Συνταγή μπιφτέκι πρωινού

Διαγνώστηκα με αυτοάνοση νόσο πριν από σχεδόν ένα χρόνο και ένιωθα απίστευτα καλύτερα ακολουθώντας ένα τροποποιημένο αυτοάνοσο πρωτόκολλο και φροντίζοντας να τρώω αρκετή πρωτεΐνη το πρωί σύμφωνα με τη σύσταση του γιατρού μου.


Στην αρχή, ήταν δύσκολο να πάρω αρκετή πρωτεΐνη το πρωί και κουράστηκα με τα υπόλοιπα κρύα ψάρια ή τον τόνο, οπότε προσπαθούσα να βρω συνταγές πρωινού χωρίς αυγά που θα μπορούσαν να γίνουν νωρίτερα.

Δεδομένου ότι ορισμένα από τα συστατικά του καταστήματος αγόρασαν λουκάνικο (ακόμη και οργανικά) και δεν συνιστούσαν σε αυστηρό αυτοάνοσο σχέδιο, άρχισα να φτιάχνω το δικό μου λουκάνικο.


Πρωινό Burgers;

Ήθελα να βρω έναν τρόπο να πάρω επιπλέον θρεπτικά συστατικά στο πρωινό και η φίλη μου Mary πρότεινε να προσθέσουμε maca στα muffins πρωινού της (εδώ είναι η συνταγή της). Πειραματίστηκα με την προσθήκη αυτού και μερικών άλλων υγιεινών τροφίμων και συμπληρωμάτων σε μια συνταγή λουκάνικου πρωινού και αυτά τα μπέργκερ πρωινού ήταν το αποτέλεσμα. Εάν θέλετε μια συνταγή πρωινού, τα μάφιν της maca είναι υπέροχα.

Χρειαζόμουν ένα που θα μπορούσα να κάνω πολύ γρήγορα σε απασχολημένα πρωινά, οπότε τα τροποποίησα σε μπιφτέκια ή “ πρωινό μπέργκερ ” όπως τα ονόματα των παιδιών μου.

Εδώ πρέπει να κάνετε:

Συνταγή μπιφτέκι πρωινού5 από 1 ψήφο

Συνταγή μπιφτέκι πρωινού

Το πρωινό burger είναι μια αναβαθμισμένη έκδοση λουκάνικου πρωινού με επιπλέον θρεπτικά συστατικά και μπαχαρικά. Μάθημα Πρωινό Προετοιμασία 15 λεπτά Χρόνος μαγειρέματος 15 λεπτά Συνολικός χρόνος 30 λεπτά Μερίδες 24 θερμίδες 160kcal Συγγραφέας Katie Wells Οι παρακάτω σύνδεσμοι συστατικών είναι σύνδεσμοι συνεργατών.

Συστατικά

  • 2 κιλά αλεσμένο χοιρινό (ή αλεσμένο βόειο κρέας)
  • 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
  • 1 κουταλάκι του γλυκού μαύρο πιπέρι (παραλείψτε στο πρόγραμμα αυτοάνοσης)
  • 1 κουταλάκι του γλυκού φασκόμηλο
  • 1 κουταλάκι του γλυκού θυμάρι
  • & frac12; κουταλάκι του γλυκού νιφάδες κόκκινου πιπεριού (παραλείψτε στο πρόγραμμα αυτοάνοσης)
  • 1 κουταλάκι του γλυκού μάραθο (ψιλοκομμένο)
  • 1 TBSP maca σκόνη
  • 1 σκόνη κολλαγόνου TBSP

Οδηγίες

  • Συνδυάστε όλα τα συστατικά σε ένα μεγάλο μπολ και ανακατέψτε καλά.
  • Μορφή σε μικρά μπιφτέκια.
  • Μαγειρέψτε σε μέτρια φωτιά σε μια κατσαρόλα για περίπου 4 λεπτά σε κάθε πλευρά μέχρι το κέντρο να μην είναι πλέον ροζ. ΣΥΜΒΟΥΛΗ: Καφέ καφέ το λουκάνικο από τη μία πλευρά, αναστρέψτε και προσθέτω 1/2 φλιτζάνι νερό στο τηγάνι. Ο ατμός βοηθάει στο μαγείρεμα του λουκάνικου μέχρι το τέλος και αποτρέπει την κόλληση.

Σημειώσεις

Μαζικά μαγειρέψτε τα και αποθηκεύστε το στο ψυγείο ή στον καταψύκτη για γρήγορο και εύκολο πρωινό.

Θρέψη

Μερίδα: 2patties | Θερμίδες: 160kcal | Υδατάνθρακες: 0,6 g | Πρωτεΐνη: 14.1g | Λίπος: 10,9 g | Κορεσμένα λιπαρά: 4g | Χοληστερόλη: 49mg | Νάτριο: 233mg | Ίνες: 0,2 g | Ζάχαρη: 0,1 g

Σας αρέσει αυτή η συνταγή; Ρίξτε μια ματιά στο νέο βιβλίο μαγειρικής μου ή λάβετε όλες τις συνταγές μου (πάνω από 500!) Σε έναν εξατομικευμένο εβδομαδιαίο προγραμματιστή γευμάτων εδώ!




Τι κάνετε για γρήγορο πρωινό;