Βασική συνταγή σαπουνιού με αργή κουζίνα

Έχω γοητευτεί με σαπούνι για πολύ καιρό. Αυτό που κάποτε ήταν κοινή οικιακή δεξιότητα φαίνεται τώρα μια τόσο περίπλοκη διαδικασία που πολλοί άνθρωποι απλά αγοράζουν σαπούνι. Δυστυχώς, πολλά συμβατικά σαπούνια έχουν πρόσθετα, αντιβακτηριακά συστατικά και τεχνητά αρώματα.


Σεμινάριο Slow Cooker Soap

Άρχισα να χρησιμοποιώ σπιτικό σαπούνι όταν συνειδητοποίησα ότι ήταν ο πιο οικονομικός τρόπος για να πάρω ένα φυσικό σαπούνι.

Αγοράζω όλα τα συστατικά χύμα, για λιγότερο από 10 $ μπορώ να φτιάξω 12-18 μεγάλες μπάρες οργανικού σαπουνιού. Οι εναλλακτικές λύσεις που αγοράζονται στο κατάστημα κοστίζουν 4-5 φορές το ποσό αυτό.


Λόγος για τη Λέι

Πολλοί άνθρωποι φοβούνται να δοκιμάσουν συνταγές που χρησιμοποιούν το Lye, αλλά έχω διαπιστώσει ότι μεγάλο μέρος αυτού του φόβου βασίζεται σε παραπληροφόρηση.

Ναι, το Lye (ή το υδροξείδιο του νατρίου) είναι εξαιρετικά επικίνδυνο από μόνο του. Μπορεί να προκαλέσει βλάβη στο δέρμα, τύφλωση (με επαφή με τα μάτια) και θάνατο (σε περίπτωση κατάποσης). Το Lye στην καθαρή του μορφή είναι κάτι που μπορεί να είναι πολύ επιβλαβές και πρέπει να χρησιμοποιείται με ιδιαίτερη προσοχή όταν το χρησιμοποιείτε με οποιονδήποτε τρόπο.

Το Lye δημιουργείται μέσω της ηλεκτρόλυσης του χλωριούχου νατρίου (αλάτι) και δημιουργεί μια εξαιρετικά αλκαλική ουσία. Εάν προστεθεί στο νερό, γίνεται ιόντα νατρίου και υδροξυλίου και δημιουργεί μια ισχυρή εξώθερμη (δημιουργία θερμότητας) αντίδραση. Αναδρομή στη χημεία του γυμνασίου;

Προχωρώντας …




Όταν το Lye χρησιμοποιείται στην παρασκευή σαπουνιού, αυτό ονομάζεται αντιδραστήριο, που σημαίνει ότι χρησιμοποιείται σε χημική αντίδραση για τη δημιουργία άλλων ουσιών. Στην παρασκευή σαπουνιών, ένα προσεκτικά μετρημένο μείγμα νερού / σίκαλης αναμιγνύεται με φυσικά έλαια σε μια διαδικασία που ονομάζεται σαπωνοποίηση. Το Lye είναι απλά ένας παράγοντας που χρησιμοποιείται για τη δημιουργία σαπουνιού από λάδια και νερό.

Δεν υπάρχει καμία αντιδραστήρα Lye σε σωστά σαπούνι. Εάν σκέφτεστε να φτιάξετε σαπούνι, χρησιμοποιήστε σίγουρα εξαιρετική προσοχή με μη αντιδραστική σίκαλη και χρησιμοποιήστε μια αριθμομηχανή σαπουνιού για να βεβαιωθείτε ότι χρησιμοποιείτε τη σωστή αναλογία νερού / αλυσίβας / λαδιών, αλλά μην φοβάστε αυτήν την παλιά διαδικασία.

Πού να βρείτε τη Lye: Ορισμένα καταστήματα υλικού μεταφέρουν Lye (υδροξείδιο του νατρίου) αν και πολλά έχουν σταματήσει να το μεταφέρουν. Δεν μπόρεσα να το βρω σε οποιοδήποτε από τα τέσσερα τοπικά μας καταστήματα υλικού, γι 'αυτό το παραγγείλαμε ηλεκτρονικά. Εάν διαθέτετε τοπικό κατάστημα (όχι μεγάλης επωνυμίας), μπορεί επίσης να μπορεί να το παραγγείλει ειδικά για εσάς.

Καυτή διαδικασία έναντι ψυχρής διαδικασίας

Όπως υποδηλώνει το όνομα, η διαφορά μεταξύ αυτών των τύπων επεξεργασίας είναι εάν χρησιμοποιείται θερμότητα ή όχι. Και με τις δύο μεθόδους, χρησιμοποιείται ένα μείγμα νερού / σίκαλης και χρησιμοποιούνται λάδια. Τα δύο αναμιγνύονται μαζί στη διαδικασία σαπωνοποίησης.


Με ψυχρή επεξεργασία, το μείγμα νερού / σίκαλης αναμιγνύεται με το μείγμα ελαίου και το προκύπτον μείγμα χύνεται σε μονωμένα καλούπια.

Η καυτή επεξεργασία προσθέτει ένα επιπλέον βήμα του “ cook ” το μείγμα που επιταχύνει τη διαδικασία σαπωνοποίησης και κάνει το σαπούνι έτοιμο για χρήση σε ημέρες αντί για εβδομάδες. Και οι δύο μέθοδοι λειτουργούν και έχω κάνει και τα δύο, αλλά η καυτή μέθοδος διαδικασίας είναι πολύ πιο γρήγορη.

Επιλογή συστατικών για σαπούνι

Συστατικά σαπούνι κατσαρόλαςΤο πλεονέκτημα της παραγωγής σαπουνιού στο σπίτι είναι ότι μπορείτε να χρησιμοποιήσετε υψηλής ποιότητας οργανικά συστατικά και να πάρετε οργανικό σαπούνι για πολύ φθηνότερο από τις επιλογές που αγοράσατε στο κατάστημα.

Σε αυτήν τη βασική συνταγή, χρησιμοποίησα βιολογικό λάδι καρύδας και βιολογικό ελαιόλαδο, αν και μπορούν να χρησιμοποιηθούν φυσικά έλαια. Χρησιμοποιήστε αυτόν τον Υπολογιστή Σαπουνιού για να μάθετε πόση ποσότητα Lye και νερό χρειάζεστε για οποιονδήποτε τύπο λαδιού θέλετε να χρησιμοποιήσετε.


Πραγματικά - ο κόσμος είναι το στρείδι σας όταν πρόκειται για συλλογή συστατικών, αλλά μερικά δημοφιλή και αγαπημένα συστατικά είναι:

  • Λάδι καρύδας
  • Ελαιόλαδο
  • Βούτυρο Shea
  • Βούτυρο κακάο
  • Καστορέλαιο
  • Λάδι αβοκάντο
  • Βούτυρο μάνγκο

Μόλις διαλέξετε τα συστατικά σας, κατευθυνθείτε προς την αριθμομηχανή και μάθετε πόσο νερό και Lye χρειάζεστε.

Για αυτήν τη συγκεκριμένη συνταγή, χρησιμοποίησα ένα ίσο μείγμα ελαιολάδου και ελαίου καρύδας, αλλά μόνο καθαρό λάδι καρύδας μπορεί να χρησιμοποιηθεί (όπως αυτή η υπέροχη συνταγή από το Mommypotamus) ή μόνο το ελαιόλαδο μπορεί να χρησιμοποιηθεί. Εάν χρησιμοποιείται μόνο το ελαιόλαδο, θα έχετε ένα καθαρό σαπούνι από καστίλη (το όνομά του από την περιοχή στην Ισπανία) που είναι πολύ ενυδατικό, αλλά μπορεί να χρειαστεί περισσότερο χρόνο για να θεραπευτεί.

Σαπούνι ελαιολάδου και ελαιολάδου

Εξοπλισμός συλλογής

Πώς πρέπει να φαίνεται το σαπούνι πριν απενεργοποιήσετε το slowcookerΠροσωπικά διατηρώ ξεχωριστό εξοπλισμό για χρήση στην παραγωγή σαπουνιού. Βρήκα όλο τον εξοπλισμό μου σε ένα λιτό κατάστημα και το κράτησα στο γκαράζ με τα σαπούνι.

Κάθε πηγή που έχω δει λέει ότι είναι καλό να χρησιμοποιείτε κανονικό εξοπλισμό κουζίνας για σαπούνι αρκεί να το πλένετε προσεκτικά μετά (δείτε τις σημειώσεις μου στο κάτω μέρος αυτής της ανάρτησης). Στο τέλος της διαδικασίας, απλά ασχολείστε με σαπούνι, οπότε δεν είναι τοξικό, αλλά ο καθαρισμός μπορεί να είναι ακατάστατος. Για απλοποίηση, διατηρώ μόνο ξεχωριστά εργαλεία για σαπούνι.

Εχω:

  • Μια αργή κουζίνα (Πήρα ένα παλαιότερο σε ένα κατάστημα λιτότητας)
  • Ψηφιακή κλίμακα (αυτό είναι σημαντικό για την παραγωγή σαπουνιού που δεν είναι πολύ σκληρό ή πολύ λιπαρό)
  • Γυάλινα βάζα και μπολ
  • Ένα μπλέντερ ραβδιών
  • πλαστικά ποτήρια (προαιρετικά)
  • Ένα μεταλλικό κουτάλι
  • Ένα ξύλινο κουτάλι
  • Μια σπάτουλα
  • Καλούπια σαπουνιού (ή ένα παλιό κουτί από χαρτόνι επενδεδυμένο με περγαμηνή χαρτί). Έχω καλούπια πράσινου λουλουδιού, καλούπια κόκκινου τριαντάφυλλου πυριτίου και βασικά καλούπια σαπουνιού.
  • Γάντια και γυαλιά ηλίου ή γυαλιά
  • Ένα μεγάλο μπουκάλι λευκό ξύδι για την εξουδετέρωση του μίγματος αλυσίβα εάν χυθεί σε τίποτα.
Συνταγή βασικού σαπουνιού Slowcooker Crockpot με λάδι καρύδας και ελαιόλαδο4.41 από 25 ψήφους

Συνταγή σαπουνιού αργής κουζίνας

Αυτή η βασική συνταγή σαπουνιού χρησιμοποιεί λάδι καρύδας και ελαιόλαδο και παρασκευάζεται σε αργή κουζίνα. Μια απλή και ενυδατική συνταγή που μπορείτε να φτιάξετε στο σπίτι! Χρόνος προετοιμασίας 45 λεπτά Χρόνος μαγειρέματος 35 λεπτά Χρόνος ανάπαυσης 1 ημέρα Συγγραφέας Katie Wells Οι παρακάτω σύνδεσμοι συστατικών είναι σύνδεσμοι συνεργατών.

Συστατικά

  • 16 ουγκιές λάδι καρύδας
  • 16 oz ελαιόλαδο
  • 4,844 ουγκιές αλυσίβα
  • 12,16 oz νερό
  • 1 ουγκιές αιθέρια έλαια (προαιρετικά)

Οδηγίες

  • Προετοιμάστε το καλούπι σας. Τα καλούπια από ξύλο θα πρέπει να επενδυθούν με χαρτί κατάψυξης ή με κερί. Τα καλούπια σιλικόνης είναι έτοιμα για χρήση ως έχουν. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε οποιοδήποτε κουτί αν το ευθυγραμμίσετε με χαρτί κατάψυξης, χαρτί κεριού ή μια παχιά σακούλα σκουπιδιών. Έχω ακούσει για άτομα που χρησιμοποιούν άδεια δοχεία Pringles, αλλά δεν το δοκίμασα.
  • Βεβαιωθείτε ότι ο χώρος εργασίας σας είναι καθαρός, αερίζεται και ότι δεν υπάρχουν παιδιά κοντά. Αυτή δεν είναι μια καλή συνταγή για να αφήσετε τα παιδιά να βοηθήσουν, αφού η σίκαλη είναι καυστική έως ότου αναμειχθεί με νερό και λάδια.
  • Ζυγίστε 16 ουγκιές ελαιόλαδο και 16 ουγκιές λιωμένου ελαίου καρύδας και ρίξτε τα και τα δύο στη βραστήρα.
  • Ενεργοποιήστε ψηλά μέχρι να ζεσταθούν τα λάδια και στη συνέχεια μειώστε σε χαμηλή φωτιά.
  • Ενώ τα λάδια θερμαίνονται, μετρήστε προσεκτικά τη σίκαλη και το νερό ξεχωριστά. ΣΥΜΒΟΥΛΗ: Αυτό είναι το μόνο πράγμα που χρησιμοποιώ ποτέ πλαστικά ποτήρια μίας χρήσης. Δεν ζυγίζουν τίποτα στην κλίμακα, ώστε να κάνουν τη μέτρηση εύκολη. Διατηρώ τρία ξεχωριστά κύπελλα με την ένδειξη “ Water & rdquo ;, “ Lye & rdquo ;, και “ Oil ” για χρήση μόνο για το σκοπό αυτό. Τα επαναχρησιμοποιώ κάθε φορά, ώστε να μην χάνουν και να μην ανησυχώ για κάποιον που πίνει από αυτούς, επειδή δεν χρησιμοποιούμε συνήθως αυτούς τους τύπους φλυτζανιών.
  • Πάρτε προσεκτικά τα κύπελλα με το μετρούμενο νερό και τη σίκαλη έξω ή σε καλά αεριζόμενο χώρο.
  • Ρίξτε το νερό σε ένα τετράγωνο μέγεθος ή μεγαλύτερο γυάλινο βάζο.
  • Με γάντια και προστασία των ματιών, προσθέστε αργά τη σίκαλη στο νερό. ΜΗΝ ΠΡΟΣΘΗΚΕΤΕ ΤΟ ΝΕΡΟ ΣΤΗ ΛΥΣΗ (αυτό είναι πραγματικά σημαντικό).
  • Ανακατέψτε προσεκτικά με ένα μεταλλικό κουτάλι, φροντίζοντας να μην αφήσετε το υγρό να έρθει σε άμεση επαφή με το σώμα σας.
  • Καθώς ανακατεύετε, το μείγμα θα γίνει λευκό και θολό και θα ζεσταθεί πολύ. Αφήστε αυτό το μείγμα να παραμείνει για περίπου 10 λεπτά για να κρυώσει. Θα πρέπει να γίνει σαφές όταν έχει κρυώσει.
  • Όταν τα λάδια στη βραστή κουζίνα έχουν θερμανθεί στους περίπου 120-130 ° F, αναδεύστε αργά το νερό και το μείγμα σίκαλης.
  • Ξεπλύνετε γρήγορα το δοχείο που χρησιμοποιείται για το νερό και το μείγμα αλυσίβα στο νεροχύτη. Ξεπλένω καλά και στη συνέχεια ξεπλένω ξανά με λευκό ξύδι για να βεβαιωθώ ότι έχει εξουδετερωθεί όλη η σίκαλη.
  • Χρησιμοποιήστε ένα μπλέντερ για να αναμίξετε το μείγμα στη βραστή κουζίνα για περίπου 4-5 λεπτά ή μέχρι να είναι αδιαφανές και να αρχίσει να πυκνώνει.
  • Καλύψτε και διατηρήστε τη χαμηλή φωτιά της κουζίνας σε χαμηλή θερμοκρασία για να πυκνώσει. Ρυθμίζω ένα χρονόμετρο για 15 λεπτά και το ελέγχω κάθε 15 λεπτά μέχρι να είναι έτοιμο. Θα αρχίσει να βράζει και να βράζει πρώτα στις πλευρές. Μετά από περίπου 35-55 λεπτά (ανάλογα με την αργή κουζίνα) θα είναι αρκετά παχύ ώστε ολόκληρη η επιφάνεια να είναι αφρώδης και οι πλευρές να έχουν καταρρεύσει.
  • Απενεργοποιήστε τη φωτιά και αφαιρέστε το εσωτερικό μπολ της βραστήρας.
  • Εάν πρόκειται να χρησιμοποιήσετε αιθέρια έλαια για άρωμα, προσθέστε τα τώρα. Πρόσθεσα λεβάντα και πορτοκάλι.
  • Γυρίστε γρήγορα και προσεκτικά το μείγμα στα έτοιμα καλούπια.
  • Καλύψτε τα καλούπια με περγαμηνή και τοποθετήστε τα σε δροσερό, ξηρό μέρος.
  • Μετά από 24 ώρες, βγάλτε το σαπούνι από τα καλούπια. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί αμέσως, αλλά προτιμώ να το αφήσω να ρυθμιστεί για μερικές ακόμη ημέρες, ώστε να διαρκεί περισσότερο.

Σημειώσεις

Συμβουλές καθαρισμού
Όπως ανέφερα, η διατήρηση ξεχωριστών εργαλείων για την παρασκευή σαπουνιού απλοποιεί τη διαδικασία, καθώς τα πράγματα δεν πρέπει να καθαρίζονται αρκετά για χρήση σε τρόφιμα. Εξακολουθώ να καθαρίζω όλα τα εργαλεία προσεκτικά με σαπούνι και νερό πλυσίματος πιάτων και ξεπλένω με ξύδι για να είμαι σίγουρος.
Δεδομένου ότι κατασκευάζουμε σαπούνι, συνήθως μουλιάζω το σκεύος από την αργή κουζίνα με όλα τα εργαλεία σε αυτό για 8+ ώρες για να διαλύσω και να χρησιμοποιήσω το σαπουνόνερο για να καθαρίσω όλα τα εργαλεία.

Κάνατε ποτέ σαπούνι; Πώς πήγε? Μοιραστείτε την αγαπημένη σας συνταγή παρακάτω στα σχόλια!

Αυτή η βασική συνταγή σαπουνιού χρησιμοποιεί λάδι καρύδας και ελαιόλαδο και φτιάχνεται σε ένα κουτάλι ή βραστήρα. Μια απλή και ενυδατική συνταγή που μπορείτε να φτιάξετε στο σπίτι!