Προφίλ Barberry Root Herb

Το Barberry είναι ένας μεγάλος θάμνος που μπορεί να μεγαλώσει έως και 15 πόδια. Αν και είναι εγγενές στην Ευρώπη, έχει αναπτυχθεί σε περιοχές των ΗΠΑ και τώρα καλλιεργείται συχνότερα στο Ιράν. Έχει φύλλα παρόμοια με έναν ελαιόπρινο και κόκκινα μούρα. Ο φλοιός του κορμού και της ρίζας είναι γνωστός για τις ιατρικές του χρήσεις καθώς περιέχει αλκαλοειδή που βοηθούν σε μια σειρά σωματικών λειτουργιών, ειδικά του πεπτικού συστήματος.


Χρήση Barberry Root

Σύμφωνα με το μαζικό κατάστημα βοτάνων:

Το Barberry σημειώνεται στη λαϊκή ιατρική ως θεραπεία για σχεδόν κάθε γαστρεντερική πάθηση, λεμφικά, ουροποιητικό και αναπνευστική λοίμωξη. Έχει χρησιμοποιηθεί ως πικρό τονωτικό και αντιπυρετικό. Η βερβερίνη, το κύριο αλκαλοειδές, είναι ένα ισχυρό αντιβιοτικό, στυπτικό και αντιμυκητιασικό. Όταν λαμβάνεται για λοιμώξεις, ελέγχει την υπερανάπτυξη των candida albacans καθώς επίσης λειτουργεί ως βακτηριοκτόνο. Αυτό είναι ένα πραγματικό πλεονέκτημα έναντι των συμβατικών αντιβιοτικών. Ελέγχει επίσης τη λοιμώδη διάρροια και αυξάνει την παραγωγή των πεπτικών ενζύμων.


Στην Ιταλία, το barberry είναι γνωστό ως “ Holy Thorn ” καθώς πιστεύεται ότι αποτελούσε μέρος του στεφάνου από αγκάθια που φορούσε ο Ιησούς.

Ορισμένες πηγές ισχυρίζονται ότι το barberry έχει ευεργετική επίδραση στην αρτηριακή πίεση προκαλώντας διαστολή των αιμοφόρων αγγείων. Παραδοσιακά έχει χρησιμοποιηθεί για την ανακούφιση της ηπατίτιδας, του κολικού, του ίκτερου, του διαβήτη και της κατανάλωσης.

Εξωτερικά, η ρίζα του βατόμουρου έχει χρησιμοποιηθεί για πληγές, εγκαύματα, έλκη, ακμή, φαγούρα, δακτύλιο, περικοπές και μώλωπες. Μερικές φορές συνιστάται (υπό την επίβλεψη ιατρού) για συμφορητικό ίκτερο και φλεγμονή της χοληδόχου κύστης και της χολόλιθου.

Ως πικρό τονωτικό με ήπια καθαρτικά αποτελέσματα, το barberry έχει χρησιμοποιηθεί από αδύναμους ή εξασθενημένους ανθρώπους για την ενίσχυση και τον καθαρισμό του συστήματος. Πιστεύεται επίσης ότι μειώνει τη διευρυμένη σπλήνα. Το βότανο λέγεται ότι καταπολεμά την ελονοσία και ήταν αποτελεσματικό στη θεραπεία των πρωτοζωικών λοιμώξεων.




Η βερβερίνη (βρίσκεται στο barberry) είναι εξαιρετικά αντιβακτηριακή και κάνει μια καλή εξωτερική συμπίεση για φλεγμονώδεις παθήσεις όπως η βλεφαρίτιδα και η επιπεφυκίτιδα.

Από το Ιατρικό Κέντρο του Πανεπιστημίου του Μέριλαντ:

Το στέλεχος, ο φλοιός της ρίζας και ο καρπός του βατόμουρου περιέχουν αλκαλοειδή, το πιο σημαντικό από τα οποία είναι η βερβερίνη. Εργαστηριακές μελέτες σε δοκιμαστικούς σωλήνες και ζώα υποδηλώνουν ότι η βερβερίνη έχει αντιμικροβιακά (σκοτώνοντας βακτήρια και παράσιτα), αντιφλεγμονώδη, υποτασικά (προκαλώντας μείωση της αρτηριακής πίεσης), ηρεμιστικά και αντισπασμωδικά αποτελέσματα. Η βερβερίνη μπορεί επίσης να διεγείρει το ανοσοποιητικό σύστημα. Δρα επίσης στους λείους μυς που ευθυγραμμίζουν τα έντερα. Αυτό το τελευταίο αποτέλεσμα μπορεί να βοηθήσει στη βελτίωση της πέψης και στη μείωση του γαστρεντερικού πόνου. (1)

Βατόμουρα

Τα μούρα του φυτού barberry (barberries) είναι επίσης ευεργετικά και χρησιμοποιούνται σε συνταγές σε ορισμένα μέρη του κόσμου. Τα μούρα έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε κιτρικό οξύ και βιταμίνη C και αποτελούν επίσης καλή πηγή βερβερίνης.


Συνήθως, ο φλοιός ρίζας χρησιμοποιείται σε φάρμακα και τα μούρα στο μαγείρεμα, αν και οι δύο έχουν φαρμακευτικές ιδιότητες.

Το βατόμουρο μπορεί να βρεθεί σε κάψουλες ή σε αποξηραμένη μορφή και μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε βάμματα. Διατίθενται επίσης αποξηραμένα μούρα.

Χρησιμοποιήσατε ποτέ ρίζα barberry; Ποια βότανα είναι στην κουζίνα σας;