ζητημάτων αργότερα στη ζωή. Και πάλι, αυτό δεν είναι να κάνει κανέναν που είχε ένα τμήμα C να αισθάνεται ένοχος. Κανείς δεν μπαίνει στο … καλά, όχι κανείς, αλλά οι περισσότερες γυναίκες δεν πηγαίνουν στην εγκυμοσύνη λέγοντας, “ Θα έχω ένα τμήμα C. ” Ξέρετε, οι περισσότεροι επιλέγουν να γεννήσουν και κάτι πάει στραβά. Αλλά τονίζει τη σημασία της διατροφής, διότι η καλή διατροφή είναι ένας από τους καλύτερους τρόπους που μπορείτε να προστατευτείτε από αυτό το είδος συμβάντος.

Katie: Απολύτως, και θα το επαναλάβω. Είμαι ο τελευταίος που κρίνω. Είχα ένα τμήμα C για πλακούντα previa. Έσωσε τη ζωή μου. Προφανώς, δεν ήταν ιδανικό. Αλλά η ιατρική έχει σίγουρα τη θέση της όταν είναι απαραίτητη και είναι πολύ …

Κρις: Απολύτως.

Katie: … κάθε φορά.

Κρις: Ναι. Θέλω να πω, η τάση που με ενοχλεί είναι η αύξηση των προγραμματισμένων τμημάτων C, ειδικά σε όλο τον κόσμο. Εννοώ, σε ορισμένες χώρες όπως η Βραζιλία, νομίζω, είναι 80% ή 90%, κάτι που είναι απλώς τρομακτικό. αυξάνεται στην Κίνα. Και δεν μπορώ να θυμηθώ την πιο πρόσφατη στατιστική στις ΗΠΑ. Ίσως ξέρετε, Κάτι, αλλά είναι υψηλότερο από αυτό που θα έπρεπε. Και νομίζω ότι είναι εν μέρει επειδή οι γυναίκες δεν έχουν εκπαιδευτεί για αυτά τα πράγματα. Δεν καταλαβαίνουν ποιοι είναι οι κίνδυνοι με το τμήμα C. Και δεν είχα περάσει ποτέ από τη γέννηση, αλλά είχαμε τη Sylvie στο … η σύζυγός μου έδωσε τη Sylvie στο σπίτι. Έτσι ήμουν εκεί παρακολουθώντας και καταλαβαίνω τον φόβο ότι οι γυναίκες πρέπει να περάσουν από αυτή τη διαδικασία. Φαίνεται οδυνηρό, αλλά επίσης θα φαινόταν όμορφο και χαρούμενο. Νομίζω, εάν περισσότερες γυναίκες καταλάβαιναν ότι η τομή C δεν είναι απλώς μια ακίνδυνη διαδικασία που κάνει τη γέννηση πιο βολική και λιγότερο επώδυνη, δεν θα υπήρχαν τόσες πολλές προγραμματισμένες τομές C.

Κάτι: Ακριβώς. Δεν έχω ακούσει ακόμη έναν γιατρό να εξηγεί τίποτα σχετικά με τη μεθυλίωση ή τη μεταφορά βακτηρίων του εντέρου, κάτι από αυτά. Αλλά ελπίζω … .. Αλλά ένα πράγμα που είναι ενθαρρυντικό, και είμαι βέβαιος ότι έχετε δει και αυτή την έρευνα, είναι ότι όταν μιλάτε για επιγενετική, ότι παρόλο που αυτά τα πράγματα μπορεί να επηρεαστούν από τη γέννηση διαδικασία και από τη δίαιτα εγκυμοσύνης της μητέρας, εξακολουθούν να μην έχουν πέσει. Ακόμα και η διατροφή του παιδιού στο υπόλοιπο της ζωής του μπορεί να ενεργοποιήσει και να απενεργοποιήσει τα γονίδια. Λοιπόν, θα ήθελα να μιλήσω για … από πρακτική άποψη, ποια είναι μερικά από τα τρόφιμα που έτρωγαν οι παραδοσιακοί πολιτισμοί και ότι η μαμά θα έπρεπε να τρώει όταν είναι έγκυος, ακόμη και παιδιά που ίσως δεν είχαν τη βέλτιστη εμπειρία εγκυμοσύνης αλλά ότι οι μητέρες τους προσπαθούν να βελτιώσουν την υγεία των παιδιών τους τώρα;

Κρις: Σίγουρα. Έτσι, όταν εξετάζετε τη δίαιτα προκαταρκτικής και εγκυμοσύνης σε αυτούς τους παραδοσιακούς πολιτισμούς, βλέπετε μια σειρά από κοινά θέματα. Ξέρετε, φυσικά, διαφέρει από πολιτισμό σε πολιτισμό, τις ιδιαιτερότητές του. Αλλά βλέπετε πολλά παραδοσιακά λίπη όπως βούτυρο, γκι, λάδι καρύδας, φοινικέλαιο, ξέρετε, αβοκάντο, πράγματα όπως αυτό. Στις καλλιέργειες που τρώνε γαλακτοκομικά προϊόντα, θα δείτε την κατανάλωση γαλακτοκομικού λίπους, το οποίο είναι πλούσιο σε λιποδιαλυτές βιταμίνες. Θα σου πω τι έτρωγαν και μετά θα σου πω ό, τι μας έχει πει η σύγχρονη επιστήμη για αυτό που φυσικά δεν γνώριζαν ποτέ. Το ήξεραν απλώς διαισθητικά. Στη συνέχεια, έχετε κρέας, πουλερικά και ψάρια και, φυσικά, είναι υψηλά και πραγματικά βιοδιαθέσιμα, πράγμα που σημαίνει ότι είναι εύκολο να απορροφηθεί η πρωτεΐνη και πολλά άλλα μικροθρεπτικά συστατικά, βιταμίνες, μέταλλα κ.λπ. Είχατε κρόκους αυγού, ιδίως σε πολύτιμες τιμές αυτοί οι πολιτισμοί. Οι κρόκοι είναι πλούσιοι σε χολίνη και βιοτίνη, καθώς και πολλά άλλα θρεπτικά συστατικά, τα οποία παίζουν σημαντικό ρόλο στην εγκυμοσύνη.

Τα κρέατα οργάνων, όπως το συκώτι, για παράδειγμα, ήταν επίσης πολύτιμα σε αυτούς τους πολιτισμούς, επειδή είναι πραγματικά σούπερ φαγητό της φύσης. Όταν εξετάζετε το θρεπτικό προφίλ του ήπατος και το συγκρίνετε με όλα τα είδη διαφορετικών τροφίμων, φυτικών τροφών και ακόμη και άλλων μυϊκών κρεάτων, είναι πολύ υψηλότερο σε πράγματα όπως η βιταμίνη Α, τα οποία είναι κάπως δύσκολο να ληφθούν από τα τρόφιμα και πραγματικά σημαντικό για την εγκυμοσύνη. Τα λιπαρά ψάρια κρύου νερού όπως ο σολομός είναι βραβείο. Γνωρίζουμε τώρα ότι είναι πλούσια σε λιπαρά ωμέγα-3 μακράς αλυσίδας όπως το EPA και το DHA, τα οποία το DHA είναι ιδιαίτερα σημαντικό για την ανάπτυξη του εγκεφάλου και την ανάπτυξη του νευρικού ιστού στα αναπτυσσόμενα μωρά. Σκούρα φυλλώδη χόρτα όπως το λάχανο, τα λάχανα κ.λπ., πλούσια σε θρεπτικά συστατικά, καλές πηγές φυλλικού οξέος, το οποίο προστατεύει από τα ελαττώματα του νευρικού σωλήνα και είναι σημαντικό τόσο για τη σύλληψη, όσο και για μια υγιή εγκυμοσύνη και για τη μεταφορά του μωρού σε πλήρη διάρκεια.

Ζωμοί οστών και λιπαρότερα κομμάτια κρέατος πλούσια σε γλυκίνη, η οποία βοηθά στην εξισορρόπηση της μεθειονίνης και παίζει σημαντικό ρόλο στην εγκυμοσύνη και, στη συνέχεια, όλα τα είδη ζυμωμένων τροφίμων, φυσικά, τα οποία είναι ευεργετικά για το έντερο. Λοιπόν, είναι πραγματικά πολλά από τα τρόφιμα που προτείνατε, η Katie και εγώ συνιστούμε στους αναγνώστες μου, πολύ θρεπτικά, χαμηλής τοξικότητας, αντιφλεγμονώδη. Αυτά είναι τα τρόφιμα που πρέπει να τονιστούν, όχι μόνο για τη γενική υγεία αλλά και για τη γονιμότητα και την εγκυμοσύνη. Και αυτό πρέπει να αποτελεί έκπληξη, σωστά; Τα ίδια τρόφιμα που τρώμε που είναι καλά για μας, άλλες φορές, είναι καλά για εμάς σε αυτήν την κρίσιμη περίοδο. Αλλά θα έλεγα ότι είναι ακόμη πιο σημαντικό να μεγιστοποιήσετε την πυκνότητα των θρεπτικών σας συστατικών όταν προσπαθείτε να συλλάβετε, ή όταν είστε έγκυος ή για αυτό το θέμα, όταν θηλάζετε.

Katie: Ναι, σίγουρα. Θα συμφωνούσα 100%. Και μου αρέσει αν θα μπορούσατε να μιλήσετε για ορισμένα από τα θρεπτικά συστατικά ειδικά. Βλέπουμε πολλά στην κύρια ιατρική βιβλιογραφία για το DHA. Ευτυχώς, αυτό παίρνει λίγο τύπο. Αυτό που άκουσα πρόσφατα και για το οποίο μιλήσατε πολύ καλά είναι το φολικό οξύ έναντι του φυλλικού οξέος και, ειδικά αντιμετωπίζουμε προβλήματα με τη μεθυλίωση αυτού. Θα μπορούσατε να το εξηγήσετε αυτό;

Κρις: Σίγουρα. Έτσι το φολικό οξύ είναι η μορφή που συνήθως βλέπετε στις βιταμίνες του … Και το φυλλικό οξύ είναι η φυσική μορφή που βρίσκεται συνήθως στα τρόφιμα. Και αυτή είναι η βιταμίνη Β. Επίσης αναφέρεται ως βιταμίνη Β9. Όπως ανέφερα προηγουμένως, είναι πολύ σημαντικό για την προστασία από ελαττώματα του νευρικού κρανιακού σωλήνα, το οποίο είναι ένα από τα πιο συνηθισμένα πράγματα που μπορεί να πάνε στραβά κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης. Είναι επίσης σημαντικό για τη μεταφορά του μωρού σε πλήρη διάρκεια και για τη σύλληψη κατά πρώτο λόγο. Ωστόσο, υπήρξε μια λανθασμένη αντίληψη όσον αφορά την εξίσωση των επιδράσεων του φολικού οξέος, το οποίο είναι η συνθετική μορφή που λαμβάνετε σε πολλά συμπληρώματα με φυσικά φυλλικά οξέα που μπορείτε να βρείτε σε τρόφιμα όπως σκούρα πράσινα φύλλα ή συκώτι κοτόπουλου. Μερικοί άνθρωποι έχουν μειωμένη ικανότητα να μεταβολίζουν το συνθετικό φολικό οξύ. Και ότι το μη μεταβολισμένο συνθετικό φολικό οξύ έχει αποδειχθεί ότι προκαλεί δυνητικά προβλήματα.

Έτσι, ενώ το φολικό οξύ φαίνεται να προστατεύει από μερικές από τις πιθανές επιπτώσεις της ανεπάρκειας φυλλικού οξέος κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, μπορεί να προκαλέσει προβλήματα σε άτομα που είναι ευαίσθητα σε αυτό. Και έτσι είμαι μεγάλος πιστός στο … αν πρόκειται να συμπληρώσετε το φυλλικό οξύ, όπως προτείνω ορισμένες γυναίκες να κάνουν στον Υγιή Κώδικα Μωρού που επιλέγετε, μια ενεργή μορφή φυλλικού οξέος όπως το 5-μεθυλοτετραϋδροφολικό, το οποίο ευτυχώς είναι πιο διαθέσιμο τώρα στο μερικές από τις καλύτερες σειρές συμπληρωμάτων όπως το Thorne, και το Parent Capsulation, και το Solgar, και εταιρείες όπως αυτό, επειδή θα έχετε το ίδιο όφελος που θα λάβατε λαμβάνοντας φολικό οξύ όσον αφορά την εγκυμοσύνη, αλλά ελαχιστοποιείτε την πιθανότητα οποιουδήποτε μη μεταβολισμένο φολικό οξύ που κυμαίνεται στο αίμα σας και τα προβλήματα που μπορεί να προκαλέσουν.

Katie: Ναι, μπορώ να εγγυηθώ γι 'αυτό γιατί δεν έμαθα μέχρι την τελευταία μου εγκυμοσύνη ότι έχω αυτήν τη γονιδιακή μετάλλαξη MTHFR. Και έτσι όλο το φολικό οξύ και όλα αυτά τα συμπληρώματα, δεν ήμουν σε θέση να το χρησιμοποιήσω. Και μάλλον με έβαλε σε κίνδυνο για πολλά άλλα προβλήματα. Και έτσι χαίρομαι που ακούω ότι φαίνεται να γίνεται πολύ πιο mainstream από πριν.

Κρις: Νομίζω ότι είναι. Ναι, βλέπω μια αλλαγή σε αυτό. Και πολλοί άνθρωποι, ασθενείς που εργάζονται μαζί μου σε θέματα γονιμότητας το γνωρίζουν ήδη αυτό. Και έτσι νομίζω ότι η λέξη αρχίζει να βγαίνει. Και, φυσικά, μπορείτε πάντα να αυξήσετε την πρόσληψη τροφής πλούσιου σε φυλλικό οξύ, συκώτι κοτόπουλου, ανέφερα προηγουμένως. Τα κρέατα οργάνων είναι φανταστικά τρόφιμα με πυκνά θρεπτικά συστατικά. Συκώτι κοτόπουλου, ειδικότερα, είναι μια από τις πλουσιότερες πηγές φυλλικού οξέος. Και ξέρω ότι πολλοί άνθρωποι δεν ξέρουν, μπορεί να μην απολαμβάνουν το συκώτι κοτόπουλου, αλλά μπορείτε να κάνετε πατέ συκωτιού κοτόπουλου, για παράδειγμα, πολλούς ανθρώπους όπως το πατέ, και αυτός είναι ένας εύκολος τρόπος πάρτε το. Και τότε τα σκούρα πράσινα φύλλα όπως το λάχανο, τα κολλά, κ.λπ., είναι μια καλή πηγή φυλλικού οξέος. Και οι φακές, αν τις ανεχτείτε, είναι επίσης μια καλή πηγή φυλλικού οξέος.

Katie: Φοβερό. Λοιπόν, μου αρέσει να αλλάζω γρανάζια λίγο. Μπορούμε να μιλήσουμε για το άγχος, γιατί πιστεύω ότι πολλοί άνθρωποι εξακολουθούν να έχουν την ιδέα ότι το άγχος είναι απλώς ένα διανοητικό πράγμα; Δεν έχει πραγματικά ένα φυσικό συστατικό, ξέρετε, τονίζοντας σας, αισθάνεστε άγχος. Και θα ήθελα να μιλήσετε γι 'αυτό. Ξέρω ότι έχετε γράψει για αυτό, αλλά ειδικά κατά την εγκυμοσύνη ή πριν από την εγκυμοσύνη, τι επίδραση έχει το άγχος στο σώμα και ακόμη και στο μωρό;

Κρις: Ναι, αυτή είναι μια υπέροχη ερώτηση. Υπήρξε πραγματικά μια νέα μελέτη, σχετικά νέα μελέτη που δημοσιεύθηκε τον Μάρτιο του 2014 “ The New York Times ” σκεπαστός. Πήραν 400 γυναίκες που προσπαθούσαν να αποκτήσουν ένα μωρό και δοκίμασαν το σάλιο τους για ορμόνες στρες τόσο αλφα-αμυλάση όσο και κορτιζόλη. Όταν αναλύθηκαν τα δείγματα σιέλου, διαπίστωσαν ότι οι γυναίκες που είχαν τα υψηλότερα επίπεδα ορμονών στρες είχαν τις χαμηλότερες πιθανότητες να συλλάβουν. Όταν ανέλυσαν περαιτέρω τα αποτελέσματα, οι γυναίκες που είχαν το είδος του μακροχρόνιου χρόνιου στρες είχαν τον μεγαλύτερο κίνδυνο για υπογονιμότητα. Στην πραγματικότητα, είχαν διπλάσιο κίνδυνο στειρότητας από τις γυναίκες που αντιμετωπίζουν λιγότερο άγχος. Ξέρετε, αν το σκεφτείτε από μια εξελικτική προοπτική, έχει πολύ νόημα.

Όταν είμαστε υπό άγχος, το σώμα το αντιλαμβάνεται ως απειλή. Και με τη σοφία του, δεν πρόκειται να συλλάβει εύκολα σε ένα περιβάλλον όπου απειλούμεθα. Ξέρετε, αυτός είναι απλώς ένας προστατευτικός μηχανισμός, ένας εξελικτικός μηχανισμός που, στοχεύει, να βοηθήσει το είδος να επιβιώσει. Επομένως, αυτός ο κίνδυνος να μην διαχειριστείτε το άγχος είναι να μην συλλάβετε καθόλου. Ένας άλλος κίνδυνος άγχους είναι όταν είναι υπερβολικό κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, επειδή αυτό που μπορεί να συμβεί υπάρχει κάτι παρόμοιο από την εξελικτική προοπτική, είναι εάν η γυναίκα έχει πολύ άγχος κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, τότε αυτό μπορεί να προκαλέσει στις επιγενετικές αλλαγές στην μωρό που θα οδηγήσει σε προβλήματα υγείας. Φυσικά, το άγχος είναι μέρος της ζωής. Δεν προτείνω ότι πρέπει να είστε χωρίς άγχος. Δεν πρόκειται για αυτό. είναι αδύνατο. Και υπάρχουν ακόμη, ξέρετε, καλές μορφές άγχους που μας βοηθούν να υιοθετήσουμε και να μεγαλώσουμε τόσο προσωπικά όσο και ως είδος.

Δεν πρόκειται λοιπόν για την εξάλειψη του στρες. πρόκειται για τη διαχείριση του άγχους που έχουμε στη ζωή μας με πράγματα όπως η γιόγκα, ή ο διαλογισμός, ή η πρακτική της προσοχής, η άσκηση, ή να ξοδεύουμε χρόνο στη φύση ή να κάνουμε ζεστά μπάνια ή να κάνουμε μασάζ. Υπενθυμίζω συχνά στους ασθενείς μου ότι όλα αυτά τα πράγματα, ωστόσο, όπως είπατε, Katie, οι άνθρωποι τείνουν να τους κάνουν έκπτωση και τους φτάνουν μόνο όταν υπάρχει χρόνος, που δεν υπάρχει ποτέ με το άγχος σου, σωστά; Αυτά είναι εξίσου σημαντικά, αν όχι πιο σημαντικά, νομίζω να συλλάβω. Και στον Κώδικα Υγιεινού Μωρού, παρέχουμε πραγματικά ορισμένα ακουστικά προγράμματα διαχείρισης στρες για γυναίκες και άνδρες, γιατί γνωρίζω από πρώτο χέρι τη δική μου εμπειρία και απλώς από όλη την έρευνα που το έκανα αυτό είναι πολύ σημαντικό.

Katie: Ναι, απολύτως. Επομένως, η διαχείριση του άγχους είναι προφανώς τεράστια, αλλά ποια είναι κάποια άλλα πράγματα, όπως φαγητό ή τρόπος ζωής, τα οποία θα πρέπει να αποφεύγονται καθολικά, ενώ μια γυναίκα είναι έγκυος;

Chris: Θέλω να πω, αυτό είναι μια καλή ερώτηση. Είμαι διστακτικός να μιλήσω σε απόλυτα. Εννοώ, προφανώς θέλετε να ελαχιστοποιήσετε την έκθεσή σας σε τοξίνες. Πιστεύω, λοιπόν, ότι η χρήση προϊόντων προσωπικής φροντίδας που δεν έχουν πολλές χημικές ουσίες είναι ένα άλλο σημαντικό πράγμα που σπάνια συζητείται. Στην πραγματικότητα, σε ορισμένες περιπτώσεις, απορροφούμε περισσότερες χημικές ουσίες μέσω του δέρματος μας από ό, τι κάνουμε με πράγματα που βάζουμε στο στόμα μας, επειδή το δέρμα ως σύστημα φραγμού δεν είναι τόσο αποτελεσματικό στο φιλτράρισμα ορισμένων από αυτά τα πράγματα. Πιστεύω, λοιπόν, ότι η χρήση καλών προϊόντων οικολογικής φροντίδας και προσωπικής φροντίδας είναι σημαντική. Θέλετε πραγματικά να αποφύγετε όσο το δυνατόν περισσότερο τα επεξεργασμένα εξευγενισμένα φλεγμονώδη τρόφιμα, ξέρετε, εξαιρετικά εξευγενισμένο αλεύρι, ζάχαρη, βιομηχανικά έλαια σπόρων όπως τα εξευγενισμένα φυτικά έλαια που βλέπετε στα περισσότερα επεξεργασμένα και εξευγενισμένα τρόφιμα.

Αυτά τα τρόφιμα είναι πραγματικά χαμηλά όσον αφορά την πυκνότητα των θρεπτικών συστατικών. Μερικά από αυτά στερούνται σχεδόν καθόλου ευεργετικά θρεπτικά συστατικά, αλλά έχουν πολλές ουσίες σε αυτές που μπορούν να προκαλέσουν προβλήματα ιδιαίτερα σε άτομα που είναι ευπαθή όπως η γλουτένη. Ξέρετε, γνωρίζουμε ότι έως 1 στα 10 άτομα έχουν δυσανεξία στη γλουτένη. Και αν τρώτε γλουτένη ενώ δεν έχετε δυσανεξία στη γλουτένη, αυτό προκαλεί μια ολόκληρη αυτοάνοση φλεγμονώδη ή ανοσολογική φλεγμονώδη αντίδραση που μπορεί να έχει επιπτώσεις, όχι μόνο για εσάς αλλά και για το αναπτυσσόμενο μωρό. Επομένως, το να βεβαιωθείτε ότι τρώτε πραγματικό φαγητό και ότι δεν τρώτε σκουπίδια, είναι πολύ σημαντικό στο πιο βασικό επίπεδο. Ναι, νομίζω ότι αυτά είναι τα κύρια που έρχονται στο μυαλό για τα οποία δεν έχουμε ήδη μιλήσει.

Katie: Μια ερώτηση που γνωρίζω ότι έχουν πολλές έγκυες γυναίκες είναι ότι υπάρχουν προφανώς τόσες πολλές καλές θρεπτικές ουσίες στα θαλασσινά και τα ψάρια, αλλά επίσης υπάρχει ανησυχία με τον υδράργυρο. Λοιπόν, τι παίρνετε;

Κρις: είναι μια υπέροχη ερώτηση. είναι ένα άλλο που υπάρχει πολλή παρεξήγηση στο mainstream. Η EPA και ορισμένοι άλλοι ρυθμιστικοί οργανισμοί βγήκαν πρόσφατα αναθεωρώντας τις οδηγίες τους σχετικά με την κατανάλωση ψαριών για εγκύους και για γυναίκες που προσπαθούν να συλλάβουν. Τους μεγάλωσαν πραγματικά και είπαν ότι οι γυναίκες πρέπει να βεβαιωθούν ότι τρώνε τουλάχιστον οκτώ ουγκιές λιπαρά ψάρια κρύου νερού. Ξέρετε, τρώτε ψάρια πλούσια σε EPA και DHA την εβδομάδα, λόγω του τεράστιου όγκου της έρευνας που δείχνει το όφελος των θρεπτικών ουσιών στα ψάρια για το αναπτυσσόμενο μωρό, γνωρίζετε, υψηλής ποιότητας απορροφήσιμη πρωτεΐνη, όπως ανέφερα, σελήνιο μία από τις καλύτερες πηγές σεληνίου, EPA και DHA ειδικότερα. Θέλω να πω, τα θαλασσινά είναι πραγματικά η μόνη διατροφική πηγή EPA και DHA. Υπάρχουν φυτικές τροφές όπως το λινάρι και τα καρύδια που έχουν λιπαρά ωμέγα-3 λίπη βραχύτερης αλυσίδας που μπορούν, θεωρητικά, να μετατραπούν σε εκείνα τα λιπαρά μακράς αλυσίδας όπως το EPA και το DHA, τα οποία παρέχουν πραγματικά το όφελος των ωμέγα-3.

Αλλά όταν κοιτάξετε την έρευνα, βλέπετε ότι λιγότερο από το ήμισυ του 1% αυτών των ωμέγα-3 με βάση τα φυτά μετατρέπονται σε αυτά τα ωφέλιμα λιπαρά ωμέγα-3 λιπαρά αλύσου όπως το EPA και το DHA. Έτσι, για όλες τις προθέσεις και τους σκοπούς, ξέρετε, αυτά τα φυτικά τρόφιμα δεν θα σας δώσουν το EPA και το DHA που χρειάζεστε. Και έτσι ώστε να μπαίνει η κατανάλωση ψαριών. Τώρα, οι δύο βασικές ανησυχίες σχετικά με την κατανάλωση ψαριών ήταν ο υδράργυρος και, πιο πρόσφατα, η ακτινοβολία από τη Φουκουσίμα. Αυτές είναι οι ερωτήσεις που λαμβάνω τουλάχιστον. Ο υδράργυρος είναι μια νευροτοξίνη και θέλουμε να ελαχιστοποιήσουμε την έκθεσή μας σε αυτήν όσο το δυνατόν περισσότερο. Και είναι λογικό από αυτή την οπτική γωνία να επιλέξετε ποικιλίες ψαριών που είναι φυσικά χαμηλά σε υδράργυρο. Αυτά τείνουν να είναι χαμηλότερα στην τροφική αλυσίδα, όπως αντσούγιες και σαρδέλες, αλλά και σολομό. Πολλές μορφές σολομού τείνουν να έχουν σχετικά χαμηλή περιεκτικότητα σε υδράργυρο, ακόμη και σκουμπρί και ρέγγα, τα οποία είναι βολικά όλα τα καλύτερα ψάρια για κατανάλωση από την άποψη των επιπέδων EPA και DHA. Αλλά υπάρχει ένας άλλος παράγοντας σε αυτήν την εξίσωση που πολλοί άνθρωποι δεν συνειδητοποιούν, και αυτό το σελήνιο, ο προστατευτικός ρόλος του σεληνίου. Και αποδεικνύεται ότι ο λόγος για τον οποίο ο υδράργυρος είναι επιβλαβής είναι ότι απενεργοποιεί αυτά τα ένζυμα στο σώμα μας που ονομάζονται σεληνοένζυμα που μας προστατεύουν από την οξειδωτική βλάβη.

Αν λοιπόν τρώτε πολύ υδράργυρο και δεν υπάρχει αρκετό σελήνιο στο σώμα σας για να παράγει αυτά τα σεληνοένζυμα, τότε αρχίζετε να λαμβάνετε οξειδωτική βλάβη και εγκεφαλικά προβλήματα και όλα τα είδη προβλημάτων. Και αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο τα υψηλά επίπεδα υδραργύρου σχετίζονται με τέτοιου είδους ζητήματα στα παιδιά. Αλλά εάν τρώτε αρκετό σελήνιο, το σελήνιο σας προστατεύει από αυτές τις επιδράσεις. Και τα καλά νέα είναι ότι τα ωκεάνια ψάρια, όπως νομίζω, μόλις ανέφερα είναι 16 από τις 25 υψηλότερες πηγές σεληνίου στη διατροφή είναι τα ωκεάνια ψάρια. Έτσι, η συντριπτική πλειονότητα των ψαριών του ωκεανού, με εξαίρεση τον ξιφία, τον καρχαρία, τη φάλαινα, που είναι είδη που δεν καταναλώνουν πάρα πολλοί άνθρωποι, γνωρίζω ότι είναι υψηλότερα σελήνιο από ό, τι στον υδράργυρο. Και ως εκ τούτου, μπορείτε να φάτε αυτά σχετικά σχετικά με ασφάλεια χωρίς καμία επιβλαβή επίδραση που μπορεί να προκαλέσει ο υδράργυρος. Έτσι, το φαγητό είναι ναι, η κατανάλωση ψαριών είναι πολύ σημαντική για τον εγκέφαλο του αναπτυσσόμενου μωρού. Είναι πιθανότατα έξυπνο απλώς να κολλήσετε με τις εκδόσεις χαμηλότερου υδραργύρου. Και επειδή αυτά είναι κυρίως τα ψάρια που θέλετε να φάτε επειδή έχουν τα υψηλότερα επίπεδα EPA και DHA, λειτουργεί πολύ καλά.

Τώρα, όσον αφορά το ζήτημα της ακτινοβολίας, φυσικά, θέλουμε να ελαχιστοποιήσουμε όσο το δυνατόν περισσότερο την έκθεσή μας στην ακτινοβολία. Αλλά είναι πολύ σημαντικό να το θέσουμε στην προοπτική. Υπάρχει ένα ρητό στην τοξικολογία ότι η δόση κάνει το δηλητήριο. Και όπως αποδεικνύεται, είμαστε εκτεθειμένοι σε χαμηλά επίπεδα ακτινοβολίας όλη την ώρα. Αν έχετε πρόσφατα ταξιδέψει σε αεροπλάνο, έχετε εκτεθεί σε μια αξιοσημείωτη ποσότητα ακτινοβολίας. Όταν λέω αισθητή, εννοώ μετρήσιμη. Δεν εννοώ ότι έχει αποδεδειγμένα αποτελέσματα στην ανθρώπινη υγεία. Μπορείτε να πετάξετε σε όλη τη χώρα μερικές φορές το χρόνο και αυτή η ποσότητα ακτινοβολίας δεν έχει αποδειχθεί ποτέ ότι έχει επιβλαβείς επιπτώσεις στην ανθρώπινη υγεία.

Έτσι, όπως και με το ζήτημα της Φουκουσίμα, οι άνθρωποι αναρωτήθηκαν για τα ψάρια που αλιεύτηκαν στην ακτή του Ειρηνικού και αν είναι ακόμα ασφαλές για κατανάλωση. Και ενώ υπήρξε μια αύξηση, μια μετρήσιμη αύξηση των επιπέδων ακτινοβολίας σε ορισμένα από αυτά τα ψάρια, εξακολουθεί να βρίσκεται σε επίπεδα που είναι πολύ κάτω από το κατώφλι που οι διεθνείς ρυθμιστικοί οργανισμοί έχουν προσδιορίσει ότι αυτό είναι, ξέρετε, προβληματικό για την ανθρώπινη υγεία. Έτσι, ακόμα κι αν τρώγατε αρκετά τεράστια ποσά ψαριών, όπως πάνω από μια λίβρα την ημέρα που αλιεύονται στην ακτή του Ειρηνικού, εξακολουθείτε να μην υπερβαίνετε αυτά τα όρια. Έτσι, για τους περισσότερους ανθρώπους που τρώνε περισσότερο σαν κιλό ψαριών την εβδομάδα, δεν βλέπω κανένα λόγο ανησυχίας.

Katie: Είναι πολύ καλό να το γνωρίζεις. Τι γίνεται με πράγματα όπως τα πλούσια σε προβιοτικά τρόφιμα και μάλιστα προτείνετε συμπληρώματα για αυτό; Γνωρίζω ότι υπάρχει τόσο μεγάλη αναδυόμενη έρευνα σχετικά με τα βακτήρια του εντέρου και πώς πέρασε κατά τη διάρκεια της διαδικασίας γέννησης και τώρα λένε ακόμη και κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης.

Κρις: Ναι, ναι. Ναι, νομίζω ότι είναι εξαιρετικά σημαντικό. Ξέρετε, σε έναν ιδανικό κόσμο, δεν θα χρειαστεί να λάβουμε συμπληρώματα. Ξέρετε, ίσως σε αυτόν τον κόσμο, εάν έχετε υγιές έντερο, δεν έχετε πεπτικά συμπτώματα, δεν έχετε χρόνιες ασθένειες που έχουν συνδεθεί με την υγεία του εντέρου, η οποία είναι σχεδόν όλη η χρόνια ασθένεια σε αυτό το σημείο, εσείς » γενικά υγιής, μπορείτε πιθανότατα να τα καταφέρετε απλά τρώγοντας μια υγιεινή διατροφή και τρώγοντας μερικά ζυμωμένα τρόφιμα και μερικές ζυμώσιμες ίνες. Και αυτό θα ήταν εντάξει. Εάν αντιμετωπίζετε οποιοδήποτε είδος χρόνιας ασθένειας, εάν έχετε ιστορικό πεπτικών προβλημάτων, όπως υπερανάπτυξη του λεπτού εντερικού βακτηριδίου, ή IBS, ή φλεγμονώδης νόσος του εντέρου, ή εκκολπώσεις, ή κάτι τέτοιο, νομίζω ότι πιθανώς συμπληρώνουν ορισμένα προβιοτικά και ίσως το πρεβιοτικό πιο σημαντικό, το οποίο θα επανέλθω σε ένα δευτερόλεπτο, θα ήταν μια σοφή προφύλαξη που πρέπει να ληφθεί. Επομένως, δεν νομίζω ότι υπάρχει ένα μόνο στοιχείο, νομίζω ότι η υγεία του εντέρου της μητέρας μπορεί να είναι η πιο σημαντική που καθορίζει, γνωρίζετε, την υγεία του μωρού.

Αυτό μπορεί να ακούγεται σαν μια τολμηρή αξίωση, αλλά όσο περισσότερη έρευνα βλέπουμε σε αυτόν τον τομέα, τόσο πιο σαφές γίνεται ότι η υγεία του εντέρου της μητέρας είναι ο κύριος καθοριστικός παράγοντας για την υγεία του εντέρου του μωρού, επειδή το μωρό είναι, όπως εγώ είπε νωρίτερα, αρχικά εκτέθηκε στα πρώτα βακτήρια που θα αποικίσουν το έντερο στο κανάλι γέννησης. Έτσι, η χλωρίδα της μαμάς είναι αυτό που το μωρό πρόκειται να σχηματίσει το είδος της αποτύπωσης της χλωρίδας του μωρού. Αυτό καθιστά πραγματικά σημαντικό για τη μητέρα να το προσέξει αυτό κατά την προκαταρκτική σύλληψη και την περίοδο εγκυμοσύνης. Αυτό λοιπόν που προτείνω στον Healthy Baby Code είναι να τρώτε πολλά τρόφιμα που έχουν υποστεί ζύμωση. Άρα αυτό θα μπορούσε να είναι πράγματα όπως λάχανο τουρσί, ζαχαροπλαστικής, κιμά, ζύμωση γαλακτοκομικών προϊόντων, αν ανέχετε τα γαλακτοκομικά προϊόντα όπως το κεφίρ ή το γιαούρτι. Το νερό κεφίρ είναι μια άλλη επιλογή για το κεφίρ εάν δεν ανεχόμαστε τα γαλακτοκομικά προϊόντα. Η Kombucha περιλαμβάνεται επίσης στη λίστα, αν και, δεν βρίσκω ότι είναι γενικά τόσο θεραπευτική όσο μερικές από αυτές τις άλλες ζυμώσεις που μόλις ανέφερα. Αυτό είναι ένα σημαντικό πράγμα. Και τότε τόσο τα τρόφιμα όσο και τα συμπληρώματα για το πρεβιοτικό αποτέλεσμα είναι σημαντικά.

Έτσι, η διαφορά μεταξύ ενός προβιοτικού και ενός πρεβιοτικού είναι ότι το προβιοτικό είναι το ίδιο το πραγματικό βακτήριο, το ωφέλιμο βακτήριο. Το πρεβιοτικό είναι τροφή για αυτά τα ευεργετικά βακτήρια. Έτσι, όταν τρώμε τρόφιμα με πρεβιοτική δράση, αυξάνει τον αριθμό των ωφέλιμων βακτηρίων που βρίσκονται ήδη στο έντερο μας. Και παρέχει μια πηγή τροφής για τυχόν προβιοτικά που λαμβάνουμε μέσω ζυμωμένων τροφίμων ή καψουλών. Έτσι, μελέτες έχουν δείξει πρόσφατα, τα τελευταία χρόνια ότι τα πρεβιοτικά έχουν ακόμη πιο σημαντική επίδραση στη μακροπρόθεσμη αύξηση των ωφέλιμων βακτηρίων, ότι τα προβιοτικά είναι πραγματικά σημαντικά. Συντονίζουν και ρυθμίζουν το ανοσοποιητικό μας σύστημα. Παίζουν πολλούς σημαντικούς ρόλους για την υγεία του εντέρου, αλλά δεν αυξάνουν ποσοτικά τα επίπεδα ωφέλιμων βακτηρίων με την πάροδο του χρόνου. Αυτό κάνουν τα πρεβιοτικά.

Υπάρχουν λοιπόν πολλές τροφές που έχουν ίνες σε αυτές που μπορούν να υποστούν ζύμωση από τα βακτήρια στο έντερο μας και έτσι παρέχουν ένα υπόστρωμα που μπορούν να χρησιμοποιήσουν αυτά τα βακτήρια. Μιλάμε λοιπόν για πράγματα όπως οι διαλυτές ίνες που βρίσκονται σε όλα τα είδη διαφορετικών φρούτων και λαχανικών και αμυλούχων κονδύλων όπως γλυκοπατάτες και πατάτες. Υπάρχει ανθεκτικό άμυλο που μπορεί να βρεθεί σε πατάτες, λευκές πατάτες που έχουν μαγειρευτεί και κρυώσει ή φακές και όσπρια, πράσινες πεδιάδες, ίσως. Υπάρχουν πολυσακχαρίτες χωρίς άμυλο όπως η ινουλίνη και το FOS και πράγματα που βρίσκονται στα κρεμμύδια, στο σκόρδο και στις αγκινάρες της Ιερουσαλήμ, τρώγοντας έτσι μια πολύ μεγάλη ποικιλία φυτών.

Ξέρετε, τα φρούτα και τα λαχανικά, και οι αμυλούχοι κόνδυλοι είναι μια εξαιρετική αρχή όσον αφορά τη ζυμώσιμη ίνα. Αλλά τότε μπορείτε επίσης να προσθέσετε πρεβιοτικές ίνες, όπως μόλις ανέφερα, ανθεκτικό άμυλο. Το άμυλο πατάτας είναι ένας τρόπος για να το κάνετε αυτό. Μπορείτε να συμπληρώσετε με ένα πρεβιοτικό, το οποίο είναι ένα μείγμα των μη αμυλούχων πολυσακχαριτών. Το Prebiogen, το οποίο έχω στο κατάστημά μου είναι μια καλή επιλογή. Μπορείτε να συμπληρώσετε με διαλυτές ίνες. Μερικά παραδείγματα θα ήταν οι ίνες γλυκομαννάνης ή ψύλλου. Υπάρχουν λοιπόν πολλά πράγματα που μπορείτε να κάνετε για να βελτιώσετε την υγεία του εντέρου καθώς προσπαθείτε να συλλάβετε ή κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης.

Katie: Είμαι πολύ χαρούμενη που άγγιξες το ανθεκτικό άμυλο, γιατί αυτό είναι κάτι που έχω ερευνήσει πολύ τελευταία. είναι συναρπαστικό. Αλλά φέρνει ένα άλλο καλό σημείο, το οποίο υπάρχει τόσο μεγάλη συζήτηση στην κοινότητα υγείας σχετικά με τα σάκχαρα και τα άμυλα γενικά. Έτσι, ειδικά για την προκαταρκτική αντίληψη και την εγκυμοσύνη, τι θα λέγατε είναι καλές οδηγίες για τα άμυλα και τα σάκχαρα και υπάρχει καθόλου μέρος για αυτά στη διατροφή όταν είστε έγκυος;

Κρις: Ναι, καλή ερώτηση. Ακριβώς μια διευκρίνιση για ορισμένους από τους αναγνώστες και τους ακροατές σας, το ανθεκτικό άμυλο στην πραγματικότητα δεν απορροφάται από τους ανθρώπους. Επομένως, δεν επηρεάζει καθόλου το σάκχαρο στο αίμα. Αν μη τι άλλο, στην πραγματικότητα, μειώνει το σάκχαρο στο αίμα. Κάποια πραγματικά ενδιαφέρουσα έρευνα έδειξε ότι, και επίσης την κλινική μου εμπειρία από τη χρήση του σε ασθενείς. Έχω δει σταγόνες από 10 έως 15 χιλιοστόγραμμα ανά εκατοστόλιτρο σακχάρου στο αίμα νηστείας σε ορισμένα άτομα που χρησιμοποιούν ανθεκτικό άμυλο. Λοιπόν, σε αντίθεση με άλλα άμυλα, δεν θα έχει κακό & ξέρετε, δεν θα επηρεάσει το σάκχαρο στο αίμα σας εάν έχετε διαβήτη τύπου 2 ή εάν, γνωρίζετε, σε αυτό το φάσμα σακχάρου στο αίμα. Όμως, όσον αφορά τα άμυλα γενικά, η σύστασή μου στον Κώδικα Υγιή Μωρό είναι ότι οι περισσότερες γυναίκες θα κάνουν καλά σε μια μέτρια δίαιτα υδατανθράκων κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης και όχι σε μια δίαιτα πολύ χαμηλών υδατανθράκων.

Και, φυσικά, υπάρχουν εξαιρέσεις. Ξέρετε, αν μια γυναίκα έχει, πάλι, όπως είπα, δυσανεξία στον διαβήτη ή τη γλυκόζη, γνωρίζετε, υψηλά επίπεδα σακχάρου στο αίμα, διακυμάνσεις σακχάρου στο αίμα, αντιδραστική υπογλυκαιμία, οπουδήποτε σε αυτό το φάσμα σακχάρου στο αίμα, πιθανότατα θα τα πάει καλύτερα με χαμηλότερο υδατάνθρακα δίαιτα εάν διατρέχετε κίνδυνο διαβήτη κύησης 2. Αλλά εάν δεν είστε, εάν το σάκχαρο στο αίμα σας είναι φυσιολογικό, νομίζω ότι μια μέτρια διατροφή υδατανθράκων λειτουργεί καλύτερα για τις περισσότερες γυναίκες. Η εγκυμοσύνη είναι μια πραγματικά εντατική ενέργεια, σωστά; Υπάρχει μεγάλη ζήτηση για ενέργεια στο σώμα για να αναπτυχθεί αυτό το αναπτυσσόμενο μωρό. Και η γλυκόζη είναι μια πραγματικά χρήσιμη μορφή ενέργειας. Βρίσκεται εύκολα σε άμυλα και μπορεί πραγματικά να βοηθήσει τις γυναίκες να αισθάνονται πιο ισορροπημένες και πιο ενεργητικές κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης. Ενώ μια δίαιτα με χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες, έχω δει, οδηγεί σε αλλαγές στη διάθεση, και ευερεθιστότητα, και κόπωση, και αϋπνία και τέτοια πράγματα.

Λοιπόν, αυτή είναι η γενική μου πρόταση. Πιστεύω ότι η ελαχιστοποίηση της ζάχαρης έχει πάντα νόημα, ειδικά κατά την εγκυμοσύνη επειδή δεν είναι πυκνή θρεπτική ουσία. Στην πραγματικότητα, είναι φτωχό σε θρεπτικά συστατικά, σχεδόν εξαντλημένα θρεπτικά συστατικά. Και είναι σχετικά υψηλή σε θερμίδες. Παίρνετε λοιπόν πολλή θερμιδική πυκνότητα και πολύ μικρή θρεπτική πυκνότητα. Και τότε υπάρχει η πιθανή επίδραση της ζάχαρης όσον αφορά τον τρόπο με τον οποίο τροφοδοτεί παθογόνα, έχει βακτήρια. Και αυτό είναι μια άλλη ανησυχία λόγω αυτού που μόλις μιλήσαμε. Πιστεύω λοιπόν ότι για τους περισσότερους ανθρώπους, η μέτρια πρόσληψη υδατανθράκων είναι η καλύτερη. Άτομα με προβλήματα σακχάρου στο αίμα, ξέρετε, πραγματικά η μείωση των υδατανθράκων πιθανότατα θα βοηθήσει. Και για όλους, απολύστε τη ζάχαρη όσο το δυνατόν περισσότερο.

Katie: Φοβερό. Λοιπόν, και μια ερώτηση παίρνω πολλά που πιθανότατα είστε πιο κατάλληλοι να μιλήσετε από όλους με τους οποίους έχετε εργαστεί και δεν έχω προσωπική εμπειρία είναι τι αφορά τις γυναίκες που έχουν λάβει ορμονικά αντισυλληπτικά και έχουν προβλήματα στειρότητας. Εννοώ, υπάρχει τόσο μεγάλη έρευνα για το πώς αυτές μπορούν να επηρεάσουν προφανώς τις ορμόνες, αλλά και το έντερο και πολλές αντιδράσεις στο σώμα. Τι γίνεται λοιπόν αν μια γυναίκα έχει αντισυλληπτικά και τώρα προσπαθεί να συλλάβει ή απλά προσπαθεί να βγάλει τα αντισυλληπτικά. Ποια είναι τα μέτρα που μπορεί να κάνει για να εξισορροπήσει ξανά τις ορμόνες;

Κρις: Ναι, αυτή είναι μια υπέροχη ερώτηση. Και βλέπω κάτι τέτοιο στην πρακτική μου. Υπάρχει όντως ένας όρος που ονομάζεται σύνδρομο μετά τον τοκετό, ο οποίος αναφέρεται σε αυτήν τη συλλογή σημείων και συμπτωμάτων που μπορούν να βιώσουν οι γυναίκες όταν ξεφεύγουν από την αντισύλληψη. Και ένα από τα ζητήματα με τη μακροπρόθεσμη αντισύλληψη και την αντικατάσταση ορμονών είναι ότι προκαλεί πράγματι … μπορεί να προκαλέσει καταστροφή στη φυσική παραγωγή ορμονών στο σώμα μιας γυναίκας. Και αυτές οι ορμόνες πρέπει να εξαλειφθούν και να αποτοξινωθούν. Οποιαδήποτε περίσσεια ορμόνης στο σώμα πρέπει να αποβάλλεται και να αποτοξινώνεται από το ήπαρ και τα νεφρά, το τυπικό σύστημα αποτοξίνωσης. Αλλά όταν παίρνετε ορμόνες για πολύ μεγάλο χρονικό διάστημα, αυτό το σύστημα αποτοξίνωσης μπορεί να υποστηριχθεί και να πάρετε μια συσσώρευση ορμονών και στη συνέχεια αυτό μπορεί να οδηγήσει σε πράγματα όπως η στειρότητα ή, ξέρετε, οποιοδήποτε αριθμό άλλων συμπτωμάτων που σχετίζονται με ανισορροπία ορμονών.

Ένα από τα καλύτερα πράγματα, φυσικά, το πρώτο πράγμα που πρέπει να κάνετε είναι πάντα να καθαρίσετε τη διατροφή. Ξέρετε, υποθέτοντας ότι έχει ληφθεί μέριμνα, ένα άλλο πράγμα που πρέπει να εστιάσετε είναι η αποτοξίνωση του ήπατος και η βελτίωση της ηπατικής λειτουργίας. Υπάρχουν λοιπόν διάφοροι τρόποι για να το κάνετε αυτό. Ένας αριθμός ουσιών που είναι σημαντικές εκεί είναι η γλουταθειόνη, μία από αυτές, η Ν-ακετυλοκυστεΐνη και το άλφα λιποϊκό οξύ. Το γαϊδουράγκαθο είναι ένα βοτανικό που είμαι σίγουρος ότι πολλοί άνθρωποι έχουν ακούσει ότι έχει καλή επίδραση στο συκώτι. Υπάρχει ένας αριθμός … έτσι προϊόντα υποστήριξης αποτοξίνωσης, η συμπληρωματική γραμμή που δημιούργησα με τον Robb Wolfe. Δημιουργήσαμε ένα προϊόν που θα ήταν για αυτόν ακριβώς τον σκοπό που ονομάζεται Adopt to Clear, επειδή δεν υπήρχαν πολλά προϊόντα που μου άρεσαν πολύ στην αγορά που έκαναν ακριβώς αυτό που ήθελα να κάνουν. Και αυτό είναι ένα από τα μεγαλύτερα προβλήματα που είδαμε και ο Robb σε γυναίκες που έφταναν από το …

Ξέρετε, όταν άλλαξαν για πρώτη φορά σε μια διατροφή με πυκνή θρεπτική ουσία, δεν είχαν την εμπειρία που είχαν άλλες γυναίκες. Και ένας από τους κύριους λόγους για αυτό είναι αυτή η μείωση της ικανότητας αποτοξίνωσης. Οπότε είναι σίγουρα δυνατό να αντιμετωπιστεί αυτό. Ίσως μπορείτε να το αντιμετωπίσετε μόνοι σας. Σε ορισμένες περιπτώσεις, μπορεί να είναι απαραίτητο να βρείτε έναν καλό λειτουργό ιατρικής και να συνεργαστείτε μαζί του, να κάνετε κάποιες δοκιμές σχετικά με τα επίπεδα ορμονών και την ικανότητα αποτοξίνωσης. Ένα άλλο πράγμα που πρέπει να εξετάσετε είναι τα επινεφρίδια σας. Συχνά, οι γυναίκες που αντιμετωπίζουν προβλήματα ορμονών βιώνουν επίσης, όπως τον κόπρανα του άξονα HPA, αστερισμό των σημείων και συμπτωμάτων. Και έτσι εκεί, τα σημαντικά πράγματα θα ήταν να βεβαιωθείτε ότι διαχειρίζεστε το άγχος σας, παίρνετε αρκετό ύπνο, δεν το υπερβαίνετε ή το παρακάνετε φυσικά. Αυτό είναι επίσης πολύ σημαντικό. Ξέρετε, φροντίζετε τον εαυτό σας όσο το δυνατόν περισσότερο.

Katie: Φοβερό. Λοιπόν, για να το συνδέσουμε πίσω στο σημείο που ξεκινήσαμε. Θα ήθελα πολύ να το συνδέσετε ξανά στην επιγενετική και να δώσω κάποια ελπίδα σε άτομα που ίσως έχουν περάσει τα χρόνια της τεκνοποίησης τους ή που έχουν παιδιά που τώρα ίσως έχουν προβλήματα υγείας ή ακόμα και όταν οι ενήλικες έχουν προβλήματα υγείας και μιλούν για το πώς η επιγενετική, μπορούμε ακόμα ενεργοποιήστε και απενεργοποιήστε τα γονίδια ακόμη και ως ενήλικες και πώς η διατροφή και ο τρόπος ζωής μπορούν να κάνουν πραγματικά τη διαφορά σε αυτούς τους τομείς, ακόμη και αν δεν είστε έγκυος.

Κρις: Απολύτως. Ναι. Όπως είπα στην αρχή, δεν είναι ποτέ πολύ αργά για να ξεκινήσετε. Έχω μερικούς ασθενείς που είναι στη δεκαετία του '80 που ξεκίνησαν πρόσφατα, ξέρετε, έκανα επαναφορά 30 ημερών από το βιβλίο μου και αισθάνομαι, ξέρετε, καλύτερα από ό, τι σε δεκαετίες σύμφωνα με αυτούς και η ψυχική τους σαφήνεια αυξάνεται, η μνήμη τους αυξάνεται. Είναι σε θέση να αλληλεπιδράσουν με τους ανθρώπους γύρω τους με τρόπο που, νομίζεις, δεν θα ήταν δυνατό, ξέρετε, στο υπόλοιπο της ζωής τους. Και απλώς διασκεδάζουν με τρόπο που δεν ήταν εδώ και χρόνια. Γι 'αυτό είναι πραγματικά ενθαρρυντικό να το βλέπει αυτό. Και αυτό είναι ένα εξαιρετικό παράδειγμα του τρόπου με τον οποίο δεν είναι ποτέ πολύ αργά για να αλλάξουμε και να βιώσουμε τα οφέλη των διαιτητικών αλλαγών τόσο λόγω των επιγενετικών παραγόντων που αναφέρατε, της Katie, και επίσης λόγω των επιδράσεων, ακριβώς των επιπτώσεων του θρεπτικά συστατικά στα κύτταρα μας και τις επιδράσεις της τροφής στο μικρόβιο του εντέρου μας.

Υπήρξε μια μελέτη που κυκλοφόρησε πρόσφατα, η οποία διαπίστωσε ότι η αλλαγή του τρόπου με τον οποίο τρώμε μπορεί, σε μόλις τρεις ημέρες, να έχει μια πολύ βαθιά επίδραση στο μικρόβιο του εντέρου. Και αυτά τα βακτήρια παράγουν όλα τα είδη χημικών και ουσιών που επηρεάζουν άμεσα την υγεία μας. Ξέρετε, μέσα σε λίγες μέρες, μπορείτε να δείτε αλλαγές όταν μεταβαίνετε σε μια πιο πλούσια σε θρεπτικά συστατικά δίαιτα. Για μένα, απλώς νομίζω ότι δεν είναι πολύ σημαντικότερο στη ζωή. Ξέρετε, εάν δεν έχουμε την υγεία μας, είναι πολύ απίθανο να μπορέσουμε να ζήσουμε τη ζωή που θέλουμε να ζήσουμε. Και, στην πραγματικότητα, ένας από τους αγαπημένους μου ορισμούς για την υγεία, που συχνά χρησιμοποιούσα είναι η ικανότητα να ζήσω τα όνειρά σας. Και μου αρέσει πολύ γιατί μας κάνει να κάνουμε τη σχέση μεταξύ καλής υγείας, ξέρεις, αισθάνεσαι, ενεργητικός, και ήρεμος και επικεντρωμένος, και όλα τα πράγματα που είναι πυκνά θρεπτικά αντιφλεγμονώδη δίαιτα μπορούν να κάνουν για εμάς βγείτε στον κόσμο και κάντε τα πράγματα που θέλουμε να κάνουμε και να συνεισφέρουμε, να εξυπηρετήσουμε άλλους ανθρώπους και να ζήσουμε μια ευτυχισμένη και επιτυχημένη ζωή. Στο τέλος της ημέρας, αυτό είναι το θέμα.

Katie: Φοβερό. Μου αρέσει αυτό το απόσπασμα για την υγεία. Θα ήθελα επίσης να αναφέρω πραγματικά στους αναγνώστες μου ότι αγόρασα τον Κώδικα Υγιεινού Μωρού σας όταν βγήκε για πρώτη φορά επειδή έμεινα έγκυος εκείνη την εποχή.

Κρις: Ω, υπέροχα.

Katie: Και είναι απλώς & nbsp; Εννοώ, τόσες πολλές πληροφορίες και τόσο πρακτικές, επειδή ξέρω τόσα πολλά προϊόντα σαν να λαμβάνεις όλες τις πληροφορίες και σου αρέσει, “ Τι να κάνω; ” Και το δικό σας είναι πολύ ενημερωτικό και τα πάντα. Και θα ήθελα να το αγγίξετε λίγο περισσότερο, αλλά και να πείτε σε όλους ότι αν πάνε στο wellnessmama.com/go/healthybabycode, μια λέξη, που θα τους μεταφέρει απευθείας στον ιστότοπο του Healthy Baby Code, μπορούν να το διαβάσουν. Και νομίζω ότι έχετε προσφέρει ακόμη έκπτωση για τις επόμενες δύο εβδομάδες. Μπορείτε λοιπόν να μιλήσετε ειδικά για τον Κώδικα Υγιεινού Μωρού;

Κρις: Σίγουρα, ναι. Έτσι, όπως είπα και πριν, αυτό βγήκε πραγματικά από τη δική μου εμπειρία, τη σύζυγό μου, τον αγώνα της σύλληψης και στη συνέχεια την επιθυμία μου να βρω μια φυσική λύση. Και εκατοντάδες γυναίκες το έχουν χρησιμοποιήσει τώρα, χρησιμοποιούν τις πληροφορίες, έχουν συλλάβει με επιτυχία ακόμα κι αν έχουν πει ότι ήταν στείρες και ότι ποτέ δεν θα συλλάβουν φυσικά από τους γιατρούς τους. Είναι τόσο εκπληκτικό το να ακούμε αναφορές από γυναίκες σαν αυτό. Κάθε φορά που ακούω, κάνει όλη μου τη μέρα. Και όπως είπατε, είναι πραγματικά ένα πρακτικό πρόγραμμα. Έχω αγγίξει αρκετά την έρευνα, γιατί αυτό είναι σημαντικό για μένα και θέλω όλοι να γνωρίζουν ότι οι συστάσεις που κάνω στο πρόγραμμα προέρχονται, από, γνωρίζετε, επιστημονικά στοιχεία από περιοδικά με κριτές. Αλλά αυτό δεν είναι το επίκεντρο του προγράμματος.

Το επίκεντρο του προγράμματος είναι ακριβώς αυτό που πρέπει να τρώτε και να κάνετε για να βελτιστοποιήσετε τις πιθανότητες σύλληψης, υγιούς εγκυμοσύνης, μεταφοράς του μωρού σε πλήρη διάρκεια. Αλλά δεν σταματάμε εκεί. Μιλάμε επίσης για το πώς … γνωρίζετε, τη σημασία του θηλασμού, πόσο καιρό πρέπει να θηλάζετε, πώς να τρώτε ενώ θηλάζετε και, στη συνέχεια, πώς να εισαγάγετε τα πρώτα τρόφιμα όταν το μωρό σας αρχίζει να τρώει, που είναι, φυσικά, ένα σημαντικό θέμα που συχνά παραβλέπεται. Έχουμε λοιπόν έξι ενότητες. Έχετε ένα βίντεο. Νομίζω ότι πάνω από έξι ώρες περιεχομένου βίντεο. Έχουμε cheat φύλλα και φύλλα εργασίας, πράγματα όπως ένας οδηγός μιας σελίδας για όλα τα θρεπτικά συστατικά που χρειάζεστε για να βεβαιωθείτε ότι παίρνετε και ποιες είναι οι κορυφαίες πηγές τροφίμων αυτών των θρεπτικών συστατικών, γρήγορες αναφορές διατροφής. Όπως είπα, έχουμε κάποιους καθοδηγημένους πόρους διαχείρισης του άγχους, το σχέδιο γευμάτων για τα πρώτα τρόφιμα και έπειτα μια ακολουθία για το πώς να επαναφέρετε αυτά τα τρόφιμα μετά τη γέννηση του μωρού σας.

Και μόλις προσπάθησα να βάλω τα πάντα εκεί που θα μπορούσα να σκεφτώ ότι θα σας διευκόλυνε να βρείτε μια φυσική λύση όπως και εγώ και η σύζυγός μου. Και χαίρομαι πραγματικά, Katie, που το προσφέρω στην κοινότητά σας, γιατί είναι προφανώς κοντά στην καρδιά μου. Πραγματικά, όπως είπα και πριν, νιώθω ότι είναι το πράγμα που ξέρετε, όλη η δουλειά που κάνω, είναι ένα από τα πράγματα για τα οποία είμαι πιο παθιασμένος. Και ξέρω ότι οι άνθρωποι σας είναι και αυτοί, και αυτό είναι το έργο στο οποίο έχετε δεσμευτεί. Επομένως, είμαστε στην ευχάριστη θέση να προσφέρουμε έκπτωση 25% εάν χρησιμοποιείτε τον κωδικό Innsbruck και μεταβείτε στον σύνδεσμο που μόλις είπατε, Katie, για τις επόμενες δύο εβδομάδες. Μπορείτε, ξέρετε, να κάνετε ένα τεράστιο άλμα για να αυξήσετε τις πιθανότητές σας να συλλάβετε ένα υγιές μωρό. Και όχι μόνο να συλλάβεις ένα υγιές μωρό, αλλά να προετοιμάζεις το μωρό σου για δια βίου υγεία. Αυτή είναι πραγματικά η αλλαγή στη σκέψη μας εδώ. Δεν αφορά μόνο τη σύλληψη φυσικά ή την υγιή εγκυμοσύνη. Είναι να δώσετε στο μωρό σας την καλύτερη δυνατή αρχή για μια δια βίου υγεία. Νομίζω ότι ως γονέας, αυτό είναι πραγματικά το καλύτερο δώρο που μπορούμε να δώσουμε στα παιδιά μας.

Katie: Ναι, απολύτως. Βλέπετε τόσα πολλά πράγματα που λένε, “ Ξέρετε, μην το πάρετε αυτό εάν είστε έγκυος ή μπορεί να μείνετε έγκυος ” ή ακτινογραφίες. “ Μην πάρετε μια ακτινογραφία εάν είστε έγκυος ή μπορεί να μείνετε έγκυος. ” Και η πορεία σας είναι ένα πράγμα που πρέπει απολύτως να πάρετε εάν είστε έγκυος.

Κρις: Ναι, το εκτιμώ. Σας λένε τι να μην κάνετε, αλλά δεν σας λένε τι να κάνετε, σωστά;

Κάτι: Ακριβώς. Και, ναι, θα ενθαρρύνω πραγματικά όποιον βρίσκεται σε αυτό το στάδιο της ζωής να το ελέγξει και να διαβάσει τις πληροφορίες σας σε αυτήν τη σελίδα, η οποία, και πάλι, είναι wellnessmama.com/go/healthybabycode, όλα μια λέξη. Και όποιος δεν βρίσκεται σε αυτό το στάδιο της ζωής πρέπει ακόμα να μεταβεί σίγουρα στο ιστολόγιό σας, το οποίο είναι chriskresser.com, είναι σωστό;

Κρις: Αυτό είναι σωστό.

Katie: Και διαβάστε όλες τις αναρτήσεις σας όπως εσείς, κάντε εξαιρετική την έρευνα και βεβαιωθείτε ότι όλα υποστηρίζονται από την επιστήμη αλλά και πολύ πρακτικά. Και είμαι μεγάλος θαυμαστής σας εδώ και χρόνια. Ελπίζω λοιπόν ότι οι αναγνώστες και οι ακροατές μου θα πάνε εκεί. Και για όποιον ακούει, ο σύνδεσμος θα βρίσκεται στις σημειώσεις της εκπομπής και για όποιον παρακολουθεί, θα βρίσκεται ακριβώς κάτω από αυτό το βίντεο. Έτσι μπορείτε να το δείτε. Και Chris, είμαι τόσο τιμή που ήσουν εδώ. Σε ευχαριστώ πάρα πολύ.

Κρις: Ναι. Σας ευχαριστώ πολύ που με έχετε, Katie. ήταν ευχαρίστηση. Μου αρέσει πολύ να σας συναντώ πρόσφατα. Λατρεύω τη δουλειά που κάνεις. Νομίζω ότι είναι τόσο σημαντικό και ανυπομονώ να συνδεθώ ξανά μαζί σας στο μέλλον.

Katie: Φοβερό, Κρις. Και, ναι, όλα, τα πάντα. Λατρεύω τη δουλειά σου και ήταν υπέροχο να σε συναντήσω επίσης. Και σας ευχαριστώ και πάλι που ήσαστε εδώ.

Κρις: Τέλεια. Φροντίστε όλους. Αντίο.

Katie: Σας ευχαριστώ πολύ που ακούσατε αυτό το επεισόδιο του podcast του Ίνσμπρουκ όπου παρέχω απλές απαντήσεις σε υγιέστερες οικογένειες. Εάν θέλετε να λάβετε δωρεάν τον Οδηγό των Επτά Απλών Βημάτων για Υγιέστερες Οικογένειες, μεταβείτε στο wellnessmama.com και εισαγάγετε το email σας και θα σας το στείλω αμέσως. Μπορείτε επίσης να μείνετε σε επαφή στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης: facebook.com/endlesswellness ή στο Twitter και στο Instagram @ Ίνσμπρουκ. Θα το εκτιμούσα επίσης αν θέλατε ένα δευτερόλεπτο και εγγραφείτε σε αυτό το podcast, ώστε να ειδοποιηθείτε για μελλοντικά επεισόδια και αν έχετε επωφεληθεί ποτέ από κάτι που έχω μιλήσει σε αυτό το podcast, θα ήμουν πραγματικά ευγνώμων εάν θα αφήνατε μια βαθμολογία ή μια κριτική, καθώς αυτός είναι ο τρόπος με τον οποίο άλλοι μπορούν να βρουν αυτό το podcast και έτσι μπορούμε να βοηθήσουμε στη διάδοση του μηνύματος. Σας ευχαριστούμε όπως πάντα για το άκουσμα και για την ανάγνωση και για τη συμμετοχή σας στη δημιουργία ενός μέλλοντος για τα παιδιά μας που είναι πιο υγιεινά και πιο ευτυχισμένα. Και μέχρι την επόμενη φορά, να έχετε μια υγιή εβδομάδα.

Σας ευχαριστούμε όπως πάντα για την ακρόαση του Innsbruck Podcast. Εάν απολαμβάνετε αυτές τις συνεντεύξεις, εγγραφείτε μέσω iTunes ή Stitcher και αφήστε βαθμολογία (5 αστέρων!) Και ελέγξτε εάν δεν έχετε ήδη!