Οφέλη του τσαγιού καλέντουλας (& πώς να το φτιάξετε)

Λατρεύω την καλέντουλα για την ομορφιά και τις θεραπευτικές του ιδιότητες. Το τσάι καλέντουλας είναι ένας μόνο τρόπος για να αξιοποιήσετε τη θεραπευτική δύναμη αυτού του καταπληκτικού βοτάνου. Ενώ συνήθως σκέφτεστε μόνο το τσάι για κατανάλωση, αυτό το συγκεκριμένο τσάι είναι τόσο ευέλικτο, υπάρχουν ένα εκατομμύριο διαφορετικοί τρόποι για να το χρησιμοποιήσετε.


Λοιπόν, κοντά σε αυτό ούτως ή άλλως!

Τσάι Marigold;

Ναι, η καλέντουλα είναι ένα είδος λουλουδιού κατιφές! Αν και δεν ξέρουμε ακριβώς πώς και γιατί ονομάστηκε, γνωρίζουμε ότι το κατιφές προέρχεται από το “ Mary ’ Gold, ” ένα όνομα που δόθηκε στο λουλούδι προς τιμήν της Παναγίας.


Πριν προσπαθήσετε να φτιάξετε τσάι από οποιοδήποτε κατιφές, θα πρέπει να γνωρίζετε ότι υπάρχουν δύο γένη κατιφές - Taget και Calendula. Η ποικιλία Calendula είναι η μόνη ποικιλία που χρησιμοποιείται εσωτερικά. Το γένος Taget (που ονομάζεται επίσης French Marigold) συνήθως δεν είναι βρώσιμο.

Μερικές από τις πολλές χρήσεις για τα λουλούδια καλέντουλας περιλαμβάνουν τη λάμψη των σαλατών και το φυσικό χρωματισμό τροφίμων και υφασμάτων. Η καλέντουλα έχει χρησιμοποιηθεί για τη θεραπεία της αμηνόρροιας, της επιπεφυκίτιδας, των πυρετών, των περικοπών, των γρατζουνιών, των μώλωπες και των εγκαυμάτων, καθώς και των μικρών λοιμώξεων του δέρματος.

Ένα βάμμα καλέντουλας μπορεί να απολυμάνει τις πληγές και προάγει την παραγωγή κολλαγόνου σε σημεία πληγών (για γρήγορη επούλωση και λιγότερες ουλές). Έχω συχνά αυτό το βάμμα εύχρηστο ως μέρος του φυσικού κιτ πρώτων βοηθειών μου.

Πώς να φτιάξετε τσάι καλέντουλας

Η Καλέντουλα είναι ένα όμορφο λουλούδι και είναι ένα από τα αγαπημένα μου που μεγαλώνουν. Έχω μεγαλώσει το δικό μου στο παρελθόν, καθώς είναι ο φθηνότερος τρόπος για την παραγωγή καλέντουλας, αλλά τα χρόνια που δεν το έχω μεγαλώσει το αγοράζω εδώ.




Αυτός είναι ο τρόπος παρασκευής τσαγιού από καλέντουλα, ακολουθούμενος από μερικούς άλλους τρόπους χρήσης αυτού του τσαγιού για περισσότερο από το πόσιμο.

Συνταγή τσαγιού καλέντουλας4.25 από 4 ψήφους

Συνταγή τσαγιού καλέντουλας

Τα λουλούδια καλέντουλας μπορούν να στεγνώσουν εύκολα στο σπίτι και να αποθηκευτούν σε βάζα τοιχοποιίας μέχρι να χρειαστεί να φτιάξετε τσάι. Μάθημα Ποτά Θερμίδες 2kcal Συγγραφέας Katie Wells Οι παρακάτω σύνδεσμοι συστατικών είναι σύνδεσμοι συνεργατών.

Συστατικά

  • 1 φλιτζάνι νερό
  • 1 άνθη καλέντουλας TBSP (αποξηραμένα)

Οδηγίες

Για να στεγνώσει την καλέντουλα για τσάι:

  • Αφαιρέστε απαλά τα πέταλα και τοποθετήστε τα σε αφυγραντήρα.
  • Ρυθμίστε στους 90 ° F για 12 ώρες.
  • Μετά από 12 ώρες, τρίψτε τα ανάμεσα στα δάχτυλά σας για να αισθανθείτε υγρασία. Εάν δεν στεγνώσουν εντελώς, συνεχίστε να αφυδατώνετε μέχρι να στεγνώσουν.
  • Φυλάσσετε σε ένα βάζο κτιστών μέχρι να είστε έτοιμοι να φτιάξετε τσάι.

Για να φτιάξετε τσάι:

  • Βράζουμε ένα φλιτζάνι νερό.
  • Προσθέστε μια κουταλιά της σούπας αποξηραμένα πέταλα σε μια σφαίρα τσαγιού και απότομα για 10-12 λεπτά.

Σημειώσεις

Μπορείτε να αφήσετε τα πέταλα καλέντουλας να στεγνώσουν στον αέρα στο σπίτι ή στο εξωτερικό (σε μια μη θυελλώδη ημέρα!), Αλλά θα διαρκέσει πολύ περισσότερο. Δείτε αυτήν την ανάρτηση για αναλυτικές οδηγίες.

Θρέψη

Μερίδα: 1cup | Θερμίδες: 2kcal | Υδατάνθρακες: 0,5 g | Νάτριο: 2mg

Σας αρέσει αυτή η συνταγή; Ρίξτε μια ματιά στο νέο βιβλίο μαγειρικής μου ή λάβετε όλες τις συνταγές μου (πάνω από 500!) Σε έναν εξατομικευμένο εβδομαδιαίο προγραμματιστή γευμάτων εδώ!

10 τρόποι χρήσης τσαγιού καλέντουλας

Η καλέντουλα μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε βάμματα και έλαια, αλλά το τσάι είναι ένας από τους αγαπημένους μου (εύκολους!) Τρόπους για να αξιοποιήσω τη θεραπευτική του δύναμη. Μια ανασκόπηση του 84 σε 84 μελέτες για την καλέντουλα βρήκε μια εντυπωσιακή σειρά αντισηπτικών, αντι-ιικών και αντιφλεγμονωδών οφελών, ειδικά για την ποικιλία C. officinalis.

Λόγω αυτών των καταπληκτικών ιδιοτήτων, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τσάι καλέντουλας για:


  • Ξεπλύνετε τον πονόλαιμο- Γαργάρα τσάι καλέντουλας για να καταπραΰνει τον πονόλαιμο.
  • Ξεπλύνετε το αντισηπτικό στόμα- Σπρώξτε στο στόμα για φουσκάλες και ήπια προβλήματα στα ούλα.
  • Πλύσιμο προσώπου ακμής- Πλύνετε το πρόσωπο με τσάι ως μέρος ενός φυσικού καθεστώτος κατά της ακμής.
  • Αντισηπτικό, θεραπευτικό σπρέι- Χρησιμοποιήστε το ως σπρέι για εξανθήματα από πάνα, έκζεμα ή άλλο ερεθισμό του δέρματος.
  • Ξεπλύνετε τα μαλλιά- Χρησιμοποιήστε το ως ξέπλυμα μαλλιών για φαγούρα στο τριχωτό της κεφαλής.
  • Πεπτικό βοήθημα- Το τσάι καλέντουλας βοηθά στην ανακούφιση της πέψης και μπορεί να είναι ιδιαίτερα χρήσιμο για τα γαστρικά έλκη.
  • Ρυθμιστής εμμηνόρροιας- Το τσάι καλέντουλας μπορεί να βοηθήσει στη ρύθμιση του εμμηνορροϊκού κύκλου, αλλά λόγω της ικανότητάς του να προκαλεί εμμηνόρροια, μην παίρνετε τσάι καλέντουλας εσωτερικά ενώ είστε έγκυος.
  • Αντιπυρετικό- Το τσάι καλέντουλας βοηθά στην πρόκληση εφίδρωσης, οπότε μπορεί να είναι χρήσιμο στη θεραπεία ενός πυρετού (αν και συνήθως δεν προσπαθώ να μειώσω τον πυρετό).

Άλλες συμβουλές

  • Για τοπική χρήση, ένα μπουκάλι ψεκασμού λειτουργεί καλά.
  • Για εσωτερική χρήση, αρκούν 3 έως 4 φλιτζάνια τσάι την ημέρα.
  • Δεν θα δώσω αυτό το τσάι σε βρέφη που δεν τρώνε ακόμα στερεά τρόφιμα), αλλά τα μεγαλύτερα μωρά και τα νήπια θα μπορούσαν να έχουν 1 ή 2 σταγόνες γεμάτες την ημέρα.
  • Για μεγαλύτερα παιδιά (4 ετών και άνω), πιείτε σαν ένα κανονικό τσάι (μπορεί να χρειαστεί να προσθέσετε μέλι αφού η γεύση είναι πικρή).
  • Προσθέστε αρκετά φλιτζάνια σε ένα λουτρό για μεγαλύτερα παιδιά και ενήλικες για ένα ωραίο μούσκεμα. Μπορείτε ακόμη και να προσθέσετε πλήρη φρέσκα άνθη στο μπάνιο.
  • Καταψύξτε μικρές μερίδες του τσαγιού σε δίσκους με παγάκια σιλικόνης για να έχετε πάντα κάποια στο χέρι (ή να απαλύνει το φλεγμονώδες δέρμα).
  • Φτιάξτε σπιτικά σνακ φρούτων με το τσάι!

Έχετε δοκιμάσει ποτέ τσάι καλέντουλας; Ποιος είναι ο αγαπημένος σας τρόπος να το χρησιμοποιήσετε;