Σπιτική αλατισμένη συνταγή καραμέλας Latte

Αν και έχουν περάσει αρκετά χρόνια από τότε που η αλατισμένη καραμέλα έγινε όλη η οργή, συνεχίζει να είναι μια δημοφιλής επιλογή για ποτά καφέ και επιδόρπια σήμερα. Μοιράστηκα τη συνταγή μου για τον αγαπημένο μου τρόπο να πίνω καφέ, αλλά συνειδητοποίησα ότι θα μπορούσε εύκολα να προσαρμοστεί για να είναι μια αλατισμένη καραμέλα latte και να είμαι ακόμα υγιής!


Εάν είστε οπαδός του γκουρμέ καφέ (είμαι κι εγώ), σταματήστε να ξοδεύετε 5 $ (ή περισσότερα!) Για να καταναλώσετε μια λιγότερο υγιεινή εναλλακτική λύση. Ξεκινήστε να φτιάχνετε νόστιμο (και πιο υγιεινό) καφέ στο σπίτι!

Τι είναι ακριβώς το Latte;

Ένα latte παρασκευάζεται με εσπρέσο, ζεστό γάλα και αφρό γάλακτος. Σε μια καφετέρια, έχουν μια μηχανή εσπρέσο για τη διαχείριση αυτών των θέσεων εργασίας. Υπάρχουν πολλοί άλλοι τρόποι για να φτιάξετε λατέτ στο σπίτι αν και χωρίς φανταχτερό εξοπλισμό. (Φυσικά, αν σας αρέσει ο καφές, ίσως θελήσετε να σκεφτείτε αυτούς τους μη τοξικούς τρόπους παρασκευής ενός λεπτού φλιτζανιού.)


Στη θέση του εσπρέσο, χρησιμοποιώ απλώς καφέ. Στη συνέχεια, συνήθως προσθέτω λίγο βούτυρο και λάδι καρύδας για υγιή λίπη. Απλά δώστε αυτά μια περιστροφή στο μπλέντερ σας και έχετε ένα αφρώδες, ικανοποιητικό latte!

Πώς μπορώ να φτιάξω μια υγιεινή αλατισμένη καραμέλα Latte στο σπίτι

Προφανώς, για να μετατρέψετε ένα κανονικό latte σε αλατισμένο καραμέλα latte, θα χρειαστείτε κάτι γλυκό με τις γεύσεις της καραμέλας, και μόνο μια παύλα αλατιού.

Μου αρέσει να αποφεύγω τα εκλεπτυσμένα σάκχαρα και τις τεχνητές γεύσεις και γλυκαντικά της εμπορικής έκδοσης, οπότε στρέφω σε πιο υγιεινά συστατικά που έχω ήδη στην κουζίνα μου:

  • Η κανονική μου εκδοχή: Δεν μου αρέσει ο καφές μου πολύ γλυκός, οπότε απλά ανακατεύω σε λίγο εκχύλισμα βανίλιας, ψιλοκομίζω λίγο ωμό μέλι από πάνω και πασπαλίζω με λίγο αλάτι Ιμαλαΐων.
  • Το “ treat ” έκδοση: Αν θέλω κάτι λίγο πιο παρακμιακό, θα βάλω την κορυφή με το κουτάλι της κρέμας. (Εδώ είναι και μια έκδοση χωρίς γαλακτοκομικά προϊόντα.)
  • Για ένα μόκα: Απλώς προσθέστε έως και μια κουταλιά της σούπας σκόνη κακάο στο μπλέντερ με τον καφέ.

Συμβουλή: Δεν είστε καφές; Αυτή η συνταγή είναι επίσης υπέροχη με τσάι τσάι!




Έχουμε έναν γαλλικό τύπο, ο οποίος λειτουργεί επίσης καλά για την παραγωγή αφρού γάλακτος. Ρίξτε μια ματιά σε αυτό το άρθρο για αυτό και άλλες ιδέες αφρού.

4.69 από 19 ψήφους

Συνταγή αλατισμένης καραμέλας Latte

Μια νόστιμη αλατισμένη συνταγή καραμέλας latte που έχει υγιή λίπη για την ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος και του μεταβολισμού. Μάθημα Ποτά Κουζίνα Αμερικανική Προετοιμασία Χρόνος 5 λεπτά Συνολικός χρόνος 5 λεπτά Μερίδες 1 θερμίδες 188kcal Συγγραφέας Katie Wells Οι παρακάτω σύνδεσμοι συστατικών είναι σύνδεσμοι συνεργατών.

Εξοπλισμός

  • Γαλλικός τύπος (προαιρετικό)

Συστατικά

  • 1 φλιτζάνι παρασκευασμένος καφές (ζεστός ή βοτανικός καφές ή τσάι τσάι)
  • 1 λάδι καρύδας TBSP (ή έλαιο MCT)
  • 1 κουταλάκι του γλυκού βούτυρο
  • 1 πασπαλίζουμε αλάτι Ιμαλαΐων
  • & frac12; εκχύλισμα βανίλιας
  • 1 κουταλάκι του γλυκού μέλι

Προαιρετικά καλύμματα

  • & frac12; φλιτζάνι γάλα (ζεστό και αφρό ή γάλα καρύδας)
  • 1 πασπαλίζουμε θαλασσινό αλάτι (ή αλάτι Ιμαλαΐων)
  • 1 ψιλό μέλι

Οδηγίες

  • Σε ένα μπλέντερ, συνδυάστε όλα τα συστατικά εκτός από τα προαιρετικά καλύμματα.
  • Ανακατέψτε ψηλά για 15 δευτερόλεπτα ή μέχρι να γαλακτωματοποιηθεί.
  • Γεμίστε με αφρώδες γάλα, πασπαλίζουμε θαλασσινό αλάτι και ψιλοκομμένο μέλι αν θέλετε.
  • Πιείτε αμέσως και απολαύστε!

Σημειώσεις

Για να φτιάξετε ένα μόκα, προσθέστε έως και 1 κουταλιά της σούπας σκόνη κακάου κατά την ανάμειξη.

Θρέψη

Μερίδα: 1cup | Θερμίδες: 188kcal | Υδατάνθρακες: 6g | Πρωτεΐνη: 0,3 g | Λίπος: 17,9g | Κορεσμένα λιπαρά: 15,9 g | Χοληστερόλη: 10mg | Νάτριο: 187mg | Ζάχαρη: 6g

Άλλες σπιτικές συνταγές Latte για να απολαύσετε:

  • Superfood μελόψωμο συνταγή Latte
  • Μπαχαρικά με κουρκούμη Latte με κανέλα και ραδίκι
  • Συνταγή Superfood Vanilla Latte
  • Πώς να φτιάξετε ένα εκπληκτικό μπαχαρικό κολοκύθας Latte (στο σπίτι συνταγή)
  • Συνταγή καφέ Superfood Dalgona

Σας αρέσει αυτή η συνταγή; Ρίξτε μια ματιά στο νέο βιβλίο μαγειρικής μου ή λάβετε όλες τις συνταγές μου (πάνω από 500!) Σε έναν εξατομικευμένο εβδομαδιαίο προγραμματιστή γευμάτων εδώ!

Είσαι καφές; Ποια είναι η αγαπημένη σας γεύση; Μοιραστείτε παρακάτω!