Ενεργειακά μπαρ σοκολάτας καρύδας

Τα παιδιά είναι σνακ. Βεβαιώνω ότι έχουν πρωινό γεμάτο με θρεπτικά συστατικά κάθε πρωί και δεν ενθαρρύνω το σνακ κοντά στο γεύμα. Ωστόσο, όταν παίζουν έξω και καίνε ενέργεια ή περνούν από μια ώθηση ανάπτυξης, θα χρειαστούν σνακ από καιρό σε καιρό.


Αυτές οι μπάρες σοκολάτας καρύδας ταιριάζουν τέλεια. Είναι νόστιμα, γεμάτα φυτικές ίνες και υγιή λίπη, και είναι γρήγορο και εύκολο να φτιαχτούν.

3 Ποικιλίες Energy Bars του Ίνσμπρουκ

Λατρεύω την άνεση των ενεργειακών ράβδων, αλλά δεν αγαπώ τα συστατικά σε αυτά που αγοράζονται από το κατάστημα. Φυσικά, έχω δημιουργήσει τις δικές μου εκδόσεις.


Η πρώτη μου και μία από τις πιο αγαπημένες μου δημιουργίες είναι οι ενεργειακές μπάρες ευεξίας μου. Τα συστατικά είναι απλά: ψιλοκομμένοι ξηροί καρποί, πουρέ πουρέ και σταφίδες για γλυκύτητα και δέσιμο ολόκληρου του υλικού, και κανέλα. Είναι απλό, νόστιμο, θρεπτικό και φορητό.

Στη συνέχεια, δημιούργησα μπάρες ενέργειας σπόρων chia. Μου αρέσει να χρησιμοποιώ σπόρους chia λόγω των φοβερών θρεπτικών ιδιοτήτων τους. Είναι γεμάτα με φυτικές ίνες, αντιοξειδωτικά, ασβέστιο, ωμέγα-3 και δίνουν μεγάλη ώθηση στην ενέργεια. Διαβάστε περισσότερα για αυτά σε αυτήν την ανάρτηση.

Τέλος, έχω δημιουργήσει το αστέρι αυτής της ανάρτησης. η μπάρα ενέργειας σοκολάτας καρύδας. Ήθελα μια συνταγή που να βασίζεται σε μεγάλο βαθμό στην καρύδα και χωρίς καρύδια. Και τα παιδιά είχαν ένα αίτημα … σοκολάτα!

Ενεργειακά μπαρ σοκολάτας καρύδας

Αυτά τα μπαρ ενώνονται πολύ γρήγορα με ελάχιστα πιάτα. Για να φτιάξω το μείγμα σοκολάτα χρησιμοποιώ έναν συνδυασμό βουτύρου κακάο και σκόνης κακάου.




Εάν δεν είστε εξοικειωμένοι με το βούτυρο κακάο, μην φοβάστε! Τόσο το βούτυρο κακάο όσο και η σκόνη προέρχονται από σπόρους κακάου και χρησιμοποιούνται για την παρασκευή σοκολάτας. Το βούτυρο κακάο είναι το λίπος των σπόρων κακάου και έρχεται σε ένα μπλοκ ή μερικές φορές λεπτές γκοφρέτες (που είναι ευκολότερο στη χρήση). Αγοράζω το δικό μου στο Amazon εδώ.

Αν δεν έχετε βούτυρο κακάο και δεν θέλετε να τον ενοχλείτε, μπορείτε απολύτως να χρησιμοποιήσετε επιπλέον λάδι καρύδας. Τα μπαρ δεν θα είναι τόσο πλούσια, αλλά θα είναι ακόμα πολύ νόστιμα.

Μια σημαντική σημείωση για αυτές τις ενεργειακές ράβδους: σε αντίθεση με τις ενεργειακές ράβδους ευεξίας μου, αυτές δεν είναι φορητές. Το χαμηλό σημείο τήξης του βουτύρου κακάο και του ελαίου καρύδας σημαίνει ότι πρέπει να διατηρούνται δροσερά για να διατηρήσουν το σχήμα τους. Αφού ψύχθηκαν τα έκοψα σε ράβδους και τα φυλάω στο ψυγείο.

Αυτά τα λαχταριστά ενεργειακά μπαρ ήταν μεγάλη επιτυχία! Κάνετε ποτέ σνακ μπαρ στο σπίτι; Ποια είναι η αγαπημένη σας συνταγή; Ίσως να δοκιμάσω κάτι με αποξηραμένα κεράσια στη συνέχεια. Αυτό μοιάζει με τη συνταγή μου.


μπάρες σοκολάτας καρύδας4.86 από 14 ψήφους

Συνταγή ενεργειακών φραγμών σοκολάτας καρύδας

Μια εύκολη, υγιεινή μπάρα ενέργειας χωρίς κόκκους φτιαγμένη με σοκολάτα, καρύδα και μέλι για ένα σνακ που ενισχύει την ενέργεια. Χρόνος προετοιμασίας σνακ 5 λεπτά Χρόνος μαγειρέματος 5 λεπτά Συνολικός χρόνος 10 λεπτά Μερίδες 12 μπαρ Θερμίδες 272kcal Συγγραφέας Katie Wells Οι παρακάτω σύνδεσμοι συστατικών είναι σύνδεσμοι συνεργατών.

Συστατικά

  • & frac12; φλιτζάνι λάδι καρύδας
  • & frac12; φλιτζάνι βούτυρο κακάο (ή επιπλέον λάδι καρύδας)
  • & frac14; φλιτζάνι μέλι (ή για γεύση)
  • & frac12; φλιτζάνι σκόνη κακάου
  • 1 & frac12; φλιτζάνια τεμαχισμένη καρύδα (χωρίς ζάχαρη)
  • & frac12; φλιτζάνι σπόροι chia (ή επιπλέον καρύδα)
  • 1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας (προαιρετικό)
  • εκχύλισμα stevia (για επιπλέον γλυκύτητα, προαιρετικό)

Οδηγίες

  • Ευθυγραμμίστε ένα ταψί 9x13 με περγαμηνή χαρτί.
  • Λιώστε το λάδι καρύδας και το βούτυρο κακάο σε ένα μικρό τηγάνι σε χαμηλή φωτιά.
  • Προσθέτουμε το μέλι και ανακατεύουμε καλά.
  • Χτυπήστε ελαφρά τη σκόνη κακάου, τον τεμαχισμένο καρύδα και τους σπόρους chia.
  • Προσθέστε το βάμμα βανίλιας και στεβίας, εάν χρησιμοποιείτε.
  • Ρίξτε το μείγμα στο έτοιμο ταψί και ψύξτε για 1 ώρα ή μέχρι να σκληρύνει (μπορείτε επίσης να το παγώσετε για να επιταχύνετε τη διαδικασία).
  • Κόψτε σε μπαρ και απολαύστε!

Σημειώσεις

Αυτές οι ράβδοι ενέργειας τείνουν να λιώσουν σε αρκετά χαμηλή θερμοκρασία, οπότε διατηρήστε τις στο ψυγείο εάν το σπίτι σας είναι ζεστό. Δεν συνιστώ να τα τρώτε το βράδυ! Τείνουν να δίνουν λίγη ενέργεια!

Θρέψη

Μερίδα: 1bar | Θερμίδες: 272kcal | Υδατάνθρακες: 15g | Πρωτεΐνη: 2g | Λίπος: 25g | Κορεσμένα λιπαρά: 20g | Νάτριο: 32mg | Κάλιο: 121mg | Ίνες: 4g | Ζάχαρη: 9g | Βιταμίνη C: 1mg | Ασβέστιο: 51mg | Σίδηρος: 1mg

Σας αρέσει αυτή η συνταγή; Ρίξτε μια ματιά στο νέο βιβλίο μαγειρικής μου ή λάβετε όλες τις συνταγές μου (πάνω από 500!) Σε έναν εξατομικευμένο εβδομαδιαίο προγραμματιστή γευμάτων εδώ!

Πήρατε ποτέ τα δικά σας ενεργειακά μπαρ; Ποια γεύση προτιμάτε; Μοιραστείτε παρακάτω!

Αυτά τα σπιτικά ενεργειακά μπαρ είναι γεμάτα σοκολάτα, λάδι καρύδας και τεμαχισμένη καρύδα για μια υγιεινή και νόστιμη απόλαυση. Εγκεκριμένο για παιδιά!