Συνταγή σπαγγέτι χωρίς τηγανίτα (πάνω από λάχανο)

Αυτή δεν είναι μια από τις πιο ελκυστικές συνταγές που αναδύονται από την κουζίνα μου, αλλά μία από τις πιο απλές! Είναι μια γρήγορη και εύκολη λήψη μακαρονιών χωρίς τους κόκκους. Πήρε ακόμη ένα μη προτροπές “ Αυτό είναι πραγματικά πολύ καλό, ” από τον Ιταλό σύζυγό μου!


πώς να φτιάξετε ζυμαρικά χωρίς παλαιότερα σιτηρά

Το αγαπημένο μου μέρος … Χρειάζεται μόνο ένα ταψί (από φούρνο) από την αρχή έως το τέλος και τα παιδιά το έφαγαν όλα!


Συνταγή μακαρονιών χωρίς δημητριακά

Αυτή η συνταγή χρησιμοποιεί τεμαχισμένο λάχανο στη θέση των ζυμαρικών μακαρονιών για υποκατάσταση πλούσια σε θρεπτικά συστατικά που είναι χωρίς κόκκους και χωρίς γλουτένη. Ακούγεται περίεργο αλλά έχει υπέροχη γεύση!

Συνταγή σπαγγέτι χωρίς γλουτένη χωρίς κόκκους3,75 από 8 ψήφους

Συνταγή μακαρονιών με ένα τηγάνι πάνω από το Noodles λάχανου (χωρίς κόκκους!)

Μια συνταγή μακαρονιών χωρίς λάχανο, με βάση το λάχανο που συσκευάζει επιπλέον διατροφή από τα λαχανικά, διατηρώντας παράλληλα τη νόστιμη γεύση των μακαρονιών. Κύριο πιάτο Κύρια κουζίνα Ιταλικά Χρόνος προετοιμασίας 10 λεπτά Χρόνος μαγειρέματος 15 λεπτά Συνολικός χρόνος 25 λεπτά Μερίδες 6 άτομα Θερμίδες 243kcal Συγγραφέας Katie Wells Οι παρακάτω σύνδεσμοι συστατικών είναι σύνδεσμοι συνεργατών.

Συστατικά

  • 1 κιλό αλεσμένο βόειο κρέας
  • 2 μεσαία κρεμμύδια
  • 1 λάχανο κεφαλής
  • & frac12; κουταλάκι του γλυκού ρίγανη
  • & frac12; κουταλάκι του γλυκού βασιλικό
  • 1 κουταλάκι του γλυκού σκόνη σκόρδου
  • & frac12; κουταλάκι αλάτι
  • 3 φλιτζάνια σάλτσα σπαγγέτι
  • 1 φλιτζάνι τυρί μοτσαρέλα (τεμαχισμένο, προαιρετικό)

Οδηγίες

  • Προθερμάνετε το φούρνο για να ψήσετε.
  • Σε μια κατσαρόλα με μεγάλο φούρνο, καστανοποιήστε το κρέας.
  • Ενώ το κρέας μαυρίζει, κόβουμε τα κρεμμύδια.
  • Όταν το κρέας σχεδόν τελειώσει το μαγείρεμα, προσθέστε τα κρεμμύδια και μαγειρέψτε μέχρι να ολοκληρωθεί το κρέας.
  • Κόψτε λεπτά το λάχανο σε λεπτά κομμάτια «noodle» όπως θα κάνατε για το λάχανο τουρσί.
  • Προσθέστε το λάχανο στο τηγάνι και σοτάρετε μέχρι να μαλακώσει. Ίσως χρειαστεί να το κάνετε σε πολλές παρτίδες, επιστρέφοντας τα όλα στο τηγάνι όταν μαγειρευτεί.
  • Ανακατέψτε τα μπαχαρικά και τη σάλτσα μακαρονιών.
  • Εάν χρησιμοποιείτε τυρί, πασπαλίστε το πάνω και βάλτε το τηγάνι στον προθερμασμένο φούρνο για να λιώσετε το τυρί.
  • Αφαιρέστε και σερβίρετε με σαλάτα και μια έκδοση σκόρδου από μπισκότα αλεύρι καρύδας. Χαιρετίστε!

Σημειώσεις

Φτιάχνω τη δική μου σάλτσα μακαρονιών, αλλά είναι δυνατό να βρω καλές μάρκες που αγοράζονται από το κατάστημα. Απλώς αναζητήστε ένα γυάλινο βάζο χωρίς πρόσθετα σάκχαρα ή χημικά.

Θρέψη

Μερίδα: 1.5cups | Θερμίδες: 243kcal | Υδατάνθρακες: 19g | Πρωτεΐνη: 24g | Λίπος: 8g | Κορεσμένα λιπαρά: 4g | Χοληστερόλη: 61mg | Νάτριο: 1031mg | Κάλιο: 998mg | Ίνες: 6g | Ζάχαρη: 11g | Βιταμίνη Α: 805IU | Βιταμίνη C: 66,7mg | Ασβέστιο: 186mg | Σίδηρος: 4mg

Σας αρέσει αυτή η συνταγή; Ρίξτε μια ματιά στο νέο βιβλίο μαγειρικής μου ή λάβετε όλες τις συνταγές μου (πάνω από 500!) Σε έναν εξατομικευμένο εβδομαδιαίο προγραμματιστή γευμάτων εδώ!

Σας λείπουν τα ζυμαρικά; Είστε έτοιμοι να δοκιμάσετε μια πιο υγιεινή εναλλακτική λύση;