Συνταγή ενεργειακού ποτού Chia Seed Kombucha

Μια φορά, ενώ είχατε διακοπές και έφτασα σε ένα ολόκληρο φαγητό ενώ ο σύζυγός μου ήταν σε μια συνάντηση (υποθέτω ότι υπάρχουν χειρότερα μέρη για να ξεφύγουν!) Αγόρασα ένα μπουκάλι chia seed kombucha. Εκ των υστέρων, δεν ξέρω γιατί το αγόρασα από τότε που δεν περιμένω πραγματικά να μου αρέσει και συνήθως δεν ξοδεύω 4 $ για μια ιδιοτροπία …


Ευτυχώς, το δοκίμασα και μου άρεσε, αλλά δυστυχώς, δεν θα δαπανούσα 4 $ για να πάρω ένα πολύ συχνά.

Έχω γράψει για τους σπόρους chia πριν και τους τρόπους που τους χρησιμοποιούμε: για να φτιάξουμε σπιτική πουτίγκα, παχύρρευστες σούπες και σάλτσες, σε συνταγές, σε σαλάτες και σε smoothies.


Σύμφωνα με τα Mountain Rose Herbs, περιέχουν “ Βασικά λιπαρά οξέα άλφα-λινολενικό και λινελαϊκό οξύ, βλεννίνη, στρόντιο, 30% πρωτεΐνες, βιταμίνες Α, Β, Ε και Δ και μέταλλα όπως ασβέστιο, φώσφορο, κάλιο, θείο, σίδηρο ιώδιο, χαλκός, ψευδάργυρος, νάτριο, μαγνήσιο, μαγγάνιο, νιασίνη, θειαμίνη, πυρίτιο και αντιοξειδωτικά. ”

Το Kombucha είναι επίσης ένα αγαπημένο στο σπίτι μας (αν δεν ξέρετε τι είναι ή πώς να το φτιάξετε, εδώ είναι οι πληροφορίες). Από προηγούμενο άρθρο:

Το Kombucha περιέχει υψηλά επίπεδα αντιοξειδωτικών, βιταμινών, προβιοτικών και γλυκαρικού οξέος. Έχει αναφερθεί ότι έχει ποικίλα οφέλη για την υγεία, όπως:

  • αποτοξίνωση του ήπατος
  • βελτιωμένη λειτουργία του παγκρέατος
  • αυξημένη ενέργεια
  • καλύτερη πέψη
  • βελτιωμένη διάθεση (βοηθά με άγχος / κατάθλιψη)
  • σκοτώνει την candida (μαγιά)
  • βοηθά στην αφομοίωση των θρεπτικών συστατικών

Συνδυάστε σπόρους chia και kombucha και έχετε ένα σούπερ ποτό που ενισχύει την υγεία και δίνει ενέργεια. Μου αρέσει πολύ η υφή των ενυδατωμένων σπόρων chia, και αυτό είναι ένα υπέροχο ποτό εν κινήσει όταν έχω μια κουραστική μέρα.




Πώς να ενυδατώσετε τους σπόρους Chia

Αυτή η συνταγή λειτουργεί καλύτερα με τους ενυδατωμένους σπόρους chia που έχουν ήδη κάπως πήξει. Για να το κάνετε αυτό, συνδυάστε:

  • 1 μέρος σπόροι chia
  • 4 μέρη ζεστό νερό

Ανακατέψτε καλά και αφήστε το στο ψυγείο τουλάχιστον μερικές ώρες για να ενυδατωθεί και να πήξει. (Ένα “ part ” μπορεί να είναι ό, τι μέτρο θέλετε, ένα κουτάλι σούπας, & frac14; φλιτζάνι κ.λπ. Φτιάχνω αυτήν τη συνταγή με 1 μέρος = & frac14; cup, so & frac14; cup chia seed και 1 φλιτζάνι ζεστό νερό.)

Πού να πάρετε τους σπόρους Chia

Παραγγέλνω σπόρους chia από το Mountain Rose Herbs και το Amazon, καθώς δεν υπάρχει καλή τοπική πηγή όπου βρίσκομαι. Ωστόσο, ορισμένα καταστήματα υγιεινής διατροφής φέρουν σπόρους chia.

Πώς να φτιάξετε το Chia Seed Kombucha

Πώς να φτιάξετε ένα ενεργειακό ποτό Chia Seed και Kombucha4,8 από 5 ψήφους

Συνταγή ενεργειακού ποτού Chia Seed Kombucha

Οι σπόροι Chia και το kombucha συνδυάζονται για να κάνουν ένα υπερ-ποτό ενίσχυσης της υγείας που δίνει όλη την ημέρα ενέργεια. Ποτό ποτού Χρόνος προετοιμασίας 5 λεπτά Συνολικός χρόνος 5 λεπτά Μερίδες 1 φλιτζάνι + θερμίδες 300kcal Συγγραφέας Katie Wells Οι παρακάτω σύνδεσμοι συστατικών είναι σύνδεσμοι συνεργατών.

Συστατικά

  • & frac14; φλιτζάνι σπόροι chia
  • 1 φλιτζάνι νερό (ζεστό)
  • 1 φλιτζάνι kombucha (κατά προτίμηση με φυσικό φρούτο / χυμό και δεύτερο ζύμωμα ολοκληρώνεται)

Οδηγίες

  • Συνδυάστε τους σπόρους chia με το ζεστό νερό σε ένα βάζο κτιστών.
  • Βάλτε ένα καπάκι στο βάζο κτιστών και τοποθετήστε το στο ψυγείο για μερικές ώρες για να αφήσετε τους σπόρους chia να ενυδατωθούν και να σχηματιστεί ένα πήκτωμα.
  • Βάλτε όσο το δυνατόν περισσότερο ενυδατωμένο τζελ σπόρου chia σε ένα φλιτζάνι ή ένα μπουκάλι.
  • Προσθέστε 1 φλιτζάνι ή περισσότερο kombucha και ανακατέψτε καλά για να τα ενσωματώσετε.
  • Πιείτε και απολαύστε!

Σημειώσεις

Χρησιμοποιήστε το kombucha που είχε προσθέσει χυμό φρούτων για ένα δεύτερο ζύμωμα για να προσαρμόσετε τις προτιμήσεις γεύσης και να προσθέσετε λίγο αφρό.

Θρέψη

Μερίδα: 1 & frac14; κύπελλα | Θερμίδες: 300kcal | Υδατάνθρακες: 61,3 g | Πρωτεΐνη: 3g | Λίπος: 4,5g | Κορεσμένα λιπαρά: 0,5 g | Νάτριο: 80mg | Ίνες: 5g | Ζάχαρη: 16.3g

Σας αρέσει αυτή η συνταγή; Ρίξτε μια ματιά στο νέο βιβλίο μαγειρικής μου ή λάβετε όλες τις συνταγές μου (πάνω από 500!) Σε έναν εξατομικευμένο εβδομαδιαίο προγραμματιστή γευμάτων εδώ!


Είστε οπαδός των σπόρων chia ή του kombucha; Τις δοκιμάσατε ποτέ μαζί; Μοιραστείτε παρακάτω!

Αυτό το μείγμα chia seed kombucha παρέχει μια μεγάλη ώθηση ενέργειας, πολλά θρεπτικά συστατικά και βιταμίνες και υπέροχη γεύση!