Περιτυλίγματα μαρουλιού κοτόπουλου ανακαρδιοειδών

Πρέπει να παραδεχτώ … Δεν είχα ποτέ κοτόπουλο ανακαρδιοειδών σε ένα εστιατόριο, οπότε δεν ξέρω τι είναι “ υποτίθεται ότι ” να δοκιμάσετε. Είδα πολλές φωτογραφίες από κοτόπουλο ανακαρδιοειδών που περιβάλλουν το Pinterest και φαίνονταν καλές. Αντί να κάνετε κλικ στον σύνδεσμο για να ανακαλύψετε ότι η συνταγή πιθανότατα απαιτούσε ένα κουτάκι σόδας ή λινάτσα ή κάτι από το IKEA, σκέφτηκα ότι θα πειραματιστώ και θα βρω μια καλή συνταγή για κοτόπουλο ανακαρδιοειδών.


Αυτή είναι μια από τις λίγες συνταγές που μου άρεσε στην πρώτη προσπάθεια. Οι γεύσεις συνδυάζονται πολύ καλά, και το μαρούλι ως περιτύλιγμα είναι το τέλειο τραγανό συμπλήρωμα για το γλυκό και αλμυρό κοτόπουλο.

Μη διστάσετε να με ενημερώσετε στα σχόλια που συνήθως περιλαμβάνει το κοτόπουλο ανακαρδιοειδών, αλλά αυτή η συνταγή είναι μια νέα αγαπημένη οικογένεια στο σπίτι μας:


Περιτυλίγματα μαρουλιού κοτόπουλου ανακαρδιοειδών5 από 8 ψήφους

Συνταγή αναδίπλωσης μαρουλιού κοτόπουλου ανακαρδιοειδών

Ένα απλό και νόστιμο γεύμα κοτόπουλου με ένα τηγάνι που προσθέτει κάσιους και σιρόπι σφενδάμου για την κρίσιμη στιγμή και σερβίρεται σε ένα μαρούλι για ένα ελαφρύ και δροσιστικό γεύμα. Κύριο πιάτο Κύρια κουζίνα Ασιατικός χρόνος προετοιμασίας 10 λεπτά Χρόνος μαγειρέματος 15 λεπτά Συνολικός χρόνος 25 λεπτά Μερίδες 4 περιτυλίγματα Θερμίδες 463kcal Συγγραφέας Katie Wells Οι παρακάτω σύνδεσμοι συστατικών είναι σύνδεσμοι συνεργατών.

Συστατικά

  • 2 TBSP βούτυρο (ή λάδι καρύδας)
  • 1 λίβρα στήθη ή μηρούς κοτόπουλου (σε κύβους)
  • 1 κουταλάκι του γλυκού σκόνη σκόρδου (ή 2 σκελίδες σκόρδο, κιμά)
  • & frac12; κουταλάκι αλάτι
  • & frac12; κουταλάκι του γλυκού
  • 1 κουταλάκι του γλυκού βασιλικό (προαιρετικό)
  • 3 αμινοί καρύδας TBSP
  • 3 σιρόπι σφενδάμου TBSP
  • & frac12; κάσιους
  • & frac12; κόκκινο κρεμμύδι (λεπτές φέτες)
  • 4 φύλλα μαρούλι Bibb

Οδηγίες

  • Λιώστε το βούτυρο σε μια μεγάλη κατσαρόλα και προσθέστε το κοτόπουλο.
  • Πασπαλίζουμε με σκόνη σκόρδου, αλάτι, πιπέρι και βασιλικό (εάν χρησιμοποιείτε) και σοτάρουμε μέχρι να ψηθεί σχεδόν πλήρως το κοτόπουλο.
  • Προσθέστε τα αμινο καρύδα και συνεχίστε να ανακατεύετε μέχρι να εξατμιστεί το υγρό από τα αμινοκοκκία.
  • Προσθέστε το σιρόπι σφενδάμου και συνεχίστε να ανακατεύετε για άλλα 2-3 λεπτά ή έως ότου μαγειρευτούν το σιρόπι σφενδάμνου και οι αμινοκοκκοί καρύδας και απομένει πολύ λίγο υγρό στο τηγάνι.
  • Προσθέστε το κάσιους και ανακατέψτε μέχρι να ζεσταθεί.
  • Αφήστε να κρυώσει ελαφρώς και σερβίρετε σε φύλλα μαρουλιού, με κόκκινα κρεμμύδια με λεπτές φέτες.

Σημειώσεις

Αυτό μπορεί επίσης να σερβιριστεί με ρύζι κουνουπιδιού.

Θρέψη

Εξυπηρέτηση: 2 Wraps | Θερμίδες: 463kcal | Υδατάνθρακες: 40,7 g | Πρωτεΐνη: 14,4 g | Λίπος: 28,4 g | Κορεσμένα λιπαρά: 10,7 g | Χοληστερόλη: 52mg | Νάτριο: 718mg | Ίνες: 2.3g | Ζάχαρη: 21.3g

Περισσότερες συνταγές όπως αυτό

  • Ασιατικά μαρούλια (όπως P.F. Chang)
  • Εύκολη συνταγή σάλτσας Yum Yum
  • Tacos ψαριού σε φύλλα λάχανου
  • Συνταγή Tacos μαρουλιού Tex-Mex

Σας αρέσει αυτή η συνταγή; Ρίξτε μια ματιά στο νέο βιβλίο μαγειρικής μου ή λάβετε όλες τις συνταγές μου (πάνω από 500!) Σε ένα εξατομικευμένο εβδομαδιαίο πρόγραμμα σχεδιασμού γευμάτων εδώ!

Πήγατε ποτέ κοτόπουλο ανακαρδιοειδών; Σας αρέσουν τα μαρούλια; Μοιραστείτε παρακάτω!

Περιτυλίγματα μαρουλιού κοτόπουλου ανακαρδιοειδών