Φάτε σαν κριτική βιβλίου δεινοσαύρων

Μία από τις ερωτήσεις που λαμβάνω περισσότερο μέσω email και στο φόρουμ, είναι πώς να βοηθήσω τα παιδιά να κάνουν μια πιο υγιεινή διατροφή σε έναν κόσμο όπου οι ανθυγιεινές επιλογές διατίθενται στην αγορά και τις ωθούν συνεχώς.


Φυσικά, φαίνεται ότι πολλοί παίρνουν τη θέση ότι τα παιδιά δεν θα κέρδισαν ’ τα υγιεινά τρόφιμα ή τα λαχανικά, οπότε απλώς τα κατεβάζουν με πρόχειρο φαγητό έως ότου τα παιδιά γίνουν αρκετά μεγάλα για να κάνουν κάπως καλές επιλογές φαγητού από μόνα τους. Δυστυχώς, αυτή η θεωρία δεν θα λειτουργούσε με πειθαρχία ή εκπαίδευση και δεν λειτουργεί καλά ούτε με τη διατροφή.

Τούτου λεχθέντος, είναι πολύ πιο εύκολο να το πούμε παρά να ενθαρρύνουμε τα παιδιά να τρώνε πιο υγιεινά τρόφιμα και είναι ακόμη πιο δύσκολο να τους ενθουσιάσουν για την υγιεινή διατροφή.


Αυτός είναι ένας από τους πολλούς λόγους για τους οποίους είμαι ενθουσιασμένος για “ Eat Like a Dinosaur ” - το υπέροχο νέο βιβλίο των Paleo Parents, Stacy και Matt.

Φάτε σαν δεινόσαυρος

Ήμουν ενθουσιασμένος για αυτό το βιβλίο πριν καν έχω την ευκαιρία να το διαβάσω γιατί (α) Η Stacy και ο Matt είναι ένα φοβερό, εμπνευσμένο ζευγάρι που έχουν χάσει πάνω από 200 κιλά και έχουν τρία απολύτως πολύτιμα αγόρια που έχουν δει επίσης αλλαγές στην υγεία βελτιώνοντας τη διατροφή τους και (β) τον ιστότοπό τους, το PaleoParents.com είναι μια πηγή εξαιρετικών πληροφοριών και υπέροχων συνταγών.

Αισθάνομαι επίσης σαν τη Stacy και θα ήμουν υπέροχες φίλες, καθώς είναι απίστευτα γλυκιά και επίσης μια φυσική γέννηση, φυσική ζωή, θηλάζουσα μαμά!

Το βιβλίο

Μου άρεσε πολύ το φαγητό σαν δεινόσαυρος και τα παιδιά μου! Μου άρεσε πολύ πώς έχουν ένα κεφάλαιο προσανατολισμένο προς τα παιδιά και ένα κεφάλαιο για να βοηθήσουν τους γονείς να κάνουν την προσαρμογή με τα παιδιά!




Και, oh … οι συνταγές!

Ως εθελοντής συνταγών, ήμουν ενθουσιασμένος που έβλεπα όλες τις υπέροχες ιδέες συνταγών που περιλαμβάνονται οι Matt και Stacy! Έχουν μερικές υπέροχες και δημιουργικές ιδέες συνταγών … τα παιδιά μου έψαχναν κυριολεκτικά το βιβλίο λέγοντας “ Μπορούμε να το φτιάξουμε αυτό ” … “ Ω, και αυτό! ” … “ Και αυτό! ”

Κάθε συνταγή περιλάμβανε επίσης συγκεκριμένες ιδέες και προτάσεις για τη συμμετοχή των παιδιών στην προετοιμασία, η οποία είναι μια από τις καλύτερες τακτικές που έχω βρει για να ενθουσιάσει τα παιδιά για την κατανάλωση πιο υγιεινών τροφίμων. Κάθε συνταγή έχει μια γρήγορη αναφορά για τυχόν κοινά αλλεργιογόνα που περιλαμβάνει (ξηροί καρποί, οστρακοειδή, κ.λπ.), μαζί με ένα διάγραμμα όλων των συνταγών και των πιθανών συστατικών αλλεργιογόνου τους στο πίσω μέρος.

Όλες οι συνταγές ήταν υπέροχα χωρίς κόκκους και γαλακτοκομικά και ήταν αυτές που θα (και θα!) Μαγειρεύω για τη δική μου οικογένεια.


Μέχρι στιγμής, μας άρεσαν τα μπιφτέκια μπέικον 50/50 (ναι, μπέικον αναμειγνύονται με τα μπιφτέκια !!) και το Honey-Barbecue Ground Beef Jerky!

Μιλκσέικ σοκολάτας?

Φάτε σαν κριτική βιβλίου δεινοσαύρωνΧθες, τα παιδιά μου ζητούσαν αδιάκοπα τα milkshakes σοκολάτας που βρίσκονται στο “ Special Treats ” Τμήμα φαγητού σαν δεινόσαυρος και επειδή δεν υπήρχαν απαράδεκτα συστατικά και ο καιρός ήταν υπέροχος για να τα φάμε έξω, αποφασίσαμε να τα δοκιμάσουμε.

Αυτό το milkshake είναι βασικά ένα μείγμα γάλακτος καρύδας, πάγου, μπανάνας, αβοκάντο, σκόνης κακάου και ημερομηνιών για γλυκύτητα. Χωρίς ζάχαρη, χωρίς γαλακτοκομικά προϊόντα, χωρίς αμφισβητήσιμα συστατικά!

Ο παλαιότερος μου ήταν λίγο δύσπιστος στην αρχή, καθώς βοήθησε να βάλει τα συστατικά και ήξερε ότι η συνταγή περιελάμβανε αβοκάντο, αλλά αφού τα αδέλφια του απείλησαν γρήγορα να πιουν το milkshake του, ξεπέρασε τη νέα του περιφρόνηση για τα αβοκάντο (τα τρώει στα τρόφιμα όλη την ώρα χωρίς να το γνωρίζω!) και αποφάσισε να το δοκιμάσει.Φάτε σαν κριτική βιβλίου δεινοσαύρων


Το άρεσε και μου είπε ότι ενώ δεν του αρέσει το αβοκάντο (το κάνει) ότι τους αρέσει σε smoothies! Η υφή ήταν εκπληκτικά κρεμώδης και αρκετά γλυκιά χωρίς να είναι υπερβολικά γλυκιά. Μου άρεσε πολύ που τα παιδιά έπαιρναν όλα τα υγιή λίπη και απλά τους άρεσε το milkshake!

Θα πρότεινα σίγουρα “ Φάτε σαν δεινόσαυρος! ” Όλες οι συνταγές που δοκιμάσαμε ήταν εξαιρετικές και το τμήμα ποιοτικού ελέγχου μου σίγουρα εγκρίνει 🙂

Είναι διαθέσιμο για προπαραγγελία στο Amazon τώρα για σχεδόν το ήμισυ της κανονικής τιμής και θα αποσταλεί σε λίγες εβδομάδες!

Εάν αγωνίζεστε να βοηθήσετε τα παιδιά σας να ενθουσιαστούν με τα πραγματικά τρόφιμα, προτείνω να εγγραφείτε στη βοήθεια του Matt και του Stacy μέσω του “ Eat Like a Dinosaur. ” Η προσωπικότητά τους λάμπει, ακόμη και στις συνταγές, και διαβάζοντας το βιβλίο και βλέποντας τις νέες συνταγές βοήθησαν τα παιδιά μου (που πρέπει να τρώνε λαχανικά όλη την ώρα) να ενθουσιαστούν για να τα τρώω ξανά!

(Παρακαλώ συγχωρέστε την ακατάστατη κουζίνα μου στις φωτογραφίες και αγνοήστε το γεγονός ότι ο δύοχρονος μου είναι γυμνόστητος και άθλιος τον Μάρτιο. Βασικά έχω συνειδητοποιήσει ότι όταν πρόκειται για φαγητό, θα είμαι καλύτερος απλώς να παίρνω τα ρούχα του από το συρτάρι του, τρίβοντας φαγητό πάνω τους και κολλώντας τα ευθεία στο πλυντήριο … τουλάχιστον θα εξοικονομούσε χρόνο!)

Λοιπόν, ρίξτε μια ματιά στο Eat Like A Dinosaur στο Amazon και εγκαταλείψτε το PaleoParents.com και πείτε γεια σε Stacy, Matt και τα χαριτωμένα παιδιά τους!

Έχετε διαβάσει το Eat Like a Dinosaur; Είστε έτοιμοι να παραλάβετε ένα αντίγραφο για τα παιδιά σας; Μοιραστείτε παρακάτω!