Η Βίβλος λέει ότι πρέπει να τρώμε δημητριακά;

Συχνά (εντάξει, βασικά πάντα) ενθαρρύνω τους αναγνώστες να απορρίπτουν τους κόκκους για χάρη της υγείας τους και πολλοί βλέπουν τεράστιες βελτιώσεις στην υγεία κάνοντας αυτό. Μία ερώτηση / αντίρρηση που λαμβάνω συχνά είναι “ Αν τα δημητριακά είναι ανθυγιεινά, γιατί καταναλώνονται στη Βίβλο και γιατί ο Ιησούς χρησιμοποίησε τόσες πολλές αναφορές στο ψωμί ” ή “ Τα σιτάρια είναι το προσωπικό της ζωής και ο Ιησούς ο ίδιος ο ίδιος αποκαλούσε το “ Bread of Life ” οπότε το φαγητό δεν μπορεί να είναι κακό! ”


Είναι σίγουρα ένα έγκυρο σημείο για να σκεφτώ και ως Χριστιανός, ήταν αυτό που ερεύνησα ενώ πήγαμε χωρίς κόκκους. Ευτυχώς, για όσους από εμάς προσπαθούμε να τρώμε όσο το δυνατόν πιο υγιεινά και να ζήσουμε μια καλή χριστιανική ζωή, οι απαντήσεις δεν έρχονται σε σύγκρουση.

Για να κατανοήσουμε πλήρως τους παράγοντες που εμπλέκονται, είναι σημαντικό να σημειώσουμε πολλά πράγματα:


1. Οι κόκκοι των Βιβλικών χρόνων είναι πολύ διαφορετικοί από τους κόκκους του σήμερα!

Σίγουρα υπάρχουν πολλές αναφορές στα δημητριακά στη Βίβλο, και με βάσιμο λόγο. Η Βίβλος καταρτίστηκε κατά τη διάρκεια μιας κατά κύριο λόγο γεωργικής περιόδου, και αυτό θα ήταν μια αναφορά που κατανοούσαν εύκολα οι άνθρωποι κατά τη διάρκεια αυτής της χρονικής περιόδου.

Παρόλο που η Αγία Γραφή αναφέρεται σε σπόρους, οι σπόροι που καταναλώθηκαν πριν από μερικές χιλιάδες χρόνια δεν μοιάζουν καθόλου με τους σπόρους που καταναλώνουμε (ή δεν καταναλώνουμε!) Σήμερα.

Στην εποχή του Ιησού, υπήρχαν μόνο τρεις βασικοί τύποι σιταριού: Einkorn, Emmer και αργότερα Triticum aestivum μαζί με απλές, μη υβριδικές ποικιλίες άλλων δημητριακών όπως το κριθάρι, το κεχρί και η σίκαλη. Αυτοί οι κόκκοι είχαν (και εξακολουθούν να έχουν) υψηλότερη περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες και χαμηλότερη περιεκτικότητα σε θρεπτικά συστατικά από τους κόκκους του σήμερα.

Αυτό είναι μια έντονη αντίθεση με τα 25.000+ είδη που υπάρχουν σήμερα, τα περισσότερα από τα οποία δημιουργήσαμε σε ένα εργαστήριο για να είναι ανθεκτικά στις ασθένειες ή να παράγουν υψηλές αποδόσεις. Προκειμένου να επιτευχθούν αυτά τα χαρακτηριστικά όπως η ασθένεια και η αντίσταση στα παράσιτα, οι επιστήμονες έπρεπε να ενισχύσουν το μέρος των σπόρων που αντιστέκεται φυσικά στις ασθένειες και τα αρπακτικά: κυρίως, οι γλουτένες, οι λεκτίνες και τα φυτικά - τα πιο επιβλαβή μέρη των σπόρων για τον άνθρωπο.




Επιπλέον, αυτά τα υβριδοποιημένα στελέχη συχνά παράγουν αλλεργιογόνα και συνήθως ψεκάζονται με φυτοφάρμακα και χημικά. Είναι ενδιαφέρον να σημειωθεί ότι μερικοί άνθρωποι που είναι αλλεργικοί στα σύγχρονα στελέχη σιταριού παρουσιάζουν ελάχιστη έως καθόλου αντίδραση στο (σωστά παρασκευασμένο) σιτάρι Einkornμικρόποσά.

Έτσι, οι κόκκοι της εποχής του Ιησού δεν ήταν γενετικά παρόμοιοι με τους κόκκους του σήμερα και είχαν χαμηλότερες συγκεντρώσεις των επιβλαβών συστατικών. Επιπλέον, προετοιμάστηκαν πολύ διαφορετικά:

2. Οι κόκκοι των βιβλικών χρόνων προετοιμάστηκαν διαφορετικά από τους κόκκους του σήμερα!

Εκτός από τις διαφορές στη βασική γενετική δομή των σπόρων, οι σπόροι στους Βιβλικούς χρόνους υποβλήθηκαν σε επεξεργασία πολύ διαφορετικά και η κατανάλωσή τους σε σύγχρονη μορφή δεν θα αποτελούσε καν μια επιλογή.

Δεδομένου ότι οι σπόροι περιέχουν αντι-θρεπτικά συστατικά όπως γλουτένη, λεκτίνη και φυτικά, αυτά τα συστατικά πρέπει να εξουδετερωθούν με κάποιο τρόπο. Οι παραδοσιακοί πολιτισμοί σε όλο τον κόσμο έχουν βρει τρόπους για να μειώσουν την επίδραση αυτών των επιβλαβών ιδιοτήτων.


Στους Βιβλικούς χρόνους, οι σπόροι παρασκευάστηκαν συχνά με μούλιασμα, ζύμωση ή βλάστηση πριν καταναλωθούν. Συχνά, αυτό δεν ήταν σκόπιμο, αλλά αποτέλεσμα μεθόδων αποθήκευσης που άφησαν τους κόκκους εκτεθειμένους σε θερμές, υγρές συνθήκες που ενθάρρυναν τη βλάστηση και τη ζύμωση.

Όταν ένας κόκκος βλασταίνει, η χημική δομή αλλάζει και η περιεκτικότητα σε θρεπτικά συστατικά μειώνεται σημαντικά. Η ζύμωση το μετριάζει περαιτέρω. Τα δημητριακά είναι επιβλαβή για τον άνθρωπο όταν καταναλώνονται απευθείας από το φυτό σε άψητη ή μη προετοιμασμένη κατάσταση.

Επιπλέον, τυχόν σπόροι που καταναλώθηκαν στους Βιβλικούς χρόνους θα μπορούσαν πραγματικά να ονομαστούν “ ολικής αλέσεως ” σε αντίθεση με τις επεξεργασμένες εκδόσεις granola της σύγχρονης εποχής. Ο εξοπλισμός δεν υπήρχε ακόμη και για την άλεση των κόκκων στα μικροσκοπικά σωματίδια που ονομάζουμε αλεύρι σήμερα. Οι κόκκοι συχνά αλέστηκαν, με το χέρι, χρησιμοποιώντας πέτρες ή παρόμοια αντικείμενα.

Σκεφτείτε τη διαφορά στο μέγεθος των σωματιδίων μεταξύ ενός αλεσμένου χεριού, βλαστημένου κομματιού σιταριού και του αποξηραμένου, υβριδισμένου, σκόνης αλευριού που χρησιμοποιούμε σήμερα. Το αλεύρι που καταναλώνουμε σήμερα αλέθεται σε τόσο μικρό μέγεθος που η επιφάνεια του κόκκου αυξάνεται κυριολεκτικά 10.000% και η περιοχή αμύλου επεκτείνεται. Ως αποτέλεσμα, το σώμα το μετατρέπει γρήγορα σε ζάχαρη, γι 'αυτό το αλεύρι και τα μεταποιημένα τρόφιμα μπορούν να έχουν τόσο μεγάλο αντίκτυπο στο σάκχαρο του αίματος όσο και η καθαρή ζάχαρη.


Ένα άλλο προφανές σημείο που πρέπει να συνειδητοποιήσουμε είναι ότι οποιαδήποτε αναφορά στο σιτάρι στην εποχή του Ιησού ήταν μια αναφορά σε ένα πραγματικό σιτάρι, σε ολόκληρη μορφή ή σε ψωμί (που επίσης δεν μοιάζει με τα πράγματα που παίρνετε στο κατάστημα!). Σίγουρα, τα σιτάρια στην εποχή του Ιησού δεν θα είχαν γίνει ντόνατς, κουλούρια, μάρκες, σνακ, μπισκότα κ.λπ.

Οι σπόροι στους Βιβλικούς χρόνους επίσης δεν αναμίχθηκαν με φυτικά έλαια, σιρόπι καλαμποκιού υψηλής φρουκτόζης, χημικά πρόσθετα, ζυμομύκητες, τεχνητά αρτύματα ή άλλα συστατικά που χρησιμοποιούνται σήμερα. Ο Ιησούς δεν θα γινόταν σνακ στο Chex Mix ή κουνάει κουλούρια ή σόδα ενώ ψαρεύει.

Αν κάποιος επιθυμεί πραγματικά να φάει δημητριακά επειδή αναφέρονται στη Βίβλο, τότε αυτά τα δημητριακά πρέπει να είναι μία από τις τρεις ποικιλίες που υπήρχαν στην Αγία Γραφή και πρέπει να παρασκευαστούν με παρόμοιο τρόπο και να τρώγονται με παρόμοιο τρόπο (αν και εγώ » Δεν είμαι σίγουρος ότι αυτό οραματίζονται πολλοί άνθρωποι όταν αναφέρονται στη Βίβλο για το λόγο που καταναλώνουν σπόρους).

3. Η κατανάλωση σιτηρών δεν ξεκίνησε μέχρι το φθινόπωρο

Εάν διαβάσετε προσεκτικά το κείμενο, στον Αδάμ και την Εύα θα δοθούν τα φυτά και τα φρούτα για φαγητό στον Κήπο της Εδέμ όταν υπάρχει ειρήνη και βέλτιστη υγεία (λαμβάνοντας υπόψη ότι ο θάνατος δεν εισήγαγε την εικόνα μέχρι μετά την πτώση).

Μόνο αφού αμαρτάνουν γίνεται αναφορά στην καλλιέργεια του εδάφους και την καλλιέργεια σπόρων, και αυτή η αναφορά αναμιγνύεται με αναφορά στο θάνατο όταν ο Θεός λέει στον Αδάμ: “ Από τον ιδρώτα του φρυδιού σου θα πάρετε ψωμί για φαγητό, έως ότου εσείς επιστρέψτε στο έδαφος από το οποίο τραβήξατε. ”

Υπό αυτήν την έννοια, μπορεί κανείς να αναρωτηθεί αν η κατανάλωση σιτηρών ήταν μέρος του σχεδίου του Θεού στην αρχή. Φυσικά, ο Θεός δημιούργησε κόκκους, καθώς δημιούργησε τα πάντα, και είδε ότι όλα ήταν καλά. Μια σημαντική διάκριση που πρέπει να κάνετε είναι ότι δεν είναι ό, τι είναι “ καλό ” είναι απαραίτητα “ ευεργετικό ” στο ανθρώπινο σώμα.

Ο Θεός δημιούργησε τον κισσό δηλητήριο, το οποίο έχει τη θέση του στο οικοσύστημα, αλλά το οποίο δεν είναι ευεργετικό για το ανθρώπινο σώμα. Ο Θεός δημιούργησε πολλά δηλητηριώδη είδη φυτών και ζώων, και είναι καλά, αν και δεν ωφελούν τον άνθρωπο.

Ο Θεός δημιούργησε δημητριακά και ενώ έχουν καταναλωθεί κατά καιρούς καθ 'όλη τη διάρκεια της ιστορίας, πουθενά δεν δηλώνεται συγκεκριμένα ότι είναι ευεργετικά και υγιή για το ανθρώπινο σώμα ή ότι η κατανάλωσή τους είναι μέρος της βέλτιστης διατροφής για τους ανθρώπους.

Το πλαίσιο της Βίβλου ήταν μια γεωργική χρονική περίοδος όπου οι σπόροι ήταν μερικές φορές απαραίτητοι για την επιβίωση ή την αύξηση του πληθυσμού. Ειδικά λαμβάνοντας υπόψη τις διαφορές στα σιτηρά σήμερα, πρέπει να αξιολογηθεί εάν οι σπόροι εξακολουθούν να είναι απαραίτητο μέρος της ανθρώπινης διατροφής.

Κατά τη γνώμη μου, οι αναφορές στη Βίβλο μας δίνουν επίσης μια ιδέα για αυτό:

4. Οι κόκκοι τρώγονταν συχνά σε περιόδους δυσκολίας

Ενώ οι σπόροι αναφέρονται συχνά στη Βίβλο, αυτές οι αναφορές δεν είναι πάντα θετικές. Από τη ζωική προσφορά του Άβελ που προτιμήθηκε από την προσφορά σιτηρών του Κάιν, από την προειδοποίηση προς τον Αδάμ μέχρι το έδαφος μέχρι το θάνατο, η Βίβλος έχει επίσης το μερίδιό της στις αρνητικές αναφορές σιτηρών.

Το Βιβλίο του Ιεζεκιήλ είναι μια από τις πιο λεπτομερείς και γνωστές αναφορές στα σιτηρά, όπως ο Θεός διατάζει τον Ιεζεκιήλ να χρησιμοποιήσει “ σιτάρι και κριθάρι, και φασόλια και φακές, και κεχρί και συλλαβισμένο ” να φτιάξουν ένα ψωμί για να φάνε οι άνθρωποι.

Αυτή η “ συνταγή ” έχει κερδίσει δημοτικότητα και μια έκδοση ψωμιού που διαμορφώνεται αφού αυτή η μέθοδος μπορεί να βρεθεί σε πολλά παντοπωλεία αυτές τις μέρες. Συχνά, αυτό θεωρείται υγιές, όπως ήταν μια συνταγή που δόθηκε στη Βίβλο. Δυστυχώς, έμειναν μερικές σημαντικές λεπτομέρειες:

  • Στο πλαίσιο, το βιβλίο του Ιεζεκιήλ δεν είναι ευχάριστη στιγμή. Κατά τη διάρκεια του Κεφαλαίου 4, υπάρχει μια επικείμενη πολιορκία, και αυτοί οι κόκκοι είναι όλοι διαθέσιμοι. Στην πραγματικότητα, αυτά τα τρόφιμα θεωρούνται τροφή για ζώα και ο Ιεζεκιήλ διαμαρτύρεται ότι πρέπει να τα φάει.
  • Λόγω της εκκρεμής πολιορκίας και του λιμού, ο Ιεζεκιήλ λέγεται επίσης να τρώει προσεκτικά ποσότητες για να βεβαιωθεί ότι υπάρχει αρκετό φαγητό.
  • Στο στίχο 12, ο Ιεζεκιήλ έχει εντολή να μαγειρέψει αυτό το “ ψωμί ” πάνω από ανθρώπινα περιττώματα, “ Για το φαγητό σας πρέπει να ψήνετε φραντζόλες κριθαριού πάνω από ανθρώπινα περιττώματα στα μάτια τους, είπε ο Κύριος. ” Όταν ο Ιεζεκιήλ διαμαρτύρεται, ο Θεός του επιτρέπει να χρησιμοποιεί την κοπριά αγελάδας & hellip ;. σχεδόν ορεκτικό, ε;

Άλλες αναφορές συνδέουν επίσης την κατανάλωση σιτηρών με τις δυσκολίες:

  • Όταν οι άνθρωποι του Θεού πρέπει να φύγουν βιαστικά από την Αίγυπτο, τρώνε άζυμο ψωμί γιατί είναι μόνο που μπορούν να προετοιμάσουν εγκαίρως
  • Στην εξορία στην έρημο, οι άνθρωποι του Θεού τρώνε τη Μάννα από τον Ουρανό, αν και τελικά φωνάζουν για κρέας και τους δίνονται ορτύκια
  • Κατά τη διάρκεια των επτά ετών πείνας στην Αίγυπτο, οι Αιγύπτιοι πρέπει να τρώνε δημητριακά επειδή είναι όλα αυτά που είναι διαθέσιμα

(Σε μια δευτερεύουσα σημείωση, τόσο οι Βιβλικές αναφορές όσο και η έρευνα για τις μούμιες από την Αρχαία Αίγυπτο δείχνουν ότι οι Αρχαίοι Αιγύπτιοι κατανάλωναν δημητριακά σε σχετικά μεγάλες ποσότητες με τη μορφή ψωμιού και μπύρας. Οι αρχαίοι Αιγύπτιοι έτρωγαν περισσότερα “ ολικής αλέσεως ” αδύνατο κρέας, λιγότερο κορεσμένο λίπος και περισσότερα φρούτα και λαχανικά από ό, τι ο μέσος Αμερικάνος σήμερα. Σύμφωνα με τη συμβατική σοφία, θα έπρεπε να ήταν πιο υγιείς, αλλά οι ερευνητές έκαναν βούληση να διαπιστώσουν ότι είχαν υψηλά ποσοστά καρδιακών παθήσεων και πλάκα και στα αρτηριακά τοιχώματα.)

5. Το κρέας συνδέεται συχνά με ώρες εορτασμού ή εξαργύρωσης

Ακριβώς όπως οι κόκκοι συχνά συνδέονται με δυσκολίες, πολλές αναφορές στο κρέας και το λίπος στην Αγία Γραφή φαίνεται να προωθούν τη χρήση τους (κάτι που είναι ενδιαφέρον, επειδή πολλές δίαιτες που ενθαρρύνουν έναν Βιβλικό τρόπο διατροφής συχνά ελαχιστοποιούν την κατανάλωση κρέατος).

Ενώ το κρέας δεν ονομάστηκε συγκεκριμένα ως τροφή για τον άνθρωπο στην αρχή, μετά την πλημμύρα, ο Θεός είπε στον Νώε ότι κάθε ζώο που είναι ζωντανό θα είναι δικό σας για φαγητό. Τα δίνω όπως έκανα τα πράσινα φυτά. ”

Όταν ο άσωτος γιος επιστρέψει, ο πατέρας σκοτώνει το παχύ μοσχάρι σε γιορτή αντί να φτιάχνει κέικ ή να ψήνει λίγο ψωμί.

Στην Παλαιά Διαθήκη, συχνά απαιτούνται θυσίες κρέατος. Στην πραγματικότητα, κατά το Πάσχα, το αίμα ενός αρνιού (προφήτης του Χριστού) ήταν απαραίτητο για τη σωτηρία των πρωτότοκων γιων. Το απόσπασμα καθιστά πολύ ξεκάθαρο ότι, εκτός αν οι Ισραηλίτες πραγματικά κατανάλωναν τη σάρκα του αρνιού, δεν θα προστατεύονταν.

Είναι χρόνοι νηστείας ή θυσίας, οι άνθρωποι στους Βιβλικούς χρόνους (και ακόμα σήμερα) απέχουν από το κρέας. Από επιστημονική άποψη, υπάρχουν οφέλη για την υγεία για τη νηστεία, ειδικά από την περιστασιακή αφαίρεση πρωτεϊνών και λιπών για μικρό χρονικό διάστημα.

Η αποχή από το κρέας ως μορφή νηστείας (όπως οι Καθολικοί εξακολουθούν να κάνουν κατά τη διάρκεια της Σαρακοστής και πολλές άλλες θρησκείες κατά καιρούς) δείχνει ότι το κρέας είναι κάτι που πρέπει να απολαύσετε και να καταναλώσετε!

Ο Ιησούς ως το ψωμί της ζωής

Σε όλη τη Καινή Διαθήκη, οι αναφορές στο ψωμί μοιάζουν με τον ίδιο τον Χριστό. Ο Ιησούς γεννήθηκε στη Βηθλεέμ, (μετάφραση “ House of Bread ”). Ο Ιησούς βρίσκεται σε μια φάτνη, μια γούρνα για τα ζώα.

Ο Ιησούς αναφέρεται ακόμη και στον εαυτό του ως “ Bread of Life ” στο Ευαγγέλιο του Ιωάννη, και μας λέει ότι αν δεν τρώμε τη σάρκα Του και δεν πίνουμε το αίμα Του, δεν θα έχουμε ζωή μέσα μας. ”

Έτσι, όταν ο Ιησούς αναφέρεται στον εαυτό του με αυτόν τον τρόπο, και όταν προσευχόμαστε για το “ Our Daily Bread ” στον Πατέρα μας, είναι αυτές οι αναφορές μια ενθάρρυνση για κατανάλωση σπόρων;

Θα πω ότι αυτές οι αναφορές δεν προορίζονται να είναι μια οδηγία για τη διατροφή, αλλά για να αποκαλύψουν σημαντικές θεολογικές αλήθειες. Όπως ανέφερα παραπάνω, υπάρχουν πολλές αναφορές στην κατανάλωση σιτηρών σε περιόδους δοκιμών και λιμού.

Το ψωμί καταναλώθηκε κατά τη διάρκεια της νηστείας και σε περιόδους ταλαιπωρίας ή θυσίας. Αυτές οι αναφορές ψεκάζονται σε όλη την Παλαιά Διαθήκη και θα γίνονταν κατανοητές από τους Εβραίους κατά την εποχή του Ιησού.

Από τότε που ο Ιησούς έγινε άνθρωπος για να γίνει θυσία για τις αμαρτίες μας, αυτές οι παραλληλισμοί μας θυμίζουν τον θυσιαστικό ρόλο που θα αναλάβει ο Χριστός.

Ο Ιησούς αναφέρεται επίσης στον εαυτό του ως “ Lamb of God ” στο Ευαγγέλιο του Ιωάννη, και αυτοί οι δύο τίτλοι μαζί έχουν πολύ νόημα. Όπως προβλεπόταν στο Πάσχα της Παλαιάς Διαθήκης, το αρνί σκοτώθηκε έτσι ώστε ο άγγελος του θανάτου να περνά πάνω από τους ανθρώπους του Θεού.

Η θυσία του Χριστού, η τελευταία που απαιτείται, προσφέρει λύτρωση καθώς πεθαίνει για τις αμαρτίες μας.

Ο Ιησούς γιορτάζει τον Τελευταίο Δείπνο με τους μαθητές του τη στιγμή που το Πάσχα θα γιορτάζονταν παραδοσιακά από τον Εβραϊκό λαό. Ο Μυστικός Δείπνος πραγματοποιείται στη γιορτή του άζυμου ψωμιού, όταν συνήθως καταναλώνεται το αρνί. Ωστόσο, το αρνί απουσιάζει αισθητά από τον Μυστικό Δείπνο.

Στο τελευταίο δείπνο, ο Ιησούς σηκώνει το ψωμί, λέγοντας, “ Αυτό είναι το σώμα μου, το οποίο παραδίδεται για εσάς. ” Σε αυτήν την κεντρική στιγμή, ο Ιησούς συνδέει τους δύο τίτλους που έχει αποκαλέσει, το “ Bread of Life ” και το “ Αρνί του Θεού. ” Το “ ψωμί ” γίνεται το “ Lamb & rdquo ;, που θα γίνει η θυσία για όλη την ανθρωπότητα.

Την επόμενη μέρα, ο Ιησούς σταυρώθηκε και πεθαίνει την ώρα που το αρνί θυσίας σκοτώνεται συνήθως κατά το Πάσχα. Όλες αυτές οι συνδέσεις θα είχαν βαθιά σημασία για τον Εβραϊκό λαό που θα είχαν αναγνωρίσει τις αναφορές τους στη Γραφή.

Ο Ιησούς, ως ενσάρκωση του Θεού, ήταν και το “ Bread of Life ” στηρίζοντας το λαό Του σε περιόδους ταλαιπωρίας και δοκιμασίας και το “ Αρνί του Θεού ” που αφαιρεί τις αμαρτίες του κόσμου.

Οι αναφορές που συνδέουν τον Ιησού με το “ Bread ” είναι πολύ σημαντικά για το μήνυμα της Θυσίας Του για εμάς. Δεν παρουσιάζονται ποτέ ως διατροφική κατευθυντήρια γραμμή ή υποχρεωτική εντολή για την κατανάλωση δημητριακών.

Ακριβώς όπως οι χορτοφάγοι μπορούν να αποφύγουν το κρέας χωρίς να ανησυχούν να μην ακολουθήσουν τις αναφορές στην κατανάλωση κρέατος στη Βίβλο, ένας Χριστιανός μπορεί σίγουρα να αποφύγει τα δημητριακά χωρίς να ανησυχεί για τη μη τήρηση μιας βιβλικής οδηγίας. Ο Ιησούς έπινε κρασί και το πρώτο θαύμα του ήταν να μετατρέψει το νερό σε κρασί, αν και δεν είδα ποτέ κανέναν να υποστηρίζει ότι είναι λάθος να αποφεύγεις να πίνεις γιατί ο Ιησούς έπινε κρασί.

Το πιο σημαντικό, ως Χριστιανοί, πιστεύουμε ότι τα σώματά μας είναι ναοί του Αγίου Πνεύματος και πρέπει να τρέφονται και να αντιμετωπίζονται ως τέτοια. (“ Δεν ξέρετε ότι το σώμα σας είναι ναός του Αγίου Πνεύματος, ποιος είναι μέσα σας, τον οποίο έχετε λάβει από τον Θεό; Δεν είστε δικός σας · αγοράσατε σε τιμή. Επομένως, τιμάτε τον Θεό με το σώμα σας, ” (1 Κορ. 6: 19-20)).

Γι 'αυτόν τον λόγο, αξίζει να εξεταστεί για έναν Χριστιανό, εάν τα δημητριακά στη σύγχρονη μορφή τους πρέπει να καταναλώνονται ακόμη και για όσους προσπαθούν να ζήσουν όσο το δυνατόν πιο υγιείς από το σεβασμό ενός σώματος που φτιάχνεται με την εικόνα και την ομοιότητα του Θεού.

Κατά τη γνώμη μου, τα σιτάρια σίγουρα μπορούν να αποφευχθούν και συχνά πρέπει να είναι!

Η κατώτατη γραμμή

Ενώ υπήρχε ίσως μια εποχή στην ιστορία, όταν μικρότερες ποσότητες κόκκων, κατάλληλα προετοιμασμένες, θα μπορούσαν να καταναλωθούν χωρίς να καταστρέψουν το σώμα, αυτό δεν συμβαίνει σήμερα.

Όπως αναφέρθηκε παραπάνω, οι κόκκοι σήμερα είναι πολύ διαφορετικοί από εκείνους των Βιβλικών χρόνων. Πολλές μελέτες συνδέουν τώρα την κατανάλωση σύγχρονων κόκκων με φλεγμονή, αρτηριακή πλάκα, προβλήματα αρθρώσεων, αρθρίτιδα, στειρότητα, PCOS και πολλές άλλες καταστάσεις.

Η κοιλιοκάκη, η δυσανεξία στη γλουτένη, ο διαβήτης τύπου II, οι καρδιακές παθήσεις και ο καρκίνος αυξάνονται. Ακόμα και μικρά παιδιά παρουσιάζουν σημάδια αντίστασης στην ινσουλίνη και παχυσαρκίας. Συνολικά, η κοινωνία μας πάσχει από κατεστραμμένους μεταβολισμούς και μειωμένη λειτουργία της ινσουλίνης.

Η σύγχρονη διατροφή, ειδικά τον τελευταίο μισό αιώνα, δημιούργησε μια κοινωνία με υπέρβαρα άτομα με προβλήματα υγείας. Σχεδόν οι μισοί από αυτούς θα πεθάνουν από καρδιακές παθήσεις και η κατανάλωση δημητριακών, ειδικά σε επεξεργασμένη μορφή, έχει συνδεθεί με καρδιακές παθήσεις. (Για μια αστεία και πραγματική εξήγηση του γιατί, παρακολουθήστε την ταινία Fat Head εάν δεν έχετε ήδη!)

Για όσους εξακολουθούν να θέλουν να καταναλώνουν δημητριακά με βιβλικό τρόπο, προτείνω να βρεις ένα από τα τρία αρχικά στελέχη, προσέχοντας ιδιαίτερα να τα προετοιμάσεις με βλάστηση, ζύμωση ή και τα δύο, και να τα τρώνε σε μέτριες ποσότητες μαζί με πολλά λαχανικά και κρέας .

Για μένα, δεν νιώθω καλά με οποιαδήποτε κατανάλωση σιτηρών, ακόμη και σωστά προετοιμασμένη, και ο χρόνος που απαιτείται για την κατάλληλη προετοιμασία δεν αξίζει τον κόπο. Υπάρχουν πολλές άλλες πηγές διατροφής που μπορούν να καταναλωθούν σε όλη τη μορφή που μας έδωσε ο Θεός, χωρίς την ανάγκη επεξεργασίας ή ακόμη και μαγειρέματος πριν από το φαγητό.

Οι θερμίδες για θερμίδες, κρέατα, λίπη και λαχανικά είναι πολύ καλύτερες (και περισσότερες βιοδιαθέσιμες!) Πηγές θρεπτικών ουσιών, χωρίς την επιβλαβή περιεκτικότητα σε θρεπτικά συστατικά.

Για το μικρό ποσοστό ατόμων που μπορούν να ανεχθούν τα δημητριακά χωρίς κακές επιπτώσεις στην υγεία, η μέτρια κατανάλωση σιτηρών μπορεί να είναι εντάξει. Οι υπόλοιποι από εμάς πρέπει να εξετάσουμε τις πιθανές αρνητικές επιπτώσεις.

Πολλοί άνθρωποι θα συνεχίσουν να τρώνε δημητριακά, ακόμη και υπό το φως των αναδυόμενων στοιχείων, και αυτό είναι σίγουρα το δικαίωμα και το προνόμιο τους. Heck, αν κάποιος θέλει να φάει μόνο Cheetos και Pepsi για το υπόλοιπο της ζωής του (όσο σύντομο και αν είναι!), Αυτή είναι η απόφασή του. Η ελπίδα μου είναι απλώς ότι οι βιβλικές αναφορές στα δημητριακά δεν θα χρησιμοποιηθούν για να δικαιολογήσουν την κατανάλωση επεξεργασμένων αλευρών και τροφίμων που δεν μοιάζουν με τους πραγματικούς κόκκους των Βιβλικών χρόνων.

Ποια είναι η γνώμη σας; Πώς πιστεύετε ότι η βιβλική διδασκαλία ταιριάζει με την κατανάλωση χωρίς κόκκους (ή δεν ταιριάζει); Ζυγίστε παρακάτω!

[Σημείωση: Έχω δει αρκετούς άλλους bloggers να ασχολούνται επίσης με αυτό το ζήτημα και παρατήρησα μισητά και υποτιμητικά σχόλια προς τους bloggers και τους σχολιαστές που είναι επίσης Χριστιανοί. Εάν δεν πιστεύετε στον Θεό ή τη Βίβλο, αυτή η ανάρτηση προφανώς δεν γράφεται για να προσπαθήσει να σας επηρεάσει, γι 'αυτό αποφύγετε τυχόν ταπεινωτικά σχόλια!]