Υγιεινή συνταγή καφέ (με βούτυρο!)

Μετά από μια πρόσφατη ανάρτηση στο Facebook όπου ανέφερα έβαλα μερικά περίεργα συστατικά στον καφέ μου, έχω λάβει μερικά μηνύματα ηλεκτρονικού ταχυδρομείου ζητώντας περισσότερες λεπτομέρειες …


Έχω σχέση αγάπης / μίσους με τον καφέ. Βασικά, μου αρέσει ο καφές, αλλά τα επινεφρίδια μου δεν τον αγαπώ πάντα! Επίσης, δεδομένου ότι δεν τρώω / πίνω ζάχαρη ή πολύ παστεριωμένο γαλακτοκομείο, μπορεί να φτιάξει έναν αρκετά βαρετό καφέ … μέχρι τώρα.

Πιείτε το Fat …

Το μπόνους δείχνει σε οποιονδήποτε σκέφτηκε τον Ross!


Θα ανάμιζα πάντα λάδι καρύδας στον καφέ ή το τσάι μου για να βεβαιωθώ ότι καταναλώνω αρκετά υγιή λίπη, αν και πάντα κυμαινόταν στην κορυφή και η υφή ήταν μερικές φορές τραχιά (ειδικά όταν ήμουν έγκυος … η υφή με έκανε τόσο ναυτία! ). Μετά από πρόταση ενός φίλου, δοκίμασα μια περίεργη συστροφή που έχει γίνει το νέο μου αγαπημένο!

Βασικά, αναμιγνύω λάδι καρύδας και βιολογικό αλατισμένο βούτυρο με γρασίδι (ναι … βούτυρο) σε καφέ με μια παύλα βανίλια και μερικές φορές μια σταγόνα στέβια. Το μπλέντερ γαλακτωματοποιεί το λάδι καρύδας και το βούτυρο, οπότε η υφή είναι πιο κρεμώδης από το λιπαρό και είναι ένας υπέροχος τρόπος για να ενισχύσετε τα ευεργετικά λίπη. Αυτός ο τύπος υγιεινού καφέ δίνει επίσης πολύ περισσότερη ενέργεια όλη την ημέρα χωρίς να με κάνει να κουράζομαι.

Αυτό είναι παρόμοιο με τη συνταγή αλεξίσφαιρου καφέ που συνιστάται και διαδίδεται από τον Dave Asprey, αν και ο Dave χρησιμοποιεί λάδι MCT αντί του λαδιού καρύδας. Και τα δύο έχουν τα οφέλη τους, αλλά το λάδι καρύδας έχει περισσότερες ιδιότητες ενίσχυσης του ανοσοποιητικού, ενώ το συμπυκνωμένο έλαιο MCT κάνει περισσότερα για άμεση ενίσχυση της ενέργειας και του εγκεφάλου.
Ένας τρόπος για να υπερφορτώσετε τον καφέ και να τον κάνετε υγιές και υπέροχο για το δέρμα σας

Δοκίμασα επίσης τον αλεξίσφαιρο καφέ του, ο οποίος είναι πολύ πιο ομαλός από τον κανονικό καφέ και τον οποίο ισχυρίζεται ότι παράγεται προσεκτικά για να αποφευχθεί η παρουσία μυκοτοξινών: “ Οι περισσότεροι κόκκοι καφέ υποβάλλονται σε επεξεργασία είτε αφήνοντάς τους στον ήλιο και τα στοιχεία να μαραθούν και να στεγνώσουν ή από πιέζοντάς τα και αφήνοντάς τα να ζυμώσουν (αλλοίωση) για να αφαιρέσουν το εξωτερικό στρώμα του φασολιού. Και οι δύο αυτές τεχνικές είναι γνωστό ότι παράγουν σημαντικά επίπεδα μυκοτοξινών καθώς ενισχύουν τη γεύση. Οι αναβαθμισμένοι κόκκοι καφέ υποβάλλονται σε μηχανική επεξεργασία αμέσως μετά τη συλλογή χρησιμοποιώντας μόνο καθαρό κρύο νερό. Αυτή η πιο ακριβή διαδικασία είναι ασφαλέστερη, επειδή μειώνει δραματικά τα επιβλαβή καλούπια ή βακτήρια από το να επηρεάσουν την υγεία σας. ”




Έχω χρησιμοποιήσει επίσης διάφορες άλλες μορφές βιολογικού καφέ με εξαιρετικά αποτελέσματα.

Ένας τρόπος για να υπερφορτώσετε τον καφέ και να τον κάνετε υγιές και υπέροχο για το δέρμα σας4.72 από 172 ψήφους

Αλεξίσφαιρη συνταγή καφέ

Ένας υπέροχος και κρεμώδης καφές που συσκευάζει μια ισχυρή διατροφική γροθιά! Ποτό ποτού Χρόνος προετοιμασίας 2 λεπτά Χρόνος μαγειρέματος 1 λεπτό Συνολικός χρόνος 3 λεπτά Μερίδες 1 φλιτζάνι θερμίδες 148kcal Συγγραφέας Katie Wells Οι παρακάτω σύνδεσμοι συστατικών είναι σύνδεσμοι συνεργατών.

Συστατικά

  • 1 φλιτζάνι παρασκευασμένο βιολογικό καφέ (ή καφέ από βότανα ή τσάι τσάι)
  • 1 κουταλάκι του γλυκού λάδι καρύδας (ή περισσότερο, συνήθως βάζω 2-3 TBSP)
  • 1 αλατισμένο βούτυρο TBSP
  • & frac14; εκχύλισμα βανίλιας
  • 3 σταγόνες εκχύλισμα stevia (προαιρετικό)

Οδηγίες

  • Βάλτε όλα τα συστατικά σε μπλέντερ ή επεξεργαστή τροφίμων. Ανακατέψτε σε υψηλή ταχύτητα για 20 δευτερόλεπτα μέχρι να αφρώσει. Πιείτε αμέσως και απολαύστε όλη την ενέργεια!

Θρέψη

Μερίδα: 1cup | Θερμίδες: 148kcal | Υδατάνθρακες: 0,1 g | Πρωτεΐνη: 0,5 g | Λίπος: 16,2g | Κορεσμένα λιπαρά: 11,8 g | Χοληστερόλη: 31mg | Νάτριο: 88mg | Ζάχαρη: 0,1 g

Σας αρέσει αυτή η συνταγή; Ρίξτε μια ματιά στο νέο βιβλίο μαγειρικής μου ή λάβετε όλες τις συνταγές μου (πάνω από 500!) Σε έναν εξατομικευμένο εβδομαδιαίο προγραμματιστή γευμάτων εδώ!

επιπρόσθετες σημειώσεις: Παίρνω το ζυμωμένο μουρουνέλαιο πριν το πίνω για να δώσω σε όλες τις λιποδιαλυτές βιταμίνες κάποια ευεργετικά λίπη για πέψη. Εάν δεν λαμβάνετε τακτικά λάδι καρύδας, ξεκινήστε με ένα κουταλάκι του γλυκού και ασκηθείτε, καθώς πολύ συχνά μπορεί να αναστατώσετε το στομάχι σας. Το λάδι καρύδας αυξάνει συχνά το μεταβολισμό και μερικοί άνθρωποι παρατηρούν ότι αισθάνονται πιο ζεστά ή σαν την καρδιά τους να τρέχει αν ξεκινήσουν πολύ γρήγορα.

Πρόσφατα άρχισα να προσθέτω κολλαγόνο σε σκόνη για επιπλέον πρωτεΐνη και για στήριξη μαλλιών, δέρματος και νυχιών και λειτουργεί υπέροχα!


Πίνεις καφέ? Βάλτε βούτυρο σε αυτό; Πολύ περίεργο; Ζυγίστε παρακάτω!

Αυτός ο νόστιμος και εύκολος υγιεινός καφές συσκευάζει πολλά θρεπτικά συστατικά και σας δίνει διαρκή, υγιή ενέργεια όλη την ημέρα.