Χρήσεις ζελατίνης, οφέλη και συνταγές

Η ζελατίνη είναι ένα παλιό φαγητό που, όπως το κολλαγόνο, έχει αποκτήσει σύγχρονη δημοτικότητα για τη δυνατότητά του να βελτιώσει το δέρμα και να επιβραδύνει τη γήρανση. Είναι συνήθως γνωστό ως μόνο το κύριο συστατικό σε τρόφιμα όπως το Jello, αλλά αυτό το απλό φαγητό έχει πολύ περισσότερες δυνατότητες!


Τι είναι η ζελατίνη;

Η ζελατίνη είναι μια ουσία λιπασματοποιημένη από αμινοξέα που προέρχεται από κολλαγόνο. Το κολλαγόνο είναι γνωστό για τα οφέλη του δέρματος και των μαλλιών και είναι παρόμοιο με τη ζελατίνη με πολλούς τρόπους.

12 χρήσεις για ζελατίνη και ζελατίνες εξαιρετικά οφέλη για την υγείαΗ ζελατίνη αποτελείται σε μεγάλο βαθμό από τα αμινοξέα γλυκίνη και προλίνη. Προέρχεται από τα οστά, τους ινώδεις ιστούς και τα όργανα των ζώων. Αυτά τα αμινοξέα είναι απαραίτητα όχι μόνο για τη σωστή ανάπτυξη του δέρματος, των μαλλιών και των νυχιών, αλλά για τη βέλτιστη λειτουργία του ανοσοποιητικού συστήματος και τη ρύθμιση του βάρους.


Ως πληθυσμός, δεν καταναλώνουμε αυτά τα μέρη των ζώων όσο συνηθίζαμε. Ορισμένοι ειδικοί στον τομέα της υγείας ισχυρίζονται ότι η σύγχρονη συνήθεια μας να τρώμε μεγάλες ποσότητες κρέατος μυών (όπως μπριζόλα) χωρίς να τρώμε τα όργανα και τον συνδετικό ιστό ή να κάνουμε ζωμό με τα οστά μπορεί να συμβάλλει στη σύγχρονη ασθένεια.

Η γλυκίνη, η οποία αποτελεί περίπου το 1/3 των αμινοξέων σε σκόνη ζελατίνης είναι αντιφλεγμονώδης και υπάρχουν ενδείξεις ότι μπορεί να βοηθήσει στην επιτάχυνση της επούλωσης των πληγών. Η γλυκίνη σε ζελατίνη μπορεί επίσης να συμβάλει στη βελτίωση της ευκολίας και της ποιότητας του ύπνου.

Πώς παράγεται η ζελατίνη;

Η ζελατίνη είναι (και ήταν πάντα) ένα εξαιρετικά θρεπτικό φαγητό, καθώς και ένα πολύ φιλικό προς το περιβάλλον. Όταν έχουν αφαιρεθεί όλα τα πιο επιθυμητά μέρη ενός ζώου, το δέρμα, τα οστά και οι τένοντες αφήνονται. Αυτά χρησιμοποιούνται για την παραγωγή ζελατίνης και κολλαγόνου.

Οι γιαγιάδες μας το έκαναν στην κουζίνα τους χρησιμοποιώντας ολόκληρο το ζώο για πολλαπλούς σκοπούς, όπως η παραγωγή ζωμού. Η παραγωγή ζωμού οστών εξακολουθεί να είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να αποκομίσετε τα οφέλη της ζελατίνης, αλλά τώρα οι σκόνες ζελατίνης και κολλαγόνου καθιστούν ακόμη πιο εύκολο να προσθέσετε αυτά τα αμινοξέα σε τρόφιμα και συνταγές. (Δείτε μερικές από τις αγαπημένες μου συνταγές παρακάτω.)




Χρήσεις ζελατίνης

Σύμφωνα με το Nourishing Traditions και πολλές από τις πληροφορίες που έχω διαβάσει από το Ίδρυμα Weston A. Price, υπάρχουν διάφορα οφέλη για την υγεία για τη ζελατίνη, όπως:

  • Υποστηρίζει την ανάπτυξη του δέρματος, των μαλλιών και των νυχιών
  • Καλό για αρθρώσεις και μπορεί να βοηθήσει στην αποκατάσταση των αρθρώσεων
  • Μπορεί να συμβάλει στη σύσφιξη του χαλαρού δέρματος (όπως το είδος που έχετε αφού έχετε έξι μωρά σε εννέα χρόνια …)
  • Μπορεί να βελτιώσει την πέψη καθώς συνδέεται φυσικά με το νερό και βοηθά τα τρόφιμα να κινούνται πιο εύκολα μέσω του πεπτικού σωλήνα
  • Φημολογείται ότι βοηθά στη βελτίωση της κυτταρίτιδας
  • Μεγάλη πηγή διαιτητικού κολλαγόνου (πλευρική σημείωση: το κολλαγόνο είναι πολύ μεγάλο για να απορροφηθεί από το δέρμα, οπότε αυτές οι κρέμες δέρματος είναι αρκετά άχρηστες … πάρτε το εσωτερικά και χρησιμοποιήστε λάδι καρύδας για λοσιόν!)
  • Πηγή πρωτεΐνης (αν και όχι θεαματική), αλλά τα συγκεκριμένα αμινοξέα της μπορούν να βοηθήσουν στην ανάπτυξη μυών.

Οφέλη ζελατίνης

Η ζελατίνη έχει προστεθεί σε φόρμουλες που υποστηρίζουν την υγεία των αρθρώσεων και πολλοί άνθρωποι παρατηρούν σχεδόν άμεση ανακούφιση από τις αρθρώσεις, αν και ο λόγος μπορεί να μην είναι τόσο απλός. Καθώς αυτό το υπέροχο άρθρο από διδακτορικό στη Βιολογία / Ενδοκρινολογία (διαβάστε το!) Εξηγεί:

Για μεγάλο χρονικό διάστημα, η θεραπευτική επίδραση της ζελατίνης στην αρθρίτιδα υποτίθεται ότι προέκυψε από τη χρήση της στην επιδιόρθωση του χόνδρου ή άλλων συνδετικών ιστών γύρω από τις αρθρώσεις, απλώς και μόνο επειδή αυτοί οι ιστοί περιέχουν τόσο πολύ κολλαγόνο. (Οι έμποροι προτείνουν ότι η κατανάλωση χόνδρου ή ζελατίνης θα χτίσει χόνδρο ή άλλο κολλαγόνο ιστό.) Μερικές από τις καταναλισκόμενες ζελατίνες ενσωματώνονται στον χόνδρο των αρθρώσεων, αλλά αυτή είναι μια αργή διαδικασία και η ανακούφιση του πόνου και της φλεγμονής είναι πιθανό να είναι σχεδόν άμεση , μοιάζει με την αντιφλεγμονώδη δράση της κορτιζόλης ή της ασπιρίνης.

Λόγω της ικανότητάς του να καλύψει και να θεραπεύσει το στομάχι, ορισμένοι ειδικοί προτείνουν την προσθήκη ζελατίνης στη διατροφή για την ανακούφιση της τροφής και άλλων αλλεργιών.


Γιατί λατρεύω τη ζελατίνη

Εκτός από τα παραπάνω οφέλη για την υγεία σχετικά με την εξισορρόπηση των αμινοξέων και την καλή πηγή πρωτεϊνών, παίρνω ζελατίνη για το δέρμα, τα μαλλιά και τα νύχια. Έχω παρατηρήσει μια σημαντική διαφορά στον τόνο και την απαλότητα του δέρματος μου.

Ως πρόσθετο όφελος, μου δίνει επιπλέον πρωτεΐνη και κολλαγόνο και βοηθά στην απορρόφηση άλλων μετάλλων. Εάν προσπαθείτε να βελτιώσετε την υγεία του δέρματος ή των αρθρώσεων ή κάνετε προπόνηση δύναμης, θα συνιστούσα ζελατίνη έναντι πρωτεϊνών ορού γάλακτος (που συχνά είναι φλεγμονώδεις και έχουν προσθέσει συστατικά). Το πρόσθεσα επίσης στα τρόφιμα και τα ποτά που κάνω για τα παιδιά μου για να τους βοηθήσουν να απορροφήσουν καλύτερα τα θρεπτικά συστατικά.

Η ζελατίνη φαίνεται να είναι ιδιαίτερα αποτελεσματική όταν λαμβάνεται με κρέατα (εξισορροπεί τα αμινοξέα) ή με άδειο στομάχι (για την προώθηση της παραγωγής ανθρώπινης αυξητικής ορμόνης).

Βέλτιστα, θα μπορούμε να καταναλώνουμε σπιτικό ζωμό οστών υψηλής ποιότητας (ή ένα κατάστημα υψηλής ποιότητας που αγοράστηκε) μερικές φορές την ημέρα και θα ήταν καλά ισορροπημένο και δεν χρειαζόμαστε επιπλέον ζελατίνη. Δεδομένου ότι δεν είμαι εκεί ακόμα, έχω συμπληρώσει μια έκδοση υψηλής ποιότητας σε σκόνη. Όχι τα πράγματα από το κατάστημα, αν και μπορείτε να κάνετε μερικές υγιείς παραλλαγές Jello με αυτό.


Τύποι ζελατίνης και κολλαγόνου

Η ζελατίνη και το κολλαγόνο συχνά συγχέονται, αλλά είναι ελαφρώς διαφορετικά. Από μαγειρική άποψη, η ζελατίνη παράγει το “ gel ” επίδραση στα τρόφιμα, ενώ το κολλαγόνο δεν το κάνει. Το κολλαγόνο μπορεί να αναμιχθεί ευκολότερα σε τρόφιμα και ποτά, επειδή δεν πήζει. Γενικά, αυτοί είναι οι διαφορετικοί τύποι ζελατίνης και κολλαγόνου:

  • Σκόνη ζελατίνης- Ιδανικό για χρήση σε συνταγές όπως marshmallows, Jello ή άλλα πράγματα που ζελατίζουν. Αυτή είναι η μάρκα που χρησιμοποιώ.
  • Σκόνη κολλαγόνου- Η σκόνη κολλαγόνου είναι η καλύτερη για ανάμιξη σε ζεστά ή κρύα υγρά ή ακόμα και σε τρόφιμα. Το κολλαγόνο χρησιμοποιείται συχνά περισσότερο σαν συμπλήρωμα, καθώς είναι τόσο εύκολο να αναμιχθεί.
  • Θαλάσσιο κολλαγόνο- Το θαλάσσιο κολλαγόνο λειτουργεί όπως και η σκόνη κολλαγόνου παραπάνω. Είναι μια εξαιρετική επιλογή για όσους αποφεύγουν το βόειο κρέας και το χοιρινό.

Συνταγές και χρήσεις ζελατίνης

Έτσι η ζελατίνη είναι ένα υπέροχο συμπλήρωμα για την υγεία, αλλά βρήκα επίσης μια πληθώρα γαστρονομικών και καλλυντικών χρήσεων για αυτό! Εδώ είναι μερικά από τα αγαπημένα μου:

1. Σπιτικά Marshmallows

Υγιεινή σπιτική συνταγή Marshmallow - Μπορεί ακόμη και να προσθέσει προβιοτικά - αυτά είναι υγιή και τα παιδιά τους αγαπούνΑυτή είναι σίγουρα η αγαπημένη χρήση ζελατίνης από τα παιδιά μου και προσθέτουμε ακόμη και προβιοτικά για να τα κάνουμε πιο υγιή. Τα μόνα συστατικά είναι το μέλι, η ζελατίνη, η βανίλια και το νερό, οπότε αποτελούν μια εξαιρετική εναλλακτική λύση για την αποθήκευση κερασών.

Αυτά είναι επίσης εύκολο να φτιαχτούν και μπορείτε να προσθέσετε σκόνη κακάου ή εκχύλισμα μέντας για παραλλαγές γεύσης …

Εδώ είναι η συνταγή.

2. Θεραπεία μαλλιών

εγκεκριμένο φυσικό σπιτικό υγιές σαμπουάν καρύδαςΠήρα αυτήν την συμβουλή από το Pinterest και έμεινα έκπληκτος με την εντατική θεραπεία και την εντατική θεραπεία! Για να φτιάξετε, ανακατέψτε 1 κουταλιά της σούπας σκόνη ζελατίνης σε 1/2 φλιτζάνι κρύο νερό μέχρι να αναμιχθεί. Προσθέστε 1/2 φλιτζάνι ζεστό / ζεστό νερό, 1 κουταλάκι του γλυκού ξύδι μήλου μηλίτη και 1 κουταλάκι του γλυκού μέλι για να δημιουργήσετε ένα παχύ τζελ / υγρό. Χύστε στο κεφάλι και κάντε μασάζ στα μαλλιά και το τριχωτό της κεφαλής. Αφήστε για τουλάχιστον 5 λεπτά και ξεπλύνετε με ζεστό νερό. Σαμπουάν ως συνήθως.

Συνιστάται να το κάνετε αυτό έως και μερικές φορές την εβδομάδα για να πάρετε το επιθυμητό πάχος ή δύναμη των μαλλιών και στη συνέχεια μία φορά την εβδομάδα για συντήρηση.

3. Βιταμίνες για παιδιά DIY

Homeade Gummy Βιταμίνες - Τα παιδιά τα αγαπούν και είναι φιλικά προς το έντερο, φθηνά και προσαρμόσιμα στο παιδί σας - και για τους μεγάλουςΤα περισσότερα μασώμενα βιταμίνες που αγοράζονται από το κατάστημα έχουν πολλή ζάχαρη, βαφές και πρόσθετα σε αυτά. Αυτές οι σπιτικές μασώμενες βιταμίνες είναι μια εξαιρετική εναλλακτική λύση, καθώς τα παιδιά σας θα λάβουν επίσης τα ευεργετικά οφέλη της ζελατίνης!

Υπάρχουν ατελείωτοι συνδυασμοί γεύσης και είναι απλοί στην κατασκευή! Εδώ είναι η συνταγή.

4. Πυκνωτικό σαμπουάν

Εάν θέλετε πιο παχιά / ισχυρότερα μαλλιά, προσθέτοντας ένα κουταλάκι του γλυκού σκόνη ζελατίνης στο σαμπουάν σας μπορεί να δώσει ώθηση στα μαλλιά σας. Θα προσθέσει επίσης την υφή και τον όγκο στα μαλλιά αμέσως. Εάν χρησιμοποιείτε σπιτικό σαμπουάν όπως το δικό μου, θα χρειαστεί μόνο να προσθέσετε περίπου 1/2 κουταλάκι του γλυκού σε μια μικρή παρτίδα. Εάν χρησιμοποιείτε ένα κανονικό σαμπουάν φιάλης, μπορείτε να προσθέσετε ένα κουταλάκι του γλυκού ή περισσότερα για το επιθυμητό αποτέλεσμα!

5. Σπιτικό Jello

υγιές σπιτικό ζελέ χωρίς ζάχαρηΤα σπιτικά πακέτα jello έχουν κάποια άσχημα ψεύτικα συστατικά, αλλά είναι εύκολο να φτιάξετε μια υγιή έκδοση στο σπίτι. Με το σπιτικό Jello, μπορείτε να προσαρμόσετε τις γεύσεις, να προσθέσετε βιταμίνες ή ακόμη και να χρησιμοποιήσετε νόστιμο νερό κεφίρ ή kombucha ως βάση για βιταμίνη και προβιοτικά ώθηση! Επιπλέον, τα παιδιά το λατρεύουν!

6. Μειωτής ρυτίδων

Ξέρετε αυτές τις θαυμάσιες κρέμες μείωσης ρυτίδων $ 50 που δεν λειτουργούν; Εξοικονομήστε πολλά χρήματα λαμβάνοντας απλώς ζελατίνη εσωτερικά κάθε μέρα και χρησιμοποιώντας λάδι καρύδας για τη φροντίδα του δέρματος! Η ζελατίνη είναι ουσιαστικά μαγειρεμένο κολλαγόνο σε σκόνη (αυτό το συστατικό σας χρεώνει ένα χέρι και ένα πόδι για αυτό δεν λειτουργεί ακόμη και εξωτερικά …).

Η εσωτερική χρήση ζελατίνης παρέχει στο σώμα τα δομικά στοιχεία για να χτίσει υπέροχο δέρμα, μαλλιά και νύχια από μέσα προς τα έξω και βοηθά στη μείωση των ρυτίδων και των ραγάδων, όπως έχω διαπιστώσει δεδομένου ότι το δικό μου διαστασιολογείται όσο περισσότερο το παίρνω.

7. Πεπτικό βοήθημα

Αναθεώρηση του συνδρόμου του εντέρου και της ψυχολογίαςΑντιμετωπίζετε δυσκοιλιότητα ή πεπτικά προβλήματα; Η ζελατίνη μπορεί να βοηθήσει!

Θρεπτικές παραδόσεις και πολλές από τις πληροφορίες που έχω διαβάσει από το Weston A. Το Ίδρυμα Price προτείνει τη ζελατίνη (συνήθως με τη μορφή ζωμού οστών) ως πεπτικό βοήθημα, καθώς μπορεί να καταπραΰνει και να βοηθήσει στην επούλωση του πεπτικού συστήματος. Έχω παρατηρήσει τεράστια οφέλη στον γιο μας που θέτουμε στο πρωτόκολλο GAPS, και έχω δει επίσης ότι η καθημερινή πρόσληψη βοηθά στη διατήρηση της ομαλής λειτουργίας του εντέρου.

8. Κοινή βοήθεια

Η ζελατίνη παρέχει επίσης τα δομικά στοιχεία για υγιείς αρθρώσεις και άτομα με αρθρίτιδα, τραυματισμούς στις αρθρώσεις ή πόνο στις αρθρώσεις μπορεί να παρατηρήσουν σημαντική διαφορά από την ενσωμάτωση τροφών και συμπληρωμάτων πλούσιων σε ζελατίνη. Ακόμη και το WebMD μιλά για τις κοινές χρήσεις της ζελατίνης:

Η ζελατίνη χρησιμοποιείται για την απώλεια βάρους και για τη θεραπεία της οστεοαρθρίτιδας, της ρευματοειδούς αρθρίτιδας και των εύθραυστων οστών (οστεοπόρωση). Μερικοί άνθρωποι το χρησιμοποιούν επίσης για την ενίσχυση των οστών, των αρθρώσεων και των νυχιών. Η ζελατίνη χρησιμοποιείται επίσης για τη βελτίωση της ποιότητας των μαλλιών και για τη μείωση της ανάρρωσης μετά από άσκηση και τραυματισμό που σχετίζεται με τον αθλητισμό.

9. Μάσκα δέρματος

Η ζελατίνη είναι πιο αποτελεσματική όταν χρησιμοποιείται εσωτερικά, αλλά ακόμη και εξωτερικά, μπορεί να λειαίνει και να ενισχύσει το δέρμα. Μια άλλη συμβουλή: Ανακατέψτε 1 κουταλιά της σούπας ζελατίνη σε σκόνη με 2 κουταλιές της σούπας ζεστό νερό και 1 κουταλιά της σούπας φρέσκο ​​χυμό λεμονιού και απλώστε στο πρόσωπο. Αφήστε για 15 λεπτά και ξεπλύνετε με ζεστό νερό.

10. Απώλεια βάρους

Kettlebells - εξαιρετική ιδέα δώρου για άνδρες - γυμναστική σε λιγότερο από 10 λεπτά την ημέραΔεν το δοκίμασα ειδικά για αυτό το σκοπό, αλλά βρήκα φόρουμ αθλητών και κατασκευαστών σώματος που χρησιμοποιούν απλή σκόνη ζελατίνης για απώλεια βάρους και συντήρηση, καθώς ισχυρίζονται ότι μπορεί να ενισχύσει την παραγωγή ανθρώπινης αυξητικής ορμόνης (HGH) και να ενισχύσει το μεταβολισμό . Κατά τη γνώμη μου, η ζελατίνη έχει αρκετά άλλα οφέλη για την υγεία που αξίζει να δοκιμάσετε και για αυτόν τον σκοπό, ακόμη και αν το μόνο αποτέλεσμα είναι καλύτερο δέρμα, μαλλιά, νύχια, αρθρώσεις και πέψη.

Το πρωτόκολλο για την απώλεια βάρους είναι να σταματήσετε να τρώτε τουλάχιστον 3 ώρες πριν από τον ύπνο και στη συνέχεια να καταναλώσετε τουλάχιστον 1 κουταλιά της σούπας σκόνη ζελατίνης ακριβώς πριν από το κρεβάτι. Αυτοί οι τύποι το μάσησαν ευθεία, αλλά συνιστώ ανεπιφύλακτα να αναμιγνύετε σε ένα φλιτζάνι τσάι χαμομηλιού διαλύοντας σε περίπου 1/3 φλιτζάνι κρύο νερό και στη συνέχεια προσθέτοντας 2/3 φλιτζάνι ζεστό τσάι. Πολύ καλύτερη υφή και γεύση!

11. Βοήθεια ορμονών

9 συμβουλές για την εξισορρόπηση των ορμονώνΈχω γράψει για φυσικούς τρόπους εξισορρόπησης των ορμονών και αποδεικνύεται ότι η ζελατίνη μπορεί επίσης να βοηθήσει εδώ:

Η υπερβολική ποσότητα οιστρογόνων στο σώμα (που μπορεί να προκληθεί από κάθε είδους λόγους, συμπεριλαμβανομένων των ορμονικών ανισορροπιών, της υπερβολικής έκθεσης σε φυτοοιστρογόνα όπως αυτά που βρίσκονται στη σόγια και τα ξενοοιστρογόνα που βρίσκονται στα πλαστικά) μπορούν να προκαλέσουν φλεγμονή, στειρότητα και να προωθήσουν την επιταχυνόμενη γήρανση. Τα υπέροχα και φαινομενικά ατελείωτα οφέλη της ζελατίνης έχουν αντι-οιστρογονικά αποτελέσματα που μπορούν να βοηθήσουν στην αντιστάθμιση των επιπτώσεων της περίσσειας οιστρογόνων στο σώμα.

12. Σπιτικός ζωμός οστών

Νόστιμο σπιτικό ζωμό οστώνΟ πιο οικονομικά αποδοτικός και πυκνός τρόπος για την κατανάλωση ζελατίνης είναι με τη μορφή σπιτικού ζωμού οστού ή αποθέματος. Φυσικά, ο ζωμός των οστών δεν είναι τόσο καλός για την παρασκευή marshmallows, gummy βιταμινών, ζελέ ή μάσκες μαλλιών, αλλά είναι ένας φθηνός τρόπος κατανάλωσης ζελατίνης. Προσθέτω επίσης σκόνη ζελατίνης σε σούπες και στιφάδο για επιπλέον ώθηση ζελατίνης, αλλά αν δεν θέλετε να επιχειρήσετε όλες τις άλλες χρήσεις, τουλάχιστον εξετάστε το ενδεχόμενο να ενσωματώσετε σπιτικό ζωμό οστών στην καθημερινή σας διατροφή. Το έντερο σας θα σας ευχαριστήσει!

Σημειώσεις:
Δεν είμαι γιατρός και δεν παίζω στο Διαδίκτυο. Εάν αποφασίσετε να χρησιμοποιήσετε τη ζελατίνη ως συμπλήρωμα, επικοινωνήστε με τον γιατρό ή τον ιατρό σας, ειδικά εάν έχετε ιατρική κατάσταση.

Για να αναμίξετε τη σκόνη ζελατίνης σε υγρό χωρίς συστάδες: Πρώτα ανακατέψτε σε μια μικρή ποσότητα κρύου νερού και ανακατέψτε καλά. Αφήστε το να καθίσει για 2 λεπτά και στη συνέχεια προσθέστε την απαιτούμενη ποσότητα ζεστού νερού. Αυτό μετριάζει τη ζελατίνη και την καθιστά απαλή. Αυτός είναι και ο τρόπος με τον οποίο το παίρνω καθημερινά προσθέτοντάς το σε τσάι από βότανα με αυτόν τον τρόπο. Μπορείτε επίσης να πάρετε κολλαγόνο σε σκόνη που δεν πήζει, αλλά διαλύεται εύκολα σε ζεστό ή κρύο νερό.

Μην προσθέτετε σκόνη ζελατίνης σε πράγματα με φρέσκο ​​ανανά, ακτινίδιο ή παπάγια, καθώς θα απενεργοποιήσουν τις ιδιότητες πάχυνσης. Επίσης, μην το βράζετε, καθώς θα χάσει την παχυντική του ικανότητα.

Πού να πάρετε ζελατίνη

Παραγγέλνω ζελατίνη στο διαδίκτυο και χρησιμοποιώ αυτήν την επωνυμία, δεδομένου ότι ήμουν σε θέση να επαληθεύσω ότι προέρχεται από ζώα που τρέφονται με χορτάρι και ανθίζουν. Η σκόνη ζελατίνης θα ζελατίσει και είναι καλή για πράγματα όπως το Jello, ενώ η ισχύς του κολλαγόνου είναι ιδανική για ανάμιξη σε ζεστά ή κρύα ροφήματα.

Αυτό το άρθρο εξετάστηκε ιατρικά από τη Δρ Ann Shippy, η οποία είναι πιστοποιημένη από το Διοικητικό Συμβούλιο στην Εσωτερική Ιατρική και από πιστοποιημένο ιατρό Λειτουργικής Ιατρικής με μια ακμάζουσα πρακτική στο Ώστιν του Τέξας. Όπως πάντα, δεν πρόκειται για προσωπική ιατρική συμβουλή και σας συνιστούμε να μιλήσετε με το γιατρό σας.

Έχετε χρησιμοποιήσει ποτέ ζελατίνη; Εάν όχι … Τι περιμένεις? Πείτε μου πώς το χρησιμοποιείτε παρακάτω!

Υπάρχουν πολλές χρήσεις και οφέλη ζελατίνης. Είναι υπέροχο για τα μαλλιά, το δέρμα, τα νύχια, την πέψη, τη λειτουργία του ανοσοποιητικού, τις αρθρώσεις και πολλά άλλα.