Συνταγή Elderberry Popsicles (καταπραϋντικό για τον πονόλαιμο)

Δεν είναι μυστικό ότι είμαι οπαδός της χρήσης elderberry για να διατηρήσω την οικογένειά μου υγιή κατά τους χειμερινούς μήνες. Τα παιδιά μου λατρεύουν τα gummies elderberry και το σιρόπι elderberry, αλλά μερικές φορές είναι ωραίο να έχω κάτι που είναι πολύ καταπραϋντικό για τους πονόλαιμους.


Αυτά τα σωματίδια elderberry όχι μόνο ενισχύουν την ασυλία, αλλά καταπραΰνουν τον πονόλαιμο, δοκιμώντας παράλληλα. (Και τώρα έχω έναν καλό τρόπο να χρησιμοποιήσω τα καλούπια από ανοξείδωτο χάλυβα το χειμώνα!)

Τα εκπληκτικά οφέλη της καταπολέμησης της γρίπης του Elderberry

Το Elderberry είναι ένα δημοφιλές φάρμακο και για καλό λόγο. Έχει αποδειχθεί ότι οι αντι-ιικές ιδιότητές του αποτρέπουν τη γρίπη καλύτερα από μια γρίπη (πηγή). Και σε αυτή τη μελέτη, εκείνοι που έλαβαν elderberry ανέκαμψαν στο μισό χρόνο ως ομάδα εικονικού φαρμάκου.


Μια πλήρης θεραπεία επιτεύχθηκε εντός 2 - 3 ημερών στο 90% περίπου της ομάδας που έλαβε το elderberry σε σύγκριση με τουλάχιστον 6 ημέρες στην ομάδα του εικονικού φαρμάκου.

Εάν πάτε στο γιατρό σας για μια δόση Tamiflu (την οποία δεν θα έκανα προσωπικά ποτέ!), Φαίνεται ότι μειώνει τα συμπτώματά σας κατά μέσο όρο μόλις 1 ημέρα. Ακόμα πιο τρομακτικό είναι ότι επηρεάζει συνήθως τα παιδιά πιο δυσμενώς από τους ενήλικες (πηγή).

Μερικά άτομα που χρησιμοποιούν το Tamiflu είχαν σπάνιες παρενέργειες ξαφνικής σύγχυσης, παραληρήματος, παραισθήσεων, ασυνήθιστης συμπεριφοράς ή αυτοτραυματισμού. Αυτά τα συμπτώματα έχουν συμβείπιο συχνά στα παιδιά.(πηγή)

Χωρίς παρενέργειες και γλυκιά, φιλική προς τα παιδιά γεύση, το elderberry είναι πραγματικά ο ξεκάθαρος νικητής εδώ! Μπορείτε να διαβάσετε περισσότερα για το πόσο φοβερό elderberry είναι εδώ και να πάρετε περισσότερες ιδέες για να αποφύγετε και να νικήσετε τη χειμερινή ασθένεια εδώ.




Άλλα καταπραϋντικά συστατικά

Το επόμενο συστατικό σε αυτά τα πασταλίδια elderberry είναι τα βακκίνια πλούσια σε αντιοξειδωτικά. Δίνουν στα σωματίδια μια πιο έντονη γεύση μούρων και έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνες C και K καθώς και μαγγάνιο. Η βιταμίνη C όχι μόνο βοηθά στην καταπολέμηση του κρυολογήματος και της γρίπης, αλλά κατά τη διάρκεια μιας περιόδου με τη γρίπη βοηθά στην προστασία των πνευμόνων. Αυτά τα αντιοξειδωτικά βοηθούν στη μείωση της σοβαρότητας του βήχα και στην πρόληψη της ασθένειας να μετατραπεί σε πνευμονία.

Το γλυκαντικό της επιλογής μου για αυτά τα ψιλοκομμένα παστάρια είναι το ωμό μέλι. Όχι μόνο δεν είναι επιβλαβές για την υγεία, όπως η ραφιναρισμένη ζάχαρη, αλλά έχει και πολλά οφέλη. Είναι αντιβακτηριακό και χρησιμοποιείται συχνά για να καταπραΰνει τον πονόλαιμο, μεταξύ πολλών άλλων πλεονεκτημάτων. Εάν φτιάχνετε αυτά τα σωματίδια για ένα μικρό παιδί κάτω του 1 έτους, παραλείψτε το μέλι ή αντικαταστήστε το σιρόπι σφενδάμου (και φροντίστε να τα επιβλέπετε ενώ τρώτε).

Σε αυτήν τη συνταγή συμπεριέλαβα επίσης ζελατίνη που τρέφεται με χόρτο. Δεδομένου ότι δεν υπάρχει πολύ λίπος ή ζάχαρη σε αυτά τα σωματίδια, η ζελατίνη βοηθά να τα αποτρέψει από το να γίνουν σκληρά τούβλα πάγου. Όχι μόνο η ζελατίνη καθιστά αυτά τα συστατικά ενός σωματιδίου, αλλά είναι φανταστικό για τα μαλλιά, τα νύχια, το δέρμα και τις αρθρώσεις. Εδώ είναι 12 ασυνήθιστοι τρόποι για να ενσωματώσω τα οφέλη ζελατίνης στη ζωή μου.

Ηλεκτρολύτες + Βιταμίνη C

Αντί να χρησιμοποιώ μόνο νερό που εγχύεται από elderberry σε αυτά τα σωματίδια, έχω συμπεριλάβει επίσης νερό καρύδας. Η γλυκιά γεύση του είναι μεγάλη επιτυχία με τα παιδιά και είναι μια εξαιρετική πηγή ηλεκτρολυτών και άλλων καλών πραγμάτων. Κατά τη διάρκεια της ασθένειας, ειδικά εάν υπάρχει εμετός, είναι σημαντικό να αντικαταστήσετε τους ηλεκτρολύτες του σώματός σας. Απλώς βεβαιωθείτε ότι χρησιμοποιείτε μια επωνυμία που έχει ελάχιστη επεξεργασία και δεν περιέχει πρόσθετη (και περιττή) ζάχαρη.


Μια νύξη από φρέσκους χυμούς λεμονιού ολοκληρώνει αυτήν τη συνταγή γέφυρας. Η οξύτητα του λεμονιού βοηθά στην εξισορρόπηση των άλλων γλυκών γεύσεων. Το λεμόνι είναι επίσης γεμάτο από φυσική βιταμίνη C για βελτίωση της ευεξίας και ενίσχυση της παραγωγής γλουταθειόνης, η οποία θεωρείται το κύριο αντιοξειδωτικό του σώματος. Το λεμόνι είναι μια εξαιρετική πηγή φυσικής βιταμίνης C. Δεδομένου ότι το σώμα μας δεν μπορεί να παράγει τη δική του βιταμίνη C, είναι σημαντικό να το πάρετε από τα τρόφιμα, ειδικά κατά τη διάρκεια της ασθένειας.

Η βιταμίνη C είναι επίσης πολύ συγκεντρωμένη στα ανοσοκύτταρα και καταναλώνεται γρήγορα κατά τη διάρκεια μιας λοίμωξης.

Πώς να φτιάξετε τα σωματίδια …

Συνταγή Elderberry Popsicle - καταπραϋντικό και ανοσολογική ενίσχυση του λαιμού4.27 από 23 ψήφους

Συνταγή Elderberry Popsicles (καταπραϋντικό για τον πονόλαιμο)

Αυτά τα νόστιμα πασταλίδια elderberry είναι γεμάτα με θρεπτικά συστατικά και αντιοξειδωτικά. Τους αγαπάμε για την ανακούφιση του πονόλαιμου ή κατά τη διάρκεια κρυολογήματος και γρίπης. Μάθημα Επιδόρπιο Κουζίνα Αμερικανική Μάγειρας Χρόνος 20 λεπτά Συνολικός χρόνος 20 λεπτά Μερίδες 6 popsicles Θερμίδες 42kcal Συγγραφέας Katie Wells Οι παρακάτω σύνδεσμοι συστατικών είναι σύνδεσμοι συνεργατών.

Συστατικά

  • 3 αποξηραμένα μύρτιλλα TBSP
  • & frac34; φλιτζάνι νερό
  • 1 TBSP ζελατίνη που τρέφεται με χόρτο
  • 2 ακατέργαστο μέλι TBSP
  • 1 φλιτζάνι νερό καρύδας
  • & frac12; φλιτζάνι βατόμουρα φρέσκα ή κατεψυγμένα
  • ο χυμός 1 λεμονιού ή για γεύση

Οδηγίες

  • Σε μια μικρή κατσαρόλα συνδυάστε τα μούρα και το νερό. Βράζουμε και μετά σιγοβράζουμε και σιγοβράζουμε απαλά για 15 λεπτά. Κάνετε εδώ τσάι elderberry, με επιπλέον δύναμη.
  • Στραγγίξτε τα elderberry από το νερό με ένα σουρωτήρι λεπτού πλέγματος ή cheesecloth. Βεβαιωθείτε ότι τα συμπιέζετε πραγματικά για να βγάλετε το χυμό. Ρίξτε το τσάι elderberry πίσω στην καθαρή κατσαρόλα.
  • Πασπαλίζουμε τη ζελατίνη πάνω από το τσάι elderberry και αφήστε το να απορροφηθεί για λίγα λεπτά.
  • Εάν το ακατέργαστο μέλι σας είναι πραγματικά παχύ, προσθέστε το στο τσάι elderberry αφού η ζελατίνη έχει πήξει λίγο.
  • Ζεσταίνουμε απαλά το μείγμα σε πολύ χαμηλή φωτιά, ανακατεύοντας αργά μέχρι να συνδυάσουν όλα και να λιώσουν. Δεν θέλετε να το υπερθερμαίνετε, ή το μέλι δεν θα είναι πια ωμό!
  • Στο μπλέντερ συνδυάστε το νερό καρύδας και τα βατόμουρα και ανακατέψτε μέχρι να μαλακώσουν.
  • Ρίχνουμε το μείγμα καρύδας και το χυμό λεμονιού στο μείγμα του κουταλιού και ανακατεύουμε μέχρι να συνδυαστούν.
  • Ρίξτε το μείγμα πασταλίων elderberry στα αγαπημένα σας καλούπια popsicle και καταψύξτε μέχρι να γίνει σταθερό.

Σημειώσεις

Μπορεί να μπείτε στον πειρασμό να προσθέσετε τα πάντα στο μπλέντερ, αλλά δυστυχώς αυτό δημιουργεί πολύ αφρό. Και ο αφρός δεν παγώνει πολύ καλά στα σωματίδια. Αυτή η συνταγή διπλασιάζεται εύκολα αν βρεθείτε γρήγορα να φάτε αυτά τα σωληνίσματα.

Θρέψη

Μερίδα: 1popsicle | Θερμίδες: 42kcal | Υδατάνθρακες: 9,6 g | Πρωτεΐνη: 1,5 g | Λίπος: 0,2 g | Κορεσμένο λίπος: 0,1 g | Νάτριο: 47mg | Ίνες: 1,1 g | Ζάχαρη: 8g

Σας αρέσει αυτή η συνταγή; Ρίξτε μια ματιά στο νέο βιβλίο μαγειρικής μου ή λάβετε όλες τις συνταγές μου (πάνω από 500!) Σε ένα εξατομικευμένο εβδομαδιαίο πρόγραμμα σχεδιασμού γευμάτων εδώ!