Υγιείς καλοκαιρινές συμβουλές

Είμαι πολύ χαρούμενος που το καλοκαίρι είναι σχεδόν εδώ … τόσο χαρούμενος, στην πραγματικότητα, που μιλάω για αυτό σε αυτό το σύντομο επεισόδιο podcast. Ακούστε καθώς απαντώ σε ερωτήσεις και μοιραστείτε με τις καλύτερες συμβουλές για την προετοιμασία για ένα υγιές (και χωρίς άγχος) καλοκαίρι.


Το ήξερες?

Ο όρος “ ημέρες σκυλιών του καλοκαιριού ” αναφέρεται στο χρονικό διάστημα μεταξύ 3 Ιουλίου και 11 Αυγούστου και αναφέρεται στο αστέρι Σείριος στον αστερισμό Canis Major. Επίσης, σύμφωνα με τη λαογραφία, εάν θέλετε να μάθετε (περίπου) τη θερμοκρασία, ακούστε τον αριθμό των φρίσκων κρίκετ σε μια περίοδο 15 δευτερολέπτων και προσθέστε 37 για να λάβετε την κατά προσέγγιση θερμοκρασία στο Φαρενάιτ.


7 συμβουλές για υγιές καλοκαίρι

1. Φάτε το αντηλιακό σας (+ Οφέλη Astaxanthin)

Αυτό που πηγαίνει στο σώμα σας είναι τουλάχιστον εξίσου σημαντικό με αυτό που το παίρνει για προστασία από τον ήλιο. Μια αντιφλεγμονώδης δίαιτα χαμηλή σε επεξεργασμένα τρόφιμα και υψηλή περιεκτικότητα σε λαχανικά, Ωμέγα-3 και υγιή λίπη μπορεί να βοηθήσει στην πρόληψη της βλάβης από τον ήλιο και να αυξήσει την ικανότητα του σώματός σας να επωφεληθεί από τον ήλιο.

Αναφερόμενοι πόροι:

  • Άρθρο: Φάτε το αντηλιακό σας - δίαιτα και συμπληρώματα για υγιές καλοκαιρινό δέρμα
  • Άρθρο: Οφέλη Astaxanthin
  • Άρθρο: Αποφύγετε το Sunburn και το Tan Better με το πραγματικό φαγητό
  • Συμπλήρωμα: Ασταξανθίνη

2. Πάρτε βρώμικο!

Υπάρχουν πολλές ενδείξεις ότι ο υπερβολικά αποστειρωμένος, απολυμανμένος και χωρίς ρύπους τρόπος ζωής μας βλάπτει το ανοσοποιητικό σύστημα και τα μικροβιώματα των παιδιών μας. Τα μικρόβια στο έδαφος βοηθούν το ανοσοποιητικό σύστημα ενός παιδιού να αναπτυχθεί και επίσης παρέχει ευεργετικούς οργανισμούς με βάση το έδαφος, που είναι ισχυρά προβιοτικά.

Αυτό το καλοκαίρι, αφήστε τα παιδιά να παίξουν έξω, να φτιάξουν λάσπη, να ξεκινήσουν έναν κήπο, να βρωμίσουν … και εγγραφείτε μαζί τους!




Αρθρο: Γιατί τα παιδιά (και οι ενήλικες) χρειάζονται βρωμιά

3. Φτιάξτε το δικό σας σπρέι σφαλμάτων

Τα περισσότερα εμπορικά σπρέι σφαλμάτων περιέχουν DEET, το οποίο μπορεί να είναι επιβλαβές για τον άνθρωπο και ειδικά για τους υδρόβιους οργανισμούς και τα πουλιά. Αποφύγετε τα πιθανά προβλήματα με το DEET κάνοντας το δικό σας σπρέι σφαλμάτων με μία από αυτές τις δύο απλές συνταγές. Μπορείτε επίσης να φτιάξετε μπάρες λοσιόν που απωθούν τα σφάλματα και ένα παλιό σκεύασμα που ονομάζεται “ Το ξίδι των τεσσάρων κλεφτών ” που μυρίζει τρομερό αλλά κρατάει μακριά όλα τα σφάλματα!

4. Και αντηλιακό

Το αντηλιακό είναι ένα άλλο εμπορικό προϊόν που συχνά συσκευάζεται με επιβλαβείς (και περιττές) χημικές ουσίες. Φτιάξτε το δικό σας με απλά συστατικά όπως λάδι καρύδας, βούτυρο καριτέ, κερί μέλισσας, οξείδιο του ψευδαργύρου και λάδι βατόμουρου και αποκτήστε το ίδιο αποτέλεσμα χωρίς τα μειονεκτήματα.

Συνταγή: Σπιτικά αντηλιακά ή αντηλιακά μπαρ


5. Ψεκασμός Beach Waves για εύκολη καλοκαιρινή τρίχα

Επειδή δυστυχώς δεν μπορώ να είμαι στην παραλία κάθε μέρα κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού, τουλάχιστον μπορώ να ξεγελάσω τα μαλλιά μου για να σκεφτώ ότι είμαι. Το σπιτικό Beach Waves Texturizing Spray χρησιμοποιεί τα ίδια μέταλλα, άλατα και μαγνήσιο που βρίσκονται στο νερό των ωκεανών που δίνουν στα μαλλιά τόσο υπέροχο όγκο και κύματα, ώστε να μπορείτε να επιτύχετε την εμφάνιση στο σπίτι καθημερινά. Απλώς ψεκάστε σε υγρά μαλλιά, τρίψτε και αφήστε να στεγνώσει στον αέρα.

6. Πρόγραμμα γεύματος

Ξέρετε τι δεν είναι διασκεδαστικό;

Κολλημένος στην κουζίνα μαγειρεύοντας ενώ η οικογένειά σας παίζει έξω. Αυτό είναι ακόμη λιγότερο διασκεδαστικό στην παραλία. Είτε ταξιδεύετε είτε μένετε στο σπίτι για κάποια πολύ απαραίτητη χαλάρωση, αφιερώστε λίγα λεπτά κάθε εβδομάδα για να προγραμματίσετε γεύματα για το καλοκαίρι, ώστε να εξοικονομήσετε χρόνο (και χρήματα) και να το ξοδέψετε σε εξωτερικούς χώρους … στο χώμα (βλ. # 2). Ακολουθούν οι αγαπημένες μου συμβουλές προγραμματισμού γευμάτων.

7. Εύκολο φαγητό ενώ ταξιδεύετε

Είναι ιδιαίτερα σημαντικό να σχεδιάζετε μπροστά όταν ταξιδεύετε. Δεν υπάρχει τίποτα σαν να κολλάμε ώρες από μια μεγάλη πόλη χωρίς πρόσβαση σε τίποτα υγιές και πέντε πεινασμένα (και ουρλιάζοντας) παιδιά … ρωτήστε με πώς ξέρω …


Από τότε, το οποίο δεν λέμε τόσο πολύ στοργικά ως το περιστατικό Hangry του 2013, προσέχουμε να συσκευάσουμε πολλά φρούτα, λαχανικά, προ-μαγειρεμένα κρέατα, πίτες σπόρων chia, ενεργειακά μπαρ και muffins αλεύρι καρύδας για μακρύ αυτοκίνητο βόλτες. Προετοιμάζουμε επίσης τα περισσότερα από τα κρέατά μας για ολόκληρο το ταξίδι και προπαρασκευάζω όσο το δυνατόν περισσότερο, ώστε να μην ξοδεύω όλο το χρόνο να μαγειρεύω.

Διαβάστε το podcast

Γεια και καλώς ήλθατε στο “ Ίνσμπρουκ ” podcast. Είμαι η Katie από το WellnessMama.com. Γνωρίζατε ότι ακούτε τον όρο “ Οι μέρες του καλοκαιριού ” πολύ συχνά? Αλλά οι πραγματικές “ ημέρες σκυλιών ” στην πραγματικότητα αναφέρεται στις εβδομάδες μεταξύ 3 Ιουλίου και 11 Αυγούστου και αυτές ονομάζονται από το αστέρι που ονομάζεται Sirius στον αστερισμό του Canus Major. Λοιπόν, από εκεί προέρχεται αυτή η φράση.
Ένα άλλο διασκεδαστικό πείραμα που κάποιος μου ανέφερε πρόσφατα σχετικά με το καλοκαίρι, είναι αν θέλετε να μάθετε ποια είναι η θερμοκρασία και δεν έχετε θερμόμετρο ή smartphone σε εσάς, υποτίθεται ότι η συχνότητα των φτερών των γρύλων κυμαίνεται με τη θερμοκρασία. Λένε, λοιπόν, ότι μπορείτε να μετρήσετε τα φτερά του κρίκετ για 15 δευτερόλεπτα και, στη συνέχεια, να προσθέσετε 37 και θα έχετε την κατά προσέγγιση εξωτερική θερμοκρασία στο Φαρενάιτ. Λοιπόν, απλά ένα τυχαίο δροσερό γεγονός.

Όπως ίσως μαντέψατε, το σημερινό podcast πρόκειται να ετοιμαστεί για ένα υγιές καλοκαίρι. Έχω πάρει τόσες πολλές ερωτήσεις μέσω e-mail και στο blog, τελευταία, σχετικά με διάφορες πτυχές της προετοιμασίας για το καλοκαίρι. Είτε πρόκειται για προγραμματισμό γευμάτων όταν τα παιδιά είναι εκτός σχολείου ή φυσικό αντηλιακό ή φυσικό σπρέι ζωύφιου. . . διαφορετικά προϊόντα περιποίησης μαλλιών για το καλοκαίρι είναι γενικά.

Επομένως, αντί να φέρνω έναν επισκέπτη σήμερα, απλώς πρόκειται να είμαι εγώ που μιλάω για το καλοκαίρι και για την προετοιμασία για ένα υγιές καλοκαίρι με την οικογένειά σας. Σίγουρα, για ένα, είμαι εξαιρετικά έτοιμος για το καλοκαίρι να είμαι εδώ. Μακάρι να ήμουν στην παραλία όλη την ώρα, αλλά χαίρομαι για τον καιρό μετά τον χειμώνα που είχαμε.

Έτσι, για να μπω δεξιά, έχω μια ερώτηση πολύ. Έχω μια ανάρτηση που ονομάζεται “ Τρώτε το αντηλιακό σας; ” Αυτή η ανάρτηση παίρνει αρκετές ερωτήσεις και σκέφτηκα ότι θα ήταν μεγάλη στιγμή να συζητήσουμε σε βάθος. Η βασική ιδέα είναι ότι αυτό που βάζουμε στο σώμα μας έχει τόσο μεγάλη επίδραση στο δέρμα μας όσο και αυτό που βάζουμε στο εξωτερικό, όπως το αντηλιακό και το παρατήρησα δραστικά όταν έφυγα για πρώτη φορά σε πραγματικό φαγητό επειδή έχω πολύ ωραίο δέρμα. Είμαι Ιρλανδός-Σκωτσέζος, οπότε το ίδιο ανοιχτόχρωμο δέρμα με τα ξανθά μαλλιά. Συνήθιζα να καίω φρικτά όλη την ώρα και ως έφηβος, πάντα ήθελα να μαυρίσω και ποτέ δεν θα μπορούσα και θα έκανα πάντα έστω και μετά από μόλις 20 ή 30 λεπτά στον ήλιο.

Όταν άλλαξα σε πραγματικό φαγητό, παρατήρησα μια μέρα ότι δεν είχα κάψει πολύ καιρό, ακόμα κι αν ήμουν έξω από την κηπουρική στη ζέστη της ημέρας και ότι το δέρμα μου ήταν επίσης φυσικά πιο λαμπερό και πιο σκοτεινό, αλλά όχι μαύρισμα με τον ανθυγιεινό τρόπο που ήταν στο παρελθόν. Άρχισα να ψάχνω πραγματικά για την έρευνα και στην πραγματικότητα υπάρχει έρευνα που υποστηρίζει την ιδέα ότι όταν έχετε τη σωστή συγκέντρωση θρεπτικών ουσιών στη διατροφή σας και έχετε εξαλείψει τρόφιμα που προκαλούν φλεγμονή, το σώμα έχει πολύ καλύτερη ικανότητα. . . πολύ υψηλότερη αντοχή στον ήλιο και μειωμένη πιθανότητα καψίματος. Έτσι, για μένα, αυτό σήμαινε ότι τώρα μπορώ να περνάω χρόνο στον ήλιο με έναν υγιή τρόπο. Υπήρχαν ορισμένοι παράγοντες που παρατήρησα ότι το βελτιστοποίησε αυτό.

Έτσι λοιπόν αυτή τη χρονιά, ξεκινάω το εσωτερικό πρωτόκολλο αντηλιακού που το ονομάζω και απλά φροντίζω ότι όλοι αυτοί οι παράγοντες είναι στη θέση τους. Επειδή η συμβατική σοφία λέει ότι πρέπει να σκοντάψετε στο αντηλιακό και αυτό είναι ό, τι χρειάζεστε το καλοκαίρι. Κάθε μέρα, αν είστε καθόλου έξω, βάλτε αντηλιακό ειδικά στο πρόσωπό σας.

Ένα πράγμα που βρήκα στην έρευνα είναι ότι η χρήση των περισσότερων αντηλιακών εμποδίζει την ικανότητα του σώματος να παράγει βιταμίνη D. Η βιταμίνη D είναι στην πραγματικότητα μια προ-ορμόνη, δεν είναι καθόλου βιταμίνη και είναι απαραίτητη για μια ποικιλία διαφορετικών αντιδράσεων συμπεριλαμβανομένης της πρόληψης του καρκίνου. Έτσι, ενώ προφανώς, ο καρκίνος του δέρματος είναι ένα μεγάλο ζήτημα, είναι κάτι που πρέπει να συζητηθεί. Εάν έχετε χαμηλά επίπεδα βιταμίνης D, μπορεί επίσης να σας θέσει σε κίνδυνο για άλλους καρκίνους που έχουν πολύ υψηλότερα επίπεδα. . . που είναι πολύ πιο διαδεδομένα όπως ο καρκίνος του μαστού. Νομίζω ότι είναι σημαντικό για εμάς να συζητήσουμε.

Όμως, τα περισσότερα αντηλιακά περιέχουν επίσης τοξικές χημικές ουσίες που μπορεί να είναι πιο επικίνδυνες από τη μέτρια έκθεση στον ήλιο. Για παράδειγμα, παρόλο που υπήρχε αυτή η μεγάλη ώθηση για ευρύτερη χρήση αντηλιακών. . . και στατιστικά, χρησιμοποιούμε περισσότερο αντηλιακό. Τα περιστατικά καρκίνου του δέρματος, ειδικά το μελάνωμα, αυξάνονται δραματικά. Στην πραγματικότητα αυτή τη στιγμή, τα ποσοστά καρκίνου του δέρματος αυξάνονται κατά περίπου 4,2% ετησίως, παρά το γεγονός ότι περνάμε λιγότερο χρόνο σε εξωτερικούς χώρους. Δραστικά λιγότερο χρόνο σε εξωτερικούς χώρους και φοράτε περισσότερο αντηλιακό.

Έτσι, εάν τα ποσοστά καρκίνου του δέρματος αυξάνονται παρά τη χρήση αντηλιακού και τη μειωμένη έκθεση στον ήλιο, σας κάνει να κάνετε πίσω και να σκεφτείτε “ Ίσως υπάρχει μια άλλη υποκείμενη αιτία. ” Έχω γράψει για αυτό πριν, τη σχέση μεταξύ της διατροφής και του ηλιακού εγκαύματος. Όμως, όπως είπα, απλώς γίνομαι όλο και πιο πεπεισμένος για αυτό καθώς ξεδιπλώνονται τα στοιχεία. Ξέρω ότι πολλοί από εσάς ακούτε οι οποίοι, ίσως όπως ο σύζυγός μου, είναι ευλογημένοι με φυσικό δέρμα ελιάς και αυτό δεν είναι μεγάλη υπόθεση, οπότε αντέξτε μαζί μου, θα υποσχεθώ ότι θα φτάσω σε άλλα θέματα.

Αλλά, νομίζω ότι πρέπει να εξετάσουμε την υποκείμενη αιτία, επειδή οι γιατροί και οι κατασκευαστές αντηλιακών είναι τόσο γρήγοροι να σπρώχνουν αντηλιακό για εκείνους που καίνε εύκολα. αυτή ήταν πάντα μια λύση για μένα. Αλλά βλέπω αυτό το είδος σαν να δίνω ένα αντιβιοτικό για κάθε ασθένεια ή να παίρνω ράμματα κάθε φορά που κόβετε χαρτί. Αντιμετωπίζει το βραχυπρόθεσμο πρόβλημα, αλλά δεν αντιμετωπίζει την υποκείμενη αιτία.

Έτσι, αν το σκεφτείτε μόνο σε επίπεδο δέρματος, το ηλιακό έγκαυμα είναι ένας τύπος φλεγμονής. Προκαλείται από τον ήλιο, αλλά είναι ένας τύπος φλεγμονής. Η διατροφή έχει τεράστια επίδραση στη φλεγμονή σε όλο το σώμα. Επομένως, η αντιμετώπιση της διατροφής είναι συχνά εξίσου σημαντική με τη σκλήρυνση στο αντηλιακό και θα έλεγα, αν χρησιμοποιείτε αντηλιακό ή όχι, πρέπει απολύτως να αντιμετωπίσετε τη διατροφή σας και να μειώσετε τη φλεγμονή, επειδή αυτό θα σας βοηθήσει να μειώσετε τον κίνδυνο πολλών προβλημάτων υγείας συμπεριλαμβανομένου, ίσως, του καρκίνου του δέρματος. Αλλά είναι επίσης σοφό να κοιτάξετε τον τρόπο που αυτό μπορεί να παίξει στο δέρμα σας. Οπότε απολύτως, συμφωνώ με κάθε δερματολόγο που λέει ότι ποτέ δεν θέλετε να κάψετε, θέλετε να προστατεύσετε το δέρμα. Πολλοί από αυτούς συνιστούν τη χρήση καπέλου ή προστατευτικού ρουχισμού εάν πρόκειται να βγείτε στον ήλιο για μεγάλο χρονικό διάστημα. Το κάνω ακόμα. Αν πρόκειται να ξεπεράσω αυτό που ξέρω ότι είναι η αντοχή μου στον ήλιο, απλά θα φορέσω ένα κάλυμμα μαγιό και ένα καπέλο, αντί να το βάλω αντηλιακό αν δεν το χρειάζομαι.

Αλλά το μέρος που βρήκα το πιο συναρπαστικό είναι η αντιφλεγμονώδης διατροφή και πώς αυτό είχε δραματική επίδραση στο δέρμα μου το καλοκαίρι. Φυσικά, αυτός ο τύπος διατροφής είναι ευεργετικός με πολλούς τρόπους. Προφανώς, η κατανάλωση πραγματικού φαγητού αποδίδει μερίσματα. Αλλά σε μια σύντομη λίστα, αυτό που αποφεύγω αυτήν την εποχή του χρόνου και όλη την ώρα, αλλά ειδικά τώρα, είναι κάθε είδους μεταποιημένα τρόφιμα, ειδικά φυτικά έλαια. Βρήκα ότι αυτός ήταν ένας μεγάλος, συγκεχυμένος παράγοντας για μένα. Γιατί αν ήμασταν στην παραλία για διακοπές και έφαγα κάτι σε ένα εστιατόριο που δεν θα είχε υποστεί επεξεργασία. Ήταν σαν ψάρια ή λαχανικά, αλλά μαγειρεύτηκε σε φυτικό λάδι, πιθανότατα να κάψω την επόμενη μέρα. Η θεωρία μου είναι ότι τα φυτικά έλαια μπορούν να αυξήσουν τη φλεγμονή στο σώμα. έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε Ωμέγα 6 και Ωμέγα 3 τείνουν να συμβάλλουν στη μείωση του κινδύνου καψίματος. Λοιπόν, είμαι πολύ προσεκτικός για να αποφύγω τα υδρογονωμένα φυτικά έλαια και τα φυτικά έλαια αυτή τη χρονιά και να κολλήσω σε λίπη όπως το λάδι καρύδας και το ελαιόλαδο. Επίσης, αποφεύγοντας τα δημητριακά και τα σάκχαρα επειδή και τα δύο μπορούν να προκαλέσουν φλεγμονή στο σώμα και ξέρω, προφανώς, τα δημητριακά είναι ένα αμφιλεγόμενο θέμα και αυτό θα είναι θέμα προσωπικής υγείας και αυτό που λειτουργεί καλύτερα για εσάς. Αλλά για μένα, σίγουρα τα κάνω καλύτερα αυτήν την εποχή του χρόνου όταν αποφεύγω τους κόκκους.

Από την άλλη πλευρά, προσπαθώ να φάω πολλά υγιεινά τρόφιμα πλούσια σε Ωμέγα 3 και υγιή κορεσμένα λίπη. Τόνοι φυλλώδη πράσινα, τα οποία προστατεύονται με πολλούς τρόπους. Στη συνέχεια, ένα ασυνήθιστο, αν μπορείτε να το ανεχτείτε, είναι να τρώτε πάστα ντομάτας επειδή υπάρχει λυκοπένιο στην πάστα ντομάτας, που φαίνεται να προστατεύει το δέρμα.

Στη συνέχεια, έχω επίσης ένα πρωτόκολλο συμπληρώματος. Τα συμπληρώματά μου τείνουν να αλλάζουν ανάλογα με την εποχή του χρόνου. Αυτή τη φορά του χρόνου, μειώνω την εσωτερική πρόσληψη βιταμίνης D-3, επειδή παίρνω περισσότερο από τον ήλιο. Παίρνω προσωπικά περίπου 5.000 IU την ημέρα, αλλά μετά από εξέταση αίματος και διαβούλευση με γιατρό. Αυτό σίγουρα δεν είναι κάτι που θέλετε να πάρετε πάρα πολύ, έτσι ώστε να είναι πολύ σημαντικό.

Παίρνω επίσης περίπου 2.000 έως 5.000 χιλιοστόγραμμα βιταμίνης C την ημέρα, προσωπικά, που είναι ανοσοποιητικό και αντιφλεγμονώδες. Τότε αυτό που δεν παίρνω τόσο το χειμώνα που μόλις πρόσθεσα πίσω ονομάζεται ασταξανθίνη. Αυτό είναι ένα πραγματικά ισχυρό αντιοξειδωτικό. Είναι πιο ισχυρό από τη μαύρη σοκολάτα, τα βατόμουρα, το λάδι κριλ, οτιδήποτε άλλο. Η έρευνα δείχνει ότι αυτό λειτουργεί ως ένα είδος εσωτερικού αντηλιακού. Είναι βασικά εξαιρετικό για την υγεία του δέρματος και την προστασία από τον ήλιο. Είναι αντιοξειδωτικό και αντιφλεγμονώδες. Μερικοί αθλητές το παίρνουν επειδή είναι επίσης ένα ενισχυτικό αντοχής.
Βασικά, η ασταξανθίνη είναι ένα καροτενοειδές και ένα από τα πολλά. . . τα πιο ισχυρά αντιοξειδωτικά γύρω. έχει μελετηθεί. Υπάρχουν δεκάδες μελέτες σχετικά με αυτό στο διαδίκτυο. Απλώς, για μένα, βρήκα ότι είναι εξαιρετικά ωφέλιμο το καλοκαίρι. είναι έντονο κόκκινο; εάν το έχετε πάρει ποτέ ή έχετε ανοίξει μια κάψουλα, θα λεκιάσει το δέρμα σας. είναι έντονο κόκκινο. Αυτή είναι η χρωστική ουσία που σολομού ή κριλ. . . Πρέπει να δημιουργήσω αντίγραφα ασφαλείας και να το εξηγήσω καλύτερα.

Είναι ένα από τα πιο ισχυρά και πιο μελετημένα καροτενοειδή και παράγεται όταν στεγνώνει ένα συγκεκριμένο είδος αλγών. Βασικά όταν στεγνώνει, παράγει ασταξανθίνη για να προστατευθεί από την απώλεια της τροφοδοσίας του και να παραμείνει ζωντανός. Έτσι, μπορείτε να πάρετε φυσικές πηγές ασταξανθίνης από αυτά τα φύκια και από ζώα που το καταναλώνουν, συμπεριλαμβανομένου του κριλ και του σολομού. Στην πραγματικότητα προέρχεται η κόκκινη χρωστική ουσία στο σολομό. Αυτός είναι ο λόγος που εάν παρατηρήσετε στο κατάστημα, ο άγριος σολομός που καταναλώνει περισσότερο από αυτό θα έχει φωτεινότερο κόκκινο δέρμα και αυτός είναι ένας από τους λόγους.

Ως αντιοξειδωτικό, μπορεί να μειώσει τη φλεγμονή και έχει μερικές μοναδικές ιδιότητες που το καθιστούν πραγματικά ευεργετικό. Λέγεται ότι είναι 6.000 φορές πιο ισχυρό από τη βιταμίνη C, η οποία φυσικά του δίνει εκπληκτική αντιοξειδωτική ικανότητα. Είναι σε θέση να διασχίσει το φράγμα αίματος-εγκεφάλου και το φράγμα αμφιβληστροειδούς αίματος, έτσι ώστε να υπάρχουν αποδείξεις ότι μπορεί να υποστηρίξει τόσο τον εγκέφαλο όσο και τα μάτια και πολλά άλλα αντιοξειδωτικά δεν είναι σε θέση να το κάνουν αυτό.

Φυσικά, ο λόγος που το παίρνω είναι, είναι η προστασία από τον ήλιο. Λειτουργεί βασικά ως εσωτερικό αντηλιακό, καθώς μειώνει αυτή τη φλεγμονή που μπορεί να προέρχεται από τροφή ή άγχος και λέγεται επίσης ότι μπορεί να συμβάλει στη μείωση της UVA βλάβης στα κύτταρα του δέρματος. Όπως ανέφερα ήδη, το ηλιακό έγκαυμα είναι ένας τύπος φλεγμονής. Έτσι, εάν έχετε ήδη φλεγμονή στο σώμα, το σώμα είναι λιγότερο ικανό να προστατευθεί από τον ήλιο. Παίρνω απλώς ασταξανθίνη καθημερινά αυτήν την περίοδο του χρόνου και παρατήρησα ότι είναι πραγματικά χρήσιμο.

Το να κάνεις ένα μικρό κομμάτι, το καλοκαίρι συνήθως, ελπίζουμε, σημαίνει να περνάς περισσότερο χρόνο σε εξωτερικούς χώρους. Εάν δεν συμβαίνει αυτό, θα σας ενθαρρύνω να σημαίνει ότι περνάτε περισσότερο χρόνο σε εξωτερικούς χώρους. Ένα πράγμα που προσπαθώ πραγματικά να βεβαιωθώ ότι κάνουμε ως οικογένεια κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού όταν ξοδεύουμε χρόνο σε εξωτερικούς χώρους είναι να ξυπόλυτοι στο χώμα και τον κήπο και να αλληλεπιδρούμε με το χώμα όσο το δυνατόν περισσότερο. Έχω μια αρκετά αμφιλεγόμενη ανάρτηση, στην πραγματικότητα, ονομάζεται “ Γιατί τα παιδιά και οι ενήλικες χρειάζονται βρωμιά. ” Νομίζω ότι αυτό είναι ένα πολύ σημαντικό σημείο και κάτι που μπορούμε πραγματικά να επωφεληθούμε το καλοκαίρι. Είναι πολύ πιο δύσκολο το χειμώνα να είναι έξω στο έδαφος και στον κήπο.

Χάρη στη σύγχρονη υγιεινή και την υγιεινή, έχουμε δει πολύ χαμηλότερα ποσοστά τόσων πολλών ασθενειών και προβλημάτων υγείας, αλλά πάρα πολύ καλό πράγμα μπορεί να γίνει κακό. Έγραψα επίσης πώς μπορούν οι κηπουροί. . . ή στατιστικά, οι άνθρωποι που καλλιεργούν κάθε μέρα ζουν περισσότερο και αποδεικνύεται ότι η ίδια η βρωμιά μπορεί στην πραγματικότητα να διαδραματίσει ρόλο σε αυτό και ότι υπάρχει λόγος. . . ένας πολύ πρωταρχικός λόγος που τα παιδιά μας λατρεύουν να παίζουν στο χώμα και να φτιάχνουν λάσπη.

Στην καθημερινή μας ζωή, έχουμε αντιβακτηριακό σαπούνι, έχουμε αντιβακτηριακά σπρέι, έχουμε καθαριστικά. έχουμε όλα απολυμαντικά, αποστειρωμένα συνεχώς. Καταβάλλουμε μεγάλες προσπάθειες για να αποφύγουμε μικρόβια. Αλλά ταυτόχρονα, βλέπουμε αυξανόμενα ποσοστά αλλεργιών και αυτοάνοσων προβλημάτων και διαταραχών που σχετίζονται με το έντερο. Υπάρχει κάποια έρευνα που λέει ότι μπορεί να υπάρχει σύνδεση εδώ. Υπάρχει έρευνα ότι η ευρεία χρήση απολυμαντικών και αντιβακτηριακών προϊόντων αποτρέπει τον σωστό σχηματισμό υγιών βακτηρίων του εντέρου και ότι η αποκατάσταση αυτών των ωφέλιμων βακτηρίων θα μπορούσε να είναι το κλειδί για την ενίσχυση της ανοσοποιητικής λειτουργίας, αποφεύγοντας αυτά τα υψηλά ποσοστά αλλεργιών και πεπτικών προβλημάτων και ότι μπορεί να έχει ακόμη και ένα αποτέλεσμα που ενισχύει τη διάθεση. Οι περισσότεροι άνθρωποι είναι εξοικειωμένοι με καλά βακτήρια, αλλά οι περισσότεροι άνθρωποι τα θεωρούν απλά προβιοτικά ή πλούσια σε προβιοτικά τρόφιμα. Αυτά σίγουρα είναι υπέροχα και απαραίτητα. Αλλά υπάρχει ένας σημαντικός παράγοντας που λείπει και αυτός είναι οι οργανισμοί ή τα SBO που βασίζονται στο έδαφος. Αυτά στην πραγματικότητα έχουν ισχυρότερα στελέχη ευεργετικών προβιοτικών που μπορούν να επιβιώσουν περισσότερο στο πεπτικό σύστημα. Έτσι παρέχουν περισσότερα οφέλη. Ενώ τα ζυμωμένα τρόφιμα και τα προβιοτικά συμπληρώματα μπορεί να είναι πραγματικά ωφέλιμα, ορισμένα από αυτά τα στελέχη δεν επιβιώνουν μέσω της πεπτικής διαδικασίας.

Έτσι, όπως θα μπορούσατε να έχετε συγκεντρώσει από το όνομα, οργανισμοί με βάση το έδαφος βρίσκονται στο έδαφος και διάφοροι πολιτισμοί το γνωρίζουν εδώ και χρόνια. Υπάρχει ένα παλιό ρητό ότι πρέπει να τρώτε ένα κομμάτι βρωμιάς προτού πεθάνετε και υπάρχουν πολλές άλλες ιστορίες και σοφία των παλαιών συζύγων σχετικά με το να τρώτε βρωμιά και πόσο πρέπει να τρώτε σε μια ζωή.

Για παράδειγμα, για τον γιο μας. ο τρίτος γιος μας είχε αλλεργίες για μεγάλο χρονικό διάστημα, συμπεριλαμβανομένης της αλλεργίας στα γαλακτοκομικά. Η εξισορρόπηση των βακτηρίων του εντέρου ήταν ένα μεγάλο μέρος της αντιστροφής αυτής για εμάς, αλλά έχουμε συνειδητοποιήσει ότι αυτός. . . απλά η λήψη προβιοτικών με βάση τα τρόφιμα δεν λειτουργούσε. Χρειάστηκε πραγματικά αλληλεπίδραση με το ευρύτερο μικροβιακό περιβάλλον του εδάφους. Έτσι, παρέχουμε έναν οργανικό κήπο βρωμιάς και τον αφήσαμε να καλλιεργήσει και αυτό ήταν μεγάλο μέρος της ανάρρωσής του και επίσης, φυσικά, του έδωσε χρόνο έξω και τη βιταμίνη D και αλληλεπιδρά με τη φύση που έχει τόσα πολλά άλλα οφέλη.

Νομίζω ότι ήταν η Heather από το Mommypotamus.com που μίλησε για αυτό για άτομα με πεπτικές διαταραχές. Υπήρχε πραγματικά μια διπλή τυφλή μελέτη εικονικού φαρμάκου και οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι οι ασθενείς με IBS που έλαβαν προβιοτικό με βάση το έδαφος είχαν σημαντική μείωση των συμπτωμάτων μετά από μόνο δύο εβδομάδες. Η παρακολούθηση διαπίστωσε ότι οι ασθενείς εξακολουθούσαν να βιώνουν αυτά τα οφέλη ένα χρόνο μετά τη διακοπή του προβιοτικού. Επειδή πιθανώς, το προβιοτικό είχε δημιουργήσει μια διαρκή επίδραση.

Ας ελπίσουμε ότι δεν ακούει κανείς, αλλά για τόσες πολλές σύγχρονες οικογένειες, τα παιδιά βρίσκονται σχεδόν όλη την ώρα. Δεν πρέπει να παίζουν στο χώμα, δεν πρέπει να βρώμουν και ο παράδεισος απαγορεύει, πρέπει να βάλει βρωμιά στο στόμα τους. Αυτό μπορεί πραγματικά να έχει επιζήμια επίδραση σε αυτά.

Νομίζω ότι, πολύ, η αγωνία τουλάχιστον της πεθεράς μου και πολλών μητέρων, μωρών έχουν πραγματικά μια φυσική επιθυμία να παίξουν στο χώμα και να βάλουν βρώμικα αντικείμενα στο στόμα τους και αυτό είναι πραγματικά ένα σημαντικό μέρος της οικοδόμησης τους ανοσοποιητικό σύστημα. Έτσι, έχω μιλήσει προηγουμένως για το πώς περίπου έξι μηνών, τα μωρά χρειάζονται περισσότερο σίδηρο από ό, τι μπορεί να παράγει το μητρικό γάλα. Αλλά για αυτή τη φορά, τα περισσότερα μωρά βρίσκονται επίσης στο έδαφος και κατά ιστορικό τρόπο, πιθανότατα σέρνονταν γύρω από χώμα ή απλώς φυσικές επιφάνειες εδάφους, όχι πλακάκια κουζίνας Lysol. Έτσι αλληλεπιδρούν με αυτά τα μικρόβια και ορισμένα από αυτά τα μικρόβια είναι στην πραγματικότητα υπεύθυνα για την παραγωγή σιδήρου και για τη μεταφορά σιδήρου στο μωρό. Αυτός ήταν ένας τρόπος με τον οποίο τα μωρά είχαν σιδερώσει.
Στη συνέχεια, επίσης, όταν ένα μωρό κάνει αυτό, παίρνει μια ανοσολογική απάντηση από την εξερεύνηση του περιβάλλοντός του. Παίρνουν μικρές ποσότητες μικροβίων στο στόμα τους στις οποίες μπορεί να ανταποκριθεί το ανοσοποιητικό τους σύστημα με ασφαλή τρόπο και αυτό δημιουργεί ένα ισχυρό ανοσοποιητικό σύστημα για αυτούς. Έτσι, όταν παρακάμπτουμε αυτήν τη διαδικασία, ίσως συντομεύουμε τον ανοσοποιητικό σχηματισμό τους.

Μια άλλη μελέτη διαπίστωσε επίσης ότι τα παιδιά που μεγάλωσαν σε αγροκτήματα ή με ένα σκυλί στο σπίτι, όχι μόνο με ένα σκυλί, αλλά στο σπίτι, είχαν λιγότερες αλλεργίες και έτσι οι ερευνητές άρχισαν πραγματικά να εξερευνούν τη σημασία των οργανισμών που βρίσκονται σε λιγότερο από απολυμαντικά περιβάλλοντα. Η ιδέα είναι, προφανώς, εάν έχετε ένα σκυλί εσωτερικού χώρου, δεν θα παραμείνει σε εσωτερικούς χώρους 24/7. πρέπει να βγει έξω για να χρησιμοποιήσει την τουαλέτα και να παίξει. Στη συνέχεια, ο σκύλος φέρνει ευεργετικά μικρόβια με τα οποία αλληλεπιδρούν τα παιδιά και αυτό βοηθά επίσης σε αυτήν τη διαδικασία.

Προφανώς, είναι υπέροχο που καθαρίσαμε μολυσμένα αποθέματα νερού, καθαρίσαμε τη μόλυνση και τα πραγματικά προβλήματα, αλλά επίσης, μεγαλώνουμε τα παιδιά μας σε ένα τόσο εξαιρετικά καθαρό περιβάλλον. Πιστεύω λοιπόν ότι αυτό είναι κάτι πολύ σημαντικό που μπορούμε να αφήσουμε τα παιδιά μας να κάνουν το καλοκαίρι, απλά να τους αφήσουμε να διασκεδάσουν έξω στο χώμα. Έχω ενθαρρύνει τα παιδιά μου από το συντομότερο δυνατό να σέρνονται για να παίξουν έξω χωρίς παπούτσια στη βρωμιά σε μια περιοχή που ήξερα ότι ήταν ασφαλές που δεν ψεκάστηκε με χημικές ουσίες, που δεν είχαν ζιζανιοκτόνα και φυτοφάρμακα σε αυτό, αλλά στο δικό μας βιολογικός κήπος, ακόμη και τα μωρά μας, θα τους έδινα ένα μικρό δοχείο οργανικής βρωμιάς όπου θα μπορούσαν να μεγαλώσουν πράγματα και συνήθως, τίποτα δεν θα μεγαλώνει γιατί θα το σκότωναν. Μόλις φτάσει αρκετά ψηλό, θέλουν να το εξερευνήσουν και να το δουν. Μαθαίνουν όμως και αλληλεπιδρούν με τη βρωμιά. Τώρα που είναι μεγαλύτερα, βοηθούν στον πραγματικό μας κήπο και ειλικρινά, τα μεγαλύτερα παιδιά μου είναι καλύτερα στην κηπουρική από εμένα. Λοιπόν, έχει αποδώσει και με αυτόν τον τρόπο. Αυτό ήταν μια σημαντική ζωή το καλοκαίρι και απλώς αφήνοντας τα παιδιά να λερωθούν. Όσο σκληρό και αν είναι μια μαμά μερικές φορές και συνειδητοποιώντας ότι έπρεπε να κάνω πέντε παιδιά ένα μπάνιο και να κάνω ένα ολόκληρο πλυντήριο ρούχων, μπορώ απλώς να τα στείλω έξω. Μπορούμε να φάμε γεύματα έξω κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού και μπορούν να καθαρίσουν τη νύχτα. Παίρνουν τόσο υπέροχο χρόνο έξω, αλληλεπιδρούν με ένα φυσικό περιβάλλον, παίρνοντας βιταμίνη D από τον ήλιο. Ναι, ήταν υπέροχο. Αυτό είναι ένα άλλο είδος ασυνήθιστης συμβουλής και κάτι που ενθαρρύνω το καλοκαίρι και σίγουρα ένα σαπούνι. Συγγνώμη για αυτήν την εφαπτομένη.

Επιστροφή στα πράγματα για το καλοκαίρι. Έχω πρόσφατα μια ερώτηση σχετικά με φυσικές εναλλακτικές λύσεις για τα τυπικά καλοκαιρινά πράγματα, τυπικά καλοκαιρινά προϊόντα που αγοράζουν οι άνθρωποι όπως αντηλιακό και σαν σπρέι σφαλμάτων. Θα δημοσιεύσω τις συνταγές για αυτές στις σημειώσεις της εκπομπής στο WellnessMama.com. Μπορείτε να κάνετε κλικ στο “ Podcasts ” και θα είναι εκεί.

Αλλά για να εξεταστεί βασικά κάποια από τη θεωρία της, τα περισσότερα σπρέι σφαλμάτων ή πολλά από αυτά περιέχουν μια χημική ουσία που ονομάζεται DEET και είναι ένα από τα πιο ευρέως χρησιμοποιούμενα συστατικά σε ψεκασμούς σφαλμάτων που αγοράζονται στο κατάστημα. Ο βραχυπρόθεσμος όρος είναι DEET και έχει σχεδιαστεί για να απωθεί παρά να σκοτώνει έντομα. εκτιμάται ότι περίπου το ένα τρίτο του πληθυσμού των ΗΠΑ χρησιμοποιεί DEET κάθε χρόνο.
Έχει εγκριθεί από το EPA, αλλά είναι επίσης γνωστό ερεθιστικό των ματιών και υπάρχει προειδοποίηση σε κάθε φιάλη ότι μπορεί να προκαλέσει εξανθήματα, πόνο και φουσκάλες. Έχει επίσης συνδεθεί με νευρολογικά προβλήματα και σύμφωνα με την EPA, τουλάχιστον 18 διαφορετικές περιπτώσεις παιδιών που πάσχουν από νευρολογικές επιδράσεις καθώς και οι θάνατοι δύο ενηλίκων έχουν συσχετιστεί με DEET. Δεν είναι καθόλου αδρανές.

Έχει επίσης αποδειχθεί ότι έχει αρνητικό αντίκτυπο στην άγρια ​​φύση και τις πηγές νερού. Γι 'αυτό, δεν το χρησιμοποιώ. Το DEET είναι στην πραγματικότητα τοξικό για τα πουλιά και την υδρόβια ζωή. Έτσι, αν το χρησιμοποιείτε στο δέρμα σας και μετά κολυμπάτε σε μια λίμνη ή μια φυσική πηγή νερού ή ψεκάζετε στον αέρα, θα μπορούσατε πραγματικά να επηρεάσετε τον πληθυσμό της άγριας πανίδας στην περιοχή σας. Αλλά ευτυχώς, όπως είμαι πάντα ένα σπασμένο ρεκόρ που λέει, υπάρχει σχεδόν πάντα μια φθηνή, φυσική εναλλακτική λύση που μπορείτε να κάνετε στο σπίτι και αυτό ισχύει απολύτως με σπρέι σφαλμάτων. Στην πραγματικότητα, υπάρχουν δύο απλά, φθηνά. Ένα με αιθέρια έλαια και ένα με τα ίδια τα βότανα. Χρειάζονται δευτερόλεπτα για να αναμιχθούν.

Έτσι, εάν είστε λάτρης της έκδοσης αιθέριου λαδιού, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε είτε ένα μείγμα απωθητικών αιθέριων ελαίων που είναι διαθέσιμο στο Amazon είτε σε πολλά άλλα μέρη. Θα περιέχει συστατικά όπως η κιτρονέλα, η λεμονόχορτο, το δεντρολίβανο, το δέντρο τσαγιού, ο ευκάλυπτος, το catnip, η λεβάντα και η μέντα. Απλώς το ανακατεύετε με αποσταγμένο νερό και φυσική φουντουκιά μάγισσας και κάνει ένα εξαιρετικό σπρέι ζωύφιου που είναι πολύ πιο ασφαλές από το DEET, ειδικά για την άγρια ​​φύση. Μπορείτε επίσης να κάνετε το ίδιο πράγμα με αποξηραμένα ή φρέσκα βότανα. Τα ίδια βότανα? Citronella, λεμονόχορτο, catnip, λεβάντα, μέντα, κ.λπ. μπορεί ακριβώς να είναι. . . μπορείτε να τα προσθέσετε σε βραστό νερό. Βασικά φτιάξτε ένα πολύ δυνατό τσάι. Αφήστε το να κρυώσει και έπειτα προσθέστε τη φουντουκιά για να το διατηρήσετε και θα το κρατούσα στο ψυγείο και θα το χρησιμοποιούσα και ως φυσικό σπρέι σφαλμάτων. Τα δοκιμάσαμε πολύ. και τα δύο, όπου ζούμε. . . υπάρχουν πολλές μύγες και κουνούπια και σκνίπες και οτιδήποτε άλλο. Πραγματικά δουλεύουν, νομίζω, καθώς και οι εμπορικές εκδόσεις. Ξέρω ότι δεν χρειάζεται να ψεκάσετε τα χημικά που μυρίζουν όλα τα παιδιά σας. Θα δημοσιεύσω τη συνταγή για αυτό, αλλά θα σας ενθαρρύνω πραγματικά να δοκιμάσετε τη φυσική λύση εκεί.

Το ίδιο πράγμα με το αντηλιακό, στην πραγματικότητα. Αισθάνομαι σαν αντηλιακό και τα καλλυντικά μερικές φορές νιώθουν ότι δεν μπορείτε. . . δεν είναι ένα εύκολο DIY γιατί όταν τα αγοράζετε από ένα κατάστημα, φαίνονται τόσο κλινικά και σωστά συσκευασμένα και χρειάζεστε μια ομάδα επιστημόνων για να σας βοηθήσουν να τα δημιουργήσετε. Αλλά στην πραγματικότητα, υπάρχουν φυσικά συστατικά που λειτουργούν εξίσου καλά στις περισσότερες περιπτώσεις, ειδικά για μέτρια έκθεση στον ήλιο.

Έτσι, όπως ανέφερα προηγουμένως, πολλά αντηλιακά μπορούν να περιέχουν συστατικά που πραγματικά προάγουν τη φλεγμονή στο δέρμα και σχεδόν όλα μπλοκάρουν όλη την παραγωγή βιταμίνης D, η οποία γίνεται ένα τεράστιο πρόβλημα στην κοινωνία μας. Εκτιμάται ότι πάνω από το ήμισυ του πληθυσμού θα μπορούσε να έχει ανεπάρκεια σε βιταμίνη D. Έτσι, αισθάνομαι σαν να κόψαμε τη μύτη μας για να χάσουμε το πρόσωπό μας όταν πρόκειται για έκθεση στον ήλιο. Προσπαθούμε να αποφύγουμε τον καρκίνο του δέρματος. Αλλά έχουμε αποφύγει τον ήλιο στο σύνολό του, κάτι που είναι τόσο σημαντικό για την υγεία μας.

Για να μην αρνηθεί κανείς ότι απαιτείται αντηλιακό. Μερικές φορές είναι και ειδικά εάν πρόκειται να βγείτε στον ήλιο όλη την ημέρα και δεν είστε έτοιμοι για αυτόν τον τύπο έκθεσης στον ήλιο, δεν θα ήταν καλή ιδέα να κάψετε. Προφανώς, μια λύση θα ήταν απλώς να καλυφθούν με μακριά μανίκια και καπέλο, αλλά τα περισσότερα παιδιά δεν είναι οπαδός αυτού και ειλικρινά δεν είμαι τόσο μεγάλος ούτε οπαδός. Υπάρχουν όμως πράγματα που μπορείτε να χρησιμοποιήσετε για διαφορετικά επίπεδα έκθεσης στον ήλιο.

Για παράδειγμα, το λάδι καρύδας λέγεται ότι έχει ένα φυσικό SPF περίπου 4 έως 6. Έτσι, για βραχυπρόθεσμη έκθεση στον ήλιο, αυτό λειτουργεί μόνο του. Το ίδιο με το αμυγδαλέλαιο. Είναι περίπου 4 έως 6 επίσης. Το έλαιο κόκκινου σπόρου βατόμουρου έχει SPF 25 έως 50, οπότε είναι πολύ ισχυρό. Είναι επίσης πολύ συγκεντρωμένο και λίγο πιο ακριβό. Έτσι, συνήθως προτιμώ να τα συνδυάζω. Το βούτυρο Shea είναι ένα φυσικό SPF από 4 έως 6. Το λάδι σπόρου καρότου είναι 35 έως 40, έτσι ένα άλλο πολύ ισχυρό. Στη συνέχεια, σκόνη οξειδίου του ψευδαργύρου. εάν λάβετε μια μη νανο έκδοση μπορεί να προστεθεί σε οποιαδήποτε από αυτές για να δημιουργήσετε ένα πραγματικό
φυσικό προστατευτικό από τον ήλιο στο δέρμα. Με τέτοιες βάσεις λαδιού, μπορείτε επίσης να προσθέσετε κερί μέλισσας για να το κάνετε πιο προστατευτικό από το νερό.

Ανάλογα με τις ανάγκες σας και τις ανάγκες της οικογένειάς σας το καλοκαίρι, μπορείτε βασικά απλά να λιώσετε οποιονδήποτε συνδυασμό αυτών των ελαίων και να προσθέσετε οξείδιο του ψευδαργύρου αν θέλετε και κερί μέλισσας εάν θέλετε για τη στεγανοποίηση και να δημιουργήσετε ένα φυσικό αντηλιακό που δεν ’ Έχω το Retinol-A και όλες τις άλλες τοξίνες που βρίσκονται σε ένα κανονικό αντηλιακό. Μόλις έχετε τα βασικά συστατικά στο σπίτι, μπορείτε να φτιάξετε και πολλά άλλα προϊόντα ομορφιάς. Θα δημοσιεύσω και αυτή τη συνταγή. Απλώς βεβαιωθείτε ότι το δοκιμάζετε πρώτα σε μια μικρή περιοχή και μην το καθαρίζετε και βγείτε όλη την ημέρα για οκτώ ώρες και ελπίζω ότι θα λειτουργήσει. Δοκιμάστε το με το δέρμα σας και βεβαιωθείτε ότι γνωρίζετε πόσο καιρό μπορείτε να είστε έξω και πόσο καιρό θα διαρκέσει για εσάς.

Ας δούμε. Αλλα πράγματα . . . μόνο σε τυχαία σημείωση, κάποιος με ρώτησε αυτήν την περασμένη εβδομάδα. Δημοσίευσα μια φωτογραφία της οικογένειάς μας στην παραλία και είπαν “ Τι κάνετε με τα μαλλιά σας όταν βρίσκεστε στην παραλία; Χρησιμοποιείτε ακόμα το φυσικό σαμπουάν σας ή χρησιμοποιείτε κάτι διαφορετικό; Μήπως τα μαλλιά σας είναι θρυμματισμένα; ​​” Πραγματικά χρησιμοποιώ το σαμπουάν μου. Μου αρέσει. Δεν είναι πραγματικά λάσπη, είναι θεραπευτικοί άργιλοι. Δεν απογυμνώνουν τα φυσικά έλαια των μαλλιών σας, αλλά τραβούν οποιαδήποτε βρωμιά και συσσώρευση από εκεί. Έτσι το χρησιμοποιώ.

Αλλά στην παραλία ή στο σπίτι το καλοκαίρι, κάνω ψεκασμό κυμάτων παραλίας που είναι βασικά μαγνήσιο και αλάτι και μπορείτε να προσθέσετε και λίγη φυσική ζάχαρη εκεί, το οποίο είναι ωραίο στα μαλλιά σας, ακόμα κι αν δεν το κάνετε τρώτε ζάχαρη. Αυτό βασικά δημιουργεί υφή και όγκο και ακόμη και ακαμψία φυσικά, αλλά χωρίς τις χημικές ουσίες και αυτό είναι πολύ εύκολο να αναμιχθεί σε δύο λεπτά και το έχετε για το καλοκαίρι. Λοιπόν, απλά μια τυχαία συμβουλή και θα δημοσιεύσω και αυτή τη συνταγή.
Τότε τελευταίο αλλά όχι λιγότερο σημαντικό, είναι, πιστεύω, ότι είναι σημαντικό να μιλήσουμε για τη μετάβαση στον προγραμματισμό καλοκαιρινών γευμάτων. Επειδή νιώθω σαν να βγαίνω από το χειμώνα και την άνοιξη, πολλοί από εμάς τρώμε πολλές γλυκοπατάτες και χειμερινές σκουός και σούπες και περισσότερα χειμερινά τρόφιμα. Είμαι οπαδός της εναλλαγής του προγράμματος γευμάτων μας ανά τρίμηνο. Έτσι κάθε χρόνο, περίπου κάθε τρεις μήνες όταν αλλάζουν οι εποχές, εναλλάσσομαι τα γεύματά μας. Πρόκειται να μεταβούμε σε ένα καλοκαιρινό πρόγραμμα γεύματος που θα περιλαμβάνει περισσότερα πράγματα όπως αγγούρια και καλοκαιρινές σκουός και χόρτα και πολλά φρέσκα βότανα και έντονα χρώματα φρούτων και λαχανικών.

Γι 'αυτό, προτείνω πάντα να μπορείτε να βρείτε ένα πρόγραμμα γευμάτων που να λειτουργεί για την οικογένειά σας το καλοκαίρι και να προσπαθήσετε να το βασίσετε σε εποχιακά προϊόντα, τα οποία όχι μόνο θα σας εξοικονομήσουν χρήματα στον προϋπολογισμό των τροφίμων σας, αλλά επίσης σας βοηθούν πραγματικά να αξιοποιήσετε στο έπακρο θρεπτικά συστατικά από το φαγητό σας, επειδή είναι τα πιο σεζόν και ελπίζουμε ότι είναι τα πιο τοπικά αν έχετε επιλογές για τις αγορές των αγροτών.
Μια συμβουλή που βρήκα χρήσιμη είναι, εάν μπορείτε, να δημιουργήσετε ένα ολόκληρο περίγραμμα του συνόλου … ίσως έναν μήνα περιστρεφόμενων γευμάτων και να το επαναλάβετε τρεις φορές κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού. Έτσι, έχετε φάει μόνο κάθε τρία γεύματα τρεις φορές, αλλά έχετε το σχέδιο νωρίτερα και γνωρίζετε ακριβώς τι χρειάζεστε στην αγορά των αγροτών και στο κατάστημα κάθε εβδομάδα και εξοικονομεί πολύ χρόνο.

Όταν το σχεδιάζω, έχω ένα καθημερινό πρότυπο. Λοιπόν, απλά ξεκινώ από το μηδέν όπως “ Ωχ, τι πρέπει να μαγειρεύω; ” Προσπαθώ να σχεδιάσω ένα έως δύο τηγανητά τηγανητά το καλοκαίρι, μία έως δύο σαλάτες. Περιστασιακά, ένα γεύμα με αργή κουζίνα, αν και δεν είμαι τόσο μεγάλος οπαδός εκείνων το καλοκαίρι μόνο και μόνο επειδή είναι ζεστό. Στη συνέχεια ένα γεύμα με ψάρι ή θαλασσινά, ένα ή δύο γεύματα από μια διαφορετική κουζίνα σε όλο τον κόσμο και στη συνέχεια ένα ή δύο γεύματα που μπορώ να προετοιμάσω μπροστά και να βάλω στο φούρνο.

Προσπαθώ να μην χρησιμοποιήσω καμία πρωτεΐνη περισσότερες από δύο φορές σε μια δεδομένη εβδομάδα. Ίσως να χρησιμοποιείτε μόνο βόειο κρέας δύο φορές ή ψάρια δύο φορές. Με αυτόν τον τρόπο, δεν βαρεθεί. Μέσω αυτής της διαδικασίας, καταλάβαμε ότι έχουμε πραγματικά μερικές βασικές συνταγές που της αρέσουν οι οικογένειές μας και αυτές επαναχρησιμοποιούνται κάθε λίγες εβδομάδες. Βοηθά πραγματικά, βρήκα, αν καταλάβετε περίπου 20 βασικές συνταγές που η οικογένειά σας απολαμβάνει πραγματικά και μπορείτε να περιστρέψετε. Με αυτόν τον τρόπο, μπορείτε απλά να τα αποθηκεύσετε, είτε στον υπολογιστή σας είτε σε κάρτες ευρετηρίου. Είναι εκεί για εύκολη αναφορά και έχω ένα ευρετήριο συνταγών στο WellnessMama.com με πολλές δωρεάν συνταγές που μπορείτε να χρησιμοποιήσετε εάν κάποια από αυτές είναι αγαπημένα της οικογένειας.

Βρήκα επίσης ότι η πρωτεΐνη είναι συνήθως το πιο ακριβό μέρος του γεύματος. Έτσι, εάν μπορείτε να χρησιμοποιήσετε φθηνότερα κομμάτια κρέατος και να τα τεντώσετε με λαχανικά, μπορεί να σας επιτρέψει να εργαστείτε σε οργανικά και χορτοφάγα τρόφιμα στον προϋπολογισμό σας, παρά σε συμβατικά κρέατα. Αυτός είναι ένας άλλος λόγος που λατρεύω τα τηγανητά και τις κατσαρόλες και τις σαλάτες, επειδή μπορείτε να βάλετε πολλά λαχανικά και λίγη πρωτεΐνη και να πάρετε ακόμα έναν τόνο γεύσης.

Επίσης, φυσικά, ένας εύκολος τρόπος να το ανακατέψετε είναι με μπαχαρικά. Έτσι, μπορείτε να πάρετε το ίδιο ακριβές γεύμα, ίσως σαν βόειο κρέας και λαχανικά και να το κάνετε να έχει διαφορετική γεύση αλλάζοντας μόνο τα μπαχαρικά. Μας αρέσει μια συνταγή που ονομάζεται Πακιστανική Κίμα που έχει γεύσεις κάρυ. Αλλά είναι πραγματικά αλεσμένο βόειο κρέας και καρότα, ή γλυκοπατάτες και πράσινα φασόλια. Αλλά έχει τόσο νόστιμη γεύση λόγω της προσθήκης των μπαχαρικών. Έτσι, το να έχετε ένα καλό μαζικό κατάστημα διαφορετικών, αγαπημένων μπαχαρικών που απολαμβάνει η οικογένειά σας βοηθάει να το κάνετε πιο εύκολο.

Νιώθω σαν να έχω ένα γεύμα ειδικά για το καλοκαίρι και έπειτα να το προγραμματίζω πραγματικά βοηθάει στην εξάλειψη του άγχους, ειδικά για όσους από εμάς είμαστε οι μάγειρες στην οικογένεια. Επειδή ξέρω ειδικά αν τα παιδιά σας είναι στο σχολείο και μετά είναι σπίτι όλο το καλοκαίρι, έχετε περισσότερους πεινασμένους ανθρώπους όλη την ώρα και απλώς προ-προγραμματισμός που πραγματικά βοηθά στην απομάκρυνση του φορτίου και απλοποιεί πραγματικά τη διαδικασία του δείπνου .

Ας δούμε. Εντάξει, μια άλλη ερώτηση που είχα από τους αναγνώστες ήταν “ Τι γίνεται με διακοπές ή όταν ταξιδεύετε; ” Αυτό είναι πραγματικά φρέσκο ​​στο μυαλό μου γιατί πριν από λίγες εβδομάδες, κάναμε ένα ταξίδι με αρκετές άλλες οικογένειες που στην πραγματικότητα συνέβησαν επίσης μπλόγκερ και όλοι, φυσικά, τρώμε σχεδόν με τον ίδιο τρόπο. Αλλά υπήρχε μια μεγάλη ομάδα από εμάς.

Έτσι ήμασταν όλοι εκεί, τρώγοντας υγιεινά στο δρόμο και στη συνέχεια ετοιμάζαμε τα γεύματά μας όταν ήμασταν εκεί και έτσι κάναμε ένα σύστημα να πηγαίνει για αυτό. Και πάλι, αυτός είναι ένας τομέας όπου λέω ότι ο προγραμματισμός βοηθάει πολύ, ειδικά αν προσπαθείτε να μαγειρέψετε ενώ βρίσκεστε σε διακοπές, γιατί κανείς δεν θέλει να πάει πιο κοντά στην παραλία για να μαγειρέψει και να καθαρίσει την ίδια ποσότητα.
Έτσι, όποτε ταξιδεύουμε, προσπαθώ να προετοιμάσω όσο το δυνατόν περισσότερο όλα τα γεύματα. Έτσι, θα φτιάξω κατσαρόλες ή θα ανακατέψω τα τηγανητά ή οτιδήποτε άλλο μπορώ κάθε φορά και θα τα βάλω σε γυάλινα δοχεία ή σε οποιεσδήποτε ακόμη και δοχεία μιας χρήσης για να τα φέρετε μαζί μου, ώστε να μπορώ να τα ξαναζέψω. Στη συνέχεια, στο δρόμο, είναι εύκολο να συσκευάσετε ένα είδος κουτιού επιβίωσης σνακ που περιλαμβάνει πράγματα όπως φρούτα και λαχανικά, σπιτικά μίγματα μονοπατιών, σπιτικά σνακ όπως muffins αλεύρι καρύδας ή σπιτικό βόειο κρέας. Τα ραβδιά καρότου είναι υπέροχα για το δρόμο. Το GSE συμπιέζεται σε σακούλες συμπίεσης ή προπαρασκευασμένα smoothies. Οτιδήποτε έχετε, σας βοηθά να αποφύγετε να σταματήσετε για φαγητό γιατί αυτό, συνήθως, τουλάχιστον για την οικογένειά μας, είναι πραγματικά δύσκολο με όλα τα παιδιά.

Τότε απλά προσποιούμαστε σαν να είσαι ακόμα στο σπίτι όταν είσαι εκεί. Όπως είπα, είναι πιο εύκολο εάν προετοιμάζετε πράγματα, ώστε να μην ξοδεύετε μαγείρεμα στις διακοπές. Αλλά ξέρω ότι πολλοί άνθρωποι έχουν αυτήν την τάση να πηγαίνουν σε διακοπές και να κάνουν διακοπές, και απλά τρώνε ό, τι δεν θα τρώνε κανονικά που δεν είναι πολύ διασκεδαστικό γιατί τότε καταλήγεις να νιώθεις τρομερός στις διακοπές. Έτσι, απλά μαγειρέψτε όπως θα κάνατε στο σπίτι, φέρετε ένα γεύμα όπως θα κάνατε στο σπίτι. Προσπαθώ να προετοιμάσω και να συσκευάσω όλα τα κρέατα, ειδικά αν μπορώ ή όλες τις πρωτεΐνες και στη συνέχεια να συμπληρώσω με φρέσκα λαχανικά και να παραγάγαι όπου κι αν είμαστε. Αυτό όχι μόνο μειώνει τον προϋπολογισμό μας για τα τρόφιμα σε μέρη όπου ίσως δεν έχω τόσο καλή πρόσβαση σε τοπικούς αγρότες και βοδινό βοδινό, αλλά επίσης εξοικονομεί πολύ χρόνο.

Για εμάς, αν είναι διακοπές, σχεδόν πάντα φέρνουμε το μεγαλύτερο μέρος του φαγητού μας μαζί μας, κάνοντας πικνίκ για μεσημεριανά γεύματα ενώ βγαίνουμε στην παραλία ή εξερευνούμε και στη συνέχεια μαγειρεύουμε στο σπίτι το βράδυ. Δεν είναι πολύ περισσότερη δουλειά αρκεί να τοποθετήσετε τον προγραμματισμό μπροστά από το χρόνο.

Νομίζω ότι αυτά είναι όλα τα ερωτήματα που είχα αυτήν την εβδομάδα σχετικά με το καλοκαίρι και τη μετάβαση στο καλοκαίρι. Δεν ξέρω για εσάς, αλλά είμαι σίγουρα χαρούμενος που είμαστε επιτέλους εκεί. Εάν έχετε οποιεσδήποτε άλλες ερωτήσεις, αφήστε τις στα σχόλια κάτω από αυτό το podcast και θα χαρώ να τις απαντήσω επίσης και οποιοσδήποτε από τους πόρους ή τις συνταγές που ανέφερα θα συνδεθεί στις σημειώσεις της εκπομπής στο WellnessMama.com. Όπως πάντα, σας ευχαριστώ πολύ που ακούσατε και έχετε μια υγιή εβδομάδα.
Σας ευχαριστώ πολύ που ακούσατε αυτό το επεισόδιο του “ Innsbruck ” podcast όπου παρέχω απλές απαντήσεις για υγιέστερες οικογένειες. Εάν θέλετε να λάβετε τον “ Επτά απλά βήματα για υγιέστερες οικογένειες ” δωρεάν, κατευθυνθείτε στο WellnessMama.com και εισαγάγετε το e-mail σας και θα σας το στείλω αμέσως. Μπορείτε επίσης να μείνετε σε επαφή στα κοινωνικά μέσα, στο Facebook.com/WellnessMama ή στο Twitter και το Instagram @WellnessMama.

Θα το εκτιμούσα επίσης αν θέλατε ένα δευτερόλεπτο και εγγραφείτε σε αυτό το podcast, ώστε να ειδοποιηθείτε για μελλοντικά επεισόδια και αν έχετε επωφεληθεί ποτέ από κάτι που έχω μιλήσει σε αυτό το podcast, θα ήμουν πραγματικά ευγνώμων. αν αφήνατε μια βαθμολογία ή μια κριτική, καθώς αυτός είναι ο τρόπος με τον οποίο άλλοι μπορούν να βρουν αυτό το podcast και έτσι μπορούμε να βοηθήσουμε στη διάδοση του μηνύματος. Ευχαριστώ, όπως πάντα, για το άκουσμα και για την ανάγνωση και για τη συμμετοχή σας στη δημιουργία ενός μέλλοντος για τα παιδιά μας που είναι πιο υγιεινά και πιο ευτυχισμένα. Μέχρι την επόμενη φορά, έχετε μια υγιή εβδομάδα!
Εάν θέλετε να παραδίδεται κάθε επεισόδιο απευθείας στο τηλέφωνό σας, μπορείτε να εγγραφείτε μέσω i Tunes ή Stitcher. Ενώ βρίσκεστε εκεί, αφήστε μια βαθμολογία (5 αστέρων!) Και αξιολογήστε. Βοηθά άλλες μητέρες να βρουν το podcast μου και να αλλάξουν την υγεία της οικογένειάς τους.

Ευχαριστούμε που ακούσατε το Podcast του Ίνσμπρουκ. Εάν θέλετε να παραδίδεται κάθε επεισόδιο απευθείας στο τηλέφωνό σας, μπορείτε να εγγραφείτε μέσω iTunes ή Stitcher. Ενώ βρίσκεστε εκεί, αφήστε μια βαθμολογία (5 αστέρων!) Και αξιολογήστε. Βοηθά άλλες μητέρες να βρουν το podcast μου και να αλλάξουν την υγεία της οικογένειάς τους.

Ποια είναι η καλύτερη συμβουλή σας για ένα υγιές και χωρίς άγχος καλοκαίρι; Παρακαλώ μοιραστείτε παρακάτω!