Ανακατεύετε τα κοτόπουλο με λαχανικά

Εξομολόγηση … Είμαι ένας τεμπέλης μάγειρας! Γι 'αυτό οι περισσότερες συνταγές στο βιβλίο μαγειρικής μου χρειάζονται 15-30 λεπτά και ένα ταψί για να φτιαχτούν. Γι 'αυτό λατρεύω απολύτως τα τηγανητά και αφήνω τα παιδιά μου να μάθουν νωρίς πώς να βοηθήσω να τα προετοιμάσω και να τα μαγειρέψω.


Το κοτόπουλο με τηγανητό λαχανικό περιλαμβάνει κοτόπουλο, κρεμμύδια, καλοκαιρινή σκουός και μπρόκολο, αλλά μπορεί να αντικατασταθεί με οποιοδήποτε από τα αγαπημένα λαχανικά σας! Αυτό είναι ένα από τα γρήγορα δείπνα που κάνω όταν είμαστε στο τρέξιμο. Δεν είναι φανταχτερό, αλλά έχει υπέροχη γεύση και τα παιδιά το τρώνε πάντα!

Ανακατεύετε τα κοτόπουλο με λαχανικά

Το τηγανητό λαχανικών κοτόπουλου είναι εξαιρετικό σερβίρεται πάνω από ρύζι (αν τρώτε ρύζι), και συνήθως το γεμίζουμε με αμινο καρύδας (παρόμοια με τη σάλτσα σόγιας).


Είναι μια πολύ ευέλικτη συνταγή και διαφορετικά καρυκεύματα μπορούν να αλλάξουν τη γεύση για να φτιάξουν ένα εντελώς διαφορετικό πιάτο. Έχω χρησιμοποιήσει πολλά από τα σπιτικά μου μείγματα βοτάνων και μπαχαρικών σε αυτό το τηγανητό. Μερικά από τα αγαπημένα μου που πρέπει να χρησιμοποιώ είναι η σκόνη κάρι, το καρύκευμα Cajun και το ιταλικό καρύκευμα.

Εάν θέλετε μια γρήγορη και υγιεινή ιδέα γεύματος, δοκιμάστε αυτό!

Κοτόπουλο λαχανικά Ανακατέψτε τηγανητή Εύκολη συνταγήΔεν υπάρχουν αξιολογήσεις ακόμη

Συνταγή ανακατεύετε με λαχανικά κοτόπουλου

Ένα απλό τηγάνι ανακατεύετε με κοτόπουλο, λαχανικά και μπαχαρικά. Εξαιρετικό πάνω από ρύζι ή σπανάκι. Κύριο πιάτο Κύρια κουζίνα Ασιατικός χρόνος προετοιμασίας 5 λεπτά Χρόνος μαγειρέματος 15 λεπτά Συνολικός χρόνος 20 λεπτά Μερίδες 6 μερίδες θερμίδες 143kcal Συγγραφέας Katie Wells Οι παρακάτω σύνδεσμοι συστατικών είναι σύνδεσμοι συνεργατών.

Συστατικά

  • 3 στήθη κοτόπουλου (ή 6 μηροί)
  • 3 TBSP βούτυρο (ή λάδι καρύδας)
  • 2 μεσαία κρεμμύδια
  • 3 μεσαία κίτρινη σκουός (ή κολοκύθια)
  • 1 σακούλα κατεψυγμένο μπρόκολο
  • 1 κουταλάκι του γλυκού σκόνη σκόρδου
  • 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
  • 1 κουταλάκι του γλυκού πιπέρι
  • 1 κουταλάκι του γλυκού βασιλικό

Οδηγίες

  • Κόψτε κοτόπουλο και λαχανικά
  • Ζεσταίνουμε τη μεγάλη κατσαρόλα ή το γουόκ σε μέτρια υψηλή φωτιά, λιώνουμε το βούτυρο σε αυτό
  • Προσθέτουμε κοτόπουλο και μαγειρεύουμε, ανακατεύοντας συνεχώς μέχρι να ψηθεί.
  • Προσθέστε καρυκεύματα (αν θέλετε) στο κοτόπουλο καθώς πηγαίνετε
  • Προσθέστε λαχανικά και μαγειρέψτε μέχρι να μαλακώσει ελαφρώς. Προτείνω να προσθέσετε πρώτα κρεμμύδια, στη συνέχεια σκουός μερικά λεπτά αργότερα και μετά μπρόκολο στο τέλος.
  • Περίοδος περισσότερο αν θέλετε
  • Σερβίρετε όταν μαγειρεύονται πλήρως

Σημειώσεις

Δοκιμάστε να αλλάξετε το καρύκευμα σε κάρι σε σκόνη, ή καρύκευμα Cajun ή ιταλικό καρύκευμα για παραλλαγές. Σερβίρετε πάνω από ρύζι ή σπανάκι και με έναν παφλασμό αμινοξέων καρύδας, αν θέλετε.

Θρέψη

Μερίδα: 2cups | Θερμίδες: 143kcal | Υδατάνθρακες: 9.1g | Πρωτεΐνη: 12.4g | Λίπος: 7g | Κορεσμένα λιπαρά: 4g | Χοληστερόλη: 41mg | Νάτριο: 468mg | Ίνες: 3.1g | Ζάχαρη: 3,7g

Σας αρέσει αυτή η συνταγή; Ρίξτε μια ματιά στο νέο βιβλίο μαγειρικής μου ή λάβετε όλες τις συνταγές μου (πάνω από 500!) Σε ένα εξατομικευμένο εβδομαδιαίο πρόγραμμα σχεδιασμού γευμάτων εδώ!

Ποιο είναι το αγαπημένο σου τηγανητό;