Τρόφιμα για την ισορροπία ορμονών με Magdalena Οποιαδήποτε

Τόσες πολλές μητέρες σήμερα έχουν ερωτήσεις σχετικά με την ισορροπία των ορμονών, τον θυρεοειδή, την κόπωση, την κατάθλιψη και πολλά άλλα, οπότε είμαι πολύ χαρούμενος που έχω έναν ειδικό σε αυτά τα θέματα στην εκπομπή σήμερα. Ο πιστοποιημένος προπονητής διατροφής Magdalena Wszelaki είναι ο ιδρυτής του Hormones Balance, μιας πρακτικής διατροφικής καθοδήγησης που δείχνει στις γυναίκες πώς να εξισορροπούν τις ορμόνες τους φυσικά, φτάνοντας στις βασικές αιτίες.


Τόσες πολλές μητέρες χρειάζονται αυτές τις πληροφορίες … Δεν μπορώ να περιμένω να βουτήξω!

Φυσικά η Magdalena Οποιαδήποτε για τη διόρθωση των ορμονών

Η Magdalena ξέρει τι θέλει να παλεύει με τις ορμόνες και πώς μπορεί να ανατρέψει την υγεία. Αντιμετωπίζει μια σειρά από προκλήσεις για την υγεία, συμπεριλαμβανομένων των Grave, Hashimoto, επινεφριδιακής κόπωσης και κυριαρχίας των οιστρογόνων. Όπως πολλοί από εμάς, έπρεπε να μάθει τον σκληρό τρόπο να αλλάξει τη διατροφή της και να απλοποιήσει τη ζωή της για να μειώσει το άγχος. Τώρα που βρίσκεται σε πλήρη ύφεση και ζει χωρίς συμπτώματα, η Magdalena δείχνει στις γυναίκες πώς να αισθάνονται καλύτερα και να ελέγχουν τα συμπτώματά τους, τρώγοντας μόνο μερικές στοχευμένες τροφές ενέργειας τις κατάλληλες στιγμές στους κύκλους τους.


Εκτός από τις συμβουλές της σε αυτό το podcast, φροντίστε να δείτε το φοβερό βιβλίο της MagdalenaΜαγειρική για ισορροπία ορμονώνπου δείχνει πώς να εξισορροπούν τις ορμόνες βήμα προς βήμα με εύκολες και νόστιμες συνταγές.

Σε αυτό το επεισόδιο θα μάθετε:

  • Ο αγώνας της Magdalena με την ανισορροπία των ορμονών και πώς βρήκε τελικά απαντήσεις
  • τι κοινό βάρος έχουν, κατάθλιψη, απώλεια μαλλιών, κατακράτηση νερού, καρκίνο του μαστού, προβλήματα θυρεοειδούς και ενδομητρίωση
  • οι 3 θεμελιώδεις πυλώνες της ισορροπίας ορμονών
  • σούπερ τροφές και βότανα, σπόροι και μπαχαρικά που μπορούν να βοηθήσουν στην εξισορρόπηση των ορμονών γρήγορα
  • πώς η κατανάλωση ορισμένων σπόρων μπορεί να βοηθήσει στην εξισορρόπηση των επιπέδων οιστρογόνων και προγεστερόνης στις γυναίκες
  • τι προκαλεί την κυριαρχία των οιστρογόνων
  • φυσικές εναλλακτικές λύσεις στα φάρμακα που εμποδίζουν τις ορμόνες
  • μια ριζική συστροφή σε ένα υγιεινό πρωινό που μπορεί να μεταμορφώσει την υγεία των ορμονών
  • η σύνδεση μεταξύ των ορμονών και του μικροβίου του εντέρου (ναι, υπάρχει και πάλι!)
  • τα καλύτερα συμπληρώματα και βότανα για μια κατάσταση του θυρεοειδούς
  • ο ρόλος της προγεστερόνης στην κατάθλιψη μετά τον τοκετό (και τρόποι να το διορθώσετε)
  • κι αλλα!

Πόροι που αναφέρουμε:

Μάθετε περισσότερα για την Magdalena Wszelaki στο HormonesBalance.com

  • Βιβλίο:Μαγειρική για ισορροπία ορμονών
  • Οδηγός περιστροφής σπόρων για ισορροπία ορμονών
  • Συνταγή Cilantro Pesto (χωρίς γαλακτοκομικά προϊόντα)
  • Πώς να καλλιεργήσετε τα λάχανα μπρόκολου (& γιατί όλοι πρέπει)
  • Χρυσός σπόρος λιναριού
  • Σπόροι μπρόκολου: 1 κιλό, 2 κιλά ή 5 κιλά (καλύτερη τιμή)

Σχετικά podcast:

  • 118: Μια προσέγγιση στο σπίτι για την εξισορρόπηση των θυρεοειδικών ορμονών με τον McCall McPherson
  • 97: OB & Μαία Aviva Romm στο PPD, Thyroid Problems & MTHFR
  • 45: Πώς να χάσετε βάρος με προβλήματα του θυρεοειδούς
  • 43: Πώς να πάρετε μια σωστή διάγνωση του θυρεοειδούς
  • 42: Ασθένεια του θυρεοειδούς και εγκυμοσύνη
  • 18: Υγεία του θυρεοειδούς και αυτοάνοση ασθένεια
  • 108: Γιατί το χάπι ελέγχου των γεννήσεων βιδώνει τις ορμόνες και τι να χρησιμοποιήσει
  • 90: Ένας νους σας: Αντιμετώπιση της ψυχικής ασθένειας και διόρθωση ορμονών με τη Δρ. Kelly Brogan
  • 80: Τι αποκαλύπτει ο μηνιαίος κύκλος σας για τις ορμόνες σας με την Alisa Vitti

Από γύρω από το ιστολόγιο:

  • 9 συμβουλές για τη φυσική εξισορρόπηση των ορμονών
  • Το πρόβλημα με τακάκια και ταμπόν
  • Υγεία του θυρεοειδούς 101
  • Όταν το ιώδιο μπορεί να είναι κακό για τον θυρεοειδή σας
  • Πώς να ενισχύσετε τη λειτουργία του θυρεοειδούς φυσικά
  • Πώς η θυρεοειδής νόσος επηρεάζει την εγκυμοσύνη και τη γονιμότητα
  • Προβλήματα του θυρεοειδούς και σταυρανθή λαχανικά
  • Αξιοσημείωτα οφέλη της κανέλας (& 12 τρόποι να το χρησιμοποιήσετε περισσότερο)
Διαβάστε το podcast

Αυτό το podcast σας φέρνει ο Air Doctor. Γνωρίζατε ότι ο αέρας μέσα στα σπίτια μας μπορεί να είναι έως και 500 φορές πιο βρώμικος από τον αέρα έξω; Μπορεί να γεμίσει με επιβλαβή VOC, αλλεργιογόνα, βακτήρια και άλλα. Έχω ψάξει για ένα φίλτρο αέρα που φιλτράρει όλες αυτές τις ουσίες και είναι ήσυχο και δεν σπάει την τράπεζα, για μεγάλο χρονικό διάστημα. Και το φίλτρο Air Doctor πληροί όλα τα κριτήριά μου. Αφαιρεί σχεδόν το 100% των σωματιδίων από τον αέρα, συμπεριλαμβανομένων των VOC, αυτά είναι πράγματα που απελευθερώνονται από κεριά, χρώματα, οικοδομικά υλικά, μοκέτες, προϊόντα καθαρισμού, ψεκασμός μαλλιών, αποσμητικά χώρου είναι περισσότερο. Φιλτράρει τη γύρη και άλλα αλλεργιογόνα, ζώα συντροφιάς και τρίχες ζώων, σπόρια μούχλας και ακάρεα σκόνης, καπνό τσιγάρων και πούρων, καθώς και ιούς, μικρόβια και βακτήρια. Ένα από τα αγαπημένα μου πράγματα είναι αυτό που ονομάζουν αυτόματη λειτουργία όπου η ταχύτητα του ανεμιστήρα προσαρμόζεται βασικά στο κατάλληλο επίπεδο με βάση την τρέχουσα κατάσταση του αέρα στο σπίτι. Είναι πραγματικά συναρπαστικό να βλέπουμε στο σπίτι μας, για παράδειγμα, τα φίλτρα επιταχύνονται όταν μαγειρεύουμε φαγητό σε υψηλή θερμοκρασία, ή χρησιμοποιούμε καθαριστικά που μας έδωσε κάποιος που νομίζαμε ότι ήταν φυσικό, αλλά έκαναν τα φίλτρα να επιταχύνουν. Γνωρίζω ότι τα φίλτρα αέρα μπορεί να είναι ακριβά και γι 'αυτό συνεργάστηκα με το Air Doctor για να λάβω μια τεράστια έκπτωση για τους ακροατές. Μπορείτε να λάβετε έκπτωση 50% αυτήν τη στιγμή μεταβαίνοντας στη διεύθυνση wellnessmama.com/go/air-doctor για να λάβετε την έκπτωση. Μπορείτε επίσης να βρείτε τον σύνδεσμο στις σημειώσεις της εκπομπής στο wellnessmama.fm

Αυτό το podcast σας προσφέρεται από το Four Sigmatic. Η κουζίνα μου είναι πάντα εφοδιασμένη με τα μίγματα μανιταριών καφέ, το μείγμα Matcha και τα ποτά με μανιτάρια. Το Four Sigmatic έχει βρει πώς να πάρει τα οφέλη των μανιταριών όπως το chaga, τα λιοντάρια χαίτη, το cordyceps και το reishi σε νόστιμα στιγμιαία ποτά. Το τρέχον αγαπημένο μου είναι το μείγμα προσαρμογέων καφέ που έχει tolsi και astragalus. Αλλά μου αρέσουν όλα τα προϊόντα τους. Έχουν επιλογές με ή χωρίς καφεΐνη, οπότε αν δεν είστε άτομο καφεΐνης, μπορείτε να βρείτε προϊόντα που θα λατρέψετε. Και διαπιστώνω ότι ακόμη και τα μείγματα καφέ που περιέχουν καφεΐνη έχουν λιγότερο από ένα κανονικό φλιτζάνι καφέ. Αλλά μην σας αφήσουμε να σας ξεγελάσει. Έχω διαπιστώσει ότι παίρνω πολύ περισσότερη εστίαση και διανοητική διαύγεια από αυτά τα μίγματα μανιταριών από ό, τι από τον κανονικό καφέ, και χωρίς τα νευρικά. Η προσθήκη των μανιταριών, τα οποία θεωρούνται νοοτροπικά, που σημαίνει ότι είναι καλά για τον εγκέφαλο καθιστά αυτά τα μείγματα σούπερ φαγητού πιο αποτελεσματικά και πολύ πιο υγιή από τον απλό παλιό καφέ. Τους λατρεύω με μια έξοδο γάλα macadamia προσωπικά. Μου αρέσει επίσης ότι πολλά από τα μείγματα ποτών τους είναι στιγμιαία και συσκευάζονται σε μεμονωμένες μερίδες, ώστε να είναι ιδανικά για ταξίδια ή εν κινήσει. Εάν το ακούτε, μπορείτε να λάβετε μια ειδική προσφορά μόνο για τους ακροατές αυτού του podcast μεταβαίνοντας στη διεύθυνση wellnessmama.com/go/four-sigmatic.




Katie: Γεια σας και καλώς ήλθατε στο “ The Healthy Moms Podcast. ” Είμαι η Katie από το wellnessmama.com. Και το επεισόδιο του σήμερα θα είναι εξαιρετικά χρήσιμο για κάθε γυναίκα που ακούει, ειδικά για όσους αγωνίζονται με κάθε είδους ανισορροπία ορμονών. Επειδή είμαι εδώ με τη Magdalena Wszelaki, ελπίζω να το προφέρω σωστά, ο οποίος είναι ο συγγραφέας του “ Cooking for Hormone Balance, ” ο ιδρυτής του Hormones Balance, μια διατροφική πρακτική καθοδήγησης αφιερωμένη στο να βοηθά τις γυναίκες να εξισορροπούν τις ορμόνες τους με τρόφιμα και βότανα. Είναι πιστοποιημένος προπονητής διατροφής, ομιλητής, εκπαιδευτικός. Και η ίδια έχει μια μακρά ιστορία προκλήσεων στην υγεία ξεκινώντας με, όπως νομίζω ότι πολλοί από εμάς, μια πολύ αγχωτική ζωή. Για εκείνη, ήταν διαφήμιση και έπειτα πέρασε από τους Grave και Hashimoto, και στη συνέχεια από τα επινεφρίδια και την κυριαρχία των οιστρογόνων. Και χάρη στο ταξίδι της, τώρα βρίσκεται σε πλήρη ύφεση και ζει μια ζωή χωρίς συμπτώματα, και επίσης διδάσκει σε πολλές άλλες γυναίκες πώς να το πετύχουν. Και θα ερευνήσουμε όλα αυτά σήμερα. Magdalena, καλωσορίσατε και ευχαριστώ που ήσασταν εδώ.

Magdalena: Ω, Katie, είμαι πολύ ενθουσιασμένος, ευχαριστώ.

Katie: Ω, είμαι τόσο ενθουσιασμένος που συνομιλώ μαζί σου. Νομίζω, όπως είμαι σίγουρος ότι θα συμφωνούσατε, οι ορμόνες είναι τόσο σημαντικό ζήτημα και εν μέρει παρανοημένο. Και θέλω να βυθίσω βαθιά, αλλά πρώτα θέλω να ακούσω την ιστορία σας, γιατί νομίζω ότι υπάρχει τόση ελπίδα και έμπνευση στο δικό σας ταξίδι και πιστεύω ότι πρέπει να μάθω πολλά. Λοιπόν, πάρτε μας τους δικούς σας αγώνες υγείας.

Μαγδαλένα: Ναι. Κέιτι, ξέρεις πόσο συχνά θέλουμε να πούμε μια ιστορία από την ημέρα που μας διαγνώστηκε κάτι, και στην περίπτωσή μου, ήταν το 2008 με το Hashimoto's, οπότε έχουμε ένα κοινό πράγμα. ¶Αλλά, ξέρετε, όταν κοιτάζω πίσω τη ζωή μου ξεκίνησε σχεδόν από τη στιγμή που ήμουν έγκυος. Η μαμά μου ήταν πάντα πολύ ανήσυχη, ήταν καπνιστής. Όταν γεννήθηκα δεν ήμουν μωρό. Η μαμά μου αγόρασε τη φόρμουλα της δεκαετίας του 1970, ξέρετε, θαυματουργή ιστορία. Και από την αρχή πραγματικά αδύναμο ανοσοποιητικό σύστημα. Θέλω να πω, έπεσα με πνευμονία όταν ήμουν δύο μηνών σε ένα νοσοκομείο για, ξέρετε, για ένα μήνα με αντιβιοτικά, σωστά;


Και, ξέρετε, και όλα αυτά εκδηλώθηκαν σε τόσες διαφορετικές ευαισθησίες, οι οποίες προφανώς εκείνη τη στιγμή η μαμά μου δεν είχε ιδέα. Και έτσι, ξέρετε, πράγματα όπως το έκζεμα, είχα συνεχείς λοιμώξεις του αυτιού. Δεν θυμάμαι & nbsp; ξέρετε, δεν θυμάμαι πολύ όταν είστε πέντε ετών, εκτός αν κάτι αρκετά τραυματικό. Στην περίπτωσή μου, ήταν τακτικές επισκέψεις στο γιατρό για να κάνουμε την αποστράγγιση του αυτιού γιατί είχα τόσο πολύ πύον στα αυτιά μου όλη την ώρα. Και όπως συμβαίνει με πολλές ευαισθησίες, εξελίχθηκαν με την πάροδο των ετών σε κάτι διαφορετικό. Έτσι στη δεκαετία του '20 τότε περπατούσα με ένα σταθερό PMS, ημικρανίες που ήρθαν σχεδόν κάθε μέρα και φοβερή κυστική ακμή.

Εννοώ ότι είχα, Κάτι, είχα & καλυμμένη. Δεν ήταν μόνο στο πρόσωπό μου, αλλά ήταν επίσης στην πλάτη μου, στο μέτωπό μου, στο πισινό μου. Ποτέ δεν είχα ένα ανοιχτό πουκάμισο μπροστά και πίσω, γιατί είναι δύσκολο να καλύψω την κυστική ακμή, ξέρετε, με μακιγιάζ. Και έτσι, ξέρετε, στα τέλη της δεκαετίας μου, είχα διαγνωστεί πολύ ευτυχώς να πάρω υπερθυρεοειδισμό, πιθανότατα ήταν ο Grave's, ο οποίος ξέρει, ξέρετε, δεν δοκιμάστηκε εκείνο το σημείο και μου δόθηκε ένας β-αποκλειστής ως γιατρός θα έκανα. Ποτέ δεν ασχολήθηκα με τη βασική αιτία, οπότε δεν είχα ιδέα τι την προκαλούσε. Και φυσικά όταν ξέρετε, όταν δεν εργάζεστε με τις υποκείμενες αιτίες της αυτοανοσίας, επανέρχεται με εκδίκηση πολλές φορές.

Και όταν το 2008 έγινε τελικά η διάγνωση, είχα τον Hashimoto με κραυγή αντισωμάτων, τρομακτική κόπωση. Άρχισα να έχω επιθέσεις άγχους που δεν είχα ποτέ στη ζωή μου. Ξέρετε, και η μνήμη χάνει. Και όταν εργάζεστε σε μια δουλειά υψηλής ισχύος στη διαφήμιση και εκείνη τη στιγμή ήμουν στη Σαγκάη και είχα μια τοπική δουλειά και δούλευα σε μάρκες Fortune 100, δεν μπορείτε να έχετε απώλειες μνήμης και επιθέσεις άγχους και να έχετε & hellip ; ξέρετε, γράφοντας ανόητα μηνύματα ηλεκτρονικού ταχυδρομείου σε έναν πελάτη επειδή είχατε λίγο χρόνο. Αλλά αυτό είναι, ξέρετε, αλλά αυτό ακριβώς, όταν νομίζω ότι η διαίσθησή μου μου είπε πραγματικά ότι αν δεν αλλάξω κάτι για τη ζωή μου και σε συνδυασμό με τον τρόπο ζωής μου, αλλά και να ζω στην Κίνα όπου δεν είχα κανένα έλεγχο του τι ήμουν βάζω στο σώμα μου και πώς θα μας φέρονταν οι πελάτες μου.

Ήξερα βαθιά στην καρδιά μου ότι έπρεπε να αλλάξω κάτι και κατέληξα να παραιτήσω από τη δουλειά μου, πήρα πολύ πιο αργή δουλειά, μετακόμισα στις Ηνωμένες Πολιτείες, πήγα στο σχολείο διατροφής και το οποίο πραγματικά μου άνοιξε όλη την ιδέα για το πώς το φαγητό μπορεί να αντιστρέψει όλα αυτά, και το έκανε. Και όσο ακούγεται σαν μια απλή ιστορία, θα πω ότι δεν είμαι απλή υπόθεση. Μακάρι να μπορούσα να σου πω αυτό. Έβγαλα τη γλουτένη και έκανα μερικές αποτοξίνωση και, ξέρετε, το Hashimoto μου έχει αντιστραφεί εντελώς. Βοήθησε πολύ, αλλά στην πορεία ήταν πολύ περισσότερο με την αντιμετώπιση πολλών διαφορετικών προβλημάτων του εντέρου με τους SIBO, H. pylori και επεισόδια της Candida που δεν μπορούσαν να αντιμετωπιστούν ανεξάρτητα από το τι έκανα, παράσιτα.


Ήταν λοιπόν ένα μακρύ ταξίδι, αλλά, ξέρετε, πρέπει να πω ότι γύρισα τη γωνία και σήμερα ως 45χρονη γυναίκα, νιώθω καλύτερα από ό, τι όταν ήμουν 25 ετών. Και μόλις πριν από έξι μήνες είχα μια αντικατάσταση διπλού ισχίου τελείωσε και, ξέρετε, σε μόλις τρεις μήνες μετά τη χειρουργική επέμβαση ήμουν ήδη έξω στο Boulder ανεβαίνοντας το ψηλότερο βουνό εδώ που έχουμε. Το εμβληματικό βουνό που έχουμε εδώ, λοιπόν, το κάνουν οι μεγάλοι πεζοπόροι. Και οι άνθρωποι πήραν … ξέρετε, λέει ο γιατρός μου, “ Είστε θαυμαστός ασθενής. ” Του είπα, “ Στην πραγματικότητα, όταν πραγματικά φροντίζεις τον εαυτό σου, το σώμα σου ανταποκρίνεται και συνεργάζεται και είναι εκεί για να σε υποστηρίξει, και αυτό ακριβώς συνέβη. ”

Katie: Ναι, είναι καταπληκτικό. Ακούω τόσες πολλές ομοιότητες στην ιστορία μας, αστειεύομαι γι 'αυτήν, αλλά είναι επίσης πολύ σοβαρή. Όταν λέω αν θέλετε να δημιουργήσετε αυτοάνοση ασθένεια, απλώς αγχωθείτε, τρώτε τρομερό φαγητό, μην κοιμάστε αρκετά, κάτι που έκανα σχεδόν όλα στο κολέγιο και είναι μια τέλεια τέλεια καταιγίδα για αυτοάνοση ασθένεια. Και για μένα, έμοιαζε αυτό το είδος που έριξε τα πάντα σε αναταραχή. Αλλά βλέπω τόσα πολλά από αυτά τα ίδια πράγματα και σαν εσένα είχα & εγώ ήμουν πολύ άρρωστος ως παιδί και με αντιβιοτικά έναν τόνο. Και μερικές από τις πρώτες μου αναμνήσεις ήταν σαν να συγκρατήθηκαν και δοκιμάστηκαν για ρευματικό πυρετό και όλα αυτά τα πράγματα. Πιστεύω λοιπόν ότι είναι καταπληκτικό πόσες ομοιότητες αλλά και πόσο ελπίζω να προέλθει και από τις δύο ιστορίες μας.

Και θέλω να πάω βαθύτερα από την πλευρά των ορμονών τώρα. Αναφέρατε λοιπόν ότι περνάτε τα δικά σας συμπτώματα και νομίζω ότι ίσως βοηθούσατε να ξεκινήσετε να διευρύνετε και να στενάτε. Λοιπόν, ας δούμε μερικά από τα συμπτώματα που σχετίζονται συνήθως με κάποιο είδος ανισορροπίας ορμονών και όπως αυτό που μπορεί να θέλει κάποιος να αναζητήσει.

Μαγδαλένα: Ναι, σίγουρα. Αυτή είναι μια πολύ καλή και κρίσιμη ερώτηση. Ξέρω ότι έχετε καλύψει πολύ τον θυρεοειδή, γι 'αυτό θα τρέξω γρήγορα τη λίστα. Εξάντληση, ξέρετε, όχι το είδος, “ Ω, είμαι κουρασμένος. ” Είναι σαν κουρασμένος όπου απλά δεν μπορείς να βγεις από το κρεβάτι, σωστά; Χρειάζεστε δύο φλιτζάνια καφέ για να ξεκινήσετε. Βάζοντας το βάρος απροσδόκητα χωρίς ιδιαίτερο λόγο, παρόλο που τρώτε το ίδιο φαγητό και το πρόγραμμα άσκησής σας είναι το ίδιο. Η κατάθλιψη, η απώλεια μαλλιών, η αίσθηση κρύου, σωστού, της στειρότητας και των αποβολών, είναι μερικά από τα πολύ κοινά συμπτώματα του θυρεοειδούς. Ξέρετε, ας μιλήσουμε για ένα άλλο που νιώθω ότι αντιμετωπίζουν πολλές γυναίκες και δεν το γνωρίζουν καθόλου, και αυτή η κυριαρχία των οιστρογόνων.

Επίσης, γνωρίζετε, γνωστή ως χαμηλή προγεστερόνη … μπορεί επίσης να περιλαμβάνει χαμηλή προγεστερόνη. Έτσι έχετε πράγματα όπως, προφανώς στειρότητα, αποβολή, ειδικά στο πρώτο τρίμηνο. Αλλά επίσης, ξέρετε, πράγματα όπως το φοβερό PMS που ως γυναίκες έχουμε συνηθίσει τόσο. Και πρέπει να σας πω ότι όταν πραγματικά εξισορροπήσετε τα οιστρογόνα σας, την προγεστερόνη και πώς τα οιστρογόνα διασπώνται, τα συμπτώματά σας PMS θα μειωθούν σημαντικά. Στην πραγματικότητα, πότε, ξέρετε, όταν έχω έναν καλό μήνα με το PMS, όπως η περίοδος έρχεται και πηγαίνει. Και το ξέρω ότι είναι εκεί, αλλά μπορώ ακόμα να λειτουργήσω, ξέρετε, χωρίς να χρειάζεται να πάρω παυσίπονα ή να κρύψω στο δωμάτιό μου για δύο ημέρες, σωστά;

Αλλά επίσης ενδιαφέροντα πράγματα, όπως η κυτταρίτιδα, των εξογκωμάτων στο στήθος που με κάνει να τρελαίνω πώς, ξέρεις, πηγαίνουμε να δούμε ένα έγγραφο και μας λένε ότι όλα είναι καλά. Απλά παρατηρήστε, τα κομμάτια σας, ξέρετε, σαν να εξαφανίζονται θαυματουργά. Αλλά επίσης, ξέρετε, όπως τα κομμάτια στα οζίδια του θυρεοειδούς τροφοδοτούνται συχνά από οιστρογόνα. Πιο σοβαρά πράγματα όπως ινομυώματα, ενδομητρίωση, θετικοί στον υποδοχέα οιστρογόνων καρκίνοι του μαστού, τους οποίους η πλειονότητα των καρκίνων του μαστού στη χώρα τροφοδοτείται επίσης από οιστρογόνα. Ξέρετε, έτσι αυτά είναι μερικά από τα πράγματα που είναι κυτταρίτιδα. Θέλω να πω, αν απλά μιλάτε για αυτό είναι κάτι που κάνει πολλές γυναίκες τρελές, σωστά, έχει κυτταρίτιδα.

Και η τυπική κυρία σε σχήμα αχλαδιού, ξέρεις, ποιος έχει αυτό το άκρο και τους μηρούς, λίπος που δεν θα μπορούσε να φύγει, ότι πολλές φορές λόγω της κυριαρχίας των οιστρογόνων. Λοιπόν, αυτό είναι μεγάλο. Και όταν έχετε χαμηλή περιεκτικότητα σε προγεστερόνη, μπορείτε να προσθέσετε σε αυτήν τη λίστα συμπτωμάτων, επίσης πράγματα όπως το να αισθάνεστε άγχος, να έχετε πραγματικά προβλήματα να κοιμηθείτε, κάτι που πολλές γυναίκες μετά τον τοκετό, σωστά, θα υποφέρουν. Η προγεστερόνη δεν επανέρχεται και βιώνουμε αυτά. Ξέρετε, τότε μιλάτε για μια άλλη κοινή ανισορροπία ορμονών όπως το σύνδρομο πολυκυστικών ωοθηκών, σωστά; Επομένως, αυτό που έχουμε είναι υψηλή τεστοστερόνη ή προβλήματα χρόνου με ζάχαρη, μεταβολικά πράγματα όπως αντοχή στην ινσουλίνη ή υπογλυκαιμία ή υπεργλυκαιμία θα είναι σε αυτήν την κατηγορία.

Λοιπόν, γνωρίζετε, τα συμπτώματα θα περιλαμβάνουν πράγματα όπως φυσικά η κύστη στις ωοθήκες. Ωστόσο, είναι ενδιαφέρον ότι πολλές γυναίκες δεν συνειδητοποιούν ότι έχοντας τα μαλλιά του προσώπου που είναι τέτοια, ξέρετε, τόσο πόνο για τόσες πολλές γυναίκες, σωστά, και κάνουμε όλες αυτές τις διαφορετικές καλλυντικές παρεμβάσεις για να απαλλαγούμε από τα μαλλιά στο στόμα , όπου, ξέρετε, είναι στην πραγματικότητα πολύ υψηλή, υπερβολική τεστοστερόνη στις γυναίκες. Ως γυναίκες χρειαζόμαστε τεστοστερόνη, αλλά το ζήτημα εδώ είναι η ισορροπία. Και όταν έχετε πάρα πολύ τεστοστερόνη, τότε όταν αρχίζουμε να έχουμε τρίχες προσώπου, μαλλιά που εμφανίζονται στο πηγούνι αλλά και τώρα σε θηλές. Οι γυναίκες το έχουν ακόμη και στα χέρια και την πλάτη τους, πραγματικά, πραγματικά ενοχλητικό. Λοιπόν, ξέρετε, με λίγα λόγια, αυτά είναι μερικά από τα … Ω, απώλεια μαλλιών, επιτρέψτε μου να μην το ξεχάσω όπως όταν έχετε μετωπική τριχόπτωση, αυτό συμβαίνει πολλές φορές επίσης λόγω της υψηλής τεστοστερόνης.

Κάτι: Αυτό έχει νόημα. Και νομίζω ότι ήταν μια πολύ καλή ανάλυση, αλλά νομίζω ότι όταν, όπως, αρχίζετε να το ερευνάτε. Ξέρω για μένα όταν προσπαθούσα για πρώτη φορά να ερευνήσω την ανισορροπία των ορμονών και το δικό μου πρόβλημα με τον θυρεοειδή, φαινόταν εξαιρετικά συντριπτικό. Και φαίνεται ότι θα είναι μια πολύ περίπλοκη, σούπερ επιστημονική, πιθανώς φαρμακευτική προσέγγιση. Και αυτό που μου αρέσει για τη δουλειά σας και το βιβλίο σας είναι να το φέρετε πίσω στο φαγητό και να το κάνετε πραγματικά απλό. Και έτσι θα μου άρεσε να μπω στο … Μιλάτε για συγκεκριμένα, αυτό που ονομάζετε τροφές με δύναμη που μπορούν να βοηθήσουν στην επαναφορά αυτών των ορμονών. Και μου αρέσει επίσης το υπόβαθρό μου στη διατροφή, αλλά μου αρέσει να ξεκινάω με το φαγητό γιατί όλοι πρέπει να τρώμε. Έτσι μπορείτε απλά να κάνετε χώρο στη διατροφή σας για εκείνα τα τρόφιμα που θα σας βοηθήσουν με έναν συγκεκριμένο τρόπο. Λοιπόν, μιλήστε για μερικά από αυτά που ονομάζετε τα τρόφιμα.

Μαγδαλένα: Ναι. Λοιπόν, ξέρετε, τα τρόφιμα υψηλής ισχύος είναι … έτσι ολόκληρο το βιβλίο ήταν στην πραγματικότητα ολόκληρη η διαδικασία μου, ολόκληρη η δημιουργική μου διαδικασία δημιουργίας του βιβλίου εντοπίζει 20 σούπερ τροφές και στη συνέχεια 20 σούπερ δύναμη βότανα, μπαχαρικά και φαρμακευτικά μανιτάρια που έχουν αποδειχθεί να βελτιώσουμε κάτι για το σώμα μιας γυναίκας που θα επηρεάσει άμεσα ή έμμεσα τις ορμόνες μας. Και μόνο τότε ανέπτυξα όλες τις συνταγές. Λοιπόν, δεν ξέρετε, είχα πολλές συνταγές, “ Ας το βάλουμε απλώς στο βιβλίο. ” Όλες οι συνταγές αναπτύχθηκαν με βάση αυτά τα 40 τρόφιμα. Λοιπόν, ξέρετε, ένα από τα απόλυτα αγαπημένα μου είναι σαν τα σταυρανθή λαχανικά, έτσι;

Έτσι θα είναι πράγματα όπως το κουνουπίδι και το μπρόκολο μας, και τα λαχανάκια μπρόκολου, και το mizuna ή το ρόκα, που είναι το προσωπικό μου αγαπημένο. Kale φυσικά, τα λαχανάκια των Βρυξελλών. Και αυτό που είναι εκπληκτικό για αυτά τα τρόφιμα είναι ότι τα σταυρανθή λαχανικά που πιθανότατα μπορείτε να παρατηρήσετε ότι όλα προέρχονται από τις οικογένειες λάχανων. Και περιττό να πούμε ότι το λάχανο είναι επίσης μέρος της … σε αυτήν την οικογένεια. Και είναι στην οικογένεια brassica των λαχανικών που περιέχουν μια πολύ ισχυρή ουσία που ονομάζεται DIM. Μερικοί από τους ακροατές μας μπορεί να το παίρνουν σαν να έχουν τη μορφή συμπληρώματος, σωστά, σημαίνει Diindolylmethane. Και αυτό που είναι όμορφο είναι ότι το DIM όχι μόνο βοηθά στη δέσμευση των οιστρογόνων και στη συνέχεια την εκκένωσή του από το σώμα μας, αλλά υποστηρίζει επίσης οδούς αποτοξίνωσης κυττάρων ή ήπατος.

Και, ξέρετε, όταν μιλάτε για κυριαρχία οιστρογόνων, ένα από τα βασικά όργανα που είναι υπεύθυνο για την εκκαθάριση πολλών οιστρογόνων είναι το ήπαρ. Γνωρίζω λοιπόν ότι δεν μιλήσαμε πολύ για το τι προκαλεί την κυριαρχία των οιστρογόνων και πώς συμβαίνει, αλλά επιτρέψτε μου να κάνω μια γρήγορη, όπως μια σημείωση εδώ, ώστε οι ακροατές μας να μπορούν να έχουν ένα πλαίσιο. Ποια είναι η μεγάλη υπόθεση για ένα συκώτι, όπως γιατί μας αποτοξινώνουν από τα οιστρογόνα; Το οιστρογόνο, ξέρετε, ας μην δαιμονούν πρώτα τα οιστρογόνα, σωστά; Επομένως, όταν μιλάω για κυριαρχία οιστρογόνων, δεν σημαίνει ότι έχετε πάρα πολλά οιστρογόνα. Το ζήτημα είναι ότι έχετε πάρα πολύ συγκεκριμένο τύπο οιστρογόνου και τον τρόπο με τον οποίο διασπάτε αυτά τα οιστρογόνα σε αυτό που ονομάζουμε μεταβολίτες, αυτό που είναι επιβλαβές & βλαβερό.

Έτσι, για παράδειγμα, γνωρίζετε, ένα από τα οιστρογόνα με τον τρόπο με τον οποίο διασπάται. Ο ανταγωνιστικός ή ο βλαβερός, ο καρκινογόνος αν θέλετε, ο μεταβολίτης του οιστρογόνου είναι, για παράδειγμα, που τροφοδοτεί την ανάπτυξη, όπως γνωρίζετε, των κομματιών στα βυζιά σας ή των οζιδίων του θυρεοειδούς σας. Έτσι, το εκπληκτικό πράγμα για το σώμα είναι ότι το συκώτι είναι αυτό που καταρρέει … ξέρετε, ξέρουμε ότι διαλύεται όπως ο καφές και το αλκοόλ. Και, γνωρίζετε, μερικοί άνθρωποι γνωρίζουν ότι ίσως η μαγιά και τα βακτήρια και οι ιοί διασπώνται και εξαφανίζονται στο ήπαρ. Όμως, πολλοί από εμάς δεν συνειδητοποιούν ότι το ήπαρ είναι το σημαντικότερο όργανο αποτοξίνωσης και για τις ορμόνες μας. Και έτσι, ξέρεις, πηγαίνοντας πίσω, απλά γυρίζοντας πίσω στα σταυρανθή λαχανικά, έχοντας μόνο τρεις έως τέσσερις μερίδες, έτσι όπως τρία έως τέσσερα φλιτζάνια την ημέρα.

Εάν έχετε πρόβλημα με τον θυρεοειδή, τότε, απλά μαγειρέψτε τα ελαφρά, απλά το βράζετε στον ατμό για τρία έως τέσσερα λεπτά είναι εντάξει. θα είναι, ξέρετε, απόλυτα ασφαλές για τον θυρεοειδή, θα σας κάνει τόσο καλό και θα βοηθήσετε τόσο πολύ τα οιστρογόνα μας. Ίσως ένα ακόμη φαγητό που θέλω να αναφέρω ότι είναι τεράστιο είναι η σουλφοραφάνη που βρίσκεται στα λαχανάκια μπρόκολου. Ξέρετε, αυτό, θέλω απλώς να σας δώσω ένα παράδειγμα εδώ για ένα φαγητό που μπορεί να τοποθετηθεί στο ίδιο βάθρο με μερικά από τα πιο αποτελεσματικά αλλά και επιβλαβή φάρμακα που χρησιμοποιούνται, για παράδειγμα, για καρκίνους του μαστού. Το Tamoxifen είναι ένα φάρμακο που είναι ένας αποκλειστής οιστρογόνων που χορηγείται σε γυναίκες που έχουν καρκίνο του μαστού. Και, ξέρετε, όπως το όνομα υπονοεί τους αποκλειστές οιστρογόνων, έτσι εμποδίζει το οιστρογόνο να εισέλθει στα κύτταρα και να κάνει όλο αυτό το χάος.

Το εκπληκτικό είναι ότι μόνο ένα φλιτζάνι λαχανάκια μπρόκολου περιέχει την ίδια ποσότητα σουλφοραφάνης με την ταμοξιφαίνη, αλλά περιττό να πούμε, ξέρετε, τα λάχανα μπρόκολου είναι εντελώς ακίνδυνα. Δεν θα κάνουν τίποτα επιβλαβές για εσάς, μόνο καλά πράγματα. Και απλά, το Tamoxifen, για παράδειγμα, μπορείτε να το χρησιμοποιείτε μόνο για πέντε έως επτά χρόνια, επειδή είναι τόσο επιβλαβές για το συκώτι. Όπου εδώ έχετε ένα φλιτζάνι λαχανάκια μπρόκολου που μπορείτε να προσθέσετε στο smoothie, τη σούπα, τις σαλάτες σας καθημερινά και που έχουν κάποια & amp; Δεν είναι μόνο οι καρκίνοι του μαστού, αλλά είμαι ακραία εδώ ως παράδειγμα. Αλλά η σουλφοραφάνη βοηθά με οτιδήποτε μεγαλώνει λόγω της κυριαρχίας των οιστρογόνων, οπότε όλα τα ινομυώματα, γνωρίζετε, ενδομητρίωση, οζίδια του θυρεοειδούς, πολλά από αυτά μπορούν να συρρικνωθούν μόνο χρησιμοποιώντας ένα φλιτζάνι.

Και αν το κάνετε ως προληπτικό μέτρο, τότε χρησιμοποιήστε το ένα τέταρτο ενός φλιτζανιού από αυτά τα υπέροχα λαχανάκια μπρόκολου που, παρεμπιπτόντως, μπορείτε να μεγαλώσετε στο σπίτι σας. Δεν πρέπει να αγοραστεί στο σούπερ μάρκετ, μπορεί να είναι τόσο απίστευτα φαρμακευτικό.

Katie: Συμφωνώ 100%. Στην πραγματικότητα, αυτό είναι κάτι που έχω κάνει εδώ και χρόνια και το έγραψα πρόσφατα μόνο επειδή ήταν ένα από αυτά τα πράγματα που απλά έκανα πάντα και ξέχασα ότι όλοι οι άλλοι πιθανότατα δεν το έκαναν. Αλλά όπως είπατε, η έρευνα είναι καταπληκτική για το sulforaphane και αυτό ήταν ένα από τα πρώτα πράγματα που ο γιατρός μου, όταν τελικά βρήκα έναν καλό γιατρό. Μου πήρε οκτώ από αυτούς για να βρω έναν σπουδαίο γιατρό που κατάλαβε το Hashimoto. Αμέσως κατάφερε να διαγνώσει σαν εσένα, αρκετά σοβαρό Hashimoto's. Και ένα από τα πρώτα πράγματα που μου είπε ήταν να τρώω λαχανάκια μπρόκολου κάθε μέρα. Και έκανα την έρευνα για να καταλάβω γιατί και είναι δραστικό, όπως μερικές από τις μελέτες δείχνουν μείωση 40% σε όλους τους καρκίνους, όπως όλοι οι κύριοι καρκίνοι μόνο από την κατανάλωση λαχανάκια μπρόκολου.

Και ένα άλλο τέχνασμα που βρήκα επειδή υπάρχει σουλφοραφάνη και έπειτα εκεί νομίζω ότι ονομάζεται σουλφοραφάνη νιτρίλιο που πιθανώς το καθιστά λίγο πιο δύσκολο να απορροφήσει σουλφοραφάνη. Λοιπόν, η Δρ. Ρόντα Πάτρικ που αστειεύομαι ότι έχω μια εγκεφαλική συντριβή, είναι τόσο λαμπρή. Συνιστά τη θέρμανση … βάζοντας έτσι τα λάχανα μπρόκολου σε ζεστό νερό, που είναι περίπου 157 μοίρες. Δεν θέλετε να ξεπεράσετε αυτό γιατί θα σκοτώσετε τη σουλφοραφάνη. Αλλά κάτω από αυτό, σκοτώνεις το σουλφοραφάνι νιτρίλιο αλλά όχι τα σουλφοραφάνη. Το κάνετε πραγματικά περίπου τρεισήμισι φορές περισσότερο βιοδιαθέσιμο. Έτσι, ειδικά ίσως κάποιος που προσπαθεί να το κάνει θεραπευτικά έναντι εκείνων από εμάς απλώς προσπαθώντας να το καταναλώνουμε καθημερινά για προληπτικά μέτρα. Αυτό μπορεί να είναι ένα μικρό κόλπο για να συμβάλει στην αύξηση της βιοδιαθεσιμότητας κατά 100%. Συμφωνώ, είναι πολύ φθηνό να τα μεγαλώσω στο σπίτι. Είναι πραγματικά νόστιμα και είναι καλύτερα από τα φάρμακα.

Magdalena: Απολύτως. Χρειάζονται μόνο πέντε ημέρες και αν έχετε παιδιά στο σπίτι είναι ακριβώς τα παιδιά βλέπουν τους σπόρους να μεγαλώνουν, ξέρετε, αρχίστε πρώτα να βλαστήσετε και μετά να βλαστήσετε και στη συνέχεια να μεγαλώσετε σαν δύο, τρεις ίντσες. Δύο ίντσες είναι αυτό που θέλετε, σωστά; Εννοώ, είναι ακριβώς όπως ένα μάθημα βιολογίας στην κουζίνα.

Katie: Ναι, είναι φοβερό. Και ξέρω ότι έχετε μιλήσει και για άλλους σπόρους. Μπορείτε λοιπόν να μας οδηγήσετε σε κάποια από τα άλλα; Και θέλω να βεβαιωθώ ότι θα το αναφέρω ξανά στο τέλος, αλλά έχουμε τη διεύθυνση URL από εσάς, ειδικά τη διεύθυνση URL για τους ακροατές, το οποίο είναι το wellnessmama.com/go/seedguide που έχει πολύ περισσότερο σε βάθος αυτό. Και όπως ολόκληρο το σύστημα για την εξισορρόπηση των ορμονών. Αλλά πάρτε μας μερικούς από τους άλλους σπόρους και πώς επηρεάζουν αυτήν την αναλογία οιστρογόνων-προγεστερόνης, γιατί νομίζω ότι ήταν ένα άλλο εξαιρετικό σημείο που εσείς αναφέρατε. Το οιστρογόνο από μόνο του δεν είναι κακό και ούτε η τεστοστερόνη ή η προγεστερόνη, αλλά όλα έχουν να κάνουν με τις σωστές ποσότητες τη σωστή στιγμή. Λοιπόν, μιλήστε για το πώς χρησιμοποιείτε σπόρους για να το κάνετε αυτό.

Magdalena: Απολύτως. Έτσι, το ροκ σταρ της περιστροφής των σπόρων είναι οι σπόροι λιναριού. Και εδώ μιλάω για χρυσό σπόρο λιναριού που είναι ολόκληρος ο σπόρος, όχι το προ-αλεσμένο υλικό. Τώρα που είναι εκπληκτικό για το σπόρο λιναριού είναι ότι, το νούμερο ένα, περιέχει, λιγνάνες που είναι φυτοοιστρογόνα, τόσο φυσικά οιστρογόνα. Και, ξέρετε, απλώς θέλω να το τονίσω για άλλη μια φορά, δεν χρειάζεται να φοβόμαστε τα οιστρογόνα, τα χρειαζόμαστε. Αυτό που είναι όμορφο για τους σπόρους λιναριού είναι ότι γνωρίζουμε σήμερα ότι πώς διασπώνται οι μεταβολίτες των οιστρογόνων, ο σπόρος λιναριού μας βοηθά να τους οδηγήσουμε σε μια θετική κατεύθυνση και όχι μακριά από τους κακούς, από τους κακούς. Και ξέρεις, Κάτι, πριν από λίγα χρόνια, όταν διαγνώστηκα με κυριαρχία οιστρογόνων, πραγματικά δεν είχα ιδέα τι ήταν εκείνο το σημείο.

Και το μόνο που έκανα εκείνη τη στιγμή ήταν να κάνω μερικές κουταλιές της σούπας λιναρόσπορο, φρέσκο ​​αλεσμένο σπόρο λιναριού. Και επανεξετάστηκε μέσα σε δύο μήνες, οι δείκτες κυριαρχίας των οιστρογόνων μου σε αυτούς τους διαλυμένους μεταβολίτες έχουν μετατοπιστεί εντελώς προς τους προστατευτικούς. Έτσι ήταν σαν ένα μικρό πείραμα που έκανα. Νόμιζα ότι δεν θα κάνω τίποτα άλλο, απλώς αυτό και θα δω τι θα συμβεί και λειτουργεί πραγματικά. Και τότε, ξέρετε, γρήγορα προχωράτε με το … Εννοώ ότι ήταν μάλλον, δεν ξέρω, χίλιες γυναίκες έχουν περάσει από τη μέθοδο εναλλαγής σπόρων και αυτό το πράγμα λειτουργεί πραγματικά. Επομένως, η ιδέα είναι ότι στο πρώτο μέρος του κύκλου σας, επομένως από την πρώτη ημέρα της περιόδου σας, αυτή θεωρείται η πρώτη ημέρα στον οδηγό.

Τις πρώτες δύο εβδομάδες βασικά θέλετε να εργαστείτε στο πρώτο μέρος του κύκλου σας που ονομάζεται θυλακική φάση. Θέλετε να εργαστείτε για την αύξηση των επιπέδων των οιστρογόνων σας και μπορείτε να το κάνετε αυτό ενσωματώνοντας δύο κουταλιές της σούπας του συνδυασμού αλεσμένου σπόρου λιναριού και σπόρων κολοκύθας, και αυτό θα βοηθήσει στην παραγωγή οιστρογόνων. Και μετά γύρω από την ωορρηξία σας ή κάπου περίπου το ήμισυ του κύκλου σας, μετά μεταβείτε σε σπόρους ενίσχυσης της προγεστερόνης. Και αυτοί θα ήταν ηλιόσποροι και σουσάμι. Οι ηλιόσποροι και οι σπόροι σουσαμιού έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη Ε και ψευδάργυρο, οι οποίοι είναι εξαιρετικοί πρόδρομοι για το σώμα σας να παράγει τη δική του προγεστερόνη. Δεν υπάρχει προγεστερόνη σε κανένα φαγητό, ξέρετε, σε αντίθεση με το οιστρογόνο, όπως ο σπόρος λιναριού περιέχει μερικά.

Δεν υπάρχει τροφή που να περιέχει προγεστερόνη και έτσι το μόνο πράγμα που μπορούμε να κάνουμε είναι να δώσουμε στο σώμα μας επαρκή διατροφή ώστε το corpus luteum να παράγει τη δική του προγεστερόνη. Και έτσι, και αυτό είναι. Και, ξέρετε, θα πω όταν άκουσα για πρώτη φορά αυτήν τη μέθοδο, αυτός ο naturopath μου είπε για αυτό επειδή λέει, 'Ξέρετε, αυτό που μας λένε στο naturopathic σχολείο είναι να χρησιμοποιήσουμε την περιστροφή σπόρων για να βοηθήσουμε τις γυναίκες εξισορροπήσουν τα οιστρογόνα και την προγεστερόνη τους. ” Όταν μου είπε αυτή τη μέθοδο σκέφτηκα, “ Τι; Αυτό είναι; ” Ξέρετε, νόμιζα ότι υπήρχε κάτι πιο επεμβατικό που θα χρειαζόταν. Και είπε, 'Όχι, απλώς δοκιμάστε το. ” Και άρχισα να το δοκιμάζω όταν ήμουν ακόμα σε ιδιωτική πρακτική και μια γυναίκα μετά την άλλη άρχισε να επιστρέφει και να λέει, 'Δεν μπορώ να το πιστέψω αυτό, αλλά ξέρετε, η περίοδος μου έχει επιστρέψει. Δεν είχα περίοδο για τρία χρόνια. επανήλθε. ”

Οι γυναίκες θα έλεγαν ότι οι περίοδοι τους έγιναν κανονικές, το PMS τους άρχισε να βελτιώνεται. Ξέρεις, οι ηλικιωμένες γυναίκες άρχισαν να εξαφανίζονται, να κοιμούνται καλύτερα. Εννοώ, ο κατάλογος των συμπτωμάτων είναι τόσο μακρύς & εννοώ ότι η βελτίωση είναι τόσο μεγάλη και ενθαρρυντική που σήμερα είναι ένα από τα σημαντικότερα εργαλεία που χρησιμοποιώ. Έτσι, όπως είπατε, υπάρχει ένας οδηγός που εξηγεί ακριβώς τι να κάνει με αυτόν και ο οδηγός έχει επίσης συνταγές που σας δείχνουν πώς να χρησιμοποιήσετε αυτούς τους σπόρους. Αυτό που είναι πραγματικά σημαντικό είναι να χρησιμοποιείτε φρέσκους σπόρους, οργανικούς όσο μπορείτε. Μην αγοράζετε τα προ-εδάφη πράγματα επειδή χάνουν την ισχύ τους. Αλλά πραγματικά ένα εξαιρετικά αποτελεσματικό εργαλείο, κάτι που αξίζει να δοκιμάσετε. Θα πω, ξέρετε, περίπου το 5% των γυναικών που θα το δοκιμάσουν, καλά, μπορεί να έχουν μια παράδοξη αντίδραση στους σπόρους λιναριού.

Έτσι, ένα από τα ενδιαφέροντα πράγματα σχετικά με αυτό είναι ότι, ξέρετε, οι 95 γυναίκες θα ανταποκριθούν όμορφα και, στη συνέχεια, υπάρχουν 5 αυτές που θα είναι, “ Ξέρετε ότι παίρνω, στην πραγματικότητα το PMS μου είναι χειρότερο. ” Και δεν είμαι σίγουρος σε τι αποδίδεται, αλλά, ξέρετε, είναι απλώς κάτι που θέλουμε να τιμήσουμε για τα σώματά μας και να ακούσουμε και να συντονίσουμε. Και πείτε, 'Λοιπόν, ξέρετε, ίσως απλά όχι για μένα. ” Και ένα ακόμη πράγμα που θα πω απλώς για την εναλλαγή των σπόρων είναι ότι, το να κάνετε την εναλλαγή των σπόρων χωρίς να κάνετε άλλες αλλαγές, ξέρετε, μπορεί να σας δώσει κάποια αποτελέσματα αλλά όχι σαν το 100%. Και αυτό που θα ενθαρρύνω πραγματικά τους ακροατές μας είναι, ξέρετε, να ξεκινήσετε μια αντιφλεγμονώδη δίαιτα, να ακολουθήσετε όλα τα υπέροχα πράγματα που μαθαίνετε εδώ στο podcast της Katie.

Επειδή όλα αυτά θα είναι τόσο εξαιρετικά αντιφλεγμονώδη και, στη συνέχεια, η περιστροφή των σπόρων θα ενισχύσει την επούλωση. Έχω συναντήσει γυναίκες που, ξέρεις, εξακολουθούν να ζουν χωρίς γλουτένη, ζουν στον καφέ, προσκρούουν στη ζάχαρη. Και, ξέρετε, και το κάνουν αυτό, κάνετε περιστροφή και πηγαίνετε όπως, “ Λοιπόν, βοηθά μερικούς αλλά όχι εξ ολοκλήρου. ” Λοιπόν, είναι & nbsp; ξέρετε, μοιάζει με συμπληρώματα. Μπορείτε να πάρετε μερικά, αλλά τότε εάν ζείτε μια πολύ φλεγμονώδη ζωή, τότε τα αποτελέσματα θα είναι μόνο, ξέρετε, ότι είναι καλό.

Katie: Ναι, είναι τόσο σημαντικό σημείο. Και νομίζω ότι επισημάνατε επίσης κάτι πολύ σημαντικό που ακούει το σώμα σας. Όπως είπατε, το 95% των ανθρώπων λειτουργεί υπέροχα, αλλά αν είστε το 5%, ακούστε το σώμα σας και υποθέτω ότι θα μπορούσαν απλώς να αντικαταστήσουν περισσότερους σπόρους κολοκύθας έναντι σπόρων λιναριού, αν αυτό ήταν ένα ζήτημα.

Magdalena: Μπορούν απολύτως να το κάνουν αυτό, ναι, απολύτως.

Κάτι: Ναι. Και από τότε που διάβασα αυτή τη συμβουλή από εσάς, στην έρευνα για αυτό το podcast πριν από μερικές εβδομάδες. Το έκανα αυτό. Πάντα μου άρεσε να φτιάχνω πέστο και εγώ έκανα το πέστο κόλιαντρο σαν τρελό, γιατί στην εποχή του είναι νόστιμο αυτή τη στιγμή. Και συνειδητοποίησα ότι μπορείτε εύκολα να αφαιρέσετε τα καρύδια και έτσι μπορείτε απλά να βάλετε ό, τι ξηρούς καρπούς θέλετε στο πέστο και μπορείτε να βάλετε και τα λάχανα μπρόκολου. Και έπειτα σαν το ελαιόλαδο, έτσι είναι σαν αυτό το σούπερ αντιφλεγμονώδες αλλά σαν πραγματικά νόστιμο πέστο που ισχύει για τα πάντα. Λοιπόν, μόνο μια συμβουλή εκεί, εγώ είχα εμμονή με αυτό και μου αρέσει να το φέρετε σε μια τόσο απλή λύση με βάση τα τρόφιμα που είναι πραγματικά θρεπτική και για το σώμα.

Αυτό το podcast σας φέρνει ο Air Doctor. Γνωρίζατε ότι ο αέρας μέσα στα σπίτια μας μπορεί να είναι έως και 500 φορές πιο βρώμικος από τον αέρα έξω; Μπορεί να γεμίσει με επιβλαβή VOC, αλλεργιογόνα, βακτήρια και άλλα. Έχω ψάξει για ένα φίλτρο αέρα που φιλτράρει όλες αυτές τις ουσίες και είναι ήσυχο και δεν σπάει την τράπεζα, για μεγάλο χρονικό διάστημα. Και το φίλτρο Air Doctor πληροί όλα τα κριτήριά μου. Αφαιρεί σχεδόν το 100% των σωματιδίων από τον αέρα, συμπεριλαμβανομένων των VOC, αυτά είναι πράγματα που απελευθερώνονται από κεριά, χρώματα, οικοδομικά υλικά, μοκέτες, προϊόντα καθαρισμού, ψεκασμός μαλλιών, αποσμητικά χώρου είναι περισσότερο. Φιλτράρει τη γύρη και άλλα αλλεργιογόνα, ζώα συντροφιάς και τρίχες ζώων, σπόρια μούχλας και ακάρεα σκόνης, καπνό τσιγάρων και πούρων, καθώς και ιούς, μικρόβια και βακτήρια. Ένα από τα αγαπημένα μου πράγματα είναι αυτό που ονομάζουν αυτόματη λειτουργία όπου η ταχύτητα του ανεμιστήρα προσαρμόζεται βασικά στο κατάλληλο επίπεδο με βάση την τρέχουσα κατάσταση του αέρα στο σπίτι. Είναι πραγματικά συναρπαστικό να βλέπουμε στο σπίτι μας, για παράδειγμα, τα φίλτρα επιταχύνονται όταν μαγειρεύουμε φαγητό σε υψηλή θερμοκρασία, ή χρησιμοποιούμε καθαριστικά που μας έδωσε κάποιος που νομίζαμε ότι ήταν φυσικό, αλλά έκαναν τα φίλτρα να επιταχύνουν. Γνωρίζω ότι τα φίλτρα αέρα μπορεί να είναι ακριβά και γι 'αυτό συνεργάστηκα με το Air Doctor για να λάβω μια τεράστια έκπτωση για τους ακροατές. Μπορείτε να λάβετε έκπτωση 50% αυτήν τη στιγμή μεταβαίνοντας στη διεύθυνση wellnessmama.com/go/air-doctor για να λάβετε την έκπτωση. Μπορείτε επίσης να βρείτε τον σύνδεσμο στις σημειώσεις της εκπομπής στο wellnessmama.fm

Αυτό το podcast σας προσφέρεται από το Four Sigmatic. Η κουζίνα μου είναι πάντα εφοδιασμένη με τα μίγματα μανιταριών καφέ, το μείγμα Matcha και τα ποτά με μανιτάρια. Το Four Sigmatic έχει βρει πώς να πάρει τα οφέλη των μανιταριών όπως το chaga, τα λιοντάρια χαίτη, το cordyceps και το reishi σε νόστιμα στιγμιαία ποτά. Το τρέχον αγαπημένο μου είναι το μείγμα προσαρμογέων καφέ που έχει tolsi και astragalus. Αλλά μου αρέσουν όλα τα προϊόντα τους. Έχουν επιλογές με ή χωρίς καφεΐνη, οπότε αν δεν είστε άτομο καφεΐνης, μπορείτε να βρείτε προϊόντα που θα λατρέψετε. Και διαπιστώνω ότι ακόμη και τα μείγματα καφέ που περιέχουν καφεΐνη έχουν λιγότερο από ένα κανονικό φλιτζάνι καφέ. Αλλά μην σας αφήσουμε να σας ξεγελάσει. Έχω διαπιστώσει ότι παίρνω πολύ περισσότερη εστίαση και διανοητική διαύγεια από αυτά τα μίγματα μανιταριών από ό, τι από τον κανονικό καφέ, και χωρίς τα νευρικά. Η προσθήκη των μανιταριών, τα οποία θεωρούνται νοοτροπικά, που σημαίνει ότι είναι καλά για τον εγκέφαλο καθιστά αυτά τα μείγματα σούπερ φαγητού πιο αποτελεσματικά και πολύ πιο υγιή από τον απλό παλιό καφέ. Τους λατρεύω με μια σταγόνα γάλα macadamia προσωπικά. Λατρεύω επίσης ότι πολλά από τα μείγματα ποτών τους είναι στιγμιαία και συσκευάζονται σε μεμονωμένες μερίδες, έτσι είναι ιδανικά για ταξίδια ή εν κινήσει. Εάν το ακούτε, μπορείτε να λάβετε μια ειδική προσφορά μόνο για τους ακροατές αυτού του podcast μεταβαίνοντας στη διεύθυνση wellnessmama.com/go/four-sigmatic.

Katie: Άρα αναφέρατε ότι περνάτε από τους διαφορετικούς πυλώνες και μου αρέσει που μιλήσατε για το συκώτι. Θα ήθελα να το κάνω λίγο πιο βαθιά σε αυτό γιατί πιστεύω ότι πολλοί από εμάς υποτιμούμε πιθανώς πόσο σημαντικό είναι να υποστηρίξουμε το συκώτι μας και δεν καταλαβαίνουμε πραγματικά τρόπους να το κάνουμε αυτό. Αλλά μιλάτε για τους πυλώνες της ισορροπίας των ορμονών, για την πέψη, την υποστήριξη του ήπατος και τα επίπεδα σακχάρου. Μπορείτε λοιπόν να πάτε λίγο πιο αναλυτικά στο πώς το βλέπετε αυτό και πώς οι γυναίκες μπορούν να υποστηρίξουν αυτούς τους τρεις πυλώνες;

Μαγδαλένα: Ναι. Ναι σίγουρα. Με λίγα λόγια γιατί, ξέρετε, μπορώ να μιλήσω για αυτά τα πράγματα για περίπου δύο ώρες μαζί σας, σωστά; Χρησιμοποιώ την αναλογία ενός σκαμνιού με τρία πόδια, πράγμα που σημαίνει ότι εάν θέλετε να καθίσετε άνετα σε ένα σκαμνί με τρία πόδια, σωστά, και τα τρία πόδια πρέπει να είναι σε αρκετά σταθερή και καλή θέση. Και αυτό ακριβώς που έχω βρει με την ορμονική ισορροπία είναι ότι, ναι, μπορείς να γνωρίζετε, μπορεί, για παράδειγμα, να αντιμετωπίζεις προβλήματα θυρεοειδούς και να κάνεις … να παίζεις με διαφορετικά είδη φαρμάκων και να κάνεις αυτό το συμπλήρωμα και αυτό το συμπλήρωμα . Αλλά αν το θεμέλιο σας, αυτό το τρίποδο σκαμνί δεν είναι σε πολύ καλό μέρος, τα αποτελέσματα θα είναι πάντα περιορισμένα ή βραχυπρόθεσμα ή βραχύβια.

Αυτό είναι λοιπόν το σημείο όπου η πέψη, η ισορροπία του σακχάρου σας, η υγεία του ήπατος είναι τόσο σημαντική. Και αυτό που βρήκα είναι ότι όταν οι γυναίκες φροντίζουν αυτά τα τρία πράγματα, πολλά από τα άλλα πράγματα, για παράδειγμα, γνωρίζετε, εάν κάποιος έχει PCOS και κάνει, για παράδειγμα, κανέλα, όπως γνωρίζετε, ένα πρόσθετο πράγμα επίσης για τον έλεγχο της ισορροπίας ζάχαρης ή, ξέρετε, ό, τι συμπληρώματα που εμποδίζουν ανδρογόνα και τέτοια, δεν είναι καν απαραίτητα πια επειδή έχετε φροντίσει το ίδρυμα, τα πράγματα καταλαβαίνουν. Το σώμα μόλις επαναβαθμολογεί τον εαυτό του και αυτή είναι η ομορφιά που έχω βρει γι 'αυτό και η δύναμη αυτής της προσέγγισης. Γιατί λοιπόν είναι μεγάλη υπόθεση;

Ξέρετε, μίλησα για το συκώτι που καθαρίζει πολλές ορμόνες. Τι είναι το μεγάλο πρόβλημα με την πέψη μας; Ξέρετε, μερικά πράγματα. Πρώτα απ 'όλα, όταν έχουμε πολλά πεπτικά προβλήματα, όπως όταν είστε συνεχώς δυσκοιλιωμένοι, φουσκωμένοι, έχετε αέριο. Το πιστεύετε ή όχι ότι θεωρείται πολύ αγχωτικό για το σώμα και, ξέρετε … και έτσι υπάρχει μια απελευθέρωση κορτιζόλης. Και έτσι όταν εσείς & αν είστε; Εάν αντιμετωπίζετε ανεπάρκεια επινεφριδίων τότε απλά σκάβετε μια βαθύτερη τρύπα όταν αντιμετωπίζετε πεπτικά προβλήματα. Νούμερο δύο, ξέρετε, έχουν συναρπαστική έρευνα που μόλις βγαίνει τώρα και μαθαίνουμε πολλά περισσότερα για το μικρόβιο, σωστά; Αλλά υπάρχει ένα συγκεκριμένο υποσύνολο βακτηρίων στο έντερο που βρίσκουμε τώρα που ονομάζεται οιστροβολώμα που κωδικοποιεί ένζυμα που διασπώνται αυτά τα οιστρογόνα.

Λοιπόν, η Κάτι, που θα πίστευε ότι, για να διαχειριστείς τον ινοκυστικό μαστό σου ή να αποτρέψεις τον καρκίνο του μαστού, επειδή τρέχει στην οικογένεια, το μόνο που χρειάζεται να κάνεις είναι απλά να φέρετε το καλό έντερο, ξέρετε, καλά σφάλματα τη διατροφή σας και να φροντίσετε τα βακτήρια του εντέρου σας, σωστά; Θέλω να πω ότι δεν κάνουμε αυτές τις συνδέσεις σε καθημερινή βάση, αλλά αυτό είναι που βρήκα, ξέρετε, τόσο ενδυναμωτικό όταν έγραφα αυτό το βιβλίο. Ένα άλλο πράγμα που μόλις ανέφερα για την πέψη επειδή αυτό είναι ένα από τα «επίπονα» σημείο που βρίσκω είναι ότι, ξέρετε, η χοληδόχος κύστη παίζει τεράστιο ρόλο στη δημιουργία … καλά, η χοληδόχος κύστη αποθηκεύει τη χολή. Και ίσως γνωρίζετε ότι η χολή χρησιμοποιείται για να γαλακτωματοποιήσουμε τα λίπη. είναι λίγο σαν σαπούνι, σωστά; Αν θέλετε να πάρετε λίπος ή λάδι από τα χέρια σας, απλά χρησιμοποιείτε ένα σαπούνι, έτσι;

Έτσι η χολή είναι σαν το σαπούνι που γαλακτωματοποιεί ένα λίπος. Και μαντέψτε τι, αυτό το λίπος χρησιμοποιείται ως πρόδρομος για όλες τις στεροειδείς ορμόνες σας. Έτσι, όπως όλα αυτά τα οιστρογόνα, η προγεστερόνη, η τεστοστερόνη, το DHEA, χρειάζονται λίπος, καλής ποιότητας λίπος που μεταβολίζεται, γνωρίζετε, ως καύσιμο, ως τροφή για να δημιουργηθούν. Και έτσι ένα από τα τρελά πράγματα για αυτό που βλέπω να συμβαίνει είναι να αφαιρούμε τις χοληδόχους κύστη. Οι γιατροί αφαιρούν τη χοληδόχο κύστη τόσο ελεύθερα που αφήνουν τόσες πολλές γυναίκες χωρίς χοληδόχους κύστη. Και έτσι δεν έχουμε αυτήν τη χολή για να μπείτε και να μας βοηθήσετε να μεταβολίσουμε τα λίπη τόσο αποτελεσματικά. Μπορείτε να ζήσετε χωρίς χοληδόχο κύστη, το ερώτημα είναι τι είδους ποιότητα ζωής; Πρέπει να είστε τόσο προσεκτικοί με αυτό που τρώτε.

Αλλά το πιο σημαντικό, αυτό που βρήκα είναι ότι τρεις έως έξι μήνες μετά την αφαίρεση της χοληδόχου κύστης, πολλές γυναίκες αρχίζουν να αντιμετωπίζουν προβλήματα με ορμονικές ανισορροπίες και κανείς δεν τους είπε ποτέ να το περιμένουν. Ξέρετε, τους έχουν πει ότι, θα το κάνετε, ίσως χρειαστεί να προσθέσετε κάποια χολή ή οτιδήποτε άλλο. Όμως, ξέρετε, να είστε προσεκτικοί με αυτό το φαγητό και ότι, μην τρώτε ξηρούς καρπούς και μην τρώτε λιπαρά τρόφιμα ή λάδι. Όμως, ξέρετε, όχι το μέρος σχετικά με τις συνέπειες που οδηγούν σε οιστρογόνα, όπως η κυριαρχία των οιστρογόνων είναι μια από τις βασικές συνθήκες που συμβαίνουν μετά την αφαίρεση της χοληδόχου κύστης. Και τόσες πολλές γυναίκες, ξέρετε, μετά την αφαίρεση θα είχαν διαγνωστεί με οζίδια θυρεοειδούς και καρκίνο του θυρεοειδούς, και ο κατάλογος συνεχίζεται.

Λοιπόν, είναι κάτι για το οποίο είμαι πραγματικά παθιασμένος, ώστε να δημιουργήσω την συνειδητοποίηση ότι, όπως γνωρίζετε, αυτό το σύστημα αμαξώματος δεν είναι όλα συνδεδεμένο μεταξύ τους και πρέπει να το τιμήσουμε και να το σεβαστούμε. Και πραγματικά δουλεύετε σκληρά για να τα διατηρήσετε και να μην είστε τόσο φιλελεύθεροι να τα αφαιρέσετε, κάτι που, όπως γνωρίζετε, είναι αρκετά αστείο. Τις περισσότερες φορές είναι οι άντρες που είναι οι γιατροί. Είναι σαν, “ Τι; Τι ορμονική ανισορροπία; Η χοληδόχος κύστη και η ορμονική ανισορροπία, δεν έχουν καμία σχέση μεταξύ τους. ” Λοιπόν αυτό είναι. Και, ξέρετε, και την ισορροπία της ζάχαρης, εννοώ περιττό να πω ότι, η ινσουλίνη είναι μια ορμόνη. Δεν το συνειδητοποιούμε αυτό, αλλά παράγεται στο πάγκρεας και είναι μέρος ολόκληρης της ορμονικής ισορροπίας μας. Και μπορεί να απορριφθεί εντελώς όταν έχετε ανισορροπίες σακχάρου στο αίμα.

Έτσι, όπως για παράδειγμα, όταν βρίσκεστε σε κατάσταση υπογλυκαιμίας όταν αισθάνεστε ασταθής, αόριστη, σε πολύ κακή διάθεση όταν πεινάτε. Αυτό είναι ένα σημάδι υπογλυκαιμίας το οποίο όχι μόνο εξαντλεί τα επινεφρίδια σας, μπορεί να βάλει εκτός ισορροπίας τον θυρεοειδή σας και απλά, ξέρετε, είναι ένας ολόκληρος καταρράκτης βιοχημικών διεργασιών που συμβαίνουν. Λοιπόν, το έχετε. Ξέρετε, φροντίστε αυτά τα τρία πόδια του σκαμνιού και μπορώ να σας πω ότι τόσα πολλά απίστευτα, όπως πολλά τόσα ενοχλητικά συμπτώματα που ζούμε εδώ και χρόνια θα εξαφανιστούν.

Κάτι: Ναι. Νομίζω ότι είναι σημαντικό να το θυμόμαστε. Ότι το σώμα φυσικά θέλει να κινηθεί σε κατάσταση ισορροπίας και υγείας. Και αν στηρίξετε το σώμα, φυσικά, στις περισσότερες περιπτώσεις, θα προσπαθήσετε να κινηθείτε προς αυτή την κατεύθυνση. Και νομίζω ότι είναι η ομορφιά του φαγητού. Ξέρω ότι είμαστε και οι δύο μεροληπτικοί εκεί επειδή αυτό είναι το ιστορικό μας, αλλά νομίζω ότι υπάρχει η αληθινή σοφία εκεί. Και θα ήθελα να περάσω λίγο πιο απλά, εάν υπάρχουν άλλα σημεία αφής που έχετε για συγκεκριμένες συνθήκες και, στη συνέχεια, ολοκληρώστε μιλώντας λίγο περισσότερο για αυτόν τον οδηγό εναλλαγής σπόρων, ώστε οι άνθρωποι να μπορούν να το βρουν . Αλλά το δικό σας ταξίδι ήταν με το θυρεοειδές, οπότε υπάρχουν άλλες αλλαγές που σχετίζονται με το φαγητό που θα συνιστούσατε σε κάποιον να κάνει εάν αντιμετωπίζει το πρόβλημα του θυρεοειδούς;

Μαγδαλένα: Ναι. Λοιπόν, ξέρετε, θα έλεγα ότι το πρώτο πράγμα που πρέπει να λάβετε υπόψη είναι το γεγονός ότι όταν έχετε παθήσεις του θυρεοειδούς, το πρώτο πράγμα που πρέπει να λάβετε υπόψη είναι το γεγονός ότι είναι η ασθένεια του Hashimoto τις περισσότερες φορές που είναι μια αυτοάνοση ασθένεια. Λοιπόν, πραγματικά, όταν έχετε Hashimoto και δεν είναι πραγματικά ο θυρεοειδής που χρειάζεται την υποστήριξη άμεσα, αλλά είναι πραγματικά το ανοσοποιητικό σας σύστημα, και ότι όλα αυτά ξεκινούν και τελειώνουν πραγματικά με το έντερο. Θα έλεγα λοιπόν, ένα μεγάλο πράγμα είναι ότι είμαι οπαδός του να κάνω μια πλήρη και πλήρη δίαιτα απομάκρυνσης και αυτό είναι ένα μεγάλο μέρος του βιβλίου μου. Και αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο όλες οι συνταγές στο βιβλίο είναι χωρίς γλουτένη, γαλακτοκομικά προϊόντα, σόγια, καλαμπόκι. Είναι επίσης απαλλαγμένα από νιτρικά λαχανικά και έχουν πολύ χαμηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη.

Και το δημιούργησα έτσι ώστε να δημιουργήσουμε ένα τέτοιο πολύ αντιφλεγμονώδες περιβάλλον στο σώμα μας μέσω της διατροφής, αλλά επίσης να μάθουμε να ενσωματώνουμε όπως αυτά τα καταπληκτικά τρόφιμα. Και έτσι, ξέρετε, είμαι οπαδός των προφανώς ζωμών των οστών, αλλά οι ζωμοί των οστών, ξέρετε, ότι έτσι έχω στο βιβλίο να προσθέσω επίσης ειδικά πρόσθετα βότανα. Όπως, για παράδειγμα, το astragalus, το οποίο είναι ένα κινέζικο βότανο που βοηθά στην υποστήριξη του ανοσοποιητικού συστήματος. Έτσι μια υπέροχη προσθήκη όταν έχετε τη νόσο του Hashimoto. Ξέρετε, ένα άλλο πράγμα που θα έλεγα για τους ασθενείς του Hashimoto, πολλές γυναίκες που βρίσκω έχουν πολύ χαμηλό οξύ στομάχου. Και, γνωρίζετε, όλες οι βιταμίνες όπως το Β12 και ο σίδηρος, και το μαγνήσιο, το ασβέστιο, όλες είναι τόσο σημαντικές για εμάς, οπότε όχι μόνο για να λειτουργήσει σωστά ο θυρεοειδής.

Αλλά ακόμα κι αν σας αρέσει το φάρμακο του θυρεοειδούς, η μετατροπή από την ορμόνη T4 σε T3 πρέπει να συμβεί όταν έχετε επαρκή ποσότητα D3 και ψευδάργυρου, γνωρίζετε και σίδηρο, σωστά; Και το ενδιαφέρον είναι ότι τόσες πολλές γυναίκες με αυτοάνοσες ασθένειες έχουν χαμηλό οξύ στο στομάχι. Όταν έχετε χαμηλό οξύ στομάχου τότε δεν απορροφάτε τα μέγιστα θρεπτικά συστατικά από το φαγητό, ξέρετε, τρώτε αλλά και από τα συμπληρώματα που παίρνετε. Λοιπόν, είναι λίγο ότι όλα αυτά γίνονται λίγο ακριβό P με μέτρια αποτελέσματα, σωστά; Ναι, έτσι ξέρετε, αυτά είναι μερικά από τα απόλυτα αγαπημένα μου. Ρωτήσατε συγκεκριμένα για τον Hashimoto, σωστά;

Katie: Ναι, απλά, νιώθω έτσι όταν έχω αρκετές ερωτήσεις. Αγαπώ λοιπόν ότι είχατε συγκεκριμένη καθοδήγηση μόνο για αυτό.

Magdalena: Και, ξέρετε, επίσης εννοώ το … ας μην ξεχνάμε ότι ο σπόρος λιναριού για τον οποίο μιλήσαμε, είναι επίσης μια καταπληκτική προσθήκη γιατί εδώ είναι η σύνδεση … Εννοώ ότι όλες οι ορμόνες είναι τόσο πολύ συνδεδεμένες αλλά επιτρέψτε μου απλώς δώστε ένα παράδειγμα της σχέσης μεταξύ της κυριαρχίας των οιστρογόνων και του θυρεοειδούς. Η κυριαρχία του οιστρογόνου προκαλεί τη μείωση της δέσμευσης του θυρεοειδούς & συγγνώμη, την αύξηση της σφαιρίνης που συνδέεται με το θυρεοειδή. Αυτό σημαίνει ότι η σφαιρίνη γίνεται τόσο υψηλή που δεσμεύει πάρα πολύ τον θυρεοειδή και, στη συνέχεια, δεν έχετε επαρκή θυρεοειδή. Έτσι, ακόμη και αν παίρνετε φάρμακα για το θυρεοειδή ή εάν ο θυρεοειδής σας παράγει μόνο το δικό του φάρμακο για το θυρεοειδή, ο θυρεοειδής είναι η ορμόνη, όταν έχετε κυριαρχία οιστρογόνων, πολλές από αυτές τις ορμόνες του θυρεοειδούς δεσμεύονται και δεν διατίθεται μεγάλο μέρος για τα κύτταρα σας χρησιμοποιώ.

Έτσι, πάλι, εδώ είναι ο σπόρος λιναριού, ξέρετε, έμμεσα έρχεται ως εξαιρετικά χρήσιμος, και για να μην αναφέρουμε το γεγονός ότι, όταν κάνετε μόνο δύο κουταλιές αυτών των σπόρων κάθε μέρα, φέρνετε επίσης αυτή η καταπληκτική ποιότητα των ινών. Και, ξέρετε, και η δυσκοιλιότητα είναι ένα από τα πράγματα που δεν θέλετε να έχετε όταν έχετε οποιαδήποτε μορφή ανισορροπίας ορμονών, συμπεριλαμβανομένων των Hashimoto. Επειδή τα έντερα δεν κινούνται, όλες αυτές οι τοξίνες επανέρχονται στην κυκλοφορία του αίματος μέσω του παχέος εντέρου, σωστά, επειδή πρέπει να πάνε κάπου. Και έτσι, ξέρετε, ποιος θα πίστευε, σωστά, ότι το να έχετε μια πολύ καλή εντερική κίνηση θα είναι εξαιρετικά χρήσιμο για την εξισορρόπηση των ορμονών σας. Και μου αρέσει αυτό το σπόρο λιναριού γιατί είναι σαν την αδιάλυτη ίνα και σαρώνει το παχύ έντερο σαν σκούπισμα. Ξέρετε, στην πραγματικότητα σκουπίζει το παχύ έντερο και έτσι εκκενώνεστε πολύ καλύτερα με αυτόν τον τρόπο.

Katie: Τέτοιες καλές συμβουλές. Και ένα άλλο που έχω ερωτήσεις σχετικά με πολλά. Θα τα κάνω μαζί, αλλά μιλήσαμε λίγο για το PCOS και την κυριαρχία των οιστρογόνων και τη σύνδεση εκεί. Υπάρχουν άλλες συγκεκριμένες συμβουλές για κάποιον που αγωνίζεται με κάποιο από αυτά;

Μαγδαλένα: Ναι. Αυτό λοιπόν που συμβαίνει είναι ναι, απολύτως. Λοιπόν, τι ξέρετε, το PCOS το πρώτο πράγμα που πραγματικά θέλουμε να προσέξουμε είναι η εξισορρόπηση των επιπέδων της ζάχαρης. Αυτό είναι κάτι που βρήκα απίστευτα αποτελεσματικό. Και, ξέρετε, και η μικρή ιστορία εδώ είναι ότι όταν έχετε υψηλά επίπεδα σακχάρου στο αίμα, ουσιαστικά αυτό που συμβαίνει είναι ότι η σφαιρίνη που δεσμεύει το σεξ αυξάνεται. Και, πάλι, δεσμεύει πολλά από το … συγγνώμη, πηγαίνει κάτω και αυτό που συμβαίνει είναι ότι έχετε πάρα πολύ τεστοστερόνη που κυματίζει στο αίμα σας και αυτό προκαλεί πολλές παρενέργειες από τις οποίες τα συμπτώματα μιλήσαμε όπως τα μαλλιά του προσώπου και προκαλεί την ανάπτυξη της κύστης στις ωοθήκες.

Λοιπόν, ξέρετε, ένα από τα απόλυτα αγαπημένα μου πράγματα που πρέπει να κάνω είναι να ξεκινήσω με ένα πραγματικά συμπαγές πρωινό που δεν περιλαμβάνει πράγματα όπως ένα μάφιν και ένα φλιτζάνι καφέ. Το πρώτο πράγμα το πρωί μπορείτε να το έχετε αυτό, αλλά ίσως αργότερα μέσα στην ημέρα. Πραγματικά ξεκινήστε με αυτό που ονομάζω PFF πρωινό, πρωτεΐνες, λιπαρά και πλούσια σε φυτικές ίνες πρωινό. Ξέρεις, Katie, μάλλον το πήρε από την εισαγωγή μου και το συζητήσαμε πριν από αυτό μεγάλωσα σε όλο τον κόσμο. Στην πραγματικότητα, έζησα σε επτά διαφορετικές χώρες, έχω ταξιδέψει σε περισσότερες από 40 διαφορετικές χώρες. Και ένα από τα μεγάλα πράγματα που έχω συνειδητοποιήσει στα ταξίδια μου όποτε πηγαίνω, ξέρετε, τι θέλουμε να ονομάσουμε αναπτυσσόμενες χώρες, που σημαίνει εκείνες που δεν έχουν επηρεαστεί ακόμη από τον δυτικό τρόπο φαγητού.

Όλοι τρώνε ένα πραγματικά αλμυρό πρωινό. Έτσι, είτε πηγαίνετε στην Αιθιοπία είτε πηγαίνετε στο Περού ή & hellip, αλλά ακόμη, ξέρετε, χώρες όπως η Ιαπωνία ή η Κίνα για αυτό το θέμα, σωστά, που είναι ανεπτυγμένες χώρες. Είναι πάντα αλμυρό φαγητό που σερβίρεται για πρωινό, ποτέ γλυκά γλυκά με τον τρόπο που ξεκινάμε την ημέρα. Και αυτό θα κάνει μια από τις μεγαλύτερες και βαθύτερες διαφορές της ημέρας σας όταν θέλετε, όπως γνωρίζετε, ένα πρωινό. Για να σας δώσω ένα παράδειγμα εδώ για μια συνταγή, μια από τις πιο δημοφιλείς συνταγές στην κοινότητά μου ονομάζεται το πρωινό της γυναίκας και του συζύγου της Farmer. Και πραγματικά αυτό που είναι, είναι ένα κρεβάτι από χόρτα όπως ρόκα, μιζούνα, ή ξέρετε, ή στον ατμό, οποιαδήποτε σταυρανθή λαχανικά θα μπορούσε να είναι μια υπέροχη αρχή.

Ξεκινάτε λοιπόν με ένα κρεβάτι από χόρτα και μετά προσθέτετε, ξέρετε, μισό αβοκάντο, σωστά, έτσι παίρνετε τα λίπη. Έχετε ένα κομμάτι πρωτεΐνης, θα μπορούσε να είναι από το προηγούμενο βράδυ. Θα φτιάξω μια παρτίδα σαν μπιφτέκι αρνιού που είναι … έρχονται με σπόρους μάραθου και κύμινο, υπέροχα μπαχαρικά για τη βελτίωση της πέψης. Και ίσως στο πλάι να έχει λίγο ξινό κιρότα, έτσι; Φέρτε λοιπόν εκείνα τα προβιοτικά που μιλήσαμε για αυτό θα σας βοηθήσουν με την κυριαρχία των οιστρογόνων. Και έτσι ένα πρωινό σαν αυτό είναι λίγο ανανεωμένο, ειδικά αν κάποιος έχει συνηθίσει να κάνει, ξέρετε, δημητριακά και γάλα για πρωινό. Αλλά, ξέρετε, το σώμα σας θα ανταποκριθεί τόσο όμορφα. Και δεν μπορώ να σας πω τι χτύπημα ήταν πάντα με τις γυναίκες της κοινότητάς μου που άλλαξαν σε μια τέτοια εμπειρία πρωινού.

Πρώτα απ 'όλα, δεν συντρίβεται στις 11:00, χωρίς ζάχαρη, ξέρετε, βουτά και πού χρειάζεστε καφέ ή ζάχαρη για να με πάρει, σωστά ή ένα κομμάτι muffin. Η ενέργεια είναι πολύ πιο σταθερή καθ 'όλη τη διάρκεια της ημέρας και διανέμεται όλη την ημέρα. Δεν πεινάτε μέχρι το μεσημεριανό γεύμα, και μερικές φορές ακόμη και πέρα. Και το πιο συναρπαστικό είναι ότι πολλές γυναίκες έχουν επίσης πολύ καλύτερο ύπνο. Αυτό που βρήκα λοιπόν είναι ότι όταν αλλάζετε το πρωινό σας με αυτόν τον τρόπο, η επιθυμία σας για επεξεργασμένους υδατάνθρακες και, γνωρίζετε, και η ζάχαρη, σωστά, μειώνεται σημαντικά επειδή δεν έχετε πλέον αυτές τις ζάχαρες. Λοιπόν, ένα πραγματικά ισχυρό εργαλείο.

Katie: Ναι, τόσο καλές συμβουλές και έχω … και με τον ίδιο τρόπο μαζί σου. Σίγουρα κάνω ένα αλμυρό πρωινό και το κάνουν και τα παιδιά μου. Έμαθαν πώς να το φτιάξουν. Και μόλις κάνετε τον διακόπτη, είναι τόσο εύκολο. Κάνουμε απλώς μια τεράστια κατσαρόλα όπως όλα τα είδη διαφορετικών λαχανικών και κάποιου είδους πρωτεΐνες εκεί, και ελαιόλαδο, και αβοκάντο στην κορυφή. Και συνήθως μου αρέσει αυτό το πέστο γιατί είμαι παθιασμένος με το πέστο ειδικά την άνοιξη. Αλλά πραγματικά, δεν θα το χάσετε μόλις κάνετε το διακόπτη και είστε πολύ πιο ικανοποιημένοι όλη την ημέρα από απλά δημητριακά. Ένα άλλο που δεν ξέρω αν έχετε ερευνήσει συγκεκριμένα αυτό, αλλά είμαι σίγουρος ότι πιθανώς έχετε κάποιες συμβουλές για άτομα με κατάθλιψη μετά τον τοκετό και από πολλές μητέρες που αγωνίζονται για αυτό. Και είμαι περίεργος αν έχετε κάτι που μπορεί να τους βοηθήσει ειδικά.

Μαγδαλένα: Ναι. Λοιπόν, αυτό είναι ένα πολύ καλό και τόσο σημαντικό ερώτημα, σωστά; Ναι. Έτσι, ο τοκετός πολλές φορές είναι ένας συνδυασμός πραγμάτων. Μπορεί να είναι χαμηλή προγεστερόνη, οπότε έχετε πολύ υψηλή προγεστερόνη ενώ έχετε μωρό. Και τότε η προγεστερόνη σας θα πέσει πολύ γρήγορα κατά την παράδοση. Και για πολλές γυναίκες που η προγεστερόνη δεν επανέρχεται τόσο γρήγορα, σωστά; Αυτή είναι η πρώτη επιλογή. Η δεύτερη πιθανότητα είναι ότι είναι ένα πρόβλημα του θυρεοειδούς. Αν λοιπόν είναι θυρεοειδής και, όπως γνωρίζετε, πολλές γυναίκες έχουν αναπτύξει το Hashimoto εντός έξι μηνών έως ενός έτους μετά τον τοκετό, έτσι δεν είναι; Και αυτό έχει να κάνει πολύ με τις ορμόνες που πέφτουν και το σοκ στο σώμα, σωστά;

Έτσι, όταν πρόκειται για χαμηλή προγεστερόνη, θα έλεγα ότι κάνοντας το πρωτόκολλο για την εναλλαγή των σπόρων. Ή οτιδήποτε άλλο, αν κοιτάξετε μόνο τρόφιμα που έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη Ε και ψευδάργυρο είναι εξαιρετικά χρήσιμο. Ξέρετε, ξέρω ότι τα στρείδια δεν είναι αγαπημένο για όλους, αλλά περιέχουν ψευδάργυρο. Και ειδικά θέλετε να το διορθώσετε έχοντας ψευδάργυρο και προσθέτοντάς τα, οι σουσάμι και το ηλιέλαιο μπορεί να είναι μια υπέροχη προσθήκη. Συνολικά, γνωρίζετε, ένα από τα πράγματα είναι ότι έχει μια πραγματικά αντιφλεγμονώδη δίαιτα. Λοιπόν, να απαλλαγείτε από όλα τα σκανδάλη των τροφίμων που θα είναι πολλές φορές τα φαγητά σας, έτσι; Οι γλουτένες και τα γαλακτοκομικά προϊόντα, και η όσο το δυνατόν μεγαλύτερη μείωση της ζάχαρης θα είναι, ξέρετε, αυτό που έχω δει πραγματικά προσφέρει πολύ βελτίωση αμέσως.

Katie: Φοβερό. Είμαι φαν. Πιθανότατα δεν θα είχα ποτέ κατάθλιψη μετά τον τοκετό σε αυτήν την περίπτωση επειδή μου αρέσουν τα στρείδια. Θα τα τρώω καθημερινά. Όμως, καθώς φτάνουμε στο τέλος, θα μου αρέσει να & nαπλάξουμε; Μπορείτε απλά να μας περπατήσετε, να έχετε έναν οδηγό περιστροφής σπόρου που δίνετε στους ακροατές και πάλι αυτός ο σύνδεσμος είναι το wellnessmama.com/go/seedguide και ο σύνδεσμος θα είναι επίσης στις σημειώσεις της εκπομπής στο wellnessmama.fm. Αλλά εξηγήστε τι είναι αυτό και έτσι οι άνθρωποι μπορούν να το βρουν και να ξεκινήσετε αμέσως.

Μαγδαλένα: Ναι. Έτσι, ο οδηγός εναλλαγής σπόρων σας δείχνει πώς να ξεκινήσετε με τους σπόρους, από το πρώτο μέρος του κύκλου σας. Έτσι, μία από τις περιόδους σας, όπου θέλουμε να αυξήσουμε τα επίπεδα των οιστρογόνων. Και μετά γύρω από την ωορρηξία σας που είναι μεσαίος κύκλος, μεταβείτε στους σπόρους ενίσχυσης οιστρογόνων & συγγνώμη, σπόροι ενίσχυσης προγεστερόνης που είναι σουσάμι και ηλιόσποροι. Αυτή είναι βασικά η προϋπόθεση αυτού. Και, ξέρετε, για κάποιον που έχει, ας πούμε πολύ ακανόνιστες περιόδους, απλώς ξεκινήστε την πρώτη μέρα όταν παίρνετε την περίοδό σας, ακόμη και με απλό στίγμα. Αντιμετωπίστε το ως την πρώτη ημέρα της περιόδου σας και ξεκινήστε με τους σπόρους ενίσχυσης των οιστρογόνων, που είναι οι σπόροι λιναριού και οι σπόροι κολοκύθας.

Και, ξέρετε, και με την πάροδο του χρόνου, εννοώ ότι έχω διαπιστώσει ότι όταν κάνετε την ανακύκλωση σπόρων για περίπου δύο έως τρεις μήνες, σημειώνονται σημαντικές βελτιώσεις. Πολλές φορές οι γυναίκες ρωτούν, “ Πρέπει να το κάνω για πάντα; ” Εξαρτάται πραγματικά από το σώμα σας. Γνωρίζετε, για ορισμένες γυναίκες, το σώμα επαναβαθμολογείται και αυτό δεν είναι απαραίτητο. Και άλλοι πιθανότατα θα ωφεληθούν πολύ, ίσως όχι κάθε μέρα, αλλά κάθε δεύτερη μέρα κάνοντας το σπόρο θα μπορούσαν απλά να αφαιρέσουν πολλά από τα συμπτώματα αμέσως.

Katie: Υπέροχο. Αυτό ήταν πολύ διασκεδαστικό. Νομίζω ότι θα μπορούσα να σας μιλήσω όλη την ημέρα και ξέρω ότι πιθανώς έχετε βοηθήσει πολλές γυναίκες που ακούνε σήμερα. Και νομίζω ότι είστε απασχολημένοι επίσης, σας ευχαριστώ για το χρόνο και την παρουσία σας και για την κοινή σας σοφία. Και, φυσικά, θα υπάρχουν επίσης σύνδεσμοι, ώστε όλοι να μπορούν να σας βρουν, αλλά το βιβλίο σας είναι “ Cooking for Hormone Balance, ” και αυτό είναι διαθέσιμο παντού που πωλούνται βιβλία. Επομένως, εάν θέλετε να μάθετε περισσότερα και ακούτε, πηγαίνετε να το βρείτε στο Amazon ή οποιοδήποτε βιβλιοπωλείο θα πρέπει να το έχει. Μαγκνταλένα, σας ευχαριστώ πολύ που ήσασταν εδώ.

Magdalena: Ευχαριστώ. Και, Κάτι, είσαι εκπληκτικός. Σε ευχαριστώ πάρα πολύ.

Katie: Ω, ευχαριστώ. Και ευχαριστώ όλους εσάς που ακούσατε και ελπίζω να σας δω την επόμενη φορά στο “ The Healthy Moms Podcast. ”

Εάν απολαμβάνετε αυτές τις συνεντεύξεις, θα χρειαστείτε δύο λεπτά για να αφήσετε μια βαθμολογία ή μια κριτική στο iTunes για μένα; Κάνοντας αυτό βοηθάει περισσότερους ανθρώπους να βρουν το podcast, πράγμα που σημαίνει ότι ακόμη περισσότερες μητέρες και οικογένειες θα μπορούσαν να επωφεληθούν από τις πληροφορίες. Εκτιμώ πραγματικά το χρόνο σας και ευχαριστώ όπως πάντα για την ακρόαση.