Από την αυτοάνοση ασθένεια στην ακμάζουσα υγεία με τον Ryan Lee

Ο προσκεκλημένος μου Ryan Lee είναι ένας μπαμπάς 4 ετών και μια εξαιρετικά εμπνευσμένη φιγούρα στον κόσμο της υγείας και των επιχειρήσεων. Δημιούργησε το REWIND, ένα υπέροχο μπαρ με βάση τα φυτά που είναι ένα από τα υγιεινά σνακ μου. Είναι εδώ σήμερα για να μην μιλήσει μόνο για αυτό, αλλά για τα πάντα, από τη διαχείριση του χρόνου έως τη γονική μέριμνα έως τις στρατηγικές για την εύρεση της καλύτερης διατροφής με βάση τις ατομικές σας ανάγκες.


Ξέρω ότι θα απολαύσετε πραγματικά αυτήν τη διασκεδαστική και ψυχρή συνομιλία … Ξέρω ότι το έκανα!

Στιγμιότυπα επεισοδίου

  • Πώς η αποτυχία οδήγησε τον Ryan να ανακαλύψει εκ νέου τον εαυτό του και να ξεκινήσει μια επιχείρηση
  • Η μοναδική αρχή διαχείρισης που μετέτρεψε τη ζωή του Ryan
  • Πώς το άγχος μπορεί να υπονομεύσει την υγεία
  • Συμβουλές για την αντιμετώπιση της φλεγμονής
  • Πώς να διατηρήσετε υγιείς συνήθειες μακροπρόθεσμα
  • Οι λύσεις της Ryan για την ισορροπία εργασίας, ζωής και οικογένειας
  • Απλοί τρόποι για να χαράξετε την προπόνησή σας και να το κάνετε πραγματικά
  • Τι πηγαίνει σε μια γραμμή REWIND
  • Κι αλλα!

Πόροι που αναφέρουμε

  • REWIND (χρησιμοποιήστε τον κωδικό MAMA για έκπτωση 30%!)
  • Οι 7 συνήθειες των εξαιρετικά αποτελεσματικών ανθρώπων

Περισσότερα από το Ίνσμπρουκ

  • 194: Μακροζωία, αυτοανοσία και δίαιτες με βάση τα φυτά με την Nora Gedgaudas
  • 291: Πώς να δημιουργήσετε την ιδανική σας οικογένεια, καριέρα και ζωή με τον Διευθύνοντα Σύμβουλο της Kion, Angelo Keely
  • Είναι μια φυτική διατροφή καλή για όλους μας;
  • 8 οφέλη από τις σαρδέλες (& πώς να τα κάνουν να γευτούν υπέροχα)
  • Τα αγαπημένα μου υγιή τρόφιμα που είναι σταθερά στο ράφι για την αποθήκευση του ντουλαπιού

Σας άρεσε αυτό το επεισόδιο;Αφήστε ένα σχόλιο παρακάτω ή αφήστε μια κριτική στο iTunes για να μας ενημερώσετε. Εκτιμούμε τη γνώμη σας και αυτό βοηθά και άλλες μητέρες να βρουν το podcast.


Διαβάστε το podcast

Αυτό το podcast σας προσφέρεται από το Four Sigmatic … μια εταιρεία που αγαπούσα εδώ και χρόνια για τα προϊόντα με βάση τα μανιτάρια superfood. Χρησιμοποιούν μανιτάρια όπως λιοντάρι χαίτη, chaga, cordyceps και reishi σε νόστιμα προϊόντα. Γνωρίζατε ότι τα μανιτάρια είναι πιο γενετικά παρόμοια με τον άνθρωπο από τα φυτά; Και ότι αναπνέουν οξυγόνο και εκπνέουν CO2 όπως κάνουμε, αλλά τα σπόρια μανιταριών μπορούν να επιβιώσουν στο κενό και την ακτινοβολία του χώρου. Αυτοί οι καταπληκτικοί μύκητες είναι πάντα μέρος της καθημερινής μου ρουτίνας κατά κάποιον τρόπο, συνήθως με τον καφέ Mane ή το Matcha του Lion το πρωί, θα στραφώ στα ελιξίρια των φυτικών πρωτεϊνών και των μανιταριών τους όπως chaga και cordyceps κατά τη διάρκεια της ημέρας και reishi τη νύχτα για να τελειώσει. Ως ακροατής αυτού του podcast, μπορείτε να αποθηκεύσετε όλα τα προϊόντα Four Sigmatic. Μεταβείτε στη διεύθυνση foursigmatic.com/wellnessmama και ο κωδικός wellnessmama προσφέρει έκπτωση 15%.

Αυτό το επεισόδιο χρηματοδοτείται από τον Joovv, μια φυσική θεραπεία κόκκινου φωτός στο σπίτι σας. Μπορεί να μην σκεφτόμαστε φως όταν σκεφτόμαστε βασικά θρεπτικά συστατικά που χρειάζεται το σώμα μας, αλλά είναι απολύτως! Αυτός είναι ο λόγος που πηγαίνω έξω το συντομότερο δυνατό μετά το ξύπνημα κάθε πρωί και ο λόγος που περνάω χρόνο μπροστά στον Joovv. Το φως είναι ενέργεια και το σώμα μας χρειάζεται φως σε ορισμένες μορφές για να διατηρήσει την υγιή κυτταρική λειτουργία. Το κόκκινο φως ιδιαίτερα, ειδικά σε ορισμένα μήκη κύματος, έχει ορισμένα οφέλη για τα μαλλιά, το δέρμα και την κυτταρική ενέργεια. Μου αρέσει ο Joovv επειδή είναι δοκιμασμένοι από τρίτους για ασφάλεια και απόδοση και χρησιμοποιούν ένα πατενταρισμένο αρθρωτό σχέδιο που σας επιτρέπει να χειρίζεστε εύκολα ολόκληρο το σώμα σας σε λιγότερο από 20 λεπτά. Το Joovv χρησιμοποιεί κλινικά αποδεδειγμένα μήκη κύματος φωτός που παρέχουν ενέργεια στο σώμα και βοηθούν σε πράγματα όπως η ελαστικότητα του δέρματος ή για την αποφυγή ρυτίδων. Μπορείτε να λάβετε εκπτώσεις τιμολόγησης πακέτου που σας επιτρέπουν να εξοικονομήσετε περισσότερα χρήματα όταν αγοράζετε μεγαλύτερες ρυθμίσεις. Ρίξτε μια ματιά στη διεύθυνση joovv.com/wellnessmama και χρησιμοποιήστε τον κωδικό WELLNESSMAMA για ένα δωρεάν δώρο.

Katie: Γεια σας και καλώς ήρθατε στο “ Innsbruck ” podcast. Είμαι η Katie από το wellnessmama.com και το wellnesse.com. Αυτή είναι η ευεξία με ένα E στο τέλος, που είναι η νέα γραμμή προσωπικής φροντίδας που θα ήθελα πολύ να δείτε. Και σήμερα σε αυτό το επεισόδιο, μιλάω με κάποιον που έχει γίνει προσωπικός φίλος και έχει επίσης μια πραγματικά δροσερή και κάπως παρόμοια ιστορία με τη δική μου ανάρρωση από αυτοάνοση ασθένεια, απώλεια βάρους και τη διαδικασία που το κατέστησε δυνατό. Και πηγαίνουμε βαθιά σε μερικές τακτικές που χρησιμοποιήσαμε και οι δύο που οδήγησαν σε αυτό. Και επίσης, ένα από τα πράγματα που κάνει, είναι να δημιουργήσει μπάρες που πληρούν όλα τα κριτήρια κάθε διατροφικού σχεδίου, αλλά και που είναι εξαιρετικά θρεπτικά και επαναλαμβανόμενη συνήθεια. Αυτό ήταν μέρος της ιστορίας του. Και θα έχουμε επίσης μερικές διασκεδαστικές αναφορές στη δεκαετία του '80 και τον τρόπο ζωής, γενικά, συμβουλές διαχείρισης χρόνου που μοιραζόμαστε και σε αυτό το επεισόδιο. Λοιπόν, ξέρω ότι θα απολαύσετε αυτήν τη διασκεδαστική και γεμάτη ψυχαγωγία συνέντευξη με τον Ryan Lee, ο οποίος είναι ο ιδρυτής του REWIND. Χωρίς άλλη παραλλαγή, ας ενταχθούμε στον Ryan.

Ryan, καλώς ήλθατε στο podcast.




Ryan: Είμαι ενθουσιασμένος που βρίσκομαι εδώ, Katie. Είμαι έτοιμος να κάνω αυτό το πράγμα του Ίνσμπρουκ.

Katie: Λοιπόν, μπορούμε να μιλήσουμε τόσο σήμερα τόσο σε τρέχουσες εκδηλώσεις όσο και για την ιστορία σας, αλλά εκεί θα ήθελα να ξεκινήσω. Πάντα μου αρέσει να ακούω την ιστορία και την καταγωγή κάποιου. Σκεφτείτε ότι υπάρχει τόσο μεγάλη δύναμη σε αυτό. Έτσι, για να ξεκινήσετε, θα μας καθοδηγήσετε στην ιστορία σας και πώς φτάσατε εκεί που βρίσκεστε αυτήν τη στιγμή;

Ryan: Σίγουρα. Δεν ξέρω πόσο πίσω. Δεν πρόκειται να πάω όταν γεννήθηκα. Επιτρέψτε μου να πάω στην πρώτη μου δουλειά εκτός σχολείου. Αποφοίτησα από το κολέγιο και πέρασα τα πρώτα έξι χρόνια της καριέρας μου δουλεύοντας σε παιδικό νοσοκομείο rehab ως ψυχαγωγικός θεραπευτής και αυτό ήταν το πτυχίο μου, ψυχαγωγική θεραπεία και θεραπεία παιξίματος και προσαρμοσμένη υδρόβια, και δούλευα με παιδιά που είχε κάθε τύπο αναπηρίας που θα μπορούσατε να φανταστείτε, πράγματα από τη σπονδυλική στήλη, εγκεφαλική παράλυση, τραυματισμούς του νωτιαίου μυελού, τραύματα από πυροβολισμούς, το ονομάζετε. Και κάναμε θεραπεία παιξίματος και ήταν καταπληκτικό. Μου άρεσε πολύ να δουλεύω με παιδιά. Πάντα αγαπούσα να δουλεύω με παιδιά. Αλλά στο πλάι, ήμουν εκπαιδευτής. Έτσι, θα εκπαιδεύσω νέους αθλητές. Αυτό ήταν … Μου άρεσε πολύ να μένω σε φόρμα. Ήμουν αρχηγός της πίστα μου, ξέρετε, στο κολέγιο και την καλή καριέρα μου εκεί και ήθελα να συνεχίσω να παραμένω αθλητικός και να εκπαιδεύω αθλητές. Εκπαίδευσα παίκτες χόκεϊ, αν και ήταν ειρωνικό γιατί δεν μπορώ ακόμα να κάνω πατινάζ. Ελίτ τένις, γυμναστές. Και ήθελα να φτιάξω έναν ιστότοπο για την εταιρεία αθλητικής κατάρτισης, τη μερική απασχόλησή μου, και αυτό ήταν στα τέλη του98, οπότε ήταν πολύ νωρίς. Και μόλις άρχισα να γράφω άρθρα σχετικά με την προπόνηση στον αθλητισμό και να τρέχω πιο γρήγορα και να ανεβαίνω ψηλότερα και όλα αυτά τα πράγματα και τα πράγματα άρχισαν να ξεκινούν. Θέλω να πω, αυτή ήταν η γένεση του να μπαίνω σε αυτόν τον κόσμο της υγείας και να προσπαθώ να επηρεάζω περισσότερο και να προσεγγίζω περισσότερους ανθρώπους.

Γρήγορη προώθηση λίγο, πούλησα τον ιστότοπό μου και στη συνέχεια κατέρρευσε αυτό το είδος, τότε έγινα δάσκαλος γυμναστικής στο South Bronx, που είναι αυτό το πραγματικά τραχύ μέρος της περιοχής που ονομάζεται Hunts Point. Και έτσι ήταν ένα εναλλακτικό λύκειο. Πολλά παιδιά, συνελήφθησαν σχεδόν σε ένα σημείο ή άλλο. Πολλά πρώην μέλη συμμοριών. Και ξεκίνησα ολόκληρο το πρόγραμμα υγείας και φυσικής κατάστασης. Έτσι, αυτό ήταν το 2000 και το 2001. Και ακόμα έφτιαχνα την επιχείρηση μερικής απασχόλησης στο σημείο όπου τα εισοδήματά μου από μερική απασχόληση κέρδιζαν περισσότερο από το πλήρες ωράριό μου. Και εκεί ήταν που πήρα το άλμα και από τότε είμαι επιχειρηματίας πλήρους απασχόλησης από τότε. Οι περισσότερες από τις εταιρείες και τις επιχειρήσεις μου ήταν στο χώρο της υγείας. Και η γυναίκα μου και εγώ έχουμε παντρευτεί τώρα. Φέτος, θα είναι η 20ετής επέτειος μας. Και έχουμε τέσσερα όμορφα, χαρούμενα, υγιή γατάκια. Και τώρα τρέχω Rewind. Και ξέρω ότι θα μιλήσουμε και για αυτό. Και εκεί πας. Υπάρχει μια μικρή έκδοση δύο λεπτών του ταξιδιού μου και πολλά σκαμπανεβάσματα κατά τη διάρκεια αυτών των 20 ετών.


Κάτι: Απολύτως. Λοιπόν, έχω ακούσει ότι είπε, ξέρετε, μερικές φορές οι άνθρωποι πηγαίνουν στην ψυχιατρική για να είναι σε θέση να αυτοδιαγνωστούν ή να εργαστούν μέσω των δικών τους αγώνων. Και ξέρω για μένα ότι αυτός ήταν ο λόγος για τον οποίο μπήκα στην υγεία ήταν, όπως είχα προβλήματα υγείας που οι γιατροί δεν μπορούσαν να βρουν τις απαντήσεις και ήθελαν να βρουν τις δικές μου απαντήσεις στην υγεία. Και νομίζω ότι στην πραγματικότητα έχουμε κάποια αλληλεπικαλυπτόμενα μέρη της ιστορίας μας εδώ όταν πρόκειται για μείωση της υγείας και αυτοάνοση ασθένεια από αυτό που θυμάμαι. Είναι και αυτό το μέρος της ιστορίας σας;

Ryan: Ναι, ναι. Λοιπόν, αυτό είναι … Λοιπόν, σκέφτομαι το 10 … Έτσι, κατά τη διάρκεια μιας από τις διακοπές, πριν από 10 χρόνια, η σύζυγός μου και εγώ είχαμε μόλις το τέταρτο παιδί μας και ακριβώς εκείνη την εποχή, η μαμά μου πέθανε από καρκίνο. Πραγματικά ήταν σαν μια δίμηνη μάχη. Ήταν μόνο 63 εκείνη τη στιγμή. Μία από τις επιχειρήσεις μου διαλύθηκε. Προσπάθησα να ξεκινήσω ένα έντυπο περιοδικό, έτσι πήγα σε όλο αυτό το χρέος, οπότε είχα όλο αυτό το άγχος. Και όταν έχετε τόσα πολλά παιδιά, ξέρω ότι νομίζω ότι έχετε 14, 15 παιδιά, αλλά έχω μόνο 4, αλλά αυτό που συνέβη ήταν, ξέρετε, ξεκινήσαμε να τρώμε λίγο περισσότερο από το πιάτο τους, να αρχίσουμε να κερδίζουμε βάρος και να συνδυάσουμε με το άγχος, άρχισα να πονάω στις αρθρώσεις. Και θα το αγνοούσα. Είμαι άντρας. Προσπαθώ να σκληρύνω και απλά να το παίξω και να το τρέξω ή να κάνω οτιδήποτε στο σημείο, ωστόσο, συνέχισε να χειροτερεύει και ξύπνησα μια μέρα και μόλις μπορούσα να περπατήσω. Ήταν … Δεν μπορούσα να κάνω βήμα γιατί πονάει τόσο πολύ και δεν μπορώ να λυγίσω τα δάχτυλά μου. Και χρειάστηκαν μήνες και μήνες για κάθε είδος γιατρού και επαγγελματία υγείας. Ξεκίνησα με τον ιατρό μου. Πήγα σε φυσιοθεραπευτές. Πήγα σε χειροπράκτες. Πήγα σε ποδίατρους γιατί τα πόδια μου πονάνε. Πήγα στον καλό μου φίλο που είναι ορθοπεδικός χειρουργός. Και κανείς δεν μπορούσε να το καταλάβει 'μέχρι που πήγα σε έναν ρευματολόγο. Και με κοίταξε και έπειτα είδε τα δάχτυλά μου πρησμένα, τα πόδια μου πρησμένα, του έδωσα όλη την ιστορία και σε περίπου 10 δευτερόλεπτα, με κοίταξε, είπε, «Ω, έχετε μια αυτοάνοση διαταραχή, αυτό είναι» ονομάζεται ψωριασική αρθρίτιδα. ” Και είμαι, 'Ω, δεν ακούγεται καλό. ”

Έτσι, αυτή ήταν η αρχή αυτού του ταξιδιού στην υγεία. Εννοώ, κέρδισα 40 κιλά. Όλα απλώς διαλύθηκαν φυσικά. Και μου πήρε πολλές εκκινήσεις και στάσεις. Δοκίμασα μια πλήρη δίαιτα χωρίς φλεγμονή. Πήγα όλα μέσα. Πήγα σε ένα naturopath. Είπαν, “ Εντάξει. Όχι άλλη ζάχαρη. Όχι άλλο γαλακτοκομικά. Δεν υπάρχει πλέον γλουτένη ποτέ. ” Είμαι σαν, “ Τι; ” Και το δοκίμασα για δύο εβδομάδες. Δεν μπορώ να το κάνω. Ήταν πολύ δύσκολο, για να είμαι ειλικρινής μαζί σου. Ξέρω ότι οι άνθρωποι μπορούν να το κάνουν. Απλά δεν μπορούσα. Λοιπόν, πολλά σκαμπανεβάσματα πριν από περίπου δύο χρόνια, είπα, “ Ξέρετε τι; Αυτό είναι. Τα συμπτώματά μου αρχίζουν να επιστρέφουν. Δεν θέλω να πάρω μεθοτρεξάτη, ” που είναι τα φάρμακα που συνιστούσαν. “ Λοιπόν, πώς μπορώ να το καταλάβω; ” Και είπα, “ Επιτρέψτε μου να κερδίσω το πρωί. Επιτρέψτε μου να ξεκινήσω κάτι το πρωί που είναι καλό για μένα εν κινήσει. Έχω τα τέσσερα παιδιά. Έχω τρέξει επιχειρήσεις. Δεν έχω χρόνο να κάνω πολλά πράγματα. Επιτρέψτε μου … Υπάρχει καλό μπαρ; ” Και είχα ένα μπαρ κάθε πρωί. Και το πρόβλημα ήταν ότι δεν μπορούσα να βρω ένα μπαρ, ωστόσο, ότι δεν είχα γαλακτοκομικά προϊόντα, γλουτένη, πρόσθετη ζάχαρη, ζάχαρη αλκοόλ και όλα αυτά τα πράγματα. Και αυτό μου έδωσε το μεγάλο, “ Λοιπόν, ίσως μπορώ να δημιουργήσω ένα για τον εαυτό μου και ίσως να υπάρχει κάποιος άλλος που θα το ήθελε. ” Και αυτό έγινε αυτό το ταξίδι πίσω στην υγεία και εστιάζοντας πραγματικά στην απλοποίηση και ότι έγινε αυτή η επιχείρηση που τώρα ονομάζεται Rewind όπου πρόκειται να γυρίσει πίσω τα χρόνια και να έχει πράγματα που σας κάνουν να νιώθετε καλά σωματικά, συναισθηματικά, διανοητικά, μη φλεγμονώδη. Και τώρα στην κορυφή, Katie, μιλάω με το “ The Innsbruck. ” Κοίτα αυτό. είναι εκπληκτικό πόσο μακριά έχω φτάσει.

Katie: Ω, μου αρέσει αυτό. Και νομίζω ότι η ιστορία σας και η ιστορία μου, όπως είπα, αλληλεπικαλύπτονται λίγο και δείχνουν ότι πρέπει να γίνουμε, όπως, εταίροι στη δική μας υγεία και ότι υπάρχει μια τόσο εξατομικευμένη και εξατομικευμένη πτυχή σε αυτό, αλλά στο την ίδια στιγμή υπάρχουν κάποιες ομοιότητες όπως αυτά τα πραγματικά αληθινά τρόφιμα και αποφεύγοντας ορισμένες κοινές φλεγμονώδεις ενεργοποιήσεις σε αυτούς τους χώρους που μπορούν να είναι καθολικά χρήσιμες σε γενικές γραμμές. Πόσο καιρό έψαχνε αυτή η διαδικασία; Ξέρω ότι ανέκαμψα επίσης από τον Hashimoto και είμαι τώρα σε ύφεση και όλοι οι αριθμοί μου είναι υπέροχοι. Αλλά πόσο καιρό χρειάστηκε αυτό το ταξίδι;


Ryan: Νομίζω ότι από την πρώτη φορά που έχω διαγνωστεί ήταν περίπου δύο χρόνια από εμένα να δοκιμάζω διαφορετικά πράγματα, ξέρετε, είμαι καλός και λέγοντας, 'Εντάξει. Αρχίζω να πάρω κάποια συμπτώματα. Επιτρέψτε μου να πάω αυστηρά. Χωρίς ζάχαρη, χωρίς γαλακτοκομικά προϊόντα, χωρίς γλουτένη. ” Και τότε θα κράτησα μερικές εβδομάδες και μετά θα πέφτω αργά από το βαγόνι και μετά θα επιστρέψω. Λοιπόν, ήταν δύο χρόνια από αυτό »μέχρι το σημείο σπάσιμο που δεν θα ξεχάσω ποτέ. Η σύζυγός μου και εγώ πήραμε τα παιδιά μας σε διακοπές, πήγαμε στη Φλόριντα και, ξέρεις, φορούσα ένα τζιν που πηγαίνει κάτω, επειδή στα βορειοανατολικά του Κονέκτικατ. Και έβαλα ξανά το ίδιο τζιν μετά τις διακοπές που επέστρεψαν στο σπίτι και δεν ταίριαζαν. Και ρώτησα τη γυναίκα μου στο ξενοδοχείο, είπα, “ Καθαρίσατε στεγνά τα τζιν μου; Τι συμβαίνει; Γιατί δεν μπορούν ’ ” Και είπε, «Δεν άγγιξα τα τζιν σου. Για τι μιλάς; ” Και κέρδισα βάρος. Και επέστρεψα στο σπίτι και ήμουν τόσο άρρωστος και πήγα εγώ είχα λοίμωξη με διπλό αυτί και πήγα στο γιατρό και στη συνέχεια είπαν, «Έχετε υψηλή αρτηριακή πίεση. Έχετε κάποια σοβαρά πράγματα που αρχίζουν να συμβαίνουν εδώ. ”

Και αυτό ήταν, όπως το τρομακτικό σημείο. Λοιπόν, χρειάστηκαν δύο χρόνια πάνω-κάτω, ξεκινά και σταματά »μέχρι που είπα, “ Ξέρετε τι; Χρειάζομαι κάτι που … ” Εχεις δίκιο. “ Αυτό έχει τις καθολικές αρχές της αντι-φλεγμονής που θα με κάνουν να νιώθω καλά, αλλά κάτι που δεν είναι τόσο περιοριστικό για μένα που αισθάνομαι ότι δεν μπορώ ποτέ να το κάνω και θα πέσω ξανά από το βαγόνι. ” Χρειαζόμουν λοιπόν κάτι που είχε λίγη ενσωματωμένη ευελιξία, με τον οποίο βρήκα το πράγμα μου σχετικά με τη δεκαετία του '80 στο οποίο μπορούμε να περάσουμε σε λίγα λεπτά, αλλά αυτό ήταν … Και πιστεύω ότι είναι σημαντικό για όλους να γνωρίσουν τον εαυτό τους και να γνωρίζουν το σώμα τους και να δουν τι τους κάνει να νιώθουν καλά και τι δεν τους κάνει να νιώθουν καλά. Σωστά? Τι αντιτίθεται; Λοιπόν, ήταν δύο χρόνια έναρξης και διακοπής και τώρα τώρα ήμουν 100% & amp; καλά, δεν θα έλεγα 100%, 99% χωρίς συμπτώματα για αυτά τα δύο τελευταία χρόνια. Έτσι, ήταν τέσσερα χρόνια από τότε που διαγνώστηκα.

Katie: Το κατάλαβα. Και διατηρείτε το ίδιο επίπεδο όπως, όπως, διατροφικός περιορισμός τώρα ή … Βρήκα ότι μόλις μπόρεσα να θεραπεύσω τα υποκείμενα ζητήματα, έχω πραγματικά πολύ περισσότερο περιθώριο τώρα.

Ryan: Ναι, ναι. Και αυτό ακριβώς συνέβη. Τώρα, έχω αυτήν τη θεωρία, ζήστε σαν τη δεκαετία του '80. Και γνωρίζετε το Rewind, έχουμε ένα διασκεδαστικό ρετρό πράγμα, μιλάμε για τη δεκαετία του '80 επειδή ήταν η καλύτερη δεκαετία ποτέ. Αλλά η ιδέα μου ήταν με τη δεκαετία του '80 αν μπορώ να το κάνω αυτό η αρχή του Pareto του 80% του χρόνου που θα φάω πραγματικά καλά, καθαρά ολόκληρα τρόφιμα, όσα λαχανικά θέλω, όπως, απεριόριστα λαχανικά, απεριόριστα φρούτα και λαχανικά, όλα τα καλά πράγματα και 80% πραγματικά καλά πράγματα, αλλά, όμως, ξέρετε τι, δώστε στον εαυτό μου λίγο περιθώριο με αυτό το 20%. Έτσι, αν υπάρχει σαλάτα και έχει όλα αυτά τα καλά πράγματα, γι 'αυτό μου αρέσει … Ευτυχώς, μου αρέσουν πολλά υγιεινά τρόφιμα τώρα. Λατρεύω τις σαρδέλες και το ελαιόλαδο. Αυτό είναι ένα από τα αγαπημένα μου πράγματα στον κόσμο. Αυτό σε ένα μπολ με χόρτα. Λοιπόν, θα έχω ίσως ελβετικό chard ή ρόκα ή λάχανο. Λοιπόν, αυτό είναι το 80% πραγματικά καλό, αλλά λείπει κάτι. Λοιπόν, ίσως θα ρίξω μερικά κρουτόν, τα οποία δεν θα έπρεπε, αλλά αυτό είναι το μικρό μου 20%. Και επειδή έχει αυτή τη μικρή κρίση και αυτή τη μικρή επιπλέον γεύση, με κάνει να ανυπομονώ πραγματικά για τη σαλάτα αντί να πω απλώς, 'Ω, είναι καλό. ”' Ανυπομονώ πραγματικά. Έτσι, αυτός είναι ο τρόπος μου να παίξω με το 80/20 και να δώσω στον εαυτό μου κάποια ευελιξία. Έτσι, σίγουρα δεν είμαι 100% αυστηρός, αλλά προσπαθώ να φάω πολύ καλά το 80% του χρόνου. Και αν δεν αισθάνομαι καλά, αυτό που βρίσκω είναι ότι θα κινηθώ μέχρι τη δεκαετία του '90 και θα το σφίξω ακόμη περισσότερο και θα πάω 90%. Και λειτούργησε. λειτούργησε καλά για μένα και για άτομα που βοήθησα που αισθάνονται σαν να τους δίνει λίγο από αυτό το περιθώριο.

Κάτι: Ναι. Λοιπόν, μου αρέσει η ισοπαλία με τη δεκαετία του '80. Είμαι επίσης οπαδός της αρχής του Pareto και το χρησιμοποιώ σε πολλούς τομείς της ζωής, όπως, όπως η διατροφή και η φυσική κατάσταση, αλλά και μόνο ο χρόνος και η οργάνωση και η διαχείριση σπιτιών. Νιώθω ότι είναι σχεδόν καθολικά εφαρμόσιμο. Αλλά νομίζω ότι μιλάει επίσης σε ένα άλλο πολύ σημαντικό σημείο που είναι το … Επειδή έκανα το ίδιο ακριβώς πράγμα. Είχα αυτόν τον κύκλο για χρόνια … Όλα τα συμπτώματά μου θα έβγαιναν και θα ένιωθα άσχημα και στη συνέχεια θα σφίγγω τα πάντα μέχρι πιθανώς νευρωτικό επίπεδο και θα είμαι 100% συμβατός, το οποίο δεν είναι βιώσιμο, και στη συνέχεια τελικά πέφτω από το βαγόνι. Και νομίζω ότι ένα μεγάλο κλειδί του, για πολλούς ανθρώπους, όλοι έχουμε ιδέες για το τι πιθανώς πρέπει να κάνουμε ή ξέρουμε ότι πρέπει να τρώμε λιγότερη ζάχαρη ή ξέρουμε ότι πρέπει να αποφύγουμε ορισμένα φλεγμονώδη πράγματα, αλλά αυτό είναι. διατηρώντας αυτό το συνεπές κίνητρο και επικεντρωθούμε στο να μπορέσω να το κάνω και νομίζω ότι εκεί ακριβώς το 80/20 μπαίνει στο παιχνίδι γιατί το καθιστά βιώσιμο.

Ryan: Ναι. Και ξέρεις τι? Μας δίνει λίγο ένα διάλειμμα. Και ασκούμε τόσο πολύ άγχος και πίεση στον εαυτό μας. Και ξέρω προφανώς, η μεγάλη πλειοψηφία των ανθρώπων που το ακούνε είναι μαμάδες. Υπάρχουν μερικοί που δεν έχουν παιδιά, αλλά είμαστε κάτω από τόσο μεγάλη πίεση, έτσι κι αλλιώς, γνωρίζετε τόσο πολύ το άγχος που φροντίζει όχι μόνο οι ίδιοι, αλλά η οικογένειά μας που, ξέρετε, βλέπετε … και τα βλέπετε όλα ώρα, Κάτι. Βλέπετε τα βιβλία διατροφής. Και ποια είναι μια από τις πρώτες σελίδες που έχουν; Είναι πάντα στις πρώτες 10 σελίδες. Θα πει κάτι σαν, “ Απαγορευμένα τρόφιμα. Δέκα τρόφιμα που δεν μπορείτε να φάτε ξανά για το υπόλοιπο της ζωής σας. ” Και το κοιτάς και σου αρέσει, “ Μου λες ότι δεν θα μπορούσα ποτέ να έχω ένα μπισκότο τσιπ σοκολάτας για πάντα; ” Θα έχουμε ένα πρόβλημα. Λοιπόν, νομίζω ότι δίνω στους ανθρώπους ένα μικρό διάλειμμα και λέγοντας, 'Είναι εντάξει. Δεν χρειάζεται να είστε τέλειοι. Ας σταματήσουμε να ανησυχούμε για την τελειότητα και ας γίνουμε πολύ καλοί και καλεσμένοι. Και ξέρω ότι ο καθένας είναι διαφορετικός. Όλοι παρακινούνται από διαφορετικά πράγματα. Αλλά νομίζω ότι όταν αρχίσετε να το κάνετε αυτό, γνωρίζοντας ότι ξέρετε τι; Θα μπορούσα να έχω αυτό το cookie, αλλά επιλέγω να μην το κάνω. Δεν χρειάζεται να τρώτε πράγματα που δεν είναι το καλύτερο για εσάς το 20% του χρόνου, αλλά μπορείτε αν θέλετε. Θα δώσω ένα παράδειγμα, πώς λειτουργεί. Έτσι, όταν ήμουν στο ύψος μου απλώς αηδιαστικό, σαν να πέφτω από το βαγόνι, το πρόχειρο φαγητό μου ήταν απλό M & Ms. Αυτή ήταν μια ρωγμή για μένα. Τι δικό σου, Κάτι; Τι είναι το “ Αυτό είναι το καλύτερο πράγμα στον κόσμο. & Rdquo ;; Ο καθένας έχει κάτι.

Κάτι: Ναι. Εννοώ, πολύ λιγότερο πια. Δεν θέλω πραγματικά τίποτα, αλλά θα ήταν … Για μένα, είναι αλμυρά πράγματα, όχι γλυκά. Λοιπόν, θα ήταν πιθανότατα τσιπς ή τηγανητές πατάτες.

Ryan: Εντάξει. Έτσι, για μένα, ήταν M & Ms, απλά M & Ms. Κάθε βράδυ, θα ήθελα ένα μπολ απλών M & Ms, απλά βλέποντας τηλεόραση και προσπαθώντας να φάω σαν το άγχος μου. Και ακόμα … Σπάνια έχω M & Ms, αλλά θα τα έχω μερικές φορές, ίσως, όπως, όταν πηγαίνω στις ταινίες, όπως, μία φορά το μήνα ή κάτι τέτοιο. Αλλά το άλλο βράδυ πήρα στα παιδιά μου λίγη απόλαυση και αγόρασα μια μικρή τσάντα απλών M & Ms, όπως, μια μικρή μικροσκοπική τσάντα. Και καθόταν στο σπίτι μου για πέντε ημέρες. Απλώς δεν το ήθελα. Δεν το θέλω. Δεν ξέρω αν θα το φάω ποτέ. Αλλά το γεγονός ότι δεν μου αρέσει αυτή η πίεση και νιώθω σαν, 'Θεέ μου, αντιστέκομαι γιατί δεν θα μπορούσα ποτέ να το ξαναδώ,' rdquo; γνωρίζοντας ότι αν θέλω θα μπορούσα, αλλά απλά επιλέγω να μην το κάνω. Δίνοντας στον εαυτό σας ότι η δύναμη είναι … Ακούγεται περιττό. Δίνοντας στον εαυτό σας ότι η δύναμη είναι ισχυρή. Και έχεις δίκιο. Βρίσκεστε στο σημείο που δεν το λαχταράτε. Και είμαι κάπως εκεί. Και πάλι, δεν θέλω να το έχω πλέον. Αλλά νομίζω ότι ήταν δίαιτα ή “ diet, ” ένα περιοριστικό πράγμα που λέει, “ Δεν μπορείτε ποτέ να έχετε ζάχαρη. Δεν μπορείτε ποτέ να έχετε ένα M&M. Δεν μπορείτε ποτέ να έχετε ένα cookie. Δεν μπορείς ποτέ να το έχεις. Δεν μπορείτε ποτέ να έχετε ένα κομμάτι πίτσας στο υπόλοιπο της ζωής σας, ” τότε νιώθω ότι η πίεση και η αντίσταση. Και πάλι, είμαι εγώ προσωπικά και ο καθένας είναι διαφορετικός. Αλλά το κάνετε αυτό με την πάροδο του χρόνου και αρχίζετε να αισθάνεστε καλά, δεν θέλετε να αισθανθείτε ξανά άσχημα, όπως, δεν θέλετε να έχετε τα M & Ms ή την πίτσα, επειδή ξέρετε πώς σας κάνει να αισθάνεστε.

Κάτι: Ακριβώς. Και νομίζω ότι αυτή η αλλαγή νοοτροπίας ήταν καθοριστικής σημασίας για μένα και νομίζω ότι το σημείο εκκίνησης όλων για να φτάσω εδώ είναι λίγο διαφορετικό, αλλά ήταν ότι η μετατόπιση της εστίασης από τα τρόφιμα είναι καλά ή κακά και πρέπει να στερηθώ τον εαυτό μου και να είμαι θυμωμένος με το σώμα μου για αυτό που δεν ήθελα να αλλάξω σε μια άποψη “ Θέλω να θρέψω το σώμα μου με πράγματα που είναι καλά, γιατί αγαπώ το σώμα μου και προσπαθώ … και θέλω να το υποστηρίξω και να το τρέφω , ” εναντίον της στέρησης και απλώς αφαιρώντας αυτή τη νοοτροπία στέρησης έκανε τη διαφορά γιατί νομίζω ότι έχουμε και αυτό το πράγμα όπως και οι άνθρωποι, όπως, ή τουλάχιστον ίσως να προβάλλω, έχω αυτό το πράγμα όπου, αν μου λένε, μπορώ ’ να κάνω κάτι, ακόμα κι αν δεν ήθελα να το κάνω πρώτα, τώρα είμαι σαν, “ Λοιπόν, τώρα το κάνω. ” είναι σαν να είμαστε όλοι κολλημένοι στο σπίτι. Συνήθως δεν θέλω να πάω οπουδήποτε ούτως ή άλλως, αλλά τώρα που δεν μπορώ να πάω πουθενά, φυσικά θέλω να πάω κάπου.

Ryan: Είσαι σαν, “ Θέλω να περπατήσω στο Target και να αγκαλιάσω τους ξένους. ” Αυτό είναι το μόνο που θέλετε να κάνετε τώρα.

Κάτι: Ακριβώς.

Ryan: Ναι, ναι. Χωρίς γάντια, απλά νιώθοντας τα πρόσωπα όλων. Κοίτα, όλοι … Νομίζω ότι οι περισσότεροι το αισθάνονται. Όταν σας πει ότι δεν μπορείτε να κάνετε κάτι, το θέλετε ακόμη περισσότερο. μοιάζει με το εστιατόριο. Μπορείτε να περπατήσετε και θα μπορούσε να υπάρχει ένα άδειο εστιατόριο και στη συνέχεια το διπλανό εστιατόριο έχει μια γραμμή στην πόρτα, αλλά το θέλετε επειδή δεν μπορείτε να μπείτε. Λοιπόν, ναι, είναι πολύ ισχυρό ότι όταν λέτε απλά … κάνετε αυτήν τη μετατόπιση σε, “ Θέλω απλώς να ταΐσω τον εαυτό μου, το σώμα μου με πραγματικά, πολύ καλά πράγματα. ” Αλλά γνωρίζοντας ότι αν θέλω να έχω λίγο χρόνο ευελιξίας, αν θέλω να έχω κάτι που ξέρω ότι δεν είναι το καλύτερο για μένα, αλλά ίσως είναι εορταστικό και ίσως δεν μου αρέσει να πίνω αλκοόλ, όπως, εγώ νομίζω ότι έχω μια μπύρα κάθε τρεις ή τέσσερις μήνες. Αυτό είναι το αλκοόλ μου. Ίσως θα μπορούσατε να πείτε, “ Εντάξει. Θα έχω ένα ποτήρι αλκοόλ, θα έχω ένα ποτήρι κρασί, ” και να μην χτυπήσετε τον εαυτό σας πάνω από αυτό ή να αισθανθείτε ένοχοι ή να μην βγείτε έξω με τους φίλους σας ή την οικογένειά σας ή να πηγαίνετε πλέον σε διακοπές γιατί θα έχουν κρασί και θα αισθάνεστε άσχημα και κάθεστε εκεί όλη τη νύχτα κοιτάζοντας το και απλά άθλια. Δεν είναι διασκεδαστικό.

Λοιπόν, είναι κάτι τέτοιο, αυτή η ευελιξία να δώσετε στον εαυτό σας λίγο διάλειμμα και απλά να γεμίσετε με τα καλά πράγματα. Όταν ανακάλυψα το «hellip», όταν πραγματικά, πραγματικά άρχισα να ανακαλύπτω, όπως, πόσο καλά λαχανικά είναι πριν από μερικά χρόνια, επειδή δεν έφαγα λίγο αλλά όχι πολύ, φίλε, αυτό αλλάζει τη ζωή. Και κοιτάς τώρα και είναι πολύ λυπηρό, Κάτι. Κοιτάζετε την τυπική αμερικανική διατροφή και τι τρώνε και δεν υπάρχουν λαχανικά. Όλα είναι καφέ και τηγανητά, σάντουιτς και τηγανητά φαγητά και πίτσα. είναι απλώς … Δεν έχει θρεπτική αξία. Η ιδέα τους για λαχανικά είναι, “ Ω, καλά, είχα λίγο μαρούλι σε ένα χάμπουργκερ, ” ή, “ Έφαγα κέτσαπ με τις πατάτες μου. ” Και αυτό είναι. είναι πραγματικά λυπηρό. Και οι άνθρωποι έχουν αυτήν την εσφαλμένη αντίληψη ότι τα λαχανικά είναι δίκαια και έχουν άσχημη γεύση. Δεν θα μπορούσε να απέχει περισσότερο από την αλήθεια. Η μεγαλύτερη μου κόρη που αγαπά τα λαχανικά. Κάθε μέρα πειραματίζεται. Θα ήθελε, “ Ω, θα κάνω μερικά λαχανάκια Βρυξελλών και θα προσπαθήσω να το προσθέσω και να προσθέσω αυτά τα μικρά μπαχαρικά και … ” Όλα τα παιδιά μου λατρεύουν να τρώνε λαχανικά και νομίζω ότι είναι πολύ ωραίο.

Katie: Ναι, μου αρέσει. Και το δικό μου επίσης. Και εγώ επίσης. Και αυτό ήταν κάτι που έπρεπε να μάθω και ως ενήλικας, επειδή δεν μεγάλωσα με αγάπη τα λαχανικά και τώρα δεν μπορώ να φανταστώ να μην τρώω τόσα όσα εγώ γιατί τα αγαπώ. Αλλά νομίζω ότι ένα άλλο μέρος αυτού ήταν το κλειδί για μένα και υποθέτω επίσης ότι είναι να απλοποιήσω και να αυτοματοποιήσω όσο το δυνατόν περισσότερο τα πράγματα που πρέπει να είναι επαναλαμβανόμενα για να κάνω κάτι μια συνήθεια έναντι που νιώθω σαν τις περισσότερες αποφάσεις είναι ενσωματωμένα σε κάτι, τόσο λιγότερο πιθανό είναι να πετύχεις με την πάροδο του χρόνου, επειδή έχεις την κόπωση της απόφασης Και έτσι για μένα, τρώω πολλά από τα ίδια γεύματα, όπως τουλάχιστον γεύματα, θα τρώω το ίδιο πράγμα ξανά και πάνω από τα ίδια τρία γεύματα επειδή είναι απλό, δεν χρειάζεται να το σκεφτώ. Μία από αυτές έχει σίγουρα σαρδέλες, αλλά αφαιρεί την κόπωση της απόφασης και αφαιρεί την επιλογή της και μετά μπορώ απλώς να την κολλήσω γιατί είναι εκεί, είναι εύκολο και ξέρω τι κάνω. Και το ίδιο πράγμα, όπως, τρώω συνήθως ένα παράθυρο έξι έως οκτώ ωρών κάθε μέρα, που είναι απλώς μια εύκολη αλλαγή που έκανα που λειτουργεί για μένα, δεν θα δουλέψει για όλους. Αλλά αυτό ήταν ένα τεράστιο κλειδί για μένα. Νομίζω λοιπόν ότι, όπου μπαίνουν και πράγματα όπως τα μπαρ, επειδή είναι μια απλή, επαναλαμβανόμενη συνήθεια που είναι πάντα εκεί, δεν υπάρχει καμία σχετική απόφαση και αυτό είναι υπέροχο. Λοιπόν, μιλήστε για τις μπάρες και τη διατύπωση. Τι πήγε σε αυτό και γιατί αποφασίσατε για μπαρ;

Ryan: Και είσαι 100% σωστά. Όσο λιγότερες αποφάσεις πρέπει να λάβετε, τόσο λιγότερη θέληση και κόπωση αρχίζετε. Και είμαι ο ίδιος ακριβώς τρόπος. Κάθε πρωί είναι ένα μπαρ με συμπληρώματα και κάθε μεσημεριανό γεύμα είτε σαρδέλες με χόρτα ή κουνουπίδι ρυζιού με σαρδέλες ή ένα κομμάτι σολομού ή κάτι τέτοιο. Και αυτό είναι το 99% του χρόνου. Αυτό είναι το πρωινό και το μεσημεριανό μου γεύμα. Ο λόγος με τα μπαρ είναι μόνο για μένα, είναι πραγματικά για ευκολία και κάτι με το οποίο θα κολλήσω. Και αγαπούσα πάντα τα μπαρ. Λατρεύω την ευκολία τους. Αλλά είπα, “ Λοιπόν, αν πρόκειται να δημιουργήσω ένα μπαρ, αν θέλω … ” Αν σε έναν τέλειο κόσμο, επειδή όλες οι μπάρες που έχω πάντα, οι μπάρες πρωτεΐνης και είμαι σίγουρος ότι έχετε δει αυτό πολύ, οι περισσότερες μπάρες πρωτεΐνης, η πηγή πρωτεΐνης είναι η πρωτεΐνη ορού γάλακτος, η οποία είναι γαλακτοκομική, η οποία δεν είναι μεγάλη για φλεγμονή. Δεν αντιδρώ καλά στα γαλακτοκομικά προϊόντα. Και πολλοί από αυτούς, όλοι, ξέρετε, με γεύσεις μπισκότων ή κάτι παρόμοιο, είχαν και όλοι γλουτένη. Και τώρα η μεγάλη τάση ήταν ότι όλοι είναι, “ Ω, είμαστε κετο. Είμαστε κετο που. ” Αυτό που κάνουν είναι ότι λένε ότι έχουμε μόνο ένα γραμμάριο ζάχαρης, αλλά θα το μαρμελάσουν με όλη αυτή τη ζάχαρη αλκοόλη, η οποία τείνει να μην είναι η καλύτερη.

Λοιπόν, μου αρέσει, γιατί δεν μπορεί να υπάρχει μια πολύ καλή, καθαρή, υγιεινή μπάρα που να έχει ακόμη και μερικά χόρτα, οπότε πιάνουμε λίγο σπανάκι και λάχανο, αλλά η γεύση είναι πραγματικά, πολύ καλή; Αυτό ήταν το πράγμα γιατί μπορείτε να έχετε ένα μπαρ … Και υπήρχαν μερικά μπαρ που είναι πιο υγιεινά, αλλά δεν είχαν καλή γεύση και δεν ήθελα να το έχω κάθε πρωί. Θέλω ακόμα κάτι που έχει καλή γεύση. Και αυτή ήταν η αρχική ιδέα πίσω από αυτό. Μπορώ να δημιουργήσω ένα μπαρ; Μπορώ να έχω ένα που έχει πολύ γεύση, πολύ καλό που δεν έχει την προστιθέμενη ζάχαρη, τη γλουτένη ή τα γαλακτοκομικά προϊόντα; Και είναι φτιαγμένο μόνο με καλά πράγματα. Λοιπόν, δεν είναι ΓΤΟ, χωρίς τεχνητές γεύσεις, χωρίς τεχνητά γλυκαντικά, καλαμπόκι, χωρίς ρύζι, τίποτα τέτοιο. Και αυτό είναι που σκοπεύουμε να κάνουμε. Και χρειάστηκαν πιθανότατα επτά μήνες, όπως, παίζοντας και μπρος-πίσω και γευσιγνωσία και τότε, ξέρετε, οι άνθρωποι δεν συνειδητοποιούν ότι όταν φτιάχνετε ένα μπαρ μπορείτε να έχετε τα καλύτερα συστατικά στον κόσμο, τα καλύτερα θρεπτικά στοιχεία και ίσως ακόμη και έχετε το προφίλ γεύσης, αλλά τότε υπάρχει η υφή. Και ίσως έχετε πάρα πολλά από ένα πράγμα και είναι πολύ λαστιχωτό και κολλώδες ή είναι πολύ εύθρυπτο, ή είναι πολύ υγρό, ή είναι πολύ στεγνό. Έτσι, καρφώνοντας όλα αυτά, τη γεύση και την υφή και το θρεπτικό προφίλ, και στη συνέχεια τα πραγματικά συστατικά, είναι πολύ πιο εύκολο να το πούμε παρά να το κάνουμε. Και με κάνει λίγο τρελό όταν, ξέρεις, βάζουμε όλη αυτή την προσπάθεια στο μπαρ και κάποιος στο Facebook θα είναι σαν, “ Ω, γιατί να μην το κάνεις; Απλά δεν το φτιάξατε με μπλα, μπλα, μπλα; ” Είμαι σαν, “ Δεν έχετε ιδέα πόσο δύσκολο είναι να φτιάξετε ένα μπαρ σαν αυτό. ” Μακάρι να μπορούσα να πω, “ Ω, ναι, θα το προσθέσουμε απλώς. Δροσερός. Κανένα πρόβλημα. ”

Λοιπόν, χρειάστηκε λίγη ώρα. Αλλά αυτή ήταν η ιδέα, κάτι βολικό. Η γυναίκα μου το αποκαλεί αρπάξτε και φύγε. Και ως ένα πραγματικά, πολύ καλό δευτερεύον όφελος, το οποίο δεν ήξερα αρχικά, τα παιδιά και τα παιδιά μου γενικά το λατρεύουν. Όλα τα παιδιά μου έχουν τα μπαρ κάθε μέρα. Η κόρη μου που είναι στην ομάδα τένις στο γυμνάσιο, η ομάδα τένις της έχει πάντα τα μπαρ. Ο μικρός ανιψιός μου τριών ετών, ο Λουκάς, αγαπά τα μπαρ καθημερινά. Μπάρα προς τα πίσω. Λοιπόν, είναι πολύ ωραίο να βλέπουμε τώρα οικογένειες να το απολαμβάνουν και να έχουν κάτι καλό. Και επειδή έχουμε εννέα γραμμάρια ινών, σας γεμίζουν. Λοιπόν, έχω το μπαρ το πρωί και αυτό είναι. Είμαι καλά. Έχω το μπαρ το πρωί. Δουλεύω μερικές ώρες αργότερα και μετά έχω γεύμα. Έτσι, με κρατάει για λίγες ώρες.

Προσπάθησα σαν εσένα … Ξέρω ότι το κάνετε … εάν τρώτε σε αυτό το παράθυρο έξι έως οκτώ ωρών, πολλοί άνθρωποι αποκαλούν διαλείπουσα νηστεία. Το δοκίμασα αυτό. Δεν μπορούσα να το κάνω. Το μόνο που έκανα ήταν να σκεφτώ το φαγητό. Ήμουν άσχημη, Κάτι. Δεν ήμουν καλός άνθρωπος. Έτσι, για μένα, το μπαρ λειτούργησε για μένα. Έβγαλε την άκρη και μου έδωσε λίγο καύσιμο για αυτές τις πρώτες ώρες το πρωί.

Κάτι: Ναι. Νομίζω ότι η νηστεία είναι πολύ ένα εξατομικευμένο πράγμα. Και όπως είπα, λειτουργεί για μερικούς ανθρώπους. Σίγουρα δεν το προτείνω σε όλους. Και σίγουρα, πολλές γυναίκες δεν θα έπρεπε πραγματικά να διαλείπουν γρήγορα αν υπάρχει οποιοδήποτε είδος ορμονικού προβλήματος και έτσι δεν είναι κάτι που θα συνιστούσα σε όλους. Νομίζω ότι μιλάει, όλοι πρέπει να βρούμε κάτι που να λειτουργεί. Και ξέρω στην περίπτωσή σας από αυτό που θυμάμαι για την ιστορία σας, χάσατε ένα αρκετά σημαντικό βάρος και τώρα αντιστρέψατε την αυτοάνοση νόσο σας. Αυτό έπρεπε να είναι ένα καταπληκτικό ταξίδι. Τι κάνεις? Ποια είναι η ρουτίνα και η μέρα σας όπως τώρα τόσο διατροφικά, άσκηση όσο και απλά τρόπος ζωής για να το διατηρήσετε;

Ryan: Ναι. Και ήταν ένα πραγματικά, πολύ ωραίο υποπροϊόν επειδή μόνο με αυτό το φαγητό έτρωγα αυτόματα λιγότερες θερμίδες επειδή το μπαρ έχει περίπου 160 θερμίδες. Έτσι, αντί να έχω άθλιες τροφές ή ντόνατ ή οτιδήποτε άλλο, μόνο αυτό με έσωσε θερμίδες και χάνοντας όλο το βάρος. Ναι. Λοιπόν, είμαι κάτω των 40 κιλών. Είμαι ακριβώς του ίδιου βάρους και μεγέθους παντελονιού που ήμουν στο γυμνάσιο, το οποίο εξακολουθεί να είναι εντυπωσιακό, δεδομένου ότι θα είμαι 48 ετών. Έτσι, δεν ένιωσα ποτέ τόσο καλά και τα συμπτώματά μου έχουν φύγει και δεν χρειάστηκε ποτέ να πάρω για τα ναρκωτικά. Έτσι, από την άποψη της ρουτίνας μου. Έτσι, διατροφικά, η ρουτίνα μου είναι σχεδόν πάντα ίδια όπως και εσείς, πολύ δομημένη, μπαρ το πρωί, το μεσημεριανό γεύμα είναι συνήθως ένα είδος σαλάτας με πρωτεΐνη, συνήθως σαρδέλες. Και συχνά θα έχω ένα μπαρ ανάμεσα στο μεσημεριανό και το δείπνο, γιατί τρώω μεσημεριανό πολύ νωρίς. Θα φάω μεσημεριανό, όπως, στις 11:00, στις 11:30 το πρωί γιατί είμαι πολύ νωρίς και μετά θα φάμε δείπνο ως οικογένεια στις 5:00, 5:30. Έτσι, συνήθως θα έχω ένα άλλο μπαρ γύρω στις 3:00, 2:30. Και το δείπνο, είναι απλά διαφορετικά πράγματα. Ό, τι κάνει η γυναίκα μου, φέρνουμε και … Υπάρχουν πολλές φορές, γιατί μου αρέσει πολύ, θα έχω μια άλλη σαλάτα με διαφορετική πρωτεΐνη. Και δεν είμαι … Υποθέτω ότι είμαι πιθανώς πιο πεσεταριακός, αλλά δεν εγγραφώ σε κάποια συγκεκριμένη δίαιτα. Απλώς τείνω να μην τρώω πολύ κρέας, ειδικά κόκκινο κρέας. Απλώς δεν με κάνει να νιώθω καλά, αλλά για μερικούς ανθρώπους το λατρεύουν και τρώνε όλο το κόκκινο κρέας. Και πάλι, δεν κρίνω. Έτσι, αυτό είναι θρεπτικά και είναι ο κανόνας 80/20, 80% πραγματικά, πολύ καλός, καθαρός, υγιής λαχανικά και χόρτα και 20% τρελαίνεται.

Άσκηση σοφή, αυτό ήταν ενδιαφέρον γιατί ήμουν εκπαιδευτής και ακόμη και το πτυχίο μου είναι φυσιολογία άσκησης, πίστευα πάντα ότι η άσκηση και η φυσική κατάσταση ήταν το 90% των αποτελεσμάτων σας. Και αυτό είπαμε ως εκπαιδευτής. Ενενήντα τοις εκατό είναι η φυσική κατάσταση και η άσκηση και πρέπει να γνωρίζετε τις προόδους σας και το άνω μέρος του σώματός σας, το κάτω μέρος του σώματος, τα χωρίσματα σας, το … Και είχα εμμονή με αυτό. Και μετά άρχισα να μεγαλώνω, είμαι σαν, “ Ξέρετε τι; Επιτρέψτε μου να νιώσω καλά. Και τι μπορώ να κάνω αυτό πιο σημαντικό από την προπόνηση, τι θα κάνω με συνέπεια που απολαμβάνω και ξέρω ότι δεν θα πάρει πολύ χρόνο; ” Αυτό είναι το πράγμα μαζί μου. πρέπει να είναι αποτελεσματικό. πρέπει να είναι απλό. Όπως και εσείς, είπατε με το μεσημεριανό σας γεύμα, τρώτε σχεδόν το ίδιο πράγμα κάθε μέρα, ώστε να ξέρετε τι να κάνετε, είναι μια ακόμη λιγότερη απόφαση που πρέπει να λάβετε. Οι προπονήσεις μου είναι σχεδόν ταυτόσημες κάθε μέρα, αλλά προσθέτω λίγη πρόοδο. Λοιπόν, θα σας ξεπεράσω. Είστε έτοιμοι για αυτό, Κάτι; Είστε έτοιμοι για την προπόνηση;

Katie: Πάμε.

Ryan: Ορίστε. είναι στην κρεβατοκάμαρά μου. Έχω έναν διάδρομο και μερικά λίγα ελεύθερα βάρη και kettlebells εκεί και ένα αναδιπλούμενο μπαρ πάνω από την πόρτα. Έτσι, πηγαίνω στο διάδρομο, πηγαίνω στην υψηλότερη κλίση. Ο διάδρομος μας πιστεύω ότι είναι περίπου 10%. Και περπατώ περίπου 4,1 μίλια την ώρα, οπότε είναι σαν γρήγορος περίπατος. Και θα το κάνω για περίπου δυόμισι λεπτά. Λοιπόν, είναι 200 ​​μέτρα πάνω στο πράγμα. Έτρεξα το κομμάτι, οπότε πάντα σκέφτομαι σε όρους μετρητών. Έτσι, το ισοδύναμο είναι δύο, δυόμισι λεπτά, οπότε είναι περίπου μισός γύρος σε ένα κομμάτι. Πηδω Προφανώς, σταματήστε πρώτα τον διάδρομο. Δεν είμαι τρελός. Σταματήστε το διάδρομο, πηδήξτε, και συνήθως θα κάνω σαν pull-ups, όπως 8 έως 10 pull-ups, 15 έως 20 push-ups και 15 έως 20 ασκήσεις κοιλιακού πυρήνα. Στη συνέχεια επιστρέφω στον διάδρομο, κάνω άλλα δύο, δυόμισι λεπτά, σταματάω τον διάδρομο, κατεβαίνω και κάνω μια άλλη άσκηση, μερικές φορές σαν ταλάντευση kettlebell. Και αυτό είναι. Έτσι, κάθε ένα από αυτά τα μικρά δύο λεπτά, έτσι τα δύο λεπτά στο διάδρομο, και στη συνέχεια η άσκηση δύναμης, αυτό είναι ένα μικρό μίνι κύκλωμα και κάνω οκτώ από αυτά. Έτσι, με την άσκηση και τον διάδρομο, χρειάζονται ίσως 20, 25 λεπτά κορυφές και τελείωσα. Και έχω κάποιο καλό καρδιαγγειακό όφελος, έχω τη δύναμη, στην οποία νομίζω ότι είναι πραγματικά σημαντικό. Το Cardio είναι υπέροχο, αλλά ειδικά καθώς αρχίζουμε να μεγαλώνουμε, χρειαζόμαστε άσκηση δύναμης. Δεν πρέπει να είναι σκληρά βάρη, αλλά χρειαζόμαστε τουλάχιστον προπόνηση αντίστασης, θα μπορούσε να είναι προπόνηση σωματικού βάρους, push-ups παλιού σχολείου και καταλήψεις σωματικού βάρους. Αυτά τα πράγματα εξακολουθούν να λειτουργούν. Και όλα γίνονται στο σπίτι μου. Δεν χρειάζεται να πάω στο γυμναστήριο. Δεν χρειάζεται να ξοδέψω χρόνο οδηγώντας μπρος-πίσω και ντους εκεί. Και είναι εύκολο. Έκανα την προπόνηση ακριβώς πριν ξεκινήσουμε αυτήν την κλήση.

Λοιπόν, αυτή είναι η διατροφή μου. Αυτή είναι η φυσική μου κατάσταση. Το κάνω αυτό πέντε με έξι φορές την εβδομάδα. Σχεδόν η ίδια προπόνηση, εκτός από το ότι θα μπορούσα να αλλάξω την άσκηση δύναμης και ίσως θα έχω μια μέρα ταλαντώσεις από kettlebell ή κάτι άλλο εκεί. Και απλώς απλοποιώντας. Θα σας πω ότι το μεγαλύτερο πράγμα που έκανα όταν το περνούσα, ήξερα ότι η αυτοάνοση επιδεινώνεται σίγουρα με άγχος. Και ταξίδευα πολύ. Μιλούσα σε όλα αυτά τα γεγονότα μάρκετινγκ και πουλούσα και έκανα όλα αυτά τα πράγματα, απλά δεν με έκανε να νιώθω καλά. Και μου έλειπε πράγματα στη ζωή του παιδιού μου. Και πριν από περίπου έξι χρόνια, μία από τις μεγαλύτερες αποφάσεις που έκανα ήταν το «hellip; καλά, στην πραγματικότητα, αυτό ήταν πριν από οκτώ χρόνια τώρα που κοιτάμε πίσω. Για έξι χρόνια, δεν ταξιδεύω καθόλου. Είπα όχι σε κάθε συναυλία ομιλίας, σε κάθε. Και απέρριψα εκατοντάδες και εκατοντάδες χιλιάδες δολάρια, ίσως ένα εκατομμύριο κατά τη διάρκεια αυτών των ετών, χωρίς να μιλήσω. Αλλά ήθελα απλώς να επικεντρωθώ στη γυναίκα μου, τα παιδιά μου, την οικογένειά μου, και τα έκανα το κέντρο του σύμπαντος μου και είπα, & ldquo: Θα φτιάξω τα πάντα. Θα χτίσω την επιχείρησή μου, τη ζωή μου, τα πάντα γύρω από την οικογένειά μου. ”

Έτσι, κάθε απόφαση γίνεται μέσω αυτού του φίλτρου, “ Αυτό με φέρνει πιο κοντά στους στόχους μου να περνάω περισσότερο χρόνο μαζί τους και να χτίζω μια επιχείρηση ψυχής ή αυτό με κάνει να ξεχωρίζω περισσότερο; ” Και αν με πήγαινε πιο μακριά από αυτό, είπα όχι. Και απλώς αυτή η απλοποίηση, έκανε τη σχέση μου με τη γυναίκα μου ισχυρότερη με τα παιδιά μου. Δεν χάνω κανένα … Δεν μου λείπει ένα παιχνίδι ή ένα αθλητικό γεγονός και εξακολουθώ να προπονούμαι όλα τα αθλήματά τους. Έχω τελειώσει με την ημέρα μου στις 3:30, 4:00. Λοιπόν, κάνω carpool όλη τη νύχτα, κάτι που δεν είναι πάντα το καλύτερο, αλλά περνάω χρόνο μαζί τους. Έχω προπονήσει κάθε άθλημα από ποδόσφαιρο, μπέιζμπολ, ποδόσφαιρο, λακρός. Το ονομάζεις, το έχω καθοδηγήσει. Και απλά … Και κοίτα, ξέρω ότι είμαι ευλογημένος που μπορώ να το κάνω. Δεν έχω μια τυπική δουλειά από τις 9:00 έως τις 5:00, αλλά η απλοποίηση της διατροφής, η απλοποίηση των προπονήσεων μου και η απλοποίηση της ζωής μου, άλλαξε τα πάντα και απλά νιώθω πολύ πιο ευτυχισμένος και περισσότερο περιεχόμενο με τον τρόπο που έχουν γίνει τα πράγματα και νιώθω καλύτερα.

Katie: Και μου αρέσει που το αναφέρατε στην άσκηση, γιατί νομίζω ότι είναι επίσης πηγή ενοχής για πολλούς ανθρώπους είναι η ιδέα ότι πρέπει να κάνουμε πιο σκληρή άσκηση. Και έχετε δίκιο, ειδικά με ορισμένες καταστάσεις όπως η αυτοάνοση ασθένεια, πολύ συχνά πρέπει να δώσουμε στο σώμα ένα διάλειμμα και η ανάπαυση γίνεται πιο σημαντική ή τουλάχιστον αποκαταστατική, αναγεννητική κίνηση, όχι μόνο με υψηλή ένταση όσο το δυνατόν πιο σκληρή που είναι … ή σαν εκτεταμένο καρδιο που είναι το είδος της κοινωνίας, τουλάχιστον πολλές φορές, ως επιλογή. Και ξέρω στο δικό μου ταξίδι, έχω χάσει και πάνω από 60 κιλά τα τελευταία δύο χρόνια. Και δεν ασκούσα καθόλου κατά τη διάρκεια του πραγματικά έντονου μέρους αυτής της απώλειας βάρους, επειδή είμαι nerd δεδομένων και μαθηματικός και γενικά, εάν κάνετε σκληρές προπονήσεις, θα κάνετε τον εαυτό σας πιο πεινασμένο. Και αν προσπαθείτε να θεραπεύσετε, πρέπει να αφήσετε αυτές τις θερμίδες και αυτή την ενέργεια να θεραπεύσει. Και δεν λέω να μην κινούνται, αλλά δεν επικεντρώθηκα καθόλου στην άσκηση κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου και βρήκα τα πράγματα που ήταν τα πιο σημαντικά όπως αυτή η ανάπαυση και η ηρεμία και το να είμαι με την οικογένεια, τα πράγματα που πραγματικά βοηθούν ξαναχτίζεις. Και πιστεύω ότι αυτό το σημείο δεν μπορεί να δηλωθεί αρκετά, ξέρετε, είναι εύκολο να προσπαθήσετε να επικεντρωθείτε σε όλες αυτές τις ασημένιες σφαίρες και να ασκήσετε περισσότερα, “ Πρέπει να πάρω περισσότερα συμπληρώματα, ” ή ό, τι κι αν είναι, αλλά πρέπει να βρείτε αυτά τα βασικά πράγματα, και μερικές φορές αυτό σημαίνει να κάνετε λιγότερα, όχι να κάνετε περισσότερα.

Ryan: Εκατό τοις εκατό. Δεν μπορώ να συμφωνήσω μαζί σας περισσότερο για αυτό. Και πιστέψτε με, έπινα το Kool-Aid πριν από 25 χρόνια. Ήμουν για την υψηλή ένταση. Στην πραγματικότητα, δίδαξα μαθήματα γυμναστικής υψηλής έντασης, τότε θυμάμαι όταν βγήκε το CrossFit και σκέφτηκαν όλοι, “ Πρέπει να δουλέψεις πιο σκληρά και να παίζεις σκληρά, να δουλεύεις σκληρά. ” Και δείχνουν, ξέρετε, 60χρονοι που αναποδογυρίζουν τα ελαστικά. Και ήμουν εντελώς σε αυτά τα πράγματα, αλλά είμαι, “ Ξέρετε τι; Δεν είναι απαραίτητα καλύτερο για όλους. ” Πρέπει … Και δοκίμασα. Και πάλι, δεν βάζω το CrossFit. Υπάρχουν άνθρωποι που το λατρεύουν. Εάν λειτουργεί για εσάς, υπέροχα. Το δοκίμασα σε δύο διαφορετικά μέρη. Είμαι σαν … Προσπαθώ τα πάντα. Και τις δύο φορές κατέληξα να πληγωθώ. Και δεν με έκανε να νιώθω καλά. Στην πραγματικότητα έσπασε το σώμα μου πάρα πολύ και δεν ξεκουράστηκα αρκετά. Ο ύπνος είναι εξίσου σημαντικός με την άσκηση. Και ξέρετε, όπου συνήθιζα να πιστεύω ότι ήταν 80% άσκηση ή 90% άσκηση, 10%, 20% διατροφή, ανατράπηκε. Εάν τρώτε καλά και γεμίζετε τα καλά πράγματα και παίρνετε το υπόλοιπο και την ανάκαμψη, υπέροχο.

Και το κάνω τώρα, όπως τα πράγματα με μικρότερο αντίκτυπο. Και πάλι, ήμουν στο … έτσι, έτρεξα αγωνιστικά κομμάτι σε όλο το κολέγιο και ήμουν σπρίντερ, τόσο σκληρά και όσο πιο γρήγορα μπορείτε. Αλλά τώρα μου αρέσει το περπάτημα. Μου αρέσει αυτό το μέρος. Και ένα άλλο πράγμα που κάνω είναι να προσπαθώ κάθε μέρα να περπατώ μόνο 20 λεπτά έξω, συνήθως με τη γυναίκα μου. Αν δεν είναι, μόνο και μόνο σκέφτομαι και απλά παίρνω αυτόν τον χρόνο. Αυτός είναι σχεδόν σαν τον πνευματικό μου στοχαστικό χρόνο, μόλις βγαίνω. Υπάρχουν περίπου 60 στρέμματα φύσης στην αυλή μας, οπότε απλά περπατώ τα μονοπάτια και είναι σαν ένα από τα σπουδαιότερα πράγματα που μπορούμε να κάνουμε. Και είναι πιο σημαντικό να βρεις πράγματα που σου αρέσουν και σε κάνει να νιώθεις καλά το πιο καυτό τάση ή να το πάρεις αυτό, ξέρετε, ανόητο τροχό και όλα τα λιπαρά σου θα λιώσουν, το οποίο είναι το πιο γελοίο πράγμα στον κόσμο γιατί δεν λειτουργεί έτσι. Η απώλεια βάρους και οι κοιλιακοί είναι κατασκευασμένοι στην κουζίνα και όχι στο γυμναστήριο. Λοιπόν, χαίρομαι που ανεβάζετε αυτά τα πράγματα, Katie, και δείχνετε στους ανθρώπους και δείχνοντάς τους ότι δεν χρειάζεται να ασκείστε με έντονη τρελή ένταση.

Κάτι: Ναι. είναι εκπληκτικό για μένα πόσες … πόσο αλληλεπικαλύπτονται οι ιστορίες μας και μου αρέσει ότι διαδίδετε αυτό το μήνυμα και δίνετε στους ανθρώπους μια πρακτική, επαναλαμβανόμενη συνήθεια που μπορούν να εφαρμόσουν για να βοηθήσουν να φτάσουν εκεί γρηγορότερα.

Αυτό το podcast σας προσφέρεται από το Four Sigmatic … μια εταιρεία που αγαπούσα εδώ και χρόνια για τα προϊόντα με βάση τα μανιτάρια superfood. Χρησιμοποιούν μανιτάρια όπως λιοντάρι χαίτη, chaga, cordyceps και reishi σε νόστιμα προϊόντα. Γνωρίζατε ότι τα μανιτάρια είναι πιο γενετικά παρόμοια με τον άνθρωπο από τα φυτά; Και ότι αναπνέουν οξυγόνο και εκπνέουν CO2 όπως κάνουμε, αλλά τα σπόρια μανιταριών μπορούν να επιβιώσουν στο κενό και την ακτινοβολία του χώρου. Αυτοί οι καταπληκτικοί μύκητες είναι πάντα μέρος της καθημερινής μου ρουτίνας κατά κάποιον τρόπο, συνήθως με τον καφέ Mane ή το Matcha του Lion το πρωί, θα στραφώ στα ελιξίρια των φυτικών πρωτεϊνών και των μανιταριών τους όπως chaga και cordyceps κατά τη διάρκεια της ημέρας και reishi τη νύχτα για να τελειώσει. Ως ακροατής αυτού του podcast, μπορείτε να αποθηκεύσετε όλα τα προϊόντα Four Sigmatic. Μεταβείτε στη διεύθυνση foursigmatic.com/wellnessmama και ο κωδικός wellnessmama προσφέρει έκπτωση 15%.

Αυτό το επεισόδιο χρηματοδοτείται από τον Joovv, μια φυσική θεραπεία κόκκινου φωτός στο σπίτι σας. Πολλοί δεν σκεφτόμαστε το φως όταν σκεφτόμαστε βασικά θρεπτικά συστατικά που χρειάζεται το σώμα μας, αλλά είναι απολύτως! Αυτός είναι ο λόγος που πηγαίνω έξω το συντομότερο δυνατό μετά το ξύπνημα κάθε πρωί και ο λόγος που περνάω χρόνο μπροστά στον Joovv. Το φως είναι ενέργεια και το σώμα μας χρειάζεται φως σε ορισμένες μορφές για να διατηρήσει την υγιή κυτταρική λειτουργία. Το κόκκινο φως ιδιαίτερα, ειδικά σε ορισμένα μήκη κύματος, έχει ορισμένα οφέλη για τα μαλλιά, το δέρμα και την κυτταρική ενέργεια. Μου αρέσει ο Joovv επειδή είναι δοκιμασμένοι από τρίτους για ασφάλεια και απόδοση και χρησιμοποιούν ένα πατενταρισμένο αρθρωτό σχέδιο που σας επιτρέπει να χειρίζεστε εύκολα ολόκληρο το σώμα σας σε λιγότερο από 20 λεπτά. Το Joovv χρησιμοποιεί κλινικά αποδεδειγμένα μήκη κύματος φωτός που παρέχουν ενέργεια στο σώμα και βοηθούν σε πράγματα όπως η ελαστικότητα του δέρματος ή για την αποφυγή ρυτίδων. Μπορείτε να λάβετε εκπτώσεις τιμολόγησης πακέτου που σας επιτρέπουν να εξοικονομήσετε περισσότερα χρήματα όταν αγοράζετε μεγαλύτερες ρυθμίσεις. Ρίξτε μια ματιά στη διεύθυνση joovv.com/wellnessmama και χρησιμοποιήστε τον κωδικό WELLNESSMAMA για ένα δωρεάν δώρο.

Μερικές ερωτήσεις που θέλω να ρωτήσω μέχρι το τέλος των συνεντεύξεων και ανυπομονώ να ακούσω την απάντησή σας είναι, ποια είναι τα πράγματα που είναι λιγότερο γνωστά ή δεν είναι καλά κατανοητά σχετικά με τον τομέα εξειδίκευσης που θέλετε να μιλήσετε;

Ryan: Λοιπόν, καλύψαμε σίγουρα μερικά από αυτά σήμερα. Νομίζω ότι το νούμερο ένα είναι ο κανόνας της δεκαετίας του '80. Νομίζω ότι πολλοί άνθρωποι έχουν να κάνουν με αυστηρές δίαιτες και τι μπορείτε και δεν μπορείτε να φάτε ξανά. Έτσι, νομίζω ότι η ευελιξία είναι σίγουρα η διατροφική μου φιλοσοφία. Και τα πράγματα προπόνησης επίσης. Θέλω να πω, αυτό είναι το δεύτερο πράγμα. Αυτό ισχύει περισσότερο για τη συνεπή, επαναλαμβανόμενη, χαμηλότερη πρόσκρουση, αλλά και για να κερδίσετε τα χρήματα σας και να προσθέσετε άσκηση δύναμης.

Και θα σου δώσω ένα τρίτο πράγμα. Με το Rewind, σίγουρα διασκεδάζουμε με μερικά από τα ρετρό ποπ κουλτούρα της δεκαετίας του '70, του '80 και του '90. Και το αγαπώ. είναι διασκεδαστικό. Όμως στην πραγματικότητα υπήρξαν επιστημονικές μελέτες που δείχνουν τα νοητικά, ψυχολογικά, φυσιολογικά οφέλη της νοσταλγίας. Και δεν μιλάω για να κάθομαι και να σκέφτομαι πότε ήσουν παιδί και απλά κλαίω και γίνομαι κατάθλιψη και ζώντας στο παρελθόν. Δεν μιλώ καθόλου για αυτό. Αλλά είναι καλό να επιστρέφετε λίγο και να παρακολουθείτε μια ταινία από την παιδική σας ηλικία ή να ακούσετε ένα άλμπουμ. Πρέπει να δεις. Αν είδατε τον χώρο μου εδώ, είναι γεμάτο με εκατοντάδες και εκατοντάδες δίσκους, κασέτες, κασέτες VHS, μηχανές arcade, αφίσες ταινιών εδώ. Κοιτάω το “ Επιστροφή στο Μέλλον ” και “ Οι Goonies ” και “ Breakfast Club ” και “ Ferris Bueller & rsquo's Day Off, ” πράγματα από τη νεολαία μου. Και αισθάνεται καλά. Πραγματικά. Και προφανώς, όποια δεκαετία γεννηθήκατε, αν ήσασταν περισσότεροι από τη δεκαετία του '60 ή του '70 ή του '90, αλλά απλώς επιστρέφοντας και έχοντας λίγο ότι η νοσταλγία είναι καλή για εσάς. Και προσπαθώ να το διαδώσω και αυτό. Απλά επιστρέψτε και νιώστε καλά. Ζήστε στο παρόν, αλλά είναι καλό να επιστρέφετε μερικές φορές μερικές φορές.

Κάτι: Συμφωνώ. Και αυτό είναι ένα πράγμα που κάναμε τον τελευταίο καιρό για να περάσουμε το χρόνο είναι ότι έχουμε μια λίστα αναπαραγωγής που έκαναν τα παιδιά μου για καθαρισμό ή μόνο για, όπως, χορευτικά πάρτι γύρω από το σπίτι και είναι πολλή μουσική της δεκαετίας του '80 και αυτό ’ είναι διασκεδαστικό και σας παίρνει πίσω.

Και μου αρέσει να έχω τέτοια σημεία επαφής. Νομίζω ότι είναι φοβερό. Επίσης, ξέρω ότι έχουμε αναφέρει τις μπάρες πολλές φορές και, φυσικά, θα υπάρχει ένας σύνδεσμος στις σημειώσεις της εκπομπής στο wellnessmama.fm. Αλλά και για οποιονδήποτε από εσάς ακούτε, ο ιστότοπος είναι rewindbars.com εάν βεβαιωθώ ότι το έχω σωστά, Ryan. Και τότε υπάρχει ένας κωδικός έκπτωσης MAMA, M-A-M-A. Αυτό ισχύει έκπτωση 30%, κάτι που είναι καταπληκτικό. Αυτή είναι μια τεράστια έκπτωση. Θέλω λοιπόν να βεβαιωθώ ότι το είπαμε δυνατά. Και, φυσικά, θα είναι και στις σημειώσεις της εκπομπής. Τι είδους γεύσεις έχετε;

Ryan: Αυτή τη στιγμή με τα μπαρ … Λοιπόν, όταν οι άνθρωποι το ακούνε αυτό, θα έχουμε μια νέα γεύση. Έχουμε ένα νέο brownie μέντας, το οποίο είναι … και, παρεμπιπτόντως, η 14χρονη κόρη μου ήρθε με αυτήν επειδή είχε εμμονή με τη μέντα και μου αρέσει, “ Εντάξει, ας το δοκιμάσουμε, ” και είναι απίστευτο. Έτσι, έχουμε brownie μέντας. Έχουμε κέικ καφέ κανέλας, το οποίο είναι το προσωπικό μου αγαπημένο. Έχουμε καρύδα σοκολάτας. Και μετά έχουμε βούτυρο αμυγδάλου και ζελέ. Και είναι όλα χωρίς γλουτένη, vegan, χωρίς τεχνητές γεύσεις, χωρίς ΓΤΟ, χωρίς φλεγμονώδη συστατικά, χωρίς προσθήκη ζάχαρης. Έτσι, αυτές είναι οι γεύσεις. Και μετά έχουμε νέα πράσινα ποτά που μόλις βγήκαν. Έχουμε πορτοκάλι, έχουμε μούρο και έχουμε ανανά. Και είναι, μακράν, τα καλύτερα πράσινα ποτά που έχουν δημιουργηθεί ποτέ. Θα μπορούσα να το πω, επειδή έχω δοκιμάσει κάθε πράσινο ποτό και κάθε ένας από τους πελάτες μας λέει το ίδιο ακριβώς πράγμα. Έτσι, είναι τα καλύτερα δοκιμαστικά αντιφλεγμονώδη πράσινα ποτά στον κόσμο. Δεν τους μιλάω τόσο πολύ γιατί είναι ολοκαίνουργιο, αλλά είμαι πραγματικά ενθουσιασμένος για αυτά. Και δημιουργούμε πολλές νέες γεύσεις smoothie και διασκεδαστικά πράγματα με αυτό.

Katie: Φοβερό. Και φυσικά, αυτά θα συνδεθούν στις σημειώσεις της εκπομπής, μπορείτε να τα βρείτε. Απλώς κατευθυνθείτε προς το rewindbars.com. Και έπειτα μια άλλη ερώτηση που μου αρέσει να τελειώνω είναι, υπάρχει ένα βιβλίο ή ορισμένα βιβλία που είχαν πραγματικά δραματικό αντίκτυπο στη ζωή σας; Και αν ναι, τι είναι και γιατί;

Ryan: Νομίζω ότι το αρχικό βιβλίο που άλλαξε τον τρόπο που σκεφτόμουν τα πράγματα και με έκανε πραγματικά να μπει στον κόσμο της προσωπικής ανάπτυξης, που διαβάστηκε πριν από πολύ καιρό, ήταν “ Οι 7 συνήθειες των εξαιρετικά αποτελεσματικών ανθρώπων ” από τον Stephen Covey. Το διάβασα αυτό, νομίζω, όπως στις αρχές της δεκαετίας του '90 και στα μέσα της δεκαετίας του '90 και ήταν απλά αλλαγή ζωής. Ήμουν σαν, “ Αυτό είναι … ” Ήταν καταπληκτικό να βλέπω και να αρχίζω να μαθαίνω για την προσωπική ανάπτυξη από αυτό το πράγμα που ποτέ δεν συνειδητοποίησα. Θυμάμαι ότι ο μπαμπάς μου είχε κασέτες όταν ήμουν νεότερος και είχε κασέτες όπως ο Denis Waitley και εγώ τους άκουσα. Σκέφτηκα ότι ήταν εντυπωσιακά και ενδιαφέροντα, αλλά “ Οι 7 συνήθειες ” ήταν εκείνος που ήμουν αρκετά μεγάλος για να το καταλάβω και να το καταλάβω και με πήρε σε αυτήν την διαφορετική νοοτροπία προτεραιοτήτων και ότι είχε ολόκληρο το γράφημα και όλα αυτά τα πράγματα. Και σκέφτηκα ότι ήταν πολύ ωραίο. Αυτό ήταν σίγουρα, σαν ένα βιβλίο που αλλάζει τη ζωή. Δεν το έχω διαβάσει εδώ και πολύ καιρό. Θα έπρεπε να το ξαναδιαβάσω γιατί ήταν αυτό που θυμάμαι σαν να με ξεκίνησε σε αυτό το ταξίδι.

Katie: Φοβερό. Λοιπόν, Ράιαν, ήταν μια τόσο διασκεδαστική συνομιλία όπως πάντα όταν μιλάς μαζί σου. Και πραγματικά εκτιμώ ότι βρίσκεστε εδώ και μοιράζεστε την ιστορία σας σήμερα.

Ryan: Λοιπόν, εκτιμώ ότι με έχεις. Και έχετε δίκιο, είμαστε τόσο παρόμοιοι. Νομίζω ότι θα ξεκινήσω έναν νέο ιστότοπο που ονομάζεται Wellness Daddy γιατί είμαι έτοιμος να το κάνω. Όχι. Αλλά σε εκτιμώ και πάντα μου αρέσει να μιλάω σε εσένα και στον Seth και έτσι είμαι πάντα εδώ για να βοηθήσω οποιαδήποτε στιγμή, με όποιον τρόπο και να με χρειαστείς, Katie. Ευχαριστώ που με έχετε.

Katie: Ω, ευχαριστώ για την ώρα. Και χάρη σε όλους εσάς όπως πάντα για το να ακούτε και να μοιράζεστε ένα από τα πιο πολύτιμα περιουσιακά στοιχεία σας, τον χρόνο σας, και με τους δύο μας σήμερα. Είμαστε τόσο ευγνώμονες που το κάνατε και ελπίζω να συμμετάσχετε ξανά στο επόμενο επεισόδιο του “ Innsbruck ” podcast.

Εάν απολαμβάνετε αυτές τις συνεντεύξεις, θα χρειαστείτε δύο λεπτά για να αφήσετε μια βαθμολογία ή μια κριτική στο iTunes για μένα; Κάνοντας αυτό βοηθάει περισσότερους ανθρώπους να βρουν το podcast, πράγμα που σημαίνει ότι ακόμη περισσότερες μητέρες και οικογένειες θα μπορούσαν να επωφεληθούν από τις πληροφορίες. Εκτιμώ πραγματικά το χρόνο σας και ευχαριστώ όπως πάντα για την ακρόαση.