Ο Δρ Andrew Weil για την Ολοκληρωμένη Ιατρική, τη Μείωση της Φλεγμονής και τους πιο σημαντικούς παράγοντες για την υγεία

Είμαι βέβαιος ότι όλοι γνωρίζετε τον Δρ Andrew Weil, έναν πραγματικό πρωτοπόρο της ολοκληρωμένης ιατρικής τις τελευταίες δεκαετίες. Σήμερα ο Δρ Weil μοιράζεται όσα έμαθε κατά τη διάρκεια της εντυπωσιακής καριέρας του. Αν και ο κατάλογος των επιτευγμάτων του είναι σχεδόν μακρύς, θα ξεκινήσω με αυτό: Ο Δρ Weil, MD, είναι ένας παγκοσμίου φήμης ηγέτης στον τομέα της ολοκληρωμένης ιατρικής που συνδύασε μια εκπαίδευση στο Χάρβαρντ με μια ζωή πρακτικής φυσικής και προληπτικής φάρμακο. Είναι επίσης ο ιδρυτής και διευθυντής του Κέντρου Ολοκληρωμένης Ιατρικής του Andrew Weil στο Πανεπιστήμιο της Αριζόνα στο Tucson, όπου υπηρετεί ως Κλινικός Καθηγητής Ιατρικής και Καθηγητής Δημόσιας Υγείας, καθώς και ως καθηγητής Ολοκληρωμένης Ρευματολογίας Lovell-Jones.


Αν αυτό δεν αρκεί, ο Δρ Weil έγραψε επίσης 15 βιβλία με τις καλύτερες πωλήσεις για θέματα υγιεινής διαβίωσης και ίδρυσε ένα καταπληκτικό εστιατόριο που ίσως έχετε ακούσει, True Foods Kitchen. Νομίζω ότι είναι ασφαλές να πούμε ότι έχει περισσότερη εμπειρία από σχεδόν οποιονδήποτε άλλο στον κλάδο. Καθίστε προσεκτικά για μερικά ενδιαφέροντα πετράδια συμβουλών σε αυτό το επεισόδιο, συμπεριλαμβανομένου αυτού που ο Δρ Weil πιστεύει ότι είναι το επόμενο για την ολοκληρωμένη ιατρική και να παραμείνετε υγιείς σε έναν κόσμο που αλλάζει γρήγορα.

Στιγμιότυπα επεισοδίου

  • Γιατί η ολοκληρωμένη ιατρική είναι η θεραπεία σε πολλά από τα προβλήματα υγείας μας
  • Μια ειδική μέθοδος αναπνοής 4-7-8 για τη βελτίωση του ύπνου και τη μείωση του στρες
  • Γιατί τα προβλήματα ψυχικής υγείας αυξάνονται και τι πρέπει να κάνουμε γι 'αυτό
  • Τι λέει η τελευταία έρευνα για τα βακτήρια του εντέρου και το μικρόβιο
  • Οι τέσσερις πιο σημαντικοί παράγοντες για την υγεία του εντέρου
  • Τι έχει μάθει ο Δρ Weil από άλλους πολιτισμούς (όπως πώς να φτιάξει το καλύτερο τσάι matcha!)
  • Εάν μπορούμε πραγματικά να πάρουμε τα πάντα από το φαγητό ή αν χρειαζόμαστε συμπληρώματα
  • Ο τρόπος με τον οποίο οι απόψεις του άλλαξαν καθ 'όλη τη διάρκεια της καριέρας του
  • Τι σκέφτεται ο Δρ Weil για τον εμβολιασμό
  • Κι αλλα!

Πόροι που αναφέρουμε


Περισσότερα από το Ίνσμπρουκ

  • 247: Τραυματισμοί εμβολίων, αυτισμός και ομοιοπρωφυξία με τον Δρ Jeff Knight
  • 163: Συναρπαστικοί μύκητες και τρόπος χρήσης φαρμακευτικών μανιταριών με το Tero Isokauppila
  • Φυσικοί τρόποι για να βοηθήσετε την ανάκτηση C-Section
  • Συνταγή σπιτικού λουκάνικου (Εύκολη μέθοδος πάγκου)
  • 7 οφέλη από το πράσινο τσάι Matcha
  • Πώς να φτιάξετε τη συνταγή Matcha Marshmallows
  • Οφέλη από την ασφαλή έκθεση στον ήλιο για μειωμένο κίνδυνο καρκίνου (& βιταμίνη D)
  • Γιατί δεν χρησιμοποιώ αντιβακτηριακό σαπούνι
  • Πώς το τηλέφωνό σας αλλάζει τον εγκέφαλό σας
  • Πώς η αναπνοή βοηθά το σώμα: Απλές ασκήσεις αναπνοής που μπορείτε να κάνετε οπουδήποτε

Σας άρεσε αυτό το επεισόδιο; Τι θα ρωτούσατε τον Δρ Weil;Αφήστε ένα σχόλιο παρακάτω ή αφήστε μια κριτική στο iTunes για να μας ενημερώσετε. Εκτιμούμε τη γνώμη σας και αυτό βοηθά και άλλες μητέρες να βρουν το podcast.

Διαβάστε το podcast

Αυτό το podcast σας προσφέρεται από το Pelvic Pain Relief από την Isa Herrera. Γνωρίζατε ότι, ενώ μπορεί να είναι ο κανόνας για πολλές γυναίκες, δεν είναι απαραίτητο να υποφέρετε από πυελικό πόνο ή να διαρρεύσετε ούρα όταν γελάτε, βήχετε, φτερνίζετε ή πηδάτε; Έχω μάθει τόσα πολλά από τον Isa, συμπεριλαμβανομένων μερικών εξαιρετικά απλών και γρήγορων τεντωμάτων που μπορούν να βοηθήσουν να σταματήσουμε αυτή τη διαρροή άδικα 30 δευτερόλεπτα. Εξηγεί επίσης γιατί ο Kegels μπορεί μερικές φορές να επιδεινώσει τον πυελικό πόνο, πώς να μάθει αν συμβαίνει αυτό και τι να κάνει αντ 'αυτού. Βοήθησε χιλιάδες γυναίκες να βρουν ανακούφιση και ελευθερία και αν έχετε αγωνιστεί ποτέ με πυελικά προβλήματα, υποθέτω ότι μπορεί να σας βοηθήσει επίσης. Έχει ένα καταπληκτικό δωρεάν masterclass και έχει ανοίξει μερικά δωρεάν σημεία μόνο για τους ακροατές αυτού του podcast. Αποκτήστε τώρα τη θέση σας στο pelvicpainrelief.com/healing

Αυτό το podcast σας προσφέρεται από το Magic Spoon Cereal. Ξέρω, ξέρω … ποτέ δεν σκεφτήκατε ότι θα με ακούσετε να προτείνω δημητριακά, έτσι; Αυτό συμβαίνει επειδή σχεδόν όλα τα δημητριακά εκεί είναι γεμάτα από εκλεπτυσμένα σάκχαρα και κόκκους και συχνά συστατικά ΓΤΟ και βαφές τροφίμων. Ωστόσο, οι Αμερικανοί σίγουρα το λατρεύουν! Στην πραγματικότητα, ο μέσος Αμερικανός καταναλώνει πάνω από 100 μπολ το χρόνο, και αυτός ο αριθμός αντιστοιχεί σε άτομα σαν εμένα που δεν καταναλώνουν καθόλου! Τώρα, οι λάτρεις των δημητριακών μπορούν να χαίρονται που υπάρχει υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες, χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες, χωρίς κόκκους, χωρίς γλουτένη, τίποτα τεχνητό, παιδικό δημητριακό που είναι υπέροχο και για τους μεγάλους. Με 12 γραμμάρια πρωτεΐνης ανά μπολ και μόνο 3 γραμμάρια υδατανθράκων έχει γεύση σαν τα δημητριακά που θυμάστε, αλλά χωρίς τη ζάχαρη ή την ενοχή! Δείτε το magicspoon.com/wellnessmama για όλες τις λεπτομέρειες

Katie: Γεια σας και καλώς ήρθατε στο “ Innsbruck Podcast. ” Είμαι η Katie από το wellnessmama.com. Και σε αυτό το επεισόδιο, πηγαίνω βαθιά με τον Δρ Andrew Weil για την πολυετή καριέρα του στην ολοκληρωμένη ιατρική, τι έμαθε στην πορεία του, πράγματα που πιστεύει ότι αλλάζουν στην ολοκληρωμένη ιατρική και πώς να διατηρήσει τη δια βίου υγεία σε μια συνεχώς μεταβαλλόμενη κόσμος. Εάν δεν είστε εξοικειωμένοι με αυτόν, ο Δρ Andrew Weil, M.D είναι ένας παγκοσμίου φήμης ηγέτης και πρωτοπόρος στον τομέα της ολοκληρωμένης ιατρικής που συνδυάζει μια εκπαίδευση στο Χάρβαρντ με μια ζωή πρακτικής φυσικής και προληπτικής ιατρικής. Είναι επίσης ο ιδρυτής και διευθυντής του Κέντρου Ολοκληρωμένης Ιατρικής του Andrew Weil στο Πανεπιστήμιο της Αριζόνα στο Tucson, όπου υπηρετεί ως Κλινικός Καθηγητής Ιατρικής και Καθηγητής Δημόσιας Υγείας και επίσης ως Καθηγητής Ολοκληρωμένης Ρευματολογίας Lovell-Jones.




Είναι ο καλύτερος συγγραφέας 15 βιβλίων για θέματα υγιεινής διαβίωσης. Είναι ο συντακτικός διευθυντής της δικής του ιστοσελίδας, drweil.com, ιδρυτής του Ιδρύματος Weil και ιδρυτής ενός εστιατορίου που ίσως έχετε ακούσει, της True Foods Kitchen καθώς και της εταιρείας, matcha.com για την οποία θα έχουμε έναν κωδικό έκπτωσης στο επεισόδιο για. Έτσι λοιπόν, είναι εξαιρετικά καταρτισμένος και έχει περισσότερη εμπειρία από σχεδόν οποιονδήποτε άλλο στον κλάδο και νομίζω ότι θα βρείτε μερικά ενδιαφέροντα πετράδια και συμβουλές σε αυτό το επεισόδιο. Δρ Weil, καλώς ήλθατε στο podcast. Ευχαριστώ που ήσασταν εδώ.

Δρ Weil: Ευχαριστώ. είναι χαρά μου που βρίσκομαι εδώ.

Katie: Είμαι τόσο ενθουσιασμένος που μπορώ να μιλήσω μαζί σου σήμερα, γιατί είσαι πρωτοπόρος στον τομέα της ολοκληρωμένης ιατρικής εδώ και χρόνια. Στην πραγματικότητα, ήσασταν ένας από τους πρώτους μου επηρεαστές όταν άρχισα να προσπαθώ να βρω τη δική μου πορεία προς την υγεία μετά από διάγνωση με το Hashimoto's. Και νιώθω σαν να ήσουν μια φυσική και ολοκληρωμένη ιατρική πριν ήταν σχεδόν τόσο δημοφιλής όσο είναι σήμερα. Είμαι λοιπόν περίεργος, τι προκάλεσε το ενδιαφέρον σας;

Δρ Weil: Ξέρετε, νομίζω ότι είχα αυτό το ενδιαφέρον πριν πάω στην ιατρική σχολή. Έχω ένα δια βίου ενδιαφέρον για τα φυτά. Κάτι που πήρα από τη μητέρα μου που πήρε από τη μητέρα της που με οδήγησε να είμαι φοιτητής βοτανικής ως προπτυχιακός και ξεκίνησε ένα ενδιαφέρον σταδιοδρομίας στα φαρμακευτικά φυτά. Όσο μπορώ να θυμηθώ, με ενδιέφερε το μυαλό και πώς το μυαλό αλληλεπίδρασε με το σώμα. Άρχισα να διαβάζω για την εναλλακτική ιατρική ενώ ήμουν στο κολέγιο. Στη συνέχεια πήγα στην ιατρική σχολή και όταν τελείωσα την κλινική μου εκπαίδευση, ένιωσα ότι πραγματικά δεν ήθελαν να ασκήσουν το είδος της ιατρικής που έμαθα γιατί το είδα να κάνει πάρα πολύ κακό και επίσης δεν έμαθα τίποτα για το πώς να διατηρήσω τους ανθρώπους καλά .


Πάντα πίστευα ότι ήταν η κύρια δουλειά των ιατρών. Έτσι, εγκατέλειψα την ιατρική για αρκετά χρόνια, έζησα τη ζωή μου ως συγγραφέας και βρήκα τρόπους να ταξιδέψω σε όλο τον κόσμο και να δω τις θεραπευτικές πρακτικές σε άλλους πολιτισμούς. Εγκαταστάθηκα στην Αριζόνα το 1973 και δημιούργησα το δικό μου σύστημα, το οποίο αρχικά ονόμασα Φυσική και Προληπτική Ιατρική και στη συνέχεια ήρθα να ονομάσω Ολοκληρωμένη Ιατρική.

Κάτι: Ναι. Όπως είπα, ήσασταν ένας από τους πρώτους πρωτοπόρους εκεί. Λοιπόν, θα μου άρεσε να περάσω μερικά από τα βασικά. Νομίζω ότι πολλοί άνθρωποι όπως ανέφερα είναι αρκετά εξοικειωμένοι με αυτήν την ιδέα, αλλά για όποιον δεν είναι, ποιες είναι μερικές από τις βασικές αρχές της ιδέας της ολοκληρωμένης ιατρικής;

Δρ Weil: Πρώτα απ 'όλα, δεν απορρίπτει τη συμβατική ιατρική. Ξέρετε, εάν ήμουν σε ένα σοβαρό αυτοκινητιστικό ατύχημα, δεν θα ήθελα πρώτα να πάω σε έναν χειροπράκτη ή έναν σαμάνο ή έναν βοτανολόγο. Θα πήγαινα σε ένα κέντρο τραύματος και θα ξαναγυρίσω. Αλλά όσο πιο γρήγορα μπορούσα, θα χρησιμοποιούσα άλλες μεθόδους για να επιταχύνω τη διαδικασία επούλωσης. Χρησιμοποιούμε, λοιπόν, τη συμβατική ιατρική όταν είναι κατάλληλο. Όμως, η ολοκληρωμένη ιατρική, πρώτα απ 'όλα, τονίζει την έμφυτη δυνατότητα του σώματος για θεραπεία. Νομίζω ότι λείπει από τη συμβατική ιατρική. Υπάρχουν πολύ λίγα για την υγεία και το θεραπευτικό σύστημα του σώματος. Και πιστεύω ότι πολλοί άνθρωποι έχουν λίγη εμπιστοσύνη σε αυτό. Επίσης, η ολοκληρωμένη ιατρική δίνει έμφαση σε ολόκληρο το άτομο, όχι μόνο στο φυσικό σώμα. Επίσης, ξέρετε, το μυαλό και το πνεύμα.

Πιστεύουμε πραγματικά ότι η σχέση ιατρού-ασθενούς είναι πολύ σημαντική για τη θεραπεία. Αυτό είναι ένα από τα προβλήματα με την ιατρική σήμερα είναι ότι υπάρχει τόσο λίγος χρόνος για αυτό. Και τότε είμαστε πρόθυμοι να χρησιμοποιήσουμε οποιεσδήποτε θεραπείες, από όπου και αν προέρχονται, εφόσον δεν θα προκαλέσουν βλάβη και θα δείξουμε εύλογα αποδεικτικά στοιχεία αποτελεσματικότητας.


Κάτι: Αυτό έχει νόημα. Και νομίζω ότι είναι ακριβώς η λύση σε πολλά πράγματα που βλέπουμε στην κοινωνία. Γνωρίζω, για μένα προσωπικά με το Hashimoto, μου πήρε χρόνια και αρκετούς γιατρούς προτού έχω μια διάγνωση, επειδή απλώς κοιτούσαν τα αποτελέσματα του εργαστηρίου ή έβλεπαν πολύ συγκεκριμένους αριθμούς. Και φαίνεται ότι η ολοκληρωμένη ιατρική το αντιμετωπίζει πραγματικά με διαφορετικό τρόπο.

Δρ Weil: Ναι. Και νομίζω ότι έχουμε πολλά περισσότερα να χρησιμοποιήσουμε από ό, τι οι συμβατικοί γιατροί, πολλές επιλογές θεραπείας, πολλοί τρόποι ανάλυσης της υγείας και των ασθενειών. Νομίζω ότι ένας από τους λόγους που βρισκόμαστε σε μια τέτοια κρίση με την υγειονομική περίθαλψη είναι ότι προσπαθούμε να διαχειριστούμε αυτές τις χρόνιες ασθένειες που συχνά έχουν τις ρίζες τους στις επιλογές τρόπου ζωής με μεθόδους που απλά δεν είναι κατάλληλες για αυτές. Και γι 'αυτό το κόστος μας είναι τόσο υψηλό.

Katie: Ναι, απολύτως. Και ταυτόχρονα, φαίνεται ότι δεν υπάρχει αμφιβολία ότι αντιμετωπίζουμε αντικειμενικά πολύ περισσότερες αρνητικές εισροές από ότι ακόμα και οι παππούδες μας με αυτά που αντιμετωπίζουμε στην παροχή νερού, στην τροφοδοσία μας και στο περιβάλλον μας . Επομένως, έχει νόημα για εμάς ότι πρέπει να αρχίσουμε μια προληπτική προσέγγιση. Είμαι περίεργος, το παίρνεις αυτό σε γενικές γραμμές, ακόμη και πόσο άλλαξε αυτό από τότε που άρχισες να ασκείσαι.

Δρ Weil: Νομίζω ότι υπάρχουν τόσα πολλά πράγματα που είναι διαφορετικά. Αυτό που δεν αναφέρατε είναι πώς μας επηρεάζουν οι συσκευές. Ξέρετε, οι άνθρωποι περνούν τόσο πολύ χρόνο σε συσκευές και οθόνες και νομίζω ότι αυτό υπονομεύει πραγματικά την ψυχική και συναισθηματική υγεία. Υπήρχαν πάντα περιβαλλοντικά ζητήματα, αλλά νομίζω ότι πιθανώς υπάρχουν περισσότερες περιβαλλοντικές πιέσεις σήμερα. Νομίζω ότι το σώμα έχει τεράστια ανθεκτικότητα, αλλά θέλετε επίσης να μάθετε πώς να λαμβάνετε όσες προφυλάξεις μπορείτε.

Όσον αφορά το άγχος, οι άνθρωποι βίωναν πάντα άγχος, νομίζω ότι είναι πάντα σημαντικό να μαθαίνουμε μεθόδους για να & εξάσκηση τακτικά για να εξουδετερώνουν τις επιβλαβείς επιπτώσεις του στρες. Υπάρχουν ασθένειες που είναι επιδημία σήμερα που απλά δεν ήταν εκεί όταν ήμουν σε ιατρική σχολή πράγματα όπως η ΔΕΠΥ και ο αυτισμός στο βαθμό που διαγιγνώσκεται σήμερα. Σύνδρομο χρόνιας κόπωσης, ινομυαλγία, ξέρετε, κανένα από αυτά δεν υπήρχε πραγματικά όταν σπούδαζα ιατρική.

Katie: Ναι, σίγουρα. Και όλα τα στατιστικά στοιχεία δείχνουν ότι αυτά τα πράγματα εξακολουθούν να αυξάνονται δραστικά. Και ξέρω ότι η ολοκληρωμένη ιατρική εξετάζει σε μεγάλο βαθμό ολόκληρο το άτομο και την πολύ συγκεκριμένη περίπτωση. Σε γενικές γραμμές, υπάρχουν πράγματα που τείνουν να είναι ευεργετικά σε γενικές γραμμές, όπως γενικές συμβουλές που σχεδόν όλοι μπορούν να επωφεληθούν;

Δρ Weil: Λοιπόν, με τη διατροφή, νομίζω ότι η πιο σημαντική συμβουλή είναι να σταματήσετε να τρώτε εκλεπτυσμένα, επεξεργασμένα και κατασκευασμένα τρόφιμα. είναι τόσο απλό. Αυτό είναι που πραγματικά μας κάνει. Αυτά είναι απλά βήματα. Δεύτερον, θέλετε να είστε σωματικά ενεργοί καθ 'όλη τη διάρκεια της ζωής. Δεν σημαίνει απαραίτητα να τρέχετε μαραθώνιοι ή να εργάζεστε με εκπαιδευτές, αλλά θέλετε να μετακινήσετε το σώμα σας και να αλλάξετε τη μορφή της σωματικής δραστηριότητας σε διαφορετικά στάδια της ζωής σας. Νομίζω ότι είναι πολύ σημαντικό να ξεκουραστείτε και να κοιμηθείτε, να μάθετε και να εξασκηθείτε σε μεθόδους εξουδετέρωσης των επιβλαβών επιδράσεων του στρες, να μην εμπλέκεστε σε επιβλαβείς συνήθειες, καθώς το κάπνισμα είναι το νούμερο ένα.

Νομίζω ότι διασκεδάζοντας και έχοντας σχέσεις που ανταμείβουν και συνδέονται κοινωνικά, χρησιμοποιώντας επιλεκτικά, το καλύτερο της προληπτικής ιατρικής όσον αφορά τον έλεγχο ασθενειών και εξετάσεων και φροντίζοντας να είστε εντάξει σε αυτόν τον τομέα. Αυτές είναι μερικές πολύ βασικές πληροφορίες. Και επίσης, έδωσα μεγάλη έμφαση στην αναπνοή. Νομίζω ότι πολλοί άνθρωποι δεν έχουν διδαχθεί ποτέ πώς να αναπνέουν ή πόσο σημαντική είναι η αναπνοή για τη γενική υγεία.

Katie: Ναι, αυτό είναι εξαιρετικό σημείο. Μου αρέσει που μεγάλωσες την κοινότητα και αυτή την πτυχή κοινωνικής δέσμευσης, επειδή για να επιστρέψεις στις συσκευές, ανησυχώ ότι αυτό είναι ένα από τα μεγαλύτερα πράγματα που χάνουμε από την υπερβολική χρήση των συσκευών μας και αυτό το ψεύτικο συναίσθημα συνδεσιμότητας μέσω αυτών είναι εμείς Χάνω την πραγματική κοινωνική αλληλεπίδραση και σύνδεση. Θέλω να πω, μάλλον θα μπορούσατε να του μιλήσετε πολύ καλύτερα από ό, τι μπορούσα, αλλά η έρευνα που έχω δει είναι ότι αυτό είναι πραγματικά ένα από τα πιο ζωτικά πράγματα που χρειαζόμαστε στη ζωή. Είναι πιο σημαντικό από την άσκηση. Η ανθρώπινη αλληλεπίδραση, γενικά, είναι πιο σημαντική από πολλούς άλλους παράγοντες και το χάνουμε αυτό.

Δρ Weil: Ξέρετε, πριν από μερικά χρόνια το Ίδρυμα MacArthur έκανε μια μελέτη για αυτό που αποκαλούσαν επιτυχημένη γήρανση. Προσδιόρισαν έναν πληθυσμό ηλικιωμένων που αισθάνθηκαν ότι είχαν μεγαλώσει επιτυχώς για να δουν τι κοινό είχαν. Και οι δύο παράγοντες που ξεχώρισαν συντριπτικά ήταν η διατήρηση της σωματικής δραστηριότητας μέσω της ζωής και η διατήρηση κοινωνικών και πνευματικών συνδέσεων. Και επισκίασαν, όπως είπατε, πράγματα όπως αν οι άνθρωποι, η διατροφή που είχαν ή αν έλαβαν συμπληρώματα διατροφής.

Katie: Ουάου, αυτό είναι πραγματικά εκπληκτικό. Αλλά εννοώ, έχει νόημα και μου αρέσει αυτό ακριβώς που θεωρείτε βασικό μέρος. Επίσης, στη νόσο της αναπνοής, αυτό φαίνεται τόσο λογικό γιατί σε γενικές γραμμές, παίρνουμε περισσότερο αέρα από ότι παίρνουμε νερό ή φαγητό. Και έχετε δίκιο, οι περισσότεροι άνθρωποι δεν το δίνουν ποτέ μια δεύτερη σκέψη επειδή είναι μια αυτόματη διαδικασία. Τι σημαίνει όμως αυτό; Πώς αναπνέουμε σωστά;

Δρ Weil: Λοιπόν, υπάρχει μια ολόκληρη επιστήμη της αναπνοής και νομίζω ότι η απλούστερη συμβουλή που μπορώ να σας δώσω είναι να θέλετε να κάνετε την αναπνοή βαθύτερη, πιο ήσυχη, πιο αργή και πιο κανονική. Έτσι, όποτε το σκέφτεστε, θέλετε να το μετακινήσετε προς αυτές τις κατευθύνσεις. Και έπειτα υπάρχουν συγκεκριμένοι τρόποι με τους οποίους μπορείτε να χρησιμοποιήσετε την αναπνοή για να ρυθμίσετε τις συναισθηματικές καταστάσεις, για παράδειγμα, για να νιώσετε τις αντιδράσεις άγχους στο μπουμπούκι για να σας βοηθήσουν να κοιμηθείτε, για να αντιμετωπίσετε το σωματικό άγχος. Υπάρχει μια τεχνική αναπνοής που διδάσκω, αποκαλώ την αναπνοή 4-7-8 και αν απλώς το Google “ 4-7-8 αναπνοή, ” θα το βρείτε. Υπάρχουν YouTubes από εμένα που το αποδεικνύουν. είναι σε όλα τα βιβλία και τον ιστότοπό μου. Πολύ απλό. Δεν χρειάζεται χρόνος, κανένας εξοπλισμός και αξιοσημείωτα αποτελέσματα τόσο σωματικά όσο και συναισθηματικά.

Katie: Ναι, βρήκα το βίντεό σου από αυτό πριν από χρόνια και είναι το δικό μου ζήτημα αν έχω πρόβλημα ακόμη και να κοιμηθώ.

Ο Δρ Weil: Μεγάλη, π.χ. πάρα πολύ.

Katie: Ναι, είναι φοβερό. Θέλω επίσης να πάω βαθιά στο θέμα της διατροφής, γιατί ξέρω ότι αυτό είναι μόνο ένα μέρος ενός τρόπου ζωής και έχω γίνει πολύ λιγότερο δογματική. Όταν πρωτο προσπάθησα να θεραπεύσω, έπρεπε να είμαι σχετικά αυστηρός με το φαγητό μέχρι να γίνω καλύτερος και έτσι ήμουν σε μεγάλο βαθμό απλώς λαχανικά και πρωτεΐνες. Αλλά μου αρέσει η προσέγγισή σας στην αντιφλεγμονώδη δίαιτα και μου αρέσει να πετάει μπροστά σε όλες αυτές τις πολύ μοντέρνες δογματικές δίαιτες που γνωρίζετε, απαλλαγούμε από ολόκληρες μακροοικονομικές ομάδες. Μιλήστε λοιπόν μέσω της αντιφλεγμονώδους δίαιτας και γιατί πιστεύετε ότι έχει τόσο μεγάλη αξία.

Δρ Weil: Σίγουρα. Πριν από μερικά χρόνια, πραγματικά με ενδιέφερε η υπόθεση ότι η χρόνια φλεγμονή χαμηλού επιπέδου είναι η βασική αιτία των περισσοτέρων σοβαρών χρόνιων ασθενειών που σκοτώνουν και απενεργοποιούν πρόωρα τους ανθρώπους. Αυτό ισχύει για την καρδιαγγειακή νόσο, η οποία ξεκινά ως φλεγμονή στα αιμοφόρα αγγεία, νευροεκφυλιστικών ασθενειών όπως το Parkinson και το ALS. Επίσης, ο Αλτσχάιμερ και ο καρκίνος, επειδή οτιδήποτε ρυθμίζει τη φλεγμονή διεγείρει επίσης τα κύτταρα να διαιρούνται συχνότερα και αυξάνει τον κίνδυνο κακοήθους μετασχηματισμού. Έτσι, τα καλά νέα είναι ότι εάν όλες αυτές οι ασθένειες που σκεφτόμασταν ότι δεν είχαν καμία σχέση μεταξύ τους έχουν κοινή αιτία, τότε υπάρχει μια κοινή στρατηγική για την αντιμετώπισή τους, η οποία είναι να περιέχει ακατάλληλη φλεγμονή.

Υπάρχουν πολλές επιρροές στη φλεγμονή, αλλά η διατροφή είναι μεγάλη και αυτή είναι που έχουμε ενδεχομένως απόλυτο έλεγχο. Η κύρια διατροφή της Βόρειας Αμερικής είναι προφλεγμονώδης. Μας δίνει λάθος είδη λιπών, λάθος είδη υδατανθράκων και όχι αρκετά από τα προστατευτικά στοιχεία που απαντώνται κυρίως σε φρούτα, λαχανικά, βότανα, μπαχαρικά, ποτά. Έτσι σχεδίασα μια αντιφλεγμονώδη δίαιτα. Το βασίζω στη Μεσογειακή Διατροφή, επειδή έχουμε τόσες αποδείξεις ότι είναι ένας πολύ υγιεινός τρόπος για να φάμε. Και το τροποποίησα προσθέτοντας ασιατικές επιρροές όπως πράσινο τσάι, μανιτάρια, κουρκούμη, τζίντζερ. Και έχω μια αντιφλεγμονώδη διατροφή πυραμίδα. Αυτός δεν είναι ένας δύσκολος τρόπος να ακολουθήσετε το φαγητό. Επιτρέπει μεγάλη απόλαυση στο φαγητό. Πιστεύω ότι το βασικό φαγητό είναι πηγή ευχαρίστησης και δεν θέλετε να το αφαιρέσετε.

Katie: Ναι, είναι τόσο σημαντικό σημείο. Και καθώς μιλάμε, πραγματικά κάθομαι εδώ πίνοντας ένα τσάι με κουρκούμη, Chaga και Cordyceps. Είμαι επίσης οπαδός των μανιταριών superfood και ξέρω ότι έχουν αποκτήσει μεγάλη δημοτικότητα τα τελευταία χρόνια. Είμαι περίεργος, για ποιους φαρμακευτικούς τύπους μανιταριών και μανιταριών superfood έχετε ενσωματώσει και για ποιο λόγο τα χρησιμοποιείτε;

Δρ Weil: Λοιπόν, συχνά συνιστώ στους ανθρώπους να πάρουν μερικά από τα μανιτάρια που έχουν προστατευτικά αποτελέσματα από τον καρκίνο και αυξάνουν την αντίσταση στις λοιμώξεις. Και αυτό περιλαμβάνει πράγματα όπως Reishi, Maitake, Shiitake, Oyster μανιτάρια. Η χαίτη του Lion είναι κάτι που συστήνω συχνά. Έχει έναν μοναδικό αυξητικό παράγοντα νεύρων σε αυτό. Και νομίζω ότι οποιοσδήποτε έχει νευρική βλάβη, νευρικά προβλήματα και μπορεί επίσης να αυξήσει τη γνωστική λειτουργία. Το Reishi έχει αντιφλεγμονώδη δράση που είναι πολύ χρήσιμο. Πιστεύω λοιπόν ότι πολλά από αυτά τα ασιατικά μανιτάρια αξίζει να πειραματιστούν με τη λήψη, πιθανώς καλύτερα σε συνδυασμό. Υπάρχουν πολλά προϊόντα στην αγορά. Μπορείτε επίσης να προσθέσετε μερικά από αυτά στη διατροφή σας.

Katie: Ναι, και εννοώ, σχετικά με τη διατροφή, νομίζω ότι πρέπει επίσης να αναφέρουμε ότι πιστεύετε τόσο έντονα σε αυτές τις αρχές που έχετε πραγματικά ιδρύσει εστιατόρια που είναι εξαιρετικά επιτυχημένα επειδή οι άνθρωποι που νομίζω αρχίζουν να καταλαβαίνουν τη σημασία αληθινών πραγματικών τροφίμων. Αλλά τώρα έχετε μια ολόκληρη σειρά εστιατορίων. Αυτό βασίζεται σε αυτήν τη δίαιτα;

Δρ Weil: Επέστρεψα μια ιδέα για ένα εστιατόριο που βασίζεται στην αντιφλεγμονώδη δίαιτα. ονομάζεται “ True Food Kitchen. ” Συνεργάστηκα με έναν εστιατόριο στην Αριζόνα και τώρα έχουμε 29 από αυτούς σε όλη τη χώρα και είναι πολύ επιτυχημένοι. Και το φαγητό είναι νόστιμο και ξέρετε, είναι πρώτα απ 'όλα νόστιμο οπτικά ελκυστικό φαγητό που τυχαίνει να είναι υγιές για εσάς. Και νομίζω ότι ένας λόγος για τον οποίο είναι επιτυχής είναι να υπάρχει κάτι εκεί για όλους. Έτσι, άτομα που δεν περιέχουν γλουτένη, δεν τρώνε κρέας, άτομα που είναι vegans, τρώνε κρέας, όλοι μπορείτε να βρείτε κάτι εκεί. Και το φαγητό είναι απλώς νόστιμο και ακολουθεί τις αρχές της αντιφλεγμονώδους διατροφής.

Katie: Μακάρι να υπάρχει κάποιος κοντά μου. Έχω φάει στο True Food Kitchen στο παρελθόν και είναι καταπληκτικό.

Δρ Weil: Πού είσαι;

Katie: Είμαι στη Φλόριντα στο Panhandle, οπότε όχι σε μια πολύ κατοικημένη περιοχή, δυστυχώς. Αλλά ταξιδεύω πολύ.

Δρ Weil: Λοιπόν, το πιο κοντινό σε εσάς είναι το Τζάκσονβιλ.

Katie: Εντάξει, δεν είναι τρομερό. Μπορώ σίγουρα να κάνω αυτό το ταξίδι. Είμαι περίεργος, πάντα γοητεύομαι από ειδικά άτομα που είχαν τόσο μεγάλη εκπαίδευση και εμπειρία. Πώς μοιάζει η πραγματική διατροφή σας σε καθημερινή βάση;

Δρ Weil: είναι ακριβώς αυτό που διδάσκω. Τρώω κυρίως ψάρια και λαχανικά. Δεν τρώω άλλα ζωικά προϊόντα εκτός από το … Τρώω τυρί υψηλής ποιότητας και περιστασιακό γιαούρτι. Τρώω ψάρια πλούσια σε ωμέγα-3. Μου αρέσει πολύ το ιαπωνικό φαγητό και το μεσογειακό φαγητό. Δεν αποφεύγω τους υδατάνθρακες, αλλά προσπαθώ να είμαι μετριοπαθής γι 'αυτούς. Δεν τρώω πολύ ψωμί. Τρώω πολλά λαχανικά Τρώω μέτρια φρούτα όταν είναι σεζόν. Δεν πίνω ζαχαρούχα ποτά. Τα προτιμώμενα ποτά μου είναι το νερό και το πράσινο τσάι matcha και μερικές φορές το κόκκινο κρασί ή το σάκε.

Κάτι: Μου αρέσει αυτό. Αυτό φαίνεται πολύ ισορροπημένο και υποθέτω ότι το τελείως αντίθετο άκρο του φάσματος τρώει μια καλή διατροφή. Είμαι περίεργος ποια είναι η γνώμη σας σχετικά με τη νηστεία, επειδή διάφορες μορφές νηστείας έχουν γίνει πολύ δημοφιλείς με διαφορετικούς τρόπους τον τελευταίο καιρό. Και είμαι περίεργος αν το βλέπεις να έχει θέση στην προληπτική ή ολοκληρωτική ιατρική.

Δρ Weil: Ναι. Και νομίζω ειδικά τώρα, υπάρχει τόσο μεγάλο ενδιαφέρον και έρευνα για τη διαλείπουσα νηστεία. Νομίζω ότι υπάρχουν πολλά εκεί. Νομίζω ότι ένα πρόβλημα είναι να βρούμε έναν τρόπο που να σας ταιριάζει, είτε αυτό είναι μερικές ημέρες την εβδομάδα είτε συμπιέζετε το φαγητό μέσα σε έναν ορισμένο αριθμό ωρών. Λοιπόν, υπάρχουν πολλές μορφές νηστείας, αλλά νομίζω ότι αξίζει πραγματικά να πειραματιστούμε. Και ειδικά για άτομα που έχουν μεταβολικό σύνδρομο, που έχουν προβλήματα βάρους, που μπορεί να έχουν υψηλούς κινδύνους για διαβήτη. Πιστεύω ότι η διαλείπουσα νηστεία μπορεί να είναι πολύ, πολύ χρήσιμη και μπορεί επίσης να παρατείνει τη ζωή και να μειώσει τους κινδύνους ασθένειας.

Katie: Το κατάλαβα. Και σχετικά με το θέμα, ξέρω ότι είχαν κάνει κάποιες μελέτες που δείχνουν θετικές, για παράδειγμα, οι αλλαγές στο μικρόβιο τόσο από καθαρή διατροφή όσο και από νηστεία. Και ξέρω ότι έχετε γράψει και μιλήσει πολλά για το μικρόβιο. Επομένως, είμαι περίεργος που βρίσκομαι στην πρώτη γραμμή αυτής της έρευνας και απλά συμμετέχω σε αυτό για τόσα χρόνια. Τι βλέπετε ως η τελευταία έρευνα όσον αφορά το μικρόβιο και πώς το εφαρμόζουμε πρακτικά;

Δρ Weil: Λοιπόν, νομίζω ότι είναι μία από τις μεγαλύτερες επαναστάσεις στην ιατρική σκέψη. Όταν ήμουν στην ιατρική σχολή, μου δίδαξε ότι το παχύ έντερο έχει πολλά βακτήρια σε αυτό, τα οποία βοηθούν στην πέψη, αλλά πραγματικά τίποτα πέρα ​​από αυτό. Όποιος έτρωγε γιαούρτι για λόγους υγείας ή έλαβε συμπληρώματα acidophilus θεωρήθηκε καρύδι. Και τώρα συνειδητοποιούμε ότι ο πληθυσμός του μικροβίου, ένας πληθυσμός μικροοργανισμών που έχουμε στο GI track μας φαίνεται να καθορίζει τις αλληλεπιδράσεις μας με το περιβάλλον και όχι μόνο είναι κρίσιμος για τη σωματική υγεία αλλά και για την ψυχική και συναισθηματική ευεξία. Και νομίζω ότι είναι πολύ σημαντικό να κατανοήσουμε ότι το μικρόβιο του ανθρώπινου εντέρου στον πληθυσμό μας έχει αλλάξει δραστικά τα τελευταία 50 χρόνια λόγω τεσσάρων παραγόντων.

Το ένα είναι η χρήση αντιβιοτικών που καταστρέφουν το μικρόβιο και πρέπει να χρησιμοποιούνται μόνο εάν είναι απολύτως απαραίτητα. Δεύτερον είναι η αλλαγή της κατανάλωσης βιομηχανικών τροφίμων στα εκλεπτυσμένα, μεταποιημένα, μεταποιημένα τρόφιμα που ανέφερα νωρίτερα, η οποία προάγει την ανάπτυξη άλλων ειδών οργανισμών από αυτούς που πιθανώς θέλετε. Τρίτον είναι η απίστευτη αύξηση της καισαρικής τοκετού. Τώρα μία στις τρεις γεννήσεις σε αυτήν τη χώρα, την οποία θεωρώ τρομακτική και οι περισσότερες από αυτές δεν γίνονται για ιατρικούς λόγους. Όταν ένα μωρό γεννιέται κολπικά, οι οργανισμοί που αποικίζουν το έντερο κατά τη γέννηση προέρχονται από το κανάλι γέννησης. Όταν ένα μωρό γεννιέται με τομή, οι οργανισμοί προέρχονται από το δέρμα της μητέρας. Ένας εντελώς διαφορετικός πληθυσμός. Και ο τέταρτος παράγοντας είναι ο μειωμένος θηλασμός. Το μητρικό γάλα περιέχει ασυνήθιστους υδατάνθρακες που είναι άπεπτοι και αναρωτιέστε γιατί είναι εκεί. Είναι εκεί επειδή είναι πρεβιοτικά που προάγουν την ανάπτυξη επιθυμητών βακτηρίων εις βάρος άλλων.

Αν λοιπόν κοιτάξετε αυτούς τους τέσσερις παράγοντες μαζί, νομίζω ότι είναι προφανές ότι το μικρόβιο, το μικρόβιο του εντέρου στον πληθυσμό μας έχει αλλάξει δραστικά. Και θα στοιχηματίσω χρήματα που θα αποδειχθούν ως η αιτία της αύξησης της αλλεργίας, της αύξησης της έλλειψης ανοσίας, στην ADHD, στην ευαισθησία στη γλουτένη, πιθανώς πάρα πολλές άλλες καταστάσεις. Έτσι, το ερευνητικό ενδιαφέρον εδώ είναι σαν πολύ ζεστό αυτή τη στιγμή. Όσον αφορά το τι μπορείτε να κάνετε για να διατηρήσετε και να προωθήσετε τη βέλτιστη υγεία του μικροβίου, νομίζω ότι το πρώτο είναι να τρώτε τροφές πλούσιες σε πρεβιοτικά που τροφοδοτούν τους επιθυμητούς μικροοργανισμούς και τα πράγματα όπως τα τρόφιμα πλούσια σε φυτικές ίνες. Και δεύτερον είναι να τρώτε ζυμωμένα τρόφιμα σε τακτική βάση. Πράγματα όπως λάχανο τουρσί, κιμά, τουρσιά, γαλακτοκομικά προϊόντα που έχουν υποστεί ζύμωση, προϊόντα σόγιας που έχουν υποστεί ζύμωση. Και αυτά είναι συχνά πολύ εύκολα στο σπίτι. Είναι φθηνά, είναι εύκολα, είναι νόστιμα και νομίζω ότι είναι πολύ καλύτερα για το μικρόβιο του εντέρου σας από τη λήψη προβιοτικών συμπληρωμάτων.

Katie: Ναι, συμφωνώ. Πιστεύετε με όλα αυτά, όπως αναφέρατε αυτούς τους τέσσερις παράγοντες και έπειτα φυσικά όλα όσα αντιμετωπίζουμε καθημερινά στο περιβάλλον και στα τρόφιμα, πιστεύετε ότι είναι πραγματικά δυνατό να αναιρέσετε αυτήν τη ζημιά εάν υπάρχει παιδί που Ίσως ήρθε στον κόσμο χωρίς τα καλύτερα βακτήρια του εντέρου και είχε αντιβιοτικά; Πιστεύετε ότι είναι άκυρο σε αυτό το σημείο;

Δρ Weil: Όχι, δεν ξέρω. Νομίζω ότι όλα είναι εφικτά. Πρώτα απ 'όλα, για μωρά που γεννιούνται από το τμήμα c, πιστεύω ότι υπάρχουν τώρα διαθέσιμα προϊόντα που μπορείτε να δώσετε ένα βρέφος κατά τη γέννηση ή λίγο μετά τη γέννηση από το στόμα που μπορούν να παρέχουν τους επιθυμητούς μικροοργανισμούς. Και δεύτερον, νομίζω ότι αποφεύγοντας τα αντιβιοτικά όποτε είναι δυνατόν και αλλάζοντας τη διατροφή προς την κατεύθυνση που ευνοεί την ανάπτυξη των ευεργετικών μικροοργανισμών, νομίζω ότι μπορείτε να κάνετε αλλαγές.

Κάτι: Ναι. Εννοώ ότι οι περισσότεροι άνθρωποι που ακούνε είναι μαμάδες και νομίζω ότι τα αντιβιοτικά είναι ένα δύσκολο ζήτημα. Έχω έξι παιδιά και κανένα από αυτά δεν χρειάστηκε ποτέ αντιβιοτικά. Γνωρίζω λοιπόν ότι είναι πιθανό να αποφύγουμε σε μεγάλο βαθμό, αλλά ξέρω επίσης για τους γονείς ότι είναι ένα πολύ δύσκολο πράγμα. Εάν το παιδί σας είναι άρρωστο, θέλετε απλώς να του δώσετε μια λύση. Αλλά τουλάχιστον στην έρευνα βλέπω την πλειονότητα των πραγμάτων που έχουν τα παιδιά, και μπορείτε να μιλήσετε σε αυτό ως γιατρός, θα επιλυθούν από μόνα τους. Και σίγουρα πράγματα όπως οι λοιμώξεις του αυτιού, δεν συνιστούν καν αντιβιοτικά. Είναι σωστό?

Δρ Weil: Όχι, συμφωνώ απόλυτα μαζί σας εκεί. Και θα έλεγα ότι η εκτίμηση του εντέρου μου είναι ότι τα αντιβιοτικά δεν χρειάζονται περίπου στο 90% των περιπτώσεων στις οποίες συνταγογραφούνται τώρα. Νομίζω ότι οι πληροφορίες αρχίζουν να μεταδίδονται στους γιατρούς. Ελπίζω να φτάσει στο ευρύ κοινό. Σίγουρα υπήρξε αρκετή δημοσιότητα γι 'αυτό. Ξέρετε, και άλλα ζητήματα που σχετίζονται με αυτό είναι τα αντιβιοτικά που εισέρχονται σε εμάς από ζωικές τροφές, από ζώα που εκτρέφονται με αντιβιοτικά και αντιβιοτικά χρησιμοποιούνται επίσης στο έδαφος για την καλλιέργεια γεωργικών καλλιεργειών για την προώθηση της ανάπτυξης. Έτσι μπαίνουν σε εμάς με πολλούς τρόπους και θέλετε πραγματικά να τους προσέχετε. Καταστρέφουν το μικρόβιο.

Katie: Ναι, απολύτως. Έχω γράψει γι 'αυτό, όχι από τη σκοπιά του γιατρού, αλλά απλώς από την προοπτική της μαμάς. Και νομίζω ότι καθώς οι μητέρες το συνειδητοποιούν περισσότερο, ελπίζουμε ότι η κοινωνία θα αλλάξει επειδή είμαστε αυτοί που βρίσκονται στην πρώτη γραμμή που κάνουν αυτή την επιλογή για τα παιδιά μας. Νομίζω λοιπόν ότι οι μαμάδες έχουν μεγάλη δύναμη εδώ. Θέλω να επιστρέψω σε κάτι που αναφέρατε προηγουμένως σχετικά με την επίδραση των ασιατικών τροφίμων και ιδιαίτερα του πράσινου τσαγιού, επειδή η ιαπωνική κουλτούρα έχει ιδιαίτερη θέση στην καρδιά μου. Ο σύζυγός μου είναι μια μαύρη ζώνη με μορφή ιαπωνικών πολεμικών τεχνών και είναι στη λίστα κουβάδων μου για να φτάσω εκεί. Ξέρω ότι ήσασταν εκεί και το έχετε μελετήσει και έχετε μια μοναδική προοπτική σχετικά με τα οφέλη. Μιλήστε λοιπόν για την επίδραση των ασιατικών τροφίμων και συγκεκριμένα για το πράσινο τσάι.

Δρ Weil: Λοιπόν, έχω πάει στην Ιαπωνία πολλές φορές. Είμαι πολύ εντυπωσιασμένος με τη διατροφή εκεί. Οι Ιάπωνες είχαν την υψηλότερη μακροζωία στον πλανήτη και πολύ χαμηλά περιστατικά καρκίνου που οφείλονται σε ορμόνες, τα οποία νομίζω ότι σχετίζονται με τη διατροφή. Ξέρετε, η παραδοσιακή διατροφή είναι πολύ υψηλή σε λαχανικά, λαχανικά ξηράς, θαλασσινά, πολλά ψάρια, πλούσια σε ωμέγα-3 λιπαρά οξέα, χαμηλή σε ζάχαρη, χαμηλή σε κρέας τουλάχιστον παραδοσιακά. Όλα αυτά άλλαξαν πολύ. Υψηλή στη χρήση ολόκληρων τροφίμων σόγιας. Το πράσινο τσάι είναι το προτιμώμενο ποτό εκεί. Και το ιαπωνικό πράσινο τσάι, το συνηθισμένο τσάι παρασκευής που ονομάζεται Sencha είναι νόστιμο. Και το μεγαλύτερο μέρος του πράσινου τσαγιού που βλέπω να σερβίρεται σε αυτήν τη χώρα δεν έρχεται πουθενά στην ποιότητα του ιαπωνικού πράσινου τσαγιού. Υπάρχει μια μορφή πράσινου τσαγιού, matcha, το οποίο είναι το τσάι σε σκόνη που παραδοσιακά χρησιμοποιείται σε τελετές τσαγιού, αλλά τώρα έχει γίνει πολύ δημοφιλές εδώ.

Το γνώρισα για πρώτη φορά όταν ήμουν 17 και πήγα στην Ιαπωνία. Αυτό ήταν το 1959 και έζησε με ιαπωνικές οικογένειες. Και τη δεύτερη νύχτα που ήμουν εκεί, η οικοδεσπότη μητέρα της οικογένειάς μου με πήρε δίπλα στη γείτονά της που ήταν ασκούμενος στην τελετή τσαγιού. Και γοητεύτηκα πρώτα απ 'όλα το χρώμα αυτού του τσαγιού σε σκόνη. Ήταν ένα τόσο λαμπρό, ζωντανό πράσινο. Και έπειτα το σύρμα μπαμπού που το χρησιμοποιούσε για να το χτυπήσει σε αφρό σε ένα μπολ, σκέφτηκα ότι ήταν απλώς ένα θαύμα χειροτεχνίας, για να μην αναφέρουμε τη γεύση και τη γεύση των αντικειμένων. Έτσι, όταν επέστρεψα στις πολιτείες, κανείς δεν είχε ακούσει ποτέ για matcha και δεν ήταν διαθέσιμο εδώ. Και όποτε πήγαινα στην Ιαπωνία, θα το έφερνα πίσω και θα έκανα τους ανθρώπους πάνω του. Και ξέρετε, είμαι αρκετά έκπληκτος που ξαφνικά βλέπω να κερδίζει δημοτικότητα εδώ τα τελευταία οκτώ, 10 χρόνια.

Αλλά τόσο μεγάλο μέρος του matcha που διατίθεται εδώ είναι πολύ χαμηλής ποιότητας και πολλοί άνθρωποι δεν έχουν δοκιμάσει ποτέ καλό matcha και πιστεύουν ότι είναι πικρό, όχι πολύ ελκυστικό. Άρχισα λοιπόν μια εταιρεία, πήρα τη διεύθυνση URL matcha.com. Η εταιρεία είναι Matcha Kari και εισάγω πολύ καλά matcha από μια πόλη που ονομάζεται Uji, η οποία βρίσκεται εκτός του Κιότο και είναι η περιοχή που θεωρείται ότι παράγει τα καλύτερα matcha στην Ιαπωνία. Και έχουμε μια σειρά από διαφορετικές ιδιότητες και αξεσουάρ, γι 'αυτό παρακαλώ τους ανθρώπους να πάνε στο matcha.com. Και μπορούμε να προσφέρουμε στους ακροατές σας έκπτωση. Υπάρχει ένας κωδικός έκπτωσης που μπορούν να χρησιμοποιήσουν εάν μεταβούν στον ιστότοπο, ο οποίος είναι το Wellness 15.

Katie: Είναι φοβερό. Ευχαριστούμε για την έκπτωση. Έχω γίνει τεράστιος θαυμαστής του matcha επίσης και σίγουρα όπως αναφέρατε ότι το χρώμα είναι λαμπερό, αλλά επίσης έχει τόσο καλή γεύση. Και ξέρω ότι στην Αμερική πίνουμε συνήθως περισσότερο καφέ από το τσάι, αλλά αισθάνομαι ότι τουλάχιστον αξίζει να αλλάξω ακόμα κι αν είστε καπνιστής καφέ επειδή μπορείτε να πάρετε την καφεΐνη. Το Matcha περιέχει μια αξιοπρεπή ποσότητα καφεΐνης, σωστά; Αλλά έχει επίσης όλα αυτά τα αντιοξειδωτικά. Ποιες είναι μερικές από τις άλλες ιδιότητες που πιστεύετε ότι είναι τόσο ευεργετικές στο matcha;

Δρ Weil: Η διέγερση από το matcha είναι πολύ διαφορετική από αυτή του καφέ. Και νομίζω ότι ένας από τους λόγους είναι ότι το matcha έχει ένα αμινοξύ σε αυτό που ονομάζεται L-Theanine, το οποίο έχει χαλαρωτικά αποτελέσματα. Νομίζω, λοιπόν, ότι ο συνδυασμός L-Theanine και καφεΐνης στο matcha δημιουργεί μια κατάσταση για τους περισσότερους ανθρώπους σε επιφυλακή χαλάρωσης, πολύ διαφορετική από τη διασκεδαστική διέγερση του καφέ. Νομίζω ότι είναι ένα μεγάλο πλεονέκτημα για το matcha. Επίσης, τα οφέλη για την υγεία του πράσινου τσαγιού γενικά και το matcha, ειδικότερα, είναι πολύ καλά τεκμηριωμένα. Υπάρχει έρευνα που δείχνει ότι ο καφές έχει επίσης οφέλη για την υγεία, αλλά νομίζω ότι έχουμε πολύ περισσότερες πληροφορίες σχετικά με τη βελτίωση της καρδιαγγειακής υγείας, τον μειωμένο κίνδυνο καρκίνου, πολλές άλλες ευεργετικές επιδράσεις του πράσινου τσαγιού. Προτείνω λοιπόν να γνωρίσετε καλά το πράσινο τσάι και το matcha.

Κάτι: Ναι. Και ένα άλλο πράγμα που αναφέρατε στο παρελθόν είναι ότι λατρεύετε το τελετουργικό του matcha και πώς έχει φτιαχτεί με έναν τόσο όμορφο τρόπο και καταναλώνεται συνειδητά. Δεν ήμουν εκεί όπως είπα, αλλά αναρωτιέμαι αν αυτό είναι κάτι άλλο που είναι ένα καλό μάθημα που πρέπει να πάρω από την Ιαπωνία από αυτό που έχω διαβάσει τουλάχιστον ότι τρώνε πολύ πιο συνειδητά, αργά, όχι σε αυτοκίνητο, όχι εν κινήσει. Αισθάνεστε ότι είναι και αυτό μέρος του οφέλους για την υγεία;

Δρ Weil: Ναι. Και ξέρετε, αυτό είναι επίσης κάτι που βλέπετε σε χώρες όπως η Ιταλία και η Γαλλία, όπου οι άνθρωποι καθυστερούν τα γεύματα και τους απολαμβάνουν πολύ και δεν πλησιάζουν το τραπέζι σαν να είναι ναρκοπέδιο όπου κάνετε ένα λάθος, εσείς πηγαίνετε στη διατροφική κόλαση. Αναφέρατε νωρίτερα τα είδη των περιορισμένων δίαιτων που κάνουν οι άνθρωποι σήμερα. Θυμάμαι ένα κινούμενο σχέδιο στο “ The New Yorker ” πριν από αρκετά χρόνια από τον Roz Chast που ονομάστηκε “ The Last Thanksgiving & ” που ήταν κάπως παρωδία. Έχουμε δει όλες τις εικόνες της πρώτης ημέρας των Ευχαριστιών προσκυνητών και Ινδών που κάθονται γύρω από το τραπέζι που συσσωρεύεται με όλο αυτό το υπέροχο φαγητό από τον νέο κόσμο. Αυτό το γελοιογραφία έδειχνε 12 άτομα με πολύ θλιβερές εκφράσεις να κάθονται γύρω από ένα εντελώς άδειο τραπέζι και πάνω από κάθε κεφάλι ήταν ένα μπαλόνι που σημείωσε ότι δεν τρώει ζάχαρη, ευαίσθητο στη γλουτένη, vegan, δεν μπορεί να ανεχθεί γαλακτοκομικά προϊόντα και δεν υπήρχε τίποτα να φάει.

Πριν από περίπου ένα μήνα ήμουν στην Οκινάουα. Αυτή είναι η τέταρτη φορά που ήμουν εκεί. Και πήγα εκεί αρχικά για να μελετήσω τη μακροζωία εκεί επειδή η Οκινάουα έχει τον υψηλότερο αριθμό εκατονταετών στον κόσμο. Και αυτή τη φορά, καθόμουν με μια ομάδα εκατονταετών και ανθρώπων με τους οποίους ήμουν, τους ρώτησα για τα μυστικά της μακράς διαρκείας τους και όλων αυτών, τις πρώτες λέξεις που είπαν όλοι ήταν, “ Φάτε τα πάντα. ” Τώρα, δεν νομίζω ότι εννοούσαν να τρώνε fast food, το οποίο γίνεται όλο και πιο δημοφιλές στην Οκινάουα. Πιστεύω όμως ότι η ιδέα να τρώμε τα πάντα και να μην ρίχνεις μακροθρεπτικά συστατικά στο λεωφορείο είναι πολύ λογική. Και ανησυχώ πραγματικά για το είδος των τρελών διατροφικών περιορισμών που βλέπω τους ανθρώπους να ακολουθούν σήμερα.

Κάτι: Ναι. Και είναι ενδιαφέρον, ένα από τα τρόφιμα που αναφέρατε ότι τρώνε συνήθως υπάρχει ένα που πετάγεται πολύ συχνά εδώ, που είναι η σόγια. Και ξέρω ότι στις Η.Π.Α. αναπτύσσεται συχνά με αρκετά κακούς τρόπους και πολλά πράγματα ψεκάζονται σε αυτό. Αλλά είμαι περίεργος για τη γενική ιδέα της σόγιας γιατί είναι σίγουρα ένα αμφιλεγόμενο πράγμα όσον αφορά τη διατροφή.

Δρ Weil: Νομίζω ότι υπάρχει μεγάλη παραπληροφόρηση και παραπληροφόρηση σχετικά με τη σόγια. Νομίζω ότι είναι πολύ επιθυμητό να τρώτε μέτρια και τακτικά ολόκληρα τρόφιμα σόγιας. Ολόκληρα τα τρόφιμα σόγιας είναι edamame, καρύδι σόγιας, γάλα σόγιας, tofu, tempeh. Δεν μιλάω για ψεύτικα χοτ ντογκ όπου το πρώτο συστατικό είναι απομονωμένη πρωτεΐνη σόγιας. Δεν μιλώ για συμπληρώματα σόγιας. Δεν αναφέρομαι σε λειτουργικά τρόφιμα που περιέχουν στοιχεία σόγιας. Δεν έχουμε πληροφορίες σχετικά με την ασφάλεια ή τα οφέλη αυτού. Πιστεύω όμως ότι η επιδημιολογία της κατανάλωσης σόγιας στην Κίνα, στην Ιαπωνία, στην Κορέα είναι πολύ καθησυχαστική. Σε αυτές τις χώρες, οι άνθρωποι τρώνε ολόκληρα τρόφιμα σόγιας καθημερινά από τη βρεφική ηλικία έως τα γηρατειά. Και τα ποσοστά καρκίνου που προκαλούνται από ορμόνες είναι πολύ χαμηλότερα από ό, τι σε αυτήν τη χώρα και πιστεύω ότι αυτό είναι το προστατευτικό αποτέλεσμα της σόγιας.

Νομίζω ότι όσο νωρίτερα στη ζωή εισάγονται ολόκληρες τροφές σόγιας, τόσο μεγαλύτερη είναι η προστασία από τον καρκίνο του μαστού στις γυναίκες και τον καρκίνο του προστάτη στους άνδρες. Και η ανησυχία σας για τις ανθυγιεινές πτυχές της σόγιας, ξέρετε, αν έχετε την τύχη να ζείτε σε μια χώρα όπου η βιολογική ετικέτα έχει νόημα. Εάν τα προϊόντα σόγιας φέρουν μια οργανική ετικέτα, δεν υπάρχει καμία ανησυχία για τα φυτοφάρμακα ή τους ΓΤΟ.

Katie: Ναι, αυτό είναι εξαιρετικό σημείο.

Αυτό το podcast σας προσφέρεται από το Pelvic Pain Relief από την Isa Herrera. Γνωρίζατε ότι, ενώ μπορεί να είναι ο κανόνας για πολλές γυναίκες, δεν είναι απαραίτητο να υποφέρετε από πυελικό πόνο ή να διαρρεύσετε ούρα όταν γελάτε, βήχετε, φτερνίζετε ή πηδάτε; Έχω μάθει τόσα πολλά από τον Isa, συμπεριλαμβανομένων μερικών εξαιρετικά απλών και γρήγορων τεντωμάτων που μπορούν να βοηθήσουν να σταματήσουμε αυτή τη διαρροή άδικα 30 δευτερόλεπτα. Εξηγεί επίσης γιατί ο Kegels μπορεί μερικές φορές να επιδεινώσει τον πυελικό πόνο, πώς να μάθει αν συμβαίνει αυτό και τι να κάνει αντ 'αυτού. Βοήθησε χιλιάδες γυναίκες να βρουν ανακούφιση και ελευθερία και αν έχετε αγωνιστεί ποτέ με πυελικά προβλήματα, υποθέτω ότι μπορεί να σας βοηθήσει επίσης. Έχει ένα καταπληκτικό δωρεάν masterclass και έχει ανοίξει μερικά δωρεάν σημεία μόνο για τους ακροατές αυτού του podcast. Αποκτήστε τώρα τη θέση σας στο pelvicpainrelief.com/healing

Αυτό το podcast σας προσφέρεται από το Magic Spoon Cereal. Ξέρω, ξέρω … ποτέ δεν σκεφτήκατε ότι θα με ακούσετε να προτείνω δημητριακά, έτσι; Αυτό συμβαίνει επειδή σχεδόν όλα τα δημητριακά εκεί είναι γεμάτα από εκλεπτυσμένα σάκχαρα και κόκκους και συχνά συστατικά ΓΤΟ και βαφές τροφίμων. Ωστόσο, οι Αμερικανοί σίγουρα το λατρεύουν! Στην πραγματικότητα, ο μέσος Αμερικανός καταναλώνει πάνω από 100 μπολ το χρόνο, και αυτός ο αριθμός αντιστοιχεί σε άτομα σαν εμένα που δεν καταναλώνουν καθόλου! Τώρα, οι λάτρεις των δημητριακών μπορούν να χαίρονται που υπάρχει υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες, χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες, χωρίς κόκκους, χωρίς γλουτένη, τίποτα τεχνητό, παιδικό δημητριακό που είναι υπέροχο και για τους μεγάλους. Με 12 γραμμάρια πρωτεΐνης ανά μπολ και μόνο 3 γραμμάρια υδατανθράκων έχει γεύση σαν τα δημητριακά που θυμάστε, αλλά χωρίς τη ζάχαρη ή την ενοχή! Δείτε το magicspoon.com/wellnessmama για όλες τις λεπτομέρειες

Katie: Αναφέρατε επίσης θαλασσινά λαχανικά. Πιστεύετε ότι αυτοί συμμετέχουν στο παιχνίδι και εξυπηρετούν επίσης ένα σημαντικό προστατευτικό μέρος αυτής της διατροφής;

Δρ Weil: Λοιπόν, καταναλώνονται επίσης πολύ στην Ιαπωνία, σχεδόν σε κάθε γεύμα. Είδα μια μελέτη που έδειξε ότι οι Ιάπωνες έχουν ως αποτέλεσμα το διαφορετικό μικρόβιο να είναι σε θέση να αφομοιώσουν και να επεξεργαστούν τα θαλασσινά λαχανικά με τρόπους που πολλοί από εμάς δεν μπορούν. Έτσι μπορεί να λαμβάνουν περισσότερη διατροφή από αυτούς από ότι μπορούμε. Ωστόσο, πιστεύω ότι είναι επιθυμητό να τους γνωρίσετε και να πειραματιστείτε με τη χρήση τους.

Katie: Το κατάλαβα. Εντάξει. Έτσι, για να επιστρέψουμε σε κάτι που αναφέρατε νωρίτερα, μιλήσαμε λίγο για την ψυχική υγεία όταν πρόκειται για το έντερο και τον ρόλο του εκεί. Αλλά τουλάχιστον από την ομάδα που ακούω, η οποία είναι σε μεγάλο βαθμό μητέρες, φαίνεται ότι οι αγώνες ψυχικής υγείας αυξάνονται σίγουρα, ειδικά πράγματα όπως το άγχος. Τι νομίζετε ότι είναι μερικοί από τους άλλους παράγοντες που συμβάλλουν πραγματικά σε αυτό και τι μπορούν να κάνουν οι άνθρωποι; Γιατί σίγουρα, έχω φίλους που ήταν εκεί. Φαίνεται σαν ένα πολύ δύσκολο πράγμα να ξεφύγουμε.

Δρ Weil: Λοιπόν, υπάρχουν τόσοι πολλοί παράγοντες που μπορούν να επηρεάσουν τις καταστάσεις άγχους. Ένα πολύ μεγάλο σήμερα ακούει ειδήσεις ή δίνει προσοχή σε ειδήσεις, που κάνουν τους ανθρώπους πολύ αναστατωμένους. Και υπάρχει μια απλή λύση για αυτό, δηλαδή να μην αφήσετε τόσο μεγάλο μέρος στη ζωή σας. Νομίζω ότι μιλήσαμε νωρίτερα για την επίδραση των συσκευών σε εμάς. Πιστεύω ότι αυτά συχνά προάγουν το άγχος. Η υπερβολική χρήση καφεΐνης είναι ένας παράγοντας. Η έλλειψη ύπνου. Εάν αφιερώσατε χρόνο στη συντροφιά ανθρώπων που είναι ανήσυχοι, είναι πιθανό να είστε πιο ανήσυχοι. Νομίζω ότι είναι επιθυμητό να εξασκηθείτε σε μεθόδους αντιμετώπισης του άγχους και δεν μπορώ να σκεφτώ κάτι πιο αποτελεσματικό από την αναπνοή 4-7-8.

Ρωτήσατε για το μικρόβιο και νομίζω ότι υπάρχει … Πολλοί από αυτούς τους μικροοργανισμούς στην πεπτική οδό μας κάνουν πραγματικά νευροδιαβιβαστές που επηρεάζουν τη λειτουργία του εγκεφάλου. Και γνωρίζουμε ότι υπάρχει μια συνεχής αμφίδρομη συνομιλία μεταξύ του εγκεφάλου και του εντέρου. Το έντερο έχει ονομαστεί ο δεύτερος εγκέφαλος, αλλά είναι πολύ πιθανό το μικρόβιο να επηρεάζει τις συναισθηματικές καταστάσεις. Και όπως είπα, πιστεύω ότι ορισμένες από αυτές τις καταστάσεις που έχουν γίνει πολύ συχνές, όπως διαταραχή ελλειμματικής προσοχής, αυτισμό, κατάθλιψη, μπορεί να έχουν σχέση με το μικρόβιο και ότι βελτιώνοντας την υγεία των οργανισμών που ζουν μέσα μας, μπορούμε κάνουμε πολύ καλά πράγματα για την ψυχική, συναισθηματική μας ζωή.

Katie: Αυτό είναι ένα εξαιρετικό σημείο. Μια άλλη πτυχή που αναρωτιέμαι, ακριβώς από την έρευνα που έχω δει, και για να θίξω ένα άλλο αμφιλεγόμενο θέμα, αναρωτιέμαι αν η έκθεση στη βιταμίνη D και στον ήλιο παίζει ρόλο, επειδή αυτό είναι ένα άλλο πράγμα που έχουμε σε μεγάλο βαθμό 'όπως η έκθεση στον ήλιο,' κάτι που έχουμε μειώσει σε μεγάλο βαθμό τις τελευταίες δεκαετίες. Και εννοώ, υπάρχει κάποια διαμάχη εκεί, όσο, ξέρεις, ο καρκίνος του δέρματος εξακολουθεί να συμβαίνει και υπάρχει, όπως είπα με τη διαμάχη για τον ήλιο του καρκίνου του δέρματος. Αλλά είμαι περίεργος αν νομίζετε ότι υπάρχει κάποιος ρόλος με τη βιταμίνη D και μόνο από τη λήψη σας, πόσο σημαντική είναι η έκθεση στον ήλιο, όχι μόνο για τη συνοχή όλων των βιοχημικών αντιδράσεων;

Δρ Weil: Νομίζω ότι είναι σημαντικό και θα έλεγα λογική έκθεση στον ήλιο, που σημαίνει απλώς προσοχή στη θέση του ήλιου στον ουρανό και όταν βρίσκεται σε υψηλή γωνία στον ουρανό κατά περιόδους του έτους ή σε μέρη στη Γη ή τις ώρες της ημέρας θέλετε να λάβετε προφυλάξεις. Αλλά διαφορετικά, νομίζω ότι είναι καλό να εκθέτετε στον ήλιο και η έκθεση στον ήλιο είναι μόνο μία πτυχή του νομίζω ότι η έκθεση στη φύση. Όπως γνωρίζετε μια σχετικά νέα ιδέα που δημιουργείται είναι η διαταραχή του φυσικού ελλείμματος. Δεν είστε ακόμη υπάλληλος, ξέρετε, ψυχιατρική διάγνωση, αλλά νομίζω ότι είναι πολύ πραγματικό. Και πιστεύω ότι η αποσύνδεση που έχουν πολλοί άνθρωποι, πολλοί νέοι ειδικά από τη φύση σήμερα είναι ένας παράγοντας που υπονομεύει την ψυχική ευεξία.

Κάτι: Θα συμφωνούσα απολύτως. Νομίζω ότι ακούγεται τόσο απλό, αλλά ένα από τα καλύτερα πράγματα που έχω κάνει για την υγεία μου ήταν να ξεκινήσω την εφαρμογή … απλώς να βγείτε έξω σχετικά σύντομα μετά το ξύπνημα και να περάσω χρόνο έξω, είτε πίνω τσάι ή καφέ είτε απλά κάνω συνομιλίες με τα παιδιά μου ή τον σύζυγό μου, αλλά το να είμαι έξω το πρωί φαίνεται να ανεβάζει τη διάθεσή μου τόσο πολύ και είναι τόσο απλό και είναι δωρεάν.

Δρ Weil: Έχω δύο μεγάλα σκυλιά, το Rhodesian Ridgebacks που με παίρνουν βόλτες το πρωί και είμαι στην έρημο και πέντε λεπτά από το σπίτι μου εκεί, είναι ένα μεγάλο άγριο, το ονομάζουμε πλυντήριο και συνήθως αρκετά νωρίς το πρωί είναι όταν έκανα το κουδούνι στις 6:00 π.μ. πήγα να τα βγάλω από το λουρί και να πάω εκεί. Υπάρχουν πολλά πράγματα που ανθίζουν αυτή τη στιγμή και η θερμοκρασία είναι υπέροχη και κάνει πολύ καλά πράγματα για την αρχή της μέρας μου.

Κάτι: Μου αρέσει αυτό. Έχουμε επίσης ένα σκυλί. Και είμαι περίεργος, είναι υπέροχοι μόνο για το ότι είναι εξαιρετικοί σύντροφοι και για τη χαρά που φέρνουν. Αλλά έχω δει επίσης μελέτες ότι η κατοχή κατοικίδιων ζώων βελτιώνει την ισορροπία των βακτηρίων στο σπίτι σας, επειδή αλληλεπιδρούν με άλλα πράγματα έξω και τα φέρνουν μέσα. Είμαι περίεργος αν έχετε δει αυτά τα δεδομένα ή ποια είναι η ωφέλεια σας.

Δρ Weil: Έχω δει αυτά τα δεδομένα, πιστεύω σε αυτά, αλλά εδώ είναι κάτι που ίσως να μην γνωρίζετε. Εάν ανταλλάξετε σάλιο με ένα σκύλο, δεν θα μπήκα στο πώς συμβαίνει αυτό, αλλά συμβαίνει, που κάνει πολύ καλά πράγματα για το μικρόβιο σας και ειδικότερα, μπορεί να προστατεύσει από την παχυσαρκία.

Katie: Αυτό είναι συναρπαστικό. Ειδικά για τους γονείς που ακούνε γιατί ξέρω ότι κάτι σαν το σκυλί σας γλείφει τα τρόφιμα των παιδιών σας και σας αρέσει, “ Όχι, μην το φάτε & rdquo ;. Ίσως να υπάρχει … αφήστε το παιδί να φάει το φαγητό. Μην ξεχνάτε γι 'αυτό.

Δρ Weil: Είμαι βέβαιος ότι γνωρίζετε την υπόθεση υγιεινής, στην οποία πιστεύω πάρα πολύ. Αυτή είναι η ιδέα ότι εάν τα παιδιά μεγαλώσουν σε πολύ καθαρό περιβάλλον, το ανοσοποιητικό τους σύστημα δεν μπορεί να ασχοληθεί με τα είδη αγωνίζεται με μικρόβια που χρειάζονται για να γίνουν ισχυρά αμυντικοί. Έτσι, τα παιδιά που μεγαλώνουν σε πολύ καθαρά περιβάλλοντα έχουν υψηλότερα ποσοστά άσθματος, αλλεργιών, ενώ τα παιδιά που μεγαλώνουν σε αγροκτήματα, που μεγαλώνουν με κατοικίδια ζώα φαίνεται να κάνουν πολύ καλύτερα. Επομένως, ποτέ δεν πίστευα στον κανόνα των πέντε δευτερολέπτων ή οτιδήποτε άλλο. Θα φάω οτιδήποτε πέφτει στο πάτωμα και δεν έχω κανένα πρόβλημα να φιλήσω τα σκυλιά μου.

Κάτι: Μου αρέσει αυτό. Έχω πάρει θερμότητα στο παρελθόν για να γράψω για το γεγονός ότι άφησα τα παιδιά μου να βρώμουν, να τρέχουν χωρίς παπούτσια, να παίζουν στο χώμα, να παίζουν με ζώα. Και εννοώ σίγουρα, προφανώς θέλετε να είστε λογικοί για αυτό όπως και με την έκθεση στον ήλιο, αλλά είμαι απόλυτα μαζί σας σε αυτό. Και σε αυτό το σημείωμα, ακριβώς για να σημειωθούν τα παιδιά που αρρωσταίνουν, γνωρίζω τόσους πολλούς γονείς που το βλέπουν σαν μια αποτυχία όταν τα παιδιά τους αρρωσταίνουν. Και η σκέψη μου ήταν πάντα ότι το ανοσοποιητικό σύστημα των παιδιών μαθαίνει πώς να είναι το ανοσοποιητικό σύστημα. Φυσικά, θα έχουν κάποιες δοκιμές για αυτό και αυτό είναι καλό για το ανοσοποιητικό τους σύστημα. Και ίσως να είμαι μακριά, αλλά πάντα πίστευα ότι οι ήπιες παιδικές ασθένειες είναι στην πραγματικότητα ένα καλό πράγμα, σωστά;

Δρ Weil: Συμφωνώ μαζί σας και νομίζω ότι αυτό ισχύει σίγουρα για τα συνηθισμένα είδη παιδικών ασθενειών, ξέρετε, κρυολογήματα, λοιμώξεις του αυτιού, τέτοια πράγματα. Αλλά γνωρίζετε, υπάρχουν επίσης παιδικές ασθένειες που είναι δυνητικά πολύ σοβαρές και δεν είμαι τόσο σίγουρος ότι είναι καλή ιδέα να ξέρετε, ενημερώστε το παιδί σας.

Κάτι: Ω, σίγουρα. Ναι, αυτή είναι μια σημαντική προειδοποίηση. Και είναι ενδιαφέρον γιατί νομίζω ότι πολλοί άνθρωποι που ακούνε είναι γονείς όπως ανέφερα και θα ήθελα πολύ να ακούσω άλλες οδηγίες που έχετε για τα παιδιά μας. Επειδή μέρος του λόγου που ξεκίνησα ακόμη και το Ίνσμπρουκ ήταν ότι διάβασα το 2006 ότι αυτό το στατιστικό στοιχείο ήταν ότι για πρώτη φορά σε δύο αιώνες, η τρέχουσα γενιά θα είχε μικρότερη διάρκεια ζωής από τους γονείς τους. Και κρατούσα το νεογέννητό μου όταν το διάβασα και απλά … έτσι δεν είναι εντάξει. Και ξέρω ότι πολλοί γονείς ακούνε, ειδικά εκείνοι από εμάς που είχαμε προβλήματα υγείας και έπρεπε να ανακάμψουμε, θέλουμε να το αποφύγουμε αυτό για τα παιδιά μας. Λοιπόν, τι θα λέγατε ότι είναι τα πιο σημαντικά πράγματα που μπορούμε να κάνουμε για να δώσουμε στα παιδιά μας αυτό το υγιές θεμέλιο;

Δρ Weil: Νομίζω ότι ξεκινά με καλή διατροφή και θα θηλάζα όσο είναι δυνατόν ή άνετα. Νομίζω ότι χτίζει ανοσία και χτίζει καλή υγεία μικροσωμάτων στο έντερο. Θα έδινα τα κατάλληλα συμπληρώματα, για παράδειγμα, βιταμίνη D ή ωμέγα-3 λιπαρά οξέα. Νομίζω ότι θέλετε να εκθέσετε τα παιδιά στη φύση, στον καθαρό αέρα, στο φως του ήλιου όσο το δυνατόν περισσότερο. Νομίζω ότι είναι επιθυμητό να μεγαλώσω με κατοικίδια. Και εδώ πρέπει να πω μια λέξη για τον εμβολιασμό, δεδομένης της τρέχουσας διαμάχης.

Νομίζω ότι η ιδέα του εμβολιασμού είναι πολύ ορθή και ο κίνδυνος, αν και υπάρχουν κίνδυνοι γι 'αυτό, οι κίνδυνοι των ασθενειών είναι πολύ μεγαλύτεροι. Τούτου λεχθέντος, νομίζω ότι υπάρχουν νόμιμες ερωτήσεις σχετικά με τον αριθμό των εμβολίων που χορηγούμε ταυτόχρονα, την ηλικία στην οποία τους δίνουμε, τα χρονοδιαγράμματά τους. Νομίζω ότι όλα αυτά μπορούν να αμφισβητηθούν. Πιστεύω όμως ότι η αρχή του εμβολιασμού είναι πολύ ορθή και νομίζω ότι δεν είναι συνετό να μην ανοσοποιηθούν τα παιδιά από αυτές τις ασθένειες που θα επανεμφανιστούν εάν περισσότεροι άνθρωποι σταματήσουν να εμβολιάζουν.

Katie: Ναι, όπως είπατε, είναι σίγουρα ένα κάπως πυρηνικό θέμα για να μιλήσετε. Και σίγουρα δεν θα δημοσιεύσω ποτέ επίσημη θέση με κανέναν τρόπο και ποτέ δεν θα κρίνω τους γονείς για την απόφασή τους. Αλλά θα πω, νομίζω ότι έχετε δίκιο. Νομίζω ότι η συνομιλία καταρρέει όταν δεν λαμβάνουμε υπόψη δύο πράγματα που μπορούν ταυτόχρονα να είναι αλήθεια. Μπορούν και οι δύο να είναι αποτελεσματικοί για αυτό που κάνουν και επίσης να έχουν παρενέργειες ή να είναι προβληματικοί όταν φτάσετε πάρα πολλοί ή το σώμα είναι πολύ αγχωμένο και φαίνεται ότι κοίταξα αυτήν την οικονομική ιδέα της μείωσης των οριακών αποδόσεων. Όπως είναι το πρώτο αποτελεσματικό ή είναι το 70ο εμβόλιο τόσο σημαντικό όσο το πρώτο; Και ελπίζω, ως γονέας, ελπίζω να αρχίσουμε να μελετάμε και αυτές είναι οι ερωτήσεις που αρχίζουμε να απαντάμε. Επειδή όπως είπατε, νομίζω ότι είναι ένα σημαντικό ερώτημα της εποχής μας και σίγουρα ότι οι γονείς, φυσικά, αισθάνονται την πίεση πολύ έντονα.

Δρ Weil: Ένα ζήτημα που πιστεύω ότι πολλοί από τους ανθρώπους κατά της ανοσοποίησης δεν συνειδητοποιούν είναι ότι είναι πολύ περισσότεροι κίνδυνοι να πάρετε αυτές τις ασθένειες σε μεγαλύτερες ηλικίες. Δεν ξέρω αν έχετε δει ποτέ έναν ενήλικα με ιλαρά ή έναν ενήλικα με ανεμοβλογιά. δεν είναι μια όμορφη εικόνα. Και οι κίνδυνοι πολύ σοβαρών επιπλοκών είναι πολύ μεγαλύτεροι. Και επίσης τι θα κάνουν αυτά τα παιδιά εάν θέλουν να ταξιδέψουν σε χώρες όπου αυτές οι ασθένειες εξακολουθούν να είναι επικρατούσες όπου υπάρχει ακόμα πιθανότητα να πάρετε πολιομυελίτιδα, για παράδειγμα, μια καταστροφική ασθένεια. Έτσι, γνωρίζετε, όπως είπα, νομίζω ότι υπάρχουν κίνδυνοι για τον εμβολιασμό. Νομίζω ότι υπάρχουν τρόποι ελαχιστοποίησής τους όσον αφορά το πώς δίνουμε εμβόλια, πώς τα προγραμματίζουμε και ούτω καθεξής. Πιστεύω όμως ότι η αρχή της ανοσοποίησης είναι πολύ ορθή.

Katie: Σε αυτό το σημείο, ξέρω ότι οι άνθρωποι θα ρωτήσουν πιθανώς ως επόμενη ερώτηση, τι πιστεύετε γενικά για μερικά από αυτά τα εναλλακτικά χρονοδιαγράμματα διαστήματος ή … Γνωρίζω ότι υπάρχουν πολλές θεωρίες για τον καλύτερο τρόπο ότι. Έχετε οποιεσδήποτε οδηγίες που θέλετε να επιχειρήσετε;

Δρ Weil: Δεν ξέρω. Δεν είμαι ειδικός σε αυτόν τον τομέα και νομίζω ότι μπορεί να υπάρχουν πολλοί διαφορετικοί τρόποι για να το κάνουμε, αλλά νομίζω ότι είναι σημαντικό να το συζητήσουμε με άτομα που είναι πεπειραμένοι να καταλάβουν ποιο πρόγραμμα μπορεί να είναι κατάλληλο για τη συγκεκριμένη σας κατάσταση.

Katie: Το κατάλαβα. Είμαι περίεργος επίσης επειδή έχετε, όπως είπα, πρωτοποριακό ολόκληρο το κίνημα ολοκληρωμένης ιατρικής και εξακολουθείτε να συμμετέχετε πάρα πολύ και να έχετε τον παλμό αυτού. Τι βλέπετε ως μέλλον, όπως τα επόμενα 10 χρόνια, πράγματα που θα δούμε τόσο ως τάσεις όσο και ως σημαντικά πράγματα για να εστιάσετε;

Δρ Weil: Νομίζω ότι το σύστημα υγειονομικής περίθαλψης θα καταρρεύσει εντελώς. Είναι πραγματικά μη βιώσιμο. Ξοδεύουμε περισσότερα κατά κεφαλήν υγειονομική περίθαλψη από οποιονδήποτε κόσμο στον κόσμο και έχουμε χειρότερα αποτελέσματα υγείας από ό, τι τα άτομα στις ανεπτυγμένες χώρες. Η Παγκόσμια Οργάνωση Υγείας μας κατατάσσει την 38η θέση με τη Σερβία και με οποιονδήποτε τρόπο το βλέπετε, τη βρεφική θνησιμότητα, τη μακροζωία, τα ποσοστά χρόνιων παθήσεων. Άρα κάτι δεν πάει καλά με αυτήν την εικόνα. Ξοδεύουμε όλο και περισσότερο, όλο και λιγότερο για να το κάνουμε. Πιστεύω ακράδαντα στην ενοποιημένη ιατρική ως τον τρόπο του μέλλοντος, επειδή η συμβατική ιατρική απλώς δεν μπορεί να διαχειριστεί αυτές τις επιδημίες ασθενειών που σχετίζονται με τον τρόπο ζωής και οι μέθοδοι που χρησιμοποιεί εξαρτώνται από την ακριβή τεχνολογία. Και συμπεριλαμβάνω φαρμακευτικά φάρμακα σε αυτήν την κατηγορία. Νομίζω ότι η υπερβολική φαρμακευτική αγωγή είναι ένα από τα μεγαλύτερα προβλήματα στην κοινωνία μας σήμερα.

Πιστεύω λοιπόν ότι καθώς οι οικονομικοί περιορισμοί στην ιατρική γίνονται αφόρητοι, η σοφία της ολοκληρωμένης ιατρικής θα γίνει ολοένα και πιο εμφανής στις μεγάλες υποσχέσεις ότι μπορούμε να βελτιώσουμε τα αποτελέσματα της υγείας και να μειώσουμε το κόστος με δύο τρόπους. Το πρώτο είναι να επικεντρωθούμε στην πρόληψη και την προώθηση της υγείας μέσω ορθών συμβουλών σχετικά με τον τρόπο ζωής. Και δεύτερον, εισάγοντας τις κύριες θεραπείες που δεν εξαρτώνται από δαπανηρές τεχνολογίες όπως η τεχνική αναπνοής που ανέφερα.

Katie: Ένα τόσο σημαντικό σημείο και νομίζω ότι έχεις δίκιο. Ελπίζω ότι αυτά τα πράγματα θα συνεχίσουν να φαίνονται λιγότερο περιθώρια και λιγότερο … Μισώ τη λέξη, αλλά λιγότερο κουβέντα. Είμαι βέβαιος ότι έχετε ακούσει αντίδραση όταν έχετε συστήσει αυτά τα πράγματα για χρόνια. Έχει γίνει λιγότερο; Οι άνθρωποι παίρνουν περισσότερα με αυτές τις ιδέες;

Δρ Weil: Σίγουρα. Θέλω να πω, υπάρχουν ακόμα δεινόσαυροι εκεί έξω και εξακολουθείτε να βλέπετε κάποια από τα πράγματα, αλλά ξέρετε, τώρα πιστεύω ότι περισσότερα από τα δύο τρίτα των ιατρικών σχολών του έθνους έχουν ενταχθεί σε μια κοινοπραξία για την ολοκληρωμένη ιατρική. Και αυτό ζητούν οι πρύτανης και οι καγκελάριοι να συμμετάσχουν σε αυτήν την ομάδα και το ίδρυμα πρέπει να αποδείξει ότι έχει κίνηση σε δύο από τους τρεις τομείς της κλινικής περίθαλψης, της εκπαίδευσης και της έρευνας. Υπάρχουν βιβλία στην ολοκληρωμένη ιατρική. Ο όρος “ ολοκληρωμένη ιατρική ” γίνεται δεκτή στον ακαδημαϊκό λόγο. Νομίζω λοιπόν ότι συμβαίνει. γίνεται γρήγορα mainstream.

Kati: Ναι, και νομίζω ότι όσο το σύστημα υγειονομικής περίθαλψης χρειάζεται για τους γιατρούς για όλη μας την κατάσταση, θα έλεγα επίσης από τον ίδιο τον ασθενή ή τον καταναλωτή ότι δεν είμαι γιατρός ή επαγγελματίας, ένα άλλο σημαντικό μέρος αυτής της αλλαγής είναι ότι όλοι πρέπει να αρχίσουμε να είμαστε καλύτεροι για να αναλάβουμε την ιδιοκτησία της υγείας μας και να αναλάβουμε την ευθύνη και να μην περιμένουμε από έναν γιατρό να λύσει το πρόβλημά μας. Έχετε άτομα που να περιμένουν να διορθώσετε τα προβλήματά τους με ένα χάπι;

Δρ Weil: Λοιπόν, ένα από τα πλεονεκτήματα της άσκησης της ολοκληρωμένης ιατρικής είναι ότι προσελκύετε στον εαυτό σας έναν επιλεγμένο πληθυσμό ασθενών που έχουν υψηλό κίνητρο και θέλουν απλώς πληροφορίες. Ξέρουν τι θέλουν να κάνουν. Θέλουν να αναλάβουν την ευθύνη για τη δική τους ευημερία. Και είναι χαρά να συνεργαζόμαστε με ασθενείς με κίνητρα. Αισθάνομαι πολύ ότι η υγεία είναι προσωπική σας ευθύνη. Θέλετε να γίνετε λιγότερο εξαρτημένοι από τους επαγγελματίες κάθε είδους και να είστε όλο και πιο ανεξάρτητοι σε θέματα υγείας. Και αυτό σημαίνει ενημέρωση, πρόσβαση σε καλές πληροφορίες. Νομίζω ότι η δουλειά μου ως γιατρός … η λέξη γιατρός με τον τρόπο κυριολεκτικά σημαίνει δάσκαλος είναι να διδάξει στους ανθρώπους πώς να ζουν για να μην αρρωστήσουν πρώτα και αν αρρωσταίνουν, πώς να τραβήξω πραγματικά το σώμα έμφυτες θεραπευτικές ικανότητες με όσο το δυνατόν λιγότερη εξωτερική παρέμβαση.

Katie: Ναι, απολύτως. Είμαι περίεργος για τη λήψη κάποιου από το άλλο αμφιλεγόμενο θέμα μου και θα δώσω τον εαυτό μου ως παράδειγμα πρώτα. Είμαι απλώς περίεργος εάν η άποψή σας για οτιδήποτε έχει αλλάξει ή αν θέλετε κάποια στιγμή να συνειδητοποιήσατε ότι ίσως δεν είχατε απόλυτα δίκιο για κάτι στην αρχή ή έχετε αλλάξει την εστίαση. Επειδή το ξέρω για μένα, όπως είπα, όταν ήμουν πραγματικά άρρωστος δεν μπορούσα να φάω κόκκους χωρίς να αντιδράσω και έτσι ήταν η στάση μου. Και τώρα μπορώ να τα ενσωματώσω χωρίς κανένα πρόβλημα, αρκεί να διατηρώ μια υγιεινή διατροφή και τρόπο ζωής. Έτσι, είμαι περίεργος, έχετε μετατοπίσει την εστίασή σας σε οτιδήποτε με τα χρόνια;

Δρ Weil: Απολύτως. Και δίνω πολύ μεγάλη προσοχή στην έρευνα και τα αποδεικτικά στοιχεία και γνωρίζετε, αλλάζω τις προτάσεις μου βάσει αυτού. Δεν ξέρω, πριν από 20 χρόνια ή περισσότερο, πρότεινα πολύ υψηλές δόσεις βιταμίνης C με βάση αυτά που έλεγε ο Linus Pauling. Και άρχισα να βλέπω στοιχεία ότι το σώμα απλά δεν μπορεί να χρησιμοποιεί περισσότερα από 215 χιλιοστόγραμμα βιταμίνης C την ημέρα. Έτσι άλλαξα τις συστάσεις μου σχετικά με αυτό. Έχω αλλάξει τη δική μου δίαιτα για αρκετά χρόνια. Ήμουν λακτό χορτοφάγος. Δεν έφαγα ψάρια. Και μετά βρήκα ότι έκανε τη ζωή πολύ δύσκολη, ειδικά ταξιδεύοντας στην Ιαπωνία. Άρχισα να διαβάζω έρευνα σχετικά με τα οφέλη για την υγεία των ψαριών και έτσι άλλαξα τη δική μου διατροφή και άλλαξα τις συστάσεις μου για αυτό. Και θα συνεχίσω να αλλάζω τις απόψεις και τις προτάσεις μου καθώς μαθαίνω περισσότερα.

Κάτι: Ναι. Και ελπίζω, όπως όλοι μπορούμε να σκεφτώ, τουλάχιστον από το ταξίδι μου, το να αναρωτιέσαι είναι ένα από τα πιο πολύτιμα πράγματα που μπορείς να κάνεις, να κάνεις πάντα ερωτήσεις και να προκαλείς τον εαυτό σου. Αναφέρατε τη βιταμίνη C, οπότε είμαι περίεργος και είναι μια συζήτηση που ακούω συχνά στον κόσμο της υγείας ότι χρειαζόμαστε συμπληρώματα ή μπορούμε να πάρουμε τα πάντα από το φαγητό; Λοιπόν, τι πιστεύετε για αυτό;

Δρ Weil: Λοιπόν, νομίζω ότι τα συμπληρώματα διατροφής δεν υποκαθιστούν ολόκληρα τα τρόφιμα που τα περιέχουν, γιατί στην καλύτερη περίπτωση αποτελούν μερική αναπαράσταση του τι μας δίνει η φύση στα τρόφιμα. Και επίσης, δεν νομίζω ότι η λήψη συμπληρωμάτων σάς συγχωρεί από την καλή διατροφή. Έχοντας όμως πει αυτό, νομίζω ότι τα συμπληρώματα μπορούν να είναι χρήσιμα ως ασφάλεια έναντι των κενών στη διατροφή. Μαγειρεύω για τον εαυτό μου. Είμαι πολύ καλός μάγειρας. Είμαι προσεκτικός αγοραστής. Αναπτύσσω πολύ το δικό μου φαγητό και παίρνω ένα καθημερινό συμπλήρωμα πολλαπλών θρεπτικών συστατικών, επειδή υπάρχουν κάποιες μέρες για έναν ή τον άλλο λόγο όπου δεν τρώω τα λαχανικά και τα φρούτα και άλλα πράγματα που μου δίνουν τα μικροθρεπτικά συστατικά μου και ο οργανισμός τα χρειάζεται στις σωστές δόσεις κάθε μέρα για βέλτιστη λειτουργία.

Και επίσης πιστεύω ότι ορισμένα συμπληρώματα διατροφής, η βιταμίνη D είναι ένα παράδειγμα σε υψηλότερες δόσεις από ό, τι μπορείτε να πάρετε από το φαγητό, να έχετε συγκεκριμένα θεραπευτικά ή προληπτικά αποτελέσματα και αξίζει πολύ να το γνωρίζετε. Τώρα, έχοντας το πει αυτό, νομίζω ότι ζούμε σε μια εποχή που υπάρχει ένας απίστευτος τύμπανος αρνητικής δημοσιότητας σχετικά με τα συμπληρώματα διατροφής ακόμη και στο βαθμό που λέει ότι θα σας σκοτώσουν. Και αυτό είχε τεράστια επιρροή στις θέσεις. Γνωρίζω ότι πολλοί από τους συναδέλφους μου γιατρού λένε ότι δεν παίρνουν πλέον βιταμίνες. Λένε στους ασθενείς τους να μην τους πάρουν.

Η Wall Street Journal πριν από μερικά χρόνια είχε ένα άρθρο πρώτης σελίδας που λέει ότι μια καθημερινή πολυβιταμίνη θα σε σκοτώσει. Αυτό βασίστηκε σε μια μελέτη, ένα άρθρο στο The New England Journal of Medicine. Ήταν πολύ κακώς σχεδιασμένη έρευνα. Ποτέ δεν θα έπρεπε να έχει δοθεί αυτή η εξέχουσα θέση. Ξέρεις, μπορούμε να κάνουμε εικασίες για το τι είναι το κίνητρο για αυτό το αρνητικό πράγμα. Αλλά νομίζω ότι πρέπει να ξεπεράσετε όλα αυτά για να βρείτε και να μάθετε πώς να χρησιμοποιείτε αυτά τα πράγματα στις σωστές δόσεις και για ποιους σκοπούς.

Κάτι: Συμφωνώ. Η ερώτηση που μου αρέσει να ρωτάω εγωιστικά προς το τέλος των επεισοδίων. Ξέρω ότι έχετε γράψει πολλά βιβλία μόνοι σας, αλλά είμαι περίεργος εάν υπάρχουν βιβλία έξω από τα δικά σας, τα οποία, φυσικά, θα συνδεθούν στις σημειώσεις του σόου, αλλά αυτό έχουν επηρεάσει πραγματικά τη ζωή σας και ότι θα το συνιστούσατε .

Δρ Weil: Λοιπόν, σκέφτηκα αυτό το ερώτημα. Θα σου πω κάτι που θυμάμαι. Όταν ήμουν αρκετά νέος, με εντυπωσίασε ένα βιβλίο που ονομάζεται “ Complete Book of Marvels ” από έναν συγγραφέα που ονομάζεται Richard Halliburton. Ήταν συγγραφέας, φωτογράφος, τυχοδιώκτης που πέθανε αρκετά νέος, προσπάθησε να ταξιδέψει κινεζικά σκουπίδια στον Ειρηνικό Ωκεανό. Και νομίζω ότι αυτό το βιβλίο εκδόθηκε το 1941. Γεννήθηκα το 1942. Και είχε δύο τμήματα, ένα για την Ανατολή, ένα για το περιστατικό και κάθε κεφάλαιο αφορούσε ένα υπέροχο μέρος που επισκέφτηκε με φωτογραφίες. Και υπήρχε ένα στο Σαν Φρανσίσκο και η μεγάλη γέφυρα είναι εκεί, το Μεγάλο Φαράγγι και οι Πυραμίδες της Αιγύπτου.

Θέλω να πω, απλώς θα ταξιδέψαμε σε αυτό το βιβλίο και με κίνητρα πραγματικά να ταξιδέψω και να δω τέτοια είδη θαυμάτων και έχω δει τα περισσότερα από τότε. Το ταξίδι ήταν ένα πολύ σημαντικό κομμάτι της ζωής μου. Όταν ταξίδεψα, έμαθα τόσα πολλά από το να μένω σε άλλους πολιτισμούς σχετικά με το … Πρώτα απ 'όλα, μου έδωσε μια προοπτική για τη δική μας κουλτούρα, αλλά μαθαίνοντας πράγματα όπως το πώς τρώνε οι άνθρωποι σε διαφορετικές χώρες όπως η Ιαπωνία, ανακαλύπτοντας matcha , μαθαίνοντας για τις θεραπευτικές τεχνικές. Νομίζω ότι το ταξίδι ήταν τόσο σημαντικό μέρος της ζωής μου και αυτό είναι το βιβλίο που σκέφτομαι, το βιβλίο του Richard Halliburton, “ Complete Book of Marvels, ” είναι ακόμα διαθέσιμο.

Κάτι: Μου αρέσει αυτό. Και αυτή είναι μια νέα πρόταση και συμφωνώ 100% μαζί σας για τα ταξίδια. Αυτό είναι κάτι που έχουμε δώσει προτεραιότητα με τα παιδιά μας σε ένα φανταχτερό σπίτι ή στο ότι έχουμε φυσική κατάσταση, γιατί νομίζω ότι είναι ο καλύτερος δάσκαλος. Έχει επίσης έμφυτες προκλήσεις και νομίζω ότι τα παιδιά μαθαίνουν από τις προκλήσεις. Δεν θα κάνετε τη ζωή των παιδιών σας δύσκολη επίτηδες, αλλά το ταξίδι το κάνει για εσάς, το οποίο είναι υπέροχο. Επίσης, είμαι περίεργος αν έχετε συμβουλές για χωρισμό. Ξέρω ότι μόνο από αυτήν τη συνομιλία θα μπορούσα να αντηχθώ τόσο πολύ, ξέρετε, να αναπνέω σωστά και να μην φοβάμαι τι να τρώω όλη την ώρα και να βγαίνω έξω και ξέρετε, πίνετε λίγο πράσινο τσάι. Αλλά είμαι περίεργος αν έχετε κάποιες συμβουλές χωρισμού που θέλετε να αφήσετε με τους ακροατές.

Δρ Weil: Απλώς θα έλεγα ότι έχετε μεγαλύτερη εμπιστοσύνη στην ικανότητα του σώματός σας να φροντίζει τον εαυτό του. Ξέρετε, νομίζω ότι ένα μεγάλο πρόβλημα που βλέπω είναι ότι οι περισσότεροι άνθρωποι δεν έχουν καμία αίσθηση για το πόσο αξιοθαύμαστο είναι το σύστημα θεραπείας του σώματος. Και θέλετε να μάθετε πώς να το φροντίζετε και να το προστατεύετε και να το σχεδιάζετε. Το σώμα σας είναι ένα υπέροχο πράγμα και είναι ικανό να επιδιορθώσει τα περισσότερα από τα πράγματα που πάει στραβά.

Katie: Υπέροχο. Τέλος, τι είναι στο μέλλον για εσάς; Για τι είστε ενθουσιασμένοι; Είχατε ήδη μια τέτοια καταπληκτική καριέρα και δεν φαίνεται να επιβραδύνετε σύντομα.

Δρ Weil: Ενδιαφέρομαι ακόμα να ταξιδέψω. Ενδιαφέρομαι ακόμα για καλό φαγητό και ανακαλύπτω νέα, υπέροχα πράγματα εκεί έξω που μπορούν να ωφελήσουν την υγεία μας. Θέλω πραγματικά να βοηθήσω όσο μπορώ να προωθήσω την ολοκληρωμένη ιατρική μέχρι να γίνει, ξέρετε, πολύ σταθερά καθιερωμένη και νομίζω ότι η μέρα δεν είναι μακριά από όπου θα μπορέσουμε να αφήσουμε τη λέξη “ integrative ” και θα είναι απλώς καλό φάρμακο.

Katie: Το ελπίζω. Αυτή είναι μια συναρπαστική ιδέα και ξέρω πόσο απασχολημένος είστε. Είμαι τόσο ευγνώμων που αφιερώσατε χρόνο να μοιραστείτε μαζί μας σήμερα και θα σιγουρευτώ ότι όλοι οι σύνδεσμοι με τα πράγματα που αναφέρατε θα βρίσκονται στις σημειώσεις της εκπομπής στο wellnessmama.fm. Έτσι, μπορείτε να συνεχίσετε να μαθαίνετε ακόμα και μετά το τέλος αυτού του επεισοδίου. Αλλά σας ευχαριστώ πολύ για το χρόνο σας.

Δρ Weil: Μου άρεσε πολύ να σας μιλώ και ελπίζω να φτάσετε στην Ιαπωνία σύντομα.

Katie: Ω, ευχαριστώ. Και ευχαριστώ όλους εσάς που ακούσατε και ξοδεύετε το χρόνο σας σήμερα. Είμαστε τόσο ευγνώμονες που το κάνατε και ελπίζω ότι θα ενταχθείτε ξανά στο επόμενο επεισόδιο του “ Innsbruck Podcast. ”

Εάν απολαμβάνετε αυτές τις συνεντεύξεις, θα χρειαστείτε δύο λεπτά για να αφήσετε μια βαθμολογία ή μια κριτική στο iTunes για μένα; Κάνοντας αυτό βοηθάει περισσότερους ανθρώπους να βρουν το podcast, πράγμα που σημαίνει ότι ακόμη περισσότερες μητέρες και οικογένειες θα μπορούσαν να επωφεληθούν από τις πληροφορίες. Εκτιμώ πραγματικά το χρόνο σας και ευχαριστώ όπως πάντα για την ακρόαση.