Έχεις ένα δυσώδες έντερο; (Και γιατί πρέπει να θέλετε)

Ο Ιπποκράτης αναφέρθηκε κάποτε για το ότι «όλες οι ασθένειες ξεκινούν από το έντερο. ” Ο χρόνος αποδεικνύει ότι ο Ιπποκράτης είναι ένας πολύ έξυπνος τύπος και η επιστήμη συνδέει ακόμη και την κακή υγεία του εντέρου με μια πληθώρα προβλημάτων υγείας.


Από το έκζεμα έως την κακή ανοσολογική υγεία, φαίνεται ότι η υγεία του εντέρου μας επηρεάζει πολύ περισσότερο από ό, τι είχαμε συνειδητοποιήσει προηγουμένως. Αν όλα τα νοσήματα είναι στην υγεία, είναι λογικό να συνειδητοποιήσουμε ότι ίσως αρχίζει και η βέλτιστη υγεία.

Βρωμάει καλά;

Είχατε ποτέ ένα “ έντερο ” συναισθημα? Μπορεί να υπάρχουν περισσότερα από αυτά που συνειδητοποιείτε. Εκτιμάται τώρα ότι πάνω από τα 3/4 του ανοσοποιητικού μας συστήματος βρίσκεται στον εντερικό μας σωλήνα, με πάνω από 500 είδη βακτηρίων.


Συνολικά, υπάρχουν δέκα φορές ο αριθμός των βακτηρίων στο σώμα από τα πραγματικά ανθρώπινα κύτταρα και αυτός ο αποικισμός βακτηρίων (καλό ή κακό) μπορεί να ζυγίζει έως και 3 κιλά. Με μια τόσο μεγάλη συγκέντρωση βακτηριδίων στο σώμα μας, είναι λογικό να εξαρτώνται σε μεγάλο βαθμό από αυτά για την υγεία.

Οι παραδοσιακές δίαιτες σε όλο τον κόσμο περιλαμβάνουν συνήθως ωμά και ζυμωμένα τρόφιμα γεμάτα βακτήρια, συμπεριλαμβανομένων πολλών ευεργετικών στελεχών. Από το γιαούρτι, το κεφίρ, το λάχανο τουρσί, τα ψάρια που έχουν υποστεί ζύμωση, οι καλλιέργειες σε όλο τον κόσμο δεν φοβούνται τα μικρά βακτήρια.

Στη σύγχρονη κοινωνία μας, καταφέραμε αποτελεσματικά να παστερίσουμε, να ακτινοβολήσουμε και να επεξεργαστούμε τυχόν φυσικά ευεργετικά βακτήρια, ενώ ταυτόχρονα τροφοδοτούμε επιβλαβή βακτήρια με μια γιορτή επεξεργασμένων αμύλων και σακχάρων.

Επιπλέον, απολυμαίνουμε τα παιδιά μας από τη στιγμή που γεννιούνται, φοβόμαστε να τους αφήσουμε να συναντήσουν βακτήρια, καλά ή κακά, τα οποία είναι απαραίτητα για την ανοσολογική ανάπτυξη. Εκτός από το γεγονός ότι η έρευνα διαπίστωσε ότι το αντιβακτηριακό σαπούνι δεν είναι πιο ευεργετικό από το κανονικό σαπούνι και το νερό και μπορεί να είναι επιβλαβές, το να μεγαλώσουμε τα παιδιά μας με το Lysol στο χέρι μπορεί να μην αφήσει καν το πεπτικό τους σύστημα να αναπτυχθεί σωστά.




Έχει πλέον βρεθεί ότι τα μωρά γεννιούνται με ένα αποστειρωμένο πεπτικό σύστημα, καθώς στη μήτρα, δεν χρειάζονται βακτήρια του εντέρου για την κατανομή της τροφής, καθώς όλη η τροφή προέρχεται από τη μαμά. Κατά τη διάρκεια της μάλλον ακατάστατης διαδικασίας γέννησης, το πεπτικό σύστημα του μωρού αρχίζει να αποικίζει τα βακτήρια με βάση τα υπάρχοντα βακτήρια της μητέρας (καλό ή κακό!).

Τα βακτήρια του μωρού αναπτύσσονται περαιτέρω κατά τη διάρκεια του θηλασμού χάρη σε ορισμένα στελέχη ωφέλιμων βακτηρίων που ενισχύουν το ανοσοποιητικό που βρίσκονται μόνο στο μητρικό γάλα. Δεδομένου ότι το μωρό εξαρτάται από τη διαδικασία γέννησης και από το μητρικό γάλα για αυτήν την ισορροπία των βακτηρίων, είναι λογικό τα μωρά που γεννιούνται φυσικά και μετά να θηλάζουν να έχουν χαμηλότερα ποσοστά εκζέματος, αλλεργιών και ασθενειών.

Τα μωρά που γεννιούνται από καισαρική τομή ή που τρέφονται με φόρμουλα δεν είναι καταδικασμένα από την αρχή, αλλά είναι καλό για τους γονείς να γνωρίζουν αυτήν την ανάγκη για προβιοτικά βακτήρια και να εξετάζουν τη συμπλήρωση και τις φυσικές πηγές.

Μετά το στάδιο των βρεφών, τα νήπια συμπληρώνουν φυσικά τα προβιοτικά βάζοντας τα πάντα, βρωμιά που περιλαμβάνονται στο στόμα τους. Εάν δοθούν οι κατάλληλοι πόροι, αυτά τα ωφέλιμα βακτήρια αναπτύσσονται και ευδοκιμούν, ενισχύοντας την ανοσία και επιτρέποντας τη σωστή διάσπαση των τροφίμων.


Δυστυχώς, αυτό δεν είναι πλέον ο κανόνας. Πιο συχνά, η ισορροπία των καλών βακτηρίων μεταβάλλεται από την αφθονία των αμύλων / σακχάρων / φυτικών ελαίων στη διατροφή, ή καταστρέφεται εντελώς από τη χρήση αντιβιοτικών ή άλλων φαρμακευτικών προϊόντων. Η έλλειψη έκθεσης σε βακτήρια στο περιβάλλον και στα τρόφιμα επιδεινώνει περαιτέρω αυτό το πρόβλημα.

Στην πραγματικότητα, στον καθαρισμένο κόσμο των επεξεργασμένων τροφίμων Clorox, πολλοί από εμάς μπορεί να επωφεληθούν από μια καλή δόση υγιών βακτηρίων. Η πεπτική οδός έχει σχεδόν τόσα νευρικά κύτταρα όπως ο νωτιαίος μυελός και η έρευνα συνδέει όλο και περισσότερο την πεπτική υγεία με τη γενική υγεία.

Τα ευεργετικά βακτήρια είναι απαραίτητα για την σωστή πέψη της τροφής (ειδικά του αμύλου) και για την απορρόφηση των θρεπτικών συστατικών. Παίζει μεγάλο ρόλο στη συνολική ασυλία. Με την αύξηση των πεπτικών προβλημάτων όπως το IBS, η νόσος του Crohn, η κοιλιοκάκη, η κολίτιδα, οι αλλεργίες κ.λπ., μια καλή δόση ευεργετικών βακτηρίων σίγουρα δεν θα βλάψει.

Τα καλά νέα είναι ότι ενώ οι εξωτερικές πηγές εργάζονται συνεχώς ενάντια στα καλά βακτήρια μας αυτές τις μέρες, υπάρχουν τρόποι για την ενίσχυση των καλών βακτηρίων φυσικά, ακόμη και για εκείνους από εμάς που δεν θηλάζουμε ή δεν τους αρέσει να τρώμε βρωμιά.


Μια ουγγιά πρόληψης …

Η γιαγιά το είπε και εξακολουθεί να ισχύει. Ένας από τους καλύτερους τρόπους για να αποτρέψετε την εξάντληση των ωφέλιμων βακτηρίων είναι να αποφύγετε τα πράγματα που τα καταστρέφουν πρώτα, όπως:

  • χρήση αντιβιοτικών (ειδικά εάν μπορεί να αποφευχθεί ή να χρησιμοποιηθούν φυσικές εναλλακτικές)
  • χρήση αντιβακτηριακού σαπουνιού
  • υπερβολική χρήση σκληρών χημικών για τον καθαρισμό του περιβάλλοντος
  • κατανάλωση μεταποιημένων και εξευγενισμένων τροφίμων
  • κατανάλωση σακχάρων ή περίσσεια αμύλου
  • τυχόν πηγές άγχους στο σώμα που μπορούν να αποφευχθούν (έλλειψη ύπνου, υπερβολική άσκηση κ.λπ.)

Δημιουργία καλών βακτηρίων στο πεπτικό σύστημα

Ευτυχώς, ακόμη και αν έχετε εξαντλήσει τα ωφέλιμα βακτήρια σας με μερικές από τις παραπάνω μεθόδους, υπάρχουν τρόποι να το αυξήσετε και να βοηθήσετε στην εξισορρόπηση των βακτηρίων στο πεπτικό σας σύστημα. Οι πιθανότητες είναι, εκτός αν καταναλώνετε ήδη πολλά ζυμωμένα τρόφιμα, κήπο χωρίς παπούτσια και τρώτε λίγο βρωμιά, η προβιοτική ισορροπία σας θα μπορούσε να χρησιμοποιήσει ώθηση.

Ακολουθούν μερικές συμβουλές για την ενίσχυση της προβιοτικής ισορροπίας σας:

  • Μην τρώτε ζάχαρη / δημητριακά / υπερβολικά άμυλα / φυτικά έλαια- Αυτά τα τρόφιμα καταστρέφουν τα ευεργετικά βακτήρια πολύ γρήγορα και μπορούν κατά συνέπεια να καταστέλλουν την ανοσία και να οδηγήσουν σε διάφορα προβλήματα υγείας. Δεν χρειάζεται να τρώτε αυτά τα τρόφιμα, ειδικά σε επεξεργασμένη μορφή, έτσι για χάρη των εντέρων σας … αποφύγετε τους!
  • Φάτε πολλά πραγματικά τρόφιμα-Η κατανάλωση τροφίμων όπως λαχανικά, πρωτεΐνες και λίπη θα βοηθήσει στην υποστήριξη ευεργετικών βακτηρίων που τρέφονται με συγκεκριμένους τύπους ινών σε τρόφιμα όπως τα λαχανικά. Θα υποστηρίξουν επίσης τον οργανισμό στην καλλιέργεια επιπλέον καλών βακτηρίων, όπως και το …
  • Καταναλώστε ζυμωμένα τρόφιμα και ποτά- Τρόφιμα όπως Sauerkraut, Kimichi, Fermented Salsa, Fermented Veggies, Natural Yogurt, Kefir, Naturally Aged Cheeses κ.λπ. είναι φυσικές πηγές προβιοτικών και η κατανάλωση μιας ποικιλίας από αυτά θα βοηθήσει στην είσοδο σε όλα τα ευεργετικά στελέχη βακτηρίων. Τα καλλιεργημένα ποτά όπως το kombucha και το νερό ή το γάλα κεφίρ παρέχουν επίσης προβιοτικά.
  • Χρησιμοποιήστε φυσικό σαπούνι και νερό αντί για αντιβακτηριακά- Το αντιβακτηριακό σαπούνι σκοτώνει βακτήρια, καλά ή κακά, και ορισμένοι προτείνουν ότι η υπερβολική χρήση αντιβακτηριακού σαπουνιού μπορεί να συμβάλει στην αύξηση ανθεκτικών στελεχών βακτηρίων όπως το MRSA. Χρησιμοποιήστε ένα ποιοτικό φυσικό σαπούνι και ζεστό νερό για να καθαρίσετε τα χέρια.
  • Ξεκινήστε την κηπουρική- Είτε το πιστεύετε είτε όχι, τα οφέλη της βρωμιάς που ισχύει για τα παιδιά εξακολουθούν να είναι ευεργετικά για τους ενήλικες. Εάν δεν σας αρέσουν οι λάσπης, πάρτε την κηπουρική. Είναι ένας τρόπος να βάζετε τη βιταμίνη D και τα προβιοτικά ενώ παράγετε τη δική σας τροφή … μια win-win!
  • Μην χρησιμοποιείτε υπερβολικά αντιβιοτικά- Υπάρχουν σίγουρα περιπτώσεις κατά τις οποίες είναι καλύτερο να χρησιμοποιείτε αντιβιοτικά, αλλά για ήπιες ασθένειες που μπορούν να αφεθούν να συνεχίσουν την πορεία τους ή να αντιμετωπιστούν φυσικά, σκεφτείτε να παραλείψετε τα αντιβιοτικά, τα οποία θα καταστρέψουν όλα τα βακτήρια του εντέρου, συμπεριλαμβανομένων των ευεργετικών στελεχών. Εάν πρέπει να πάρετε αντιβιοτικά, βεβαιωθείτε ότι έχετε πάρει ένα υψηλής ποιότητας προβιοτικό ταυτόχρονα και για λίγο μετά για να βοηθήσετε στην αναπλήρωση βακτηρίων. Επίσης, το κολλοειδές ασήμι, το οποίο είναι ένα εξαιρετικό αντιβακτηριακό για τοπικές χρήσεις, μπορεί να μην είναι η καλύτερη επιλογή για εσωτερική χρήση.
  • Πάρτε ένα προβιοτικό συμπλήρωμα- Πολλοί από εμάς χρειαζόμαστε περισσότερη βοήθεια στο προβιοτικό τμήμα από ό, τι μπορούν να προσφέρουν απλές αλλαγές στη διατροφή. Τούτου λεχθέντος, η συμπλήρωση προβιοτικών χωρίς αλλαγή στη διατροφή και τον τρόπο ζωής είναι απλώς χάσιμο χρημάτων! Εάν τρώτε ήδη πραγματικά τρόφιμα, συμπεριλαμβανομένων των ζυμωμένων τροφίμων / ποτών και χρησιμοποιείτε άλλους τρόπους για την αναπλήρωση των βακτηρίων σας, εξετάστε το ενδεχόμενο να συμπληρώσετε προβιοτικά, τουλάχιστον για λίγο. Αυτή είναι επίσης μια σημαντική πρόταση εάν χρησιμοποιείτε αυτήν τη στιγμή ή έχετε πρόσφατα χρησιμοποιήσει αντιβιοτικά. Τα παιδιά με έκζεμα, αλλεργίες, πεπτικές διαταραχές ή εκείνα που έλαβαν τροφή μπορούν συχνά να επωφεληθούν από τα προβιοτικά.
  • Προσπαθήστε να κάνετε δίαιτα GAPS / SCD- Αυτές οι δίαιτες εστιάζονται ειδικά στην επούλωση και την ανοικοδόμηση ενός πεπτικού συστήματος που έχει υποστεί βλάβη με την πάροδο του χρόνου. Εάν έχετε συγκεκριμένα ή οξεία συμπτώματα, μία από αυτές τις δίαιτες μπορεί να είναι ο γρηγορότερος / καλύτερος τρόπος για να βοηθήσετε το σώμα σας να ανακάμψει.

Τι νομίζετε; Παίρνετε αρκετά καλά βακτήρια; Έχετε συνειδητοποιήσει ποτέ ότι τα κότσια σας δούλεψαν τόσο πολύ; Πες μου παρακάτω!