Σπιτική συνταγή σάλτσας μουστάρδας μελιού

Το μέλι μουστάρδα είναι αγαπημένο για τα παιδιά στο σπίτι μας. Τα παιδιά μου το λατρεύουν στα σπιτικά δάχτυλα κοτόπουλου και στις σαλάτες. Μου αρέσει στην ανοιξιάτικη σαλάτα με μούρα. Ανεξάρτητα από το τι τρώμε, δεν με νοιάζει για μερικά από τα συστατικά της μουστάρδας που αγοράζεται στο κατάστημα, οπότε το φτιάχνω μόνος μου.


Σπιτική μουστάρδα μελιού

Αυτή η σπιτική μουστάρδα μελιού είναι μια εξαιρετική εναλλακτική λύση για την αγορά που αγοράζεται. Χρησιμοποιώ μερικά απλά συστατικά που συνήθως έχω ήδη στο χέρι.

Χτυπάω μαζί σπιτικό μαγιονέζα (ή αυτή την εξαιρετική έκδοση στο κατάστημα), μουστάρδα, μέλι και μπαχαρικά. Εναλλακτικά μεταξύ της χρήσης μουστάρδας Dijon και κίτρινης μουστάρδας, αλλά όποιο είδος και συνδυασμός έχετε στο χέρι θα λειτουργήσει μια χαρά. Επίσης, μπορείτε να προσθέσετε μια παύλα πιπέρι καγιέν εάν θέλετε ένα μικρό λάκτισμα στη μουστάρδα μελιού.


Εάν δεν έχετε δοκιμάσει ακόμα σπιτικό μαγιό, το συνιστώ ανεπιφύλακτα. Δεν είναι πραγματικά δύσκολο και διαρκεί μόνο λίγα λεπτά. Το κλειδί είναι να προσθέσετε αργά το λάδι. Όπως, μια πτώση τη στιγμή για να ξεκινήσετε. Εάν δεν έχετε αυγά, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το αβοκάντο mayo, αλλά η υφή και η γεύση θα είναι ελαφρώς διαφορετικές. Θα είναι όμως ένα διασκεδαστικό πράσινο χρώμα!

Τρόποι χρήσης του επιδέσμου μουστάρδας μελιού

Χρησιμοποιώ αυτή τη μουστάρδα μελιού ως σάλτσα εμβάπτισης και ως σάλτσα σαλάτας Ανέφερα παραπάνω ότι τα παιδιά το λατρεύουν για να βυθίζουν σπιτικά δάχτυλα κοτόπουλου, αλλά τους αρέσει επίσης ως χορτοφάγος βουτιά και βουτιά για πατάτες παστινάκης. Και σχεδίασα σκόπιμα την ανοιξιάτικη σαλάτα μου με μούρα για να χρησιμοποιήσω αυτήν τη σάλτσα μουστάρδας από μέλι, αλλά είναι εξαιρετική σε όλα τα είδη σαλάτας.

Μερικές φορές το χρησιμοποιώ ως μαρινάδα. Είναι υπέροχο για ψητά κρέατα και εξαιρετικό για ψητό κοτόπουλο. Καλύπτω το κοτόπουλο με μέλι μουστάρδα και το βάζω σε αλεύρι αμυγδάλου και μπαχαρικά. Εάν αυτό δεν είναι το δικό σας πράγμα, δοκιμάστε να το ανακατέψετε σε σπιτική σαλάτα κοτόπουλου.

Δεν το έχω δοκιμάσει ακόμα, αλλά με ενδιαφέρει αυτή η ιδέα. Όλοι γνωρίζουμε ότι λατρεύω τα γεύματα ενός ταψιού.




4,6 από 5 ψήφους

Σπιτική συνταγή σάλτσας μουστάρδας μελιού

Η μουστάρδα μελιού φτιαγμένη με σπιτικό μαγιονέζα, μουστάρδα, μέλι και μπαχαρικά είναι νόστιμη ως σάλτσα βύθισης ή σάλτσα σαλάτας Μάθημα Κρέμα Κουζίνα Αμερικανική Χρόνος Προετοιμασίας 5 λεπτά Συνολικός χρόνος 5 λεπτά Μερίδες 16 μερίδες Θερμίδες 66kcal Συγγραφέας Katie Wells Οι παρακάτω σύνδεσμοι συστατικών είναι σύνδεσμοι συνεργατών.

Συστατικά

  • & frac12; φλιτζάνι μαγιονέζα
  • & frac14; φλιτζάνι μουστάρδα Dijon (ή κίτρινη μουστάρδα)
  • & frac14; φλιτζάνι μέλι
  • & frac14; κουταλάκι αλάτι
  • 1 πιπεριά
  • & frac14; κουταλάκι σκόρδο σκόνη

Οδηγίες

  • Συνδυάστε όλα τα συστατικά σε ένα μικρό μπολ.
  • Χτυπήστε ελαφρά μέχρι να μαλακώσει.
  • Αποθηκεύστε σε ένα σφραγισμένο δοχείο στο ψυγείο και απολαύστε τη σαν σάλτσα εμβάπτισης, σάλτσα σαλάτας ή μαρινάδα.

Σημειώσεις

Θα αποθηκευτεί έως και μία εβδομάδα στο ψυγείο. Συνιστώ να φτιάξετε όπως απαιτείται και να το χρησιμοποιήσετε αμέσως.

Θρέψη

Μερίδα: 1TBSP | Θερμίδες: 66kcal | Υδατάνθρακες: 5g | Πρωτεΐνη: 1g | Λίπος: 5g | Κορεσμένα λιπαρά: 1g | Trans λίπος: 1g | Χοληστερόλη: 3mg | Νάτριο: 125mg | Κάλιο: 10mg | Ίνες: 1g | Ζάχαρη: 5g | Βιταμίνη Α: 7IU | Βιταμίνη C: 1mg | Ασβέστιο: 3mg | Σίδηρος: 1mg

Σας αρέσει αυτή η συνταγή; Ρίξτε μια ματιά στο νέο βιβλίο μαγειρικής μου ή λάβετε όλες τις συνταγές μου (πάνω από 500!) Σε ένα εξατομικευμένο εβδομαδιαίο πρόγραμμα σχεδιασμού γευμάτων εδώ!

Πώς χρησιμοποιείτε τη μουστάρδα μελιού;